Molska masa alanina. Alanin - vrste, funkcije in uporaba v športu

Prisoten v tkivih v nevezani obliki in kot del različnih snovi, kompleksnih beljakovinskih molekul. V jetrnih celicah se pretvori v glukozo in takšne reakcije so ena vodilnih metod glukoneogeneze (nastajanje glukoze iz neogljikovih hidratov).

Vrste in funkcije alanina

Alanin je v telesu prisoten v dveh oblikah. Alfa-alanin sodeluje pri tvorbi beljakovinskih molekul, beta-alanin pa sestavni del različne bioaktivne snovi.

Glavne naloge alanina so vzdrževanje ravnovesja dušika in stalne koncentracije glukoze v krvi. Ta aminokislina je eden najpomembnejših virov energije za centralni živčni sistem in mišična vlakna. Z njegovo pomočjo se oblikujejo vezivna tkiva.

Aktivno sodeluje pri presnovni procesi ogljikovi hidrati, maščobne kisline. Alanin je nujen za normalno delovanje imunskega sistema, spodbuja biokemijske reakcije, v katerem nastaja energija, uravnava koncentracijo sladkorja v krvi.

IN človeško telo Alanin prihaja iz živil, ki vsebujejo beljakovine. Po potrebi se lahko tvori iz dušikovih snovi ali pri razgradnji beljakovine karnozin.

Prehranski viri te spojine so svinjina, ribe in morski sadeži, perutnina, mlečni izdelki, stročnice, koruza, riž.

Pomanjkanje alanina je redko, saj se ta aminokislina zlahka sintetizira v telesu, kadar je to potrebno.

Simptomi pomanjkanja te spojine so:

• hipoglikemija;
• zmanjšan imunski status;
• visoka utrujenost;
• pretirana razdražljivost, živčnost.

Med intenzivno telesno aktivnostjo pomanjkanje alanina spodbuja procese v mišičnem tkivu. Vztrajno pomanjkanje te spojine znatno poveča verjetnost razvoja urolitiaze.

Tako pomanjkanje kot presežek alanina sta škodljiva za človeka.

Znaki čezmerne ravni te aminokisline vključujejo:

• dolgotrajen občutek utrujenosti, ki ne izgine niti po zadostnem počitku;
• sklepni in bolečine v mišicah;
• razvoj depresivnih in subdepresivnih stanj;
• motnje spanja;
• motnje spomina, zmanjšana sposobnost koncentracije in koncentracije.

V medicini se pripravki, ki vsebujejo alanin, uporabljajo za zdravljenje in preprečevanje težav s prostato, zlasti razvoja hiperplazije žleznega tkiva. Predpisani so za parenteralna prehrana hudo bolnih, da telesu zagotovijo energijo in vzdržujejo stabilno koncentracijo sladkorja v krvi.

Beta alanin in karnozin

Beta-alanin je oblika aminokisline, pri kateri se amino skupina (radikal, ki vsebuje atom dušika in dva atoma vodika) nahaja na položaju beta in ni koralnega centra. Ta sorta ne sodeluje pri tvorbi velikih beljakovinskih molekul in encimov, je pa sestavni del številnih bioaktivnih snovi, vključno s peptidom karnozinom.

Spojina nastane iz verig beta-alanina in histidina in se nahaja v velikih količinah v mišičnih vlaknih in možganskih tkivih. Karnozin ni vključen v procese in ta lastnost mu zagotavlja funkcijo specializiranega pufra. Preprečuje prekomerno oksidacijo okolja v mišičnih vlaknih med intenzivno telesno aktivnostjo, sprememba pH vrednosti v kislo stran pa je glavni dejavnik propadanja mišic.

Dodaten vnos beta-alanina omogoča povečanje koncentracije karnozina v tkivih, ki jih ščiti pred oksidativnim stresom.

Uporaba v športu

Prehranska dopolnila z beta-alaninom uporabljajo športniki, saj je dodaten vnos te aminokisline potreben med intenzivno telesno aktivnostjo. Takšni izdelki so primerni za tiste, ki se ukvarjajo z bodybuildingom, različne vrste, ekipni športi, .

Leta 2005 je dr. Jeff Stout predstavil rezultate svoje raziskave o učinkih beta-alanina na telo. Poskus je vključeval netrenirane moške, približno enako fizikalni parametri, ki prejemajo od 1,6 do 3,2 g čistih aminokislin na dan. Ugotovljeno je bilo, da dodatek beta-alanina zviša prag nevromuskularne utrujenosti za 9 %.

Japonski znanstveniki so dokazali (podatke raziskave si lahko ogledate na naslednji povezavi), da karnozin učinkovito odpravlja bolečine v mišicah, ki se pojavijo po intenzivno usposabljanje, pospešuje pa tudi proces celjenja ran in regeneracijo tkiva po poškodbah.

