Koristne lastnosti rib za telo. Ribe - koristi in škoda

Danes vas vabimo, da spregovorimo o enem izmed najbolj priljubljenih izdelkov ljudi na našem planetu. Še niste uganili, o čem bomo govorili? O ribah. Morske, rečne, rdeče, bele ... Ja, ja, ljudje jedo ribe v kakršni koli obliki - kuhane, ocvrte, ... In razveseljuje nas s svojim edinstvenim okusom, pa tudi z bogato vsebnostjo vitaminov. Omeniti velja, da si ribe lahko občasno privoščite tudi sami. Če pa so ribe tako zdrave in tako okusne, zakaj nedavne znanstvene raziskave nekoliko spodkopavajo »ribjo avtoriteto« in dvomijo o tem, da so ribe zdrav in varen izdelek za zdravje ljudi?

Vabimo vas, da to ugotovite z nami danes Kaj je v ribah bolj koristno ali škodljivo? in odgovori na vprašanje - katere ribe lahko jeste in katerim se je bolje izogibati…

Kaj vsebuje riba?

Zagotovo je vsak od nas vsaj enkrat slišal, da je sestava rib bogata s hranili. Sem spadajo vitamini A, E, D, makro in mikroelementi, kot so kalcij, železo, jod, fosfor, magnezij, cink, selen. Tudi v sestavi rib, kot v piščančje meso, je mogoče zaznati kakovostne beljakovine– lahko prebavljivo za človeško telo. In ta beljakovina vsebuje skoraj vse, kar je potrebno za človeško telo aminokisline. Vse to je približna sestava rib. Povsem jasno je, da se lahko glede na vrsto ribe nekoliko razlikuje in je lahko nekaterih sestavin več, drugih manj ...

Na podlagi zgornjih sestavin, ki sestavljajo ribe, lahko sami sklepamo o koristih rib.

To vključuje nasičenje človeškega telesa s kakovostnimi beljakovinami in normalizacijo funkcij strjevanja krvi, pa tudi v krvi. Poleg tega znanstveniki trdijo, da redno uživanje rib in ribjih izdelkov prispeva k normalizaciji dela ščitnica in je odlična preventiva hormonske motnje. In tisti, ki redno jedo ribe, nimajo težav z vidom, spanjem in spominom, ti ljudje nimajo motenj v delovanju. živčnega sistema, živijo dlje in stanje njihovih zob, nohtov, kosti in las povzroča zavist in občudovanje.

Poleg tega je korist rib tudi v tem, da normalizira presnovni procesi v človeškem telesu, pomaga pri preprečevanju bolezni srca in ožilja, preprečuje debelost, s pomočjo ribjih jedi na vašem jedilniku pa lahko celo shujšate (to velja za kuhane ali pečene ribe).

No, kot vidimo, uporabne lastnosti Ta izdelek ima res veliko...

Škoda za ribe

A na žalost ni vse tako preprosto in nedvoumno - tudi ribe so lahko škodljiv izdelek. Kdaj in zakaj se to zgodi, si preberite spodaj...

Ribe so lahko škodljive, če vsebujejo poleg koristnih snovi in vitaminov tudi strupene in škodljive snovi. Tudi na primer takšne vrste rib, kot so metulj, rjavi skalnjak, fugu, sončna riba, krimska mrena, nora, morska ščuka, niso priporočljive za uživanje. IN najboljši možni scenarij, rešili se boste z najmočnejšimi motnja hranjenja(to je v najboljšem primeru!), v najslabšem primeru pa preprosto nočem razmišljati o tem ...

Vsako leto v Ameriki zaradi onesnažene morske hrane umre 325 tisoč ljudi...

Visoka kakovost in dobra prehrana neposredno vpliva na človekovo zdravje in počutje. Treba je redno uživati zelenjavo, sadje, mesne izdelke, žitarice in ribji izdelki. Vsak od teh izdelkov ima svoj učinek na človeško telo in poleg sitosti opravlja svojo funkcijo tudi pri celični ravni. Ribe so izdelek, ki ga je zelo priporočljivo jesti vsaj 2-krat na teden. V tem članku bomo natančno razumeli, kaj je koristno pri uživanju sladkovodnih rib, torej tistih, ki živijo v jezerih in rekah.

Kakšne so prednosti rečnih in jezerskih rib?

