Makrobiotski sistem. Makrobiotična prehrana za različne bolezni

Večina ljudi se bo s tem strinjala sodobna medicina ukvarja le z boleznimi, nikakor pa ne z zdravjem. Če predpostavimo, da je prehrana ena od sestavin zdravja, potem postane očitno: ogromno spodbujanje diet zdravo prehranjevanje, se nikakor ne opravičuje in samo povzroča bolezni, ki jih povzroča slaba in neuravnotežena prehrana.

Makrobiotična prehrana temelji na enem od glavnih principov vzhodne medicine: principu jin-janga. Njegovo bistvo je, da je vsaka posamezna celota sestavljena iz dveh nasprotnih načel, ki se borita in dopolnjujeta. Njihov odnos mora biti harmoničen. Ko je v živem organizmu porušena harmonija jin-jang, o tem govorijo kot patološko stanje. Glavna povezava med človekom in naravo je dobra prehrana.

IN resnično življenje uporaba novih metod predelave živilskih surovin in konzerviranja izdelkov neizogibno spremeni našo hrano v umetno hrano, ki poteši lakoto, a uničuje telo.
Makrobiotična prehrana uravnoteženo v razmerju yin-yang in vsebuje vse elemente, potrebne za telo: beljakovine, maščobe, kompleksne ogljikove hidrate, minerale in vitamine. Človek čez dan prejme vseh 5 okusov (grenko, kislo, slano, pikantno, sladko), zato ni obsesivne želje po jesti nekaj sladkega ali pikantnega, kar kaže na odvisnost od hrane.

Načela makrobiotičnega prehranjevanja

1. Žita: pšenica, ajda, rjavi riž, koruza, ječmen, oves in proso naj bodo cela, neoluščena in naj predstavljajo vsaj 50-60 % dnevne prehrane. Jejte jih surove, kuhane, namočene, najbolje pa ocvrte in zdrobljene. Skoraj vsa priporočena žita glede na raven energije uvrščamo med tople in vroče jang. Njihov učinek je grelni, krepilni in pomirjujoč.
2. Zelenjava: zelje, korenje, buče, rutabaga se uporabljajo v majhnih količinah (15-20% celotne količine) v surovi in ​​soljeni obliki, pod pogojem, da rastejo v najbližji okolici. Izogibajte se paradižniku, kislici, jajčevcu, špinači, ki večinoma zakisajo kri. Zelenjava se po stopnji toplote uvršča med hladne jin, zato jih uživamo več na jugu, pozimi pa čim manj. .
3. Fižol in izdelki iz njega so skladišče lahko prebavljivih beljakovin, vendar mora njihova prehrana vsebovati 7-krat manj žit. Po toploti je topel jang, vendar daje telesu polnost in je težko prebavljiv.
4. morske alge - zahtevana komponenta makrobiotična prehrana, ki se pogosteje uporablja v posušeni obliki, alkalizirajo kri in izboljšajo presnovo maščob. Stopnja toplote je hladen jin.
5. Sveže belo ribje meso in meso kozic, lignjev, rakov se priporoča največ 10% količine hrane. Njihova energija je yin.
6. Uporabljajo se samo nerafinirana olja; koruza, sezam, sončnica, bogata z bistvenimi polinenasičenimi maščobne kisline, vsi so topli jang. Imajo lipotropne, holeretične in antitoksične učinke.
7. Sveže in suho sadje in jagode so zdrave v majhnih količinah, pridelane v lokalni regiji, predelane brez kemikalij. Večina sadja je jin, marelice so uravnotežene jin-jang.
8. Začimbe: morska in sezamova sol, hren, naravna gorčica, čebula, peteršilj in sojina omaka. Stopnja toplote je vroč jang, odlično segrejejo in premikajo kri.
9. Pijače: posebne vrste čajnih in kavnih nadomestkov (cikorija, mleta in pražena regratova korenina itd.) so pekoči jang, ki izboljša prekrvavitev.

Semena in oreščke (ne v tujini) je dovoljeno uporabljati največ 2-3 pesti na teden.

Prednosti makrobiotične prehrane

• Dnevna prehrana je uravnotežena z jinom in jangom in ni hrepenenja po "škodljivi" hrani: sladkarije, prekajeno meso, alkohol itd.)
• Makrobiotični izdelki zagotavljajo telesu potrebne gradbene in energijske snovi: popolne beljakovine, ki vsebuje 8 esencialnih aminokislin, kompleksni ogljikovi hidrati, ki se razgrajuje postopoma, brez skokov krvnega sladkorja in maščob, bogatih z nenasičenimi maščobnimi kislinami.
• Telo prejme vitamine in minerale v zadostnih količinah, zato ni potrebe po jemanju umetnih vitaminov in mineralnih dodatkov.
• Vlaknine iz žitnih izdelkov, zelenjave in sadja se bodo razširile po vsem gastrointestinalni trakt in bo dal delo debelemu črevesu, dal občutek sitosti za dolgo časa in lajšal disbakteriozo.
• Makrobiotska prehrana alkalizira telo in zagotavlja visok energijski potencial. Telo ne le napolni z vsem, kar potrebuje, ampak tudi poskrbi, da se očisti odpadnih snovi, ki ovirajo gradnjo in obnovo celic.
• Popolna makrobiotična prehrana pomaga zmanjšati težo z 0,5 kg na 1,5 kg na teden in vzdrževati vitka postava v prihodnosti.
• Makrobiotična hrana iz lokalnih izdelkov pomaga človeku, da se prilagodi spreminjajočim se letnim časom, prenaša vročino in mraz. Zato poleti makrobiotika ponuja več izdelkov z jin energijo: koruzo, poletno zelenjavo, sadje, ki krepi in hladi telo, pozimi pa jang izdelke, ki stisnejo in grejejo: fižol, oreščki, ribe.

