Kako čez noč namočiti ovsene kosmiče za hujšanje. Moj "Zdrav blok"

Ovseni kosmiči so zdrav, uravnotežen zajtrk za vso družino! Lahko ga skuhaš na različne načine- z vodo ali mlekom, pa tudi z dodatkom drugih sestavin.

zavrite ovseni kosmiči Z mlekom je zelo preprosto, najpomembneje je, da ohranite pravilna razmerja.

Klasični ovseni kosmiči z mlekom v kozici

Osnovni recept, ki ga lahko spreminjamo in kombiniramo z drugimi sestavinami.

Zahtevani izdelki:

• 2 veliki žlici sladkorja;
• pol kozarca žitaric;
• 0,25 litra mleka;
• začimbe

Postopek kuhanja:

1. V ponev vlijemo mleko, počakamo, da zavre, dodamo ovsene kosmiče.
2. Začinimo s sladkorjem in soljo, zmanjšamo ogenj in kuhamo približno pet minut.
3. Kašo odstranite in jo pustite počivati ​​četrt ure, preden jo postrežete. Po želji lahko vanj kanete malo olja.

V počasnem kuhalniku

V posodi za več kuhalnikov je vaša najljubša kaša še bolj okusna kot na štedilniku in ni vam treba nenehno spremljati njene vsebine.

Izdelki, ki jih boste potrebovali:

• ena skodelica kosmičev za več kuhalnikov;
• maslo - 40 gramov;
• začimbe;
• mleko - 2 več skodelic.

Postopek kuhanja:

1. Ovsene kosmiče damo v skledo, prelijemo s hladnim mlekom, dodamo začimbe in maslo po lastni presoji.
2. Poiščite možnost »Kaša« ali kaj podobnega in nastavite čas na 15 minut. Po tem času pustite pripravljeno jed stati približno 5–7 minut.

Polnozrnati mlečni ovseni kosmiči

Polnozrnati ovseni kosmiči ohranijo skoraj vse uporabne snovi, za razliko od tistih iz običajnih kosmičev.

Zahtevani izdelki:

• kozarec ovsa;
• 0,5 litra mleka;
• začimbe in začimbe.

Postopek kuhanja:

1. Pred nadaljnjim kuhanjem je treba oves dati v posodo z hladno vodo in pustite približno 10 ur. Po tem ga splaknemo, odstranimo luščine, če se še pojavijo, in zmeljemo v blenderju.
2. Navedeno količino mleka zavremo, dodamo mlete kosmiče, začinimo z začimbami po okusu in kuhamo nekaj minut.
3. Počakamo, da zmes zavre, ugasnemo štedilnik in pustimo stati tri minute.

Z jabolki

Kaša z jabolkom – dober način nekoliko popestrite okus in ga naredite bolj zanimivega.

Zahtevani izdelki:

• kozarec mleka;
• jabolko - en kos;
• sladkor po okusu;
• približno 50 gramov ovsenih kosmičev.

Postopek kuhanja:

1. Jabolka pripravimo vnaprej. Operemo, odstranimo kožo in izrežemo trdo sredico.
2. Počakamo, da mleko začne vreti, ga zmešamo z ovsenimi kosmiči, narezanimi jabolki in sladkorjem. Kuhamo še pet minut na majhnem ognju.

Obilna ovsena kaša z banano

Ovsena kaša z banano za zajtrk bo poskrbela, da boste vsaj do kosila pozabili na lakoto.

Zahtevani izdelki:

• zrela banana;
• 0,25 litra mleka;
• začimbe;
• pol kozarca Herculesa.

Postopek kuhanja:

1. Počakamo, da mleko zavre, vanj stresemo kosmiče, zmanjšamo ogenj in kuhamo približno pet minut.
2. Začinimo z začimbami, sladkorjem in soljo. Dala sem banano. Lahko ga vnaprej zgnetemo z rokami ali narežemo na kose.
3. Pustite na štedilniku še eno minuto in odstavite.

Zdrav zajtrk z medom

Vsi vedo, da je kaša zdrava jed. In če ga začinite še z medom, bo postal dvakrat dragocenejši.

Zahtevani izdelki:

• 0,2 litra mleka;
• dve žlici medu;
• približno 40 gramov kosmičev;
• začimbe

Postopek kuhanja:

1. V ponev vlijemo mleko in počakamo, da zavre. Dodajte Hercules, dodajte med in sladkor. Občasno premešajte vsebino in kuhajte nekaj minut na majhnem ognju.
2. Odstranite z ognja, po želji dodajte maslo in pustite stati pet minut, preden postrežete.

S suhim sadjem

Kaša z rozinami in drugim suhim sadjem je odlična možnost za tiste, ki ne želijo uživati ​​sladkorja.

Zahtevani izdelki:

• pet kosov suhih marelic;
• približno 50 gramov rozin;
• začimbe in olje po okusu;
• 0,4 litra mleka;
• pol kozarca žitaric.