Jemanje dodatkov beta-alanina ima pomembno za športnike, ki izvajajo anaerobno vadbo. To pomaga povečati vzdržljivost, kar pomeni večjo učinkovitost treninga in izgradnje mišična masa.

Izvedeni so bili naslednji zaključki:

• 4-tedensko jemanje športnih dodatkov s to aminokislino bistveno poveča vsebnost karnozina v mišičnem tkivu, kar preprečuje razvoj oksidativnega stresa, poleg tega pa se poveča zmogljivost, ki je bolj opazna med največjimi obremenitvami;
• Dodatne količine beta-alanina preprečujejo nastanek živčno-mišične utrujenosti, predvsem pri ljudeh starost;
• Dodatki beta-alanina ne povzročajo neželeni učinki, z izjemo parestezij.

Do danes ni dovolj resnega razloga za domnevo, da jemanje beta-alanina izboljša moč in poveča zmogljivost in vzdržljivost. Zaenkrat te lastnosti aminokisline za strokovnjake ostajajo vprašljive.

Pravila sprejema

Dnevna potreba v alaninu je približno 3 g za ljudi. Ta količina je potrebna za navadnega odraslega, vendar je priporočljivo, da športniki povečajo odmerek aminokisline na 3,5-6,4 g, kar bo telesu zagotovilo dodaten karnozin, kar bo povečalo vzdržljivost in zmogljivost.

Dodatek je treba jemati trikrat na dan, 400-800 mg, vsakih 6-8 ur.

Trajanje jemanja beta-alanina je individualno, vendar mora biti vsaj štiri tedne. Nekateri športniki jemljejo dodatek do 12 tednov.

Kontraindikacije in neželeni učinki

Jemanje dodatkov in zdravil z beta-alaninom je kontraindicirano, če individualna nestrpnost sestavine izdelka in gluten.

Ni priporočljivo za nosečnice in doječe matere, saj učinek snovi v teh primerih ni dovolj raziskan. Diabetiki morajo te dodatke jemati zelo previdno. To je mogoče storiti le po posvetovanju z zdravnikom.

Visoki odmerki beta-alanina lahko povzročijo blage motnje občutljivosti, ki se kažejo kot mravljinčenje, pekoč občutek in spontani občutek "mravljinčenja" (parestezija). To ni nevarno in samo pomeni, da dodatek deluje.

Vendar pa prekoračitev odmerka ne vpliva na koncentracijo karnozina in ne poveča vzdržljivosti, zato nima smisla jemati večje količine aminokisline od priporočenih.

Če parestezija povzroči resno nelagodje, se ta neželeni učinek zlahka odpravi z zmanjšanjem odmerka.

Športni dodatki z beta-alaninom

Proizvajalci športne prehrane razvijajo različne dodatke z beta-alaninom. Kupiti jih je mogoče v obliki praškastih kapsul ali raztopin. V mnogih izdelkih je ta aminokislina kombinirana z. Menijo, da medsebojno krepita učinke drug drugega (sinergijski učinek).

Pogosti in učinkoviti dodatki beta-alanina vključujejo:

• Bela poplava iz nadzorovanih laboratorijev;

• Double-T Sports NO Beta;

Alanin, znan tudi kot alanin, je organska aminokislina, ki jo najdemo predvsem v govedini, svinjini, perutnini in ribah. Ta snov blagodejno vpliva na stanje hepatobiliarnega sistema in sodeluje pri vzdrževanju konstantne koncentracije sladkorja v krvi. Poleg tega, ker ga naše celice uporabljajo kot gradbeni material za sintezo beljakovinskih molekul, alanin prispeva k nastanku močnih in zdravih mišic. Naše telo lahko sintetizira potrebno količino alanina iz drugih aminokislin, raven alanina pa se povečuje sorazmerno z obremenitvijo mišic.

Prehranska dopolnila, ki vsebujejo alanin, so na voljo v obliki tablet, praška in raztopin, ki jih zlahka najdete v lekarnah in trgovinah. Twinlab in Optimum sta najbolj znana proizvajalca zdravil, ki vsebujejo Alanin.

Alanin ni esencialna aminokislina, saj se potreba po njem v večini primerov zadovolji z endogeno sintezo. Za ljudi, ki potrebujejo povečane količine te aminokisline, kot so dvigovalci uteži, je redno uživanje dodatkov odličen dodatni vir alanina. Dnevno jemanje zdravil, ki vsebujejo alanin, se lahko priporoča tudi ljudem, ki trpijo za kronične bolezni, pri katerem je endogena sinteza te aminokisline otežena.