Ribje meso je bogato z lahko prebavljivimi beljakovinami, ni le dietna hrana, ampak tudi izjemno uporaben izdelek. Beljakovine so potrebne za rast telesa in za nastanek novih tkiv, zlasti mišičnega. Beljakovine, ki jih vsebujejo ribe, so potrebne za športnike, ljudi z visoko telesna aktivnost, kot tudi za tiste, ki se želijo znebiti nakopičenih odvečnih kilogramov.

Mimogrede, tudi za tiste, ki hujšajo, je smiselno, da v svojo prehrano vključijo rečne ribe, saj aktivirajo procese zgorevanja. podkožne maščobe, tudi če je sama riba zelo mastna.

Ribe vsebujejo precej veliko število vitamini, kot so A, D, tokoferol. Uživanje sladkovodnih rib pozitivno vpliva na stanje las, kože, kosti, zob in vida.

Sladkovodne ribe vsebujejo tudi številne mikroelemente, kot so kalcij, magnezij, jod, cink, železo, fosfor in selen. Za naše telo je to neverjetno skladišče koristnih snovi, saj se zaradi njih krepi srčna mišica, optimizira delovanje možganov in spomin, nevtralizirajo se stresna stanja, izboljša se spanec in okrepi imunski sistem.

Uporaba rečne ribe zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja, diabetes mellitus, tromboza in celo rak.

Pusta ribja juha in ribe, kuhane na pari, bodo koristile ljudem z gastritisom.

Razlika v okusu sladkovodnih rib je v tem, da imajo morske ribe specifičen vonj, ki ni vsem všeč.

Zakaj morate biti previdni pri rečnih ribah?

Prav tako lahko na kakovost in koristne lastnosti rib nedvomno negativno vpliva njihov življenjski prostor. Ribe lahko kopičijo težke kovine in drugo nevarne snovi, zato, da bi ribe, zaužite kot hrana, podaljšale življenje in izboljšale zdravje, morate skrbno pristopiti k izbiri tega izdelka pri nakupu.

Ko je Bog izumil vse življenje na Zemlji, je ribam kot vrsti namenil posebno mesto v življenju ljudi.

In res, koliko čudoviti trenutki oskrbuje z vsemi vrstami ribjih jedi. Vsi imajo radi ribe, ne glede na kraj bivanja, raso in preference okusa. Kakršnakoli riba se bo znašla na naši mizi, morska ali rečna, ocvrta ali dimljena, bomo zagotovo uživali.

Strokovnjaki že dolgo dokazujejo, da so ribe skladišče koristnih snovi, in vsak dan odkrivajo vse več edinstvenih lastnosti. Redno uživanje rib bo našemu telesu zagotovilo kakovostne beljakovine, ki vsebujejo esencialne aminokisline, ki so tudi lahko prebavljive, pa tudi vitamine A, D, E in mikroelemente.

Kako jesti ribe?

Da bi ohranili največ hranilnih snovi, je bolje jesti kuhane ribe. Ali ga boste kuhali na sopari ali kuhali v majhni količini vode, pa seveda presodite sami. Zelo koristne bodo tudi pečene ribe. Poleg tega se za pripravo ribjih jedi porabi najmanj časa, kar je v naših hitrih časih zelo pomembno.

Kako izbrati ribe?

Seveda, da bi se izognili nadaljnjim težavam po zaužitju rib, morajo biti le-te izjemno sveže, prijetnega vonja.
Preverite elastičnost ribe, ko jo pritisnete s prstom, mora hitro obnoviti svojo obliko, meso ribe pa v nobenem primeru ne sme biti ohlapno. Odvisno od vrste ribe je lahko barva od bele do rožnato-rdeče, vendar ne zelene ali rumene. Slednje barve naj bodo vaš opozorilni znak pri nakupu rib.

Kako shraniti ribe?

Vsaka riba je shranjena v hladilniku ali zamrznjena. V hladilniku – do nekaj dni, v zamrzovalnik- do nekaj mesecev.

Koristne lastnosti rib

O koristih rib lahko govorite ure in ure, tako so nesorazmerne in očitne. Redna poraba:

stabilizira metabolizem, znižuje holesterol v krvi in normalizira koagulacijske funkcije;
bistveno izboljša delovanje srčno-žilnega sistema in spodbuja njegovo preprečevanje;
pozitivno vpliva na delovanje živčnega sistema;
izboljša vid;
nasiči telo s kakovostnimi beljakovinami, kar se odraža v koži, skeletnem sistemu, laseh, zobeh;
normalizira delovanje ščitnice;
vpliva na pričakovano življenjsko dobo.