Postopek kuhanja:

1. Mleko pristavimo na štedilnik, počakamo, da zavre, rahlo posolimo.
2. Dodajte ovseno kašo in kuhajte na majhnem ognju približno pet minut.
3. Dodamo drobno narezano suho sadje, ugasnemo štedilnik, pustimo pet minut in postrežemo.

Recept po korakih z bučo

Ovsena kaša z bučo je še en recept, ki popestri vaš jutranji meni. Jed se izkaže za nizkokalorično, a zelo zdravo.

Zahtevani izdelki:

• sol, sladkor, maslo po okusu;
• 0,3 kg buče;
• 200 gramov ovsenih kosmičev;
• 0,6 litra mleka.

Postopek kuhanja:

1. Bučo operemo, odstranimo kožo, narežemo na majhne koščke. Zalijemo z vodo in kuhamo približno 25 minut na zmernem ognju do mehkega, nato z mešalnikom pretlačimo v pire.
2. V to zmes stresemo kosmiče, vse skupaj zalijemo z mlekom in začinimo z začimbami. Ponovno zavremo in na majhnem ognju kuhamo 20 minut.

Pred serviranjem lahko po želji dodamo malo masla.

Nenavadna mlečna kaša s čokolado

Čokolada ni najboljša zdrava poslastica, ampak kako okusno! S tem dodatkom lahko kašo jedo tudi tisti, ki je sploh ne marajo.

Zahtevani izdelki:

• 35 gramov čokolade;
• kozarec mleka;
• sladkor in sol po vašem okusu;
• velika žlica masla;
• pol kozarca ovsenih kosmičev.

Postopek kuhanja:

1. Mleko pristavimo na štedilnik, začinimo z začimbami (majhno količino sladkorja in soli), zavremo in dodamo suho žito.
2. Z nenehnim mešanjem pripravite mešanico na majhnem ognju.
3. Še vroči zmesi dodamo drobno narezano čokolado in košček masla.

Počakamo, da se vse skupaj raztopi in je pripravljeno za postrežbo.

Ovsena kaša z vodo: recepti

Vsi ne marajo mleka, poleg tega pa vsebuje maščobo, ki daje jedi določen okus. Kašo naredite rahlejšo in manj »mlečno«, če jo skuhate v vodi.

Preprosta ovsena kaša z vodo

Možnost iz minimalne količine izdelkov, brez dodatkov.

Zahtevani izdelki:

• 0,25 litra vode;
• pol kozarca žitaric;
• Dodamo začimbe po želji.

Postopek kuhanja:

1. Počakajte, da voda zavre, dodajte začimbe, če se odločite zanje, in dobro premešajte.
2. Tja položite ovseno kašo in kuhajte na majhnem ognju približno pet minut.
3. Začinite z oljem po okusu in pustite stati nekaj minut.

Dietna ovsena kaša v počasnem kuhalniku

Naredite nizkokalorično in zdrava kaša Uporabite ga lahko tudi v počasnem kuhalniku. Izkazalo se je nežno in zelo okusno.

Zahtevani izdelki:

• "Hercules" - steklo;
• prečiščena voda - približno 0,7 litra;
• sol po okusu;

Postopek kuhanja:

1. Navedeno količino kosmičev damo v skledo in jih prelijemo z vodo.
2. Napravo nastavimo na način "Kaša" za 15 minut in počakamo, da je pripravljena.

Pri serviranju lahko dodate malo soli, vendar ne olja, ker je to dietna možnost.

Hercules v mikrovalovni pečici

Če se vam mudi in nimate časa, da bi se dolgo ubadali z zajtrkom, vam bo ta način kuhanja všeč. Poleg tega vam ni treba skuhati cele ponve kaše, če potrebujete samo eno porcijo.

Zahtevani izdelki:

• tri žlice žitaric;
• 3 žlice vode;
• začimbe po vašem okusu.

Postopek kuhanja:

1. V posodi, ki se lahko uporablja v mikrovalovna pečica, postavite določeno količino ovsenih kosmičev ali toliko, kot jih potrebujete. Napolnite z vodo. Glavna stvar je ohraniti razmerje 1: 1.
2. Postavite v mikrovalovno pečico z visoko močjo za dve minuti.
3. V tem času mora biti kaša pripravljena. Če ne, kuhajte še eno minuto.
4. Po želji začinimo z začimbami in oljem. Herkulova kaša lahko postrežemo.

Krepka jed z dodatkom mesa

To kašo smo navajeni pripraviti s sladkim: medom, sadjem, čokolado ... Lahko pa jo pripravimo tudi z mesom! Potem bo postalo še bolj hranljivo in zadovoljivo.

Izdelki za kuhanje:

• maslo in sol po okusu;
• čebula - en kos;
• nekaj več kot 0,5 litra vode;
• 100 gramov kuhanega mesa;
• kozarec ovsenih kosmičev.