Možni neželeni učinki

• Sprememba koncentracije sladkorja v krvi
• Kronična utrujenost

Sopomenke

2-aminopropionska kislina, ALA, aminokislina alanin, alfa-aminopropionska kislina, D-alanin, D-alfa-alanin, DL-alanin, L-alanin, L-alfa-alanin, L-alfa-aminopropionska kislina

Aplikacije

• Benigna hiperplazija prostata
• Ohranjanje koncentracije sladkorja v krvi
• Sladkorna bolezen
• Vir energije
• Arterijska hipertenzija
• Izboljšanje delovanja hepatobiliarnega sistema

Pozitivne lastnosti alanina

Glavni biološke funkcije alanina je vzdrževanje dušikovega ravnovesja in stalne ravni s pomočjo biokemični proces, ki se imenuje alaninski cikel (ali glukoza-alaninski cikel). Usklajeno delovanje tega biokemičnega cikla našemu telesu omogoča vzdrževanje stalne ravni glukoze in aminokislin, stabilna koncentracija glukoze v krvnem obtoku pa telo oskrbuje z zahtevana količina energije. Bodybuilderji prav iz tega razloga uporabljajo alanin kot prehransko dopolnilo. Športniki so deležni velike prednosti zaradi pravilnega delovanja sistemov, ki uravnavajo presnovo dušika in raven sladkorja v krvi.

IN moško telo Alanin se nahaja v žleznem tkivu in v izločkih prostate. Zaradi tega se splošno verjame, da vsakodnevno jemanje alanina kot prehranskega dopolnila pomaga preprečiti razvoj benigne hiperplazije prostate ali adenoma prostate. Patologija je pogosta pri moških srednjih let starostna skupina, spremlja povečanje velikosti prostate in pojav nelagodja pri uriniranju. Obstaja hipoteza, da se lahko hiperplazija prostate sčasoma razvije v raka prostate (ni potrjena).

Za hipertenzijo ( arterijska hipertenzija), lahko alanin v kombinaciji z glicinom zmanjša resnost aterosklerotičnih sprememb v krvnih žilah. Študije na podganah so pokazale, da dnevni vnos alanina občutno zmanjša raven slab holesterol«, ki ima velik pomen pri zdravljenju arterijske hipertenzije. Še vedno ni jasno, zakaj alanin znižuje raven holesterola, vendar se raziskave v tej smeri nadaljujejo.

Nazadnje, ker alanin pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi, ga mnogi zdravniki priporočajo bolnikom, ki so odvisni od insulina. diabetes mellitus. Menijo, da lahko majhni odmerki alanina pred spanjem preprečijo nočne napade hipoglikemije. Če se ta lastnost alanina potrdi med klinična preskušanja, se lahko izkaže, da je prava najdba za mnoge diabetike.

Stranski učinki

Jemanje aminokislin samo po sebi ne povzroča stranskih učinkov, neželene posledice jemanje alanina je povezano s prevelikim odmerkom zdravila.

Eksperimentalno je bilo dokazano, da presežek alanina negativno vpliva na raven sladkorja v krvi, kar je odločilen dejavnik pri razvoju sindroma. kronična utrujenost. Preveč visoka vsebnost Alanin moti delovanje glukoza-alaninskega cikla, moti regulacijo ravni glukoze, vodi do prerazporeditve energijskih zalog in "ropanja" telesa.

Iz istega razloga, čeprav je alanin lahko koristen za diabetike, zdravila ne smejo jemati brez njega predhodno posvetovanje se posvetujte s svojim zdravnikom, saj je ostra in nenadna sprememba ravni sladkorja v krvi lahko usodna.

Režim odmerjanja

Pravilen odmerek alanina je treba izbrati ob upoštevanju kakovosti (čistost, prisotnost nečistoč) prehranskega dopolnila. Praški in raztopine imajo v primerjavi s tabletami več močan učinek, čeprav ne vedno. Priporočila za režim odmerjanja naj bodo navedena na embalaži prehranskega dopolnila, dosledno jih je treba upoštevati! Potrošniki, ki opazijo znake kronične utrujenosti ali simptome nihanja ravni sladkorja v krvi, morajo takoj prenehati jemati alanin in se posvetovati z zdravnikom.

V bodybuildingu je običajno vzeti alanin v odmerku 250-500 miligramov neposredno pred treningom. Najpogosteje uporabljen prašek je raztopljen v vodi ali drugi primerni obliki vodno okolje. Jemanje alanina v raztopini omogoča, da ga telo absorbira skoraj v trenutku, kar zagotavlja dodatne koristi med treningom in pri izgradnji mišične mase.

Ker je alanin aditiv za živila, ne zdravilni izdelek, mu FDA nalaga zahteve kot živilskemu izdelku. To pomeni, da lastnosti izdelka, ki jih navaja proizvajalec, niso predmet ocene FDA in Agencija ne daje nobenih priporočil glede varnosti in učinkovitosti zdravila.

