Kako odstraniti holesterol iz telesa - seznam izdelkov. Načini za odstranjevanje holesterola iz telesa

Visok holesterol je zelo pogost v razvitih državah po vsem svetu. Vprašanje, kako odstraniti holesterol, zanima vse, ki so bili diagnosticirani z presnovni sindrom. Če želite izvedeti, kaj povzroča metabolični sindrom in kako ga je mogoče preprečiti, morate razumeti, kakšen učinek ima določena snov na človeško telo.

Prisotnost visokega holesterola povzroči zoženje arterij zaradi maščobnih oblog (ta diagnoza je znana kot ateroskleroza). Obstoj teh maščobnih oblog poveča tveganje srčni infarkt in/ali kap. Zato je pomembno, da redno preverjate raven holesterola, da ocenite možna tveganja za slabo zdravje.

Razširjenost povišanega skupnega holesterola je največja v evropski regiji Svetovne zdravstvene organizacije (54 % za oba spola), sledi pa ji regija SZO Amerike (48 % za oba spola). Najvišji odstotki so bili zastopani v afriški regiji SZO in regiji jugovzhodne Azije SZO (22,6 % za AFR in 29,0 % za SEAR).

Holesterol je vrsta maščobe, ki jo lahko najdemo v določene izdelke prehrana. Na primer:

  • meso;
  • mlečni izdelki;
  • jajca.

V telesu ga lahko samostojno proizvajajo jetra. Ampak kljub negativen vpliv snovi, človek še vedno potrebuje holesterol. Znano je, da telo vsebuje določene hormone, kot sta estrogen in testosteron, pa tudi številne druge pomembne biološke molekule, ki nastajajo zaradi holesterola.

Težava ni v samem holesterolu; dejansko je nevarna neka vrsta. te snovi. On je tisti, ki zagotavlja negativen vpliv na zdravje ljudi. Če govorimo o tem, kako odstraniti slab holesterol, je treba opozoriti, da morate najprej ponovno razmisliti o svoji prehrani.

Uživanje določenih živil, ki znižujejo raven te snovi (nizka vsebnost maščob), ni nujno dolgoročna rešitev, saj ima veliko živil z nizko vsebnostjo maščob visoko raven sladkorja, kar lahko povzroči druge težave, kot je preddiabetes. Toda kljub temu upoštevanje diete v večini primerov pomaga pri obvladovanju težave.

Težave, s katerimi se srečuje vsak človek

Ko razpravljate o tem, kako odstraniti odvečni holesterol iz telesa doma, morate razumeti, kako razlikovati med dobrimi in slabimi vrstami te snovi. Konec koncev, kot je navedeno zgoraj, je nemogoče popolnoma izključiti. Človeško telo še vedno potrebuje takšno komponento.

Obstajata dve glavni vrsti holesterola:

  1. holesterol lipoproteinov visoke gostote (HDL);
  2. holesterol lipoproteinov nizke gostote (LDL).

HDL je v bistvu "dobra" oblika snovi, ki se premika iz telesnih celic v jetra, kjer se predela in odstrani iz telesa.

LDL je "slaba" oblika in je zelo nezdrav, če ga najdemo v presežku. Ker je to oblika, ki se premika iz jeter skozi arterije v druge organe in žile. Holesterol LDL je tisti, ki najverjetneje maši vaše arterije in povzroča bolezni srca.

Ko je razmerje HDL/skupni holesterol visoko (tj. premalo HDL, preveč LDL), se slab holesterol shrani in kroži po telesu. To je slaba novica za bolnika in jo je treba nujno obravnavati. Za izračun razmerja holesterola delite količino lipoproteina visoke gostote (HDL ali "dobrega") z skupna količina holesterol. Optimalno razmerje je manj kot 3,5.

Ko sta pacient in njegov lečeči zdravnik uspela preveriti, ali obstajajo težave s tem indikatorjem, lahko začnemo razpravljati o tem, kako odstraniti odvečni holesterol iz telesa doma ali neposredno v stenah zdravstvene ustanove.

Vendar velja tukaj opozoriti, da kdaj pravi pristop Težavo lahko rešite sami doma.

Kako se znebiti težave?

Raven sladkorja

Obstaja več preizkušenih metod, ki vam bodo pomagale hitro znebiti zgoraj opisane težave.

Zdravniki običajno predpišejo eno od šestih različnih skupin zdravil. Najpogostejši so statini. Učinkujeta tako, da zavirata aktivnost encimov, kar vodi do zmanjšanja vsebnosti snovi v jetrih, kar posledično vodi do povečane regulacije jetrnih receptorjev. Poveča tudi očistek holesterola LDL. Glavni stranski učinki so mišični zapleti in povečano tveganje razvoj sladkorne bolezni. Različni statini imajo popolnoma različne interakcije med zdravili.

Sekvestranti žolčnih kislin znižajo raven holesterola LDL za 10-30 % z zmanjšanjem absorpcije žolčnih kislin v črevesju. Ki spodbuja sintezo žolčnih kislin iz holesterola, kar vodi do zmanjšanja holesterola v jetrih in povečane regulacije jetrnih LDL receptorjev. Sekvestrante žolčnih kislin je lahko težko uporabljati, ker zmanjšajo absorpcijo več zdravil, povečajo raven trigliceridov in povzročijo zaprtje ter druge stranske učinke.

Jetra igrajo pomembno vlogo pri uravnavanju te snovi v telesu. In če pogledamo, kako so ta zdravila aktivna, je smiselno samo uporabljati različne metodeČiščenje jeter za zmanjšanje ravni zgoraj omenjene komponente.

Seveda ni vedno zagotovilo, da bo ta metoda hitra.

Še nekaj učinkovito pravno sredstvo, ki bo pomagal tudi pri čiščenju sten arterij in zmanjšanju naštetih snovi v telesu, je turška rabarbara. Znanstveniki so predlagali, da ima emodin, proizveden iz turške rabarbare, potencialno vrednost pri zdravljenju hiperholesterolemije (visokega holesterola). Osnovni mehanizem je verjetno povezan z zmožnostjo vezave žolčnih kislin in posledičnim povečanim izražanjem encimov za zniževanje holesterola.

Tudi regrat ni nič manj uporaben. Eksperimentalni rezultati so pokazali, da ima zdravljenje z regratovo korenino in listi pozitiven učinek na plazemsko antioksidativno encimsko aktivnost in profile lipidov, zato ima lahko potencialno zniževanje lipidov in antioksidativne učinke.

Na tem seznamu je tudi aloe vera.

Raziskave kažejo, da peroralno dajanje Aloe vera je lahko koristen dodatek za znižanje ravni glukoze v krvi pri bolnikih s sladkorno boleznijo, pa tudi za znižanje ravni lipidov v krvi pri bolnikih s hiperlipidemijo.

Kako pomagati svojemu telesu?

Seveda mora človek za obvladovanje takšne težave korenito spremeniti svoj življenjski slog.

Poleg tega, da bi moral vse predati potrebne teste, in mimo popoln pregled od specialista, je pomembno, da redno upoštevate zdravnikova priporočila.

