Strukturna kemijska formula histidina. Tvorba histidina Kombinacija z drugimi snovmi

Bruto formula

Farmakološka skupina snovi Histidin

Nozološka klasifikacija (ICD-10)

koda CAS

Značilnosti snovi Histidin

Prozorni brezbarvni kristali ali bel kristaliničen prah z rahlo kislim okusom. Topen v vodi, zelo malo topen v etanolu.

Farmakologija

Esencialne aminokisline. V telesu je podvržen dekarboksilaciji, da nastane histamin. Povzroča spazem gladkih mišic bronhijev in prebavil, širjenje kapilar, stagnacijo krvi v kapilarah in povečano prepustnost njihovih sten, otekanje okoliških tkiv in znižanje krvnega tlaka. Refleksno stimulira medulo nadledvične žleze, spodbuja sproščanje epinefrina, zoženje arteriol in povečan srčni utrip.

Obstajajo dokazi o vplivu na izločanje želodčni sok in možnosti uporabe v kompleksna terapija peptični ulkusželodec in dvanajstniku.

Uporaba snovi Histidin

Hepatitis, ateroskleroza (kompleksna terapija).

Kontraindikacije

preobčutljivost, bronhialna astma, arterijska hipotenzija, organske bolezni CNS.

Histidin je aminokislina, pridobljena iz beljakovin s hidrolizo. IN najvišjo koncentracijo(skoraj 8,5 odstotka skupno število) vsebuje hemoglobin. Prvič je bil izoliran iz beljakovin leta 1896.

Kaj je histidin

Znano je: ko uživamo meso, zaužijemo beljakovine, beljakovine pa vsebujejo aminokisline. Histidin je ena najpomembnejših aminokislin za ohranjanje življenja na Zemlji. Ta proteinogena snov sodeluje pri tvorbi beljakovin in vpliva na številne presnovne reakcije v telesu.

Vse aminokisline so gradniki beljakovin. Po prebavi beljakovin telo prejme posamezne aminokisline. Nekateri med njimi so nadomestljivi (telo jih je sposobno proizvesti) in esencialni (dobimo jih le s prehrano). V tem pogledu je histidin edinstvena snov - aminokislina, ki je nadomestljiva in nenadomestljiva hkrati. Ali, kot ga običajno imenujejo, pol zamenljiv.

Dojenčki imajo največjo potrebo po tej aminokislini, saj potrebujejo histidin kot rastno sredstvo. Otroci to prenesejo materino mleko bodisi iz otroška hrana. Ta snov je nepogrešljiva tudi za mladostnike in ljudi po hudih boleznih. Neuravnotežena prehrana in pogost stres privede do pomanjkanja aminokislin, kar se lahko kaže kot upočasnitev ali popolna ustavitev rasti pri otrocih in revmatoidni artritis pri odraslih.

Funkcije histidina

Ena najbolj osupljivih lastnosti histidina je sposobnost pretvorbe v druge snovi, vključno s histaminom in hemoglobinom. Sodeluje tudi pri številnih presnovnih reakcijah in prispeva k oskrbi organov in tkiv s kisikom. Poleg tega pomaga odstraniti iz telesa težke kovine, obnavljanje tkiva in krepitev imunskega sistema.

Druge funkcije histidina:

• uravnavanje kislosti krvi;
• pospeševanje celjenja ran;
• usklajevanje mehanizmov rasti;
• naravna obnova telesa.

Brez histidina se bodo vsi procesi, povezani z rastjo, ustavili, regeneracija poškodovanega tkiva pa bo nemogoča. Prav tako je posledica pomanjkanja histidina v telesu vnetje kože in sluznic telesa ter okrevanje po kirurški posegi bo trajalo več za dolgo časa. Poleg tega ima histidin terapevtski učinek med vnetjem, kar pomeni, da je učinkovito zdravilo za artritis.

Poleg že omenjenih uporabne lastnosti, ima ta aminokislina še eno enako pomembno sposobnost – pomaga pri tvorbi mielinskih ovojnic živčne celice(njihove poškodbe povzročajo Parkinsonovo in Alzheimerjevo bolezen ter druge degenerativne bolezni). Prav tako je ta pol-esencialna aminokislina vključena v sintezo rdečih in belih krvničk (eritrocitov in levkocitov), ​​kar spet pomaga krepiti imunski sistem. In na koncu je pomembno povedati, da histidin ščiti telo pred sevanjem.