Kako preiti na makrobiotično prehrano

• Najprej se zavedajte: racionalna prehrana ni zdravilo za vse bolezni, je pa pomemben dejavnik zdravja in dolgoživosti.
• Če se želite izogniti bolezni ali se je znebiti, se odločite za mikrobiotično dieto!
• Odpovejte se rafinirani industrijski hrani, zmanjšajte uživanje mesa, alkohola in začnite uživati ​​rastlinsko hrano.
• Izogibajte se uživanju umetnih snovi, ki jih ni ustvarila narava: porušijo ravnovesje koristnih (energijsko intenzivnih) snovi in ​​zmanjšajo njihovo biološko uporabnost za telo.
• Na dieto preklopite postopoma, ni treba nenadoma prekiniti tradicije, ki se je razvila skozi leta. Nenadne spremembe lahko presenetijo encimski sistem, lahko se pojavijo prebavne motnje, lahko se poslabša lakota ali izgine apetit. Vse to bo povzročilo poslabšanje fizičnega in moralnega stanja telesa.
• Začnite omejevati pametno škodljivih izdelkov in povečajte koristne. Jejte malo in pogosto. Navada hitre absorpcije hrane v pogojih pomanjkanja časa deluje tako, da zadovolji naš apetit. Makrobiotična živila, bogata z vlakninami, žvečite počasi in temeljito. Takšna hrana se prežveči veliko temeljiteje kot kuhana in se zato bolje absorbira.
• Iz jedilnika izločite zelo tople (temperature nad 50-60C) in zelo hladne jedi (pod 15C).

Ko sta zelenjava in sadje v sezoni, ju uživajte zmerno.

Ne pozabite: nista vse sveže sadje in zelenjava enaka. Melona, ​​sliva, grozdje v velikih količinah porušijo ravnovesje minerali v telesu.

In nazadnje: makrobiotika priporoča pestra prehrana, čim bližje naravnemu. Ampak ne jemlji tega dobesedno. Raznolikost ni enkratna stvar. Sledite ji ves dan in videli boste rezultate. Taktično, 1-2 vrsti izdelkov naenkrat.

Makrobiotična dieta, ki temelji na harmoniji narave in človeka, telesa in duha, vam omogoča preprosto in naravno prehranjevanje, brez onesnaževanja in ob tem ozdravljenja.

Zdravje lahko doživite samo z opustitvijo industrijske mrtve hrane – v korist žive, naravne, nepredelane hrane.

Besedilo: Polina Soshka

Zagovorniki makrobiotike nasploh, še posebej pa makrobiotičnega prehranjevanja, so prepričani, da bolezni kot take sploh ne obstajajo. Vse bolezni, tudi najhujše, so le posledica kršitve človekove notranje harmonije in neravnovesja v njegovih odnosih z zunanjim svetom. Te motnje je mogoče odpraviti s pomočjo harmonične prehrane.

Načela makrobiotike

Po konceptih makrobiotike so vsi pojavi, predmeti in živi organizmi v našem svetu nosilci ene od dveh energij - jin ali jang. In samo njihovo ravnovesje daje mir, zdravje, mir in harmonijo. Če govorimo posebej o prehrani, z makrobiotičnega vidika v vsakem izdelku v eni ali drugi meri prevladuje bodisi energija yin (tako imenovano »žensko načelo«) bodisi energija yang (»moško načelo«). Ta razlaga makrobiotike je izhajala iz starodavne kitajske filozofije zena. Tu se je rodil glavni postulat makrobiotike: človeška prehrana naj vsebuje le tista živila, v katerih sta energiji jina in janga čim bolj uravnoteženi. To pomeni, da so v bistvu praktično nevtralni.

Kdo je prvi začel?

Skoraj nemogoče je najti začetek makrobiotike - ta sistem združuje starodavne Hipokratove zaključke o miru in zdravju ter glavne ideje starodavnih vzhodnih filozofskih gibanj, kot je zen (kitajsko - čan). Če govorimo o makrobiotiki, pa sodoben pouk o zdravilstvu in bioenergijski prehrani, je njen utemeljitelj in najbolj znan promotor na zahodu in v Evropi George Ozawa.

Pred več kot pol stoletja je Ozawa objavil delo »Zen makrobiotika«, ki je nauk v hipu naredilo priljubljeno zaradi splošnega zanimanja za metode samozdravljenja v slogu »samopomoči«. Do sedaj je ta knjiga pravzaprav biblija za vse privržence makrobiotike.

Značilnosti prehrane z makrobiotičnega vidika

Torej vsi izdelki po makrobiotičnih predstavah o svetu vsebujejo energiji jin in jang. Yin energija je ženski, pomirjujoč, hladen, pasiven princip, medtem ko je energija yang njeno popolno nasprotje - moški, aktiven, aktiven, toničen princip. Poleg tega jin vedno simbolizira temo, jang pa vedno simbolizira svetlobo. V vsakem izdelku je po besedah ​​Ozawe razmerje jina in janga drugačno. Obstajajo pa tudi izdelki, ki so skoraj nosilci jina ali janga čista oblika.

Glavni cilj pri sestavljanju prehrane katerega koli privrženca makrobiotike je ohraniti ravnovesje jina in janga ter se izogibati uživanju samo čisto "moške" ali samo "ženske" hrane, saj jih je zelo težko uravnotežiti z vsako. drugo.

Živila, ki jih makrobiotiki ne jedo

Čisti jang: jajca, meso, kaviar (ribe), buča, korenje, hren, peteršilj, žajbelj, cikorija, ginseng in nekateri drugi.

Čisti jin: sladkor, limone, gobe, kumare, fižol, krompir, jajčevci, kisla smetana, kislo mleko, margarina, gorčica, kis in drugo.

Ozawa je predlagal kombiniranje izdelkov, v katerih sta jin in jang v določenem razmerju, tako da se čim bolj uravnovesita. Ozawa sam ni omenil, kako so stari Kitajci določali raven te ali one energije v posameznem izdelku. Sam je predlagal razlago energij jina in janga na sodoben način: kot kislo in alkalno okolje. To pomeni, da je Ozawa živila, ki vsebujejo veliko kalija ali fosforja (mineralov, ki zakisujejo), uvrstil med živila z energijo jin. In tiste, ki vsebujejo veliko kalcija ali natrija (snovi, ki povzročajo alkalno reakcijo), smo opredelili kot izdelke z jang energijo.

Zen način makrobiotike

George Ozawa je razvil sedem stopenj napredovanja skozi sistem, od katerih vsaka narekuje posebno dieto, ki privrženca približa idealnemu prehranjevalnemu vzorcu z vidika filozofije makrobiotike. Na vrhu, kot je že jasno, sledilec pričakuje popolno harmonijo s seboj in s svetom, stoodstotno zdravje in dolgoživost.

Ko se pomaknete s prve stopnje na sedmo, se iz prehrane postopoma izključujejo živalski proizvodi, sladkarije, sadje, zelenjava in drugo. Prehrana adepta, ki je dosegel vrh te makrobiotske lestvice, za zajtrk, kosilo in večerjo pričakuje le žitarice – dieto sestavljajo 100 % ajda, riž, oves, ječmen, koruza, proso in druga žita. Ozawa je predlagal, da bi jih uživali kuhane na pari, kuhane, ocvrte in celo surove.