Posebej priporočljivo je uživanje rib išče načine izgubiti odvečno težo. Zaradi vsebnosti nenasičenih maščobnih kislin se z redno uporabo zlahka znebite nepotrebnih kilogramov. V tem primeru nutricionisti priporočajo uživanje pečenih ali kuhanih rib.

To bi rad opozoril zdravilne lastnosti ribe so uspešno uporabljali tudi v starodavni medicini. Na primer, ribje lepilo je bilo uporabljeno kot zdravilo za krvavitev in za odstranjevanje katarakte - zamaščena jetra burbot. Hudo vročino so odpravljali z živim linjem, ki so ga namazali na podplate, z njegovim mesom pa so zdravili protin.

Sodobna medicina na veliko uporablja tudi snovi, ki jih najdemo v ribah. Najbolj priljubljena je tista, pridobljena iz jeter trske. Za celjenje ran se uporablja tribodičasta mast. Poleg tega so tkiva mnogih rib obdarjena z antibakterijskimi lastnostmi. Iz nekaterih vrst rib izdelujejo tudi zdravila.

Nedavna raziskava znanstvenikov z univerze v Pittsburghu je pokazala, da omega-3 maščobne kisline pozitivno vplivajo na področja možganov, ki so povezana s čustvi. Še več, več kot jih je v telesu, tem boljše razpoloženje. Torej, pogosteje se ukvarjajte z ribami in postali boste veliko bolj veseli in optimistični.

ribe velja za enega najdragocenejših živil. Priporočljivo ga je uživati tedensko, vsaj dvakrat. Najbolje je kuhati na pari ali vreti. Vendar pa v v zadnjem času pojavilo se je veliko informacij o nevarnostih rib. Po zaužitju so zabeleženi celo smrtni primeri. Česa je torej v vodnem življenju več: koristi za zdravje ali nevarnosti za življenje?

Koristne lastnosti rib

Ko govorimo o koristih rib, se je vredno osredotočiti na to, katera riba je bolj zdrava: rečna ali morska. V rečnih ribah ali ribah iz sladkovodnih teles manj vsebine beljakovin in maščob, manjka ji jod in brom, ki sta vedno prisotna v morskih in oceanskih ribah.

Koristi rib, ulovljenih iz morskih globin, so nedvomno večje od koristi rib, ulovljenih iz najbližje reke. Morske ribe poleg tega, da so bogate z jodom in bromom, nasičijo naše telo s fosforjem, kalijem, magnezijem, natrijem, žveplom, fluorom, bakrom, železom, cinkom, manganom, kobaltom, molibdenom.

Obseg vitaminov v filetih morskih rib je velik, to so vitamini B (B1, B2, B6, B12), vitamin PP, H, v majhnih količinah vitamin C, pa tudi vitamini topni v maščobi A in D.

Ribe vsebujejo veliko koristnih snovi. Tu so tudi vitamini A, E in minerali. Zlasti fosfor, kalcij, jod, železo. Odvisno od sorte je nekaterih elementov več, drugih manj.

Ribje meso vsebuje lahko prebavljive beljakovine, aminokisline in omega. Po analizi sestave lahko rečemo o prednostih rib:

Ribje meso vsebuje visoko kakovostne beljakovine. Dobro se absorbira in nasiči telo z esencialnimi aminokislinami.
Z rednim uživanjem rib se strjevanje krvi normalizira, raven slab holesterol. Izdelek zmanjša tveganje za nastanek žilnega vodnega kamna in zamašitev kapilar.
Raziskave so pokazale, da ribje jedi normalizirajo delovanje ščitnice in blagodejno vplivajo na celotno hormonsko raven.
Ribe so znane po visoki vsebnosti fosforja, ki je potreben za mišice, tkiva in kosti. Žilne stene ostanejo dolgo časa močne in elastične.
Nekatere sorte so zelo koristne za možgane. Losos, losos se aktivira mentalne sposobnosti, povečati učinkovitost.
Obstajajo vrste rib, ki preprečujejo kratkovidnost in lajšajo utrujenost oči. Na primer pollock.
Redno uživanje morskega mesa pomaga krepiti živčni sistem in normalizirati spanec.
Tisti, ki imajo raje ribe, niso debeli. Normalizira presnovo maščob. Številne njegove vrste vsebujejo minimalna količina kalorij.
Tisti, ki imajo na mizi pogosto ribe, se lahko pohvalijo z močnimi nohti, čudoviti lasje in elastična koža.