Histidin v medicini

Čeprav preventivni in terapevtski potencial histidina še ni povsem raziskan, so številne raziskave že dokazale učinkovitost aminokisline. Zlasti je znano, da ta koristna snov pomaga zniževati krvni tlak. S sproščanjem krvnih žil preprečuje hipertenzijo, aterosklerozo, srčni infarkt in druge srčne bolezni. Dokazano je že, da vsakodnevno uživanje te snovi zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja za skoraj 61 odstotkov.

Drugo področje uporabe histidina je nefrologija. Aminokislina pozitivno vpliva na stanje ljudi s kroničnimi odpoved ledvic(predvsem v starosti).

Poleg tega je ta snov pokazala svojo učinkovitost pri zdravljenju hepatitisa, želodčnih razjed, urtikarije, artritisa in aidsa.

Dnevne norme

Terapevtski odmerki histidina so od 0,5 do 20 g na dan.

A tudi uživanje 30 g aminokislin na dan ne povzroči neželeni učinki. Tako nas v vsakem primeru prepričujejo raziskovalci. Toda takoj pojasnijo: pod pogojem, da jemanje zdravila ne traja dolgo. Še vedno pa je najprimernejši odmerek 1-8 g na dan. Natančneje, individualno minimalno potrebo po aminokislini lahko ocenimo po formuli: 10-12 mg snovi na 1 kg telesne teže. Histidin v obliki prehranskega dopolnila je najbolje zaužiti na tešče. Tako je njegovo delovanje bolj učinkovito.

Kombinacija z drugimi snovmi

Nedavne študije so pokazale, da kombinacija histidina in cinka - učinkovito pravno sredstvo proti prehladi. Poleg tega cink spodbuja lažjo absorpcijo aminokisline. Poleg tega je eksperiment, v katerem je sodelovalo 40 ljudi, pokazal, da "koktajl" cinka in histidina skrajša trajanje bolezni, ki jih povzročajo virusi ali bakterije. Prehlad z aminokislinami traja v povprečju 3-4 dni manj.

Funkcije sprejema

Histidin v obliki prehranskega dopolnila je koristen za ljudi z artritisom, anemijo ali po operaciji.

Osebe z bipolarne motnje, alergije, astma in različne vrste V primeru vnetja se je temu zdravilu bolje izogibati. Tudi ženske med nosečnostjo in dojenjem ter osebe s pomanjkanjem folne kisline morajo biti previdne pri dodatkih, ki vsebujejo aminokislino.

Kronične bolezni, poškodbe in stres povečajo potrebo po histidinu. V tem primeru je precej težko zadovoljiti potrebe telesa izključno z izdelki. Toda težave je mogoče rešiti s pomočjo bio aktivni dodatki. Prebavne motnje in nizka kislost povzročajo tudi intenzivnejši vnos snovi.

Redko se pojavijo motnje presnove histidina genetska bolezen histidinemija. Takim bolnikom primanjkuje encima, ki razgrajuje aminokislino. Posledično se raven aminokislin v urinu in krvi močno poveča.

Nevarnosti pomanjkanja

Raziskave kažejo, da imajo ljudje z revmatoidnim artritisom običajno zmanjšana raven histidin. Pomanjkanje aminokislin pri dojenčkih pogosto povzroči ekcem. Poleg tega nezadostna poraba snovi vodi do sive mrene in povzroča bolezni želodca in dvanajstnika. Znano je, da histidin vpliva imunski sistem zaradi tega pomanjkanje aminokislin poveča alergije, naredi telo bolj nagnjeno k okužbam in vnetni procesi. Nezadostno uživanje snovi izjemno negativno vpliva na zdravje otrok in mladostnikov v času intenzivne rasti in oblikovanja telesa.

Prav tako lahko pomanjkanje aminokislin »opomni« nase na zaostanek v razvoju, zmanjšan libido, okvaro sluha in fibromialgijo.