V boju proti visok holesterol Vsa sredstva bodo koristna, vendar je prehrana prva na tem seznamu. Obstajajo izdelki, ki odstranijo holesterol iz krvne plazme hitreje in bolje kot drugi. Če postanejo osnova prehrane, bo bolna oseba zelo kmalu občutila izboljšanje svojega stanja, lahkotnost in večjo moč.

Prvo mesto v boju proti visokemu holesterolu zavzema pravilna ločena prehrana.

Zakaj je dano posebna pozornost? Je zelo preprosto. Tablete, postopki, telesna aktivnost - vse to bolna oseba dojema negativno, tudi če ne kaže aktivno svojih čustev. Za hrano, oseba z povečana raven slabega holesterola ne zdravimo zgolj s toploto, temveč prava ljubezen. Povišanje ravni holesterola je najverjetneje povzročila hrana. Zdaj je treba človeku pomagati, ga naučiti izbrati prave izdelke, ki lahko odstrani holesterol iz telesa.

Mastne ribe

Naj izraz "maščoba" ne prestraši bolnika. Maščoba tukaj sploh ni enaka kot v klobasah ali kisli smetani. Ribje olje je eno izmed najboljši viri nenasičene maščobne kisline, ki so antagonisti holesterola in trigliceridov. Te kisline ne morejo le odstraniti lipidnih komponent iz plazme, temveč tudi preprečiti, da bi se holesterolne grudice odlagale na stene krvnih žil in s tem preprečile nastanek plakov.

Menijo, da je dovolj, da svoji prehrani dodate 200 g mastnih rib na teden, in raven slabega holesterola bo kmalu pokazala veliko nižjo vrednost kot pred tako okusno poslastico.

Orehi in rastlinska olja

Še en čudovit izdelek, ki si zasluži pozornost vseh ljudi z visokim holesterolom in sočasne bolezni, so nori. Izberete lahko poljubne oreščke – orehe, lešnike, pinjole, indijske oreščke, arašide. Samo 30 g oreščkov na dan lahko odstrani odvečni holesterol, po enem mesecu pa bo krvni test pokazal pozitiven rezultat.

Potrebno je spremljati svoje dobro počutje, saj oreščki pogosto postanejo vir alergijske reakcije. Temu so še posebej nagnjene pinjole.

Olja so tudi zelo bogata s večkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami, zato so priporočljiva za tiste, ki želijo iz telesa odstraniti slab holesterol. Nevarnost je v visoki kalorični vsebnosti rastlinskih olj, saj je ta izdelek v celoti sestavljen iz maščob. Da ne bi presegli dnevnega vnosa kalorij, je priporočljivo živalske maščobe v jedeh popolnoma nadomestiti z rastlinskimi maščobami, ki ne vsebujejo holesterola.

Med vsemi rastlinskimi olji ločimo ločeno laneno, sezamovo in sojino olje, ki vsebujejo aktivne sestavine nekoliko več, njihov okus pa je veliko prijetnejši in bogatejši od običajne sončnice.

stročnice

Vsebujejo pektin, topno vlakno, ki hitro preide v krvni obtok. Vse stročnice, pa naj gre za grah, fižol ali sojo, lahko preprečijo odlaganje holesterola na stenah krvnih žil in. Poleg tega je to eden redkih rastlinskih izdelkov, ki daje občutek sitosti tudi mesojedcem. Vse to zahvaljujoč velikemu številu rastlinske beljakovine, ki je tukaj.

Posebno pozornost velja nameniti soji, ki je v zadnjih letih postala zelo priljubljena. Izoflavoni v njej odlično odstranjujejo holesterol iz krvne plazme. naravno. V trgovinah lahko najdete celo posebne oddelke s sojinimi izdelki, ki bi zagotovo morali biti v dnevni prehrani osebe s povišanim holesterolom. Sojino mleko je po okusu zelo podobno kravjemu, kar pomeni, da lahko slednje nadomesti brez bistvene izgube okusa. S sojino skuto lahko pripravite kotlete, ki bodo po skrbnem cvrtju spominjali na mesne kotlete, a tako škodljivi kot znan izdelek z živalskimi maščobami ne bodo delovali.

Otrobi in žita

Nekoč so veljali za neuporabne in so jih preprosto zavrgli pri predelavi žita. Danes so otrobi dragocen izdelek, bogat z vlakninami, dragocenimi minerali in vitamini skupine B, skoraj čiste vlaknine, ki bodo pomagale odstraniti slab holesterol iz telesa. Bolje jih je dodajati hrani postopoma. Najpogosteje se otrobi nahajajo v posebnih pekovski izdelki, ki ga lahko pripravimo doma. Otrobi so tudi odličen dodatek k različnim solatam. Končno nekateri jedo otrobe kar tako, na žlico, z veliko vode. Otrobi bodo uredili tudi prebavne procese, ki pri ljudeh z visokim holesterolom praviloma puščajo veliko želenega.

Nekatera žita imajo sposobnost odstranjevanja odvečnega holesterola nič slabše od otrobov, medtem ko so neodvisni izdelki. Rekorder tukaj je ovsena kaša. Tako neparjeni oves kot valjani oves – vse to se lahko bori proti holesterolu v krvni plazmi in izboljša stanje krvnih žil. Ne pozabite na vsebnost kalorij, saj je oves eno najbolj kaloričnih žit.

Izbrati morate tudi nepredelana žita. Torej, v prodaji lahko najdete rjavi riž z lupino. Ko bo oseba pojedla skodelico takega riža, se bo počutila polna in hkrati ne le, da se ne bo zredila, ampak se bo tudi znebila določene količine holesterola. Lupina takega riža je enakovredna otrobom, sam riž pa vsebuje vlaknine, ki v telesu nabreknejo in absorbirajo maščobne sestavine, vključno s holesterolom in trigliceridi. Če takšno kašo začinite z majhno količino rastlinsko olje, potem se bo antisklerotični učinek jedi povečal.

Sadje in zelenjava

Skoraj vse sadje vsebuje topno vlaknino – pektin, ki zmanjšuje možnost odlaganja holesterola na stenah krvnih žil in pomaga pri njegovem odstranjevanju iz telesa. Zaradi tega, ker nekateri sadeži vsebujejo tudi veliko število sladkorja, je treba omeniti le najbolj koristne. To so jabolka, hruške, slive, kivi, marelice in citrusi. Lahko jih zaužijemo namesto enega od obrokov in zelo kmalu se bo bolna oseba počutila bolje, krvni test pa bo pokazal znižanje ravni holesterola v telesu.

Mimogrede, toplotna obdelava ne uniči vlaknin, v nekaterih primerih celo poveča njihovo količino. Tako pečeno jabolko vsebuje 3-krat več vlaknin kot sveže. Nekaj ​​pečenih jabolk pred spanjem - in zjutraj bodo vse prebavne težave izginile. Če dodate majhno količino medu, bo ta jed postala prava poslastica, nato pa jo lahko jeste namesto sladice.

Posebno pozornost je treba nameniti ananasu. Do zdaj se polemike o njegovih lastnostih izgorevanja maščobe niso umirile. Menijo, da lahko encim bromelain, ki ga vsebuje ananas, sežge holesterol v krvni plazmi in ga odstrani naravno. Zato se ananas nahaja v skoraj vseh dietah za zniževanje ravni holesterola. Medtem pa ananas vsebuje veliko količino kislin, ki lahko dražijo želodčne stene, zato je treba njegovo uporabo pri ljudeh, ki imajo težave na tem področju, omejiti.

