Kaj jesti za zajtrk s pravilno prehrano, da ostanemo zdravi. Kdaj in kdaj je najboljši čas za zajtrk?

Zdravniki pravijo, da je zajtrk pomembna tehnika hrana, ki je ne smete zamuditi. Če preskočite jutranji obrok, vaše telo ne bo imelo dovolj moči in energije za pravilno delovanje čez dan. Pravilen zajtrk je ključen dobro počutje. Kaj bomo pojedli zjutraj, ko se zbudimo, bo določilo naše razpoloženje za ves dan. Začnite jutro z zdravim in uravnoteženim zajtrkom, pripravljenim po prave recepte.

Pravilna prehrana je skladnost s posebnimi načeli in prehranskimi priporočili glede hrane. Če želite začeti pravilno jesti, morate:

• Jejte hrano ob istem času. Zajtrk, kosilo in večerja naj se začnejo vsak dan brez izjeme ob istem času. Prehranjevanje po jasnem urniku spodbuja pravilno absorpcijo hrane in normalizacijo dela prebavni sistem.
• Jejte počasi, hrano temeljito prežvečite, tako se bo bolje absorbirala.
• Ne uživajte tekočine pred ali takoj po obroku. Vodo, čaj in druge pijače je priporočljivo piti uro po zajtrku, kosilu ali drugih obrokih.
• Vsak obrok se mora začeti z uživanjem hrane iz surova zelenjava, sadje.
• Izmislite si svojega dnevni meni tako da vsebuje 40 % beljakovin, 30 % ogljikovih hidratov in 30 % maščob, kar je še posebej pomembno za športnike.
• Zavrnite polizdelke in hitro hrano v korist pravilne zdrave jedi.

Kaj je zdravo jesti zjutraj?

Mnogi zjutraj raje jedo tisto, kar je najhitreje pripravljeno: krutone, umešana jajca s klobaso ali klobasami. Uživanje teh jedi zjutraj krši načela pravilne prehrane. Jutranji meni naj predstavlja tretjino celotne dnevne prehrane. Za zajtrk morate izbrati prave hranljive jedi, ki bodo pomagale nasičiti vaše telo. Priporočljivo je, da jutranji meni vsebuje nabor različnih izdelkov. Če želite slediti načelom pravilne prehrane, jejte za zajtrk:

• Mleko in fermentirani mlečni izdelki. Nizkokalorična skuta bo zadovoljila potrebe telesa po beljakovinskih živilih, ga nasičila s koristnimi vitamini, mikroelementi in ne bo škodovala figuri.
• Žita. Polnozrnati kruh in kosmiči so popoln začetek dneva. Kruh iz ovsenih kosmičev in otrobov, namazan s tanko plastjo masla, bo postal vir energije za delovni dan, tako odrasli kot najstniki.
• Sadje in zelenjava. Vsak obrok naj vsebuje nekaj sveže zelenjave in sadja, zajtrk ni izjema. Koristno je tudi suho sadje, ki ga v majhnih porcijah dodajte kaši za zajtrk.
• Meso, perutnina. Proteinski izdelki uporaben ves dan. Jajca niso edini vir beljakovin. Jajčni rumenjak vsebuje veliko holesterola, ki je zdravju škodljiv. Nutricionisti zato priporočajo, da si za zajtrk namesto običajne umešane jajčke pripravite omleto iz treh beljakov in enega rumenjaka. Sendvič s kosom kuhanega piščanca ne bo škodil vaši prehrani, ampak bo postal zdrava, pravilna jutranja jed.

Jedilnik za zajtrk, kosilo in večerjo za hujšanje

Zahvaljujoč pravilno izbrani prehrani med zajtrkom telo prejme hranila, ki ga podpirajo in potešijo občutek lakote do kosila. Znanstveniki so ugotovili, da oseba, ki preskoči jutranji obrok, upočasni svoj metabolizem za 7-8%, kar vodi do povečanja telesne teže. odvečne teže. Priporočljivo je, da vsaj 25% kalorij zaužijete z zajtrkom dnevni meni. Za hujšanje izberite naslednje jutranje jedi:

• ovseni kosmiči;
• beljakovinska omleta z zelenjavo;
• skuta z zelišči.

Ne pozabite na drugi zajtrk, ki ga je treba vključiti v vašo dnevno rutino. Primerno za kosilo:

• piščančji sendvič;
• zelenjavna solata;
• kefir s peščico suhega sadja;
• naravni jogurt brez sladil.

Kosilo je velikodušen sprejem hrana, ki je sestavljena iz več jedi. V skladu z načeli pravilne prehrane morate ob kosilu zaužiti približno 40% kalorij celotne dnevne prehrane. Zdravniki priporočajo vključitev vroče jedi v jedilnik za kosilo za preprečevanje bolezni prebavil, gastritisa in tudi za hujšanje. Pravo kosilo za hujšanje je:

• sveža zelenjavna solata za začetek obroka. Zelenjavna jed bo pomagala zagnati prebavo in nasičiti telo z zdravimi vlakninami.
• zelenjavna juha, pusto boršč, zeljna juha ali ukha - dnevno je priporočljivo jesti vročo jed.
• kos kuhanega piščanca, purana, pusto ribo. Porcija naj bo majhna, meso naj bo pečeno brez olja in soli.

Zavoljo novodobnih diet mnogi ljudje začnejo zavračati večerjo. Nikoli ne počni tega! Nizkokalorično prava večerja vam bo pomagalo, da se zjutraj zbudite dobre volje, brez glavobola. Izpuščanje večernega obroka lahko povzroči težave pri delu. prebavila, do peptični ulkus. Če želite izgubiti težo, je priporočljivo jesti za večerjo:

• kuhano oz dušena zelenjava, enolončnica.
• ribje jedi. Ribe je bolje kuhati na pari ali peči v pečici.
• fermentirani mlečni izdelki. Obe vrsti trdega sira z nizko vsebnostjo maščob in skuto z nizko vsebnostjo maščob, kefir, jogurt.

Recepti za okusne in zdrave jedi za zajtrk s fotografijami

Pečena jabolka s skuto - zdrava možnost zajtrka

Sestavine:

• velika jabolka - 5 kosov;
• skuta z nizko vsebnostjo maščob - 200 g;
• rozine - nekaj žlic;
• kandirano sadje - po okusu;
• sladkor v prahu - 1 žlica. l.;
• naravni med - 1 žlica. l.;
• cimet.