Je presežek nevaren?

Podatkov o morebitni toksičnosti histidina ni. A vseeno je poraba aminokislin še posebej visoki odmerki lahko povzroči alergijske ali astmatične reakcije, izzove pomanjkanje bakra in cinka in, nasprotno, poveča koncentracijo holesterola v krvi. Pri moških presežek histidina povzroči prezgodnjo ejakulacijo.

Histidin v hrani

Zadovoljiti dnevna potreba Izbira pravih izdelkov vam bo pomagala pridobiti aminokisline. Na primer, samo 100 gramov fižola zagotavlja več kot 1 gram histidina (1097 mg), enaka količina piščanca bo zagotovila dodatnih 791 mg snovi, enaka porcija govedine pa približno 680 mg histidina. Kar zadeva ribje izdelke, približno 550 mg aminokisline vsebuje 100-gramski kos lososa. In med rastlinsko hrano so pšenični kalčki najbolj hranljivi. V 100 g izdelka - znotraj 640 mg aminokislin.

Vendar je pomembno upoštevati, da so te številke približne, saj je nasičenost hrane s hranili odvisna od številnih dejavnikov. In pogoji shranjevanja izdelka niso nepomembni. če govorimo o o histidinu, nato pa ga ohraniti največja količina v grahu, orehi ali koruze je treba izdelke hraniti v zaprtih prostorih, stran od neposrednega sončni žarki in kisik. V nasprotnem primeru se histidin hitro uniči.

Za vzdrževanje aminokislinskega ravnovesja v telesu odraslega običajno zadostuje snov, ki se sintetizira v jetrih iz drugih aminokislin. Toda za otroke v obdobjih intenzivne rasti in nekatere druge skupine ljudi je pomembno dopolnjevanje zalog aminokislin iz pravilno izbrane hrane.

Beljakovinski izdelki vsebujejo, če ne vse, potem vsaj, večina potrebno za človeka aminokisline. Izdelki živalskega izvora vsebujejo t.i popolne beljakovine zato so bolj uporabni v smislu oskrbe z amino snovmi. IN rastlinska hrana vsebuje le nekaj potrebnih. Čeprav zalog histidina ni težko obnoviti, še posebej, ker ga je telo sposobno proizvajati, še vedno obstajajo primeri pomanjkanja te snovi. Uživanje živil iz različnih skupin bo pomagalo preprečiti zmanjšanje koncentracije.

Visoka koncentracija histidina je v mesu, ribah, mlečnih izdelkih in nekaterih žitih (riž, rž, pšenica). Drugi viri aminokislin: morski sadeži, fižol, jajca, ajda, cvetača, krompir, gobe, banane, citrusi, melona.

Dnevno potrebo po aminokislinah lahko zagotovite z jedmi, pripravljenimi iz govedine, svinjine, jagnjetine in perutnina, različne sorte trdi sir, sojini izdelki, pa tudi ribe (tuna, losos, postrv, skuša, morska plošča, brancin). Iz skupine semen in oreščkov je pomembno uživanje mandljev, sezamovih semen, arašidov, sončničnih semen in pistacij. In iz mlečnih izdelkov - naravni jogurti, mleko in kisla smetana. V kategoriji žit divji riž, proso in ajda vsebujejo veliko histidina.

Histidin je aminokislina, pomembna za zdravje. Bistven je za rast in obnovo tkiv, proizvodnjo krvnih celic in nevrotransmiterja histamina. Ta snov lahko zanesljivo zaščiti tkivo pred poškodbami zaradi sevanja ali težkih kovin. Zato je pomembno, da spremljate svojo prehrano, da telesu zagotovite dovolj aminokislin. Izdelki, bogati s snovjo, so potrebni za otroke in mladostnike, pa tudi za osebe po poškodbah ali operacijah. Ta pol-esencialna aminokislina je že dokazala svojo učinkovitost pri ohranjanju zdravja ljudi. Kako si lahko zagotovite to? uporabna snov, že veš.

