Katere bakterije so koristne za ljudi? Koristne bakterije v človeškem telesu

Kje se v človeškem telesu naselijo bakterije?

  1. Večina jih naseljuje črevesje in zagotavlja harmonično mikrofloro.
  2. Živijo na sluznicah, vključno z ustna votlina.
  3. Na koži živi veliko mikroorganizmov.

Za kaj so odgovorni mikroorganizmi:

  1. Podpirajo delovanje imunskega sistema. Če pride do pomanjkanja koristnih mikrobov telo takoj napadejo škodljivi.
  2. Jedo sestavine rastlinska hrana, bakterije pomagajo pri prebavi. Glavnina izdelkov, ki pridejo v debelo črevo, se prebavi ravno zaradi bakterij.
  3. Koristi črevesnih mikroorganizmov – pri sintezi vitaminov B, protiteles, absorpciji maščobnih kislin.
  4. Mikrobiota vzdržuje vodno-solno ravnovesje.
  5. Bakterije na koži ščitijo kožo pred prodiranjem škodljivih mikroorganizmov. Enako velja za populacijo sluznice.

Kaj se zgodi, če odstranimo bakterije iz človeškega telesa? Vitamini se ne bodo absorbirali, hemoglobin v krvi bo padel, začele bodo napredovati bolezni kože, prebavil, dihal itd. Zaključek: glavna funkcija bakterij v človeškem telesu je zaščitna. Oglejmo si podrobneje, katere vrste mikroorganizmov obstajajo in kako podpreti njihovo delo.

Glavne skupine koristnih bakterij

Koristne bakterije za ljudi lahko razdelimo v 4 glavne skupine:

  • bifidobakterije;
  • laktobacili;
  • enterokoki;
  • coli.

Najpogostejša vrsta koristne mikrobiote. Naloga je ustvariti kislo okolje v črevesju. V takšnih razmerah patogena mikroflora ne more preživeti. Bakterije proizvajajo mlečno kislino in acetat. Tako se črevesni trakt ne boji procesov fermentacije in razpada.

Druga lastnost bifidobakterij je protitumorska. Mikroorganizmi sodelujejo pri sintezi vitamina C, glavnega antioksidanta v telesu. Vitamini D in B-skupine se absorbirajo zahvaljujoč tej vrsti mikrobov. Pospeši se tudi prebava ogljikovih hidratov. Bifidobakterije povečajo absorpcijsko sposobnost črevesnih sten dragocene snovi, vključno s kalcijevimi, magnezijevimi in železovimi ioni.

Od ust do debelega črevesa prebavni trakt Laktobacili živijo. Skupno delovanje teh bakterij in drugih mikroorganizmov nadzoruje razmnoževanje patogena mikroflora. Pri patogenih črevesne okužbe veliko manj možnosti vpliva na sistem, če ga naselijo laktobacili v zadostni količini.

Naloga malih pridnih delavcev je normalizirati delo črevesni trakt in podporo imunsko delovanje. Mikrobiota se uporablja v prehrambeni in medicinski industriji: od zdravi kefirji zdravila za normalizacijo črevesne mikroflore.

Laktobacili so še posebej dragoceni za zdravje žensk: kislo okolje sluznice reproduktivnega sistema ne dovoljuje razvoja bakterijske vaginoze.

Nasvet! Biologi pravijo, da se imunski sistem začne v črevesju. Sposobnost telesa, da se upre škodljivim bakterijam, je odvisna od stanja trakta. Ohranite normalen prebavni trakt in potem se ne bo izboljšala le absorpcija hrane, ampak se bo povečala tudi obramba telesa.

Enterokoki

Habitat enterokokov - tanko črevo. Blokirajo širjenje patogenih mikroorganizmov in pomagajo absorbirati saharozo.

Revija "Polzateevo" je ugotovila, da obstaja vmesna skupina bakterij - pogojno patogena. V enem stanju so koristne, ko pa se kakršni koli pogoji spremenijo, postanejo škodljive. Sem spadajo enterokoki. Na koži živeči stafilokoki imajo tudi dvojni učinek: kožo ščitijo pred vdorom škodljivi mikrobi, vendar so sami sposobni priti v rano in povzročiti patološki proces.