Postopek kuhanja:

1. Najprej skuhamo kašo: vodo zavremo, posolimo, dodamo kosmiče in kuhamo na majhnem ognju pet minut.
2. V ponvi prepražimo drobno sesekljano čebulo in na koščke meso. To zmes dodamo kaši med kuhanjem in pustimo na štedilniku nekaj minut.

Pred serviranjem na krožnik damo malo masla.

Nizkokalorična ovsena kaša za tiste, ki so na dieti

Za ta recept boste potrebovali "Hercules", to je velike, grobo mlete kosmiče in v nobenem primeru takojšnje kuhanje.

Sestavine za kuhanje:

• voda - pol litra;
• kozarec žitaric.

Postopek kuhanja:

1. zavrite dietna kaša mora biti brez soli in sladkorja, po kuhanju pa ga lahko zmešate z majhno količino skuto z nizko vsebnostjo maščob ali rezine zelenega jabolka. Bo bolj uporabno.
2. Zavremo vodo, vanjo vlijemo Hercules, kuhamo dve minuti na močnem ognju. Nato znižajte stopnjo ogrevanja, zaprite posodo s pokrovom in jo hranite, dokler ni pripravljena. Točen čas priprava mora biti navedena na embalaži kaše, saj različnih proizvajalcev lahko se razlikuje.

Z različnim sadjem

Kaša s sadjem ni le zdrava jed, ampak tudi okusna. Najbolje je jesti sveže, sezonsko sadje – vsebuje največ vitaminov.

Zahtevani izdelki:

• pol litra vode;
• različno sadje po vašem okusu;
• sol in sladkor po želji;
• pol kozarca ovsenih kosmičev.

Postopek kuhanja:

1. Na kuhalnik pristavimo ponev z vodo, prižgemo srednji ogenj in počakamo, da zavre, nato dodamo kosmiče.
2. Takoj, ko masa ponovno zavre, zmanjšamo ogenj, dodamo začimbe po okusu in kuhamo še nekaj minut.
3. Sadje očistimo, jim odstranimo sredico, če gre za jabolko ali hruško. Ob serviranju kašo pomešamo s sesekljanim sadjem.

Najljubši otroški zajtrk - ovsena kaša z jabolki

Možnost priprave kašice za otroke.

Zahtevani izdelki:

• jabolko;
• 500 mililitrov vode;
• ovsena kaša - 0,5 skodelice;
• začimbe in olje.

Postopek kuhanja:

1. Suhe kosmiče damo v vodo, ki je začela vreti, začinimo z izbranimi začimbami in kuhamo na majhnem ognju pet minut.
2. Jabolku odstranimo kožo, odstranimo sredico, narežemo na koščke in dodamo kaši.
3. Kuhamo še 5-7 minut oziroma toliko časa, da se sadje zmehča.

Ob serviranju lahko jed začinimo z malo masla.

Kuhajte z vrelo vodo 5 minut

Zahtevani izdelki:

• fino mleti, instant ovseni kosmiči - 5 žlic;
• voda - 10 žlic;
• začimbe po vašem okusu.

Postopek kuhanja:

1. Potrebno količino kosmičev enostavno prelijemo s sveže prevreto vodo.
2. Premešamo, začinimo z začimbami in koščkom masla.
3. Pustite pokrito nekaj minut pred jedjo.

Vsebnost kalorij v ovsenih kosmičih z mlekom ali vodo

Vsebnost kalorij v kaši je odvisna od tega, kako je bila pripravljena in z dodatkom izdelkov. Seveda, če dodate veliko sladkorja, medu, kondenziranega mleka ali suhega sadja, bo jed energijsko bogata. To bo najverjetneje vplivalo na vašo postavo, če boste takšno kašo uživali nenehno.

Če govorimo o "prazni" kaši brez dodatkov, potem je vsebnost kalorij v mlečni jedi približno 105 kalorij na 100 gramov. Na vodi bo ta številka nekoliko manjša - 100 gramov vsebuje le 90 kalorij.

• Z rednim uživanjem kaše se čustveno ozadje stabilizira. Razpoloženje se izboljša, skrbi minejo, nespečnost izgine. Vse to je posledica vitaminov B, vključenih v sestavo. Prav tako normalizirajo raven glukoze.
• Pirodiksin ali B6 dobro vpliva na možganske procese, s čimer poveča produktivnost, izboljša spomin in pospeši absorpcijo aminokislin.
• Še nekaj pomembna lastnina ovsena kaša – sposobnost upočasnitve absorpcije slab holesterol. Za to se moramo zahvaliti beta-glukanu. Holesterol se preprosto ne razume z njim, zato ne vodi do nastanka oblog in izrastkov v krvnih žilah.
• Ovseni kosmiči se borijo tudi proti težkim kovinam v telesu in raznim toksinom. Ko pride v telo, začne delovati kot goba in odstranjuje škodljive snovi.
• To je preprosto nepogrešljiv izdelek za želodčne težave, na primer razjede ali gastritis. Lajša vnetje, zmanjšuje bolečino in ščiti sluznico.

