Kokosova voda za lepo damo. Koristi in škode kokosa za zdravje telesa

Kokos je nebeški sadež. Kjer raste, so vedno palme, morje, toplina ... To so asociacije, ki se marsikomu porajajo. No, čas je, da ugotovimo, kaj je narava v tem oreščku pripravila za naše telo.

Meso in mleko se jedo tega izdelka, pa tudi olje, kalček v notranjosti in celo samo deblo palme. Vse to je neverjetno okusno in zdravo, saj vsebuje veliko snovi: kalij, žveplo, fosfor, vitamin C, klor, selen, kalcij, cink, magnezij, vitamine skupine B, mangan, železo, jod, fluor, natrij, vitamin E, baker , mangan, esencialne in neesencialne aminokisline, sladkorji, omega-6, nenasičene in nasičene maščobne kisline, fitosteroli, vitamin K, vlaknine itd.

Vse bogastvo ima vsebnost kalorij 354 kcal / 100 g. Nekaj ​​manj kot polovica mase je voda, sledijo beljakovine - 3,33 g, maščobe - 33,4 g, ogljikovi hidrati - 15,2 g.

Obstaja veliko vrst kokosovih dreves. Njihovi oreščki so lahko rumeni, zeleni, oranžni, rjavi in ​​drugih barv. Tudi po obliki so popolnoma drugačne: okrogle, podolgovate, ovalne, zelo velike in manjše. Imajo različne količine soka in okusa: nekateri so slajši, drugi pa so lahko popolnoma brez okusa. Obstajajo tako gojene kot divje vrste.

Rjavo sadje, ki ga običajno prikazujejo na televiziji ali ga najdemo v trgovinah, je pravzaprav prezrelo. Ljudje, ki živijo v tropih, uporabljajo takšne oreščke za maslo ali preprosto zakurijo ogenj. Sami uporabljajo zelene kokose, torej mlade.

Rastlina ljubi peščena tla, vendar se lahko ukorenini na drugih območjih. Kokosovi orehi ostanejo sposobni preživeti dolgo časa, če lebdijo v oceanu. Tudi če jih na obalo naplavi šele leto kasneje, bodo lahko vzklile.

Vse sorte so razdeljene na pritlikave in navadne. Pritlikave živijo krajše od običajnih, tudi njihovi plodovi so manjši, njihov pridelek pa manjši. To so sadeži nizke kakovosti. Običajne sorte se gojijo v komercialne namene. Rodijo dolgo in dobro, plodovi so veliki. Najpogosteje se palme razlikujejo po kraju rasti: Tajska, Hainan itd.

Uporablja se predvsem v kozmetologiji kokosovo olje, ki koži daje elastičnost, čvrstost, jo napne in nahrani. To je dobro zdravilo proti strijam in gubam. Uporaba olja za lase jih okrepi in nasiči, ustavi izpadanje las in preprečuje cepljenje konic.

To je hipoalergen izdelek, zato je odobren za otroke, nosečnice in doječe ženske. Pri cvrtju olje ne tvori rakotvornih snovi, kar ga spet naredi neverjetno zdravega.

Impresivna količina maščobe v sadju lahko negativno vpliva na delovanje telesa. Presežek kokosove vode lahko povzroči želodčne težave. Zato se izdelek strogo odsvetuje pri driski.

Kontraindiciran je pri hiperfunkciji ščitnice, saj vsebuje veliko lahko prebavljivega joda. Čeprav je posamezna intoleranca ali alergija izjemno redka, se je v tem primeru tem oreščkom bolje izogibati.

Kako uporabljati kokos

Palma nima nič odveč. Celotno rastlino uporabljajo staroselci. In tudi sam sadež ima veliko uporab v večini različna področja. Brez te rastline bi bilo ljudem zelo težko.

Drugo ime za celulozo je kopra. Njegova glavna uporaba je kuhanje. Uporablja se za pripravo olja, ki ga lahko uporabimo v v kozmetične namene ali hrano. Tudi pogača, ki ostane po ekstrakciji olja, najde svojo uporabo - uporablja se kot krma za konje. Samo olje se uporablja za izdelavo mila in kozmetika, zobne paste, barve, mazila, sveče, insekticidi, sintetični kavčuk, maziva itd.

Kokosovo mleko se poleg uporabe kot fiziološka raztopina zaradi podobnosti s sestavo krvi uporablja tudi kot kakovostno hranilni medij med laboratorijskim razmnoževanjem mikroorganizmov.

Uporabna je tudi lupina sadja. Če ga namočite, postane mogoče ločiti vlakna. Uporabljajo se za tkanje preprog, vrvi, vrvi, vrvi, uporabljajo se za izdelavo pohištva in kot polnilo za vzmetnice. Če ga zdrobite, lahko pognojite svoje sobne rastline.

Notranja lupina kokosa se uporablja za izdelavo jedi, okraskov in jedilnega pribora. Uporablja se kot gorivo in proizvaja oglje. Ta premog uporablja se v plinskih maskah, cigaretnih filtrih in sistemih za čiščenje zraka.

In drugi deli rastline so našli svojo uporabo v človeško življenje. Popek na vrhu dlani je sestavina "milijonarjeve solate". Po rezu tega popka odmre celotno drevo. Cvetovi so oviti v posebne liste, ki lokalni prebivalci uporablja se kot posoda za zbiranje palmovega sirupa. Listi služijo kot gradbeni in pohištveni material. In tudi to so metle, nabodala in celo puščice.

Sladkast okus kokosa mu je odprl pot celo v visoko kuhinjo. No, njegova priprava v različnih kuhinjah sveta je že samoumevna. Uporablja se surovo in posušeno za pripravo solat in slaščic.

Pripravljeno na osnovi sadja alkoholne pijače: kokosovo vino, taddy, liker, arak. Na kokosovem olju ocvremo zelenjavo, meso in ribe. Dodajajo ga juham, pripravljajo margarino, dodajajo pekovskim izdelkom, z njim pripravljajo kašo. Oreh se dobro ujema z morskimi sadeži, rižem, začimbami in izdelki iz moke.

Iz kokosovega mleka se pripravlja tudi veliko število jedi. Uporablja se za dušenje rib ali mesa, pripravo sladic iz riža in saga. Uporablja se za pripravo omak za perutninsko meso. Vzhodna kuhinja obožuje banane, ocvrte v olju, na Filipinih pa so priljubljene sladkarije iz kokosa, riža in sladkorja. Mnogi ljudje raje preprosto pijejo sveže mleko, da se hitro odžejajo.

V domači kuhinji se uporabljajo samo kokosovi ostružki, dodani sladicam. Lahko ga potresete po slaščicah, tortah in pecivu. Kokosovo moko dodajamo pri pripravi kreme ali drugega nadeva, lahko pa jo dodamo tudi neposredno v testo.