E. coli pogosto povzroča negativne asociacije, vendar le nekatere vrste iz te skupine povzročajo škodo. Večina coli blagodejno vplivajo na trakt.

Ti mikroorganizmi sintetizirajo številne vitamine B: folne in nikotinska kislina, tiamin, riboflavin. Posredni učinek takšne sinteze je izboljšanje sestave krvi.

Katere bakterije so škodljive?

Škodljive bakterije so bolj znane kot koristne, saj predstavljajo neposredno nevarnost. Veliko ljudi pozna nevarnosti salmonele, bacila kuge in vibrio kolere.

Najbolj nevarne bakterije za osebo:

  1. Tetanusni bacil: živi na koži in lahko povzroči tetanus, mišične krče in težave z dihanjem.
  2. Palica za botulizem. Če s tem pojeste pokvarjen izdelek patogeni mikroorganizem, potem lahko zaslužite smrtonosen denar nevarna zastrupitev. Botulizem se pogosto razvije v klobasah in ribah, ki jim je potekel rok trajanja.
  3. Staphylococcus aureus lahko povzroči več bolezni v telesu hkrati, je odporen na številne antibiotike in se neverjetno hitro prilagaja zdravilom ter postane nanje neobčutljiv.
  4. Salmonela je povzročitelj akutnih črevesnih okužb, vključno z zelo nevarna bolezen- tifusna vročica.

Preprečevanje disbakterioze

Življenje v urbanem okolju z slabo okolje in prehrana znatno poveča tveganje za disbiozo - neravnovesje bakterij v človeškem telesu. Najpogosteje črevesje trpi zaradi disbakterioze, manj pogosto - sluznice. Znaki pomanjkanja koristnih bakterij: nastajanje plinov, napenjanje, bolečine v trebuhu, motnje blata. Če je bolezen zapostavljena, pomanjkanje vitamina, anemija, slab vonj sluznice reproduktivnega sistema, izguba teže, okvare kože.

Disbakterioza se zlahka razvije tudi pri jemanju antibiotikov. Za obnovo mikrobiote so predpisani probiotiki - sestavki z živimi organizmi in prebiotiki - pripravki s snovmi, ki spodbujajo njihov razvoj. Velja tudi za uporabno fermentirane mlečne pijače ki vsebuje žive bifidobakterije in laktobacile.

Poleg terapije se dobro odziva tudi koristna mikrobiota postni dnevi, uživanje svežega sadja in zelenjave, polnozrnatih žit.

Vloga bakterij v naravi

Kraljestvo bakterij je eno najštevilčnejših na planetu. Ta mikroskopska bitja prinašajo koristi in škodo ne samo ljudem, temveč tudi vsem drugim vrstam in zagotavljajo številne procese v naravi. Bakterije se nahajajo v zraku in zemlji. Azotobacter je zelo uporaben prebivalec tal, ki sintetizira dušik iz zraka in ga pretvarja v amonijeve ione. V tej obliki element zlahka absorbirajo rastline. Ti isti mikroorganizmi čistijo tla težke kovine in jih napolni z biološko aktivnimi snovmi.

Ne bojte se bakterij: naše telo je zasnovano tako, da brez teh drobnih delavcev ne more normalno delovati. Če je njihovo število normalno, bodo imunske, prebavne in številne druge funkcije telesa v redu.

Večina ljudi na različne bakterijske organizme gleda zgolj kot na škodljive delce, ki lahko izzovejo razvoj različnih patološka stanja. Kljub temu je po mnenju znanstvenikov svet teh organizmov zelo raznolik. Obstajajo naravnost nevarne bakterije nevarno naše telo, obstajajo pa tudi koristne – tiste, ki zagotavljajo normalno delovanje naših organov in sistemov. Poskusimo te koncepte malo razumeti in razmisliti posamezne vrste podobni organizmi. Pogovorimo se o bakterijah v naravi, ki so človeku škodljive in koristne.