Tako so koristi rib večplastne. Njegov pomen je velik za zdravje srčno-žilnega sistema, pa za trdnost kosti, ostrino vida, pa za imunost, pa za možgane in za lepoto. Izdelek vsebuje kisline Omega-3 in Omega-6, ki so potrebne za popolno delovanje telesa. Ugoden vpliv Ribje meso čutijo skoraj vsi sistemi našega telesa.

Zakaj je dobro jesti ribe?

Ribe (ne samo fileti, ampak tudi jetra) nasičijo telo z najdragocenejšimi maščobnimi kislinami, linolno in arhidonsko kislino (slavni omega 3 in omega 6), so del možganskih celic in so gradbeni material za celične membrane.

Omega 6 znižuje tudi raven škodljivega holesterola v krvi, zmanjšuje tveganje za nastanek ateroskleroze, kar blagodejno vpliva na delovanje krvožilnega in srčno-žilnega sistema.

Za endokrini sistem, še posebej za uspešno deloščitnico, jod, ki je bogat s morske ribe. Za vašo informacijo, 200 g skuše vsebuje dnevno potrebo po jodu v obliki, ki jo telo popolnoma absorbira.

Ribe, ki imajo takšen "šopek" uporabnih lastnosti, ostanejo nizkokalorični izdelek in je del glavnine dietni meniji. Če želite shujšati in hkrati dobiti veliko koristnih snovi, izberite sorte rib z nizko vsebnostjo maščob, ki vključujejo trsko, pollock, pollock, modri mol, ščuko, grenadir in oslič.

če odvečnih kilogramov ne bojiš se in bolj ljubiš ribe maščobne sorte, bo vaš jedilnik prijetno popestril jedi iz skuše, jegulje, morske plošče in jesetra. Te vrste rib vsebujejo do 8% maščobe. Obstaja tretja kategorija - s srednjo vsebnostjo maščobe, to vključuje ščuka, šur, roza losos, tuna, krap, som, postrv

Žal ni vse tako rožnato. Uporabne so samo ribe, ki rastejo v naravnih rezervoarjih, ki niso onesnaženi z industrijskimi odpadki. Poleg tega njegove rasti niso spodbudile vseprisotne človeške roke.

Ribe so lahko škodljive in celo smrtno nevarne, saj absorbirajo vse strupe, ki jih vsebuje voda!

Sol so pogosto našli v mesu tune ali lososa težke kovine. Predvsem svinec, kadmij, arzen in celo stroncij. Te snovi so nevarne za zdravje ljudi.
Starejša kot je riba, več strupenih elementov vsebuje. In na paketih v trgovini starost morskih sadežev ni napisana.
Redke ribogojnice se lahko pohvalijo s kakovostjo svojih izdelkov. Za povečanje mase se uporabljajo biokemični dodatki. Prodajajo se tudi pogosto bolni posamezniki.

Kakšne so lahko posledice uživanja bolnih rib?

Soli težkih kovin škodijo ledvicam, nadledvičnim žlezam in jajčnikom.
Močno okuženi posamezniki lahko povzročijo raka in neplodnost pri moških.
Stare ribe pogosto pokvarijo sestavo krvi, motijo presnovo in hormonske ravni.
Razdraženost želodca, disbakterioza in driska so "najblažje" posledice pokvarjene ribje jedi.

Najhuje pa je, da je v zamrznjenem izdelku skoraj nemogoče prepoznati bolne ribe. Ampak lahko poskusiš.

Vedno glejte datume poteka.
Bodite pozorni na trebuh: mora biti svetel. Rumenka označuje "starino".
Bolje je kupiti očiščene ribe. večina škodljive snovi kopiči v črevesju. In med skladiščenjem strupi prehajajo v meso.

Kontraindikacije

Vsem ljudem je kontraindicirano uživanje bolnih in starih rib. Med nosečnostjo se je priporočljivo izogibati ribjim jedem. Zastrupljeni posamezniki lahko povzročijo telesne in duševne motnje pri nerojenem otroku. Če si želite privoščiti varne ribe, peljite moža na ribolov v ekološko čista območja.