Guru makrobiotike je iskreno verjel, da je ta način prehranjevanja (samo na žitih) najlažji in najbolj koristen za človeka v smislu zdravja, dolgoživosti in maksimalne aktivnosti. Vendar je izjemno težko in nevzdržno živeti na mesu, zelenjavi in ​​sadju - zato ljudje zbolimo za strašnimi, včasih celo usodnimi boleznimi.

Glede poti od prve do sedme ravni daje Ozawa svoja priporočila: hrana in pijača naj bosta naravni in pridelani »blizu doma« (podobno kot locavores - način prehranjevanja, ki temelji na uživanju samo izdelkov lokalnega izvora). Prehrana naj vsebuje čim manj sladkorja in soli, vodo pa pijte le ob hudi žeji in v minimalnih količinah. Poleg tega je Ozawa svetoval, da vsako žlico hrane prežvečite vsaj 50-krat.

Sedem stopenj prehranjevanja v makrobiotiki

Sedem stopenj makrobiotičnega prehranjevanja pomeni sedem različne vrste obroki:

Prva stopnja

Vsak dan se mora jedilnik strogo držati naslednjega razmerja: žitarice - 40%, zelenjava - 30%, mesni izdelki - 20%, juhe (vse razen gobovih) - 10%.

Druga stopnja

V skladu s tem: žitarice - 50%, zelenjava - 30%, mesni izdelki - 10%, juhe - 10%.

Tretja stopnja

Dnevna prehrana mora vsebovati: žitarice - 60%, zelenjavo - 30% in juhe - 10%. Mesni izdelki so že popolnoma izključeni.

Četrta stopnja

Žita - 70%, zelenjava - 20%, juhe - 10%.

Peta stopnja

Žita - 80%, zelenjava - 20%, zdaj so juhe za vedno "končane".

Šesta stopnja

Žita - 90%, zelenjava (po možnosti sveža) - 10%.

Sedma stopnja

Prehrana je sestavljena samo iz 100% žit.

Ozawa ni navedel, kako dolgo je mogoče ali potrebno "sedeti" na eni ravni. Vsak se sam odloči, kako hitro bo prešel z ene vrste diete na drugo.

Ločilne besede

Kljub dejstvu, da si je makrobiotika zlasti na Zahodu pridobila veliko popularnost, profesionalni nutricionisti z redkimi izjemami ostro kritizirajo način prehranjevanja, ki ga predpisuje. Pošteno je reči, da ni dokazov, da je prehrana, ki temelji samo na žitih, sploh lahko koristna. Nekateri makrobiotiko odkrito imenujejo "herezija" v najčistejši obliki.

Še več, v Ameriki so v sedemdesetih in osemdesetih letih prejšnjega stoletja potekale številne odmevne sodne obravnave smrti več ljudi, ki so se makrobiotično prehranjevali po metodi Ozawa. Medtem je vojska ljubiteljev makrobiotike danes precej velika - ljudje poskušajo ozdraviti bolezni in shujšati s pomočjo tako imenovane "žive" prehrane. prekomerno telesno težo, pridobiti »večno« mladost, harmonijo in celo srečo. Ali je to res mogoče, je še odprto vprašanje.

Kje začeti zdravljenje

Osnovna makrobiotična prehrana ves čas zdravljenja

50 % izdelkov je iz toplotno obdelanih celih zrn rjavega riža, pšenice, ječmena, prosa, ajde, prosa;
25% - iz zelenjave, pridelane na tem območju;
15% - iz fižola in morskih alg (kelp in spirulina);
preostalih 10 % sestavljajo ribe, juhe, začimbe, sadje, semena in oreščki.

Prvi mesec obvezno pijte decokcijo ovsa. Pripravimo ga na naslednji način: 1 kozarec ovsa + 1 liter vode, kuhamo 1 uro. Ostane 750 ml tekočine, ki jo je treba zaužiti. V prvem mesecu črvi, protozoji in glive umrejo v bolnikovem telesu. Ta beljakovinski material je strupen za nas. Ovsena decokcija vsebuje aminokisline, ki vežejo strupe in jih odstranijo.
Poleg tega decokcija ovsa vsebuje celoten kompleks vitaminov B, kapljice pa ga ne vsebujejo in ga morate plačati posebej. Ovsena decokcija odstranjuje strupe in omogoča telesu, da si hitro opomore.

Osnovna makrobiotična prehrana

jutro. 200 ml zelenjavnega soka iz 4-5 vrst zelenjave in 1-2 zelenih kislih jabolk ali solata iz petih zelenjav in rastlin (solata, kumare, koper, peteršilj, paprika, redkev, repa, paradižnik itd.). Pest orehov. Kaša.
Večerja. Grahova juha ali rassolnik (ali boršč ali fižolova juha), dušena zelenjava, kaša, ribe.
Večer. 200 ml zelenjavnega soka (50 ml korenčkovega, 50 ml rdeče pese in katerega koli drugega) ali kaše z bučo, orehi ali kašo in ribo. Citrusi 1-2 na dan, če ni metastaz. Zelišča, tinkture in čaj se pijejo pred obroki ali ne prej kot eno uro po njem.
Zelenjavne sokove pripravljajte kot mešanico sokov iz 4-5 vrst zelenjave. Količina korenčkov sok ne sme preseči 50 gramov na dan.
Vsi zgoraj navedeni izdelki morajo biti vsak dan na vaši mizi. Po 20 dneh se jim vsi prilagodijo.
Težave s sladkarijami pri ženskah izginejo 1-2 tedna po začetku uživanja kaše.
Kompleksni ogljikovi hidrati, ki sestavljajo žita, prenašajo jetra na visoko kakovost nova raven prehrana za nepoškodovane bolnike s tumorji, ki niso večji od 20 mm. Da bi jih uničili, zadostujejo ti režimi prehrane in zdravljenja, ki bodo navedeni spodaj.
Ob najmanjšem sumu na metastazo se sadje in sladkarije takoj izključijo iz prehrane. Dovoljena je le pol limone in sok kislo zelenih jabolk, saj spodbujata izločanje žolča in čiščenje jetrnih celic.

Bodite pozorni na limonin sok!

On je tisti, ki odstrani blokado jeter iz presnovnih produktov glivičnega tumorja in odstrani aflatoksine. Bolniki brez raka, tudi hudo bolni, pijejo sok dveh limon in pomaranče. Pri ljudeh, ki kadijo, povzroča potenje, nastajanje izpljunka in depresijo. V takih primerih si morate vzeti odmor in ne piti limoninega soka.

