Kako uporabljati amarantovo olje. Uporaba na področju zdravstva

Sestava amarantovega olja

Znanstveniki so že dobro raziskali amarantovo olje, vendar še niso odkrili vseh njegovih koristnih lastnosti, metode njegove pridelave pa se vsako leto izboljšujejo. Med preiskavami je bilo ugotovljeno, da Amarant vsebuje skvalen, ki ima močne antioksidativne lastnosti. In v tej rastlini je njegova raven višja kot v kateri koli drugi. Poleg tega vsebuje edinstveno aminokislino lizin, katere raven je dvakrat višja kot v pšenici, ki je prej veljala za vodilno.

Amarantovo olje vsebuje tudi druge koristne snovi, kot so:

• stiren;
• fitosteroli;
• karotenoidi;
• maščobne kisline;
• magnezij;
• baker;
• železo;
• fosforja in drugih.

Kako izbrati amarantovo olje?

Drugo ime za amarant v Rusiji je amarant; veljal je za plevel in mu niso pripisovali nobenega pomena. In šele v zadnjih letih so ga spet začeli gojiti v nekaterih regijah naše države, kot so Belgorod, Voronež, regija Volga in južni del Sibirije. Amarant velja za psevdožito. Za izdelavo olja iz njega se uporabljajo njegova majhna rjava semena. Zbirajo se in sušijo dolgo časa, pri čemer dosežejo višjo koncentracijo. uporabne snovi.

Obstaja več načinov pridobivanja olja:

• hladno- pri stiskanju po tej metodi dobimo 100% naraven izdelek, ki ohranja vse koristne lastnosti. Ampak ta metoda porabi veliko število sredstev, kar se odraža v ceni končnega izdelka. Na koncu ostane samo 27 % porabljenega materiala.
• Vroče- manj drag način. Ima nižjo ceno, vendar določen odstotek koristnih lastnosti izgine, ko se zrna segrejejo.

Pri izbiri upoštevajte, da obstajajo tri različne vrste amarantovega olja. Hladno stiskanje daje maksimum čisti izdelek. Vsebnost skvalena v njem je do 8%. Ta izdelek pomaga pri težavah s prebavili, srčno-žilnim sistemom in onkologijo.

Ko amarantovo olje kombiniramo z drugimi olji, dobimo mešano mešanico, katere namen se določi glede na dodane sestavine.

Oljni izvleček amaranta vsebuje do 13 % skvalena in se pogosto uporablja za zdravljenje težav na področju dermatologije in v preventivne namene proti onkologiji. Pri izbiri izdelka je treba upoštevati glavni pogoj - težo osebe. Na podlagi tega kazalnika se zahtevana količina skvalen. kako večjo težo

višja mora biti koncentracija te snovi.

Izdelki, ki vsebujejo skvalen, se imenujejo eliksirji lepote in mladosti; že majhna količina pomaga pomladiti telo, ga napolni z močjo in energijo.

Izdelek shranjujte v hladnem in temnem prostoru, kjer temperatura ne presega 25 °C.

Prednosti amarantovega olja Amarantovo olje uporablja ne samo v zdravilne namene v uradni in ljudski medicini - njegove koristi so cenjene v kulinariki in kozmetologiji. Pri sistematični uporabi telesna tkiva absorbirajo številne koristne snovi, kar pomaga pri premagovanju strašne bolezni . Velika količina aktivne snovi

, minerali in vitamini pomagajo v boju proti dermatitisu, sladkorni bolezni in hipertenziji. In to ni celoten seznam bolezni, za katere se uporablja.

Zunanja uporaba V izdelku so prisotni skvalen, vitamin E, linolna kislina

in magnezij delujejo celjenje ran, protivirusno, baktericidno in protivnetno na poškodovano kožo. Če boste sistematično uporabljali obkladke z oljem amaranta, boste zelo kmalu opazili, kako se bo pospešila regeneracija kože v primeru kožnih lezij, kot so herpes, sončne ali radialne opekline, rane ali ekcemi.

Notranja uporaba Zaradi vsebnosti velikega števila protivnetnih snovi, amarantovo olje učinkovito vpliva vnetni procesi notranji organi . Izdelek je še posebej priporočljiv za ljudi z boleznimi prebavni trakt . Mikroelementi, ki jih vsebuje, obdajajo sluznico, zagotavljajo učinek celjenja ran in ščitijo človeške organe pred negativen vpliv

strupene spojine. Fosfolipidi, skvalen in fitosteroli, prisotni v olju, izboljšati metabolizem lipidov in normalizirati količino glukoze v krvi med diabetes mellitus druga vrsta . Pozitivno vpliva tudi na srčno-žilni sistem bolnika, zmanjša tveganje za nastanek krvnih strdkov s širjenjem krvnih žil. In minerali in aminokisline uravnavajo srčni utrip

ter daje moč in elastičnost srčnim mišicam.

V ginekologiji amarantovo olje pomaga pri odpravljanju erozije materničnega vratu, vnetij, vaginitisa ali cist. Pri peroralnem uživanju izdelek, bogat s fitosteroli, blagodejno vpliva na hormonsko ravnovesježenskam, pomaga izboljšati reproduktivne funkcije.

Preprečevanje raka

V onkologiji amarantovo olje, ki je močan antioksidant, pomaga zaščititi človeške organe pred prostimi radikali in rakotvornimi snovmi, ki povzročajo nastanek maligni tumor. Uporablja se tudi po kemoterapiji, da človeško telo ponovno pridobi moč in se imunski sistem vrne v normalno stanje.

