Razlogi za hujšanje in kako pridobiti normalno težo s pankreatitisom? Nevarna izguba teže s pankreatitisom: kako pravilno jesti, da ne bi poslabšali stanja. Vzroki za izgubo teže.

Vprašanje, kako pridobiti težo s pankreatitisom, skrbi skoraj vsakogar, ki se sooča s to boleznijo. Izguba teže zaradi vnetja trebušne slinavke je eden najpogostejših znakov patologije.

Z napredovanjem bolezni postaja pomanjkanje telesne teže vedno bolj izrazito. Da začnete pridobivati ​​na teži kronično vnetje trebušne slinavke, se morate obrniti na nutricionista, ki vam lahko predpiše ustrezno dieto, ki spodbuja hitro in pravilno pridobivanje telesne teže.

Vzroki za izgubo teže s pankreatitisom

Eden glavnih razlogov za nastanek vnetnih procesov v trebušni slinavki je slaba prehrana. Naslednji dejavniki Kajenje in zloraba alkoholnih pijač veljata za dejavnika, ki lahko vplivata na razvoj pankreatitisa.

Veliko ljudi zanima vprašanje, zakaj se bolnik začne hitra izguba teža s pankreatitisom. Odgovor je precej preprost - glavna vloga trebušne slinavke je proizvodnja encimov, ki olajšajo absorpcijo in prebavo hrane, vendar z gastritisom in drugimi vnetnimi procesi, ki se pojavljajo v prebavilih, pride do motenj v delovanju celotnega prebavnega trakta. Pri pankreatitisu se encimi pravilno proizvajajo, vendar se zaradi vnetja ne odstranijo iz telesa in s tem dražijo sluznico.

Zaradi motenj v delu prebavni trakt, hrana, ki jo bolnik zaužije, ni popolnoma prebavljena, zaradi česar lahko bolnik doživi bruhanje in drisko. Hkrati pa vse koristne minerale in vitamine, pridobljene s hrano, in posledično čez nekaj časa ljudje hitro izgubijo težo in izgubijo težo.

Pomembna načela prehrane

pri kronični pankreatitis Morate jesti majhne obroke vsaj 6-krat na dan. Vsa hrana naj bo sveža in kuhana samo v kuhani ali dušeni obliki; Optimalna temperatura zaužite hrane ni višja od 37ºС, to pomeni, da morajo biti jedi tople, ne vroče ali hladne.

V slini, ki se sprošča med jedjo, je posebna beljakovina - amilaza, ki spodbuja razgradnjo ogljikovih hidratov, zato je treba hrano zelo previdno žvečiti.

Med obroki ne smete piti vode ali drugih tekočin, razen ko morate vzeti zdravilo. To je posledica dejstva, da se bodo vsi encimi, ki nastanejo pri pitju vode, razredčili in posledično vstopili v prebavila v nezadostnih količinah, in da bi začeli okrevati, je to nesprejemljivo. Tekočino je priporočljivo piti šele uro ali uro in pol po obroku, 30 minut ali 1 uro pred obrokom pa morate popiti kozarec negazirane pijače. mineralna voda. Najbolj učinkoviti pri vnetju trebušne slinavke so Essentuki, Borjomi, Narzan. Sol lahko povzroči izločanje želodčnega soka, kar lahko povzroči otekanje trebušne slinavke, zato je treba omejiti uporabo te začimbe.

Priporočljiv je nakup kuhinjskih tehtnic, saj so primerne ne le za tiste, ki želijo shujšati, ampak tudi za tiste, ki morajo pridobiti manjkajoče kilograme. Ko sledite dieti, morate poskušati jesti hrano v rednih časovnih presledkih, ob istem času.

Načela dietne prehrane

Pri zdravljenju pankreatitisa je najprej potrebno nadomestiti pomanjkanje encimov v telesu in ustaviti hujšanje. Da bi normalizirali delovanje trebušne slinavke, zdravniki predpisujejo sestanek zdravila(Mezim, Panzinorm, Creon in Biozim) in strogo upoštevanje diete.

Praviloma se izguba teže s pankreatitisom pojavi precej hitro, hkrati pa je težko obnoviti prejšnjo telesno težo. Če želite to narediti, morate jesti hrano, bogato z beljakovinami, vitamini in minerali. Bolje je jesti meso in ribe ne maščobne sorte. To so teletina, zajec, puran, piščanec, pollock, ščuka. Jajca lahko uživate samo mehko kuhana ali v obliki omlete, vendar je treba omejiti količino zaužitega izdelka in uporabiti največ 2 kosa. na teden.

Svež kruh priporočljivo ga je popolnoma izključiti. Moralo bi biti rahlo zastarelo. Pri kuhanju testenine Ne morete uporabljati omak, kot preliv lahko uporabite samo olivno ali rastlinsko olje.

Priporočljive so tudi ajdove, zdrobove, riževe in ovsene kaše, kuhane na vodi brez dodajanja mleka. Zelenjavo je treba uživati ​​le kuhano v obliki pireja ali sufleja. Sadje je treba peči, ne jesti surovega.