Torej hrana brez mesa, jajc, maščob, mlečnih izdelkov, sladkorja in izdelkov iz rafinirane moke.
Pozor!!! Ker ni mesa kot glavnega dobavitelja vitamina B12, vsak dan obvezno pojejte pest oreščkov (vse razen indijskih oreščkov). V prvem mesecu ni priporočljivo jesti arašidov. Vse vrste oreščkov lahko kupite na tržnici, mandlje in pinjole pa v supermarketih.
Brez konzerviranega ali prekajenega mesa! Karkoli za dolgoročno shranjevanje ni za vas.
Samo surovo rastlinsko olje - sončnično, laneno, olivno, oreškovo, bombaževo (18). Rafinirano olje je samo za cvrtje rib, zelenjavnih in ribjih kotletov ter graha. Ribe lahko ocvrete, vendar le v veliki količini olja.
IN dnevni meni mora biti fižol ali fižol v zrnju. Obstaja eno opozorilo: fižol in bob namočite čez noč. Pripravite boršč in vinaigrette s fižolom.
Marsikomu fižol ne bo všeč, še posebej vsak dan. Se boš navadila.
Od pijač - zeleni čaj, uzvar iz suhega sadja, čaj iz listov maline, črnega ribeza, vendar ne v vrečkah. Listi se prodajajo na tržnici in v lekarnah. Mimogrede, farmacevtski listi maline in ribeza so visoke kakovosti in jih morate piti vsak dan, ker ... so protivirusni.
Krompir - enkrat ali dvakrat na teden in samo v obliki zelenjavne enolončnice
Ribe samo z belim mesom - ščuka, pelengas, morska plošča, iverka, oslič itd. Ne losos! Dovoljeni so škampi, ribje palčke (sveže, ne hamburgerji!), morski koktejli (prodajajo jih v supermarketih) in še enkrat ponavljam - oreščki dnevno.
Kompoti iz suhega sadja - brez sladkorja.
Rozine in suhe marelice - s kašo in bučo.
Dušena zelenjava.
Polnozrnati rezanci.
Nebrušen riž (prodaja v supermarketih).
ovseni kosmiči.
Zelenjavne solate dnevno pred obroki.
Sol je samo mešanica morske in kamene soli (morska sol se prodaja v lekarnah), z isto mešanico solite hrano.
V kašo dodajte čebulo, korenje, česen.
Uporabite zelenjavne začimbe.
Vsak dan je kisla kumarica na mizi, kislo zelje, redkev, rahlo soljene kumare in paradižnik.
Gorčica in beli kis sta prepovedana.
Lahko in včasih potrebujete jabolčni kis brez medu, vina, grozdja (v supermarketih).
Kupite spirulino v tabletah v lekarni (4-6 tablet na dan, še posebej, če gre za vnetni procesi bo prišel). Kelp kupite tudi v lekarni (zaužijte 1-2 čajni žlički na dan s sokovi, kosmiči ali z vodo). Sami preberite vse kontraindikacije za alge na embalaži.
Najraje sladni kruh ali polnozrnate žemljice z otrobi. Če ne, potem samo rž.

Zdaj pa samo zdravljenje. Začetek.

Shema št. 1 za uničenje in odstranitev zrelih helmintov

Večerjaj riževa kaša z rozinami ali medom. Pojdite spat pred 12.00. Ob 2.00 vstanite, skuhajte 100 ml zelenega čaja (0,5 žličke čaja v pol kozarca vrele vode, pustite 6 minut). Dodamo 4 dec. l. sladkorja in 5 žlic. konjak Zmešajte in popijte. Po 20 minutah popijte 60 ml toplega ricinusovega olja (za otroke vzemite 1 ml konjaka in 1 ml ricinusovega olja na 1 kg teže). Pojdi v posteljo. Zjutraj boste šli dvakrat ali trikrat na stranišče. V straniščno školjko postavite cedilo in se prepričajte, da so črvi odstranjeni. Naslednji dan, po treh nočeh jemanja konjaka in ricinusovega olja, naredite odmor. Med jemanjem mešanice ne dajajte klistirja, pijte decokcijo ovsa in pijte sokove.

Naredite shemo samo s klistiranjem, jemanjem ovsene decokcije, jemanjem zelenjavnih sokov. V enem dnevu vzemite 4 zdravila po shemi. Beljakovinska živila so prepovedana! Tudi mlečni izdelki!
1) 14 dni jemljite zjutraj na prazen želodec tinktura orehov 2 žlički za 50 ml vode
2) 14 dni, vzemite 1 čajno žličko trikrat na dan 15 minut pred obroki. bučno olje. Kupite zdravilo "Bučno olje" samo v lekarni!
3) Zmlete nageljnove žbice jemljite 14 dni.
Prve tri dni v majhnih skupinah velikosti velikega graha, nato vsake štiri dni podvojite odmerek (lahko vzamete le dva odmerka).
Zapleti so možni zaradi smrti metljajev v jetrih.
Jetra se povečajo, vendar prenehanje jemanja zdravil ni priporočljivo. Nato pride do izločanja črne sluzi, podobne krvi, skozi črevesje ali skozi usta (tako imenovano »črno bruhanje«). Bruhanje je možno vso noč do jutra. Po tem jetra obnovijo svoje funkcije v enem letu.
4) 14 dni, eno uro po kosilu in večerji, vzemite rastlino pelin.

Prve tri dni kuhajte 1 žlico. l. pelina v 250 ml vode, kuhamo 15 minut in vzamemo pelin v obliki toplega poparka. Pijte z medeno vodo.

Čiščenje jeter (ali tubaža)

Med tubažo izločajo še žive gliste, jetrne gliste in holesterolne drobtine črne oz. bela. Takšni bolniki imajo generalizirane helmintične in glivična okužba limfni sistem pljuč in jeter. Količina majhnih drobtin ali črno-zelenih "semen", ki pridejo ven, je lahko ogromna, zlasti pri trajnicah. kronične bolezni jetra. Po sprostitvi jetrnih kanalov pri bolnikih, pod pogojem, da zjutraj vzamejo zelenjavne sokove, skupaj z blatom izstopijo kurilnemu olju podobni "jeziki" črnega žolča. In to za dolgo časa.
Zvečer skuhajte 5 žlic v termosu. šipek 0,5 litra vrele vode. Zjutraj v kozarec nalijte zelo vročo šipkovo infuzijo, premešajte z 2-3 žlicami. sorbitola in popijte v enem požirku.
Nato se ves čas premikajte in ostanite na nogah.
Točno po 20 minutah popijte preostanek šipkovega poparka v termovki (brez sorbitola).
Po 45 minutah zajtrk: po možnosti sočno sadje oz zelenjavna solata, oreščki, pa tudi poparek listov maline, ribeza in šipka. Lahko pojeste kos posušenega kruha.