Druge uporabne lastnosti

Lecitin, ki ga vsebuje amarantovo olje, izboljša delovanje možganov in normalizira krvni obtok. Bogat s hranljivimi snovmi, blagodejno vpliva na miselna dejavnost, izboljša kakovost spanja, pomaga krepiti spomin.

Izdelek te rastline se uporablja tudi pri kuhanju. Ima prijeten vonj in okus po oreščkih, zato je odlično kot dodatek k solatam, kašam ali jedem iz stročnic ter se odlično ujema z drugimi rastlinskimi olji.

Kontraindikacije za uporabo

Če upoštevate osnovna pravila uporabe, amarantovo olje ne bo škodilo telesu. Vendar je treba biti previden individualna nestrpnost katera koli komponenta v njegovi sestavi. Prav tako ne smemo pozabiti, da lahko njegovo zaužitje v prevelikih količinah privede do alergijski izpuščaji, srbenje in draženje.

Pri prvi uporabi olja lahko oseba doživi naslednje neželene učinke:

• slabost;
• bruhanje;
• zgaga;
• omotica;
• migrena.

Nastanejo zaradi dejstva, da izdelek vsebuje veliko količino skvalena, ki hitro nasiči kri s kisikom. Pozneje ti simptomi izginejo brez posredovanja zdravnikov.

Ne smete piti olja amaranta za bolezni, kot so holecistitis, urolitiaza in razjede..

Če ima oseba eno od teh bolezni, jo je treba uporabljati previdno. Pravilno izbrano zdravljenje in priporočila zdravnika bodo zaščitili telo pred škodljive posledice.

Kako jemati amarantovo olje?

Amarantovo olje se uporablja za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni - tako notranjih kot zunanjih. Preden začnete uporabljati, se vsekakor posvetujte s strokovnjakom ali zdravnikom, da ne poškodujete svojega telesa. Pomembno je, da se držite predpisanih odmerkov in priporočil.

Če ni skrbi za zdravje, lahko uporabite amarantovo olje za preprečevanje bolezni. Dovolj za to popijte eno čajno žličko izdelka med obroki. Pred tem je treba steklenico z izdelkom temeljito pretresti.

Najboljši čas Za tečaj dobrega počutja je treba olje piti največ mesec dni. Za zdravljenje odmerjanje in način uporabe predpiše zdravnik. Olje lahko uporabljamo tudi za celjenje ran. Če želite to narediti, ga morate nanesti na ureznino in nežno vtreti v kožo, kolikor dopušča poškodba. Po tem odstranite ostanke izdelka s prtičkom.

Amarantovo olje kot čudež kozmetologije

Amarantovo olje se uporablja tudi v kozmetologiji, ker je okolju prijazno in naravni izdelek. Izdelek je zelo priljubljen med proizvajalci kozmetika. Najpogosteje se uporablja pri izdelavi različnih krem ​​za telo in obraz. Edinstveni mikroelementi, ki jih vsebuje amarantovo olje, preprečujejo hitro fotostaranje povrhnjice, zadržujejo vlago v njeni zgornji plasti, preprečujejo razpokanje kože in ščitijo pred nevarni dejavniki od zunaj.

Učinkovita bo tudi uporaba tega izdelka za obnovo las.

Edinstvene sestavine kreme na osnovi amaranta nežno delujejo na kožo, jo čistijo in negujejo.

Z redno uporabo te kreme se opazno zmanjša število drobnih gub, polt postane bolj enakomerna, izboljša se vodno-maščobno ravnovesje, zmanjša se število mozoljev in ogrcev. Pozimi odlično ščitijo kožo pred razpokanostjo in mrazom. In če si z njim namažete stopala, se lahko znebite kurjih očes. Z uporabo olja si lahko naredite lastne maske za lase, ki bodo nahranile lasne mešičke. koristne elemente

in jih naredi lepe in močne. Amarantovo olje je rastlinsko olje, pridobljeno iz semen amaranta. Tako kot samo zrno amaranta ima tudi to olje edinstveno kemična sestava in koristne lastnosti . Najprej je slaven visoka vsebnost polinenasičen maščobne kisline

in vsebnost po svojih lastnostih edinstvene snovi, imenovane skvalen.

Iz česa je narejeno amarantovo olje?

Južna Amerika velja za njeno domovino. Danes amarant raste skoraj po vsem svetu, kjer so zanj primerni podnebni pogoji.

V prevodu iz grščine se njegovo ime prevede kot "nevenela roža" in velja za simbol nesmrtnosti. Njena zrela socvetja lahko ohranijo svojo lepoto vso zimo.

Pri amarantu so uporabni vsi deli rastline. Mlade liste uporabljamo kot solato. Gojijo ga zaradi semen, ki se uporabljajo kot žito v kulinariki. Iz njih delajo tudi moko in maslo. Poleg tega se amarant pogosto goji za proizvodnjo skvalena, ki je bil prej proizveden samo iz olje morskega psa.

Kakšne so prednosti olja amaranta?

Amarantovo olje je rumeno zlate barve s prijetno aromo. Vsebuje veliko:

Polinenasičene maščobne kisline, ki jih v največji meri predstavljajo: linolenska, oleinska, palmitinska, stearinska maščobna kislina;

Vitamini, zlasti veliko vitamina E;

Treba je opozoriti na minerale in predvsem na kalcij, železo, fosfor;

fitosterol;

Fosfolipidi.

Vitamin E v amarantovem olju je vsebovan v koncentraciji, v kateri ga ne najdemo v nobenem drugem rastlinskem olju, in v zelo redki obliki tokotrienola. To poveča antioksidativne lastnosti olja za 40-50-krat v primerjavi s tokoferolno obliko.