Koristne bakterije

Znanstveniki pravijo, da so bakterije postale prvi prebivalci našega velikega planeta in po njihovi zaslugi je zdaj na Zemlji življenje. V mnogih milijonih let so se ti organizmi postopoma prilagajali nenehno spreminjajočim se pogojem obstoja, spreminjali so svoj videz in življenjski prostor. Bakterije so se lahko prilagodile okolju in so lahko razvile nove in edinstvene tehnike vzdrževanje življenja, vključno z večkratnimi biokemijske reakcije- kataliza, fotosinteza in celo na videz preprosto dihanje. Zdaj bakterije sobivajo s človeškimi organizmi in za takšno sodelovanje je značilna nekaj harmonije, saj so takšni organizmi sposobni prinesti resnične koristi.

Po mali mož se rodi, bakterije takoj začnejo prodirati v njegovo telo. Prodirajo skozi dihalni trakt skupaj z zrakom vstopite v telo skupaj z materino mleko itd. Celotno telo postane nasičeno z različnimi bakterijami.

Njihovo število je nemogoče natančno izračunati, vendar nekateri znanstveniki pogumno trdijo, da je število takih celic v telesu primerljivo s številom vseh celic. Samo prebavni trakt je dom za štiristo različnih vrst živih bakterij. Menijo, da lahko določena njihova sorta raste le na določenem mestu. Tako so mlečnokislinske bakterije sposobne rasti in razmnoževanja v črevesju, druge se optimalno počutijo v ustni votlini, nekatere pa živijo le na koži.

Človeku in tovrstnim delcem je v dolgih letih sobivanja uspelo poustvariti optimalne pogoje za sodelovanje obeh skupin, kar lahko označimo kot koristno simbiozo. Pri tem bakterije in naše telo združujejo svoje sposobnosti, obe strani pa ostajajo v plusu.

Bakterije so sposobne zbirati delce različnih celic na svoji površini, zato jih imunski sistem ne zaznava kot sovražne in jih ne napada. Ko pa so organi in sistemi izpostavljeni škodljivim virusom, se koristne bakterije dvignejo na obrambo in preprosto blokirajo pot patogenom. Ko obstajajo v prebavnem traktu, takšne snovi prinašajo tudi oprijemljive koristi. Predelujejo ostanke hrane, pri čemer sproščajo znatno količino toplote. Ta pa se prenaša v bližnje organe in se prenaša po telesu.

Pomanjkanje koristnih bakterij v telesu ali sprememba njihovega števila povzroči razvoj različnih patoloških stanj. To stanje se lahko razvije med jemanjem antibiotikov, ki učinkovito uničujejo škodljive in koristne bakterije. Za korekcijo števila koristnih bakterij lahko uživamo posebne pripravke - probiotike.

Škodljive bakterije

Vendar je vredno zapomniti, da niso vse bakterije človeški prijatelji. Med njimi je tudi veliko nevarnih sort, ki lahko povzročijo le škodo. Takšni organizmi po vstopu v naše telo postanejo vzrok za razvoj različnih bakterijskih obolenj. Sem spadajo različni prehladi, nekatere vrste pljučnice, pa tudi sifilis, tetanus in druge bolezni, tudi smrtonosne. Obstajajo tudi bolezni te vrste, ki se prenašajo s kapljicami v zraku. to nevarna tuberkuloza, oslovski kašelj itd.

Precejšnje število bolezni, ki jih povzročajo škodljive bakterije, se razvije zaradi uživanja premalo kakovostne hrane, neoprane in nepredelane zelenjave in sadja, surovo vodo, premalo kuhano meso. Pred takimi boleznimi se lahko zaščitite z upoštevanjem higienskih pravil in predpisov. Primer takega nevarne bolezni so dizenterija, trebušni tifus itd.

Manifestacije bolezni, ki se razvijejo kot posledica napada bakterij, so posledica patološkega vpliva strupov, ki jih ti organizmi proizvajajo ali tvorijo v ozadju njihovega uničenja. Človeško telo se jih lahko znebi zahvaljujoč naravni obrambi, ki temelji na procesu fagocitoze bakterij s pomočjo belih krvničk, pa tudi na imunski sistem, ki sintetizira protitelesa. Slednji nase vežejo tuje beljakovine in ogljikove hidrate, nato pa jih preprosto izločijo iz krvnega obtoka.

tudi škodljive bakterije lahko uničimo z naravnimi in sintetičnimi zdravili, med katerimi je najbolj znan penicilin. Vsa tovrstna zdravila so antibiotiki, razlikujejo se glede na aktivna komponenta in iz sheme delovanja. Nekateri od njih so sposobni uničiti celične membrane bakterij, medtem ko druge ustavijo svoje vitalne procese.

