Kompot iz suhega sadja za otroke. Ima vaš otrok rad suho sadje?

Ko dojenčki odrastejo in jih je poleg materinega mleka že dovoljeno vključiti v prehrano različne izdelke, se staršem poraja pereče vprašanje: kako zagotoviti zdravo in pravilna prehrana tvoj otrok? Najverjetneje berete naš članek ravno s tem namenom. Suho sadje je eno tistih redkih živil, ki je preprosto polno vitaminov in mineralov, ki jih potrebujejo naši otroci. Torej, če se sprašujete, kdaj lahko otrokom daste suho sadje, potem vedite, da je to mogoče storiti, ko je otrok že star eno leto. Več o tem in o koristih suhega sadja za otroke vam bomo povedali spodaj.

Kdaj začeti otrokom dajati suho sadje?

Zato je priporočljivo začeti dajati suho sadje otrokom od približno 1-1,5 let, vendar ne prej kot 10 mesecev. Da bi prvič poskusili suho sadje, je optimalna starost 11 mesecev. Začeti morate z vrstami suhega sadja, ki so najlažje prebavljive. otroško telo, in to so predvsem jabolka, pa tudi slive in češnje. Ko dodajate vsako suho sadje v otrokov jedilnik, počnite to postopoma in bodite pozorni možne reakcije telo. Če ne opazite nobenih negativnih učinkov na koži ali iz gastrointestinalni trakt, nato pa lahko postopoma povečujete njihovo količino in jo pripeljete do 3-5 kosov/kosov na dan.

Posušeno sadje lahko otroku dodamo v kašo, ga pretlačimo v majhnih porcijah, skuhamo okusne kompote ali bolje rečeno sadne poparke. Navsezadnje pod vplivom vrele vode izhlapi veliko koristnih snovi iz suhega sadja, če pa jo ohladite na 80 ° C in to vodo vlijete v suho sadje v termosu in pustite 0,5-1 uro, potem bo otrok prejme vse koristne snovi, ki jih potrebuje. Lahko dodate v infuzijo in ne veliko število sladkor in še bolje - med, če ga je vaš otrok že poskusil. Poleg tega lahko šibke decokcije iz posušenih jabolk ali hrušk dajemo otrokom že prej, od 6 mesecev - do 150-200 ml na dan.

Za starejšega otroka, od približno 2 let dalje, mu lahko daste skuto, pomešano s suhim sadjem ali pa ga obvezno najprej poparite in nasekljajte. Otrok v tej starosti lahko jedo parjene in zmehčane koščke suhega sadja kot ločeno poslastico. Ko poskušate različno suho sadje, ga lahko malo dodate čaju, z njim pripravite tudi juhe, priloge, enolončnice, ga dodate v nadev za pite in druge domače pekovske izdelke.

Ne pozabite, ne glede na to, katero suho sadje kupite, ga morate pred zaužitjem sprati pod tekočo vodo.

Zakaj je suho sadje potrebno za otroke?

Pogosto začnemo razmišljati o tem, kako bomo zagotovili bistveni vitamini in minerale za vaše malčke, ko se poletje konča. V topli sezoni se lahko za to varno obrnete na sadje, tako je zdravo, sveže in sočno, a kaj storiti pozimi? Brez skrbi pozimi sveže sadje zlahka nadomestimo s suhim sadjem. Navsezadnje pravilno posušeno sadje ohrani skoraj celotno vitaminsko in mineralno sestavo. sveže sadje, nekoliko slabši od njih le v vsebnosti vitamina C.

Posušeno sadje vsebuje kompleks uporabne snovi, ki jih otrokovo telo potrebuje za pravilen razvoj in zdravo delovanje vitalnih sistemov, kot so prebavni, srčno-žilni, mišično-skeletni, živčni in drugi. Otroku pomagajo tudi v boju proti vsem vrstam bolezni. Zdaj zdravniki pogosto svetujejo obnavljanje zalog vitaminov in krepitev imunosti s požiranjem tablet, vendar se že stoletja preprečevanje bolezni izvaja s pomočjo suhega sadja in oreščkov, ki dajejo enak učinek, poleg tega pa zagotavljajo vse. potrebne snovi najbolj naraven način za absorpcijo v telesu.