Zelenjava bi morala biti glavni del celotne prehrane osebe, ki želi iz telesa odstraniti slab holesterol. Vlaknine, ki jih vsebujejo, so bolj grobe kot v sadju, ne topijo se v krvni plazmi, temveč neposredno v prebavilih. Telo ga ne absorbira in se izloči nespremenjeno, hkrati pa zajema in veže delce druge hrane. Zato naj bo zelenjava priloga k vsaki krepki jedi, nato pa bodo vlaknine preprečile absorpcijo holesterola iz hrane. Zelje, korenje in bolgarski poper, pesa.

Priljubljeni krompir ne vsebuje velike količine vlaknin, je pa po količini ogljikovih hidratov škroba pravi rekorder. Zato naj bi se krompir le redko znašel na mizi osebe s povišanim holesterolom.

Sokovi in ​​čaji

Govorili bomo izključno o zelenjavnih sokovih, saj pijače iz sadja ne morejo hitro odstraniti holesterola iz telesa, ampak so kontraindicirane pri bolnikih z aterosklerozo, in tukaj je razlog. Sadni sokovi so brez vlaknin, sladkor pa ostane v celoti. Zdaj so prava bomba, saj lahko kozarec takšnega soka povzroči hiter dvig inzulina v krvi.

Količina sladkorja v zelenjavi ni tako velika, kar pomeni, da so njeni sokovi enako dietni. Najbolj priljubljeni so sokovi iz korenja, pese in zelene. Pijete lahko katero koli zelenjavni sokovi v poljubnih kombinacijah. S čistim sokom pese je treba ravnati previdno, saj vsebuje veliko količino eteričnih olj, ki lahko dražijo stene požiralnika in želodca ter izzovejo nastanek kolitisa, razjed in gastritisa.

Čajni list vsebuje snov, imenovano tanin, ki ima sposobnost, da nase veže številne spojine. To je osnova sposobnosti čaja, da odstrani odvečni holesterol iz telesa. Mimogrede, iz istega razloga ni priporočljivo piti mleka s čajem, ker se kalcij iz slednjega ne bo absorbiral, ampak se bo spremenil v nedostopno obliko.

Uporabite lahko katerega koli, vendar priporočila najpogosteje vključujejo zeleni čaj. Menijo, da je bolj naraven, saj po fermentaciji ni bil podvržen procesu oksidacije. Ta pijača vsebuje 5-6 krat več vitaminov kot črni čaj. Povsod po svetu zeleni čaj uživajo za hujšanje, saj uravnava tudi presnovo ogljikovih hidratov. To sposobnost ima samo čaj, zaužit brez sladkorja, v naravni obliki. Za okus lahko dodate ščepec svojih najljubših dišečih zelišč ali začimb. Ni priporočljivo piti močno kuhanega čaja, saj lahko povzroči razvoj gastritisa ali razjed.

Pekoče začimbe in zelišča

Začimb ne moremo imenovati neodvisen izdelek, vendar brez njih človekovo življenje postane dolgočasno in neokusno. Medtem imajo nekatere začimbe sposobnost ne samo okrasiti jed z novimi okusi, temveč tudi odstraniti holesterol iz telesa in izboljšati stanje krvnih žil. Tako vsebujeta črni in rdeči poper eterična olja, ki raztapljajo holesterolske strdke v krvni plazmi, preprečujejo njihovo odlaganje na stenah krvnih žil in jih tudi odstranjujejo iz telesa. Pomembno je vedeti, da je ta začimba odličen stimulans apetita, kar pomeni, da morate spremljati količino hrane, ki jo jeste, in če želite jesti malo več, se morate nasloniti nanjo. zdravi izdelki npr zelenjava. Enako laskave besede je mogoče reči o lovorjev list, ingver, bazilika.

Med najbolj znanimi začimbami, ki imajo sposobnost odstranjevanja odvečnega holesterola iz telesa, je cimet. Vsebuje vodotopen polifenol, ki kuri holesterol in pomaga pri njegovem odstranjevanju ter nevtralizira proste radikale. Poleg tega ga ljudje povezujejo z bogatim pekovskim blagom in to kakovost lahko s pridom uporabimo. Torej, če potresemo pečeno jabolko s cimetom, bo jed dala nepozaben okus in jo naredila bolj nasitno, čeprav bo vsebovala enako količino kalorij.

Malo o vlakninah

Skoraj vsi izdelki, ki imajo sposobnost odstranjevanja holesterola iz telesa, z izjemo začimb in zelišč, vsebujejo vlakna. To je neizpodbitno pravilo, po katerem vsaka oseba z prekomerno telesno težo ali povišane vrednosti holesterola v krvni plazmi vključite v svojo prehrano čim več živil s visoka vsebnost vlaknine. Pri tem vam bo v pomoč naslednja tabela, ki prikazuje vsebnost vlaknin v nekaterih izdelkih.

Izdelek, 100g Vsebnost vlaken, g
Pšenični otrobi 45-55
ržena moka 10,5
Kruh 8,5-3,5
Nezdrobljeni ovseni kosmiči 7
koruza 4,7
Pšenična žita 4,7
Ajda 3,7
ovseni kosmiči 3,1
Biserni ječmen 3
Belo zelje 2,8
Jajčevec 2,2
Zelena čebula 2,1
Buča 1,9
cvetača 1,8
Solata 1,55
Paradižnik 1,4
kumare 1,2
riž 0,4

Sodeč po tej tabeli je količina vlaknin v žitih nekajkrat večja od teh številk v zelenjavi, vendar to ne bi smelo zavesti osebe z visokim holesterolom. Človek lahko poje veliko količino paradižnika in kumar in še vedno dobi najmanj kalorij. Če poje enako maso v obliki žitaric, bo vsebnost kalorij v tem obroku pomembna. Ni mogoče zanikati, da žita med kuhanjem povečajo prostornino. Nutricionisti priporočajo upoštevanje načela zmernosti. V tem primeru mora vaša prehrana vključevati različna živila z veliko vlakninami.

Živila, ki odstranjujejo holesterol iz telesa

Ne pozabite na živila, ki odstranjujejo holesterol iz telesa

Te lastnosti imajo izdelki, bogati s prehranskimi vlakninami - vlakninami in pektinom. Je zelo preprosto. Holesterol, ki gre v tvorbo žolčnih kislin, ne izgine iz telesa. Žolčne kisline se absorbirajo v črevesje, iz njih pa ponovno nastane holesterol. Prehranske vlaknine, kot goba, absorbirajo žolč in ga odstranijo iz telesa.

Vlaknine najdemo v vseh jagodah, zelenjavi in ​​sadju, zlasti v jabolkih, pomarančah, korenju, brokoliju, špinači, belem zelju in semenih.

Priporočljivo je zaužiti približno 30-40 g na dan prehranske vlaknine.

30 - 40 g prehranskih vlaknin =
300 g kuhane ajde;
100 g kruha z otrobi;
250-300 g malin ali ribeza.

Dnevno potrebo telesa po pektinu lahko zadovoljite z zaužitjem 1 sadja, na primer jabolka ali pomaranče.