Otroci ne smejo biti popolnoma prikrajšani za ribe. Treba je okrepiti imunski sistem, močne kosti ter duševni razvoj. najprej hrana za ribe– od 8-9 mesecev. Primerne so sorte z nizko vsebnostjo maščob z nežnim belim mesom.

Najboljši so mladi, ki še niso imeli časa, da bi zrasli do impresivnih velikosti. Seveda samo sveže. Odločite se lahko za ledeno ribo, mlado polenovko, nototenijo, osliča, brancin, sinji mol.

Ribe je treba uvajati v prehrano otrok po malem: lahko se razvijejo alergije.

Najbolj zdrave ribe za človeka

Katera je najbolj zdrava riba za človeka? Na to vprašanje je težko odgovoriti nedvoumno, saj ima veliko rib vse potrebne nasičene in nenasičene maščobne kisline, elemente v sledovih, minerale in vitamine.

Razlika je v tem, da nekateri predstavniki vsebujejo manj hranil, drugi pa več. Izmed več kot 20 tisoč vrst vodnih prebivalcev smo izbrali najbolj koristne vrste rib za zdravje ljudi.

Ščuka odpre deset najbolj uporabne vrste ribe za ljudi. To je edini ne-morski predstavnik, ki je lahko prišel v našo oceno. Po vsebnosti vitaminov, elementov v sledovih, mineralov in maščobnih kislin ščuka v ničemer ni slabša od morskega življenja.

Ribe so popolnoma brez ogljikovih hidratov in vsebujejo lahko prebavljive beljakovine. Uživanje ščuke večkrat na teden prispeva k dolgoživosti, povečanim mentalnim sposobnostim in preprečevanju bolezni srca in ožilja.

9 tuna

tuna je ena izmed najbolj uporabnih vrst rib za človeka. Izdelek iz morskih sadežev ima celo vrsto uporabnih in hranila: retinol acetat (A), tiamin (B), riboflavin (B2), niacin (B3), holin (B4), B12, E, folna kislina, baker, železo, kalij - to je le majhen seznam vseh koristnih snovi tune.

Koristni mikroelementi in snovi te ribe sodelujejo pri presnovnih procesih v telesu, delujejo protivnetno in z redno uporabo povečujejo vzdržljivost, telesne in duševne sposobnosti. Redno uživanje tune, tako kot vsake druge ribe, spodbuja dolgoživost.

8 Sled

Sled- ni le ena najcenejših vrst rib, ampak tudi zelo zdrava. Stanovnik Atlantski ocean bogato z DHA ter EPA kislinami, ki krepita imunski sistem, odstranjuje toksine in izboljša vid. Poleg tega sled vsebuje snovi, ki delujejo protivnetno in regenerativno.

Izdelek je koristen za hipertenzivne bolnike, saj lahko normalizira krvni tlak, vendar ga je treba uživati le v rahlo nasoljeni obliki. Poleg tega je sled priporočljiv za uživanje diabetikov in ljudi z visok holesterol. Ribe veljajo za nepogrešljiv vir lahko prebavljivih beljakovin.

7 Sardine

Sardine podelil tudi status najbolj koristne ribe za zdravje ljudi. Je vir elementov v sledeh, mineralov in vsebuje vse bistveni vitamini: PP, B2, B12, D in drugi. Trska ima protivnetne lastnosti in je dobra za zdravljenje artritisa in drugih bolezni, povezanih s sklepi.

Redno uživanje te vrste hrane vam omogoča znižanje holesterola in njegovo vzdrževanje na normalni ravni. Sardel zmanjšuje tveganje za nastanek maligni tumorji, krepi živčni sistem, spomin, izboljša metabolizem. Poleg tega ribe veljajo za naravne antidepresive.

Šarenka zelo uporabno za ljudi, hvala visoka vsebnost lahko prebavljive beljakovine in nizka vsebnost kalorij. Živalski proizvod je bogat tako z vitamini, ki so topni v maščobah, kot tudi z vodotopnimi vitamini.

Med elementi v sledovih, ki so prisotni v ribah, je treba izpostaviti kalij, magnezij, železo, selen, cink in fosfor. Uživanje postrvi vsaj enkrat tedensko zmanjšuje tveganje za povišan holesterol ter holesterolne plošče na ožilje, pomaga krepiti živčni sistem in spomin.