Med vsakim vnosom tekočine in hrano se aktivno gibajte (ostanite bližje straniščni školjki!).
To ponovite trikrat v dveh dneh tretji (na primer petek, ponedeljek, četrtek). To čiščenje jeter lahko izvajate enkrat na dva meseca. Hkrati so očiščeni bezgavke jetra, kar pozitivno vpliva na stanje celotnega organizma.
Zdaj pa - pozor! Med cevjo je zaželeno doseči rezultate. Pri nekaterih med prvo tubažo ne pride do izcedka iz žolčnika. Šibke kontrakcije žolčnika ne pritiskajo skozi zamašene kanale in zato povzročajo slabost. Sčasoma se bodo kanali zagotovo odprli. Če vam je slabost dalj časa, lahko izzovete bruhanje s pritiskom prstov na koren jezika.
Naredite vse natančno po vzorcu cevi. V tem primeru v zelo vroč poparek šipka vlijemo sorbitol (poparek vzamemo po 20 minutah – tudi vroč). Potem bo vse delovalo brez težav.
Tumorji mlečnih žlez so najmanj nevarni, vendar so kompleksni, težki in dolgotrajni za zdravljenje.
Močna infuzija šipka in sorbitola (alkohol sladkega okusa), ki zapusti želodec, draži Vaterjev živec, kar povzroči krčenje žolčnika s silo 4 atm. Čisti in žolčevodov in žolčnik. Če so kamni do 2 cm, ne skrbite. Ne povzročajo težav. Ko je odtok uspešen, se v stranišče vedno vržejo črno-zelene ali sivo-bele drobtine. Takšen izcedek črno-zelenih drobtin se lahko pojavi tudi pri jemanju konjaka in ricinusovo olje, če vaši kanali niso zelo zamašeni in ste mladi. Po cevki se mora bolnik 1-2 krat sprostiti.

Shema št. 3 (po trikratni cevki) Vzemite 22-25 dni.

Shema št. 4

1,5 meseca (hkrati začnite s 4-5 mesečnim ciklom izpiranja). Timalin dajte enkrat tedensko, 2 ampuli (60 mg) kot eno injekcijo v zadnjico. Posvetujte se z zdravnikom. 1 ampulo razredčite z 1 ml fiziološke raztopine. Vzemite 5 mesecev zapored.
1) Wintergreen (tinktura) - 2-krat na dan, 1 žlička. v 30 ml vode.
2) Anemone (tinktura) – 3-krat na dan od 3 do 5-6 kapljic na žlico vode.
3) Infuzija borovih iglic in šipkov - pol kozarca 2-krat na dan.
4) Propolis (tinktura) – 2-3 krat dnevno po 30 kapljic na žlico toplo vodo. Obkladke iz raztopine nanesite 3-4 mesece v tečajih 5 dni zapored 3-4 ure. bakrov sulfat na dodatkih in maternici. Če srbi in mravljinči na drugih mestih, potem obkladke položite še na druga mesta.
Če se pojavi šibkost, zmanjšajte odmerek infuzije za 2-krat. Premor - 10-12 dni, popijte pol kozarca poparka borovih iglic v individualno izbranih odmerkih.

Shema št. 5 - 30 dni (ponovite 2-3 krat, ponovitve - brez vetrnice).

1) Zbirka očeta Georgea - 3-krat na dan, 1 - 1,5 žlice. 40 minut pred obroki.
2) Vzemite infuzijo propolisa in borovih iglic na enak način kot v shemi št. 4.
Odmor - 10-12 dni, pijte pol kozarca poparka borovih iglic v individualno izbranih odmerkih.
Shema št. 6 – 20-25 dni
1) Aconite (tinktura) - zjutraj na prazen želodec v 100 ml vode od 1 do 10-12 kapljic in nazaj - od 10-12 do ene kapljice. V primeru neobičajnih stanj ali ponavljajočih se okužb odmerka ne povečajte 1-2 dni.
Shema št. 7 – 20 dni.
1) Vse je kot na diagramu št. 5.
Shema št. 8 – 40 dni.
Vse je kot v shemi št. 7 + 3-krat na dan, 1 žlička. tinktura rdeče krtače (povečane bezgavke ali obilni izpuščaji) ali tinktura japonske sofore, če sumite na raka ali rast ciste.

Shema št. 9 – 3-8 mesecev.

Sprejem ASD-2F (Moskva). Prvih 40 dni zjutraj kapljajte ASD-2F v 100 ml poparka origana, nato 40 dni v 100 ml poparka agrimonije (zelišča kuhajte čez noč, 1 čajna žlička na 1 kozarec vrele vode).
ASD-2F jemljite previdno pri gastritisu ničelna kislost in hiperfunkcija ščitnica(če se pojavi slabost, takoj prenehajte z jemanjem za 7 dni).
Pri zelo hude patologije Svetujem vam, da pred temi režimi opravite 3-4 tečaje jemanja kreolina in befungina.
Obkladke iz bakrovega sulfata začnite uporabljati od trenutka, ko vzamete kreolin. Ne pijte več kot 14 kapljic kreolina!
Dnevni odmerek korenčkovega soka ne sme presegati 70 ml.

Od vseh zvezdnikov, ki so poskusili makrobiotiko, je največjo reklamo za to dieto naredila pevka Madonna.

Leta 2001 so jo makrobiotični nauki tako navdušili, da je za svojega osebnega kuharja najela priznanega strokovnjaka za makrobiotike Mayumija Nišimuro.

Mayumi Nishimura je sedem let živela v Madonnini hiši, hranila pevko in njeno družino s pravimi makrobiotičnimi jedmi, spremljala Madonno med njenimi turnejami in celo zagotavljala hrano na cesti. pravilna prehrana, ohranjanje harmonije duha in telesa.

Mayumi je izdala zbirko makrobiotični recepti»Mayumi's Kitchen: Macrobiotic Cooking for Body and Soul«, za katero je Madonna osebno napisala uvodni zapis: »Veseli me, da ste se odločili izdati to knjigo. Vsebuje vse moje najljubše recepte. ... Navdušen sem, da bodo ljudje po vsem svetu zdaj lahko izkoristili vaš edinstven pristop k makrobiotični prehrani."