Torej, v naravi je veliko bakterij, ki lahko ljudem prinesejo koristi in škodo. na srečo sodoben nivo razvoj medicine, omogoča obvladovanje večine patološki organizmi ta vrsta.

Bakterije so mikroorganizmi, ki okoli in v nas tvorijo ogromen neviden svet. Zaradi škodljivih učinkov, ki jih povzročajo, so razvpiti, o blagodejnih učinkih, ki jih povzročajo, pa se redko govori. Ta članek daje splošni opis nekatere slabe in dobre bakterije.

»V prvi polovici geološkega časa so bili naši predniki bakterije. Večina bitij je še vedno bakterij in vsaka od naših trilijonov celic je kolonija bakterij." - Richard Dawkins.

Bakterije- najstarejši živi organizmi na Zemlji so vseprisotni. Človeško telo, zrak, ki ga dihamo, površine, ki se jih dotikamo, hrana, ki jo jemo, rastline okoli nas, naš življenjski prostor itd. - vse to naseljujejo bakterije.

Približno 99 % teh bakterij je koristnih, ostale pa so na slabem glasu. Pravzaprav so nekatere bakterije zelo pomembne za pravilen razvoj drugih živih organizmov. Lahko obstajajo samostojno ali v sožitju z živalmi in rastlinami.

Naslednji seznam škodljivih in koristnih bakterij vključuje nekatere najbolj znane koristne in smrtonosne bakterije.

Koristne bakterije

Mlečnokislinske bakterije/Dederleinove palice

Značilnost: gram-pozitivna, paličasta.

Habitat: Različice mlečnokislinskih bakterij so prisotne v mleku in mlečnih izdelkih, fermentirani hrani, so pa tudi del ustne, črevesne in nožnične mikroflore. Prevladujoče vrste so L. acidophilus, L. reuteri, L. plantarum itd.

Prednost: Mlečnokislinske bakterije so znane po svoji sposobnosti uporabe laktoze in proizvajanja mlečne kisline stranski proizvodživljenjska aktivnost. Zaradi te sposobnosti fermentacije laktoze so mlečnokislinske bakterije pomembna sestavina pri pripravi fermentiranih živil. So tudi sestavni del postopka soljenja, saj lahko mlečna kislina služi kot konzervans. S tako imenovano fermentacijo se iz mleka pridobi jogurt. Nekatere sorte se uporabljajo celo za proizvodnjo jogurta v industrijskem obsegu. Pri sesalcih mlečnokislinske bakterije pomagajo pri razgradnji laktoze med prebavnim procesom. Nastalo kislo okolje preprečuje rast drugih bakterij v telesnih tkivih. Zato so mlečnokislinske bakterije pomembna sestavina probiotičnih pripravkov.

Bifidobakterije

Značilnost: gram-pozitiven, razvejan, paličast.

Habitat: Bifidobakterije so prisotne v prebavila oseba.

Prednost: Tako kot mlečnokislinske bakterije tudi bifidobakterije proizvajajo mlečno kislino. Poleg tega proizvajajo ocetno kislino. Ta kislina zavira rast patogene bakterije, ki nadzoruje raven pH v črevesju. Bakterija B. longum, vrsta bifidobakterij, pomaga pri razgradnji težko prebavljivih rastlinskih polimerov. Bakterije B. longum in B. infantis pomagajo pri preprečevanju driske, kandidiaze in celo glivične okužbe pri dojenčkih in otrocih. Hvala za te koristne lastnosti, pogosto jih vsebujejo tudi probiotični pripravki, ki jih prodajajo v lekarnah.

Escherichia coli (E. coli)

Značilnost:

Habitat: E. coli je del normalna mikroflora debelo in tanko črevo.

Prednost: E. coli pomaga pri razgradnji neprebavljenih monosaharidov in tako pomaga pri prebavi. Ta bakterija proizvaja vitamin K in biotin, ki sta bistvena za različne celične procese.

Opomba: Nekateri sevi E. coli lahko povzročijo resne toksične učinke, drisko, anemijo in odpoved ledvic.

Streptomicete

Značilnost: gram-pozitiven, nitast.