Vitamin E je antioksidant. On se igra pomembno vlogo v preventivi onkološke bolezni, organizem ščiti pred škodljivimi učinki prostih radikalov podpira normalno delovanje vizualni aparat, izboljša vid in poveča elastičnost krvne žile, znižuje raven holesterola. Poleg tega je vitamin E pomemben za kožo. Ohranja mladost, se bori proti drobnim gubicam in preprečuje nastanek novih.

Kalcij je eden od pomembnih elementov, ki jih človek potrebuje v kateri koli starosti. Zagotavlja pravilna tvorba otroci, v starosti - za vzdrževanje skeletni sistem in hrbtenico. V maslu ga je več kot v kravjem mleku.

Fosfolipidi sodelujejo pri presnovi maščob, izboljšajo presnovni procesi, uravnavajo raven sladkorja v krvi. Amarantovo olje je koristno za ljudi s sladkorno boleznijo.

Fitosteroli ali fitosteroli lahko znižajo raven holesterola in vplivajo na imunski sistem.

Amarantovo olje vsebuje veliko količino večkrat nenasičenih maščobnih kislin. Vsebuje 45-50 odstotkov linolne kisline. Spada med Omega-6 maščobne kisline. To kislino mora človeško telo vnesti s hrano. Sodeluje pri vseh celični proces in bo uporaben za:

Diabetična nevropatija;

revmatoidni artritis;

Alergije;

simptomi menopavze;

rak dojk;

hipertenzija;

Multipla skleroza;

Predmenstrualni sindrom;

Osteoporoza.

Drugo mesto zaseda oleinska kislina, katere vsebnost se giblje od 22-26 odstotkov. Uvrščamo ga med omega-9 maščobne kisline. Študije kažejo, da oleinska kislina vpliva na rakave celice, vnetna in avtoimunske bolezni, spodbuja celjenje ran.

Posebno pozornost si zasluži skvalen. Tako kot vitamin E ima močne antioksidativne lastnosti in ga upravičeno lahko uvrščamo med najbolj koristne. Vsak od nas ima skvalen. Pomaga zadrževati in dovajati kisik v vsako celico našega telesa. Največ te snovi imajo majhni otroci. S starostjo se njegova vsebnost v človeškem telesu zmanjšuje in do 25. leta se njegova vsebnost občutno zmanjša.

Pomemben je ne le za kožo, ampak tudi za ohranjanje naših energetskih zmožnosti. V amarantovem olju njegova vsebnost doseže skoraj 10 odstotkov.

Koristne lastnosti olja amaranta

Večino zdravstvenih težav povzroči vnetje. Amarantovo olje ima močne protivnetne lastnosti.

Amarantovo olje lahko pomaga:

Zmanjšajte krvni tlak;

Izboljšati stanje srčno-žilnega sistema;

Poveča dostavo kisika v celice in tkiva;

Izboljšati presnovne procese;

Zmanjšajte tveganje za nastanek raka;

Normalizirati delovanje ščitnice;

Zmanjšaj boleče občutke za artritis, vključno z revmatoidnim artritisom;

Pospeši celjenje ran, vključno s tistimi, povezanimi z ekcemom, luskavico, dermatitisom;

Povečajte imuniteto;

Znižajte raven slabega holesterola;

Zmanjšajte tveganje za nastanek aterosklerotičnih plakov;

Zmanjšaj škodljiv učinek sevanje in strupene snovi;

Izboljšati stanje kože.

Zaradi visoke vsebnosti skvalena koristne lastnosti olja vključujejo tudi reševalne morske pse. Navsezadnje so ga prej pridobivali samo iz olja morskega psa. Dandanes se uporablja predvsem skvalen, pridobljen iz rastlin.

Uporaba amarantovega olja

Amarantovo olje lahko uporabljamo na vseh področjih našega življenja: za ohranjanje zdravja, nego kože in las ter v kulinariki. Njegova redna uporaba bo izboljšala vaše zdravje, izboljšala stanje vaše kože in podaljšala njeno mladost.

Zaradi prisotnosti številnih koristnih hranilnih snovi v njem je priporočljivo za uporabo pri:

bolezni prebavila. Pomagal bo pri lajšanju vnetja in celjenju razjed;

Bolezni jeter, zlasti ciroza;

Vnetne bolezni mehurja;

debelost;

ateroskleroza;

Bolezni srčno-žilnega sistema;

Krčne žile;

hipertenzija;

nespečnost;

Bolezni živčnega sistema;

Kožne bolezni: dermatitis, luskavica, ekcem, akne, rane, opekline;

Ustne bolezni;

Očesne bolezni, kot je katarakta.

Kako uporabljati amarantovo olje

Amarantovo olje se lahko uporablja interno, zunanje na kožo ali lase ali za kuhanje. Standardni vnos olja za preventivne namene je dovoljen do 2-3 žlice na dan. Za vzdrževanje in obnovo imunskega sistema po bolezni ali jemanju antibiotikov lahko pijete pol čajne žličke trikrat na dan med ali takoj po obroku dva tedna.

Koliko olja lahko popijete, lahko izračunate po formuli: 10-11 kapljic olja na 1 kilogram teže.

Pri boleznih ustne sluznice ali dlesni je koristno sesanje olja dvakrat na dan. Ena jedilna ali desertna žlica bo dovolj.

Pri boleznih sklepov in bolečinah v hrbtu jemljite 2 žlici peroralno ob obrokih dvakrat na dan. pri zunanjo uporabo Olje nanesite na prizadeto mesto in vtrite z rahlimi masažnimi gibi. Olje pustite delovati 10 minut, nato ga odstranite s suho krpo in predel ovijte s toplo krpo. Ta postopek je bolje izvesti ponoči.