Tudi ta živila sodelujejo pri razgradnji "slabega" holesterola:
- vsebuje vitamin B6 - morske alge, lignji, školjke, kozice itd.;
- bogata s kalijevimi solmi - pečen krompir, zelena čebula, peteršilj, koper, marelice, suhe marelice, fige, marelice, suhe slive, banane.

Torej, kako lahko znižate holesterol z ljudskimi zdravili?

Obstaja ena stvar edinstveno zdravilo za to je omega - 3. Živila, na primer ribe maščobne sorte, je precej drago in težko kupiti. Ribje olje je sestavljeno iz 30% omega 3. Vendar pa lahko brez rib.

laneno olje vsebuje 60% omega 3! Vsako jutro na prazen želodec zaužijte 1-3 žlice olja.

Laneno seme zelo pomaga pri tej bolezni. S pomočjo te snovi lahko znatno znižate raven holesterola. Če želite to narediti, vzemite laneno seme, posušite v pečici in sesekljajte. Nato ga nalijte v kozarec in to sestavo lahko dodate živilom, ki jih jeste vsak dan. Na primer v solati, skuti, kaši, pire krompirju.

Za celovito čiščenje telesa: 1 kozarec lanenih semen prelijemo s 3 litri vrele vode, kuhamo v vodni kopeli 2 uri, pustimo 1 uro in precedimo. Pijte toplo, 1 liter ali več na dan. Tečaj - 2-3 tedne.
Samo zapomnite si, da tudi pri uživanju lanenega semena ne smete zlorabljati absorpcije mastna hrana. Iz prehrane izločite prekajene klobase in nezdrave maščobe.

Oves ne bo škodil.
Znanstveniki so priznali prednosti ovsenih kosmičev
Novi znanstveni dokazi kažejo, da uživanje ovsenih kosmičev veliko močneje vpliva na raven holesterola, kot se je prej mislilo. James W. Anderson (Univerza v Kentuckyju, ZDA) analiziral klinična preskušanja opravili v zadnjih 15 letih in ugotovili, da redno uživanje ovsenih kosmičev pomaga zmanjšati skupni holesterol in lipoprotein nizke gostote (LDL, "slab" holesterol). Uživanje ovsenih kosmičev ne vpliva na raven lipoproteinov visoke gostote (HDL, "dober" holesterol) ali trigliceridov.
Tukaj je nekaj drugih prednosti ovsene kaše:
- zmanjša se tveganje za hipertenzijo, diabetes mellitus 2 vrsti, povečanje telesne mase
- Med hujšanjem se zniža raven LDL
- LDL postane bolj odporen proti oksidaciji (proces oksidacije ima pomembno vlogo pri razvoju ateroskleroze)
- domneva se, da ovsena kaša vsebuje edinstveno snov, ki upočasnjuje razvoj ateroskleroze.
Pojeste lahko pol skodelice ovsenih otrobov v kosmičih ali žemljicah. Ta norma vam bo omogočila, da pridobite 6 g topnih vlaken na dan, kar bo pomagalo v boju proti visoki ravni holesterol.

Ponujam recept, ki znižuje raven škodljivega holesterola v krvi, čisti telo in normalizira telesno težo.

Vzemite enako ovseni kosmiči, suhe slive in surovo rdečo peso, naribano na grobo strgalo, prelijemo s 6 skodelicami vrele vode in kuhamo na majhnem ognju 15 minut. Končano juho precedite in popijte čim več dve uri pred spanjem.
Za zajtrk pojejte juho iz juhe. Če si enkrat na teden privoščite postni dan s to juho, boste tiho in brez napora shujšali in izboljšali delovanje prebavil. črevesni trakt, videti boste mlajši, in kar je najpomembneje, za dolgo časa odložite starost z vsemi njenimi spremljevalci.
Na tak posten dan lahko jeste neomejene količine juhe.

Rdeči riž – tradicionalna jed Kitajska kuhinja in učinkovito zdravilo za zdravljenje številnih bolezni. Sposobnost rdečega riža, da znižuje raven holesterola v krvi, so dokazali znanstveniki iz Pensilvanije. Ko so bolniki 6 mesecev redno uživali rdeči riž, se je njihova raven holesterola znižala v povprečju za 43 točk. Poleg tega je "dobri holesterol" (HDL) ostal na enaki ravni. Zniževanje holesterola z rdečim rižem ne obremenjuje jeter po nepotrebnem, kot se to dogaja pri jemanju zdravil.

stročnice.

Ta izdelek je zelo hranljiv in vsebuje zelo dragocena snov– pektin, ki lahko obda celice holesterola in ga neboleče odstrani iz telesa. Če zaužijete 1,5 skodelice kuhanega fižola na dan, lahko to raven zmanjšate za 20 % v samo 3 tednih.

čičerika – čičerika.
Ameriški nutricionisti, ki so preučevali strukturo prehrane različni narodi, prišel do zaključka, da najboljše zdravilo Za uravnavanje "slabega" holesterola se uporablja čičerika - turški grah, iz katerega pripravimo humus. Po uživanju humusa in drugih jedi iz čičerike vsak dan 12 tednov so imeli subjekti nižje ravni "slabega" holesterola in povečane ravni "dobrega" holesterola, celo izgubili so težo brez dodatne vadbe. Uporabne lastnostičičerike je razloženo z visoko vsebnostjo vlaknin, maščobnih kislin, vitaminov in mineralov.

To zdravo žito lahko znižuje raven holesterola v krvi. Hvala dvema zelo pomembne komponente, ki je vključena v njegovo sestavo, lahko ječmen zniža raven za 40%.

Nekaj ​​koruze.

Koruza velja za podobno kot fižol in ovseni otrobi. V praksi ljudje, ki želijo znižati raven holesterola v krvi, zaužijejo 1 žlico koruznih otrobov na obrok. Po 12 tednih se ta številka zmanjša za več kot 20 %.

Izvlečki iz listov te rastline se tradicionalno uporabljajo za zdravljenje gastritisa in bolezni genitourinarnega trakta. Zdaj britanski zdravniki svetujejo uporabo za preprečevanje bolezni srca in ožilja. Študije so pokazale, da uživanje izvlečka artičoke dnevno 3 mesece zniža raven holesterola dolgoročno.

OREH.

Številni oreščki, vključno z brazilskimi orehi, mandlji in kostanji, vsebujejo zdrave mononasičene maščobe, ki se lahko borijo proti holesterolu. IN orehiše posebej veliko jih je. Vendar ne smete pretiravati - lahko poškodujete svojo postavo.

Orehi 5-7 kosov z medom 10 g in parjeni otrobi 1 žlica. Jejte vsak večer namesto popoldanskega prigrizka, poplaknite z brezovim ali mareličnim sokom.

Pest pistacij bo pripomogla k znižanju holesterola v krvi in ​​telesu zagotovila koristne antioksidante, ki jih običajno najdemo le v zelenjavi in ​​sadju. Majhne količine (ena do dve pesti) teh oreščkov zmanjšajo tveganje za bolezni srca in ožilja, saj občutno znižajo raven holesterola.
Raziskovalci iz Penn State Centra za integrativne biološke znanosti so testirali učinek pistacij na dejavnike tveganja za srčno-žilne bolezni, tako da so jih dodali k dieti z zmerno vsebnostjo maščob za udeležence študije. Določene so standardne krvne preiskave različne ravni holesterola po vsakem obroku štiri tedne.
Ugotovili so, da so pistacije znižale raven slabega holesterola za 11,6 % in povzročile tudi povečanje proizvodnje antioksidantov, kar je zagotovilo zmanjšanje vnetja in oksidacije.
Ameriški znanstveniki pojasnjujejo ta blagodejni učinek pistacij na srce in krvne žile z vsebnostjo velikih količin luteina (karotenoida, ki ga najdemo predvsem v zelenjavi), vitaminov A in E - več kot v drugih oreščkih.