Raziščite različna zdravila Alanin in jih primerjajte z našim iskalnikom!

(9 ocene, povprečje: 4,00 od 5)

Še pred dvema desetletjema je malo ljudi vedelo za obstoj uporabne aminokisline - beta-alanina, ampak kaj je to? Danes pridobiva na priljubljenosti med športniki in tistimi, ki spremljajo svoje zdravje.

Proizvajalec Biotech (ZDA)

Zgodovina izvora

Definicijo "alanina" je prvi uvedel avstrijski kemik T. Weil konec 19. stoletja. Preučeval je značilnosti kokonskih vlaken sviloprejk, ki so kasneje postale vir alaninske komponente. Leta 1900 je ruski biokemik Vladimir Sergejevič Gulevič izoliral karnozin. Kasneje je odkril njegove aminokisline: histidin in beta-alanin – vrsti alanina. Toda čemu služi?

Beta-alanin je neesencialna naravna aminokislina. Je sestavni del vitamina B5. Ne daje notranje okolje telo se zakisa, kar prepreči propadanje mišic. Za razliko od svojega brata, alfa-alanina, ne sodeluje pri sintezi beljakovin, ampak nastane med njihovo razgradnjo. Ni najdena kot ločena aminokislina.

Beta-alanin ni droga, nanaša se na dodatke, ki so vključeni v športna prehrana, zdravila. V zmernih količinah je za človeka neškodljiv.

Beta-alanin v hrani

Povprečen človek dobi aminokislino iz uravnotežena prehrana, kar zadostuje za ves dan. Najdemo ga v peptidih anserinu, baleninu in karnozinu, ki jih najdemo v živilih:

• meso;
• lignji;
• morske ribe;
• piščančja jajca;
• želatina;

Najdemo ga v oreščkih, semenih, fižolu, žitih, otrobih in koruzni storž. Pri dolgotrajnem kuhanju v veliki količini vode hrana izgubi alanin in njegove sestavine.

Vloga beta aminokislin

Beta-alanin je namenjen ljudem, ki zaradi motenj v telesu občutijo pomanjkanje glukoze. Aminokislina sodeluje pri presnovi sladkorjev in različnih organskih kislin. Ko krvni sladkor pade, se beta-alanin normalizira in zviša na določeno raven.

Boj z nizek krvni tlak. Aminokislina stimulira zaščitni sistem. Protitelesa nastajajo s pomočjo β-alanina. Spodbuja odstranjevanje presnovnih produktov, kot je amoniak. Pred in po cepljenju zdravila, čisti telo škodljivih spojin: živo srebro, arzen.

Za koga

Aminokislina je potrebna za tiste, ki prejemajo povečano telesna aktivnost. Zato se aktivno uporablja v bodybuildingu. Popoln za športnike borilnih veščin, igralnih športov, veslanja,...

Zahvaljujoč temu se poveča vzdržljivost, mišična masa in zmogljivost. Beta-alanin lajša boleče občutke v mišicah po vadbi pospeši obnovitveni procesi po poškodbah.

Primerno za vegetarijance, te kategorije ljudi ne uživajo ali delno izključujejo živalske hrane. Sadje in zelenjava vsebujeta minimalno količino aminokislin. Beta-alanin bo telesu dopolnil manjkajočo energijo, ki jo vsebujejo gobe, soja, sončnična semena in peteršilj.

Koristne in škodljive lastnosti

Beta-alanin je vključen v procese človeškega telesa, zato je njegova uporaba dragocena tako za povprečnega človeka kot za športnika.

• povečuje odpornost ljudi na bolezni;
• odstranjuje presnovne produkte iz telesa;
• pripravi žensko na menopavzo;
• lajša stres in tesnobo;
• zmanjšuje apetit;
• obnavlja telo po dolgotrajni vadbi;
• poveča mišično kontrakcijo, poveča produktivnost treninga;
• povzroči učinek;
• proizvaja hormone, kar pomeni podaljšanje mladosti;
• za energično zdravo življenje v starosti.
• Kljub številnim prednostim zdravila ima svoje pomanjkljivosti.

Pri jemanju več kot 12 tednov zaporedoma povzroči zastrupitev telesa z beljakovinami – zaviranje delovanja jeter in ledvic, kar vodi do sindroma kronične utrujenosti.

Pred uporabo beta-alanina je priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom. Predpisal bo potrebno odmerjanje zdravila in trajanje dajanja ob upoštevanju posamezne značilnosti telo.

Toda ali naj športniki jemljejo beta-alanin: pred ali po treningu? Na to vprašanje ni natančnih navodil. Ne smemo pozabiti, da mora biti poraba aminokislin vsak dan, brez prekinitev tečaja.