Pri sivi mreni je koristno, da si z oljem namočene vatirane palčke nanesete na oči ali samo na oko, ki ga je prizadela siva mrena. Ta postopek je bolje izvesti ponoči.

pri lokalna aplikacija Olje se nanese na prizadeto območje z lahkimi masažnimi gibi.

Pri uporabi olja v kapsulah so pogoji in potek uporabe običajno navedeni na embalaži ali v navodilih.

Amarantovo olje in rak

Amarantovo olje se uspešno uporablja za radioterapija. Če namažete področje kože, kjer je tumor, lahko povečate odmerek sevanja brez nevarnosti opeklin zaradi sevanja.

Uporaba amarantovega olja pred in po kemoterapiji ali radioterapiji bistveno izboljša okrevanje pacientovega telesa.

Glede na klinična preskušanja, amarantovo olje ne le preprečuje nastanek raka, ampak tudi zavira rast tumorja.

Tečaj zdravljenja onkologije z oljem dolg proces. Toda pri uporabi 100-odstotno naravnega olja amaranta bolniki okrevajo hitreje.

Celoten potek zdravljenja zahteva 17 litrov olja. Morate ga vzeti 2 žlici 2-3 krat na dan pred obroki.

Amarantovo olje kontraindikacije in škoda

Na splošno ni velike škode pri uporabi olja, tudi če ga jemljemo peroralno. Obstaja določena kategorija ljudi, ki jim je priporočljivo omejiti njihovo uporabo, da bi se izognili več škode za vaše zdravje. Ta kategorija vključuje ljudi z:

Kronične bolezni trebušne slinavke;

Visoka raven holesterola v krvi;

Prisotnost kamnov v žolčniku;

Poslabšanje razjed dvanajstniku;

Driska (ker ima vsako olje odvajalne lastnosti);

Kronični pankreatitis;

Popolna kontraindikacija je individualna nestrpnost, ki lahko povzroči alergijske reakcije.

Kako izbrati in shraniti amarantovo olje

Vsak izdelek bo koristen, če je naraven. Zato je pomembno, da kupujemo naravno hladno stiskano amarantovo olje. Le tako olje bo imelo vse blagodejne in zdravilne lastnosti ter bo koristilo telesu.

Prvič, olje mora biti organsko, to pomeni, da je bil amarant pridelan brez uporabe pesticidov in herbicidov. To kakovost lahko zagotovi le zanesljiv in zaupanja vreden proizvajalec.

Drugič, preverite način proizvodnje olja. Če želite to narediti, pojdite na spletno mesto proizvajalca in si oglejte tehnologijo proizvodnje olja. Olje mora biti proizvedeno samo s hladnim stiskanjem. Vsi drugi načini pridobivanja olja za zdravljenje niso primerni. Uporabite za prehrano oz za kozmetične namene Lahko.

Takšno olje je zelo težko najti v trgovini in v večini primerov ga morate naročiti preko spletnih trgovin ali kupiti v obliki prehranskih dopolnil.

Po prejemu naročila morate takoj preveriti celovitost embalaže in kako tesno je steklenica zaprta.

Za zdravljenje se izogibajte nakupu olja v plastični steklenici. In za kozmetične namene še vedno ni priporočljivo. Če proizvajalec varčuje pri embalaži, lahko že govorimo o njegovi neoporečnosti. Poleg tega olje, razlito v plastiko, hitro oksidira in izgubi svoje lastnosti. Steklenička naj bo iz temnega stekla, ki ne prepušča svetlobe.

Pomembno pravilno shranjevanje olje, saj se ob nepravilnem skladiščenju hitro pokvari in postane žarko. Zato ga morate shraniti v temnem prostoru, stran od sončna svetloba. Shranjevanje je dovoljeno pri sobna temperatura, vendar pod pogojem hitre uporabe.

Masla v nobenem primeru ne smete zamrzniti. Rok uporabnosti neodprte steklenice je lahko do 3 leta. Običajno proizvajalec to navede na embalaži ali etiketi. Odprto olje lahko ob upoštevanju vseh pogojev skladiščenja hranimo do enega leta.

Pred uporabo steklenico močno pretresite.

večina večji proizvajalec amarantovo olje je rusko podjetje Oliva.

Amarantovo olje za ženske in moške

Amarantovo olje je uporabno ne le za nego kože in las. Pomagal bo pri zdravljenju nekaterih ginekoloških bolezni. kako dodatno pravno sredstvo lahko se uporablja za zdravljenje:

Erozije materničnega vratu;

Cista jajčnika;

Vnetje dodatkov;

fibroidi;

Različne vnetne bolezni.

Amarantovo olje lahko izboljša hormonsko ozadje med menopavzo in zmanjšajo manifestacije predmenstrualnega sindroma.

Zaradi prisotnosti vitaminov E in A blagodejno vpliva na ženski in moški reproduktivni sistem.

To olje bo koristno za moška neplodnost, prostatitis.

Pri ginekoloških boleznih lahko olje jemljemo peroralno, 2 žlici 2-3 krat na dan. Z oljem namočene tampone položite v nožnico enkrat ali dvakrat na dan.

Amarantovo olje med nosečnostjo

Amarantovo olje se od mnogih drugih rastlinskih olj razlikuje po uravnoteženi aminokislinski sestavi in ​​prisotnosti edinstvene in za zdravje zelo pomembne snovi – skvalena. Po vsebnosti beljakovin in kalcija se lahko kosa z mlekom.

ženske rodna doba Priporočljivo je imeti stalno uravnoteženo vsebino folna kislina. Njegova vsebnost je še posebej pomembna med nosečnostjo, saj pomaga preprečevati razvoj okvar nevralne cevi ploda, ki lahko prizadenejo hrbtenico in možgane.