Posušeno sadje vsebuje vse skupine vitaminov: A, C, E, K, D, PP, vitamine skupine B in tako naprej, pa tudi vse makro- in mikroelemente, potrebne za otroško telo: kalij, kalcij, natrij, magnezij, baker. , železo, cink, fosfor in mnogi, mnogi drugi. In če nekateri posušeni plodovi otrokom zagotavljajo več vitaminov in mikroelementov, drugi ta seznam dopolnjujejo z novimi elementi. Tako boste otroku zagotovili popolno zalogo osnovnih hranil.

Katero suho sadje izbrati?

Pomembno je omeniti, da vse zgoraj navedeno velja za naravno suho sadje. In da bi jih lahko pravilno izbrali, vas ne smejo prevzeti čudovite svetle barve in sijoča ​​površina suhega sadja, ki leži na policah trgovin. Konec koncev, svetlejša kot je barva suhega sadja, več barvil in drugih kemikalij vsebuje. IN najboljši možni scenarij- lahko je debela sladkorni sirup, ki se uporablja za prekrivanje sadja, da ima privlačen videz in daljšo obstojnost.

Umetne kemikalije lahko povzročijo resno škodo otrokovemu telesu, povzročijo razvoj bolezni prebavil in dihalni sistem, pa tudi povzroča alergije. Pri kandiranem sadju posebno hranilna vrednost Tega ne smete pričakovati, saj so pogosto podvrženi toplotni obdelavi, med katero se izgubijo koristne sestavine, z dodatkom sladkorja pa se poveča le vsebnost tako imenovanih "praznih ogljikovih hidratov". Takšno "suho sadje" je bolje uporabiti le izjemoma, kot druge sladkarije, in jih ne vključiti v svojo dnevno rutino. otroška prehrana za krepitev imunskega sistema. Poleg tega so na videz privlačni raznobarvni kandirani sadeži pogosto narejeni iz tropskega in zato bolj alergenega sadja, zato morate biti pri dajanju otrokom še posebej previdni.

Kot proizvajalec resnično naravnega suhega sadja pridelanega , priporočamo vključitev suhega sadja Sun Land, označenega z oznako BIO, v prehrano otrok. To suho sadje bo otroka obogatilo z vsemi blagodejnimi snovmi, ki jih je sadje in zelenjava naravno polno, in mu bo pomagalo pri rasti. poln energije in zdravje!

Suho sadje, kot so suhe marelice, suhe slive, rozine, je zelo zdravo za odrasle in otroke. Lahko jih uvedemo v prehrano otroka do enega leta. V vsakem primeru morate spremljati otrokovo reakcijo nov izdelek. Alergije na suho sadje niso redke.

Opis izdelka

Glede na kakovost surovin je ta izdelek razdeljen na več razredov:

• dodatno;
• višje;
• prvi;
• jedilnico

Hranilna vrednost

Vključeno suhe marelice vsebuje naslednje koristne snovi:

• ogljikovi hidrati, beljakovine in majhna količina maščobe;
• prehranske vlaknine;
• fruktoza;
• vitamini A, PP, C, skupina B;
• makro in mikroelementi - kalij, kalcij, fosfor, železo, magnezij;
• aminokisline - triptofan, lizin, treonin in drugi.

100 g suhih marelic vsebuje 210 kcal.

Koristi in škode suhih marelic, lastnosti suhih marelic

Uporabne lastnosti

Zaradi njegovega edinstvena sestava ta izdelek ima naslednje koristne lastnosti:

• odstrani iz človeškega telesa težke kovine in radionuklidi;
• ob rednem uživanju preprečuje slabokrvnost;
• pozitivno vpliva na ostrino vida;
• izboljša prebavo in odpravlja zaprtje;
• ima splošen krepilni učinek;
• pozitivno vpliva na delovanje srca in krvnih žil;
• izboljša stanje kožo in las;
• ima blag diuretični učinek;
• normalizira krvni tlak.