Kokosova palma je eno najstarejših dreves na planetu in eno prvih, na katero se je človek prilagodil. Njeno prijateljstvo z ljudmi sega tisoče let nazaj, čeprav znanstveniki še danes ne morejo razkriti vseh skrivnosti rastline. Uspelo nam je izvedeti nekaj stvari:

1. Obstaja 360 uporab kokosovega drevesa;
2. Madežev, ki nastanejo na oblačilih od kokosovih vlaken, ni mogoče oprati. Po pranju le še bolj potemnijo;
3. Sok prezrelega sadja je lahko podoben kravjemu mleku;
4. Na Sejšelih rastejo palme, katerih plodovi izgledajo kot dva zlita kokosa. Njihova teža lahko doseže 20 kg in jih je prepovedano izvažati v tujino, tako da nihče na svetu ne more gojiti takšne rastline;
5. Prej so v Indiji, ko so spustili ladjo, obnjo udarili s kokosom. Če se ne zruši, je to slab znak;
6. Na južnem Tajskem izurjeni makaki pomagajo nabirati sadeže;
7. Kokosove orehe obožujejo tudi kokoši, psi in mačke;
8. Sadni sok je bolj zdrav od pomarančnega. Telo ne porablja energije za njegovo predelavo;
9. Katoliški misijonarji v 19. stoletju so palmo imenovali »drevo lenuhov«, saj Sveto pismo vztraja, da si je treba za vse zaslužiti z lastnim delom. Toda lokalni prebivalci še vedno uporabljajo palmo in vodijo življenjski slog brez dela;
10. Palma letno obrodi 450 plodov, njena življenjska doba pa je 100 let;
11. Prebivalci ob pacifiški obali ob rojstvu otroka posadijo palmo. Kako raste drevo, tako se ocenjuje otrok;
12. Kokos ne zgnije niti pri najvišji vlažnosti;
13. Sadje in kokosovo olje se lahko uporabljata za pridobivanje električne energije.

Rajski sadež prebivalcem oceanov resnično pomaga do bolj brezskrbnega življenja. Po drugi strani pa je skrb za drevesa v industrijskem obsegu skoraj suženjska. Na naših ozemljih je malo znanega o tem, kot tudi o koristih samega kokosa. Sedaj pa ste lahko prepričani v ta izjemen izdelek!

Naravni kokosov sok pri nas še ni razširjen izdelek, čeprav so kulinarični recepti z njegovo uporabo vedno pogostejši. Kokosov sok lahko kupite v čisti obliki v supermarketih. Ljubitelji tega oreha sami, doma, iz celega sadja izvlečejo okusno tekočino.

V krajih, kjer raste kokos, njegov sok pogosto služi kot običajen pitne vode. Mnogi ljudje ne razmišljajo o njegovih koristih, vendar oreh ne vsebuje le okusnih, ampak tudi koristnih snovi za telo.

Kaj je kokos in njegov sok?

Ime oreha izhaja iz portugalske besede coco - opica. Tako so sadeže poimenovali mornarji, ko so jih prvič videli na Novi Gvineji in jih je presenetila dlakava lupina. Botaniki menijo, da je ime kokosovega oreha napačno; v resnici gre za koščico - enako sadje kot breskev, sliva ali češnja: v notranjosti je seme, okoli njega pa pulpa in usnjata plast. Tako je po mnenju biologov kokosovo seme palme.

Kokosovo mleko (kokosova voda) nastaja le v mladih plodovih palme. Voda, ki jo absorbirajo korenine drevesa, se dvigne po deblu in se kopiči v semenih. Zato ima teksturirano strukturo, kot dobro znani brezov sok.

Ko plod zori, ko doseže starost 0,5 leta, se v soku pojavijo kapljice maščobe in voda se spremeni v mleko, ko se zgosti, pa v kašo. Kokosov sok izgleda kot popolnoma prozorna, brezbarvna tekočina, sladkega in kislega okusa, z značilno aromo. Dobro odžeja in se pogosto uporablja za pripravo različnih koktajlov. Vendar pa bogata sestava kokosovega soka omogoča njegovo uporabo ne le pri kuhanju, ampak tudi kot naravno zdravilo.

Prednosti soka

Kokosov sok je 95 % sestavljen iz strukturirano vodo, 4% - ogljikovi hidrati in manj kot 1% - beljakovine in maščobe. Sok vsebuje razni vitamini in mikroelementi: določena količina elektrolitov (natrij, magnezij in kalij), majhna količina vitaminov glavnih skupin (A, B, C, E, pantotenska kislina, holin), pektin in vlaknine so prisotni v majhnih odmerkih, organski kisline, lavrinske kisline, glukoze ter mastno olje. Nesporna prednost izdelka je njegova nizka vsebnost kalorij - približno 20 kcal na 100 ml soka.

V katerih primerih lahko uporabite kokosov sok:

1. Nutricionisti priporočajo pitje kokosove vode namesto mleka. Voda vsebuje manj maščob in jo telo lažje absorbira, zato je priporočljiva za tiste, ki pazite na svojo postavo. Za hujšanje je učinkovit naslednji koktajl: 1 liter kokosovega soka, 2 srednje veliki zeleni jabolki, 400 g zrele ananasove kaše. Stepite v mešalniku in uživajte čez dan. Lahko se uporablja za postne dni.
2. Menijo, da je sestava tega soka podobna sestavi krvne plazme. Zato je koristne lastnosti lahko bistveno obogatijo sestavo tekočine, ki kroži po telesu, zapolnijo pomanjkanje mikroelementov in vitalnih snovi v njej ter jo očistijo odvečnega holesterola in nakopičenih toksinov.
3. Laurinska kislina se nahaja v naravnem materinem mleku, zato se lahko kokosova voda uspešno uporablja za umetno hranjenje dojenčki. Ta komponenta umetne mešanice obogati prehrano dojenčkov in spodbuja pravilno delovanje želodca in črevesja.
4. Pri virusnih in prehladnih obolenjih je kot antipiretik koristno piti 100 ml kokosove vode 3-krat na dan. Ta snov lahko uspešno zdravi bolezni zgornjih dihalnih poti tudi pri majhnih otrocih.
5. Menijo, da če športniki, namesto običajnega energijske pijačeČe pijete kokosov sok, bodo koristi veliko večje. Ima manj kemične spojine, umetni sladkorji in drugi dodatki.
6. Kokosova voda nasiči telo z energijo, poveča zmogljivost in vzdržljivost.
7. Prisotnost elektrolitov v sestavi blagodejno vpliva na človeški srčno-žilni sistem.
8. Kokosova voda ima blag diuretični učinek, zato jo lahko pijete, da se znebite oteklin in normalizirate ravnovesje tekočin v telesu.
9. Kokosovo vodo je dobro piti, ko ste dehidrirani, zlasti kot posledica črevesne motnje. Optimalni odmerek je 1 liter tekočine (sok iz 3 srednje velikih plodov).
10. Zaradi nizke vsebnosti sladkorja je ta napitek lahko vključen v prehrano diabetikov. Lahko se pije tako v čisti obliki kot kot del kompleksnih koktajlov.
11. Kokosova voda se uspešno uporablja v kozmetologiji, zlasti za suho in starajočo se kožo - za umivanje in kot del mask. Kožo zmehča in pobeli, ji doda svežino in sijaj. Tropska maska ​​iz 1 banane (vzemite ½ manjšega sadeža), medu in soka (po 1 žlico) lahko vaši koži da poseben žameten občutek. Sestavine zmešajte, nanesite na obraz za 0,5 ure in sperite z vodo.
12. Menijo, da kokosova voda ob rednem uživanju lahko okrepi imunski sistem. Ni pa zagotovo znano, v kakšni količini in kako dolgo je treba to pijačo piti, da dosežemo želeni učinek.
13. Tradicionalni zdravilci priporočajo uporabo pijače kot anthelmintik. 1-2 tedna morate zjutraj na prazen želodec piti sok 1 kokosovega oreha, poleg tega lahko pojeste kašo sadja. Naslednji obrok je možen šele po 4 urah.

Če poznate prednosti kokosovega soka, je pomembno, da z njegovo uporabo ne pretiravate. Dobra preventivna norma je 500 ml, ki se pije čez dan v 2 deljenih odmerkih. Sok lahko dodate drugim pijačam, pripravite kompleksne koktajle, smutije in sveže sokove. Kokosovo tekočino pogosto dodajamo različnim jedem in omakam.