Nastanek teh pomembne organe se začne v prvih dneh ali vsaj v prvem mesecu nosečnosti, ko se ženska morda še ne zaveda. Zadostne ravni folne kisline pri ženskah v rodni dobi lahko zmanjšajo tveganje za razvoj okvar nevralne cevi pri plodu do 70 odstotkov.

Amarantovo olje je odličen vir folatov. Potrebni so za DNK in proizvodnjo rdečih krvnih celic. Njihovo pomanjkanje lahko povzroči anemijo bodoča mati. Ne smemo pozabiti tudi na druge koristne hranilne snovi, ki jih vsebuje olje: vitamina A in E, kalcij, magnezij, fosfor itd.

Amarantovo olje za hujšanje

Vključitev olja v vašo prehrano vam bo pomagala izgubiti nekaj odvečnih kilogramov. kako Olje vsebuje beljakovine. Z vnosom beljakovin v telo se sprošča hormon, ki ga nutricionisti imenujejo "hormon sitosti". Zavira apetit. Če je v tem času na vaši mizi kaša iz rastlinskih žit, boste lažje dosegli svoj cilj.

Poleg tega amarantovo olje izboljša delovanje prebavni sistem in spodbuja razstrupljanje telesa.

Pri uživanju olja med hujšanjem je priporočljivo upoštevati nizkokalorična dieta z omejevanjem uživanja živalskih beljakovin in maščob. V tem času morate vzeti olje 1 žlico 2-3 krat na dan 2-2,5 ure pred obroki dva do tri tedne.

Aktivne snovi v olju uničujejo maščobe, vključno z podkožne maščobe, izboljša prekrvavitev, poveča pretok krvi. To posledično pomaga izboljšati absorpcijo hranil in odstranjevanje toksinov, kar vodi do zmanjšanja telesne maščobe.

Za koristne lastnosti skvalena v amarantovem olju si oglejte ta video

Amarantovo olje - koristi in škoda dragocenega izdelka, lastnosti in uporaba v kozmetologiji, medicini, njegova sestava, vsebnost kalorij, cena - vse to in še veliko več o rastlini in izdelku iz njenih semen na spletni strani o zdravju Alter-zdrav .ru, kako pripraviti olje amarant doma in kako vzeti, shraniti in izbrati v trgovini.

IN sodobni svet Vse več ljudi opušča hitro prehrano in prehaja na zdravo prehranjevanje. Aktualno postaja samooskrbno kmetovanje, lastna živinoreja in lastna pridelava kakršnih koli izdelkov. Tako človeštvo prehaja na uporabo naravnih sredstev, ki jih je dala narava, in opušča umetnost.

Ves čas so bile cenjene rastline in zelišča, ki so lahko človeku dali vse najdragocenejše lastnosti, podaljšali mladost, izboljšali kakovost zdravja in dali dolgoživost. Ena od teh rastlin je amarant.

To je lepo zelišče, katerega domovina se šteje Južna Amerika, iz grškega imena " amarant" preveden kot " neumorno".

Kaj je amarant, fotografija

Izkazalo se je, da so v Rusiji poznali amarant že v 17. stoletju, preden je pšenica prevzela kuhinje in peko povsod gospodinj. Amarantovo moko so uporabljali za kruh, žemlje in druge pekovske izdelke ter so jo imenovali želod, žamet.

Dokaz to dejstvo je, da so v 20. stoletju med izkopavanji v Novgorodu poleg semen prosa našli tudi semena amaranta.

Uporaba amaranta

Glede na barvo semen amaranta ga lahko razdelimo na dve vrsti: divje(ima temna semena) in gojijo(lahka semena).

Prvo so vedno uporabljali za okrasitev cvetličnih gredic v palačah, kasneje pa so ji vrtnarji našli mesto na svojih sprednjih vrtovih. Drugi je edinstvena najdba v svoji sestavi in ​​​​dragocene možnosti za kuhanje, kozmetologijo in tradicionalna medicina.

Koristne lastnosti amarantovega olja, uporaba

Njegova uporaba je precej razširjena ne le v prehrambeni, ampak tudi v kozmetični industriji. Regenerativne in pomlajevalne lastnosti amarantovega olja se najpogosteje uporabljajo za kožo obraza.

Amarantovo olje se doda različnim balzamom, kremam in balzamom za lase, odpravlja suhost in lomljivost las, prhljaj in izboljšuje stanje lasnih mešičkov, povečuje elastičnost kože, ščiti pred luščenjem in sončnimi opeklinami.

Maske in obloge z amarantovim oljem so priljubljene tudi v kozmetičnih salonih zaradi vrhunskih rezultatov pri pomlajevanju kože. Anticelulitne masaže z oljem amaranta so še posebej dragocene za povrnitev zdravja in lepote.

Poleg tega je našel področje na medicinskem področju.

• V ginekologiji se na primer rastlinsko olje amaranta uporablja kot protibolečinsko mazilo; v dermatologiji se uporablja kot epitelizirajoče sredstvo, ki spodbuja hitro celjenje mišično tkivo, razjede, opekline, rane itd.
• Zdravniki priporočajo spremstvo zdravljenje z zdravili za želodčne razjede zaužijte amarantovo olje in ga dodajte hrani.

Predvsem pa se koristne lastnosti olja amaranta ohranijo pri hladnem stiskanju. Navsezadnje je tak izdelek 100% naraven, proizveden z ohranitvijo vseh biokemičnih sestavin in velja za zdravilo za številne bolezni, ker Z delikatnim načinom zagotavljamo, da se sestava maščobnih kislin in vitaminov v olju ohrani v naravni obliki.