Habitat: Te bakterije so prisotne v zemlji, vodi in se razgrajujejo organske snovi Oh.

Prednost: Nekatere streptomicete (Streptomyces spp.) igrajo pomembno vlogo v ekologiji prsti, ki izvaja razgradnjo organskih snovi, ki so v njej prisotne. Zaradi tega se proučujejo kot sredstvo za bioremediacijo. S. aureofaciens, S. rimosus, S. griseus, S. erythraeus in S. venezuelae so komercialno pomembne vrste, ki se uporabljajo za proizvodnjo antibakterijskih in protiglivičnih spojin.

Mikoriza/nodulne bakterije

Značilnost:

Habitat: V tleh so prisotne mikorize, ki obstajajo v simbiozi s koreninskimi gomolji stročnic.

Prednost: Bakterije Rhizobium etli, Bradyrhizobium spp., Azorhizobium spp. in številne druge sorte so uporabne za fiksiranje atmosferskega dušika, vključno z amoniakom. S tem postopkom je ta snov na voljo rastlinam. Rastline nimajo zmožnosti uporabe atmosferskega dušika in so odvisne od bakterij, ki vežejo dušik in so prisotne v tleh.

cianobakterije

Značilnost: gramnegativni, paličasti.

Habitat: Cianobakterije so predvsem vodne bakterije, najdemo pa jih tudi na golih skalah in zemlji.

Prednost: Cianobakterije, znane tudi kot modrozelene alge, so skupina bakterij, ki so zelo pomembne za okolju. Fiksirajo dušik vodno okolje. Zaradi sposobnosti poapnenja in odstranjevanja vodnega kamna so pomembni za ohranjanje ravnovesja v ekosistemu koralnega grebena.

Škodljive bakterije

Mikobakterije

Značilnost: niso niti gram-pozitivne niti gram-negativne (zaradi visoka vsebnost lipidi), v obliki palice.

bolezni: Mikobakterije so patogeni, ki imajo dolgo časa podvojitev. M. tuberculosis in M. leprae, njuni najnevarnejši različici, sta povzročitelja tuberkuloze oziroma gobavosti. M. ulcerans povzroča ulcerirane in neulcerirane nodule na koži. M. bovis lahko povzroči tuberkulozo pri živini.

Tetanusni bacil

Značilnost:

Habitat: Spore bacila tetanusa najdemo v zemlji, na koži in v prebavnem traktu.

bolezni: Tetanusni bacil je povzročitelj tetanusa. V telo vstopi skozi rano, se tam razmnožuje in sprošča toksine, zlasti tetanospazmin (znan tudi kot spazmogeni toksin) in tetanolizin. To vodi do mišični krči in odpoved dihanja.

Kužna palica

Značilnost: gramnegativni, paličasti.

Habitat: Bacil kuge lahko preživi samo v telesu gostitelja, predvsem v telesu glodalcev (bolh) in sesalcev.

bolezni: Bacil kuge povzroča bubonsko kugo in kužno pljučnico. Okužba kože ki jo povzroča ta bakterija, prevzame bubonsko obliko, za katero so značilni slabo počutje, vročina, mrzlica in celo krči. Okužba pljuč, ki jo povzroči patogen bubonska kuga, vodi v kužno pljučnico, ki povzročajo kašelj, težko dihanje in vročina. Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije se vsako leto po vsem svetu pojavi med 1000 in 3000 primerov kuge. Povzročitelj kuge je priznan in proučen kot potencialno biološko orožje.

Helicobacter pylori

Značilnost: gramnegativni, paličasti.

Habitat: Helicobacter pylori kolonizira človeško želodčno sluznico.

bolezni: Ta bakterija je glavni povzročitelj gastritisa in peptičnih razjed. Proizvaja citotoksine in amoniak, ki poškodujejo želodčni epitelij, kar povzroča bolečine v trebuhu, slabost, bruhanje in napenjanje. Helicobacter pylori je prisotna pri polovici svetovnega prebivalstva, vendar večina ljudi ostane brez simptomov, le redki pa zbolijo za gastritisom in razjedami.

Bacil antraksa

Značilnost: gram-pozitivna, paličasta.