Za to pijačo ni kontraindikacij, le posamezna nestrpnost.

prosoki.ru

Koristne lastnosti kokosovega soka

Kokosovi orehi - gostje iz daljnih tropov - so že trdno zasedli svoje mesto na mizi mnogih Rusov. Morda je to edino sadje, ki lahko pride nekam »s svojo močjo«: kokosovi orehi, ki padejo v morje, lahko zaradi zelo debele lupine lebdijo več sto kilometrov, ne da bi se sploh pokvarili. Malo ljudi ve, vendar so koristne lastnosti kokosovega soka v mnogih državah cenjene nič manj kot njegov izviren in prijeten okus pri kuhanju. Koristne lastnosti kokosovega soka so tako velike, da rastlino spoštljivo imenujejo »drevo življenja«, njena darila pa uporabljajo brez zadržkov.

Kokosov sok: koristi in sestava

Kokosovo vodo, kot se tudi imenuje sok tega sadeža, najdemo v mladih kokosih (do 5 mesecev). Ta tekočina odlično poteši žejo, ima edinstven sladko-kisli okus, nežno aromo in izjemno bogato sestavo. Med dragocenimi elementi soka:

• Vitamini "C", "A", "E"
• Skupina vitaminov B
• Veliko mineralov
• Organske kisline
• Pektin
• lavrinska kislina (sestavina materinega mleka)
• Edinstvene kloridne spojine
• Prehranske vlaknine

Srednje velik kokos vsebuje približno 300 ml soka. Ko se sadje stara, se kokosova voda zgosti in postane kokosovo mleko in nato pulpa. Osvežilni sok skorajda ne vsebuje holesterola in ima zelo malo ogljikovih hidratov, je nizkokalorični, zato je dietna pijača in pravi zdravilni eliksir.

Kokosov sok: koristne lastnosti

Napitek iz tropskega sadja velja za zelo učinkovito zdravilo za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni. Vsebuje zelo visoka koncentracija kalija, zato odlično uravnava krvni tlak, zaradi lavrinske kisline pa tudi zdravi bolno srce, izloča holesterol iz krvnih žil.

Kokosov sok, katerega koristi so dobro znane v domovini, se uporablja kot antipiretik, antibakterijsko sredstvo, vzdrževalna medicina ravnovesje soli v telesu. Napitek tudi zdravi ledvice, topi kamne in normalizira presnovni procesi za sladkorno bolezen.

Zdravi recepti s kokosovim sokom

Prednosti kokosovega soka ne puščajo prostora za negativne vidike uživanja tega sadja: pri zdravljenju s pijačo ne bo nobenih stranskih učinkov. Sok lahko uživajo otroci, doječe matere in nosečnice, saj je eden najbolj varnih proizvodov narave. Edina kontraindikacija je intoleranca na izdelek, kar ni pogosto.

Kokosova voda za virusne okužbe prehladi

Kokosov sok je tako dober kot malinova marmelada pri zniževanju visoke vročine. Vzame se 100 ml trikrat na dan za gripo, ARVI, pa tudi za vse bolezni zgornjih dihalnih poti do okrevanja.

Kokosov sok v kozmetologiji

Po uporabi kokosovega napitka kot osnove za maske bo vaša koža obraza mehka, nežna in neverjetno žametna. Prav tako bodo koristne lastnosti kokosovega soka pomagale znebiti pigmentacije, aken in kakršnih koli vnetij. Da bi dosegli te učinke, morate masko izvajati dvakrat na teden. Zmešajte pol sesekljane banane, žlico medu in kokosov sok. Mešanico nanesite na obraz, po 30 minutah sperite.

Kokosov sok za dehidracijo

Kokosova voda lahko deluje kot fiziološka raztopina. Popolnoma dopolnjuje pomanjkanje vlage v telesu po dehidraciji. Koristne lastnosti kokosovega soka vam omogočajo, da pijete sok iz 3 ali več sadežev na dan, dokler se bolnikovo stanje ne izboljša. V mešanici z glukozo se pijača na splošno lahko uporablja za injekcije pri griži in drugih boleznih, ki jih spremlja huda driska, vendar se takšne metode zdravljenja pri nas ne izvajajo.

Naslednji gumbi so za vaše udobje, pomagajo vam povedati svojim prijateljem o tem članku!

recepthealth.ru

V svojo prehrano vključite kokosov sok, pozdravil bo vse bolezni!

Kokosov sok je ena najbolj okusnih in zdravih pijač na svetu. Njegova redna uporaba zdravi bolezni, pomlajuje videz, čisti kri in daje neverjetne učinke. Čudežni kokosov nektar imenujemo naravna energijska pijača in zdravilni eliksir. Oglejmo si podrobneje njegove zdravilne lastnosti.

Kemična sestava

Kokosovo vodo (sok) pridobivajo iz mladih plodov, starih do 5 mesecev. Tekočina ima zanimiv sladko-kisli okus s poživljajočimi, osvežujočimi notami in nežno aromo. to brezalkoholna pijača vsebuje impresivno paleto vitaminov in mineralov.

Dragocene snovi, ki jih ima kokosov sok:

• vitamini skupine A, B, C, E;
• organske kisline;
• prehranske vlaknine;
• pektini;
• beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati;
• lavrinska kislina;
• minerali: fosfor, kalij, magnezij, železo, cink, natrij, selen, kalcij, baker itd.

Pozor! Majhen kokosov sadež vsebuje do 300 ml hranljivega soka. Ko oreh zori, se tekočina postopoma zgosti in spremeni najprej v mleko in nato v kašo.

Kokosov sok je brez holesterola, nizkokaloričen (približno 20 kcal/100 ml) in vsebuje malo ogljikovih hidratov, zato je zaslovel kot učinkovit dietni napitek.

Kokosov sok je učinkovit dietni napitek

Zdravilne lastnosti

Življenjski kokosov sok se uporablja za preprečevanje in zdravljenje cele vojske bolezni:

Kokosov nektar je močan naravni dvig energije

Pozor! Ob rednem uživanju kokosove vode bodo opazni rezultati vidni že po 10-14 dneh. Vaše počutje se bo občutno izboljšalo, vaše telo bo napolnjeno z močjo in živahnostjo.

Kako piti

Za pijačo je značilen precej svojevrsten okus, ki je za nekatere morda celo neprijeten. Vendar to ni razlog, da bi ga zavrnili, saj so koristi kokosovega soka resnično obsežne. Raven njegovega ravnovesja elektrolitov je enaka kot pri človeška kri. Ob vsakodnevnem uživanju se kri naravno prečisti in krvni obtok bistveno izboljša.

Da usmerite zdravilno moč soka v pravo smer in ne pretiravate, bosta dovolj dva odmerka na dan po 200-250 ml (skupaj dnevna norma ne sme presegati 500 ml). Priporočljivo je, da prvo porcijo popijete zjutraj. To bo pomagalo zapolniti pomanjkanje vode v telesu in začeti presnovni proces. Drugo porcijo zaužijte med popoldansko malico ali po treningu.

Več receptov

Od črvov

Pozor! Za mizo se lahko usedete šele 4 ure po zaužitju izdelka.

Pri virusnih in prehladnih obolenjih

Kokosov nektar odlično znižuje povišano telesno temperaturo in lajša simptome prehlada. Pri gripi, akutnih respiratornih virusnih okužbah in vnetju zgornjih dihalnih poti ga je treba piti 3-krat na dan po 100 g do popolno okrevanje.

Vsakodnevno pitje tega napitka bo blagodejno vplivalo na celotno telo.

Od dehidracije

Kokosov sok odlično pomaga pri dehidraciji telesa in v nekaj dneh napolni pomanjkanje vlage. Če želite to narediti, popijte 3-5 plodov tekočine na dan in jo razdelite na več odmerkov, dokler se ne počutite bolje. Kokosov sok se uporablja za grižo in druge bolezni, ki jih spremlja huda driska. V teh primerih se uporablja kot injekcija skupaj z glukozo.