1. Jabolka operemo pod tekočo vodo in osušimo. Jabolkom previdno odrežite "pokrovček" in s čajno žličko odstranite sredico.
2. Skuto stepemo z mešalnikom do puhastega.
3. Rozine in kandirano sadje prelijemo z vrelo vodo, nato vodo odlijemo.
4. Zmešajte skuto z rozinami in kandiranim sadjem, dodajte sladkor v prahu.
5. Pripravljena jabolka nadevamo s skutno maso.
6. Polnjena jabolka pokrijemo z odrezanimi pokrovčki in vsako sadje zavijemo v folijo.
7. Posodo pečemo v pečici pri 180 stopinjah četrt ure.
8. Jed postrezite rahlo posuto s cimetom in prelito z naravnim medom.

Omleta z zelenjavo v pečici - zdrava in hranljiv zajtrk

Sestavine:

• piščančja jajca - 5 kosov;
• smetana - 50 ml;
• mlade bučke ali bučke - 1 kos;
• majhno korenje - 1 kos;
• ena sladka paprika katere koli barve;
• velik paradižnik - 1 kos;
• šopek peteršilja in zelene čebule;
• trdi sir neobvezno - nekaj žlic;
• začimbe.

Zaporedje kuhanja:

1. Paradižnik narežemo na rezine.
2. Bučkam ali bučkam odstranimo kožo in jih narežemo na kocke.
3. Na kocke sesekljamo tudi sladko papriko brez semen.
4. Olupljeno korenje narežemo na tanke trakove.
5. Zelenje drobno sesekljajte.
6. V globoki ponvi segrejte nekaj žlic sončnično olje, mu pošljemo korenje. Kuhajte, dokler ni kuhano (približno 7 minut).
7. Korenčku dodamo vso ostalo pripravljeno zelenjavo in dušimo pod zaprtim pokrovom 5 minut.
8. V ločeni globoki skledi nekaj minut stepamo jajca s smetano, dokler ne postanejo penasta. Jedi dodamo nariban sir.
9. Jajčno zmes združimo z ohlajeno dušeno zelenjavo.
10. Zmes vlijemo v toplotno obstojno posodo in pečemo v pečici pri 180 stopinjah približno četrt ure. Zajtrk je pripravljen!

Uporabno ovseni kosmiči – pravi zajtrk z minimalno vsebnostjo kalorij

Sestavine:

• ovseni kosmiči– 1 kozarec;
• dva kozarca posnetega mleka;
• sladkor, sol po okusu;
• majhen kos masla;
• peščica rozin;
• eno majhno jabolko.

Zaporedje kuhanja:

1. V vrelo mleko stresemo ovsene kosmiče. Med mešanjem kuhajte kašo na majhnem ognju, dokler ni kuhana (3-5 minut). Dodajte sol, sladkor in maslo.
2. Jabolku odrežemo lupino in odstranimo semena. Sadje narežemo na majhne kocke in dodamo kaši.
3. Rozine poparite z vrelo vodo in posušite. Položimo na krožnik z ovsenimi kosmiči. Jed je pripravljena!

Skuta z zelišči - zdrava in hranljiva jed

Sestavine:

• skuta 0% maščobe - 200 g;
• kup zelenja (koper, peteršilj, koriander, zelena čebula);
• česen - 2-3 stroka;
• sol;
• paradižnik - 2 kos.

Zaporedje kuhanja:

1. Zelenje drobno sesekljajte.
2. Česen pretlačimo skozi stiskalnico.
3. Zmešajte skuto z zelišči in česnom, dodajte sol po okusu.
4. Paradižnik narežemo na rezine.
5. Na vsak krog paradižnika položimo žlico skutne mešanice.
6. Jed okrasimo z vejico peteršilja.

Zdrav sendvič - pravi začetek dan

Sestavine:

• dietni kruh;
• kozji sir - 100 g;
• sušeni paradižniki - 50 g;
• kaljena pšenica;
• zelena solata ali rukola.

Zaporedje kuhanja:

1. Dietni kruh popečemo v toasterju ali na žaru brez dodajanja olja.
2. Na kruh položite listnato "blazino" kaljene pšenice, zelene solate ali rukole.
3. Na liste razporedimo koščke kozjega sira in posušene paradižnike.
4. Prelijte s še nekaj zelenja in pokrijte sendvič z drugo štruco kruha. Zajtrk je pripravljen!

Oglejte si možnosti za vsak dan.

Idealen in uravnotežen začetek dneva s Herbalife

Če zjutraj nimate časa za pripravo pravega zajtrka, vam priporočamo, da se osredotočite na izdelke Herbalife. Prednost pripravljenega zajtrka Herbalife je, da vam ni treba izračunati razmerja beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, da bi bila jed zdrava za telo. Samo piti moraš že pripravljeni koktajli z že pravilno izbrano vsebnostjo kalorij.

Idealen zajtrk Herbalife so izdelki, pripravljeni za uživanje. Po shemi, navedeni v navodilih, dodajte suhe mešanice mleku z nizko vsebnostjo maščob, koktajl stepite v mešalniku in ga zjutraj uporabite za zajtrk. Formula koktajla je izbrana tako, da nasiči vaše telo z vsemi uporabne snovi in vitamini. Če želite izvedeti več o pravilnem in zdravem zajtrku, si oglejte spodnji video.

Video: možnosti zajtrka s pravilno prehrano

S pomočjo naših priporočil in recepti po korakih si lahko pripravite pravi zdrav zajtrk. Pri kuhanju uporabite svojo domišljijo, dodajte nove izdelke, eksperimentirajte s sestavinami, potem boste dobili okusno jed. Če želite izvedeti še več receptov prave jedi za zajtrk in se navdihnite za kuhanje, priporočamo, da si ogledate spodnji video mojstrski razred. Po ogledu videoposnetka se boste naučili kuhati še več jedi, ki so popolnoma v skladu z načeli pravilnega in ločeno napajanje.

Vsebina:

Pravila za zdrav zajtrk

Jutranji obrok upravičeno velja za najpomembnejšega, saj vas napolni z energijo za ves dan. Okusen in zdrav zajtrk izboljša vaše razpoloženje, poveča vašo produktivnost in vam omogoča, da se v sproščenem vzdušju pripravite na dan, ki je pred vami. Toda kaj storiti, če se vam zjutraj sploh ne da jesti? Preprosta priporočila vam bo pomagal pri reševanju te težave:

1. Če želite napolniti glikogen v jetrih, morate zajtrkovati v eni uri po tem, ko se zbudite. Vendar ne bi smeli teči naravnost iz postelje v kuhinjo - vaše telo potrebuje čas, da se prebudi. Za prvi občutek lakote je dobro, da naredite vaje in se hladno oprhate.
2. Po prebujanju je priporočljivo popiti kozarec filtrirane vode sobna temperatura, ki bo želodec pripravil na prvi obrok. Prečiščeni vodi lahko dodate pol kozarca mineralne vode z visoko vsebnostjo magnezija, koristnega protistresnega mikroelementa.
3. V nasprotju s splošnim prepričanjem zajtrk ne sme biti pretežak. Zaradi prenajedanja se počutite zaspani. Bolje je, da del prvega obroka premaknete na kosilo. Če drugega zajtrka ne morete jesti, ga lahko nadomestite z oreščki ali suhim sadjem.
4. Ne smemo pozabiti, da je zajtrk z ogljikovimi hidrati koristen za ljudi, ki delajo duševno, beljakovinski zajtrk pa je potreben predvsem za tiste, ki delajo fizično.
5. Morate jesti okusno in raznoliko. Pomanjkanje apetita zjutraj sploh ni presenetljivo, če za zajtrk vsak dan jeste isto.