Uspešne kombinacije:

Učinkovito sodeluje z in betainom. Pod visoko intenzivno obremenitvijo. Kombinira se s citrulinom, koencimom Q-10 in. Priporočljivo je izmenično jemanje beta-alanina z.

Zvesti pomočnik med menopavzo

Snov je primerna za ženske, ki se borijo z neželeni simptomi med menopavzo:

• vazodilatacija;
• glavoboli;
• resnost in povečanje števila vročih utripov;
• povečano znojenje;
• nihanje razpoloženja.

Po zaključku reproduktivno obdobje aminokislina se proizvaja v minimalnih količinah. Zato morajo ženske nadomestiti pomanjkanje beta-alanina z zdravili. Poleg glavnih simptomov se beta-alanin spopada s telesno utrujenostjo, zmanjšano pozornostjo in koncentracijo, aktivnostjo možganov in obrambnim sistemom.

NUTREND STISNENE kapsule

Navodila za uporabo aminokisline so preprosta. Dnevna norma Poraba aminokislin za odrasle je 3 g; za otroke šolska doba– 2,5, za otroke, mlajše od sedem let – 1,7-1,8. Za ljudi, ki vodijo sedeča slikaživljenje, odmerek aminokislin ne presega 1 grama na dan.

Pri športu se moškim priporoča 400-800 mg naenkrat, ženskam pa 300-700 mg v rednih presledkih - šest do osem ur. Dnevna norma beta-alanina je 4-6 gramov. Trajanje tečaja je od deset do dvanajst tednov. V tem obdobju se karnozin v človeškem telesu poveča na 80%. Aminokislina ostane v mišicah tudi po prenehanju jemanja dodatka in se postopoma zmanjšuje - 2% na dva tedna.

pri zmerna resnost simptomov menopavze, je priporočeni odmerek ena do dve tableti na dan. V primeru poslabšanja - tri tablete na dan. Da bi dosegli želeni rezultat, potek jemanja zdravila traja v povprečju šest mesecev. To je odvisno od postopnega kopičenja telesnih tkiv koristne lastnosti aminokisline.

Oblika za sprostitev: obstaja širok razpon dodatki z beta-alaninom: tablete, kapsule, prašek, raztopina.

Pogoji shranjevanja: zdravila shranjujte pri sobna temperatura v suhem in temnem prostoru. Rok uporabnosti: dve do tri leta od datuma izdaje.

Znaki pomanjkanja aminokislin

• izguba apetita;
• živčni pogoji;
• oslabljena imuniteta;
• hipoglikemija - znižanje koncentracije glukoze v krvi na 3,3 mmol / l;
• zmanjšan libido;
• urolitiaza.

Znaki presežka aminokislin

• motnje spomina;
• depresija;
• motnje spanja;
• stalne bolečine v sklepih in mišicah.

Kontraindikacije

• individualna intoleranca na zdravilo;
• alergijske reakcije;
• Intoleranca na gluten.

Previdno jemljite ljudem, ki trpijo za sladkorno boleznijo. Presežek beta-alanina negativno vpliva na raven glukoze v krvi.

Vpliv beta-alanina na žensko teloše ni v celoti raziskan, saj na tem področju ni opravljenih dovolj raziskav. Zato je priporočljivo, da se med nosečnostjo in dojenje otrok.

Stranski učinki

Pogosto se pojavlja neželeni učinki pri jemanju aminokislin - mravljinčenje, rahlo pekoč občutek, dilatacija krvne žile in pordelost kože. Pojavijo se na kožo glava, trebuh, spodnji del in zgornjih udov. Simptomi se pojavijo deset do petnajst minut po zaužitju. Trajanje teh pojavov je 2 uri.

IN v redkih primerih opažene so motnje spanja, slabost in konvulzije. Da bi zmanjšali verjetnost teh negativne manifestacije mora: zaužiti beta-alanin s hrano ali dodati v koktajl, uporabiti zdravilo v majhnih porcijah, ne prekoračite dnevnega odmerka.

Cena

V lekarnah in specializiranih maloprodajnih mestih minimalna cena beta-alanin 200 rubljev, največ - 5800. Vse je odvisno od količine zdravila, oblike sproščanja, države proizvajalca. Potrošniki bi se morali tega zavedati športne trgovine njegova cena je za red velikosti nižja kot v farmacevtskih ustanovah.

Proizvajalci

Na ruskem trgu je na desetine podjetij za proizvodnjo beta-alanina, med katerimi so najbolj priljubljena:

• Myprotein (Anglija);
• Kingprotein (Rusija);
• Wirud GmbH (Nemčija);
• Olimp labs (Poljska);
• Ultimate Nutrition (ZDA);
• Scitec Nutrition (ZDA);
• Vitajoy (Kitajska).