Knjiga se prodaja na Amazonu za 20 dolarjev, na voljo je dostava v Rusijo.
Knjiga se začne s pregledom za bralca novih izdelkov in jedilnikom za 10-dnevno razstrupljevalno dieto, po kateri se lahko začnete polno prehranjevati po načelih makrobiotičnega učenja.

Načela makrobiotike

Po makrobiotiki je naše zdravje – telesno in duhovno – neposredno odvisno od ravnovesja dveh energij – jina in janga. Hrana lahko spremeni to razmerje in nas s tem bodisi pozdravi ali zboli.

Za ohranjanje dobre volje, zdravega telesa in idealna težaČe je mogoče, je treba iz prehrane izključiti sladkor, kamena sol, kofein, kvas, rdeče meso, trdi siri, jajca.

Osnova prehrane naj bodo polnozrnate žitarice (50% prehrane), zelenjava in morske alge(25-30%), stročnice (5-10%), ribe, oreščki, semena, sadje (5-20%) in juhe iz zgoraj navedenih sestavin (1-2 skodelici na dan).

Vse izdelke v makrobiotiki delimo na jin in jang, vzdrževanje ravnovesja med njima pa postane odločilno za harmonizacijo stanja duha in telesa.

Kateri izdelki so tam?

Makrobiotični dietni jedilnik po Mayumi Nishimura je blizu tradicionalnemu japonskemu, vendar z znatno prevlado polnozrnatih žit – kvinoja, amarant, rjavi riž, hato mugi ječmen (prodaja se na Amazonu), stročnice – čičerika, leča, fižol. Recepti pogosto uporabljajo sojine izdelke - tofu, seitan, tempeh, miso juho, gobe shitake, daikon, korenino lotosa, korenino repinca, morske alge.

En dan 10-dnevne makrobiotične razstrupljevalne diete

Zajtrk

Kaša iz rjavega riža z japonsko slivo
- miso juha z daikonom, morskimi algami in čebulo
- daikon zelena s sezamom in limono

Večerja
- riževe testenine s sojinim mesom in zelenjavno solato (korenje, čebula, zelena, koruza, vodna kreša ali rukola)
- liofilizirana kava

Večerja
- Enolončnica iz ječmena hato muji, sladke zelenjave in gob šitake
- Buča z zeljnimi listi

Večina teh izdelkov je zdaj na voljo, veliko pa jih je mogoče naročiti prek spleta. Vendar pa je pri poskusu makrobiotske prehrane vredno biti pozoren na eno pomembno točko.

Makrobiotika poudarja pomen uživanja lokalne, tradicionalne hrane za vašo regijo. Torej, če živite v Rusiji, se lahko vaša mikrobiotična prehrana razlikuje od tiste, ki jo ponuja japonski kuhar.

50 % prehrane bodo še naprej predstavljale polnozrnate žitarice, vendar to ne bo več kvinoja in hato muji, ampak tisto, kar tradicionalno raste pri nas.

Makrobiotični meni za Rusijo

Od antičnih časov so v Rusiji gojili štiri glavne pridelke - rž, ajdo, ječmen in oves. Na jugu so sejali tudi pšenico in proso. Toda riž in koruza sta se na naši mizi pojavila razmeroma nedavno, zato ju vsaj stalno ne priporočamo.

Prej so iz celih rženih zrn voskaste zrelosti pripravljali tako imenovano »zeleno« kašo, ki je bila prava poslastica za bogate. Rženi kalčki – odlični dietni izdelek, bogat vir rastlinskih beljakovin in vitaminov.

Ajdova kaša ni samo jed, ampak eden od simbolov naše kulture - "Ajdova kaša je naša mati, rženi kruh pa naš oče." O njegovi uporabnosti lahko govorite ure in ure.

Iz ječmena lahko pripravimo dva okusna kaša– ječmen in biserni ječmen. Prvi je v mnogih pogledih boljši – večja vsebnost vlaknin, beljakovin in vitaminov, manj kalorij.

Upravičeno zaseda zasluženo četrto mesto ovseni kosmiči ali ovseni kosmiči. Ne samo Angleži, kako se ne spomniti nesmrtnega "Ovsena kaša, gospod?", Tudi naši predniki so ljubili in cenili to jed zaradi moči in energije, ki jo je dala.

Ne pozabite tudi na neverjetne lastnosti kalčki. Pomagali bodo telesu zagotoviti skoraj celoten kompleks vitaminov in mikroelementov.

Zelenjava ima veliko vlogo v makrobiotični prehrani. V nemilost je padla le družina nočnih senčnikov (krompir, jajčevci, paprika, paradižnik itd.), ki se jim je priporočljivo izogibati.

Posebej makrobiotika poudarja pomen uživanja zelenjave v sezoni. Zato s prihodom pomladi svojo prehrano postopoma razširite z zelenimi solatami, zelenjavna enolončnica in juhe na njihovi osnovi.

Beljakovinske izdelke (stročnice, oreščke, ribe) je najbolje uživati ​​v popoldanskem času – dvakrat do trikrat na teden. Tukaj ni posebnih omejitev, razen da poskusite dati prednost lokalnim vrstam.

Na primer, orehi, lešniki in pinjole so veliko boljši od svojih čezmorskih kolegov (indijski oreščki, pekan orehi, makadamija). morske ribe Rečne ribe so bolj zdrave, kuhane na žaru ali na pari pa je bolje kot pečene ali ocvrte.

Približen makrobiotični jedilnik

Zajtrk:
- ovseni kosmiči (ali poparjeni večer prej) ajdove kaše), ki ji lahko včasih (dva do trikrat na teden) dodate kuhano zelenjavo ali miso juho
Večerja:
- zelenjavna solata ali testenine
Večerja:
- fižolova juha ali tofu, ali file bele ribe na žaru ali rjavi riž (včasih)

Recept za polnozrnato ploščico (sladica)

1/2 merice (1 merica = 240 ml) polnozrnate pšenične moke
1,5 mere ovsenih kosmičev
1 čajna žlička cimet
1/2 žličke muškatni orešček
1/2 žličke soda bikarbona(lahko tudi brez tega)
1/4 žličke morska sol
1/3 mere javorjevega sirupa
1/3 merice koruznega olja
1/2 žličke vanilija
1/3 skodelice nesladkanega sadnega džema

Pečico segrejte na 176ºC (350ºF). V skledi zmešamo suhe sestavine. Dodamo javorjev sirup, koruzno olje in vanilijo ter dobro premešamo.