Nutricionist Kovalkov o zdravem zajtrku

Možnosti beljakovinskega zajtrka

Beljakovinska hrana bolje nasiti in pospeši presnovo v telesu. Bogate so s kalcijem, vitamini in mikroelementi. Ljudje, ki imajo raje to možnost zajtrka, niso nagnjeni k prenajedanju čez dan. Poleg tega so beljakovine glavni gradbeni material za mišice, lase in nohte.

Omleta ali umešana jajca

Znanstveniki dokazali, da holesterol, ki ga vsebuje jajčni rumenjak, sploh ni nevarno. Lecitin in holin, snovi, ki sta tudi v tem koristnem izdelku, preprečujeta njegovo odlaganje. Jed iz 2-3 jajc se najbolje kombinira z zelenjavo, kot je paradižnik oz bolgarski poper. Ta zajtrk bo vaše telo obogatil z beljakovinami za celo jutro.

Jogurt

Nobena skrivnost ni, da je uživanje jogurta za zajtrk zdravo. Samo brez sladkorja, barvil, konzervansov in drugih kemičnih dodatkov. Zahvaljujoč vsebnosti koristnih gliv in laktobacilov ta izdelek normalizira delovanje črevesja in omogoča stabilizacijo metabolizma v telesu. Doma ga je zelo enostavno pripraviti: v posebnem aparatu za jogurt, v počasnem kuhalniku ali v navadnem termosu. Naravnemu jogurtu lahko dodate poljubna polnila: sirupe, sveže sadje, oreščki, ovseni kosmiči.

Skuta

Da ne bi trebušne slinavke zjutraj obremenjevali s pretežko hrano, je bolje uporabiti skuto s 5–9% vsebnostjo maščobe. Ne smete dati prednosti izdelku z nizko vsebnostjo maščob, saj za normalno absorpcijo kalcija telo potrebuje hkratno porabo maščobe. Sladkosnedi si lahko privoščite skuto z jagodami ali sadjem z dodatkom žlice medu ali marmelade. Ljubiteljem slane hrane bo všeč skuta s kislo smetano in zelišči. Odličen zajtrk bi bile sirove torte ali zdrava enolončnica.

Možnosti zajtrka z ogljikovimi hidrati

Ogljikovi hidrati so potrebni za aktivno delo možgani Niso pa vsi primerni za zdrav zajtrk. Enostavni ogljikovi hidrati (piškoti, beli kruh, koruzni kosmiči) se hitro absorbirajo. Ko pridejo v kri, se takoj pretvorijo v sladkor. Insulin, ki ga proizvaja trebušna slinavka, ga odstrani in spremeni v maščobo. Obenem pade raven sladkorja v krvi, počutite se lačni in utrujeni. Kompleksni ogljikovi hidrati se prebavljajo dlje, zato so odličen vir energije za celo jutro.

Kaša

Prvič, kompleksni ogljikovi hidrati vključujejo žita. Zato je dobro, da večkrat na teden zajtrkujete kašo. V tem primeru je bolje izbrati ovseno kašo, ajdo, proso ali biserni ječmen. Vsebujejo ogromno vitamini in mikroelementi ter esencialne vlaknine. Polnozrnati kosmiči bodo zagotovili energijo za več ur, grobe vlaknine pa bodo pomagale delovati prebavnemu traktu. Treba je spomniti, da zdrob in beli riž sta enostavna ogljikova hidrata. Njihovo uživanje bo povzročilo zaspanost in kmalu nov napad lakote. Priporočljivo je kuhati kašo na vodi ali mleku z nizko vsebnostjo maščob. Po okusu lahko dodate bučo, suho sadje, oreščke in med.

müsli

Ta zdrava mešanica vam bo dala energijo za cel dan. Zaradi vsebnosti velike količine neprebavljivih vlaknin je ta zajtrk idealen za ljudi z prekomerno telesno težo. Telo bo porabilo veliko energije za predelavo grobih vlaken in s tem za kurjenje kalorij. Müsli, kupljen v trgovini, pogosto vsebuje veliko sladkorja in umetnih dodatkov. Zato je bolje, da takšno mešanico pripravite sami. Zdravi müsli naj vsebujejo nepredelan oves, nepražena cela zrna, oreščke in suho sadje. Dobljeno mešanico lahko prelijete s posnetim mlekom ali jogurtom.

Polnozrnati sendviči

Malo ljudi ve, da je za zajtrk zdravo jesti sendviče. Ne od beli kruh s klobaso in sirom. Vsebujejo enostavne ogljikove hidrate, konzervanse in slab holesterol. Takšen jutranji obrok vam bo samo prebudil apetit, po uri ali dveh pa boste želeli jesti še več. Če imate zelo malo časa za zajtrk, lahko prigriznete sendviče iz polnozrnatega kruha s koščki kuhanega piščančje prsi ali ribe. Namesto masla je bolje uporabiti nemastno skuto z zelišči, dodati svežo zelenjavo in zeleno solato. Ta zdrav sendvič lahko pojeste tudi kot drugi zajtrk in ga vzamete s seboj kamorkoli greste. Mimogrede, žitni kruh je odličen vir vlaknin in vitaminov B, ki so potrebni za lepoto in zdravje las.

Polnozrnate palačinke

Kdaj, če ne zjutraj, se lahko razveselite z visokokaloričnimi palačinkami, ne da bi pri tem ogrozili postavo? Ni vam treba skrbeti za povečanje telesne mase – pridobljene kalorije bodo čez dan pokurjene. Le bolj zdravo jih je kuhati ne pšenična moka najvišji razred in iz celih zrn, na primer ovsena kaša ali ajda. Takšne palačinke je bolje speči v ponvi s premazom proti prijemanju brez dodajanja olja. Bodo odličen vir kompleksnih ogljikovih hidratov in bodo dolgo časa ustvarjali občutek sitosti.

Dobro razpoloženje, visoka učinkovitost in občutek moči čez dan so neposredno odvisni od hrane, ki jo zaužijemo zjutraj. Zajtrk vam ne bo vzel veliko časa, bo pa prinesel ogromno koristi za zdravje. Začnite dan pravilno!