V boju s prekomerno telesno težo

Kokosova voda pospešuje presnovne procese in čisti prebavila rakotvornih snovi. Zahvaljujoč temu se aktivno izločajo maščobne mase. Poleg vsega pijača osveži telo in daje moč, ki je zelo potrebna za človeka na dieti.

Recepti za hujšanje:

1. V blenderju zmešajte: kokosov nektar (120 ml), nariban ingver (1 čajna žlička), pol limone (brez lupine), špinačo (3 pesti), eno zeleno jabolko. Ta koktajl (ali smuti) bo vašemu telesu zagotovil moč, vaši koži pa antioksidante in vlago.
2. V mešalnik dajte: kokosov sok (1 l), pulpo ananasa in melone (po 400 g), zelena jabolka (2 kosi). Po želji lahko dodate malo špinače in borovnic, da napitek zgostite. Ta ultra energijski smuti je treba piti ves dan. Poleti ga lahko zamrznete in uporabite kot sorbet.

V kozmetologiji

Kokosova voda je pogosto vključena v obrazne maske. Koža po takšnih kozmetičnih posegih pridobi svilnato mehkobo, nežnost, elastičnost, drobne gubice pa se zgladijo. Poleg tega zdravilni sok odpravlja starostne pege, akne, izpuščaje in druga draženja.

Za pripravo maske zmešajte polovico drobno narezane banane s kokosovim nektarjem in medom (po 1 čajno žličko). Mešanico nanesite na obraz in po 30 minutah sperite. Pogostost postopka je 2-krat na teden.

Kokosov napitek lahko pijejo vsi brez izjeme.

Neželeni učinki in kontraindikacije

Zdrav kokosov sok nima stranskih učinkov ali kontraindikacij. Zato se imenuje ena najboljših in najvarnejših naravnih pijač. Dovoljeno je za uporabo pri nosečnicah, doječih materah in majhnih otrocih.

Pozor! Kokosovo vodo lahko nadomestimo s pripravki, ki vsebujejo kalij, saj vsebuje veliko tega elementa.

Edina kontraindikacija za pijačo je individualna nestrpnost do kokosa, vendar je zelo redka.

Ni naključje, da kokosov nektar imenujejo "sok življenja". To je močan vir vitalne energije in moči, neprimerljiv z nobenimi tovarniško izdelanimi energijskimi napitki. Prednosti kokosovega soka so številne in raznolike, zato ga obvezno vključite v svojo prehrano!

Ali so bili vsi vaši poskusi hujšanja neuspešni? Ste že razmišljali o radikalnih ukrepih? Razumljivo, saj vitka postava- to je pokazatelj zdravja in razlog za ponos. Poleg tega je to vsaj človeška dolgoživost. In dejstvo, da oseba izgubi " odvečnih kilogramov", izgleda mlajši - aksiom, ki ne potrebuje dokazov. Zato priporočamo branje zgodbe ženske, ki ji je uspelo hitro, učinkovito in brez dragih posegov izgubiti odvečno težo...Preberite članek >>

priroda-znaet.ru

Kokosov sok, prednosti kokosovih izdelkov, kako in kje se uporabljajo

Ko govorimo o kokosu, si predstavljamo poletje, morje in bel pesek. Nehote se povezuje s sprostitvijo in toplimi deželami. Sediš pod palmo in srkaš kokosov sok iz slamice.

Izkazalo se je, da ta izdelek ni le okusen, ampak tudi zdrav. Da, in lahko ga uporabite v različne situacije. Obstaja kokosova voda in mleko. Kakšna je razlika?

Kaj je zdravega pri eksotičnih oreščkih?

Kljub dejstvu, da je izdelek v bistvu koščica, kot češnja ali breskev, se imenuje kokos. Sestavljen je iz pulpe, tekočine in trde kosti. Ko dozori, pulpa postane trda.

Oreh se uporablja za različne namene. Uporabljajo se celo trda lupinasta vlakna. Iz njih izdelujejo zelo močne vrvi, kable in vrvice. Iz tega dela so dobre preproge in celo gospodinjske krtače. Iz školjk izdelujejo tudi spominke, glasbila in vse vrste drobnarij.

Izkazalo se je, da lahko kokos človeku zagotovi vse, kar potrebuje. Navsezadnje je to cela zakladnica uporabne snovi. Vsebuje vitamine A, B2, C, E, nikotinska kislina, beljakovine, tiamin. Bogata s takimi pomembne minerale, kot so kalij, fosfor, natrij, kalcij, fosfor in železo. Kokos je že dolgo znan kot afrodiziak. Zagotavlja obnovitvene in regenerativne lastnosti.

Kokosova kaša ni najboljša dietni izdelek. Njegova vsebnost kalorij je približno 350-380 kcal na 100 g.

Prednosti kokosovega soka so nesporne. Je praktično brez holesterola, ima malo ogljikovih hidratov in veliko uporabnih sestavin. Poleg vitaminov je bogata s pektini, organskimi kislinami in kloridnimi spojinami.

Pijača se dobro spopada z naslednjimi nalogami:

• normalizacija tlaka
• krepitev srca
• čiščenje krvnih žil
• znižanje temperature
• protimikrobni učinek
• izločanje ledvičnih kamnov

Poleg tega je kokos zelo koristen za lepo kožo, zdrave zobe in dlesni. Poveča vitalnost, doda moč in energijo ter doda vzdržljivost. Odpravlja depresivna stanja in utrujenost.

Kokosov sok odlično poteši žejo v vročih dneh in po vadbi. Zdaj lahko sok kokakole kupite na policah specializiranih supermarketov ali v spletnih trgovinah.

Voda, mleko ali olje

Kokosova voda (sok)

Kokosov sok se pravzaprav imenuje koks voda. Pridobiva se samo iz še mladih plodov. Nato se bo tekočina začela zgostiti in spremeniti v kašo. Kokosova voda ima nežno aromo in sladek in kisel okus.

Kokosov sok je naraven dvigovalec energije, hipoalergen in odlično obnavlja vodno ravnovesje telesa. Izboljša prebavo, stanje srčno-žilni sistem, odpravlja okužbe. Kokosova voda je zaradi vsebnosti kalija in natrija idealna za obnavljanje tekočine.

Vsebnost kalorij v kokosovi vodi je le 20 kcal na 100 g. V standardnem orehu je njegova količina približno 300 ml. To pomeni, da če pijete sok enega sadja, ne boste dobili več kot 100 kcal.

Kokosovo mleko

Kokosovo mleko se pridobiva iz močno zmlete pulpe orehov. To je mogoče storiti tudi doma. Izdelek morate samo zmleti v mešalniku in tej masi dodati malo vode.

Toda vsebnost kalorij v takem mleku bo že 230 kcal v samo 100 g, kar je 10-krat več kot v kokosovi vodi. Če popijete en kozarec te pijače, lahko takoj dobite približno 500 kcal. Približno toliko kalorij vsebuje ena čokoladica.

Kokosovo olje

Kokosovo mleko pa je sestavljeno iz 40% olja. Prav v olju se nahaja lavrinska kislina, ki je edinstvena po sestavi. Normalizira delovanje ščitnice, ščiti pred bakterijami in virusi ter ima baktericidni učinek.

Kokosovo olje se zelo dobro absorbira. Posebnost tega izdelka je, da ga je mogoče shraniti dolgo časa tudi ko je odprta.

Kokos je edinstven oreh. Iz njega lahko dobite sok, mleko in celo maslo. Vsi ti izdelki so različni in se uporabljajo za različne namene. Združujejo pa jih odličen okus in zdravilne lastnosti.