Polovico zmesi v debelem sloju razporedimo po manjšem pekaču. Po vrhu z žlico nalijemo sadno marmelado in po vrhu prelijemo preostanek ovsene mešanice. Pečemo 25 minut. Pustite, da se sladica ohladi, preden jo razrežete na ploščice.

Številni zdravniki ne priporočajo makrobiotičnega prehranjevanja otrok in nosečnic. Zaradi varnosti je vredno redno, vsaj enkrat na mesec, preverjati raven vitaminov in mikroelementov v krvi. Najprej vitamin B12 in serumsko železo.

Makrobiotski način prehranjevanja je vegetarijanski, saj dovoljuje uživanje le polnozrnatih žit in izdelkov iz njih, žit in zelenjave. Ekstremna različica makrobiotske diete, pri kateri uživate samo kuhana polnozrnata žita, ni več pogosta.

Danes ni prepričljivih dokazov, da makrobiotična prehrana pomaga bolnikom z rakom pri premagovanju bolezni, čeprav zagovorniki tovrstnega načina prehranjevanja trdijo nasprotno. Menijo, da redno uživanje zelenjave, sadja in polnozrnatih izdelkov izboljšuje zdravje telesa kot celote, pomaga pri izgubi teže, znižuje holesterol, sladkor, sečnino v krvi, krvni tlak. Toda hkrati lahko makrobiotična prehrana, če ni pravilno načrtovana (pomanjkanje beljakovin v hrani), povzroči stanja pomanjkanja v telesu, na primer pomanjkanje vitaminov ali bolezni.

Kaj je posebnega pri tej vrsti prehrane?

Privrženci makrobiotične prehrane trdijo, da pomaga pri boju in premagovanju številnih bolezni, vključno z rakom, ter izboljša duhovno in fizično stanje človeka. Pomemben cilj makrobiotična prehrana - iskanje ravnovesja jina in janga, ki sta po mnenju starodavnih poglavitni obliki energije vzhodne tradicije in so prisotni povsod: v ljudeh, v izdelkih, v vsakem predmetu in predmetu. Verjame se, da je človek zdrav in srečen, ko sta jin in jang uravnotežena. Tako postane jasno, da makrobiotična prehrana ni le določena prehranska omejitev, temveč poseben življenjski slog.

Malo zgodovine

Beseda "makrobiotika" ima grške korenine in pomeni " dolgo življenje«, ki odraža filozofijo zdravja, dolgoživosti in duhovnega ravnovesja. Makrobiotično filozofijo je razvil George Osawa, japonski filozof, ki je združil zen budizem, vzhodno medicino, krščanske nauke in nekatere vidike zahodne medicine. Osawa je verjel, da je preprostost prehrane ključ do dobro zdravje in omejevanje števila živil, ki onesnažujejo telo, bo pomagalo pri zdravljenju številnih bolezni, vključno z rakom. Z začetkom leta 1930 je George Osawa začel promovirati svojo filozofijo in zdraviti ljudi z makrobiotično prehrano in tradicionalna medicina. V 60. letih dvajsetega stoletja je svoje ideje prinesel v ZDA. Makrobiotična prehrana je sestavljena iz desetih stopenj, od katerih je vsaka težja od prejšnje. Na primer, stopnja 10 vključuje uživanje samo rjavega riža in vode. Danes se tako stroge omejitve štejejo za nevarne za zdravje in niso priporočljive.

Michio Kushi je nasledil Georgea Osawo in vodil makrobiotično gibanje. Michio je leta 1978 v Bostonu odprl Inštitut Kushi, kjer je začel študirati filozofijo in njene prakse. Po mnenju Kushija je makrobiotična prehrana življenjski slog, ne pa posebna terapija. Čeprav ta način prehranjevanja ni bil razvit posebej za boj proti raku, je postal splošno znan po svoji teoretični sposobnosti zdravljenja raka. V osemdesetih letih prejšnjega stoletja je zanimanje za makrobiotično prehrano še bolj naraslo, potem ko je Anthony Satillaro, glavni zdravnik v bolnišnici v Filadelfiji, napisal knjigo, v kateri je povedal, da je njegov rak umiril, potem ko je začel slediti makrobiotični dieti.

Ali obstajajo dokazi o učinkovitosti?

Ni randomiziranih klinična preskušanja ugotavljati učinkovitost makrobiotske prehrane, predvsem v zvezi z onkološke bolezni, še ni bila izvedena.

Menijo, da prehrana z nizko vsebnostjo maščob in visoka vsebnost vlaknin samih zmanjšuje tveganje za nastanek kardiovaskularne patologije in raka. Zato vse sodobne prehranske smernice priporočajo vsakodnevno uživanje veliko število zelenjava in sadje, cela zrna, oreščki, semena in fižol.

Možni zapleti in neželeni učinki

Stroga različica makrobiotične diete, ki dovoljuje le polnozrnate izdelke, kot je rjavi riž, velja za izjemno nevarno, saj lahko hitro privede do pomanjkanja in celo smrti.

Tvegane so tudi možnosti prehranjevanja, ki omejujejo živalske izdelke, saj lahko bistveno poslabšajo stanje predvsem pri bolnikih z rakom, podhranjenih ljudeh, otrocih in mladostnikih.

Menijo, da se med nosečnostjo in dojenjem ni mogoče držati oblik makrobiotične prehrane s strogimi omejitvami, saj pomanjkanje nekaterih hranila lahko povzročijo odstopanja v telesnem in/ali duševnem razvoju otroka.

Priročnik za makrobiotično prehrano

Pooblaščeni izdelki

Polnozrnata

Pogosto uporabljajte kratkozrnati rjavi riž, srednje zrnat rjavi riž, ječmen, proso, piro, polnozrnato pšenico, koruzo v storžu, celi oves, rž, ajda, dolgozrnati rjavi riž, sladki rjavi riž, ječmen.

Včasih uporabite mochi (zdrobljen sladki riž), ječmen, bulgur (zdrobljena pšenica), kuskus, valjan oves, koruzni zdrob, polento, ržene kosmiče, ječmenove kosmiče, amarant, kvinojo.

Izdelki iz moke

Včasih uporabite polnozrnate rezance (udon), tanke pšenične rezance (somen), ajdove rezance (soba) in kruh brez kvasa.

Jejte jih ob vsakem obroku.