Kot pijačo se lahko uporablja mineralna voda brez gaziranosti, kompot, negazirane pijače. močan čaj, žele. Pri uživanju fermentiranih mlečnih izdelkov morate zagotoviti, da imajo nizko vsebnost maščob.

Včasih lahko zdravnik skupaj s strogo dieto predpiše kompleksen vnos vitaminov in mineralov, tako da se hrana začne hitreje in bolje absorbirati.

Mnogi nutricionisti priporočajo, da za pridobivanje teže uživate hrano otroška hrana, in sicer mesne, zelenjavne in sadne kašice. To je smiselno, saj je otroška hrana bogata bistveni vitamini in koristne snovi, ki spodbujajo polno rast in razvoj dojenčkov. Poleg tega je pakiran v majhnih kozarčkih, kar je zelo priročno tudi za delne obroke.

Tako postane jasno, da je možno pridobiti manjkajoče kilograme s pankreatitisom le z upoštevanjem nasvetov in priporočil zdravnikov in strokovnjakov za prehrano. Obstaja veliko odtenkov prehrane, tako samostojna dejanja lahko povzroči škodo.

Prispevek pripravil:

Vnetni procesi v trebušni slinavki se imenujejo pankreatitis. Pojav te bolezni je povezan z slaba prehrana in slabe navade. Večina ljudi s kroničnim pankreatitisom ima premajhno telesno težo. Bolj ko je bolezen napredujoča, več je sindromov motenj v procesu prebave in absorpcije bistvenih snovi. hranila(maldigestija in malabsorpcija). Takšna situacija zagotovo vodi osebo v izčrpanost in pogoste neuspehe, ko poskuša pridobiti težo zaradi pankreatitisa. Razvoj pankreasna insuficienca vključuje resne težave Prebavila, in celo z dobra prehrana Zelo težko se je vrniti v stabilno stanje.

V tem članku boste izvedeli:

Zakaj hujšanje

Trebušna slinavka proizvaja lastne encime za prebavo hrane in če jih ni dovolj, začne trpeti črevesje. Neprebavljeni delci hrane se usedajo na črevesne stene in dražijo sluznico. Gastrointestinalni trakt podvržen velikim obremenitvam. Nato se začne driska povečana tvorba plinov, bruhanje ali celo bruhanje.

Kemična struktura črevesne vsebine ni fiziološka, ​​zato se encimi, ki se izločajo za dokončanje prebavnega procesa, ne proizvajajo v zadostnih količinah. Ogromno število mikroskopskih dlačic sluznice tanko črevo je edinstven vpojni aparat, ki je podvržen negativen vpliv iz nezadostno prebavljenega himusa (hranska kaša).

te negativne lastnosti vplivajo na telo, ki je podvrženo občutnemu pomanjkanju pomembne snovi– hranila:

• beljakovine – potrebne za gradnjo celic in tkiv;
• glukoza je glavni primarni vir energije za celotno telo;

• maščobe – sodelujejo pri absorpciji vitaminov in procesu presnove holesterola, tvorijo podkožno maščobno tkivo, odgovoren za optimalen proces termoregulacije, kot tudi zaščito pred poškodbami notranji organi.

Telo išče encime, ki zaznavajo pomanjkanje snovi, dobiti na drug način. Na primer, začne jemati glikogen iz zalog podkožne maščobe, jeter in mišičnega tkiva. Beljakovine so rezerva v sili, njihova prisilna poraba vodi v ničelno raven in globoko degenerativno stanje.

Ljudje z vnetjem trebušne slinavke hitro shujšajo, po ozdravitvi pa izgubljenih kilogramov ne morejo vrniti na želeno začetno raven.

Kako lahko ustavite proces hujšanja?

Pridobivanje teže pri tej bolezni je možno in celo potrebno. Toda postopek zahteva celovit pristop, pomoč strokovnjakov in potek zdravljenja. pri kronična stopnja pankreatitis, lahko hujšanje upočasnimo, če dosežemo pozitivne rezultate ali doseči trajno remisijo bolezni.

Če je bolezen v napredovalem stanju, so tkiva žleze močno poškodovana in je njihova funkcija na meji, se nadomesti pomanjkanje prebavnih encimov. encimsko sredstvo– pankreatin, po predhodni izbiri pravilno odmerjanje. V ta namen so predpisana zdravila z dvema lupinama, katerih delovanje je organizirano tako, da pomagajo pri prebavi hrane na način, podoben dejavnostim naravne fiziologije.

Na začetku morate korenito spremeniti svojo prehrano, upoštevati navodila zdravnika in se strogo držati predpisane diete. V primeru kroničnega pankreatitisa morate pravilno pristopiti naslednje lastnosti diete:

• morate jesti pogosto, idealno šest obrokov na dan;
• porcije morajo biti majhne, ​​​​da želodec ni preobremenjen in da se ne izzovejo prebavne težave;

• Ne morete jesti živil, ki so prepovedana za pankreatitis, saj jih je težko prebaviti;
• Ne jejte vroče ali hladne hrane, ker draži sluznico organa in povečuje vnetje;
• hrano je treba temeljito prežvečiti in jo namočiti s slino, to razgradi ogljikove hidrate in olajša prebavo hrane;
• Ko zaužijete hrano, je ne smete popiti, ker se gostota prebavnih encimov izprazni in njihova aktivnost se izgubi. Pitje po obroku je dovoljeno uro kasneje;
• Priporočljivo je piti 100-150 mililitrov tople vode ali mineralne vode pol ure pred obroki, po sproščanju plinov;
• Vsekakor morate zmanjšati vnos soli.