Habitat: Bacil antraksa je zelo razširjen v tleh.

bolezni: Okužba z antraksom povzroči smrtno bolezen, imenovano antraks. Okužba se pojavi kot posledica vdihavanja endospor bacila antraksa. Antraks se pojavlja predvsem pri ovcah, kozah, govedu govedo itd. Vendar pa v v redkih primerih prenašajo bakterije iz živina osebi. Najpogostejši simptomi antraks je pojav razjed, vročina, glavobol, bolečine v trebuhu, slabost, driska itd.

Obkrožajo nas bakterije, nekatere so škodljive, druge koristne. In samo od nas je odvisno, kako učinkovito bomo sobivali s temi drobnimi živimi organizmi. Od nas je odvisno, ali bomo koristili koristnim bakterijam, tako da se bomo izognili pretirani in neustrezni uporabi antibiotikov in da se bomo škodljivim bakterijam izognili z ustreznimi koraki. preventivni ukrepi, kot sta vzdrževanje osebne higiene in rutinski zdravstveni pregledi.

Video

Že vrsto let štejemo mikrobe nevarni sovražniki, ki se jih je treba znebiti, a v resnici ni vse tako preprosto in enoznačno, kot smo včasih mislili.

Mikrobiolog iz Chicaga Jack Gilbert Odločil sem se ugotoviti, ali so mikrobi, ki živijo v naših domovih, res nevarni. Da bi to naredil, je raziskal več hiš, vključno s svojo.
Specialist je prišel do enakega zaključka kot številni sodobni znanstveniki. Ne glede na to, kako čudno in obžalovanja vredno se sliši, je glavni vir bakterij v hiši oseba sama. Torej je boj za čistočo vseh predmetov v hiši enak boju proti mlini na veter.
Jack je odkril, da ima vsaka oseba svoj edinstven nabor mikrobov in da mora ostati v zaprtih prostorih le nekaj ur, da pusti zlahka prepoznavno bakterijsko sled - kot je prstni odtis. To odkritje bo nedvomno pomagalo organom pregona.
Kar zadeva domačo plat vprašanja, Gilbert v domovih enaindvajsetega stoletja ni našel nobenih resnično nevarnih mikroorganizmov.
Po mnenju znanstvenika se je človeštvo že toliko stoletij navadilo živeti v nevaren svet ko je veliko ljudi umrlo zaradi strašnih bolezni. Ko so ljudje spoznali naravo bakterij, so se začeli boriti z njimi. Seveda danes živimo veliko varneje in zdravi pogoji. Toda v boju z mikrobi gredo ljudje pogosto predaleč, pri čemer pozabljajo, da poleg škodljivih obstajajo tudi koristni.
»Vzroki za astmo, alergije in številne druge bolezni so, kot kažejo raziskave, najverjetneje v neravnovesju mikrobnega ravnovesja telesa. Ugotovljeno je bilo, da je to neravnovesje povezano celo z debelostjo, avtizmom in shizofrenijo!« pravi ameriški znanstvenik.
Druga pomembna točka je, da takoj po čiščenju čisto površino najprej naselijo patogeni mikrobi. Se pravi, bolj ko čistite in razkužujete, bolj umazan in nevaren postaja prostor. Seveda se čez čas vzpostavi ravnovesje, ko na njihovo mesto pridejo dobri mikrobi.
Gilbert je prepričan, da se ni treba tako vneto vmešavati v naravni procesi. Po raziskavi je sam domov pripeljal tri pse, ki so mu pomagali in kar je najpomembneje, otroci ohranjajo mikrobno pestrost.

Kako se boste odzvali, če boste izvedeli, kaj je v vašem telesu? skupna teža bakterij je od 1 do 2,5 kilograma?
To bo najverjetneje povzročilo presenečenje in šok. Večina ljudi verjame, da so bakterije nevarne in lahko povzročijo resno škodo telesu. Da, to je res, vendar poleg nevarnih obstajajo tudi koristne bakterije, ki so poleg tega bistvenega pomena za zdravje ljudi.

Obstajajo v nas in imajo veliko vlogo različne procese metabolizem. Aktivno sodelujte pri pravilnem delovanju življenjskih procesov, tako notranjih kot zunanjih zunanje okolje naše telo. Te bakterije vključujejo bifidobakterije Rhizobium in E. coli ter številne druge.