Vsak od nas je vsaj enkrat v življenju pomislil na svojo prehrano. Na primer, to je tisto dnevna norma različne potrebno za telo snovi pridejo k nam s hrano? Katere aminokisline potrebujemo in zakaj? Danes o tem seveda ne bomo govorili pravilna prehrana na splošno, saj za to ni dovolj en ali celo ducat člankov. Pogovorimo se samo o eni snovi, ki je nedvomno zelo pomembna za telo. histidin Kemijsko ime sliši se zapleteno - L-2-amino-3-(1H-imidazol-4-il) Ampak najprej.

Kaj je aminokislina?

Preden razpravljamo o lastnostih histidina in njegovi vlogi v telesu, razumejmo koncept "aminokisline". Tisti, ki se ukvarjajo s športom, so slišali za te snovi. Aminokislina je organska spojina, ki ima dve glavni funkcijski skupini, zaradi katerih je poseben: amino skupino -NH 2 in tako imenovano karboksilno skupino -COOH.

Prvi je odgovoren za osnovne lastnosti tega nenavadnega razreda spojin. Zahvaljujoč dušiku in njegovemu paru elektronov lahko aminokislina tvori pozitivno nabite ione. V tem primeru se amino skupina spremeni v ta ion: -NH 3 +.

Druga funkcionalna skupina je odgovorna za. Sposobna je darovati proton, ki se spremeni v anion -COO -. Ta pojav omogoča tvorbo soli iz karboksilne skupine.

Tako ima aminokislina dva dela, od katerih je vsak sposoben tvoriti soli. Ena od njih daje tem spojinam lastnosti kislin, druga pa baze. IN splošni pogled aminokislino lahko predstavimo na naslednji način: NH 2 -CH(R)-COOH. Črko R tukaj je treba razumeti kot "radikal", to je kateri koli organski delec, ki je sestavljen iz funkcionalnih skupin in ogljikovega skeleta in je sposoben tvoriti vez (ali vezi) z ogrodjem molekule aminokisline.

Praviloma so tudi tisti, ki se ne spoznajo na farmakologijo in se ne ukvarjajo s športom, vsaj enkrat slišali, vsaj iz reklam, da potrebujemo aminokisline in so zelo koristne. Ugotovimo, katere funkcije opravljajo v telesu in zakaj jih potrebujete potrebna norma iz hrane.

v telesu

Kot veste, smo vsi sestavljeni iz beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. In jih uživamo kot hrano za ohranjanje vitalnosti. Toda v temi tega članka nas zanimajo samo beljakovine. To so ogromne molekule, ki delujejo povsem drugače in zelo pomembne funkcije v našem telesu: transport snovi, nastajanje novih celic, krepitev povezav med možganskimi nevroni.

Z razlogom smo začeli govoriti o vevericah. Dejstvo je, da so vse te snovi sestavljene iz aminokislin, ki vključujejo histidin. Formula tudi najpreprostejšega proteina vsebuje vsaj ducat aminokislin, povezanih v polipeptidno verigo. Vsak od njih ima svojo strukturo in obliko, kar mu omogoča, da opravlja funkcijo, za katero ga je ustvarila narava.

Histidin

Formula katere koli aminokisline vključuje, kot smo že ugotovili, vsaj dve funkcionalni skupini in ogljikov skelet, ki ju povezuje. Zato je razlika med vsemi aminokislinami (ki jih je, mimogrede, že nekaj milijonov najdenih) v dolžini ogljikovega mostu med obema skupinama in v strukturi radikala, ki je nanj vezan.

Tema našega članka je ena od aminokislin - histidin. Formula te esencialne kisline ni preprosta. V glavni ogljikovi verigi med dvema funkcionalne skupine vidimo le en ogljikov atom. Pravzaprav imajo vse esencialne proteinogene (sposobne tvoriti beljakovine) aminokisline tudi samo en ogljikov atom v tej verigi. Poleg tega ima histidin kompleksna struktura radikal, vključno s ciklom. Zgoraj lahko vidite, kaj je histidin. katere posebnost je heterocikel (vključitev kakršnih koli atomov razen ogljika), pravzaprav ni najbolj zapletena snov.

Torej, zdaj, ko smo pokrili osnovne koncepte, pojdimo na reakcije, ki jih je mogoče izvesti s histidinom.