Kateri izdelki so strogo prepovedani?

V primeru vnetja je predpisana izključitev iz prehrane prehrambeni izdelki, ki spodbujajo delovanje organa. Zmanjšanje proizvodnje encimov pomaga pri lajšanju vnetja. Seznam prepovedanih izdelkov vključuje:

• ocvrta hrana;
• surovo prekajeni izdelki;
• juhe iz mastnega mesa in rib;
• živalske maščobe;

• pekovski izdelki iz ržena moka, pecivo;
• alkoholne pijače;
• gazirane sladke pijače;
• kava;
• surova zelenjava;
• pekoče začimbe.

Načela prehrane med povečanjem telesne mase

Bolniki se po zaključku soočajo s problemom pridobivanja teže s pankreatitisom akutno obdobje bolezni. Hujšanje se je že ustavilo, zdaj morate izgubljene kilograme pridobiti nazaj. V ta namen je pomembno upoštevati predpise nutricionista in slediti dieti, ki jo po ustreznih recepturah pripravi strokovnjak. Izračuna se količina beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob, namenjenih dnevni porabi za povečanje telesne mase. Dnevnice vsebnost kalorij v hrani se obravnava individualno za vsakega bolnika, ob upoštevanju njegove začetne teže, zdravstvenega stanja in starosti. Pomembno je vključiti v jedilnik več izdelkov z vsebnostjo beljakovin. Navsezadnje so beljakovine gradbeni material novih celic.

Da bi pridobili težo med pankreatitisom, mora meni vključevati naslednje izdelke:

• dietno meso;
• ribe z nizko vsebnostjo maščob;
• piščančja ali prepeličja jajca;
• suhi piškoti, naravni krekerji, posušen enodnevni kruh;
• testenine iz trde sorte pšenica;
• žita;
• pečena, dušena ali dušena zelenjava;
• fermentirani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob ali nizko vsebnostjo maščob;
• zeliščni čaji, žele, kompot iz suhega sadja in čista voda.

Nekateri nutricionisti priporočajo uporabo otroške hrane - pirejev (zelenjave, sadja, mesa) za pridobivanje teže. Vsebujejo potrebne snovi ki spodbuja rast in pravilna tvorba. In majhne porcije kozarcev so primerne za enkratni odmerek, kar je zelo pomembno za pankreatitis.

Zelo koristno je uporabljati kuhinjske tehtnice ne le za ljudi, ki hujšajo in nadzorujejo porcije. Pomagali vam bodo med pripravo natančno določiti odmerek hrane. dietna jed, po katerem se količina zaužitih encimov izračuna tako, da jih je dovolj za prebavo zaužite hrane.

Za pridobitev teže s pankreatitisom je potrebno normalizirati metabolizem, ki je bil v tem obdobju moten akutni potek bolezni. Rezultat je dosežen z jemanjem uravnoteženega vitaminsko-mineralnega kompleksa. Ta tehnika uravnava metabolizem prebavnega sistema in hrana se bolje absorbira.

V primeru bolezni vitaminski kompleks mora predpisati lečeči zdravnik.

Aminokisline in beljakovinski napitki

Za popolno okrevanje bolnika po bolezni je uporaba bioloških dodatkov in izdelkov z visoka vsebnost aminokisline, ki pomagajo obnoviti prebavo in sistematično pridobivanje teže. Dodatki aminokislin so predpisani po podrobna analiza položaj pacienta s strani lečečega zdravnika. Piščančja jajca so naravno prisotne aminokisline. Bolje jih jesti kuhane.

Če želite izvedeti, kako pridobiti težo s pankreatitisom, si oglejte ta video:

Pri pankreatitisu v popolni remisiji je dovoljeno pridobivanje teže z beljakovinskimi napitki, vendar pod nadzorom zdravnika. Beljakovine so lahko prebavljive beljakovine. Preden vzamete beljakovinske napitke, se morate prepričati, da ni kontraindikacij, kot so intoleranca za beljakovine, okvarjeno delovanje ledvic in jeter.

Lahko kupite že pripravljene pijače ali jih pripravite sami doma. Za pripravo se uporabljajo mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob in sadje, jajca ali beljakovinski prah. Izdelke stepemo z mešalnikom in počasi zaužijemo v majhnih požirkih zjutraj ali zvečer, malo pred spanjem.

Največ pokaže tabela preprostih načinov pripravo beljakovinskih napitkov doma.

Med pankreatitisom lahko pridobite težo brez škode za telo, če pravilno jeste in ne prejedate. Ne smete se zanašati na hitre rezultate. Imeti morate potrpljenje, vztrajnost in vsakodnevno delo Uspeh pri bolezni bo zagotovljen in izgubljeni kilogrami se bodo vrnili v telo.