Analogi beta-alanina

Pogosti analogi beta-alanina so "Qi-Klim", "Klimalanin", "Abyufen", "Mense", "KlimaNet". Izdelki so na voljo v obliki tablet, kapsul in mazil. Te niso hormonske dozirne oblike in biološko aktivni dodatki med njim in po njem so na voljo ženskam.

Samo označeno pozitivne ocene po pravilen vnos ta zdravila.

Zaključek

Beta-alanin igra pomembno vlogo v telesu navadna oseba ali športnik. Seveda pa ni zagotovilo za visoke športne dosežke in ni zdravilo za vse bolezni. Če pa se želite počutiti živahne do starosti in med njo, poln energije in energijo, da se ponašate z vitkim izklesanim telesom, potem vam bo pri tem pomagal beta-alanin.

Postanite boljši in močnejši z

Preberite druge blog članke.

Alanin (skrajšano Ala ali A) je alfa aminokislina s kemijska formula CH3CH(NH2)COOH. Njegov L-izomer je ena od 20 aminokislin, ki jih kodira genetski kod. Njegovi kodoni so GCU, GCC, GCA in GCG. Alanin je razvrščen kot nepolaren. L-alanin je na drugem mestu po razširjenosti in predstavlja 7,8 % primarna struktura v vzorcu 1150 beljakovin. D-alanin se nahaja v celični steni bakterij in v nekaterih peptidnih antibiotikih.

Struktura

Ogljikov atom alfa alanina je vezan na metilno skupino (-CH3), zaradi česar je alanin ena najpreprostejših alfa aminokislin v smislu molekularne strukture, zaradi česar je alanin razvrščen kot alifatski. Metilna skupina alanina je nereaktivna in zato skoraj nikoli ni neposredno vključena v delovanje beljakovin.

Alanin v hrani

Alanin je neesencialna aminokislina, kar pomeni, da se lahko sintetizira v človeškem telesu in ga ni treba zaužiti s hrano. Alanin najdemo v najrazličnejših živilih, zlasti v mesu.
Viri alanina:
Živalski viri: meso, morski sadeži, kazeinat, mlečni izdelki, jajca, ribe, želatina, laktalbumin;
Rastlinski viri: stročnice, oreščki, semena, soja, sirotka, pivski kvas, rjavi riž, otrobi, koruza, cela zrna.

Sinteza alanina

Biosinteza

Alanin lahko telo sintetizira iz piruvata in aminokislin z razvejano verigo, kot sta in.
Alanin najpogosteje nastane z reduktivno aminacijo piruvata. Ker so reakcije transaminacije zlahka reverzibilne in je piruvat široko porazdeljen, se alanin zlahka tvori in je zato tesno povezan s presnovnimi potmi, kot so glikoliza, glukoneogeneza in citronska kislina. Poleg tega se pojavlja skupaj z laktatom in ustvarja glukozo iz beljakovin skozi cikel alanina.

Kemijska sinteza

Racemni alanin lahko pripravimo s kondenzacijo acetaldehida z amonijevim kloridom v prisotnosti natrijevega cianida v Streckerjevi reakciji ali z amonolizo 2-bromopropanojske kisline.

Fiziološka funkcija alanina

Alanin ima ključno vlogo v ciklu glukoze in alanina med tkivi in ​​jetri. V mišicah in drugih tkivih, ki se uporabljajo kot gorivo, se amino skupine prek transaminaz združijo v glutamat. Glutamat lahko nato prenese svojo amino skupino prek alanin aminotransferaze v piruvat, produkt mišične glikolize, pri čemer nastane alanin in alfa-KG. Nastali alanin prehaja v kri in se transportira v jetra. Nasprotna reakcija na alanin aminotransferazo se pojavi v jetrih. Piruvat tvori glukozo z glukoneogenezo, nastali produkt pa se skozi cirkulacijski sistem vrne v mišice. Glutamat vstopi v jetra v mitohondrije in se pod delovanjem glutamat dehidrogenaze pretvori v amonijev ion, ki nato sodeluje v ciklu sečnine in tvori sečnino.
Glukozno-alaninski cikel odstrani piruvat in glutamat iz mišic in ju prenese v jetra. Glukoza se regenerira iz piruvata in se nato vrne v mišice: energija za glukoneogenezo se tako jemlje iz jeter in ne iz mišic. Ves ATP, ki je prisoten v mišicah, se porabi za krčenje mišic.

Alanin in hipertenzija

Mednarodna študija, ki jo je vodil Imperial College London, je odkrila povezavo med visoki ravni alanina in povečana krvni tlak, energijski vnos, raven holesterola in indeks telesne mase.

Alanin in diabetes

Spremembe v ciklu alanina, ki povečajo raven alanin aminotransferaze (ALT) v serumu, so povezane z razvojem sladkorne bolezni tipa II. Z zvišanjem ravni ALT se poveča tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa II.