Ne pozabite na repo, ki močno znižuje holesterol.

Uporabni so tudi jajčevci, vse melone in buče: kumare, bučke, bučke, buče.

Pomagalo bo tudi korenje.

Korenje je tudi zelo bogato s pektinom. Dovolj je, da pojeste dva korenčka na dan. Z upoštevanjem tega pravila lahko znižate raven holesterola za 10-20%. Morda lahko s pomočjo korenja dosežete normalizirano raven, ki bo za vas povsem varna.

Pomagal bo tudi česen.

Že od antičnih časov je česen znan po svoji sposobnosti, da izgoreva škodljive maščobne celice v krvi. Toda ta izdelek ima zelo močan vonj, kar prinaša veliko nevšečnosti. Toda današnja medicina ne miruje in na lekarniških policah lahko najdete izvleček česna, ki je praktično brez naravnega vonja po česnu. Ta sirup vam bo pomagal znižati raven maščob v krvi na sprejemljivo raven. In ne pozabite, da toplotno obdelan česen izgubi svoje "čarobne" sposobnosti v boju z maščobo.
Čiščenje s česnovo tinkturo:
350 g česna temeljito olupimo in operemo, drobno sesekljamo in z leseno ali porcelanasto žlico zdrgnemo v posodo. Te mase odtehtamo 200 g, vzamemo od spodaj, kjer je več soka, damo v stekleno posodo, dodamo 200 ml 96-odstotnega alkohola. Posodo tesno zaprite in postavite na hladno in temno mesto 10 dni. Nato mešanico precedite skozi gosto krpo in iztisnite. Po 2 dneh začnite zdravljenje. Pijte kapljice z 1/4 kozarca hladnega mleka (če ne prenašate mleka - z vodo) strogo po spodnji shemi.
Vzemite 15-20 minut pred obroki.
Ponovni potek zdravljenja ne prej kot šest let kasneje.

Sprejemni dan - Zajtrk - Kosilo - Večerja

1 dan -2 kapljici -2 kapljici -3 kapljice
2. dan -4 kapljice -5 kapljic -6 kapljic
3. dan -7 kapljic -8 kapljic -9 kapljic
4. dan -10 kapljic -11 kapljic -12 kapljic
5. dan -13 kapljic -14 kapljic -15 kapljic
6. dan -15 kapljic -14 kapljic -13 kapljic
7. dan -12 kapljic -11 kapljic -10 kapljic
8. dan -9 kapljic -8 kapljic -7 kapljic
9. dan -6 kapljic -5 kapljic -4 kapljice
10. dan -3 kapljice -2 kapljici -1 kapljica
11. dan -25 kapljic -25 kapljic -25 kapljic
Nato vzemite 25 kapljic 3-krat na dan pred obroki, dokler tinktura ne izgine.
Česnov recept za holesterol
Na dno trilitrskega kozarca položite liste črnega ribeza, češnje, hrena, kopra, 1 kg olupljenega česna, 80 g soli na liter tople vrele vode (ne vrele vode). Slanica mora popolnoma prekriti česen. Kozarec pokrijte z dvojno plastjo gaze in hranite pri temperaturi 15-22 C. Po 4-5 dneh je česen pripravljen za uporabo.

Ta recept je učinkovit za preprečevanje in zdravljenje srčnega infarkta, možganske kapi, zmanjšal krvni tlak krvi. Za iste namene je učinkovita tinktura česna.
Tinktura česna
Za 40 g zdrobljenega česna - 100 g vodke. Infundirajte 10 dni v temni posodi in na hladnem. Vzemite 10 kapljic 2-3 krat na dan 30 minut pred obroki.

Avicenna je za iste namene ponudil česnov sok s sokom granatnega jabolka in koriandrom.
Vse komponente je treba vzeti v enakih količinah.
Mladi česen
Mladi česen je biološka zakladnica aktivne snovi, predvsem v obliki čebule, ki še ni razdeljena na stroke. In zeleni česen z dolgimi ozkimi listi vsebuje veliko vitamina C. Listi česna v ničemer niso slabši od perja zelene čebule.

Ne pretiravajte s kavo.

Po mnenju nekaterih znanstvenikov kava vodi do zvišanja ravni holesterola v krvi. Teksaški znanstvenik je v raziskavi, v kateri je sodelovalo 9000 ljudi, ugotovil, da so bile ravni te "škodljive" snovi znatno višje pri tistih, ki so spili dve skodelici kave na dan. Žal znanost še ne ve, katera sestavina kave vodi do takšnih posledic. Toda med raziskavo je bila uporabljena vrela kava. Toda kava, pripravljena s filtrirno metodo, ne poveča ravni holesterola v telesu.

Študijo lastnosti čaja so izvedli v eni najbolj čajopitnih držav na svetu – na Kitajskem. Tamkajšnji zdravniki pravijo, da lahko čaj – tako črni kot zeleni – zniža raven holesterola za 16 %, vendar pitje kot pijače ni dovolj. Dejstvo je, da so med poskusom preiskovanci prejeli kapsule z izvlečkom čajnih listov, katerih vsebnost uporabnih elementov je bila enaka 35 skodelicam črnega in 7 skodelicam zeleni čaj. Popiti toliko na dan očitno ni bilo le težko, ampak nevarno za vaše zdravje. Poleg tega zdravniki še niso prepričani, da ekstrakt čaja v takšnih količinah ne bo škodoval zdravju bolnikov, zato ne svetujejo, da bi se zatekli k čaju kot panaceji. 5 skodelic čaja na dan je dovolj, da uživate v njegovih zdravilnih učinkih, ne da bi si pri tem škodovali.

1-2 čajni žlički zelenega čaja vlijemo v 1 kozarec kuhanega mleka, pustimo 30 minut, precedimo in pijemo 1 kozarec 2-krat na dan.

Visok holesterol je prava »nadloga« 21. stoletja. O škodi te snovi za krvne žile se aktivno razpravlja v medijih in uradna medicina vedno pogosteje poroča o novih primerih ateroskleroze – odlaganja lipoproteinov, nasičenih s tem maščobnim alkoholom in vezivno tkivo, na stenah arterij.

Zato je odgovor na vprašanje, kako odstraniti holesterol iz telesa, zanimiv za veliko število bolnikov z kardiovaskularna patologija in oslabljen metabolizem lipidov. Individualni načrt zdravljenje za vsakega posameznega bolnika mora določiti zdravnik, vendar splošna priporočila so podani v spodnjem pregledu.