Praktična uporaba kokosa

Kokosova pulpa in sok naravna zdravila, ki se uporabljajo celo pri zdravljenju bolezni. Zaradi naravnega izvora ima izdelek veliko manj stranskih učinkov pri uporabi kot številna farmacevtska zdravila. V katerih primerih se uporablja?

Bolezni dihal

Virusne okužbe, gripa in prehladi so vsakega človeka večkrat prizadeli. Seveda ga želim vrniti dobro počutječim hitreje. Kokosov sok lahko zniža vročino nič slabše kot čaj z malinami. Pri ARVI ga pijte trikrat na dan po 100 g.

Dehidracija

Do dehidracije lahko pride zaradi različni razlogi– bruhanje, driska, zelo visoka temperatura. Kokosova voda je odličen način za obnovitev patološke izgube tekočine. Ta napitek bo telesu vrnil izgubljene minerale in elemente v sledeh. Priporočljivo je piti sok treh orehov na dan, enakomerno porazdeliti odmerke.

Prekomerna teža

Da se znebite maščobnih oblog, uporabite kokosovo vodo. To je odlična tekočina optimalna sestava hranil in nizko vsebnostjo kalorij. Pospešuje metabolizem in spodbuja čiščenje odpadkov in toksinov. Optimizacija teže je v veliki meri posledica ugodnih učinkov na ščitnica.

Vendar se ne smete zanašati samo na kokosov sok. Spomniti se moramo približno telesna aktivnost in pravilna prehrana. Pijača bo le dodatno pomagala.

Kozmetologija

Najpogosteje uporabljeno olje na tem področju je kokosovo olje. Uporablja se lahko za kateri koli tip kože in las. Olje ima hranilne, vlažilne, regeneracijske in mehčalne lastnosti. Na koži ustvari neviden zaščitni film, ki preprečuje izgubo vlage.

Kokosovo olje je vključeno v izdelke proti staranju in kozmetiko za suho in pusto kožo. Primeren tudi za nego problematična koža z izpuščaji. Pomirja, lajša draženje, vnetje in srbenje.

Kokosovo olje se uporablja za preprečevanje in zdravljenje sončnih opeklin. Ne dodaja se le zaščitnim kremam, ampak se v čisti obliki nanaša tudi na kožo. Lahko se uporablja tudi po sončenju kot mehčalo. Posledično boste dobili enakomeren zlat odtenek brez neprijetnih posledic.

Kontraindikacije in možni neželeni učinki

Kokosov sok ima tako koristi kot škodo. In če je bilo o prvem povedanega precej, potem je o drugem mogoče reči veliko manj. In vse zato, ker kokosova voda in mleko praktično nimata kontraindikacij.

Številne raziskave so dokazale, da kokosov sok ni pijača, od katere bi lahko pričakovali škodo. Vendar pa ima neškodljiv oreh svoje nasprotnike. Nekateri menijo, da se s čezmorskimi izdelki ne smete ukvarjati, da to ni značilno za ljudi naših zemljepisnih širin. In ker čezmorska poslastica tukaj ne raste, ne bo prinesla nobene koristi. Toda to je povsem subjektivno mnenje, ki ni znanstveno utemeljeno.

Tukaj velja iskati ulov drugje. Ker se kokosov sok pridobiva v določenem obdobju, ga pogosto ni mogoče dostaviti na drug del planeta v naravni obliki. Vlije se v pakete in pošlje na cilj.

Da bi podaljšali rok uporabnosti izdelka, lahko proizvajalci svojo pijačo opremijo z vsemi vrstami konzervansov in stabilizatorjev. Še posebej nevaren je guar gumi, ki je slabo prebavljiv in lahko negativno vpliva na zdravje.

Zato morate pred nakupom natančno preučiti sestavo na etiketi. Bolje je dati prednost kozarcu z najkrajšim rokom trajanja. To pomeni, da je bil tam uporabljen minimalna količina kemikalije.

Kokos ima manjše kontraindikacije. Ljudje z naslednje lastnosti pri uporabi morate biti previdnejši:

• Intoleranca na fruktozo. Lahko se pojavijo izpuščaji, srbenje ali ohlapno blato.
• Šibka črevesna gibljivost.
• Nosečnost. V tem času je lahko reakcija telesa na hrano drugačna kot v običajnem stanju.

Prav tako ne uvajajte kokosa prezgodaj. otroška prehrana. Prebavni sistem otrok še ni oblikovan, in verjetnost alergijske reakcije povečala. In ne bi smeli začeti z industrijsko embalažo, ampak z naravno kašo ali kokosovo vodo.

Kokosov sok, katerega koristi so nedvomne, je pravzaprav zelo okusen in zdrava pijača. Zato si ne smete odreči takšnega užitka.

Ni zaman, da se kokos uporablja v najrazličnejših vidikih življenja. Zahvaljujoč svoji hranljivosti in zdravilne lastnosti Oreh je pridobil izjemno priljubljenost.

Še posebej v sodobni svet Tega izdelka ni težko dobiti kjerkoli na svetu.

Več o kokosovem soku in mleku ter prednostih kokosovih izdelkov v videu:

Kokosova voda je bistra tekočina mladi kokosovi orehi. V bistvu je to kokosov sok. Je ena najbolj osvežilnih pijač, ki jih je ustvarila narava. Ima številne hranilne in koristne lastnosti za človeško telo.

Kokakola voda je zelo priljubljena v tropskih državah, kjer raste kokos. Pogosto ga prodajajo ulični prodajalci tako, da ga zarežejo v sadež zelenega oreha. Ta tekočina, ki jo vsebuje nezrelo sadje, je odličen osvežilec in tonik.

Vsak oreh lahko vsebuje od 200 ml do enega litra kokosove vode. Zreli ga vsebujejo manj. Tekočina v zrelem orehu je kokosovo mleko.

Koristne lastnosti kokosove vode

Kokosove palme rastejo v vseh subtropskih državah. Vsako takšno drevo lahko proizvede več sto orehov na sezono.

Obstaja veliko vrst kokosovih palm. Zato bosta okus in aroma soka drugačna. Odvisno je:

Od vrste palme;

Lokacija od morja;

in drugi pogoji.

Tekočina v zelenem kokosu je sladka in sterilna. Vsebuje veliko koristnih hranil. to:

vitamini B, askorbinska kislina;

Minerali: kalij, kalcij, natrij, fosfor, železo, baker, žveplo, kloridi;

Encimi: fosfataza, katalaza, peroksidaza in drugi;

Aminokisline: alanin, arginin, asparaginska kislina, cistin in druge;

Fitohormoni.

Citokinini so razred fitohormonov, ki spodbujajo delitev celic. Raziskave kažejo, da delujejo antikancerogeno, upočasnjujejo staranje in preprečujejo nastajanje krvnih strdkov.

Večino soka sestavljata glukoza in fruktoza. Njihova koncentracija se v prvih mesecih zorenja giblje od približno odstotka in pol do 5,5 odstotka. Nato počasi pada in v fazi polne zrelosti oreha doseže približno 2 odstotka.

Avtor: mineralna sestava je bogatejša od Pomarančni sok. Med vsemi minerali je več kot polovica kalija. Ima pomembno vlogo pri delovanju urinarnega sistema.

Poleg kalija je prisotna precejšnja količina natrija. 100 ml vode vsebuje 250 mg kalija in 105 mg natrija.

Študije kažejo, da je sestava kokosove vode blizu sestavi človeške krvi. To je čudovita izotonična osvežilna pijača.

Za pridobivanje tekočine se mladi oreščki nabirajo, ko dosežejo starost 5-7 mesecev.

Koristi kokosove vode za telo

Dobro poteši žejo in je lahko alternativa navadni vodi. Poleg tega vsebuje veliko hranilnih snovi za človeka.