Posledice pomanjkanja encima pri pankreatitisu

Pri bolnikih s kroničnim pankreatitisom neprebavljena hrana draži črevesne resice, kar povzroča drisko. Stalna poškodba črevesja zmanjša sposobnost izločanja lastnih encimov, kar vodi do malabsorpcije:

• Beljakovine so gradbeni material za telo.
• Maščoba je sestavni del podkožne maščobe in plasti okoli notranjih organov.
• Glukoza je glavni vir energije za tkiva.

Če teh snovi primanjkuje, jih telo začne jemati iz rezerv – maščobe pod kožo in glikogena iz jeter. Če se proces hujšanja ne ustavi pravočasno, pride do beljakovinske distrofije - zmanjšanja mišično tkivo. Za obnovitev pomanjkanja encimov so predpisana zdravila za nadomestno zdravljenje: Creon, Pancreatin, Panzinorm itd. Po priporočilu lečečega zdravnika.

Načela dietne prehrane za pankreatitis

Obnova oslabljene prebave je mogoča le s pravilno prehrano. Njegova glavna načela:

• Energijska vrednost prehrana mora biti najmanj 2200 kcal.
• Obroki so razdeljeni šestkrat na dan. Za malico, predvsem v delovnem okolju, se priporočajo otroške kašice.
• Temeljito žvečenje hrano, saj ta refleksno spodbuja nastajanje encimov.
• Hrana je topla in sveže pripravljena.
• Beljakovine je treba pridobiti 60% iz izdelkov živalskega izvora: pusto meso, ribe, skuta, fermentirane mlečne pijače, jajčni beljak. Popolnoma nemastna živila niso priporočljiva, saj nimajo dragocenih lipotropnih (izboljšujejo presnovo maščob) dejavnikov.
• Maščobe bolniki slabo prenašajo. Vse živalske maščobe, zlasti goveja, gosja in svinjska, povzročajo napade bolečine in povečujejo drisko. Na dan lahko zaužijete do 15 g masla in do 20 g rastlinskega olja. Dodajo se h končni jedi.
• Glukoza mora izvirati iz kompleksnih ogljikovih hidratov. Priporočljivi so kaša, kruh in krompir. Preprosti ogljikovi hidrati iz medu, marmelade in sladkorja povzročajo skoke insulina.
• Priporočljivo je piti alkalno mineralno vodo. Vodo je treba piti izven obrokov, da ne zmanjšamo koncentracije prebavnih encimov.

Kaj jesti s pankreatitisom za stabilizacijo teže

Da bi ustavili uničenje tkiva trebušne slinavke in začeli proces okrevanja, morate jesti samo odobrena živila:

• Pusto meso: piščanec, puran, govedina ali teletina. Lahko ga skuhamo iz mletega mesa, skuhamo ali spečemo v kosih. Ne cvremo in ne dušimo z maščobo.
• Ribe: pollock, trska, ščuka in ščuka. Dobro se absorbira pri kuhanju ali pečenju z zelenjavo. Lahko kuhate mesne kroglice ali kotlete na pari.
• Fermentirani mlečni izdelki samo sveže. Bolje je kuhati doma z mlekom z nizko vsebnostjo maščob in starter kulturami. Skuta do 9% maščobe. Končni jedi lahko dodamo žlico 10% kisle smetane. Čisto mleko ni priporočljivo.
• Jajca lahko uživamo le v obliki beljakove omlete.
• Zelenjavo lahko uživamo kuhano v obliki enolončnic, pirejev, zelenjavnih juh in enolončnic. Od sveža zelenjava pripravite solate, začnite postopoma dodajati prehrani, s poudarkom na svojem dobrem počutju.
• Žita se uporabljajo za kaše, enolončnice ali pa iz njih pripravljajo juhe. Ovsena kaša, ajda, zdrob in riž se bolje prenašajo.
• Dovoljeno je samo sladko in zrelo sadje: jabolka, hruške, marelice in slive. Lahko pripravite kompote in žele, sokove.
• Dovoljeno 200 g na dan beli kruh, piškoti in krekerji brez dodatkov.

Kaj je prepovedano pri pankreatitisu

Za vse oblike bolezni obstaja seznam živil, prepovedanih za uživanje. Zato mora bolnik, ki shujša in pridobi na teži, iz svojega menija izključiti:

• Jagnjetina, mastna svinjina, mast in vse maščobe za kuhanje.
• Gosje in račje meso.
• Bogate juhe iz mesa ali rib.
• Mastne ribe– losos, skuša, sled, jetra trske. Ne morete jesti prekajenega, soljenega, ocvrte ribe, ribje konzerve, kaviar, rakovice.
• Polnomastna skuta in smetana, polnomastno mleko.
• Fižol, grah, leča.
• Proso, koruza, ječmenov zdrob.
• Špinača, kislica, redkev, repa, redkev, daikon, surova čebula in česen, rukola.
• Vse omake s kisom, poprom, gorčico, ingverjem, hrenom.
• Gazirane pijače, kisli sokovi, kvass.
• Vse alkoholne pijače.
• Kava in čokolada, torte in pecivo, sladoled.
• Rjavi kruh, krekerji z začimbami, čips in prigrizki.