Kemične lastnosti alanina

Deaminacija molekule alanina proizvede stabilen prosti alkilni radikal CH3CHCOO-. Deaminacijo lahko povzročimo v trdnem ali tekočem stanju alanina s sevanjem.
Ta lastnost alanina se uporablja pri dozimetričnih meritvah med obsevanjem. Pri obsevanju običajnega alanina sevanje pretvori določene molekule alanina v proste radikale, in ker so ti radikali stabilni, lahko njihovo vsebnost nato izmerimo z jedrsko magnetno resonanco, da ugotovimo, koliko sevanja je bil alanin izpostavljen. prej radioterapija Za določitev potrebnega obsega odmerka sevanja za terapijo se lahko izvede obsevanje zrnc alanina.

Razpoložljivost:

Alanin se uporablja za krepitev imunski sistem, kar zmanjšuje tveganje za nastanek ledvičnih kamnov. kako pomoč pri zdravljenju hipoglikemije, za ublažitev napadov epilepsije. Je pomemben vir energije za možgane in centralno živčnega sistema.
Uporablja se tudi za odpravo avtonomni simptomi glede na vrsto vročih utripov, ki jih povzroča naravna ali iatrogena premenopavza, menopavza in postmenopavza, če ni mogoče predpisati hormonskega nadomestnega zdravljenja; pred predpisovanjem hormonskega nadomestnega zdravljenja; v kombinaciji z zamenjavo hormonsko terapijo s svojo nezadostno učinkovitostjo.
Alanin je del mnogih medicinske potrebščine, ki se izdajajo v lekarnah na recept in brez njega.

Uvod

Trivialno ime	Alanin
Tričrkovna koda	Ala
Enočrkovna koda	A
Ime IUPAC	2-aminopropanojska kislina
Strukturna formula
Bruto formula	C3H7NO2
Molska masa	89,09 g/mol
PubChem C.I.D.	7311724
Zamenljivost	zamenljiv
Kemične lastnosti	proteinogeni, nepolarni, alifatski
Pojav v beljakovinah	7,8%
Kodirano	CGA, CGT, CGC, CGG

Struktura

Alanin je odkril Weil leta 1888 v fibroinu svile.
Ogljikov atom alfa alanina je vezan na metilno skupino (-CH3), zaradi česar je alanin ena najpreprostejših alfa aminokislin v smislu molekularne strukture. Metilna skupina alanina je nereaktivna in zato skoraj nikoli ni neposredno vključena v delovanje beljakovin. Vendar pa se stranske verige alanina, pa tudi valina, levcina in izolevcina v beljakovinah nagibajo k združevanju v grozde kot rezultat hidrofobnih interakcij, kar stabilizira strukturo beljakovin. Alanin ima radikalno skupino
majhna velikost

, torej ne moti zvijanja polipeptidne verige v beta plasti. Najvišjo vsebnost alanina (29,7 %) opazimo v β-keratinu, kot je fibroin svile.

Alanin v hrani

Ostanki Gly in Ala se izmenjujejo v fibroinu na dokaj dolgih odsekih polipeptidne verige.
Alanin je prvi sintetiziral Strecker leta 1850 z obdelavo acetaldehida z amoniakom in cianovodikovo kislino, čemur je sledila hidroliza nastalega α-aminonitrila:
2) Rastlinski viri: sončnična semena, oves, pšenični kalčki, avokado, stročnice, oreščki, semena, soja, sirotka, pivski kvas, rjavi riž, otrobi, koruza, cela zrna.

Fiziološka vloga alanina

Je glavna sestavina vezivnega tkiva.
V telesu se sintetizira iz razvejanih aminokislin (levcin, izolevcin, valin), piruvične kisline.

Med odmori med obroki, še posebej dolgimi, se nekatere mišične beljakovine razgradijo v aminokisline. Te aminokisline z reakcijo transaminacije oddajo svoje amino skupine produktu glikolize piruvatu, pri čemer nastane alanin, ki se prenese v jetra in tam deaminira.
V procesu glukoneogeneze hepatociti pretvorijo nastali piruvat v glukozo v krvi, amoniak pa v sečnino, ki se izloči iz telesa. Pomanjkanje aminokislin v mišicah se obnovi po več obrokih. Motnje v tem ciklusu povečajo tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa II. Tako alanin sodeluje v ciklu glukoze-alanina, ki pomaga zgladiti nihanja ravni glukoze v krvi med obroki.