Ovsena kaša je izjemna uporaben izdelek, ki ga mnogi nutricionisti priporočajo za ohranjanje lepote in mladosti. Z njeno pomočjo lahko tudi dobro shujšate. Če želite to narediti, morate vsak dan ponoči ali zjutraj za zajtrk jesti majhno porcijo ovsene kaše. Priprava je precej preprosta in postopek ne traja veliko časa.

Prednosti ovsenih kosmičev

Ta žitarica vsebuje polinenasičene maščobne kisline, ki lahko ljudem nadomesti meso. Ni čudno, da so ovseni kosmiči vključeni dnevni meni vegetarijanci in ljudje z nizkimi dohodki. Zaradi velike vsebnosti železa in kalcija lahko ta izdelek prepreči pojav anemija zaradi pomanjkanja železa in tudi zagotoviti zdravje mišično-skeletni sistem, lasje, zobje in nohti. Med vitamini največje število pripada naslednje elemente:

• Vitamin E mladosti, ki ščiti telesne celice pred delovanjem prostih radikalov in spodbuja njihovo obnovo.
• Vitamini skupine B, brez katerih si težko predstavljamo zdravo živčnega sistema. Poleg tega zagotavljajo polno delovanje organov prebavni trakt.
• Vitamin PP ne le krepi stene krvnih žil, ampak jih tudi očisti holesterola.

Ovseni kosmiči poleg železa in kalcija vsebujejo tudi fosfor, magnezij in kalij. Ta izdelek se ponaša tudi z dokaj spodobno količino cinka, ki izjemno blagodejno vpliva na reproduktivni sistem tako moški kot ženske.

Zdravilne lastnosti

Zelo pogosto uporabnike zanima: ali lahko ponoči jem ovseno kašo? Pravzaprav kuhana žita, ki jih zaužijemo pred spanjem ali zjutraj za zajtrk, pomagajo preprečiti gastritis in želodčne razjede. Kaša, kuhan v vodi, ovije stene želodca in zdravi poškodbe sluznice. Ta jed spodbuja gibljivost želodca, s čimer pomaga znebiti se toksinov in blato. Zahvaljujoč tej lastnosti izginejo zastoji v danki, kar izjemno blagodejno vpliva na zdravje medeničnih organov.

Ta čistilna lastnost kosmičev se pogosto uporablja za hujšanje. Navsezadnje ima ovsena kaša veliko vlaknin. Zato tudi po zaužitju majhne porcije kaše oseba dolgo časa ne čuti lakote. Ima potrebno energijo in učinkovitost.

Ovsena kaša za hujšanje

Ta izdelek lahko uživate ves dan, vendar je največji učinek mogoče doseči z uživanjem kaše za zajtrk ali večerjo. Kako čez noč skuhati ovsene kosmiče, da bodo služili največja korist? Da bi izgubili težo, kosmiče najpogosteje prelijemo z vrelo vodo, nato pa jih skoraj takoj pojemo. Antioksidanti, ki jih vsebujejo žitarice, nasičijo kožo in lase s koristnimi snovmi skozi noč. Posledično je vaša koža obraza zjutraj videti bolj napeta, sveža in spočita. Mnoge ženske opazijo izginotje drobnih gub in starostnih peg.

Telo med spanjem porabi veliko energije za prebavo počasnih ogljikovih hidratov, ki jih vsebujejo ovseni kosmiči, zato se porablja energija, vzeta iz podkožne maščobe.

Da bi povečali koristi ovsene kaše ponoči, je ni priporočljivo mešati s sladkorjem, marmelado, maslo ali omako.

Na vodi

Ta način kuhanja ovsenih kosmičev čez noč ni posebno priljubljen, saj kosmiči postanejo precej trdi in skoraj brez okusa. Za pripravo prave zdravilne kaše, le cele kosmiče"Extra" ali "Hercules". Pripravljene mešanice za hitro kuhanje niso primerne, saj vsebujejo mleko v prahu, sladkor in drugi dodatki, ki izboljšajo okus izdelka. Praviloma ravnajo na naslednji način: nekaj žlic kosmičev prelijejo s hladno vodo in pustijo stati nekaj ur. Razmerje med vodo in ovseno kašo se vzame v poljubnih količinah in je odvisno od okusa in želje osebe. Upoštevati je treba, da dlje ko kosmiči stojijo v vodi, mehkejša in okusnejša bo ovsena kaša.

Nekaj ​​škroba se postopoma raztopi v vodi, ki jo lahko kasneje odlijemo. Tako se glikemični indeks ovsenih kosmičev opazno zmanjša. Če ga čez noč namočimo v vodo, postane manj kaloričen in bolj zdrav. Če se je težko navaditi na okus kosmičev, namočenih v vodi, lahko kaši dodate drobno sesekljano suho sadje ali med. Nekaj ​​časa naj preživijo tudi v vodi. Običajno njihov čas zadrževanja v ovseni kaši ne presega 30 minut.