Kemijske lastnosti

Reakcij, v katere vstopi ta aminokislina, je zelo malo. Poleg reakcij s kislinami in bazami vstopi v biuretno reakcijo in tvori obarvane produkte. Poleg tega lahko histidin, katerega formula vključuje imidazolne ostanke, reagira s sulfanilno kislino v Paulijevi reakciji.

Zaključek

Morda smo uredili vse glavne podrobnosti. Upamo, da vam je bil članek koristen in vam je dal nova znanja.

Histidin(L-Histidin) je pogojno esencialna heterociklična alfa aminokislina, ki je del mnogih beljakovin.

Ta aminokislina se najpogosteje uporablja v medicini in bodybuildingu.

V človeškem telesu se histidin sintetizira v nezadostnih količinah, zato je tako pomembno zagotoviti njegovo dodatno oskrbo s hrano ali prehranskimi dopolnili. V tem primeru morate poznati dnevni vnos histidina.

Dnevna potreba telesa po histidinu

V povprečju je dnevni vnos histidina za odraslega 1,5-2 grama. Največji dovoljeni odmerek L-histidina je 5-6 g na dan. Vendar ne pozabite, da za vsako osebo natančen odmerek izbere specialist posebej in bo odvisen od številnih dejavnikov, npr. splošno stanje zdravje, teža, starost osebe. Vedeti morate, da bo razumen vnos aminokislin, vključno z L-histidinom, pomagal preprečiti posledice njegovega pomanjkanja ali presežka v telesu.

Posledice pomanjkanja histidina

Pomanjkanje histidina v človeškem telesu lahko povzroči zmanjšano spolno željo, zakasnjeno telesno in duševni razvoj, povečano nastajanje trombov, mišična oslabelost, izguba sluha, fibromialgija. In tudi pomanjkanje te aminokisline zmanjša tvorbo hemoglobina v kostnem mozgu.

Posledice presežka histidina

Presežek histidina vodi v pomanjkanje bakra v človeškem telesu, stres, različne vrste psihoza. Zato morate spremljati svoje zdravje in prejemati le koristi L-histidina brez posledic, ki ne vplivajo na na najboljši možni način na našem telesu.

Koristne lastnosti histidina

Histidin je pomemben za vsakega človeka in je preprosto nenadomestljiv v obdobju rasti telesa, je del številnih encimov. Histidin je del hemoglobina in sodeluje pri njegovi sintezi. Poleg tega se histamin v telesu sintetizira iz histidina, pomemben pa je tudi za sintezo belega in rdečega krvne celice in najmočnejši antioksidant karnozin. Histidin je regulator strjevanja krvi in ​​sestavni del mielinskih ovojnic, ki ščitijo živčna vlakna. Ta aminokislina krepi imunski sistem, ščiti naše telo pred vsemi vrstami okužb, sevanjem, absorbira ultravijolične žarke in odstranjuje težke kovine. Histidin spodbuja rast in obnovo tkiva, spodbuja zdrave sklepe in povečuje mišično vzdržljivost, kar športnikom omogoča daljši in intenzivnejši trening. Podpira funkcijo slušni živec, zmanjša resnost alergijske reakcije. Igra aminokislina L-histidin pomembno vlogo pri presnovi beljakovin, povečuje libido, bori se proti stresu, izboljšuje in normalizira delovanje prebavil, krepi zdravje živčnega sistema, ki blagodejno vpliva na delovanje vseh organov in sistemov telesa.

V medicini se L-histidin uspešno uporablja v kompleksni terapiji za zdravljenje stresa, artritisa, ateroskleroze, alergij, razjed, gastritisa, anemije, hepatitisa in sindroma pridobljene imunske pomanjkljivosti. Ta aminokislina se uporablja tudi v obdobje okrevanja po preteklih bolezni in poškodbe.

Na žalost ima tako koristna aminokislina kontraindikacije in škodo, ki se nanaša predvsem na prehranska dopolnila in zdravila.

Kontraindikacije in škoda histidina

Kontraindikacija za jemanje L-histidina so organske bolezni centralnega živčnega sistema, individualna nestrpnost, bronhialna astma, arterijska hipotenzija. Prav tako naj se ljudje s prekomerno telesno težo izogibajo zdravilom na osnovi L-histidina.