Jedilnik in recepti za pankreatitis

Pri bolnikih s pankreatitisom naj bodo glavni vir energije beljakovine in kompleksni ogljikovi hidrati, zato mora vsak obrok vsebovati jed, ki jih vsebuje. Uporabite lahko na primer meni:

Zajtrk: enolončnica iz skute z jabolki, poparek šipka.
Malica: ovseni kosmiči z bučo, jogurtom.
Kosilo: juha z brokolijem, kislo smetano in krutoni, kuhana ščuka s korenjem, žele.
Prigrizek: beljakova omleta na pari, posušen beli kruh, adigejski sir, cikorija.
Večerja: telečje mesne kroglice, ajdove kaše, kompot
Pred spanjem: kefir.

Skutina enolončnica z jabolki.

Sestavine:

• 200 g skute
• 1 sladko jabolko.
• Beljak enega jajca.
• 2 žlici zdroba.

Priprava:

1. Skuto zmešamo z zdrobom in dobro zmeljemo.
2. Beljake stepemo.
3. Jabolka narežemo na trakove.
4. Skuto zmešamo z jabolki in dodamo stepen beljak.
5. Pečemo v pečici 25 minut.

Infuzija šipka.

Sestavine:

• Dve polni žlici sesekljanih šipkovih plodov.
• 500 ml vode.

Priprava:

1. Šipek v termovki prelijemo z vrelo vodo in pustimo čez noč.
2. Zjutraj precedite skozi dve plasti gaze. Pijte 100 ml.

Juha z brokolijem, kislo smetano in krutoni.

Sestavine:

• 400 g brokolija.
• 200 g krompirja.
• 50 g korenine zelene.
• 750 ml vode.
• Ena žlica 10% kisle smetane.
• Kavna žlička soli.
• 2 rezini belega kruha.

Priprava:

1. Brokoli brez pecljev narežemo na cvetove, krompir in zeleno pa na kocke.
2. Prilijemo vodo in kuhamo približno 15 minut.
3. Kruh narežemo na kocke in posušimo v pečici do zlato rjave barve.
4. Zelenjavo posolimo in zmiksamo v blenderju. Ob serviranju na krožnik dodamo kislo smetano in krutone.

Kuhan ščuka s korenjem in bučkami.

Sestavine:

• 500 g fileja ščuke.
• 500 g korenja.
• 100 g bučk.
• Čajna žlička rastlinsko olje.
• Kavna žlička soli.
• Koper 30 g.

Priprava:

1. Ostriž narežemo na porcije.
2. Korenje in bučko narežemo na velike kroge.
3. V enolončnico po plasteh polagamo izmenično plasti ostriža in zelenjave.
4. Napolnite z vodo, dokler ni poravnana z zgornjo plastjo.
5. Kuhamo 35 minut na majhnem ognju.
6. Solimo, dodamo olje in drobno narezan koper ter kuhamo še 5 minut.

Osnovna načela prehrane pri kroničnem pankreatitisu ponavljajo model zdravo prehranjevanje. Uporabljajo se lahko kot dieta za hujšanje prekomerno telesno težo. Pri bolnikih z encimsko pomanjkljivostjo z nenadno izgubo teže dieta, nasprotno, prispeva k njeni obnovi.

(Še ni ocen)

Pankreatitis je vnetna bolezen trebušne slinavke, kar povzroča resne motnje v njenem delovanju. Trebušna slinavka med normalnim delovanjem proizvaja številne encime, ki sodelujejo pri prebavi hrane, in proizvaja tudi pomembni hormoni(insulin), ki so del hormonske ravni celotno telo.

Nestabilno in neustrezno delo pri proizvodnji encimov vodi do motenj celotnega prebavnega procesa. Encimi se zadržujejo v trebušni slinavki in delno vstopijo v želodec, kar povzroča gastritis. Encimi ne vstopijo v črevesje v zahtevani količini in njegovo delovanje se začne motiti. Kot posledica okvaračrevesja in trebušne slinavke, pride do zmanjšanja apetita in telesne teže pri bolniku.

Poleg tega telesu, zlasti pri kroničnem pankreatitisu, nenehno primanjkuje pomembnih hranil, saj se zaužita hrana ne prebavi pravilno in zapusti telo. Zelo pogosto pri pankreatitisu pride do motenj absorpcije vode in uporabne snovičrevesne stene. Posledica tega je driska, ki prispeva k močan upad teža.

Pomembno je omeniti, da je glavna terapija pankreatitisa stroga dieta, v prvih nekaj dneh je priporočljivo, da se popolnoma vzdržite uživanja hrane, v naslednjih dneh pa je dovoljena samo kaša, zelenjavne juhe. Ne morete nenadoma pridobiti zagona in se vrniti na običajno prehrano. Glede na to je izguba teže s pankreatitisom povsem naraven pojav.

Kdaj je čas za alarm?

Vendar se zmanjšanje telesne teže za največ 2,5 - 3 kg na mesec šteje za normalno. Strokovnjaki pravijo, da ta pristop k izgubi teže ne pomeni patološke motnje v telesu. Toda zelo pogosto je hujšanje s pankreatitisom patološki značaj, ko lahko bolnik izgubi do 8 kg na teden. To vodi do motenj v delovanju srca in ožilja živčni sistemi, izčrpanost telesa in veliko drugih nevarne spremembe v notranjih organih.