Recept za hujšanje

Pogosto jih dodajajo v kašo različne izdelke, spodbujanje izgorevanja maščob ali pospeševanje presnovnih procesov. V prvem primeru je cimet popoln. Ta začimba se uporablja v obliki prahu. Lahko kupite že pripravljeno vrečko ali drobno palčko zmeljete v mešalniku. Cimet mora nekaj časa stati v tekočini skupaj s kosmiči. Tako pridobijo okus in aromo začimbe, prejmejo pa tudi koristne snovi, ki jih vsebuje cimet.

Ta jed se včasih imenuje " leni ovseni kosmiči"Zelo pogosto ga zaužijejo športniki pred treningom, saj kosmiči dajejo energijo in pomagajo graditi mišice. Ovseni kosmiči vsebujejo ogljikove hidrate in beljakovine, ki so nujni vsem, ki obiskujejo telovadnica.

Na banki

Ovseni kosmiči, čez noč namočeni v mleko, bodo odličen jutranji zajtrk. Čez noč se bo prepojilo, postalo mehko in popolnoma pripravljeno za uporabo. Za udobje uporabite namesto krožnika steklen kozarec. Včasih oboževalci zdravo prehranjevanje Cel kozarec ovsenih kosmičev vzamejo s seboj v službo ali šolo kot malico za malico. Praviloma postopajo takole: nekaj žlic kosmičev prelijejo s hladnim mlekom in dodajo posušene oz. sveže sadje. Po 8-10 urah zdrav zajtrk bo popolnoma pripravljen.

Če imate intoleranco za laktozo, lahko mleko nadomestite z vodo. Vendar nutricionisti ne svetujejo, da bi se odrekli temu zdravemu in hranljivemu izdelku. Mleko vsebuje vitamina A D ter zadostne veliko število kalcija in aminokislin. Ta zajtrk vas ne le napolni z energijo za cel dan, ampak tudi nasiči telo s snovmi, ki so tako potrebne za njegovo delovanje.

Kozarec mora biti majhna velikost. Če vsebuje približno 500 ml tekočine, potem vam ni treba napolniti do vrha, ampak pustite tretjino posode za sadje. Banane, jagode, kivi, sladke slive in tako naprej se najpogosteje uporabljajo kot dodatne sestavine.

Običajno se čez noč ovseni kosmiči prepojijo s sadnim sokom in postanejo še bolj okusni. Ko kozarec zapremo s pokrovom, zmes pretresemo in shranimo v hladilniku. Kašo lahko hranite v hladilniku tri ali štiri dni, ne da bi izgubila okus. Nekateri verjamejo, da sedanja kaša postane še bolj okusna kot prvi dan priprave.

Čokoladni ovseni kosmiči

Da bi bila ovsena kaša okusna, včasih uporabimo več sestavin hkrati. Kosmiče zmešamo z jogurtom, dodamo kakav v prahu, med, drobno narezane banane in mleko. Končana jed postane bogata rjava z vonjem po čokoladi. Sestavine je treba vzeti v naslednjem razmerju: za pol kozarca ovsene kaše potrebujete 2/3 kozarca mleka, 100 g jogurta in dve žlici kakava (v prahu), med in banane - po okusu. Ko vse izdelke zmešate v enem kozarcu, posodo čez noč postavite v hladilnik, zjutraj pa mešanico pojeste za zajtrk.

S češnjami na kefirju

Ovseni kosmiči čez noč, kuhani na jogurtu ali kefirju z dodatkom češenj in koščkov čokolade, so izjemno okusni. Fermentirani mlečni izdelek vzeti z nizko vsebnostjo maščob. To je dobro za zdravje, saj mlečna maščoba vsebuje vitamina A in D. Poleg tega je okus kefirja z nizko vsebnostjo maščob prijetnejši od okusa izdelka z nizko vsebnostjo maščob. Glede na to, da češnje dodajo jedi kislost, je kaši dodana zadostna količina medu, da se okus uravnoteži. Priporočljivo je, da uporabite temno čokolado. Nastrgamo ga na drobno in dodamo kaši zjutraj pol ure pred obroki.

Ovseni kosmiči s pomarančami

To je še en priljubljen recept za ovsene kosmiče čez noč. Kaša z dodatkom pomarančne marmelade in koščkov citrusov se izkaže za nenavadno okusno in izvirno. Za kuhanje boste potrebovali naslednje izdelke: nekaj žlic ovsenih kosmičev, jogurt brez sladkorja, toplo mleko, naravni med in pomarančna marmelada. Vsekakor dodajte tudi rezine grenivke, pomaranče ali mandarine. Kašo je treba kuhati na običajen način, kot v prejšnjih receptih. Na vrh dodamo drobno narezane citruse, žlico marmelade in med. Vendar pa lahko dodatke uporabimo v poljubnih količinah. Vse bo odvisno od individualnih okusov in preferenc.