Racionalna prehrana

Najpomembnejše načelo zdravljenja ateroskleroze, ki vam omogoča, da iz telesa odstranite odvečne škodljive lipoproteine, je normalizacija prehrane. Znano je, da približno 80 % holesterola, ki kroži po krvi, nastane v jetrih in ga telo porabi za izgradnjo celičnih membran, sintezo steroidnih hormonov in vitamina D. Preostalih 20 odstotkov pride med obroki. »Recikliran« holesterol se pošlje nazaj v jetra, kjer se predela, postane sestavni del žolča in se izloči iz telesa skupaj z blatom.

Glavni vir holesterola je hrana, bogata z živalskimi maščobami. Rekorderji po vsebini snovi so:

  • goveji, svinjski možgani, jetra, ledvice;
  • mastno meso in mast, zlasti goveja maščoba;
  • trdi siri;
  • polnomastno mleko, smetana, skuta, kisla smetana;
  • jajčni prah.

Da bi odstranili odvečne škodljive lipoproteine ​​iz telesa in znatno zmanjšali tveganje za srčno-žilne in cerebralne ishemične patologije, je treba te jedi izključiti iz prehrane. Dnevni vnos holesterola pri bolnikih z aterosklerozo ne sme presegati 200 mg.

Kljub temu, da v mastnem morske ribe Obstaja tudi velika količina holesterola; zaradi vsebnosti esencialnih polinenasičenih maščobnih kislin je koristen pri aterosklerozi. Omega-3 in 6 nevtralizirata učinek "slabih" lipoproteinov in metabolizem maščob v telesu se obnovi.

V piščancu prepeličja jajca, oziroma v njihovih rumenjakih, vsebuje tudi udarni odmerek holesterol (približno 600 mg). Dolgo časa so jajca veljala za izjemno škodljivo jed in niso bila priporočljiva za pogosto uživanje. Toda nadaljnje raziskave so dokazale, da so piščančje beljakovine ene najlažje prebavljivih (96-98% prebavljivih), učinek "slabih" lipoproteinov pa je nevtraliziran zaradi edinstvene snovi, ki jo vsebuje jajčni rumenjak– lecitin. Lecitin zmanjša absorpcijo holesterola v tanko črevo, zaradi tega se hitro izloči iz telesa. Zato je uživanje rib in jajc za aterosklerozo možno 2-3 krat na teden.

Da se izloči iz telesa slab holesterol izvajala učinkoviteje, je treba vključiti v svoj dnevna prehrana:

  • Zelenjava in sadje sta bogata z vlakninami in rastlinskimi vlakni. Najbolj ustrežljivi zdravniki klical belo zelje, korenje, buče, repa, grenivke, limone, jabolka in avokado. Ne vsebujejo holesterola in bodo pomagali odstraniti škodljive lipoproteine ​​iz telesa;
  • Žita - kompleksni ogljikovi hidrati, ki so idealen vir energije. Odstranjevanje lipoproteinov, nasičenih z maščobnim alkoholom, se pojavi zaradi ponovne vzpostavitve prebave in normalizacije metabolizma;
  • Ribe in pusto meso sta vira beljakovin, ki so gradnik vseh celic v telesu. Dokazano je, da ljudje, ki uživajo premalo beljakovin, pogosteje zbolijo za aterosklerozo. To je posledica dejstva, da beljakovine sodelujejo pri sintezi lipoproteinov - beljakovinsko-maščobnih kompleksov, transportne oblike holesterola v telesu. Ob pomanjkanju beljakovin postanejo ti kompleksi bogati s holesterolom in revni z beljakovinami. Takšni lipoproteini se imenujejo. LDL je najbolj aterogena frakcija lipoproteinov, kar hitro vodi v razvoj ateroskleroze. Ko zaužijete dovolj beljakovin, proizvedete dovolj HDL (lipoprotein visoke gostote), ki pomaga odstraniti odvečni holesterol iz telesa.
  • Rastlinska olja (zlasti olivno, sezamovo, sojino). Rastlinske maščobe ne vsebujejo holesterola, so pa bogate z zdravimi večkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami. Zaradi tega lahko odstranijo škodljive lipoproteine ​​in se znebijo holesterolne plošče.
  • Orehi so še en vir večkrat nenasičenih maščobnih kislin.
  • znana začimba z osvežujočim pikantnim okusom ne bo le izboljšal telesa, temveč tudi odstranil odvečni holesterol iz telesa.

Popravek življenjskega sloga

Drugo najpomembnejše pravilo pri zdravljenju ateroskleroze je aktivnost in mir.

  1. Če vam zdravje dopušča, se ukvarjajte s športom. Bolje je, če je plavanje tekmovalna hoja, treking, joga ali pilates. Telesna aktivnost bo pomagal "zagnati" presnovo in odstranjevanje škodljivih lipoproteinov iz telesa bo bolj aktivno.
  2. Poskusite biti manj živčni in se izogibajte travmatičnim situacijam doma in v službi. Stres izzove nastajanje kortizola, enega od hormonov nadledvične žleze, kar zahteva zvišanje ravni holesterola v krvi. Če je človek miren, se holesterol ne kopiči v telesu, njegov presežek pa se izloča skozi prebavila.
  3. Opustite slabe navade. Kajenje in uživanje veljata za dejavnika tveganja za razvoj ateroskleroze, saj povzročata mikropoškodbe krvnih žil, v katerih se odlagajo holesterolne obloge. Zato je pomembno spremljati zdravje krvnih žil: močne žile so manj izpostavljene tveganju za nastanek aterosklerotičnih plakov. Odvečni holesterol se bo postopoma izločil iz telesa.

Normalizacija prehrane in življenjskega sloga je prva stvar, ki jo bo zdravnik priporočil za odstranitev odvečnega holesterola iz telesa. Z upoštevanjem zgornjih priporočil lahko dosežete odlične rezultate tudi brez predpisovanja zdravil. Prej ko se začne zdravljenje ateroskleroze, boljši bo rezultat: "mladi" holesterolni plaki se lažje odstranijo iz telesa kot zreli.

Če je ateroskleroza diagnosticirana pri pozna faza, ko se bolnik posvetuje z zdravnikom zaradi bolečin v srcu ali kratkega dihanja, je treba presežek holesterola odstraniti z zdravili ali operacijo. Tudi zdravila se uporabljajo v primerih, ko sprememba življenjskega sloga in prehrane ne prinese pozitivnih rezultatov tri ali več mesecev.

Zdravljenje ateroskleroze z zdravili

Odvečni holesterol iz telesa lahko odstranite s pomočjo zdravila. Pred predpisovanjem katerega koli zdravila se običajno opravi popoln pregled, vključno s splošnimi preiskavami krvi in ​​urina, biokemična analiza, študija lipidnega spektra.