Kokosova voda:

Spodbuja hujšanje;

Uporabno za problematično kožo;

Primerno za športno prehrano;

Poveča krvni obtok;

Ohranja raven pH v telesnih tekočinah;

Bori se proti prostim radikalom;

Dobro za hidracijo;

Odstranjuje toksine;

Ne vsebuje maščob in holesterola.

Zdravilne lastnosti

V državah, kjer rastejo kokosove palme, ga uporabljajo za zdravljenje številnih bolezni. Ko še ni bilo fiziološke raztopine, so namesto nje uporabljali kokosovo vodo. Navsezadnje je tekočina v orehu sterilna.
Do danes, kljub prepovedi v uradna medicina, se uporablja v nujnih primerih.

Kokosov sok se uporablja v medicinske namene:

Za drisko;

Kot anthelmintik;

Pri bruhanju;

Za hranjenje dojenčki tisti, ki trpijo zaradi prebavnih motenj;

Za okužbe sečil;

Za spodbujanje rasti;

Proti srbenju (dobro izsuši gnojne mehurčke, tudi tiste, ki jih povzročajo črne koze, norice, ošpice).

Prisotnost beljakovin in fiziološka raztopina naredi kokosovo vodo dobro zdravilo med kolero.

Odlično krepčilo za starejše in bolne ljudi.

Učinkovit pri zdravljenju ledvičnih kamnov in mehurja, saj ima diuretične lastnosti.

Lahko se uporablja kot diuretik pri boleznih sečil.

Pri zdravljenju aidsa spodbuja hitro absorpcijo zdravil in povečuje njihovo vsebnost v krvi.

Seveda uporabljamo kokosovo vodo zdravilne namene praktično nedostopna. Vse to velja za svežo kokosovo vodo, tj. voda, ki je bila pravkar izvlečena iz oreha. Za dopolnitev zalog zaužijte kokosovo vodo v pločevinkah. koristne elemente- čisto resnično.

Deluje dobro na prebavni trakt, izboljšanje prebavnega procesa, poveča metabolizem.

Bo koristno pri visoki krvni tlak, otekanje rok in nog. Priporočljivo je zaužiti zjutraj za stimulacijo ravnovesja elektrolitov.

Kako izbrati in shraniti kokos

Prodamo samo zrele kokosove orehe. Zelenih s sokom še ni. Toda vsak, ki obišče tropske dežele, jih je videl v prodaji.
Redko je najti kokosovo vodo. Za nas je to še vedno eksotika. Vendar pa v večja mesta Lahko pa ga kupite v spletnih trgovinah.

Seveda vsebuje konzervanse za podaljšanje roka uporabnosti.
In okus je drugačen od vode sveže odprtega oreha.

Če kokosove orehe prinesete s počitnic v tropski državi, potem sobna temperatura Shranjujemo jih lahko 5-10 dni.

Po odprtju oreha se tekočina zaradi visoke encimske aktivnosti hitro skisa. Preostalo tekočino shranite v hladilniku.

Dovoljeno je zamrzovanje. Po odmrzovanju ne izgubi svojih lastnosti.

Pri pitju lahko vodi dodamo rezino limone ali vejico mete, pomarančno lupinico, limonino lupinico in drugo.

Enostavno ga je odstraniti. Če želite to narediti, boste potrebovali oster nož. Po možnosti ne majhna. Odprite matico od spodaj ali od zgoraj.

Pijete lahko direktno s slamico ali pa si ga natočite v kozarec.

Mimogrede, oreha ne zavrzite! Zelo okusno in sladko je tudi nežno kokosovo meso v notranjosti.

Škoda in kontraindikacije

Nima skoraj nobenih kontraindikacij. Ni ga mogoče uporabiti, ko individualna nestrpnost ali alergija na kokos.
Prekomerno uživanje lahko povzroči odpoved ledvic zaradi zvišanja ravni kalija v krvi. Možna je aritmija in izguba zavesti.

Hiperkalemijo pa lahko povzroči le kratkotrajno popitje nekaj litrov kokosove vode.

pri prekomerna poraba Mogoče:

Povišana raven sladkorja v krvi;

Znižan krvni tlak (zlasti pri ljudeh, ki so nagnjeni k hipotenziji);

Dehidracija zaradi diuretičnih lastnosti;

Odvajalni učinek.

Treba je omejiti na ljudi, ki so nagnjeni k debelosti in hitremu pridobivanju odvečne teže. 300 ml vode vsebuje približno 60 kcal.
Pomanjkljivosti vključujejo močan diuretični učinek, ki v določenih situacijah ni zelo primeren.

Torej, če povzamemo, je kokosova voda zdrava pijača. Lahko ga pijete v zmernih količinah.

Kaj je kokosova voda, si oglejte video

Prvič so te sadeže videli mornarji na Novi Gvineji in bili presenečeni nad njihovim lasiščem. V portugalščini "coco" pomeni opica. Botaniki menijo, da ne gre za oreh, ampak za koščico, enako kot pri češnjah, slivah in breskvah: lupina in pulpa okoli koščice. Zato je najbolj natančno kokosovo seme palme.

Vse prednosti in slabosti

Kokosove palme rastejo predvsem na Tajskem, v Maleziji, Braziliji in na Filipinih. Avtohtono prebivalstvo teh držav uporablja kokosov sok kot navadna voda. Kokosova voda je rahlo motna tekočina, ki jo najdemo v sami koščici in bolj ko je seme zrelo, več je pulpe in manj soka. Kokosovo vodo lahko pijete neposredno iz samega oreha, tako da naredite luknjo (ena od treh lukenj v kokosu je mehka, lahko jo preluknjate oster predmet). Sok iz pečk pijemo svež ali v kozarcih in steklenicah, najbolje ohlajen. O koristih kokosove vode lahko pišemo legende.

Ker ona:

• ima sladek okus, zato je prijeten za pitje;
• odlično poteši žejo, mlada semena vsebujejo veliko kalija, ta element je pomemben za podporo ravnovesje vode in soli naše telo;
• naše telo izjemno absorbira;
• vsebuje žive encime;
• sok orehov je sterilen, če je sadje brez razpok (lahko operete rane);
• obnavlja mišice po treningu ter zmanjšuje boleče občutke po telesni aktivnosti;
• bogata mineralna sestava.

Vse potrebuje zmernost, sicer lahko povzročite nepopravljivo škodo telesu. Prekomerno uživanje te pijače lahko poveča raven kalija v krvi. Nato nastopi aritmija, izguba zavesti in celo srčni zastoj.

Izbira prave matice

Plodove je treba v skladišču hraniti na hladnem. Svežino teh semen določa več parametrov:

• Lupina ne sme biti videti poškodovana;
• ves plod je enakomerno kosmat;
• v bližini njegovih treh lukenj ni plesni ali neprijetnega vonja;
• tekočina v semenu (če močno brizga, pomeni, da je oreh zrel; če kokosova voda malo brizga v notranjosti, pomeni, da koščica še ni povsem zrela, vendar se pulpa vseeno malo sladka).

In ko v orehu sploh ni tekočine, to pomeni, da je prezrel ali že pokvarjen.

Kako lepo odpreti sadje?

Kako piti to sladko pijačo? Bomo že ugotovili. S kokosom sem se mučila, dokler se nisem naučila odpreti. Ogledal sem si veliko videov na to temo. Kako odprem oreh, korak za korakom.

1. Identificiram eno mehko luknjo od treh
2. Vanj z nožem naredim mikro luknjo
3. Ko točim sok, koščico rahlo potresem, lahko pa tja vstaviš slamico in piješ sladko vodo.
4. Sadje dam v vrečko iz blaga in z ostrim delom kladiva udarim v predel odprte luknje.