Zato je pri takšni bolezni pomembno spremljati ne le kakovost in strukturo prehrane, temveč tudi telesno težo, katere indeksi se izračunajo glede na višino osebe: trenutna teža v kilogramih se deli s kvadratom višine. v metrih. Za starostna skupina od 25 do 35 let naj se indeks telesne mase giblje med 20-25. Če je manj kot 20, je čas, da sprožite alarm in resno razmislite o tem, kako pridobiti težo s pankreatitisom brez škode za zdravje.

Prehranske lastnosti

Pomembno je razumeti, da je normalizacija teže s pankreatitisom dolg proces, katerega cilj je izboljšati stanje žleze. Daljše kot je obdobje remisije, boljša bo kakovost življenja in teža se bo normalizirala.

Na žalost izguba teže s to boleznijo ni vedno odvisna od količine zaužite hrane, ampak skoraj vedno od kakovosti in pravil vnosa.

Vedno se morate spomniti teh pravil:

• delni obroki: število obrokov na dan ne sme biti manjše od 5-krat;
• ne smete čutiti lakote;
• zadnji obrok - najkasneje do 19.00;
• temperatura hrane mora biti enaka telesni temperaturi;
• Ne morete piti hrane ali jesti takoj po pitju kozarca vode;
• beljakovinska živila so osnova prehrane;
• Prepovedano je pogoltniti neprežvečene koščke (pred jedjo je treba hrano zmleti);
• Za diverzifikacijo prehrane lahko uporabite otroško hrano (pire krompir, kaša).

Če je kateri koli izdelek predmet prepovedi, je prepoved dokončna in nepreklicna. Ne smete jesti ocvrte, kisle, slane, prekajene in mastne hrane, konzervirane hrane in konzerv, moke, čokolade, začimb, gorčice, kečapa, majoneze in omak na njihovi osnovi, kave ali močnega čaja. Ko odstopi od tega pravila, prejme bolnik s kroničnim pankreatitisom akutni napad in posledično patološko nenadna izguba teža.

Ne smemo pozabiti, da priporočena prehrana za bolezen ne izključuje, ampak le zmanjša prisotnost drugih sestavin v prehrani. Maščobe, od katerih mora biti polovica živalskega izvora, so dovoljene za uživanje na spodnji meji dnevna norma. Enako je treba storiti tudi z ogljikovimi hidrati, glede na to, da so kruh, kosmiči in zelenjava ogljikohidratna živila. Se pravi od splošna prehrana V odstotkih morate zaužiti beljakovine - 40%, maščobe - 25%, ogljikove hidrate - 35%.

Poleg tega lahko podprete telo in ustavite hujšanje med pankreatitisom tako, da poleg encimov jemljete tudi zdravila, kot so multivitamini, kalcij, magnezij, omega 3. maščobne kisline, alfa lipoično kislino, koencim Q 10 in druge dodatke. V obdobju remisije so dovoljeni beljakovinski napitki. Vsako od teh zdravil mora predpisati zdravnik.

Terapevtska gimnastika

Prekomerno hujšanje lahko podprete s sistemom določenih vaj.

Gibanje je življenje. Pri bolnikih s pankreatitisom pride ta moto prav. Prekomerne obremenitve Ni vredno dajati telesu. Lahko se omejite na uro in pol sprehodov. Med hojo se sladkor predeluje brez sodelovanja insulina, kar znatno zmanjša obremenitev trebušne slinavke.

Hojo lahko kombinirate z dihalne vaje: za tri korake morate narediti en počasen vdih, nato pa tudi gladko poln izdih. In tako 3-4 krat na vsakih 30 minut hoje.

Preprosta gimnastika bo izboljšala delovanje žleze, izogibati pa se je treba počepom in drugim vajam, ki povečujejo intraabdominalni tlak zaradi zadrževanja diha. Z istim namenom gravitacije ni mogoče razumeti. Izogibajte se tesnim oblačilom in pasom, ki pritiskajo na trebuh.

Za bolj umirjene vaje lahko uporabite naslednje. Sedite na tla in držite noge skupaj. Nato se sklonite s celim telesom, se z rokami dotaknite stopal, glavo spustite na kolena, štejte do 15 in se počasi vrnite v začetni položaj. Vse kar potrebujete so 3 pristopi na polnjenje.

In ne pozabite, da je za trebušno slinavko najbolj škodljiv alkohol. V nobenem primeru ga ne smete jemati.

Ni podobnih materialov

Eden od pomembni znaki dolgotrajni kronični pankreatitis je zmanjšanje telesne teže. pri hud potek bolezni je lahko bolnikovo hujšanje precej izrazito, zato se bolniki pogosto sprašujejo, zakaj do tega pride in kako pridobiti težo. Še posebej pomembno je to vprašanje: kako pridobiti težo s pankreatitisom zaradi potrebe po strogi dieti?

Zakaj ljudje s pankreatitisom izgubijo težo?