Danes so priljubljene skupine zdravil za zniževanje holesterola:

  1. Statini so znana zdravila za zniževanje lipidov, ki vplivajo na sintezo škodljivih lipoproteinov v jetrih. Zavirajo enega ključnih encimov pri pretvorbi prekurzorske snovi v holesterol, pospešujejo pa tudi njegovo odstranjevanje in izkoriščanje zaradi rasti receptorjev na površini posebnih jetrnih celic. Najpogosteje zdravniki predpisujejo statine III in IV generacije, najbolj znani med njimi so Atorvastatin (, Liprimar, Torvacard) in (Mertenil, Crestor, Rozulip). Sredstva za zniževanje holesterola so predpisana v minimalnem terapevtskem odmerku 10 mg enkrat na dan. Naknadne prilagoditve odmerka se izvajajo pod nadzorom laboratorijskih testov in bolnikovega počutja. Največ dnevni odmerek statini - 80 mg. Zdravila lahko povzročijo neželene učinke na jetra in mišično-skeletni sistem, zato se morate pred uporabo pri bolnikih s kroničnim hepatitisom, cirozo jeter in boleznimi žolčnega trakta posvetovati z zdravnikom.
  2. Fibrati so druga najbolj priljubljena sredstva za zniževanje lipidov, s katerimi lahko odstranimo presežek holesterola. Njihov mehanizem delovanja temelji na aktivaciji encima, namenjenega uporabi in odstranjevanju lipoproteinov skozi prebavila. Da bi bil zdravilni učinek jemanja teh zdravil trajen, jih je treba uporabljati dolgo (mesece ali celo leta). Fibrati imajo tudi neželene učinke, zato bolniki z kronična patologija jetra in druge organe predpisujemo previdno.

Druga zdravila za zniževanje lipidov. Če je uporaba statinov in fibratov za pacienta iz nekega razloga kontraindicirana, lahko presežek holesterola odstranimo iz telesa s sekvestranti žolčnih kislin. Ta zdravila vežejo holesterol in žolčne kisline v črevesju in v tranzitu jih odstranijo iz telesa ter preprečijo absorpcijo v kri. Uporabljajo se tudi izvedenke nikotinska kislina. Dokazano je, da visoki odmerki vitamin PP lahko odstrani holesterol in zmanjša število aterosklerotičnih plakov. Trenutno se ta sredstva praktično ne uporabljajo zaradi veliko število neželeni učinki.

Na splošno zdravljenje z zdravili za zniževanje lipidov omogoča odstranitev odvečnega holesterola iz telesa in ohranjanje njegovih vrednosti v normalnih mejah.

Kirurške metode za hitro odstranjevanje holesterola

Če je ateroskleroza diagnosticirana pozno in je holesterolni plak skoraj popolnoma zaprl lumen žile, kar povzroča nevarne razmere kot so progresivna angina pektoris, miokardni infarkt, tranzitorni ishemični napad in možganska kap, potem edina metoda radikalno zdravljenje postane operacija.

Odvečni holesterol iz telesa lahko odstranite z naslednjimi vrstami operacij:

  1. Plazmafereza je metoda zdravljenja ateroskleroze, ki vključuje filtracijo lastne krvi bolnik skozi posebno plazemsko membrano. Zaradi tega se holesterol in škodljive strupene snovi zadržijo v filtru, prečiščena kri pa se vrne bolniku. To je hitro in učinkovito odstranjevanje holesterola iz telesa, vendar na žalost kratkotrajno. Bolniki s srčno-žilnimi in cerebralnimi patologijami bodo morali odstraniti holesterol enkrat na nekaj mesecev. Poleg tega plazmafereza ne odstrani zrelih aterosklerotičnih plakov, ki so utrjeni s fibrinom in vezivnim tkivom.
  2. Kirurška korekcija motenj krvnega obtoka. Če je lumen žile skoraj popolnoma zamašen s holesterolom in notranji organi občutite akutno pomanjkanje oskrbe s kisikom in hranila, se zdravniki zatečejo k operaciji za obnovitev krvnega obtoka. Nekateri od njih temeljijo na razširitvi lumna zamašena posoda in odstranitev aterosklerotičnih oblog. Odvečni holesterol se izloča iz telesa skozi prebavila. Druga operacija vključuje ustvarjanje alternativne poti krvnega obtoka. Operacija srca se izvaja z uporabo visoko natančne opreme skozi 2-3 majhne reze. Zato bolniki po tovrstnih posegih običajno hitro okrevajo in se lahko v nekaj tednih vrnejo v aktivno življenje.

Angioplastika je razširitev votline posode, zamašene s holesterolom, s pomočjo posebnega balonskega katetra. Pomanjkljivost metode je kratkotrajnost terapevtski učinek: Že po nekaj dneh se lahko arterija zoži in telo neha izločati holesterol.

Stentiranje je napredna angioplastika, med katero se v votlino prizadete arterije vstavi poseben kovinski okvir, stent. Preprečuje propadanje sten krvnih žil in dolgotrajno obnavlja krvni obtok. Odvečni holesterol se postopoma izloča iz telesa.

Bypass operacijo izvedemo, če je lumen žile tako zožen, da tja ni mogoče dati balonskega katetra in stenta. Med to operacijo zdravnik ustvari umetno dodatna posoda, ki neposredno povezuje eno od s holesterolom nepoškodovanih žil in organ. Zamašena arterija postane odrezana od pretoka krvi. Najpogosteje izvedena operacija operacija obvoda koronarnih arterij, obnavljanje oskrbe srca s krvjo.

Kako lahko tradicionalna medicina pomaga odstraniti holesterol?

Recepti alternativna medicina za zdravljenje ateroskleroze sega nekaj sto let nazaj. Ljudska zdravila pomagajo odstraniti odvečni holesterol iz telesa in izboljšajo počutje. Spodaj je predstavljenih več priljubljenih receptov.

  • Laneno seme za holesterol je bogat vir zdravih večkrat nenasičenih maščobnih kislin, vključno z omega-3. Priporočljivo je, da vsako jutro popijete 1 čajno žličko mletega lanenega semena z veliko vode. Potek zdravljenja ni omejen. Pri izpostavljenosti sončna svetloba in zrak maščobne kisline laneno seme razpade in se spremeni v nevarne snovi. Zato morate semena tik pred uporabo zmleti.
  • Prašek iz cvetov lipe je še en priljubljen recept, ki vam omogoča, da iz telesa odstranite odvečni holesterol. Posušene cvetove lipe zmeljemo v kavnem mlinčku ali mešalniku do praškastega stanja in dobljeno zdravilo vzamemo 10-15 g trikrat na dan. Ker lipov cvet ima holeretični učinek, zato ga je bolje piti 20-30 minut pred obroki. Potek odstranjevanja holesterola iz telesa je mesec. Po tedenskem premoru lahko zdravljenje ponovimo. Med jemanjem zdravila je priporočljivo jesti raznoliko prehrano, omejiti vnos holesterola in dnevno prehrano nasičiti z vitaminom C (agrumi, paprika, druga zelenjava) in pektinom, ki ga vsebujejo jabolka.
  • Tinktura propolisa dokazano znižuje raven holesterola in iz telesa odstranjuje »slabe« lipoproteine. Za zdravljenje je priporočljivo jemati 4-odstotno tinkturo propolisa 4 mesece in jo zmešati z žlico vrele vode.

Skladnost z vsemi zgoraj opisanimi ukrepi bo povzročila pozitiven rezultat: holesterol se bo odstranil iz telesa, krvne žile pa bodo očiščene maščobnih oblog. Kompleksno zdravljenje vam omogoča, da se hitro znebite bolezni in znatno zmanjšate tveganje za razvoj akutne možganske ali srčne nesreče.

Statistično gledano večina ljudi trpi za visok holesterol ki je povezana z nezdravim načinom življenja, slabe navade, neuravnotežena prehrana.