5 morska plošča

Seznam najbolj zdravih rib za ljudi vključuje paltu z. Vrsta družine iverk ni le vir maščobnih aminokislin, ampak tudi skladišče elementov v sledovih in mineralov. Kalij, fosfor, natrij, selen, magnezij, železo - to je le majhen seznam tega, s čimer je izdelek bogat.

Ljubitelji te ribe, ki jo redno uživajo, imajo manj težav z vidom in so manj dovzetni za bolezni bolezni srca in ožilja, nimajo težav z gastrointestinalni trakt. Uživanje polenovke je še posebej koristno za zdravje, saj ima nekajkrat več hranilnih in koristnih lastnosti kot jetra polenovke.

4 koda

trska zaseda četrto mesto na seznamu najbolj zdravih rib. Denizen morske vode lahko tudi pohvali uporabne snovi in mikroelementov, saj je praktično celoten vitaminski kompleks.

Trska vsebuje veliko joda, ki je ključnega pomena za normalno delovanje celotnega telesa: povečuje fizično vzdržljivost in umske sposobnosti. Vitamin PP normalizira delovanje gastrointestinalnega trakta, prisili telo, da deluje kot ura, in pomaga krepiti živčni sistem. Žveplo, ki je del trske, ima antibakterijski učinek in pomaga izboljšati stanje las, kože in nohtov. Ta vrsta je zelo bogata z omega kislinami.

Status najbolj uporabnih rib za ljudi si zasluži in nototenija. Hranilne lastnosti nototenije niso v ničemer slabše od mesa, ribje beljakovine pa so tudi prebavljive boljše telo kot meso. Kot vse ribe vsebuje esencialne aminokisline, ki jih najdemo v zahtevana količina. Nototenija vsebuje vse potrebne vitamine in minerale v izobilju.

Krom omogoča boljšo odpornost stresne situacije in utrujenost. Ljudje, ki uživajo nototenijo do 2-3 krat na teden, so manj dovzetni depresivna stanja in kronična utrujenost. Ta riba je priporočljiva tudi za ljudi z nizek hemoglobin: Vsebuje kobalt, ki spodbuja nastajanje krvnih celic.

2 Skuša

Skuša ali skuša je ena izmed najbolj zdrave ribe za zdravje ljudi. V 100 gr. morski izdelek vsebuje polovico dnevna norma potrebno za telo beljakovine, ki so tudi lahko prebavljive. Redno uživanje skuše pomaga normalizirati raven holesterola v krvi.

Vitamin A, ki je del rib, je odgovoren za regeneracijo tkiva, fosfor krepi skeletni sistem. Poleg tega skuša vsebuje žveplo, ki telesu omogoča boj škodljive bakterije. Natrij ohranja v telesnih celicah ravnovesje vode in soli. Nikotinska kislina odgovoren za krepitev živčnega sistema.

1 losos

Beljakovine, ki jih vsebuje morski izdelek, telo zlahka absorbira. Losos je bolj kot druge vrste obogaten z nasičenimi in nenasičene maščobe, Omega-3 in Omega-6 maščobne kisline. Poleg tega vsebujejo tako pomembne snovi za zdravje vsakega človeka, kot sta vitamina B in D.

Vitamin D je odgovoren za absorpcijo kalcija v telesu, skupina B pa za zdravo kožo, lase, pravilno delo Gastrointestinalni trakt, krepi pa tudi živčni sistem. Losos mora biti vsekakor prisoten v prehrani starejših ljudi in športnikov. Upočasnjuje staranje v telesu, pospešuje procese regeneracije in je odličen preventivni izdelek proti boleznim srca in ožilja.

Vsak zavesten človek razume, da je njegovo zdravje neposredno odvisno od kakovosti hrane, ki jo zaužije hranilna vrednost in ravnovesje izdelkov. Zato mora prehrana nujno vključevati sadje in zelenjavo, žitarice in meso, pa tudi ribje izdelke. Vse te snovi koristijo našemu telesu in ga nasičijo z bistvenimi hranili. Ampak kaj uporabne lastnosti imajo ribe, zlasti tiste, ki živijo v sveža voda– reke in jezera. Zakaj nutricionisti močno priporočajo vključitev tega izdelka v dnevni meni vsakega človeka?