Izguba telesne teže pri patologijah trebušne slinavke se pojavi na naslednji način:

1. Vnetje organa povzroči zmanjšanje njegovega izločevalna funkcija, se proizvajajo v nezadostnih količinah, težko pridejo v dvanajstniku, kjer običajno opravljajo svojo nalogo.
2. Zaužita hrana se mora razgraditi v tankem črevesu pod vplivom pankreasnih encimov. Ker ni dovolj encimov, se hrana ne razgradi potrebno za telo hranila (beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati), ki jih je treba absorbirati skozi resice tankega črevesa.
3. Zaradi pomanjkanja hranila Za opravljanje normalnih življenjskih dejavnosti telo začne uporabljati svoje "rezerve": podkožne maščobe, jetrni in mišični glikogen.
4. Tako se najprej zmanjša podkožna maščobna plast, nato pa volumen mišičnega tkiva in oseba močno izgubi težo. Ob dolgotrajnem pomanjkanju eksogenih (iz hrane) hranil postanejo tudi telesni viri nezadostni. V tem primeru se razvije izčrpanost, kritična izguba telesne teže, ki jo spremljajo hude presnovne motnje.

Zaradi pomanjkanja vitaminov in mikroelementov so vsi presnovni procesi moteni.

Poleg tega neprebavljeni delci hrane dražijo in mehansko poškodujejo stene tankega črevesa, kar povzroči izgubo tekočine in pomaga hitro zmanjšati telesno težo.

Še en razlog za nenadno hujšanje in razvoj ekstremna vitkost je razvoj psihološka motnja– anoreksija, pri kateri oseba včasih popolnoma izgubi apetit. Pri pankreatitisu, zlasti pri pogostih, se to stanje razvije zaradi nezmožnosti normalna prehrana brez posledične bolečine v trebuhu, bruhanja ali driske. Zaradi takih boleči simptomi po jedi se bolnik boji karkoli pojesti in se izogiba obrokom, kar zagotovo vodi v hujšanje. Takega bolnika je treba zdraviti skupaj s psihiatrom ali psihoterapevtom.

Pomanjkanje encimov

Trebušna slinavka je vir encimov, potrebnih za razgradnjo kompleksnih snovi (beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob) v enostavnejše: aminokisline, maščobne kisline, enostavne ogljikove hidrate. Te preproste spojine se v resicah tankega črevesa zlahka absorbirajo v kri, porazdelijo po telesu in služijo kot material za gradnjo novih tkiv, vir energije za vse življenjske procese.

Zdravila

Zdravilni učinek je usmerjen v odpravo pomanjkanja encimov in normalizacijo prebavnih procesov. Nadomestno zdravljenje se izvaja s predpisovanjem zdravila, ki vsebuje pankreatin. to učinkovina sestoji iz glavnega prebavni encimi(lipaze, amilaze in proteaze). Pankreatin najdemo v številnih zdravilih (Mezim, Festal in drugi). Proizvajajo se v obliki kapsul, katerih lupina se raztopi le v lumnu črevesja in ne v želodcu, kjer klorovodikova kislina v sestavi želodčnega soka naredi encime neaktivne.

Odmerek zdravila in trajanje dajanja določi lečeči zdravnik ob upoštevanju bolnikovega stanja, njegove starosti, teže, sočasne bolezni.

Dietna terapija

Za stabilizacijo telesne teže in pridobivanje teže je zelo pomembno, da se pravilno prehranjujete. Osnovna načela dietne terapije za bolezni prebavil (pankreatitis, gastritis ali), ki jih spremlja huda izguba teže:

1. Delni obroki: morate jesti v majhnih porcijah približno 5-6 krat na dan. Ne moreš biti lačen, ne smeš dovoliti dolgi odmori med obroki.
2. Pazite, da hrano temeljito žvečite, da olajšate prebavni trakt. Med žvečenjem ustna votlina Prehranski bolus je razredčen s slino, ki vsebuje encim amilazo, ki delno razgradi ogljikove hidrate v hrani.
3. Hrane ne smete sprati, saj se bo odvečna tekočina razredčila. želodčni sok, zmanjšajo koncentracijo encimov v njem, kar bistveno upočasni prebavo hrane.
4. Ne smete prenajedati, kar povzroča občutek teže v želodcu.
5. Pijače in jedi naj bodo tople, da se izboljša proces proizvodnje lastnih encimov. Vroče oz hladna hrana draži sluznico prebavnega trakta in upočasnjuje sintezo trebušne slinavke.

Kako pridobiti normalno težo?

Da bi ne le prenehali hujšati, ampak tudi povrnili izgubljene kilograme, poleg upoštevanja načel pravilna prehrana, se boste morali posvetovati s strokovnjakom za prehrano. Zdravnik vam bo povedal, katere izdelke, v kakšni količini, kdaj in kako najbolje zaužiti, da dosežete hiter učinek brez škode za zdravje.

Prvi dan poslabšanja pankreatitisa ne morete jesti ničesar. Bolniku je dovoljeno samo piti toplo vodo, šibko kuhana ali mineralna voda brez plina. Po umirjanju akutna bolečina v trebuhu za lajšanje bruhanja in driske se v prehrano uvedejo pire, tekoče, pire jedi iz dovoljene zelenjave, žitaric in sadja.