Pogosto uporabljajte:

• zeleno listnato: bok choy, korenčkovi vršički, kitajsko zelje, listnata zelenjava, daikon, regrat, por, gorčično zelenje, peteršilj, zelena čebula, zelena repa, vodna kreša;
• okrogla zelenjava: želodova buča, brokoli, brstični ohrovt, bučke, belo zelje, cvetača, buče, čebula, rdeče zelje, repa, gobe;
• korenasta zelenjava: korenje, daikon, korenine regrata, lotosova korenina, pastinak, redkev.

Včasih uporabite zeleno, čebulo, kumare, cikorijo, stročji fižol, zeleni grah, solata ledenka, topinambur, koleraba, gobe, zelena solata.

Jejte največ enkrat na dan.

Pogosto uporabljajte črno sojo, čičeriko, zeleno ali rjavo lečo.
Včasih uporabite črni fižol, mung fižol, grah, tofu.

Začimbe za kuhanje

Pogosto uporabljajte nerafinirano belo miso pasto morska sol.
Včasih uporabite rižev kis, ingver, česen, wasabi, hren.

Morska zelenjava

Nori listi (posušeni stiskani morske alge), wakame solata, agar-agar.

Voda, zeleni čaj, naravna kava.

Drugi izdelki, rahlo omejeni

Ribe 2-3 krat na teden. Izberite sorte z nizko vsebnostjo maščob: beli amur, trska, iverka, vahnja, morska plošča, postrv, ostriž.

Semena in oreščki

1 do 2 skodelici vsake vrste na teden: bučna semena, sezamova semena, sončnična semena, tahini (sezamovo olje), mandlji, arašidi, orehi, pekan orehi, kokos, maslo iz orehov.

Sladkor in sladila

Jabolčni ali grozdni sok, čisti javorjev sirup (ne uporabljajte pogosto).

Toplotno obdelano sadje

Kuhano, sušeno, pečeno sezonsko podnebno sadje 2- do 3-krat tedensko.

Surovo sadje

Borovnice, robide, melone, maline, jagode, lubenice, jabolka, marelice, češnje, grozdje, breskve, hruške, slive, rozine, mandarine.

Druga živila, olja, zelišča in začimbe

Kislo zelje, kumarice, hren, limona, žafranika,.

Grozdni sok, ekološko pivo, vino in sake, sojino mleko, korenčkov ali drugih zeliščnih čajev.

Uporabljajte zmerno ali se izogibajte

Pečen izdelki iz moke in izdelki iz rafiniranih žit, mafini, piškoti, komercialne mešanice palačink, riževe torte, čips, torte, pokovka, beli riž, pripravljene testenine in kruh.

Artičoke, šparglji, avokado, pesa, jajčevci, koromač, ginseng, zelena ali rdeča paprika, špinača, okra, krompir, rabarbara, sladki krompir, paradižnik, jam, bučke.

Tropski oreščki, vključno z brazilskimi oreščki, indijski oreščki, lešniki, makadamija, pistacije.

Vse, vključno z banano, kokosom, datlji, figami, mangom, papajo, ananasom, citrusi.

Poskusite obupati:

• rdeče meso: govedina, jagnjetina, svinjina;
• ptice: race, purani;
• mlečni izdelki: mleko, maslo, sir, jogurt, sladoled;
• sladila, rjavi sladkor, melasa, čokolada, fruktoza, med, beli sladkor;
• pijače: gazirana voda, brezalkoholne pijače, instant kava, destilirana voda, žgane pijače, redni čaj, poživljajoče pijače, voda iz pipe.

Kuhanje

Pogosto uporabljajte kuhanje pod pritiskom, kuhanje, blanširanje na pari in dušenje.

Včasih uporabite pečenje, praženje, suho cvrtje, globoko cvrtje, tempura. Lahko se uporablja občasno surova živila, sokovi.

Nakupovalni seznam

Uporabljajte okolju prijazno čisti izdelki hrano, kadar je to mogoče.

1. Polnozrnata žita namesto rafiniranih žit in rjavi riž namesto belega riža. Pred nakupom kruha in testenin se prepričajte, da so narejeni iz 100% polnozrnate moke.
2. Sveža zelenjava za vsak obrok.
3. Nerafinirana bela morska sol.
4. Nerafinirana olja, kot so sezamovo, oljčno, sončnično, žafranikovo.
5. Marmelade brez sladkorja.
6. Sadni sokovi brez sladkorja.
7. piščanec, puran, bela riba, tofu.

Temeljna načela

Naša prehrana mora odražati lokalne tradicije

Do nedavnega so bila polnozrnata žita in izdelki iz njih glavna hrana ljudi, domača zelenjava in sadje pa sta zasedla drugo mesto v prehrani. Da bi ohranili zdravje in vzpostavili ravnovesje, se je treba vrniti h koreninam in se začeti prehranjevati tako, kot so se dolga stoletja prehranjevali naši predniki.

Naša hrana mora biti okolju prijazna

Poskušajte uživati ​​ne samo okolju prijazne izdelke, ampak tiste, ki so proizvedeni v vaši regiji. To še posebej velja, kadar se tropska ali subtropska hrana (vključno s sladkorji, ananasom, citrusi, bananami, začimbami, kavo in drugimi yin živili) uživa v zmernem podnebju. Poleg tega lahko resne bolezni povzroči prekomerno uživanje težke živalske hrane v toplejših ali zmernih podnebjih, ko je takšna hrana bolj primerna za hladnejše regije.

Če pa ni mogoče uživati ​​izdelkov, pridelanih in proizvedenih v vaši regiji, lahko uporabite uvožene iz regij, kjer je podnebje podobno vašemu.

Naša prehrana mora odražati sezonske spremembe

Naša prehrana se mora spreminjati glede na menjavo letnih časov. Torej, poleti naj bo hrana lahka, minimalno obdelana, z majhno količino soli, pozimi pa lahko jeste pogosteje, uporabite več začimb itd.

Kolikor je le mogoče, moramo svojo prehrano vedno temeljiti na živilih, kot je npr žitarice, fižol, morska zelenjava itd., ki so na voljo in shranjeni brez hlajenja skozi vse leto.

Naša prehrana mora odražati individualne razlike

Pri izbiri in pripravi izdelkov je treba upoštevati tudi individualne razlike v skladu z socialno okolje, starost, spol, poklic, prejšnji vzorci prehranjevanja, osebna želja.

TV oddaja "Hrana brez škode" na temo "Makrobiotična prehrana":

domov » Uporabniki » Makrobiotski sistem. Makrobiotična prehrana za različne bolezni