Koristi rečnih rib za človeško telo so nesporne. Je zelo uporaben izdelek za odrasle in otroke. Njegovo meso vsebuje veliko lahko prebavljivih beljakovin, ki so izjemno pomembne za polno delovanje našega telesa. Takšne beljakovine telo predela v esencialne aminokisline, ki aktivno sodelujejo v številnih procesih. Tako so beljakovine glavni material za nastanek novih celic, potrebne so za popolno rast vseh tkiv, zlasti mišic. Uživanje večjih količin beljakovin je izjemno pomembno za ljudi, ki morajo vsak dan opraviti veliko dela. fizično delo, za športnike in tiste, ki želijo ne le shujšati, ampak tudi pridobiti napet mišični steznik.

Rečne ribe vsebujejo tudi veliko zelo koristnih vitaminov in minerali. Tako je njegovo meso odličen vir provitamina A, tokoferola in vitamina D. Tako njegova sistematična vključitev v prehrano pozitivno vpliva na stanje kože in las, zaradi česar so zdravi. S to dieto koža postane gladka, pridobi prijetno naravno barvo in zdrav sijaj. Vitamin D je nujen za ohranjanje normalnega zdravja skeletni sistem in zobeh, prav zaradi njegovega zadostnega vnosa v telo pride do normalne absorpcije kalcija. Ta snov pomaga doseči hitro okrevanje za zlome, pa tudi za preprečevanje njihovega nastanka in razvoja osteoporoze.
Poleg tega meso rečnih rib odlično podpira normalno stanje vizija.

Poleg vitaminov je ta živilski izdelek odličen vir številnih mineralni elementi. Vsebuje veliko količino kalcija, joda, železa, pa tudi magnezija, fosforja, cinka in selena. Vsi ti elementi so izjemno pomembni za naše telo. Tako magnezij v rečnih ribah pozitivno vpliva na delovanje živčnega sistema in odpravlja agresivne učinke stresa. V skladu s tem se uživanje rib učinkovito normalizira nočni spanec, lajša razdražljivost. Mimogrede, cink bo zelo koristen za moške predstavnike, saj igra pomembno vlogo pri normalizaciji aktivnosti reproduktivnega sistema.

Strokovnjaki so ugotovili, da uživanje rečnih rib pomaga zmanjšati raven "slabega" holesterola v krvi. Ta lastnost tega izdelka pomaga preprečevati različne bolezni srca in ožilja, vključno z izjemno nevarno trombozo.

Sistematično uživanje rib pomaga izboljšati kakovost vida in preprečuje razvoj različnih očesnih bolezni. Poleg tega prehranjevalna navada Prav tako bo koristilo vašemu spominu in sposobnosti pomnjenja.

Ugotovljeno je bilo, da imajo ljudje, ki sledijo ribji dieti zaradi značilnosti kraja bivanja, veliko daljšo pričakovano življenjsko dobo kot privrženci mesa.

Uživanje takšnih živil bo koristilo tistim, ki se poskušajo znebiti odvečne teže. Tako rečna riba pozitivno vpliva na presnovne procese, jih normalizira in aktivira procese izgorevanja podkožne maščobe. Tudi če ima izvirni izdelek naravno visoko vsebnost maščobe, ne bo škodilo vaši postavi, če ga pečete, kuhate ali kuhate v dvojnem kotlu. Nutricionisti močno svetujejo, da takšne jedi vključite v svojo prehrano, če se borite s prekomerno težo.

Znanstveniki pravijo, da bo redno uživanje kakovostnih rib pomagalo okrepiti vaš imunski sistem in s tem preprečiti razvoj različnih patološka stanja. Ta lastnost tega izdelka bo še posebej uporabna za otroke, pa tudi za ženske, ki pričakujejo rojstvo otroka. Poleg tega lahko rečne ribe zmanjšajo verjetnost razvoja raka in celo sladkorne bolezni.

Nosečnice in doječe matere morajo še posebej vključiti ribe v svojo dnevno prehrano. Telo bo nasičil z elementi, ki so tako pomembni v tem težkem času, pomagal pri razvoju otroka in ohranil zdravje ženske.

Ribja juha, pa tudi aspik iz rečnih rib izjemno aktivirata prebavne procese. Takšni izdelki vsebujejo posebne elemente, ki spodbujajo izločanje želodčnih sokov in encimov trebušne slinavke. Zato bo njihova poraba še posebej koristna, če imate gastritis z nizko kislostjo.

domov » Literarni klub » Koristne lastnosti rib za telo. Ribe - koristi in škoda