Vsi ljudje ne obravnavajo zajtrka z ustrezno pozornostjo. Nekateri ljudje zaradi zasedenega urnika nimajo časa za zajtrk in se omejijo na skodelico čaja ali kave. Drugi trpijo zaradi pomanjkanja apetita zjutraj in se silijo jesti ali pa sploh ne zajtrkujejo. Brez jutranjih obrokov telo ne dobi potrebne energije za polno delovanje čez dan. Zajtrku se ne morete popolnoma odpovedati, vendar morate zanj izbrati zdrava in hranljiva živila.

Jutranje ure- to je najboljši čas za pridobivanje zalog energije za ves dan. Njegovo pomanjkanje je mogoče nadomestiti s poznejšimi obroki, vendar ne bodo mogli normalizirati metabolizma. Odpovedati se zajtrku z namenom hujšanja ali vzdrževanja telesne teže je nesmiselno. To bo imelo nasprotni učinek. Živila, bogata z ogljikovimi hidrati in visoko energijsko vrednostjo, se zjutraj bolje absorbirajo, kar pomaga zmanjšati apetit in ohranja občutek sitosti za dolgo časa.

Jutranji obroki blagodejno vplivajo na počutje in zdravje:

• pospeši metabolizem v povprečju za 5%;
• normalizirati raven holesterola;
• preprečiti agregacijo trombocitov (lepljenje);
• zmanjšati tveganje za možgansko kap in srčni napad.

Ljudje, ki ne izpustijo zajtrka, bistveno redkeje zbolevajo za diabetesom mellitusom, visokim krvni tlak, iz žolčnih kamnov.

Jutranje jedo vam daje energijo in moč, lajša zaspanost in apatijo ter dviguje razpoloženje. Zajtrk spodbuja človekove intelektualne sposobnosti, povečuje pozornost in koncentracijo.

Zakaj zjutraj nočeš zajtrkovati?

Pomanjkanje apetita zjutraj pogosto spremlja občutek, da je želodec poln. Tudi moje zdravje pušča veliko želenega. Apatija, zaspanost in utrujenost so posledica nizkega jutranjega krvnega sladkorja. Vse to ni povzročeno posamezne značilnosti telo, temveč odsotnost pravilen način pravilna prehrana in počitek.

Uživanje hrane pred spanjem ne dovoljuje prebavni trakt počitek. Za prebavo zaužite hrane želodec ponoči ne preneha delovati. To pomeni občutek jutranje sitosti. Takšna prehranjevalna navada je kršitev osnov pravilne prehrane in vključuje negativne posledice za zdravje.

Prenajedanje ponoči je v veliki meri posledica obstoječega zmotnega prepričanja, da se energija, nabrana ob večerji, shrani in porabi naslednje jutro, zajtrk pa prispeva k prekomerni telesni teži. Vse se zgodi ravno obratno. Hrana, zaužita pred spanjem, se spremeni v telesne maščobe, zajtrk pa telo odlično absorbira in daje potrebno energijo. In da si zjutraj povrnete apetit, morate ponovno razmisliti o svojih prehranjevalnih navadah.

Kakšne so posledice izpuščanja zajtrka?

Vzrok globalne debelosti je po mnenju znanstvenikov zanemarjanje jutranjega prehranjevanja. Ljudje, ki ne zajtrkujejo, pridobijo 3-5 kg ​​na leto. To ni tako opazno pri zgodnja starost in mladosti, z leti pa se to pozna. Od 35. do 50. leta starosti navada, da zjutraj ne zajtrkujemo, vodi v debelost in zanjo značilne zdravstvene težave.

Izpuščanje zajtrka lahko povzroči naslednje posledice:

1. Tveganje za srčni napad in smrt zaradi koronarna bolezen pri moških se poveča za 25 %;
2. Do starosti 40 let lahko stopnja prekomerne teže pri ženskah znaša od 5 do 20 kg;
3. Tveganje za razvoj holelitiaza in diabetes mellitus tipa II za oba spola;
4. Tako moški kot ženske doživljajo zmanjšanje porodne aktivnosti in sposobnosti logičnega razmišljanja.

Ni vsak zajtrk zdrav. K izbiri izdelkov za jutranji meni je treba pristopiti temeljito. Sendviči s kavo in čajem niso najboljša zamenjava za sadne solate in kosmiče. Oni in druga tradicionalno zaužita živila za zajtrk ne prinašajo skoraj nobene koristi.

Obstaja kar nekaj živil, ki jih nutricionisti ne priporočajo za zajtrk. Ti vključujejo:

1. Klobase, klobase, slanina.

Ti mesni izdelki vsebujejo veliko število nitrati, sol in druge kemikalije. Strokovnjaki svetujejo, da jih nadomestite s piščančjim ali puranjim mesom.

1. Kosmiči za zajtrk.

Pripravljeni zajtrki ne vsebujejo le rastlinske vlaknine, ampak tudi bogati s "hitrimi" ogljikovimi hidrati - sladkorjem. Občutek sitosti po suhem zajtrku hitro nadomesti lakota. Da bi se temu izognili, jejte polnozrnate žitarice, na primer müslije polnjene s kefirjem z oreščki in sadjem.

1. Krofi in palačinke.

Hitri ogljikovi hidrati, ki jih vsebujejo ti izdelki, prispevajo k nastanku maščobnih oblog iz odvečnega sladkorja in niso dobri za vašo postavo. Ko jih zaužijemo, se v želodcu pojavi teža.

1. Jogurti iz trgovine.

Jogurti, predstavljeni na policah supermarketov, vsebujejo konzervanse, sladila in arome. Priporočljivo je, da sami pripravite fermentirane mlečne izdelke za jutranji obrok. Če to ni mogoče, je treba jogurt nadomestiti s kefirjem.

1. Skuta.

Ta zdrav in beljakovinsko bogat izdelek ni primeren za zajtrk. Priporočljivo je, da ga ne jeste zjutraj, ampak popoldne.

1. Citrusi.

Mandarine in pomaranče, zaužite na prazen želodec, lahko povzročijo alergije in povzročijo razvoj gastritisa.

1. banane.

Če zjutraj zaužijete banane, ki vsebujejo preveč magnezija, lahko porušite notranje ravnovesje v telesu. Banan ne jejte za zajtrk, ampak popoldne.

1. Konzervirana hrana, prekajeno meso.
2. Sladkarije in čaj s sladkorjem.

Vsebnost kalorij in hranilna vrednost Jutranji obrok je izbran individualno. Zajtrki, bogati z ogljikovimi hidrati in lahki, so potrebni za ljudi z intelektualnim delom, beljakovinski in visokokalorični zajtrki pa so priporočljivi za tiste, ki se ukvarjajo s fizičnim delom.