Koristne bakterije
Živimo v svetu, ki je gosto poseljen z bakterijami. Na primer, 30 cm debela plast zemlje in površina 1 hektarja vsebuje od 1,5 do 30 ton bakterij. V vsakem gramu svežega mleka je skoraj toliko bakterij, kot je ljudi na Zemlji. Živijo tudi v našem telesu. V človeški ustni votlini živi nekaj sto vrst bakterij. Za vsako celico človeško telo V istem organizmu živi približno deset bakterijskih celic.

Seveda, če bi bile vse te bakterije človeku škodljive, je malo verjetno, da bi ljudje v takšnem okolju lahko preživeli. Izkazalo pa se je, da te bakterije ljudem ne le ne škodujejo, ampak so, nasprotno, zanje zelo koristne.

Pri novorojenčku je črevesna sluznica sterilna. S prvim požirkom mleka prebavni sistem Mikroskopski "najemniki" se zgrinjajo k človeku in postanejo njegovi spremljevalci za vse življenje. Človeku pomagajo prebaviti hrano in proizvajajo nekatere vitamine.

Za mnoge živali so bakterije preprosto potrebne za življenje. Na primer, znano je, da rastline služijo kot hrana za parkljarje in glodavce. Glavnino katere koli rastline predstavljajo vlakna (celuloza). Toda izkazalo se je, da bakterije, ki živijo v posebnih delih želodca in črevesja, pomagajo živalim pri prebavi vlaknin.

To vemo gnitnih bakterij pokvariti prehrambeni izdelki. Toda škoda, ki jo povzročajo ljudem, ni nič v primerjavi s koristmi, ki jih prinašajo naravi kot celoti. Te bakterije lahko imenujemo "naravni bolničarji". Z razgradnjo beljakovin in aminokislin podpirajo kroženje snovi v naravi.

Bakterije pomagajo pri iskanju uporabe živalskih odpadkov. Iz milijonov ton tekočega gnoja, ki se kopiči na kmetijah, lahko bakterije v posebnih napravah proizvajajo vnetljiv "močvirski plin" (metan). Strupene snovi, ki jih vsebujejo odpadki, se nevtralizirajo, poleg tega se proizvede precejšnja količina goriva. Na enak način bakterije čistijo odpadno vodo.

Vsi živi organizmi potrebujejo dušik za izdelavo beljakovin. Obkrožajo nas pravi oceani atmosferskega dušika. Toda niti rastline, niti živali, niti glive niso sposobne absorbirati dušika neposredno iz zraka. To pa lahko naredijo posebne bakterije (ki vežejo dušik). Nekatere rastline (na primer stročnice, rakitovec) na svojih koreninah tvorijo posebne "stanovanja" (nodule) za takšne bakterije. Zato lucerno, grah, volčji bob in druge stročnice pogosto sadimo v slaba ali osiromašena tla, da njihove bakterije »hranijo« tla z dušikom.

Jogurt, sir, kisla smetana, maslo, kefir, kislo zelje, vložena zelenjava - vseh teh izdelkov ne bi bilo, če ne bi bilo mlečnokislinske bakterije . Človek jih uporablja že od pradavnine. Mimogrede, jogurt se absorbira trikrat hitreje kot mleko - v eni uri telo popolnoma prebavi 90% tega izdelka. Brez mlečnokislinskih bakterij ne bi bilo silaže za krmo živine.

Znano je, da se vino, če je dolgo shranjeno, postopoma spremeni v kis. Ljudje to verjetno vedo, odkar so se naučili delati vino. Toda šele v 19. stoletju. Louis Pasteur (glej članek " Louis Pasteur") je ugotovil, da to preobrazbo povzročajo ocetnokislinske bakterije, ki so vstopile v vino. Z njihovo pomočjo se pridobiva kis.