Naštejmo glavne uporaben in zdravilne lastnosti amarantovo olje:

• regeneracija;
• antioksidant;
• protitumorski;
• protivnetno;
• spodbujanje imunosti;
• zdravila proti bolečinam;
• normalizacija ravni holesterola in krvnega tlaka;
• pomirjujoče;
• čiščenje;
• izboljša procese krvnega obtoka, pomaga krepiti krvne žile in kapilare;
• izboljšanje metabolizma maščob;
• baktericidno;
• celjenje ran;
• normalizacija hormonskih ravni;
• koristno za organe vida.

Amarantovo olje - koristi, cena, vsebnost kalorij, sestava

Ta rastlina je našla uporabo v različna področja: iz njegovih listov pripravljajo pikantne solate in aromatični čaji, pekovski izdelki so narejeni iz moke, vendar je amarantovo olje še posebej priljubljeno med gurmani.

Je najdragocenejši derivat iz semena tega edinstvena rastlina. Kot vsako olje ima visoko vsebnost kalorij - približno 750 kcal na 100 g. Zaradi dejstva, da se uporablja na številnih področjih človeške dejavnosti in ima precej redko sestavo, se izdelek šteje za drago.

Na fotografiji na primer 250 ml steklenica olja stane 1180 rubljev, liter pa 4722 rubljev.

Znanstveniki še niso v celoti preučili celotnega seznama koristnih lastnosti olja amaranta in njegovih sestavin. dragocene snovi, se študija o koristih olja amaranta za človeško telo nadaljuje.

Presenetljiva in edinstvena količina, ki jo vsebujejo semena ashiritsa skvalen, ker je ta snov v naravi zelo redka, le da je v majhnih količinah izolirana iz jeter morskega psa.

Skvalen igra pomembno vlogo pri številnih različne procese v človeškem telesu: znižuje raven holesterola, ščiti pred sevanjem in na splošno deluje krepčilno.

Za primerjavo: v oljih se vsebnost skvalena giblje do 0,8-1%, v amarantovem olju pa okoli 15%.

Uporablja se ta izdelek, bogat z vsemi bistvenimi mikroelementi zdravstveni delavci za zdravljenje trahoma, sive mrene, diabetične rinopatije in drugih oftalmoloških bolezni, dermatitisa, luskavice, ekcema, skorbuta, radiacijskih poškodb kože, sluznic, ateroskleroze, v protitumorski praksi, motenj presnove holesterola, ginekoloških. vnetne bolezni, menopavza.

Olje Ashiritsa vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov, beljakovin, aminokislin, nenasičenih maščobnih kislin in železa, magnezija, fosforja, kalija, vitaminov B1, B2, veliko vitamina E s svojimi antioksidativnimi lastnostmi proti staranju in zaščito pred rakom, skupina D za absorpcija kalcija in pravilno delovanje skeletnega sistema, fosfolipidi.

Druga odlična lastnost je odsotnost neprebavljivih vlaknin in glutena v sestavi. Slednje je še posebej dragoceno za ljudi z alergijami na pšenično zrnje. Še vedno pa je najbolj dragocena stvar v amarantovem olju vsebnost naravnega nenasičenega ogljikovodika - skvalena.

Ta snov pomaga pri zdravljenju raka, kožnih bolezni, uravnava raven holesterola v krvi, nasičuje celice s kisikom, se bori proti prostim radikalom in spodbuja pomlajevanje.

Uporaba v ljudski medicini je možna zunaj in znotraj.

Rane lahko namažete z oljem z rahlimi gibi za hitro celjenje.

Kako jemati olje amaranta interno

Za preprečevanje bo dovolj čajna žlička izdelka dvakrat na dan, pol ure pred obroki. Tečaj je 10-14 dni, ponovite dvakrat letno.

Če vas skrbijo bolezni sklepov in kože, lahko interno jemanje amarantovega olja kombinirate z zunanjo uporabo. Tako v obliki 15-minutnih nanosov kot kot mehki ogrevalni obkladki.

Shranjevanje in pravilna izbira amarantovega olja

Pri izbiri bodite pozorni na rok uporabnosti in tesnost embalaže amarantovega olja. Zaželena je steklena embalaža.

Hraniti ga moramo v suhem, hladnem in temnem prostoru, saj hitro oksidira. Bolje je, da ga uporabite največ mesec dni po odprtju, zato vnaprej ugotovite, kakšno embalažo (kakšno prostornino) potrebujete za zdravljenje ali preventivo.

Amarantovo olje mora biti čisto in jantar, narejen je samo iz lahkih semen. Semena temnega amaranta vsebujejo mikroelemente, nezaželene za telo, zato se uporabljajo samo v kalitvi za okrasitev vrtov.

Okus in vonj amarantovega olja je podoben rahlemu oreščku, precej prijeten.

Škoda amarantovega olja - kontraindikacije

Če upoštevate vsa pravila za uporabo olja amaranta, se lahko izognete škodi zdravju.

Prvič, pred takim zdravljenjem je priporočljivo posvetovati z zdravnikom, da bi se izognili neželeni učinki zaradi osebne nestrpnosti.

Drugič, vedno morate upoštevati normo porabe tega izdelka: Visoke ravni skvalena lahko povzročijo simptome, kot so slabost, zgaga, migrene, bruhanje, alergije in izpuščaji.

Za ljudi z razjedo na dvanajstniku, visoki ravni holesterola v krvi, s poslabšanjem pankreatitisa, holelitiaze in urolitiaza Pri uporabi te vrste olja morate biti še posebej previdni.

Prav tako ni indicirano za drisko in individualno intoleranco, zato je priporočljivo začeti jemati nov izdelek z mikroodmerki.