Pogosteje škodljive lastnosti se pojavi pri zaužitju L-histidina velike količine. V primeru prevelikega odmerjanja, Quinckejev edem, kolaps, anafilaktični šok, dvigni se stresne situacije, do duševne motnje. Poleg tega se lahko pojavijo alergijske reakcije, omotica, glavobol, motnje zavesti, dispepsija. In tudi zmanjšanje krvni tlak, tremor, zvišana telesna temperatura, zardevanje kože, parestezija, zgoščevanje krvi, slabost, bruhanje in bronhospazem.

Toda kljub kontraindikacijam in škodi mora vsaka oseba vedeti, katera živila vsebujejo to življenjsko pomembno aminokislino, in jih, če je mogoče, zaužiti čim pogosteje.

Živila, bogata s histidinom

Glavni viri histidina so živila, kot so: piščančji file, govedina, jajca, lignji, ribe. Histidin se v velikih količinah nahaja tudi v mleku v prahu, skuti, trdnem in topljeni sir, pšenica, soja, riž, grah, orehi in arašidi.

Če so vam bile informacije všeč, kliknite gumb

Histidin (L-α-amino-β-imidazolilpropionska kislina) je heterociklična alfa aminokislina, ena od 20 proteinogenih aminokislin. Je ena od dveh pogojno esencialnih aminokislin (poleg arginina). Nepogrešljivo samo za otroke.

Splošno
Sistematično Ime	L-2-amino-3-(1H-imidazol- 4-il) propanojska kislina
Okrajšave	Njegov, Njegov, H CAU, CAC
Chem. formula	C₆H₉N3O₂
Podgana. formula	C6H9N3O2
Fizikalne lastnosti
Molska masa	155,16 g/mol
Toplotne lastnosti
T. plovec.	287 °C
Kemijske lastnosti
pK a	1,70 6,04 9,09
Razvrstitev
Reg. številka CAS	71-00-1 (L-histidin) 351-50-8 (D-histidin) 4998-57-6 (DL-histidin)
PubChem
Reg. številka EINECS	200-745-3
NASMEHKI
InChI
ChEBI
ChemSpider
Podatki temeljijo na standardnih pogojih (25 °C, 100 kPa), razen če ni navedeno drugače.

Histidin je topen v vodi, zmerno topen v etanolu in netopen v etru.

Kemijske lastnosti

Histidin je aromatična alfa aminokislina s šibkimi bazičnimi lastnostmi zaradi prisotnosti imidazolnega ostanka v molekuli. Tvori obarvane produkte pri biuretni reakciji in z diazotirano sulfanilno kislino (Paulijeva reakcija), ki se uporablja za kvantifikacija histidin. Skupaj z lizinom in argininom histidin tvori skupino bazičnih aminokislin. Tvori brezbarvne kristale.

Živila, bogata s histidinom, so tuna, losos, svinjski file, goveji file, piščančje prsi, soja, arašidi, leča. Poleg tega je histidin vključen v številne vitaminske komplekse in nekatera druga zdravila.

Vloga v telesu

Ostanek histidina je del aktivnih mest mnogih encimov. Histidin je prekurzor v biosintezi histamina. Ena od esencialnih aminokislin, spodbuja rast in obnovo tkiva. V velikih količinah vsebuje

Reakcija dekarboksilacije histidina ima veliko fiziološki pomen, saj je vir tvorbe biološko učinkovina- histamin, ki ima pomembno vlogo pri procesu vnetja in razvoju nekaterih alergijskih reakcij.

Dekarboksilacija poteka predvsem v mastocitih vezivno tkivo skoraj vsi organi. Ta reakcija poteka s sodelovanjem encima histidin dekarboksilaze.

Znano je, da je povezan z okvaro histidinaze dedna bolezen histidinemija, za katero je značilno povečana vsebina histidina v tkivih ter zapozneli duševni in telesni razvoj.

domov » Tatjana O » Strukturna kemijska formula histidina. Tvorba histidina Kombinacija z drugimi snovmi