Po celem orehu mora biti razpoka. Zdaj lahko odprete sadje. Zdaj med nami ni ljudi, ki mislijo, da se da kokos stisniti.

Skrivnost.

Da bo orehova pulpa ostala nedotaknjena, potem ko odlijete tekočino, s topim delom kladiva rahlo udarite po kokosovi lupini na različnih mestih in meso se bo od lupine odbilo in ob odprtju ostalo nedotaknjeno.

Ko odstranimo dlakasto lupino, bo oreh ostal cel, kot jajce (iz neznanega razloga vedno naletim na kokosove orehe točno te oblike).

Vitamin C Ostanek in hranilna vrednost

Za pridobitev te čudovite pijače se kokosovi orehi zbirajo v starosti 6 mesecev. Sterilna tekočina vsebuje veliko antioksidantov, fitohormonov, encimov, mineralov in vitaminov. Kalorična vsebnost pijače ni tako visoka, saj sama vsebuje zelo malo maščobe. Samo 19 kcal ali 79 kJ na 100 g. Voda 95 g, beljakovine 0,72 g. Ogljikovi hidrati - 3,71 g. od tega sladkor - 2,61 g.

Maščobe - 0,20 gr. vključujejo:

• nasičen - 0,176 g;
• mononenasičene - 0,008 g;
• polinenasičene - 0,002 g.

Tiamin (B1) - 0,031 mg. Pantotenska kislina(B5) - 0,044 mg. Folacin (B9) - 3 mcg.

Kalcij - 25 mg, železo - 0,3 mg, magnezij - 25 mg, fosfor - 21 mg, kalij - 250 mg, natrij - 105 mg, cink - 0,11 mg.

Uporaba kokosa

Področje uporabe kokosa in izdelkov iz njega je obsežno. Priljubljenost kokosovega soka je skoraj tako priljubljena kot kokosovo olje. Slednji se pogosto uporablja v prehrani, telesu in laseh. Priporočam nakup samo nerafiniranega kokosovega olja, ki je ohranilo vse svoje blagodejne lastnosti. Svetujem vam, da izberete izdelek z oznako RAW (kar pomeni surov). Vidite lahko olje tega čudovitega oreha Tukaj. O kokosovem olju bo poseben članek.

Pogosto zamenjujejo s sokom iz orehov. Mleko je narejeno iz pulpe zrelega sadja z dodatkom. Sam naredim domače mleko iz oreščkov z blenderjem: 2 dela kokosa na 2 dela vode, če ga dodam kakavu, . In 2 dela kokosa na 3 dele vode za sadne smutije, kašice in pijem kar tako.

Kako vam je všeč članek? Zapiši v komentarje. Z veseljem vam bom odgovoril na vsa vaša vprašanja. Spoznaj me tukaj na straneh mojega bloga. Adijo adijo.

In tisti, ki vas zanima, koliko soka je v kokosu, si lahko ogledate ta video.

Kokosova voda ni nič drugega kot endosperm nezrelih plodov kokosove palme. Je glavna sestavina lepote in mladosti prebivalcev tropskih območij in velja za eno najboljših zeliščne sestavine, priznan po vsem svetu. Že več stoletij se uporablja v kuhanju, kozmetologiji in celo medicini. Kaj je razlog za tako priljubljenost in kakšne so koristi in škode kokosove vode v resnici?

Kemična sestava in vsebnost kalorij v kokosovi vodi

En kokos vsebuje od 200 ml do 1 litra vode. Napitek ima nizko kalorično vsebnost (20 kcal na 100 gramov) in nasiti dnevna potreba telesu v hranilih za največ 8 %. Glede na to kokosova voda ne more delovati kot vir energije in nadomestiti polnovrednih obrokov. Vsebuje pa veliko vitaminov in elektrolitov, zaradi česar voda postane odličen dodatek vaši običajni prehrani in prinaša neprecenljive koristi za zdravje.

Kemična sestava in energijska vrednost za 100 gramov kokosove vode:

Pomembno! Kokosova voda ne vsebuje škroba, holesterola, sladkorja ali nezdravih maščob. Zaradi tega je zdrav dietni izdelek.

Prednosti kokosove vode

Kokosov sok dolguje svoje blagodejne lastnosti bogatemu naboru naravnih elektrolitov. Te snovi igrajo pomembno vlogo pri sestavi človeške krvi, saj so odgovorne za presnovo, srčni utrip, povečujejo imunost, čistijo kri in gastrointestinalni trakt, kot tudi delovanje številnih sistemov in fizioloških procesov.

Pogasi žejo

Kokosova voda ne le odlično odžeja, ampak pomaga tudi pri zastrupitvah. Sestoji iz 95% vode in ima visoka vsebnost magnezij, ki je zelo koristen pri dehidraciji (izguba celotne tekočine zaradi driske, bruhanja, vadbe).

Stabilizira krvni tlak

Zaradi visoke vsebnosti kalija lahko pijača normalizira srčne kontrakcije. Ta lastnost prinaša neprecenljive koristi hipertenzivnim bolnikom, saj jim omogoča stabilizacijo krvnega tlaka in zmanjšanje možna tveganja negativne posledice.

Preprečuje nastanek ledvičnih kamnov

Zaradi diuretičnih lastnosti naravni sok je sposoben očistiti telo škodljivih toksinov in delovati kot preventiva pred pojavom ledvičnih kamnov.

Znižuje raven sladkorja v krvi

pijača - dober vir magnezij, ki izboljša občutljivost na inzulin in ima sposobnost zniževanja ravni sladkorja.

Pomaga pri mačkah

Maček se pojavi kot posledica okvare jeter. Veliko število škodljivih toksinov moti delovanje organa, zato oseba čuti močno žejo in nelagodje. Kokosova voda normalizira vodno ravnovesje v telesu, vitamin C pa pomaga pri lajšanju preostalih simptomov slabega zdravja.

Zmanjšuje tveganje za bolezni srca

Med čudežne lastnosti oreh je zelo ponosen zaradi svoje sposobnosti zmanjševanja holesterola in trigliceridov z odstranjevanjem škodljive snovi. To pomaga zmanjšati tveganje za razvoj srčnih napak in bolezni.

Normalizira pH v telesu

Palmova voda pomaga normalizirati raven kislosti. Ta lastnost je uporabna tako za preprečevanje nastajanja patogenih mikrobov v telesu kot za zdravljenje bolnikov z zgago, gastritisom in sladkorno boleznijo.

Zdravi glavobol

Glavoboli so pogosto posledica dehidracije oz visok pritisk. Ker je ta pijača odličen pomočnik pri dehidraciji in hipertenziji bo njegova uporaba pri migrenah prinesla le koristi.

Pomaga pri obvladovanju stresa

Vzdrževanje ravni elektrolitov pomaga zmanjšati utrujenost in stres. Kombinacija kalija in magnezija je dober način za lajšanje mišične napetosti, prijeten nevtralen okus kokosove vode pa omogoča telesu, da aktivno proizvaja serotonin (hormon dobrega razpoloženja).

Krepi imuniteto

Orehova voda vsebuje imunomodulatorje in bogata vitaminski kompleks. Ta sestava, čeprav rahlo, še vedno lahko poveča imuniteto.

Pomlajuje telo

Orehova voda je bogata s citokinini, ki so odgovorni za rast, razvoj in obnovo telesnih celic. Zaradi pomoči pri teh procesih je pijača vir mladosti in bistveno sredstvo za ohranjanje notranje lepote.