Hladno stiskano amarantovo olje

Olje se proizvaja bodisi s vijačnim stiskanjem bodisi z ekstrakcijo, tj. napa. Hladno stiskanje poteka na naslednji način - olje se iz izbranih semen loči z mehanskim stiskanjem - stiskanjem. Semena agarja se naložijo v lijak vijačne stiskalnice, nato pa se olje iztisne. Semena niso segrevana ali obdelana s kemikalijami.

Kako narediti amarantovo olje doma

Skoraj vsak izdelek lahko pripravite doma in s tem prihranite denar. In amarantovo olje ni izjema.

Način priprave doma je precej preprost. Za začetek je treba 100 g semen spraviti v praškasto stanje in dati v temno posodo, ker Pri izpostavljenosti svetlobi hitro pride do oksidacije zdrobljenih semen.

Če povzamem, opažam, da je amarantovo olje, čeprav drago, vredno za medicinske namene, glede na vsaj, kar zadeva pretvorbo, bo kura zdravljenja z amarantovim oljem stala manj kot kura fosfolipidov za podporo jeter, tudi domače oz. zdravljenje z zdravili dermatitis, ekcem ali luskavica.

Tehnološki napredek je sodobno farmacijo dvignil v neslutene višave, vendar to nikakor ne zmanjšuje avtoritete tradicionalne medicine. Recepti naravna zdravila rastlinskega izvora so še vedno v povpraševanju in spoštovanju. In za njihovo pripravo se pogosto uporabljajo rastlinska olja, ki vsebujejo biološko aktivne snovi. visoka koncentracija. Zlasti amarantovo olje velja za enega najbolj uporabne komponente tako za kompleksno kot samostojno uporabo. Poleg tega je za največjo učinkovitost priporočljivo, da amarantovo olje pripravite sami. Potem ne morete dvomiti v njegovo kakovost in svežino. Poleg tega boste s pripravo olja amaranta sami vanj vložili delček svoje duše in svojih čustev, kar bo pozitivno vplivalo tudi na njegove lastnosti.

Na oddelkih z živili lahko najdete zrna amaranta - to so plodovi amaranta, iz katerih se proizvaja tudi olje in moka. Zrna amaranta so bogata z beljakovinami posebne kakovosti, s široko in uravnoteženo aminokislinsko sestavo. zlasti velika vrednost vsebuje lizin (esencialno aminokislino, ki sodeluje pri procesih gradnje, I in obnove živih tkiv), albumine, globuline in druge biološko aktivne snovi (karotenoidi, rutin itd.). Vsebnost maščobe v zrnju amaranta je približno 6 %, to pa so pretežno nenasičene maščobne kisline linolna, linolenska in oleinska. Med proizvodnjo amarantovega olja se vse te snovi prenesejo vanj. Posledično so lastnosti in koristi amarantovega olja določene z njegovo kemično sestavo:

• Aminokisline. Lizin, treonin, fenilalanin, tirozin triptofan so v amarantovem olju v takšnih količinah in razmerjih, da se približajo beljakovinam materinega mleka.
  
• vitamini. Vitamin E v amarantovem olju je v redki obliki, ki je optimalna za absorpcijo. Vitamini A, B1, B2, B5, B6, B9, C, D, E, NiPP so vključeni v presnovne procese kot antioksidanti.
  
• Skvalen. organske snovi, ki zagotavlja pigmentacijo in je del kožnih celic. Močan antioksidant, torej ima protitumorske lastnosti. Amarantovo olje vsebuje rekordnih 10% skvalena za živila.
  
• Minerali. Kalij, magnezij, cink, selen, baker, mangan, železo, fosfor, natrij. Kar zadeva vsebnost kalcija, je amarantovo olje boljše od polnomastnega mleka.
  
• Fosfolipidi in steroli. Naravni energenti in stabilizatorji metabolizem maščob, aktiviranje metabolizma, normalizacija ravni sladkorja v krvi.
  

Kako je narejeno amarantovo olje? Izdelava amarantovega olja
Plodovi amaranta vsebujejo zrna z visoka koncentracija maščobne kisline. Vendar se olje amaranta pridobiva z ekstrakcijo, to je z ločevanjem oljne komponente v bazo iz drugega rastlinskega olja. to bazno olje potrebno, ker so zrna amaranta zelo majhna in se neposredno iz njih pridobi zelo malo olja. Toda koncentracija biološko aktivnih snovi omogoča, da ga razredčite z drugim oljem, ne da bi pri tem škodovali terapevtske lastnosti. V industrijskih razmerah se to zgodi v močnih stiskalnicah in centrifugah, vendar je amarantovo olje povsem mogoče pripraviti sami doma. Naj vas mukotrpen postopek ne prestraši, a nagrada zanj bo resnično sveže in naravno amarantovo olje.

Bolje je, da vnaprej pripravite surovine in orodja za izdelavo amarantovega olja, da vas med postopkom ne bi motilo iskanje. Poleg tega tehnologija za ustvarjanje olja iz amaranta ponuja precej natančna navodila:

• Rastlinsko olje mora biti nerafinirano. Lahko bi bilo olivno olje deviško, sončnično ali drugo sveže naravno olje.
  
• Semena amaranta morajo biti izbrana, nepoškodovana in dovolj velika. Praviloma je najbolje uporabiti amarant Ultra ali Kizlyarets.
  
• Za mletje semen potrebujete kameno terilnico, vendar jo lahko nadomestite z mlinčkom za kavo.
  
• Potrebovali boste tudi dva stekleni kozarci večjo in manjšo prostornino, pečico s pločevino ali štedilnik s ponvo, drobno sito ali kos gaze.
  