Poleg tega:
mednarodne raziskave
pod vodstvom Imperial College London so odkrili povezavo med visokimi ravnmi alanina in zvišanim krvnim tlakom, vnosom energije, ravnmi holesterola in indeksom telesne mase.
Osnovne funkcije
proizvodnja mišične energije;
uravnavanje ravni energetske presnove;
stimulacija imunosti; uravnavanje ravni sladkorja;
proizvodnja limfocitov; vzdrževanje mišičnega tonusa;
podpora spolne funkcije;

delovanje nadledvične žleze;:
- razstrupljanje amoniaka;;
metabolizem sladkorjev in organskih kislin.
Sistemi in organi

mišično tkivo:
- možgani;

- vezivno tkivo.:
Posledice pomanjkanja
- hipoglikemija;
Posledice ekscesa

Alanin se uporablja za krepitev imunskega sistema in zmanjšanje tveganja za nastanek ledvičnih kamnov. Kot adjuvans pri zdravljenju hipoglikemije, za ublažitev napadov epilepsije. Je pomemben vir energije za možgane in centralni živčni sistem. Uporablja se tudi za odpravo vegetativnih simptomov, kot so vročinski utripi, ki jih povzroča naravna ali iatrogena premenopavza, menopavza in postmenopavza, kadar je nemogoče predpisati hormonsko nadomestno zdravljenje; pred predpisovanjem hormonskega nadomestnega zdravljenja; v kombinaciji s hormonsko nadomestno terapijo, če ta ni dovolj učinkovita.
Alanin je vključen v številna zdravila, pa tudi v prehranska dopolnila ter številne energijske in športne formule.
Alanin ustreza več kot 30 derivatom, ki se razlikujejo po substituentih vodikovega atoma metilne skupine (glej sliko 4). Na primer, hormonščitnica tiroksin z jodom substituirano aromatsko stransko verigo; beta-alanin (glavna sestavina koencima A), DOPA (3,4-dihidroksifenilalanin), potreben za sintezo melanina, mišične beljakovine karnozin in anserin, koencim A, pantotenska kislina

(vitamin B5), encim alanin aminotransferaza (ALT).

Fizikalno-kemijske lastnosti
Slika 5 prikazuje titracijsko krivuljo alanina (Excel datoteka z izračuni). Iz titracijske krivulje sledi, da ima karboksilna skupina pK a1 = 2,34, protonirana amino skupina pa pK a2 = 9,69. Pri pH = 6,01 obstaja alanin v obliki bipolarnega iona (zwitterion), ko je skupni električni naboj delca enak 0. Pri tej pH vrednosti je molekula alanina električno nevtralna. Ta pH vrednost se imenuje izoelektrična točka in je označena kot pI. Izoelektrična točka se izračuna kot aritmetična sredina dveh vrednosti pK a. 6,01 .

Za alanin: рI= ½ *c(рК a1 + рК a2) = ½ * (2,34 + 9,69) = Slika 6 prikazuje različne oblike

obstoj molekule alanina. To je treba razumeti tako: pri določenem pK a se pojavi ustrezna oblika, nato pa se odstotek njene vsebnosti postopoma povečuje.

Stiki protein-protein
Videli boste (po vrstnem redu):
2) 1) model alanina s kroglico in palico (pred pritiskom katerega koli gumba) splošni pogled
peptidna vez na primeru alanina in arginina (PDB ID: 3W4S, 113:A in 114:A) (po kliku »Zaženi«)
4) hidrofobne interakcije (uporabljena je bila storitev CluD) (PDB ID: 3D4U, 178:A, 179:A, 147:A, 38:A, 47:A, 63:A)

Alanin je hidrofobna aminokislina, katere stranski radikal je pogosto vključen v hidrofobna jedra (označeno s črno).
Tudi alanin je alifatska aminokislina, zato vodikove vezi, ki vključujejo stranske radikale in solne mostove, za alanin niso značilne. Medsebojno delovanje med beljakovinami je osnova mnogih fizioloških procesov
, povezane z encimsko aktivnostjo in njeno regulacijo, transportom elektronov itd. Proces tvorbe kompleksa dveh proteinskih molekul v raztopini lahko razdelimo na več stopenj:
1) prosta difuzija molekul v raztopini na veliki razdalji od drugih makromolekul,
2) približevanje makromolekul in njihova medsebojna usmerjenost zaradi dolgotrajnih elektrostatičnih interakcij s tvorbo predhodnega (difuzijsko-trkovnega) kompleksa,
3) preoblikovanje predhodnega kompleksa v končno, to je v konfiguracijo, v kateri se izvaja biološka funkcija. Alternativno lahko kompleks difuzije in trka razpade brez oblikovanja končnega kompleksa. Ko se preliminarni kompleks pretvori v končnega, se molekule topila izpodrinejo z meje protein-protein in pride do konformacijskih sprememb v samih makromolekulah. Pomembna vloga

domov » Amatersko fotografiranje » Molska masa alanina. Alanin - vrste, funkcije in uporaba v športu