Ovseni kosmiči bodo čez noč dobro odležali v hladilniku in pridobili citrusni okus in aromo. Kozarec kaše lahko shranite tri dni. Priporočljivo je, da ga jeste za zajtrk, saj je ta jed precej kalorična za večerjo.

Z banano in cimetom

Sama banana velja za odlično poln zajtrk. To sadje vsebuje vsa potrebna hranila, ki vas bodo napolnila z energijo do konca delovnega dne. Recept poleg banane vsebuje jabolčna omaka ali drobno narezana jabolka. Pire lahko kupite že pripravljen ali ga naredite sami. Ovseno kašo zmešamo s toplim mlekom, dodamo majhno količino kefirja ali jogurta, pa tudi banano in jabolčno omako. Ko kosmiči prenočijo, dodajte med in mleti cimet. Po želji jih lahko dodamo na začetku kuhanja skupaj z glavnimi sestavinami. Dobljena kaša ima razmeroma kratek rok trajanja, zato jo je priporočljivo zaužiti v 48 urah.

Skratka, obstaja veliko receptov za pripravo tega priljubljenega izdelka. Sestavine so izbrane glede na okus in želje po hrani. Z ovsenimi kosmiči lahko kombiniramo skoraj vse sadje, jagode ali začimbe.

Ovsena kaša je ena najbolj zdravih. Pod njegovim vplivom se ne spreminja le notranje, ampak tudi zunanje stanje telesa. Zato je drugo izbrano ime zanj "lepotna kaša".

Dobiti okusna jed, lahko uporabite recept brez kuhanja. Sprejemljiv glikemični indeks omogoča uživanje ovsene kaše celo diabetikom. Pripraviti ga ni težko, zato lahko začetnike gospodinje zlahka vključijo jed v svoj arzenal.

Kako je izdelek uporaben?

Vsak recept za ovseno kašo je treba vključiti v svoj jedilnik. Da bi bil indeks uporabnosti višji, ga ni treba kuhati. Učinki ovsene kaše na telo so naslednji:

• pride do čiščenja črevesja;
• delo se izboljša prebavila zaradi vsebnosti vlaken;
• nizek glikemični indeks;
• se prikaže odvečna tekočina iz telesa;
• visoka vsebnost beljakovin zagotavlja dolgoročno nasičenost;
• vsebovani encimi normalizirajo presnovo;
• velika količina vitaminov in mikroelementov;
• stanje kože se izboljša: pore se zožijo, turgor se poveča, pojavi se normalna rožnata barva.

Če kuhate valjani oves ali ovseno kašo, bo ta recept uničil številne aktivne encime. Zmanjšala se bo tudi količina vitaminov. Glikemični indeks spodaj, če uporabljate recept brez kuhanja. Za bolne diabetes mellitus to je pomemben dejavnik. Ob običajnem že pripravljena kaša je 60, kar vam ne omogoča pogoste in velike količine. Z uporabo ovsene kaše brez kuhanja lahko znižate glikemični indeks na 40.

Katero žito naj vzamem?

Za ustvarjanje lepotne kaše, katere koli ovseni kosmiči. Trgovine ponujajo veliko skoraj pripravljenih možnosti. Priporočljivo je, da jih samo napolnite z vodo in mešanico hitro premešate. Proizvajalci obljubljajo, da bo jed pripravljena v minuti. Ta ovsena kaša ima visok glikemični indeks – 75, saj vsebuje mleko v prahu, sladkor in druge dodatke za izboljšanje okusa.

Optimalno je uporabiti velike “Extra” kosmiče, ki imajo indeks mletja 1 ali 2. Po želji jih lahko zmeljete sami. Groba struktura vlaknin omogoča boljše čiščenje črevesja in spodbujanje njegovega delovanja. Manj predelana žita vsebujejo tudi več vitaminov.

V kosmičih morate skrbno preveriti hrošče, ki se pogosto pojavijo pri visoki vlažnosti v prostoru.

Okusna ovsena kaša za zajtrk

Mnogi ljudje raje kuhajo kašo za zajtrk. Napolni vas z energijo in vam omogoča, da "preživite" do kosila. Recept za kuhanje okusen zajtrk preprosto. Zanj boste potrebovali:

• 1 kozarec vode;
• ¼ skodelice ovsene kaše ali kosmičev;
• sladkor po okusu.

• Žito postavite v čisto posodo;
• napolnite s hladno vodo;
• pustite delovati od 2 do 12 ur. Idealno pustite čez noč.

Dlje kot se ovseni kosmiči namakajo, nižji je končni glikemični indeks. Med tem procesom žito izgubi nekaj svojih škrobnih snovi. Struktura postane mehkejša. Zato vam ga ni treba več kuhati.

Če morate na hitro pripraviti zajtrk, si lahko naredite zalogo kosmičev za naslednji teden. V hladilniku hranimo samo namočene kosmiče.