Visok holesterol je nevaren za razvoj resnih bolezni srčno-žilni sistem. Zelo pogosto zdravila povzročajo neželene stranske učinke;

Ampak, glede na to, da približno 20% maščob prihaja iz hrane, lahko uporabite posebna dieta, prilagodite prehrano, da odstranite potencialno nevarne delce iz telesa. Če želite to narediti, morate uvesti izdelke za zniževanje holesterola.

Znanstvene raziskave že dolgo dokazujejo, da nekatere vrste sadja, zelenjave in žit znižujejo raven holesterola. Učinek je dosežen zaradi rastlinskih snovi, vključenih v te izdelke.

Oglejmo si te snovi pobližje.

Fitosteroli (fitosteroli)

Rastlinski steroli, ki so ogljikovodične snovi, ki so del celičnih membran rastlin.

Pozitivno vplivajo na delovanje celotnega telesa. Fitosteroli zmanjšajo črevesno absorpcijo škodljivih delcev holesterola in jih odstranijo.

Izdelki, ki vsebujejo fitosterole, vključujejo:

  • hladno rafinirana rastlinska olja;
  • mandelj;
  • gozdne jagode: brusnice, borovnice;
  • sadje: avokado, grozdje;
  • zelena, koromač;
  • japonska (čajna) goba ali medusomycete;
  • vzklila pšenična zrna;
  • pšenica, riževi otrobi.

Fitosteroli imajo antioksidativne lastnosti, čistijo telo odpadkov, toksinov, škodljive snovi, lipoproteini nizke gostote. Za zvišanje "dobrega" holesterola je zelo koristno jesti solate iz sveže zelenjave, začinjene s sojo oz. olivno olje, pijte sveže iztisnjene sokove.

Polifenoli

Rastlinski polifenoli – fenolne kisline, flavonoidi, lignani.

Vsakodnevno uživanje živil, obogatenih s polifenoli, znižuje holesterol in ščiti pred nastankom rakava obolenja, diabetes mellitus, osteoporoza. Poleg tega so polifenoli močni antioksidanti.

Živila z visoko vsebnostjo polifenolov:

  • granatno jabolko;
  • rdeče grozdje;
  • naravno rdeče vino;
  • zelena jabolka;
  • sladki krompir;
  • rdeči fižol;
  • črni riž;
  • paradižnik;
  • zrnat sirek (rjava ali črna zrna);
  • naravna temna čokolada;
  • kakav;
  • zeleni čaj;
  • kurkuma.

Fenolne kisline, flavonoidi in lignani se pri intenzivni toplotni obdelavi živil hitro razgradijo. Zato je treba živila, bogata s temi snovmi, uživati ​​sveža, z minimalno toplotna obdelava. Telo zelo dobro absorbira polifenolne spojine iz nerazredčenih sokov brez sladkorja.

Resveratrol (fitoaleksini)

Snovi z antibakterijskim in protiglivičnim delovanjem. V rastlinah je njihovo glavno delovanje usmerjeno v zaščito, odganjanje škodljivih žuželk s pridelkov, kot tudi hitro okrevanje rastline, ko so poškodovane.

V človeškem telesu imajo fitoaleksini vlogo antioksidantov, ki preprečujejo razvoj oksidativnega stresa, ki povzroča nastanek prostih radikalov. Prav tako te snovi upočasnjujejo nastajanje holesterolnih oblog, ščitijo arterije, krepijo njihove stene in odstranjujejo lipoproteine ​​nizke gostote iz telesa.

  • rdeče grozdje (ali bolje rečeno, njihove lupine);
  • kakavova zrna;
  • rdeče vino;
  • paradižnik;
  • slive;
  • arašidi;
  • sladka paprika;
  • ingver.

Poleg odstranjevanja "slabega" holesterola iz telesa resveratrol izboljša možganska aktivnost, spomin, pozornost, pospešuje regeneracijo tkiv, razgrajuje maščobe in s tem pomaga pri znebitvi odvečne teže.

Nenasičene maščobne kisline

Omega-3 in omega-6 kisline človeško telo ne proizvaja, so pa velikega pomena za obnavljanje celičnih membran, za uravnavanje razmerja med »slabim« in »dobrim« holesterolom, čiščenje žilnih sten oblog in naredi jih bolj elastične.

Izdelki z povečana vsebina maščobne kisline:

  • mastne ribe: sled, tuna, skuša;
  • ribje olje;
  • grozdne pečke, olje grozdnih pečk;
  • rdeči riž;
  • kakavova zrna;
  • bučna semena.

Za razliko od živalskih maščob se nenasičene maščobne kisline ne usedajo na stene krvnih žil. Neovirano prehajajo skozi arterije, jih krepijo in naredijo bolj elastične.

Rastlinska vlakna

Rastlinske vlaknine so eden najpomembnejših elementov v prehrani. Groba rastlinska vlakna telo ne prebavi. Delujejo kot goba, saj absorbirajo toksine in odpadke.

Rastlinska vlakna - nepogrešljiv pomočnik v boju proti slabemu holesterolu. Omogoča manj intenzivno prebavo živalskih maščob in ogljikovih hidratov, spodbuja metabolizem lipidov, krepi črevesno gibljivost. Zaradi tega se zmanjša absorpcija lipoproteinov nizke gostote in večina se jih izloči iz telesa.

Živila z visoko vsebnostjo rastlinskih vlaknin:

  • polnozrnate žitarice;
  • otrobi;
  • stročnice;
  • sadje;
  • zelenjava;
  • lanena semena.

Za odstranitev odvečnega holesterola iz telesa je koristno jesti biserni ječmen, ajdo, pšenično kašo in riž. Zelo zdravo za peko svež kruh iz polnozrnate moke.

Pektin

Pektin je polisaharid, ki je močan enterosorbent. Njihovo glavna naloga- normalizacija metabolizma. Pektin znižuje raven holesterola, izboljšuje črevesno motoriko, zmanjšuje tveganje za ishemijo in anemijo, čisti telo nevarnih snovi in ​​soli. težke kovine, pesticidi, radioaktivne snovi.

  • jabolka;
  • dren;
  • jagode viburnuma;
  • brusnica;
  • datumi;
  • korenček;
  • slive;
  • fige;
  • banane;
  • melone

Norma pektinskih snovi, ki vstopajo v telo, mora biti vsaj 15 g. Naravnih pektinov ni priporočljivo nadomestiti z biološkimi metodami aktivni dodatki brez zdravniškega nasveta.

Gobe

Šampinjoni in ostrigarji vsebujejo snovi, kot je lovastin. Upočasnjujejo proces nastajanja holesterola v jetrih in spodbujajo odstranjevanje lipoproteinov nizke gostote iz telesa.

Redno uživanje gob hitro zmanjša količino slabega holesterola za 5-10% in uniči aterosklerotične obloge v krvnih žilah. Vse gobe so močni antioksidanti, ki telo osvobodijo nevarnih toksinov. Gobe ​​so hranljive za hiperholesterolemijo in so odlična alternativa mesnim jedem.

Ingverjeva korenina vsebuje gingerol. To je posebna snov, ki pospešuje izgorevanje maščob pomaga ohranjati raven dober holesterol normalno. Ingverjeva korenina spodbuja hitro sitost. Zato ga je priporočljivo uporabljati pri nizkokaloričnih dietah.