Osnove zdravega zajtrka

Recept za zdrav in pravilen zajtrk je preprost. Njegov jedilnik bi moral biti lahko prebavljiva živila z visoka vsebnost mikroelementi in vitamini. Vsebnost kalorij v jutranjem obroku mora biti 40% dnevne prehrane, to je od 360 do 500 kcal. Potrebno je ne samo šteti vsebnost kalorij v živilih, ampak tudi povezati hrano s posameznimi potrebami telesa.

Prednosti zajtrka so:

• jajca, ki vsebujejo beljakovine in druge koristne snovi;
• srčen, bogato z beljakovinami piščančje meso, praktično brez ogljikovih hidratov, neškodljivo za postavo;
• otrobi in rženi kruh, izdelki iz polnozrnate moke;
• Med, bogat z naravnimi antiseptiki, koristnimi snovmi, ogljikovimi hidrati, lajša utrujenost in stres;
• žitne kaše, ki zagotavljajo dolg občutek sitosti;
• kefir in zeleni čaj.

Ljubiteljem krepčilne kave se ji ni treba povsem odpovedati, vendar je treba uživanje napitka omejiti. Za zajtrk je priporočljivo popiti največ eno skodelico kave. To je približno 50-70 g, vendar ne več.

1. Da zagotovite, da zajtrk ni breme in prinaša užitek, morate prestaviti večerjo in se ponoči ne prenajedati. To vam bo omogočilo testiranje svetlo zjutraj občutek lakote.
2. Priprava enostavnega in zdravega zajtrka ne vzame veliko časa. Dovolj je, da zjutraj vstanete 15 minut prej kot običajno.
3. Kavo je treba piti po obroku. Na prazen želodec ta napitek draži sluznico in lahko povzroči gastritis.
4. Zajtrke je treba spremeniti v poln obrok.

Če oseba še nikoli ni zajtrkovala, je nemogoče obnoviti telo v enem dnevu. Navadite se na nova navada potrebno postopoma. Bolje je začeti z lahkim prigrizkom, nato pa postopoma povečati vsebnost kalorij v zajtrku.

Zajtrki z ogljikovimi hidrati in beljakovinami

Živila za zajtrk, bogata z ogljikovimi hidrati, so priporočljiva za delavce znanja. Idealen zajtrk z ogljikovimi hidrati je žitna kaša ali müsli, kuhan v vodi. Jedilnik lahko popestrite z dodajanjem oreščkov, sadja in naravnih sokov v muslije. Masleni izdelki in sladkarije so prav tako bogati z ogljikovimi hidrati, vendar so škodljivi za vašo postavo. Žita, nasprotno, pomagajo stabilizirati in vzdrževati težo. Živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate, morate izbrati tako, da občutka sitosti ne spremlja želja po dremežu.

Beljakovine za zajtrk so potrebne za športnike, ki se med delovnim dnem aktivno gibljejo, ali ljudi, ki se ukvarjajo s težkimi fizičnimi aktivnostmi. Klasičen angleški zajtrk je odličen vir beljakovin. Ni vam treba ostati pri tradicionalni omleti. Popestrimo jo lahko s pripravljeno zelenjavo in piščancem. Ogljikovim hidratom se ni treba popolnoma odpovedati. Majhen koščekžitni kruh in rezina sira bosta zagotovila potrebne ogljikove hidrate za popolno telesno aktivnost.

Zajtrk za športnike

Ljudje, ki se ukvarjajo s športom, ne potrebujejo le visokokaloričnih zajtrkov, ampak tudi takšne, ki spodbujajo rast. mišična masa aminokisline, potrebne za polno delovanje vseh vitaminskih sistemov. Pravilno sestavljena prehrana je ena najpomembnejših nalog bodybuilderjev.

Ob visokih fizičnih in energetskih stroških športniki ne smejo preskočiti zajtrka. Jutranji post vodi v prenajedanje pri kosilu. To popolnoma krši osnove pravilne prehrane in vam ne omogoča, da se držite strogega režima in vzdržujete telesno pripravljenost.

Jedilnik za zajtrk bodybuilderja je obilen, gost, bogat z beljakovinami in žiti. To so skuta, piščančje meso in kaša. Uporaba aditivi za živila morajo biti jasno regulirani glede na porabljeno energijo. V obdobju vztrajnega in težkega treninga jemljejo beljakovine sirotke ( beljakovinski napitki) ali pridobiteljev. Če ni strogega treninga, športnik počiva; bolje je, da se vzdrži dodatkov.

Po mnenju izkušenih športnikov je razmerje med ogljikovimi hidrati in beljakovinami, zaužitimi za zajtrk, odvisno od vašega telesnega tipa. Ektomorfom je priporočljivo, da uživajo enake količine beljakovin in ogljikovih hidratov. Mezomorfi naj zaužijejo 65% beljakovin in 35% ogljikovih hidratov, medtem ko naj endomorfi zmanjšajo število ogljikohidratnih živil na 25% in uživajo več beljakovin.

Pravilna prehrana- ključ do odličnega počutja, telesnega in duševnega zdravja. Dobro sestavljeno in zdrava prehrana preprečuje presnovne motnje, je preprečevanje bolezni prebavil, bolezni srca in ožilja. Upoštevanje in upoštevanje osnov pravilne prehrane vam omogoča, da ostanete v dobri formi, odličnem razpoloženju in imate dovolj energije za izvajanje tako intelektualnih kot telesnih aktivnosti.

Uživanje hrane na začetku dneva aktivira celotno telo in mu zagotovi energijo za cel dan. Zato morate zagotovo jesti zjutraj.

Prva napaka na začetku dneva je, da zavrnete jutranji obrok ali pojeste nekaj napačnega, na primer umešana jajca ali sendvič. Koliko ljudi se je prepoznalo? To pomeni, da je treba nekaj spremeniti.

Da ugotovimo, kaj jesti za zajtrk, kdaj pravilna prehrana, si morate zapomniti glavno stvar: ne preskočite zajtrka, ne prejedite in pozabite na nezdravo hrano.

Prednosti zajtrka

Ugotovimo, zakaj je prvi obrok tako koristen. Ko se zbudite, morda ne boste želeli jesti. Vendar to ne pomeni, da ga telo ne potrebuje. Med spanjem se procesi, ki se dogajajo v vas, ne ustavijo in ponoči porabijo preostalo energijo, ki jo je treba zjutraj napolniti.

Koristne lastnosti zgodnje prehrane:

Znanstveniki so to opazili primerna hrana zjutraj poveča pozornost koncentracijo ter mentalne sposobnosti. To je zelo pomemben pogoj za produktiven delovni dan.

Zakaj je zajtrk tako pomemben?

Zjutraj nastavite razpoloženje za cel dan in telo to čuti. Od 7.00 do 9.00 nastajajo encimi, pomembni za prebavo.