Ko poslabšanje mine, vnetni proces v trebušni slinavki vstopi v fazo, pacientov meni, ki ga sestavi specialist, postane bolj raznolik. Zdravnik izračuna optimalno količino beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob, potrebnih za pridobitev teže bolnika s pankreatitisom, na podlagi indeksa telesne mase, splošnega zdravja, sočasnih bolezni in ravni dnevne porabe energije. Splošni nasveti ki jih zdravniki dajejo za povečanje telesne mase:

1. Povečajte količino beljakovinskih živil v vaši prehrani: pusto meso, jajčni beljak, fermentirani mlečni izdelki.
2. Za hitro okrevanje normalna menjava snovi, potrebna je zadostna količina vitaminov in mikroelementov, zato mora biti v meniju dovolj zelenjave in sadja, sveže ali termično obdelane, odvisno od vrste izdelka in stanja bolnikovega prebavnega trakta. Sadje z vsebino enostavni ogljikovi hidrati ne smejo uporabljati bolniki s sladkorno boleznijo.
3. Najboljši načini priprave jedi so kuhanje, dušenje, soparjenje in pečenje. Takšna toplotna obdelava vam omogoča, da ohranite vse potrebne snovi, ki spodbujajo povečanje telesne mase, in ne škoduje prebavnemu traktu.

Dodatne metode

Več jih je dodatne načine povečanje telesne mase s pankreatitisom. Ustreznost njihove uporabe in varnost za telo individualno določi lečeči zdravnik:

1. Uporaba. Vsebujejo veliko število beljakovinske spojine, aminokisline, ki so gradbeni materiali za mišično tkivo. Z njihovo redno uporabo se poveča obseg in teža telesnih mišic. Profesionalni športniki in bodybuilderji se pogosto zatekajo k temu. Bolje je, da ne pijete kupljenih pijač, če imate bolezni prebavil, saj pogosto vsebujejo različne konzervanse in arome, ki škodijo trebušni slinavki. Doma lahko pripravite zdravo in okusne pijače iz kefirja, posnetega mleka in različnega sadja ali jagodičja (jagode, banane, borovnice in drugo).
2. Uporabite biološko aktivni dodatki z aminokislinami. Včasih (ponavadi hudi primeri pomanjkanje vitaminov, izrazito zmanjšanje imunosti in presnovne motnje), zdravnik priporoča tečaj jemanja tabletiranih vitaminsko-mineralnih kompleksov.
3. Športne aktivnosti. Posamezno izbrani kompleks ne le normalizira splošno zdravje in stanje trebušne slinavke, ampak bo pomagalo tudi pri postopnem pridobivanju teže: redne obremenitve mišic trupa vodijo do povečanja njihove prostornine in mase.
4. Tradicionalne metode, ki pomagajo povečati imuniteto in očistiti telo, sodeč po pregledih pacientov, bodo pacientu pomagale rešiti tudi problem hude izgube teže in izčrpanosti.

Nekaj ​​"trikov", ki prispevajo k povečanju telesne teže med boleznijo

K procesu priprave obrokov za povečanje telesne mase je treba pristopiti zelo odgovorno in upoštevati vsa priporočila lečečega zdravnika.

Dobra možnost je uporaba "otroške hrane" - sadnih, mesnih, zelenjavnih, ribjih pirejev in skute. Ti izdelki so priporočljivi za majhen otrok, katerih prebavni sistem še ni popolnoma oblikovan. To pomeni, da je za bolnika z gastrointestinalno patologijo, še posebej, če je močno shujšal, takšna hrana z uravnoteženo sestavo povsem primerna. Poleg tega se hrana za dojenčke proizvaja v majhnih kozarcih, kar rešuje vprašanje potrebe po majhni porciji lahko prebavljive hrane za bolnika s pankreatitisom.

Problem povečanja telesne mase s pankreatitisom je za mnoge bolnike precej akuten. Kronični vnetni proces v trebušni slinavki spremlja encimsko pomanjkanje, pri katerem telo večino zaužite hrane ne prebavi ali absorbira. Da bi prenehali hujšati in postopoma pridobivati normalno težo telesa, se morate posvetovati s pristojnim nutricionistom, ki bo izbral posebna dieta, bo imenoval zdravila in bo dal druga priporočila o prehrani in življenjskem slogu.

Reference

1. Strokova O.A. Država črevesna prebava pri bolnikih s kroničnim pankreatitisom. Povzetek disertacije. Uljanovsk 2009
2. Khazanov A.I., Vasiliev A.P., Spesivtsev V.N. et al. Kronični pankreatitis, njegov potek in izidi. Ruski časopis za gastroenterologijo, hepatologijo in koloproktologijo. 1999 št. 4, str. 24–30.
3. Zimmerman Ya. Eseji o klinični gastroenterologiji. Perm: Univerzitetna založba Perm, 1992, str.
4. Zikeeva V.K. Medicinska prehrana za akutni in kronični pankreatitis. Priročnik o dietetiki, ki ga je uredil V.A. Tutulyana, M.A. Samsonova. 3. izd., M.: Medicina, 2002, str. 209–217.

domov » Irina » Razlogi za hujšanje in kako pridobiti normalno težo s pankreatitisom? Nevarna izguba teže s pankreatitisom: kako pravilno jesti, da ne bi poslabšali stanja. Vzroki za izgubo teže.