Recept za sladkosnede vključuje v jed tudi sadje ali njegove posušene različice:

• 4 žlice. l. ovseni kosmiči;
• 2 kos. posušene marelice;
• 40 gr. rozine

Nalijte sestavine toplo vodo in pustite stati 30–60 minut. Recept lahko izboljšate, če kaši, ki je ni treba kuhati, dodate stepeno smetano ali toplo mleko. Glikemični indeks se bo takoj povečal, zato ta možnost ni primerna za diabetike. Če v končnem izdelku ni dovolj sladkosti, morate dodati malo sladkorja.

Tisti, ki želijo izboljšati svoje razpoloženje, lahko eksperimentirajo. Primeren recept za to bi bil: dodatna komponenta postane banana. Vsebnost kalorij v kaši se močno poveča, vendar ste lahko prepričani v odlično razpoloženje za cel dan. Dodate lahko tudi nekaj kroglic ali kosmičev.

Ovsena kaša za hujšanje

Ovsena kaša brez kuhanja postaja priljubljena jed tistih, ki se odločijo shujšati. Dobro se poda k številnim izdelkom. Nekateri ji dodajo celo zelenjavo.

Recept s cimetom ima lastnosti izgorevanja maščob:

• cimetovo palico zmeljemo v mešalniku;
• dodajte nastali prašek v 3 žlice. l. ovseni kosmiči;
• nalijte kozarec vode;
• pustite stati 15 minut.

Ovseni kosmiči ne bodo dovolj mehki, a za hujšanje taki morajo biti. Telo bo porabilo več kalorij za proces prebave. Cimet bo pospešil vaš metabolizem. Redno uživanje te kaše, ki ne zahteva dolgotrajnega kuhanja, vam bo omogočilo odlične rezultate.

Pred vadbo za izgorevanje maščobe morate dobro jesti. V tem primeru lahko uporabite recept za pripravo lene ovsene kaše:

• v čist 0,5-litrski kozarec. s pokrovom postavite 80–100 g. žitarice;
• napolnite jih z 200 ml tekočine;
• dodajte nekaj jagodičja po vaši izbiri ali rezine nizkokaloričnega sadja;
• dobro premešajte in pustite čez noč v hladilniku.

Čez noč se bodo ovseni kosmiči nasičili z vodo in sadne kisline, ki bo njihov okus obogatil. Sprememba sestave vrste sadja ali jagodičja bo dala občutek novosti.

Ni priporočljivo dodajati citrusov. Lahko imajo grenak okus končni izdelek. Potem boste želeli dodati sladkor. V tem primeru lahko uporabite različne nadomestke. Delovala bo tudi žlica medu. Glikemični indeks te jedi je visok. Dobro je za zdravi ljudje, saj bo med treningom potrebna energija.

Recepte za ovsene kosmiče lahko preprosto prilagodite v razmerjih. Na to vplivajo individualne želje glede debeline končne jedi in sposobnost telesa za prebavo žit. Uživanje ovsenih kosmičev vam bo omogočilo doseganje želenih rezultatov, saj ne le napolni telo hranila, daje pa tudi veliko energije.

Strokovno mnenje

Ovsena kaša nam je znana že od otroštva in je resnično zdrava kaša. Vendar, kot pravilno navaja članek, ne bo vsak recept koristen. Poskusite se izogibati dodajanju navadnega sladkorja v kašo. Zaradi tega so že pripravljene vrečke za takojšnje kuhanje takoj izključene. Toda hkrati je še vedno veliko prostora za domišljijo. Na primer, poskusite pripraviti dietne piškote, zelo preprosto je. Vzemite 1-2 banani, kozarec ovsenih kosmičev, pest lanenih semen in poljubno suho sadje. Banano pretlačite z vilicami, dobro premešajte z žitaricami, dodajte sesekljano suho sadje in semena. Sedaj oblikujte piškote in jih pecite na pergamentnem papirju do konca. Vse! Izkazalo se bo okusno - privoščite si lahko zajtrk ali sladico.

Alina Semenova, nutricionistka

Sestavine:

• ovseni kosmiči (brez diapozitiva) - 3 žlice. l.;
• voda - 150 g;
• rozine - 1 žlica. l.;
• posušene marelice - 1 žlica. l.;
• med - 0,5 žličke;
• kandirano sadje - 1 tsp;
• kokosovi kosmiči - 1 čajna žlička;
• jabolko - 1 kos;

Priprava:

1. V skodelico (lahko celo v termovko ali kozarec) dajte 3 žlice. l. ovsena kaša, 1 žlica. l. rozine, 1 žlica. l. drobno sesekljane suhe marelice.
2. Vse skupaj prelijemo s 150 g vrele vode, premešamo, pokrijemo s krožnikom in pozabimo do jutra. Kosmiče lahko daste v termos, nato pa čas parjenja skrajšate na 2 uri. Brez skrbi, kosmiči bodo zelo mehki.
3. Zjutraj jabolko nastrgamo na plastično strgalo (da ne oksidira).
4. Kaši dodamo naribano jabolko, prelijemo z medom, premešamo, potresemo s kokosovimi kosmiči ali oreščki in okrasimo s kandiranim sadjem.