Če preskočite zajtrk, bodo encimi preprosto "izgoreli" in ne bodo prinesli nobenih koristi. želeno korist. To bo povzročilo motnje v delovanju organov in zmanjšano imunost. Jutranja prehrana je zmanjšala tveganje za prehlad.

Kakšne so nevarnosti izpuščanja zajtrka?

Recimo, da se odločite, da boste namesto ob zori stali za štedilnikom, dlje spali. Ob tem smo si privoščili obilno večerjo v upanju, da bo to dovolj za naslednje jutro.

Kaj se bo zgodilo z vašim telesom ponoči in naslednji dan:

Z zanemarjanjem jutranjega obroka motite usklajeno delovanje celotnega »mehanizma«, zaradi česar lahko v prihodnosti odpove.

Zdravilo je razvito na osnovi naravnih, naravnih sestavin. Glavna snov je propolis. Ta izdelek priporočam kot dodatno pomoč v boju proti prekomerni teži.

Elixir normalizira metabolizem in pospeši presnovo. Pomaga do vitkosti brez napora in pozitivno vpliva na vse organe.

Katero hrano je najbolje jesti za zajtrk?

Zajtrk s pravilno prehrano mora vsebovati beljakovine, vlaknine in kompleksni ogljikovi hidrati. Sprožijo prebavni proces in spodbujajo dolgotrajen občutek sitosti.

Najbolj zdravi izdelki zjutraj:

• Žita so vir ogljikovih hidratov in dajejo dolgotrajen občutek sitosti.
• Jajce vsebuje.
• in piščančji file(hranljivo, a hkrati dietno meso).
• Fermentirani mlečni izdelki in siri - najboljši vir kalcij.
• Polnozrnat kruh spodbuja pravilno prebavo.
• Sveže iztisnjeni sokovi (ne na prazen želodec) so bogati z vitamini, ki podpirajo imunski sistem.
• Zelenjava bo lahek in zdrav dodatek k glavni jedi.
• – najboljši nadomestek za sladkor.

Pravilne pijače za zajtrk

Najpogosteje zajtrk spremlja kava. Ljubitelji čaja naj imajo raje zeleni kot črni. Vsebuje antioksidante, ki so koristni za zdravje.

Tisti, ki se kavi ne morete odpovedati, naj vas ne skrbi. Glavna stvar je, da ne pijete več kot en srednji vrček.

Ima naslednje lastnosti:

• Pospešuje presnovo
• Kuri maščobne obloge
• Zmanjša težo
• Hujšajte tudi z minimalno telesno aktivnostjo
• Pomaga zmanjšati težo pri boleznih srca in ožilja

Vrste pravih zajtrkov in njihove značilnosti

• Beljakovine.
• Ogljikovi hidrati.
• Beljakovine-ogljikovi hidrati.
• Nizkokalorično.

Oglejmo si vsako vrsto podrobneje.

Beljakovine

Beljakovinska dieta je potrebna predvsem za tiste s hudo fizično delo ali samo aktivna slikaživljenje.

Veverice- to so dodatne kalorije, vendar pod pogojem, da jih je treba porabiti. Klasičen vir beljakovin so jajca. Samo skuhati ali narediti omleto? Komu je všeč kako?

Omleti lahko dodate zelenjavo ali meso. Da vam ne bi zmanjkalo ogljikovih hidratov, preprosto jejte z rezino kruha.

Kaj je bolje izbrati:

• Kuhana jajca in zelenjavna solata.
• Sendvič z omleto in zelenjavo.
• s suhim sadjem in medom.

Ogljikovi hidrati

Enostaven je tudi zajtrk s pravimi ogljikovimi hidrati.

Najboljši vir ogljikovih hidratov je kaša. Vseeno je, katero izberete: ovseno, riževo, ajdovo ali katero koli drugo.

Ampak najboljša možnost- kuhamo z vodo. Ogljikove hidrate vsebujejo sladkarije in. Toda to so glavni sovražniki figure. Ne zagotavljajo ustrezne nasičenosti. Zato za zajtrk jemo le polnozrnate žitarice.

Živila z ogljikovimi hidrati so primerna za tiste, ki se ukvarjajo z umskim delom in ne porabijo veliko fizičnega napora.

Primerni recepti:

• Ovsena/ajdova kaša s suhim sadjem in oreščki.
• in jagodičevje (brusnice, ribez).
• Sendviči z nadevi: sir + paradižnik, kumare + zelena solata + piščanec.
• Lavaš z zelenjavo in piščancem/z jagodami, cimetom in medom.

Beljakovine-ogljikovi hidrati

v enem obroku je idealno. Beljakovine bodo zagotovile energijo, ogljikovi hidrati pa moč za intelektualno delo.

Glavni pogoj je odsotnost maščobe. Lahko kombinirate enaka razmerja kaša, skuta, kefir, jajčni beljak, otrobi, polnozrnati kruh. Ne izključujte zelenjave in sadja.

Z izbiro pravih živil s seznama pravilne prehrane za vaš življenjski slog bo vaša teža ostala normalna. V tem zajtrku lahko kombinirate jedi iz obeh vrst. Glavna stvar je zmanjšati porcije.

Nizkokalorično

Če želite shujšati, vam ni treba stradati. Nizkokalorični zajtrki so enostavni in okusni.

Vsebnost kalorij– to je energija, ki nastane pri prebavi hrane v telesu. Težja kot je hrana, bolj zapleten postopek asimilacija.

Najboljši nizkokalorični zajtrk- To je skuta z nizko vsebnostjo maščob z dodatkom sadja in jagodičja. Primerne ribe (štuka, trska, krap), zelenjava (korenje, kumare, paradižnik, buča).

Kuhajte bolje majhne porcije. Vendar ne pretiravajte, saj se želite izogniti lakoti zaradi diete.

Vredno poskusiti:

• Solata s polenovko in zelenjavo.
• in buče.
• Smoothie iz skute in jagodičja.
• Sadna solata s toastom.

Zakaj se občutek lakote hitro povrne?

Slaba prehrana je prvi vzrok za hitro lakoto. Obstajajo živila, ki lakote ne potešijo, ampak povečajo. Hitro se prebavijo, dvignejo raven sladkorja v krvi. Zaradi tega človek zelo hitro začne čutiti potrebo po hrani. To je neposredna pot do prenajedanja.

Takšni "zahrbtni" izdelki vključujejo:

Toda včasih se lakota vrne tudi po jedi kaše za zajtrk. Zdi se, da je ne bi smela tako pustiti na cedilu. kaj se dogaja Večinoma je stvar porcije ali okusa.