Prednosti kokosove vode za športnike

Na enem od srečanj Ameriškega kemijskega združenja je bila podana zanimiva izjava. Profesorica Bhattacharya je opravila vrsto raziskav, med katerimi je dokumentirala pozitivne učinke kokosovega soka na telo športnikov. Dejstvo je, da lastnosti naravne pijače omogočajo dopolnitev potrebne zaloge uporabni mikroelementi in antioksidanti. Tako lahko s pitjem kozarca soka pred in po treningu telo nasičite s točno tistimi hranilnimi snovmi, ki so bile izgubljene med visoko telesno aktivnostjo.

Pomembno! 1 liter vode iz orehov vsebuje 1500 mg kalija. To je približno 5-krat več kot enaka količina znane športne pijače Gatorade ali Powerade.

Kokosova voda za hujšanje

Kokos je priljubljen dietni izdelek, vendar njegov sok velja za najprimernejše sredstvo za hujšanje. Zaradi odsotnosti maščob tudi obilno uživanje ne bo povzročilo škode. Toda visoka vsebnost vlaknin in drugih elektrolitov bo pomagala omejiti napenjanje in odstraniti odvečna tekočina iz telesa in normalizira presnovne procese. Nutricionisti priporočajo uživanje kokosove vode na prazen želodec. Ta način uživanja vam omogoča, da povečate koristne lastnosti eksotične pijače.

Uporaba kokosove vode v kozmetologiji

Kokos velja za dragocen izdelek v številnih kozmetičnih izdelkih. Trdno si je utrdil sloves naravne vlažilne in hranilne komponente. Kokosovo olje je zelo priljubljeno v kozmetologiji, saj se zlahka vpije in ima konsistenco, ki jo je enostavno nanesti. Vendar pa voda iz orehovega jedra ni nič manj uporabna in se pogosto uporablja za ohranjanje lepote:

• Kokosova voda - nepogrešljivo orodje za lomljive lase. V eksotičnih državah lase izpirajo s tekočino, da jim dajo moč in sijaj. Koristi za lase so posledica prisotnosti lavrinske kisline, ki blagodejno vpliva na strukturo las in lasišča;
• Dobro za kožo. seveda dragocene snovi Kokosova voda pozitivno vpliva tudi na kožo obraza. Z rednim umivanjem citokinini in fitohormoni pomagajo kožnim celicam, da se aktivno obnavljajo, kar naredi kožo elastično in podaljšuje mladost.

zanimivo! Obstaja mit, da ima tekočina mladega kokosa enako sestavo kot venska krvna plazma in jo lahko celo nadomesti. Primerjava je posledica dejstva, da je kokosov sok sterilen in dejansko spominja na kri. elektrolitska sestava. Intravensko dajanje kokosovo vodo še danes raziskujejo. Edina jasna ugotovitev je bila, da se absorbira in absorbira veliko bolje kot derivati ​​drugih eksotičnih rastlin ali zdravilnih zelišč.

Kako pravilno piti kokosovo vodo

Kokosova voda je zelo priljubljena v tropskih državah. V Maleziji in na Tajskem ga imenujejo "sok življenja" in se prodaja dobesedno povsod - na ulicah, tržnicah in supermarketih. Najkakovostnejši in najbolj zdrav sok se nahaja v nezrelih zelenih kokosovih orehih. Vendar pa industrija ne miruje in super pijačo lahko najdete v kateri koli trgovini z zdravo hrano po vsem svetu. Ne glede na proizvajalca so pijače iz trgovine manj zdrave. Vsebujejo več sladkorja, konzervansov in drugih dodatkov, ki so lahko škodljivi. Poleg tega ima okus pravega kokosovega soka in pijače, kupljene v trgovini, nekaj razlik. Kljub temu je tudi kokosova voda v pločevinkah cenjena veliko višje od splošno sprejete mineralne vode. Lahko ga uživamo na prazen želodec, med dieto in celo med športnim treningom.

Kako uporabljati kokosovo vodo v medicinske namene

Od črvov

Eksotične pijače seveda ne morejo pozdraviti prehlada v enem dnevu. Kokosovo vodo uporabljamo kot del kompleksne terapije in jemljemo toplo. Pitje napitka na prazen želodec bo pomagalo povečati njegove protivirusne, antibakterijske in protivnetne lastnosti.

Pri dehidraciji

V primeru blage dehidracije (izguba do 3% celotne tekočine) kokosov sok pijemo po delih, v majhnih porcijah. To bo pomagalo postopoma nadomestiti izgubljeno tekočino in hranila.

Pomembno! Če ste dehidrirani, alkoholiziranih pijač ne smete piti v enem požirku. Nenaden dvig elektrolitov lahko negativno vpliva na telo in povzroči škodo splošno stanje in dobro počutje.

Kokosova voda pri kuhanju

Kokos – nepogrešljiv pomočnik za privržence pravilne prehrane in zdrava slikaživljenje. Njen sok se uporablja kot osnova za poletne osvežilne pijače, jogurte in sladice. Sok orehov se odlično ujema z okusom tropskega sadja - ananasa, banane, manga ali avokada. Obstaja veliko receptov za smutije na osnovi kokosove vode in jagodičevja, slavni tropski koktajl Pina Colada pa je narejen iz kokosove pulpe, soka, ruma in ananasa.

Recepti za pijačo s kokosovo vodo

Smoothie s kokosovo vodo je odličen hranljiv zajtrk ali prigrizek čez dan. Za pripravo boste potrebovali:

• kokosova voda - 200 ml;
• banana - 1 kos;
• mango - 1 kos;
• breskev - 1 kos.

Način priprave: sadje temeljito operemo in narežemo na kocke. Vse sestavine zmešajte v skledi blenderja in zmeljte do gladkega.

Druga priljubljena pijača s kokosovo vodo je tropski ledeni čaj.

Za pripravo boste potrebovali:

• kokosova voda - 200 ml;
• ingverjeva korenina - 10 g;
• limeta - ¼ kos;
• svež timijan.

Način kuhanja:

1. Timijan, ingver in limeto dajte v kozarec za dolgo pijačo in pritisnite z mešalnikom.
2. Dodajte nekaj kock ledu in prelijte s kokosovim sokom.

Škoda kokosove vode in kontraindikacije za uporabo

Kot kdo drug naravna komponenta, kokosov sok lahko telesu prinese ne le koristi, ampak tudi škodo. Kljub dejstvu, da trenutno ni ugotovljenih pomembnih kontraindikacij, je še vedno vredno upoštevati nekatera priporočila. Ljudje naj se izogibajo pitju sokov:

• S posamezno nestrpnostjo;
• presežek kalija.

Prav tako je priporočljivo izključiti sok tik pred katerim koli kirurški poseg. V posebnih primerih je lahko njegov učinek na srčni utrip škodljiv.

Kako se kokosova voda razlikuje od kokosovega mleka?

Nemogoče je zamenjati mleko in vodo. Vidna razlika med kokosovo vodo in kokosovim mlekom je značilna barva in konsistenca. Mleko se proizvaja umetno z mešanjem pulpe orehov, tekočine dozorelega endosperma in vode. Je visoko kaloričen in bogat s kalorijami. maščobne kisline, voda pa je lažja, bistra pijača naravnega izvora.

Shranjevanje kokosove vode

Da bi kokosova voda koristila telesu in ne škodovala, je pomembno upoštevati standarde shranjevanja. Če govorimo o zelenem kokosu, je bolje, da pijačo popijete takoj. V nasprotnem primeru ga lahko shranite največ en dan. Konzervirani izdelki, kupljeni v trgovini, se ne pokvarijo dolgo. Lahko ohrani koristne lastnosti do 12 mesecev (pri temperaturah od 0 o C do 30 o C), v odprti embalaži pa ne več kot 1 teden.

domov » vesel praznik » Kokosova voda za lepo damo. Koristi in škode kokosa za zdravje telesa