Marelica. Posušene marelice. Posušene marelice. Koristne lastnosti suhih marelic

Starostne omejitve

Pri kateri starosti lahko otrokom dajemo suhe marelice? Najbolje je, da ta izdelek uvedete v prehrano otroka do enega leta, vendar ne prej kot 10-11 mesecev. Alergije nanj niso redke. Če opazite zaskrbljujoči simptomiČe je vaš dojenček jedel suhe marelice, se jih izogibajte 2-3 tedne. Izražena je alergija na to poslastico naslednje simptome:

• izobraževanje majhni mozolji na koži (urtikarija);
• kršitev konsistence blata;
• luščenje kože;
• otekanje okoli ustnic.

Uvajanje suhega sadja pri otrocih, mlajših od enega leta, se mora začeti z majhna porcija- pol čajne žličke. Če se alergija ne pojavi v 1-2 dneh, postopoma povečajte količino izdelka. Največ dnevna norma za otroka - 50 g, vendar ne pozabite, da se alergije lahko začnejo po prekoračitvi priporočene količine suhih marelic.

Recepti

Otroci, mlajši od enega leta, lahko naredijo veliko suhih marelic okusne jedi. Običajna kaša z dodatkom suhega sadja bo dobila nov okus. Če dodate poleg suhih marelic v kompot še suhe slive in rozine, bo nastala pijača postala bolj hranljiva in zdrava.

Napitek iz suhega sadja za otroke

Okusen in dišeč kompot, katerega sestavine so bile suhe slive, rozine in suhe marelice, lahko varno dajemo otrokom, mlajšim od enega leta. Če je vaš dojenček prej imel alergijo na suho sadje, začnite ponovno uvajanje teh izdelkov z decokcijo. Kompot je zelo enostaven za pripravo:

• Mešanico rozin in drugega suhega sadja je treba sprati pod tekočo vodo.
• Nalijte pripravljene suhe slive, rozine in suhe marelice toplo vodo, in vztrajajo v tej obliki celo noč (vsaj 7-8 ur).
• Ne da bi to tekočino odlili, kompot kuhamo na majhnem ognju. To je treba storiti v 1-2 minutah po vrenju.
• Kompot iz rozin in drugega suhega sadja napolnite 1 uro.
• Za otroke je bolje, da tej pijači ne dodajate sladkorja. Rozine bodo kompot vseeno sladkale.

Pire

Iz suhih marelic, rozin in drugega suhega sadja lahko naredite hranljiv pire. Kaša s tem nadevom bo postala veliko okusnejša. Uporaben je tudi za otroke, ki trpijo zaradi zaprtja.

Če je vaš otrok alergičen na suho sadje, poiščite drugo rešitev za ta problem. Sicer pa lahko uporabite tudi dodatne suhe slive.

Kaša s suhim sadjem ne sme biti vsak dan prisotna na otrokovem jedilniku. Suhe slive, rozine in drugo sadje lahko povzročijo povratni učinek v telesu in naredijo blato preveč ohlapno. To jed lahko uvedete največ 2-3 krat na teden. V tem primeru je lahko kaša karkoli - ovsena kaša, koruza, riž.

Recept za pripravo pireja:

• Nalijte suho sadje (suhe slive, rozine, suho sadje marelice) z vročo vodo.
• Mešanica mora stati 3-4 ure.
• V isti tekočini zavremo namočeno sadje. Na ognju jih je treba hraniti vsaj 10 minut.
• Dobljeno mešanico pretlačite z mešalnikom in dodajte končni jedi. Kaša mora biti topla.

Kaša ali jogurt s pirejem iz suhega sadja je odličen prigrizek. Pri pripravi sadne mešanice se morate držati naslednjih nasvetov:

• Najbolje je, da rozine in ostalo sadje poparite posebej. To vam bo omogočilo, da dosežete homogeno strukturo pireja;
• pri izbiri suhega sadja bodite pozorni na sadje, ki ni presvetlo obarvano ali ima nenaraven lesk;
• Pri dodajanju suhih marelic ali rozin v končno jed ne uporabljajte dodatnega sladkorja.