Če jeste "prazne" žitarice, kuhane v vodi, nasičenost od njih ne bo trajala dolgo. Dodate lahko oreščke, jagode ali sadje. Tako je bolj okusno in bolj zadovoljivo. Tudi majhne porcije vas ne bodo dolgo pustile lačne. Izogibati se morate prestopu meje med sitostjo in prenajedanjem.

Manj pogosto občutek lakote, ki se hitro vrača, ni povezan s hrano. Na ta način lahko telo signalizira pomanjkanje pomembnih mikroelementov.

Zgodbe naših bralcev!
"Propolis eliksir je sredstvo, s katerim lahko mirno in brez težav shujšate, kar se mi je izkazalo za najboljše, kar daje učinkovit rezultat. Seveda se trudim, da ne jem več toliko kot prej. Bojim se zrediti.

Imela sem toliko več energije, dobro sem spala, po jedi mi ni bilo težko, na stranišče sem hodila kot po maslu. Dobro zdravilo brez neželeni učinki, torej da – seveda priporočam ta izdelek."

Kaša za pravilno prehrano

Kljub raznolikosti zdravo hrano, ovsena kaša ostaja najbolj priljubljen zajtrk. Ko slišite besedno zvezo "pravilna prehrana", prva stvar, ki pride na misel, je ovsena kaša.

Nasveti za kuhanje kaše:

• Žita kuhamo v mleku ali vodi.
• Dušena ajda je veliko bolj zdrava od kuhane.
• Pred kuhanjem žito sortiramo in operemo.
• Proso in riž speremo s toplo tekočo vodo.
• Ne izpirajte ovsene kaše ali zdrobljenih žit.
• Po vrenju se žito pripravi na majhnem ognju.

Popoln zajtrk

Enotnega seznama pravega zajtrka ni. Vsi ljudje imamo različno telo, življenjski slog in okusne preference.

• dekleta S pravilno prehrano dolgo ohranjajo zdravje, mladost in lepoto. Zato mora biti zajtrk uravnotežen in dati energijo za cel dan. Izdelki morajo vsebovati pomembne žensko teloželezo, magnezij, fosfor, selen in folna kislina. Najboljši je beljakovinsko-ogljikohidratni zajtrk.
• moški večja in močnejša dekleta. Hkrati pogosto vodijo bolj aktiven življenjski slog in se ukvarjajo s fizičnim delom. Zanje je pomembno, da pred naslednjim obrokom ne zapravijo vseh zalog energije. zato energijska vrednost hrane bi moralo biti več. Moški se bodo počutili bolje, če bodo jedli beljakovinsko bogat zajtrk z malo dodanih ogljikovih hidratov.
• otroci zahteva posebno obravnavo. Otroci so zelo izbirčni pri hrani, zato mora biti zajtrk ne le zdrav, ampak tudi okusen. Poleg tega rastoče telo zahteva veliko energije. Priporočljivo je, da v jedilnik vključite kašo z mlekom. Dodate lahko sendvič z maslom in en kos sadja.
• so ločena kategorija. Potratijo ogromno energije. potrebujejo. In vitamini za splošno zdravje. Prvi obrok mora biti gost, z visoko vsebnostjo beljakovin in žit. Glavni izdelki so skuta, jajca, kaša.
• Vegetarijanski zajtrk nič drugačen od drugih. Iz jedilnika izločite mesne izdelke, ki jih nadomestite z jajci in skuto. Kljub temu ostaja pestra izbira jedi. Žita, zelenjava in sadne solate, poleg njih je najboljša izbira toast s sirom.
• Za diabetik težja je izbira diete. Poleg tega, da so opustili moko, sladko, prekajeno in slano hrano, obstajajo tudi omejitve. Vse je odvisno od vrste bolezni. Za sladkorno bolezen tipa 1 št debeli ljudje lahko uživa maščobe in beljakovine v enakih količinah z zdravi ljudje. Odobreni izdelki: kislo sadje in jagodičevje, jajca, sir (z nizko vsebnostjo maščob), žitarice (ajda, ovseni kosmiči), kruh za diabetike. Če imate sladkorno bolezen tipa 2, ne smete uporabljati mastna hrana ki vsebuje beljakovine. Prva polovica pravega zajtrka je zelenjava ali sadje (lahko toplotno obdelano). Drugo je pusto meso (piščančji file) in žita (ajda, rjavi riž). S kombiniranjem teh izdelkov lahko pripravite veliko jedi.

Recepti za zajtrk s pravilno prehrano

Vsi spodnji recepti so za 4 porcije.

Ovsena kaša s kefirjem

Recept je preprost in poceni, koristi pa ogromne. Ta zajtrk vam bo pustil lahek želodec.

Najlažja možnost priprave:

Ajda z mlekom

Vsem najljubša kaša iz otroštva je zelo preprosta za kuhanje:

Tako pripravljena butena kaša je nežna in aromatična, kar je najpomembneje, všeč bo tako otrokom kot odraslim.

Ocvrta jajca

“Prazna” umešana jajca niso nikomur več zanimiva in vsi poznajo recept za njihovo pripravo. Zato bomo kuhali umešana jajca s paradižnikom in zeleno čebulo.

Omleta

Še en način za jutranjo dozo beljakovin. Lahko je lahka z zelenjavo ali pečena brez dodatkov. Potem bo puhasto in ga bo užitek jesti.

Nasiten recept je omleta s piščancem in mocarelo:

Skuta z jabolki

Dobra kombinacija kalcija in vitaminov. In če pečete jabolka v pečici, dobite okusno sladico, ki je poln zajtrk, ki pa ga lahko postrežete tudi za popoldanski čaj.

Skrivnost okusnih sirovih kolačkov je skuta z nizko vsebnostjo maščob. Testo iz njega mora biti homogeno in ohraniti svojo obliko. Pri nadevu ste lahko ustvarjalni in dodate orehe, cimet, jagodičevje, krompir.

Klasični recept ostaja nespremenjen:

Buča

Ta zelenjava se dobro ujema z žiti. zato dober zajtrk bo prosena kaša z bučo.

• Pol kilograma buče operemo, olupimo in narežemo.
• V kozici segrejte 3 skodelice mleka in dodajte bučo ter kuhajte 15 minut
• V ponev dodamo 1 skodelico prosa, solimo (pol žličke) in kuhamo toliko časa, da se kaša zgosti.
• Končano kašo pustimo stati pod pokrovom še 30 minut.

Štejete sendviče? nezdrava hrana? Samo ne veste, kako jih pravilno skuhati. Škodljiva sta samo vsem najljubši kruh in klobasa.

Poleg tega jih je še veliko zdravi recepti in ideje:

Pravilen zajtrk za otroke

Po mnenju znanstvenikov mora biti pravi zajtrk za otroke sestavljen iz: vsaj, narejeno iz štirih sestavin: kruha, koruznih kosmičev, mleka ali jogurta, svežega sadja ali zelenjave, nesladkanega sadnega čaja ali soka.