Kako uporabljati amarantovo olje? Uporaba amarantovega olja
Razlogov za pripravo amarantovega olja je veliko. Uporaben bo v kuhinji in kopalnici, uporaben bo za zdravljenje in kozmetične postopke:

1. Jemanje ene žlice amarantovega olja na prazen želodec dvakrat na dan 1 mesec velja za učinkovit splošni tonik.
   
2. Maska za obraz iz žličke amarantovega olja, žličke medu in jajčni rumenjak ima pomlajevalni in tonični učinek.
   
3. Amarantovo olje se uporablja kot naravno sončni filter za telo, prav tako pa hitro obnovi suho in razpokano kožo ustnic.
   
4. Če verjamemo, da se kaša ne more pokvariti z oljem, jo ​​lahko olje amaranta le izboljša: dodajte jo kateri koli kaši namesto masla.
   
5. Amarantovo olje kot preliv obogati okus in poveča koristnost zelenjavnih solat.
   

Nerafinirano amarantovo olje, prvo hladno stiskano 100%. Vsebuje: PUFA (polinenasičene maščobne kisline), skvalen 6%, fosfolipide 9%, fitosterole 2%, vitamin E-300 mg, karotenoidi 60 mg.

Uporabne lastnosti

Terapija z oljem se že od antičnih časov aktivno uporablja pri zdravljenju in preprečevanju številnih bolezni. Rastlinska olja je mešanica maščobnih kislin in različnih biološko aktivnih snovi. Amarantovo olje vsebuje do 77% maščobnih kislin, med katerimi so najbolj dragocene tako imenovane polinenasičene maščobne kisline (PUFA). Tri izmed njih (linolna kislina, linolenska kislina in arahidonska kislina) so esencialne, torej se ne sintetizirajo v telesu in jih moramo vnesti s hrano. Po sestavi maščobnih kislin (trigliceridov) spada amarantovo olje v skupino linolne kisline (do 50 % vseh maščobnih kislin). Vsebnost najbolj biološko aktivne omega-3-linolenske kisline doseže 1%.

Amarantovo olje je edinstveno predvsem po visoki vsebnosti skvalena (6 %), ki je ena najpomembnejših biološko aktivnih spojin, normalizira raven holesterola, deluje kot regulator metabolizma lipidov in steroidov v telesu ter je predhodnik število steroidni hormoni, je del lipidne plasti površine človeške kože. Učinkovito ščiti celice telesa in še posebej jetra pred škodljivimi učinki toksinov endogenega in eksogenega izvora. Skvalen je močan antioksidant in ima radioprotektivni učinek. Skvalen v amarantovem olju ima edinstvene lastnosti celjenja ran zaradi izrazitega imunomodulatornega učinka, ki spodbuja celjenje in obnovo površinskih tkiv in poškodb notranjih organov.

V amarantovem olju je vitamin E prisoten v svoji redki različici tokotrienola, ki je veliko učinkovitejši od običajnih oblik tokoferola. Vitamin E je potreben za ljudi, zlasti v starosti, za normalizacijo delovanja srca, izboljšanje ravnovesja holesterola in kot antioksidant za preprečevanje raka.

Vitamin E amarantovega olja že v majhnih količinah znižuje raven holesterola v krvi, povečuje elastičnost sten krvnih žil in bistveno zmanjša tveganje za nastanek krvnih strdkov.

Amarantovo olje je učinkovita sredstva izboljšanje zdravja in preventiva srčno-žilnih, onkoloških, dermatoloških, imunske bolezni in bolezni prebavil, presnovne motnje itd.

Kompleksno aktivne sestavine naredi amarantovo olje zelo učinkovito naravno zdravilo preprečevanje in zdravljenje bolezni, kot so:

• bolezni srca in ožilja; ateroskleroza
• bolezni in poškodbe jeter,
• onkološke bolezni;
• sladkorna bolezen in presnovne motnje;
• obnovo in krepitev imunskega in hormonski sistemi;
• ginekološke bolezni;
• bolezni ustne sluznice;
• dermatološke bolezni (herpes, dermatitis, luskavica, ekcem), termični in sončne opekline;
• obnovo in pomlajevanje kožo obrazi in telesa;
• odpravljanje in izravnavanje svežih brazgotin, vključno s pooperativnimi;
• zmanjšanje neželeni učinki zdravila.

Kontraindikacije

individualna nestrpnost

Navodila za uporabo in odmerki

Notranja uporaba: V zdravilne namene amarantovo olje jemljemo peroralno po 1 čajno žličko (5 ml) zjutraj in popoldne med obroki. Pred uporabo pretresite. Dnevna norma- 10 ml.

Zunanja uporaba: pri dermatoloških boleznih amarantovo olje nanesemo na prizadeta območja 2-krat na dan (zjutraj in zvečer). Po 10 minutah preostalo olje odstranimo s kozmetičnim prtičkom. Za zaščito pred sončnim sevanjem poleti, med potovanjem na dopust, ob obisku solarija, pa tudi za povečanje in krepitev porjavelosti je priporočljiva uporaba 2 čajnih žličk na dan ter uporaba vlažilnih krem ​​in balzamov z dodatkom olja amaranta. po sončenju.

Trajanje sprejema

Obrazec za sprostitev

Amarantovo olje, ki ga proizvaja Russian Oliva LLC, se proizvaja v 100 ml temnih steklenicah.

Pogoji shranjevanja

Olje je treba hraniti v suhem in temnem prostoru pri temperaturi, ki ne presega 25 C°. Po odprtju plastenko hranite na hladnem (4C°) in porabite v enem mesecu.

domov » Skupine » Kako uporabljati amarantovo olje. Uporaba na področju zdravstva