Ovseni kosmiči so bogati z biotinom (vitamin B), ki je dober za kožo in preprečuje dermatitis. Mimogrede, če imate odličen apetit, ki ga ovsena kaša ne more zadovoljiti, potem majhna porcija ovsene kosmiče, lahko jeste najbolj obilen zajtrk: klobase, umešana jajca, sendviči s poljubno količino masla. Škode ne bo - majhna porcija ovsene kaše ne bo škodovala slab holesterol vstopijo v kri in se odlagajo na stene krvnih žil.

Ovsena kaša ne le normalizira strjevanje krvi, nadzoruje absorpcijo maščob v telesu, ampak tudi naredi kožo gladko in lase sijoče. Bogata s kalcijem, ovsena kaša je dobra za zobe in kosti. Redno uživanje ovsenih kosmičev vas lahko naredi ne le mirnejše, ampak tudi pametnejše - do tega zaključka so prišli znanstveniki z univerze Cadiff (UK).

Skrivnosti: kako skuhati ovseno kašo brez vrenja zvečer

1. Če je vaš cilj shujšati, potem ne smete uporabljati mleka; kašo kuhajte samo na vodi.
2. Medu ne smemo dajati v vročo kašo, saj izgubi vse koristne lastnosti in na koncu ostanejo le enostavni ogljikovi hidrati.
3. Okus kaše lahko popestrite z začimbami, na primer kurkumo, ingverjem v prahu, zelišči in česnom.
4. Ne kupujte instant žitaric, saj so bile rafinirane in so izgubile skoraj vse svoje koristne lastnosti.
5. Če ne morete jesti parjene ovsene kaše z vodo, potem lahko uporabite sadni poparek. Pripraviti ga je treba iz suhega sadja, na primer jabolk ali hrušk.

Zdi se, da ni nič preprostejšega od priprave ovsene kaše: nalijte kosmiče topla voda ali mleko, ali zvečer kuhajte ovsene kosmiče, tako da zjutraj dobite okusno in maksimalno zdrav zajtrk. Toda povsem upravičeno, ko govorimo o prvem obroku kot enem najpomembnejših ritualov, strokovnjaki za prehrano opozarjajo, da je treba ovseno kašo kuhati po pravilih, da se ohranijo vse njene koristne lastnosti.

V tem gradivu govorimo o napakah, ki jih lahko naredite pri pripravi ovsene kaše.

Kuhajte z vodo, ne z mlekom

Verjetno ste že slišali, da so ovseni kosmiči pravo superživilo, s katerim boste lahko do kosila blokirali občutek lakote. In to je res, vendar le, če so vlaknine, s katerimi je oves bogat, združene z beljakovinami. Če ste vegetarijanec, si torej raje pripravite kašo iz kravjega ali sojinega mleka. Poleg očitne uporabnosti močno izboljša lastnosti okusa poleg tega je zaradi tega bolj puhasta in žametna tekstura. Poleg mleka pa so odličen vir beljakovin oreščki ali semena kot preliv.

Ne dodajajte soli

Ne glede na to, ali imate radi ovsene kosmiče slane ali sladke, ne škodi dodati ščepec soli. Prvič, vašemu telesu bo zagotovil kompleks mineralov. In drugič, jed bo dala globlji okus, tako da je zagotovo ne boste mogli imenovati medlo in dolgočasno. Pomembno: naredite to na samem začetku kuhanja - takrat bo vaša kaša pridobila oreščkov in rahlo dimljen vonj, kot če bi jo kuhali na odprtem ognju.

Pozabite na mešanje

Z mešanjem se znebite mehurčkov, ki zlahka nastanejo v ovseni kaši zaradi njene lahke teksture. Strokovnjaki svetujejo, da to počnete približno vsakih 4-5 minut, da dobite neverjetno okusno in zdravo kašo. Ali nosijo kakšno potencialno škodo Ali so mehurčki zdravi? Ni šans. Če pa ste eden tistih, ki so prepričani, da mora hrana prinašati ne le gastronomski, ampak tudi estetski užitek, poskrbite za to.

Ne kuhajte dovolj dolgo

Če govorimo o ovseni kosmiči, potem se kar hitro skuhajo. Ampak še vedno - ne takoj. Potrebujejo nekaj časa, da vpijejo tekočino, postanejo mehke, kremaste in okusne, hkrati pa aktivirajo vse svoje blagodejne lastnosti. Zato jih pustite stati 5-10 minut, preden zaužijete zajtrk. Prelistajte novice, naredite nekaj ličil ali ekspresno masko - in vaša potrpežljivost bo poplačana.

domov » Amatersko fotografiranje » Kako čez noč namočiti ovsene kosmiče za hujšanje. Moj "Zdrav blok"