Različne bakterije pomagajo ljudem pri izdelavi svile, kave in tobaka.
Enega najbolj obetavnih načinov uporabe bakterij so odkrili šele proti koncu 20. stoletja. Izkazalo se je, da lahko v telo bakterije vnesete nekakšen gen. potrebuje oseba beljakovine (čeprav popolnoma nepotrebne za bakterijo) – na primer inzulinski gen. Nato ga bodo bakterije začele proizvajati. Uporabna znanost, ki ustvarja možno izvesti takšne operacije imenujemo genski inženiring. Po dolgem in težkem iskanju je znanstvenikom uspelo vzpostaviti bakterijsko "proizvodnjo" te snovi (insulina), ki je ključnega pomena za bolnike s sladkorno boleznijo. V prihodnosti bo verjetno mogoče bakterije prilagoditi v mikroskopske »tovarne« za proizvodnjo določenih beljakovin.

Kako se boste odzvali, če boste izvedeli, da je skupna teža bakterij v vašem telesu od 1 do 2,5 kilograma?

To bo najverjetneje povzročilo presenečenje in šok. Večina ljudi verjame, da so bakterije nevarne in lahko povzročijo resno škodo telesu. Da, to je res, vendar poleg nevarnih obstajajo tudi koristne bakterije, ki so poleg tega bistvenega pomena za zdravje ljudi.

Obstajajo v nas in zelo sodelujejo pri različnih presnovnih procesih. Aktivno sodelujte pri pravilnem delovanju življenjskih procesov, tako v notranjem kot zunanjem okolju našega telesa. Te bakterije vključujejo bifidobakterije Rhizobium in E. coli, in še veliko več.

Koristne bakterije za človeka
Človeško telo ima na milijone vseh vrst koristnih bakterij, ki sodelujejo pri različne funkcije naše telo. Kot veste, se število bakterij v telesu giblje od 1 do dveh in pol kilogramov, ki jih vsebuje ta prostornina ogromno različne bakterije. Te bakterije so lahko prisotne v vseh dostopnih delih telesa, predvsem pa v črevesju, kjer pomagajo pri prebavnih procesih. Imajo tudi zelo pomembno vlogo pri preprečevanju bakterijske okužbe genitalnih delov telesa in tudi glivične okužbe.

Nekatere za človeka koristne bakterije so regulatorji kislinsko-bazičnega ravnovesja in sodelujejo pri vzdrževanju pH. Nekateri se celo ukvarjajo z zaščito kože ( pregradna funkcija) zaradi številnih okužb. Potrebni in koristni so tako kot aktivni delavci v procesih nastajanja vitamina K kot pri normalnem delovanju imunskega sistema.

Okolje in koristne bakterije
Ime ene najbolj koristnih bakterij v zunanjem okolju je Rhizobium. Te bakterije imenujemo tudi bakterije, ki vežejo dušik. Prisotni so v koreninskih gomoljih rastlin in sproščajo dušik v ozračje. Velja za zelo koristnega za okolje.

Drugi nič manj pomembno delo Okoljske naloge, ki jih opravljajo bakterije, vključujejo prebavo organskih odpadkov, kar pomaga ohranjati rodovitnost tal. Azotobacters so skupina bakterij, ki sodelujejo pri pretvorbi dušikovega plina v nitrate, ki jih v nadaljevanju verige uporabljajo Rhizobium – mikrobi, ki vežejo dušik.

Druge funkcije koristnih bakterij
Bakterije so koristne s sodelovanjem v procesih fermentacije. Zato v številnih panogah, ki so povezane s proizvodnjo piva, vina, jogurta in sira, ne morejo brez uporabe teh mikroorganizmov za izvajanje fermentacijskih procesov. Bakterije, ki se uporabljajo v procesih fermentacije, se imenujejo Laktobacili.

Bakterije igrajo pomembno vlogo pri čiščenju odpadne vode. Uporabljajo se za pretvorbo organskih snovi v metan. Zato se uporabljajo v številnih panogah. Nekatere bakterije so uporabne tudi pri čiščenju in odpravljanju razlitja nafte na površju zemeljskih vodnih bazenov.

Druge bakterije se uporabljajo pri proizvodnji antibiotikov, kot sta tetraciklin in streptomicin. Streptomyces so talne bakterije, ki se uporabljajo v industrijski proizvodnji antibiotikov v farmacevtski industriji.

E.coli so bakterije, ki so prisotne v želodcu živali, kot so krave, bivoli itd. Pomagajte jim prebaviti rastlinsko hrano.

Poleg teh koristnih bakterij obstajajo precej nevarne in škodljive bakterije, ki lahko povzročijo okužbe, vendar jih je malo.