• sadje Je vir vitaminov, ki podpirajo imuniteto. Kot veste, ima sveže nabrano sadje več koristi in vitaminov. Takšni so tudi pozimi - to so citrusi, če otrok nima alergij, granatna jabolka. Spomladi in zgodaj poleti so priljubljene zelenjava in jagodičevje.
• Žitni izdelki. Vsebujejo vitamina A in D, železo. Poleg tega žita vsebujejo ogljikove hidrate, ki dajejo otroku energijo.
• Mlečni izdelki.(Primer: mleko, jogurt, skuta, sir) - vir kalcija, ki je tako potreben za otrokovo telo.
• pijače Kavo in Coca-Colo je treba popolnoma izključiti otroška hrana. Sadni sokovi in ​​kompoti so tisto, kar otrok potrebuje. Mnogi otroci imajo zelo radi kakav. Ta pijača podpira duševno in telesna aktivnostčez dan. Kakav je bogat z beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati, kar daje temu izdelku visoko hranilno vrednost. Vsebuje tudi prehranske vlaknine, ki so zelo pomembne za delovanje črevesja in potrebne za rast in razvoj otrokovega telesa. minerali: kalij, magnezij, fosfor, železo.

Pravi zajtrk za hujšanje

Glavna stvar je upoštevati tri pravila pravilnega zajtrka za hujšanje:

• Nihče ni preklical kozarca vode na prazen želodec. To pravilo je univerzalno za vse.
• Izbiramo lahkotne, a hranljive recepte.
• Če telovadite zjutraj (tek, telovadba, joga), potem zajtrkujte telesna aktivnost. Telo spodbujajo k izgorevanju maščobnih oblog.

Vsi isti izdelki so prepovedani kot med zdravo prehranjevanje. Glavni dietni pripomoček sta ovsena kaša in ajda. Kaši ne dodajamo sladkorja, medu in oreščkov, temveč jih nadomestimo s sadjem. Izbiramo fermentirane mlečne izdelke z manj maščobe (vendar ne z nizko vsebnostjo maščob!).

Lahki obroki vključujejo vse vrste solat. V tem primeru bodite previdni z oljnim prelivom. Mnogi pozabljajo, da je zelo kalorična. Bolje je uporabiti jogurt z nizko vsebnostjo maščob. Smutiji so še ena rešitev za hujšanje. Kombinirate lahko sadje, zelenjavo in sokove za vsak okus brez skrbi glede kalorij.

Da bi pravilen zajtrk postal tudi prehranski, morate spremeniti ne le svojo prehrano:

• Večerjajte najpozneje 3,5 ure pred spanjem. Potem boste zjutraj občutili lakoto.
• Povečanje spanja vpliva tudi na jutranji apetit.
• Vadba bo prebudila telo in ga pripravila na prehranjevanje.

Če ste se že prej zdravo prehranjevali, vam dieta ob zajtrku ne bo težka.

Pravilen zajtrk ni težak. Lahko in mora biti okusno. Glavna stvar je, da se naučite, da tega ne zamudite. Kaj boste jedli, je vaša izbira. Pogosteje kuhajte kašo, sladkor zamenjajte z medom ali sadjem, pijte vodo, ne pretiravajte s kavo in moko. In vedno bodite dobre volje!

Je dobro piti za zajtrk? naravna kava, namesto topnih nadomestkov, oz črni čaj- te pijače vam pomagajo pri hujšanju. Znebite se smetane in sladkorja v kavi - ne bodo prinesli nobene koristi.

Miti o zajtrku

Televizija in mediji množični mediji nam vcepijo stereotipe o zajtrkih, ki bi zagotovo morali biti v vsakem domu, in začnemo jih šteti za resnične. Toda ali je res tako?

Pravi zajtrk za učinkovito hujšanje/shutterstock.com

Pogovorimo se o teh mitih podrobneje:

• Citrusov sok za zajtrk pravzaprav ni tako zdrav, kot si ljudje mislijo. Zaradi sadne kisline lahko draži želodec in povzroči nelagodje, pokvari zobna sklenina in moti prebavo. Sok morate piti ne prej kot eno uro po zajtrku.
• jogurt s posebnimi bakterijami, ki poleg prehrane domnevno izboljšuje tudi imunost, v resnici ni nič drugega kot reklama. Uporaben je lahko samo jogurt z rokom trajanja največ 3-5 dni in ne iz plastičnih kozarcev. Široko oglaševani jogurti imajo od pravih jogurtov samo ime.
• müsliji so po besedah ​​njihovih proizvajalcev tudi odličen zajtrk, vendar je način pridobivanja müslijev daleč od načel pravilne prehrane: kosmiči izgubijo nekaj koristne minerale in vitamini , sadje v musliju pa obdelamo s plinom, da svetla barva. Po številnih raziskavah nekateri müsliji vsebujejo več maščob kot ocvrt krompir.
• Pravijo, da je za zajtrk škodljivo jesti sire, saj so mastni. A kot smo že povedali, malo maščobe v zajtrku je le dobro, zato bo nekaj kosov sira zagotovilo del beljakovin in maščob za moč in energijo. Samo ne jejte ostrega in slanega sira.
• Obstaja tudi mit, da ne smete zajtrkovati jesti banane ker so visoko kalorični. Mnenje spletne strani: Kalorije banane za zajtrk niso nevarne, poleg tega banana zaradi svoje strukture ovije prebavni sistem in aktivira peristaltiko. Poleg tega banane dajejo občutek pomirjenosti in lajšajo simptome predmenstrualnega sindroma.

Kaj lahko jeste?

Sami si lahko sestavite jedilnik za zajtrk po svojih željah in zmožnostih, saj jesti okusno in zdravo ni težko.

Tu so primeri zajtrkov:

• ovseni kosmiči z malinami, toast s sirom in maslom, črna kava ,
• lavaš s piščancem in paradižnikom, koktajl jagodičja z žiti in jogurtom,
• skutina enolončnica z jabolkom, zeleni čaj,
• parna omleta s koprom in feto, kava s cimetom,
• ajda z zelenjavo in mesnimi kroglicami, črni čaj z limono.

Možnosti za zajtrk je lahko veliko, od vas je odvisno, kakšna bo vaša jutranja prehrana in razpoloženje za ves dan. Pravilna prehrana vam daje energijo, ne pa dodatnih centimetrov v pasu. Zajtrk ni obrok, ki bi ga morali izpustiti.

Kaj ste danes jedli za zajtrk?

Alena PARETSKAJA

domov » Vprašanja o zdravju otrok » Kaj jesti za zajtrk s pravilno prehrano, da ostanemo zdravi. Kdaj in kdaj je najboljši čas za zajtrk?