Kašice s pirejem iz suhega sadja in vitaminski kompot z rozinami so odlične jedi za otroke. Prinesli bodo koristi le, če boste upoštevali vsa priporočila.

Video: Sladke stvari: suhe marelice proti bonbonom

... Ob tej eni besedi se vam pred očmi prikaže slasten, sočen, dišeč plod sadnega drevja. Marelice obožujejo tako odrasli kot otroci. A na žalost se sezona svežega sadja hitro konča in sadja ni mogoče dolgo skladiščiti.

Vsi nimajo možnosti zamrzniti marelic v zadostnih količinah, da bi lahko uživali v njihovem okusu vse leto. V takih primerih lahko uporabite, v katerem so ohranjene vse koristne snovi in ​​vitamini. Matere, ki želijo svojega otroka razvajati z okusnim suhim sadjem, zanima, kdaj lahko otroku začnejo dajati suhe marelice, kakšne koristi bo to prineslo otroku, ali obstajajo kakšne omejitve za njihovo uporabo pri otrocih?

• Suhe marelice so suhe izkoščičene marelice, prerezane na pol.
• Kaisa tudi ne vsebuje pečk, ampak se te iztisnejo, marelica pa ostane nedotaknjena.
• Marelice, posušene s koščicami, so marelice.

Sestava in vsebnost kalorij

Suhe marelice so zelo uporaben izdelek, ki vsebuje ne samo hranila, temveč tudi minerale in vitamine.

Hranilna vrednost suhih marelic je (na 100 g):

• ogljikovi hidrati - 51 g (vključno s škrobom - 48 g in sladkorji - 3 g);
• beljakovine - 5,2 g;
• maščobe - 0,3 g (vključno z nenasičenimi in nasičenimi maščobne kisline 0,1 g vsak);
• – 18 g;
• voda - 20 g;
• organske kisline - 1,5 g;
• pepel - 4 g.

Posušene marelice vsebujejo:

• vitamini: , betakaroten, PP, E, ;
• minerali: fosfor, kalij, natrij,.

Vsebnost kalorij (oz energijska vrednost) 100 g suhih marelic je približno 230 kcal (več kot sveže sadje).

Korist

Suhe marelice so bogate s kalijem in magnezijem, ki izboljšujeta delovanje srca, ter fosforjem in vitamini B, ki pomagajo ugoden učinek na otrokov živčni sistem.

Prijeten sladko-kisli okus ni edina prednost suhih marelic; Posušeno sadje ima številne koristne lastnosti:

1. Hvala za visoka vsebnost kalija (1700 mg/100 g) in magnezija (105 mg/100 g) suhe marelice so skoraj nepogrešljiv izdelek za zagotavljanje normalno delovanje srce in preprečevanje bolezni tega organa.
2. Sestavine posušenih marelic (fosfor, vitamini B) spodbujajo nadaljnji razvoj živčnega sistema pri otrocih izboljšuje delovanje možganov, pomaga pri obvladovanju stresa (tudi pri otrocih ga je veliko), zmanjšuje verjetnost pojava nevroze pri otroku. Uživanje suhih marelic bo pomagalo zmanjšati razdražljivost in živčnost pri najstnicah med menstruacijo.
3. Okusna poslastica bo pomagala podpreti zdravo stanje kožo, lase, nohte.
4. Antioksidativne lastnosti vitaminov E in A pomagajo očistiti telo toksinov in škodljivih snovi.
5. Uporaba suhih marelic je indicirana za otroke za vzdrževanje normalno raven hemoglobin.
6. S pomočjo posušene marelice lahko aktivirate črevesno gibljivost, jo očistite toksinov in se spopadete z, saj imajo posušene marelice odvajalni učinek. Lahko se uporablja v čista oblika ali kot del drugih jedi.
7. Okusno suho sadje bo koristno pri spomladanski hipovitaminozi. Vitaminsko-mineralni kompleks posušenih marelic se uporablja za povečanje otrokove obrambe in preprečevanje.
8. Suhe marelice bodo odličen prigrizek za otroka namesto škodljivega čipsa ali krekerjev in bodo služile kot vir energije.
9. Decokcija suhih marelic ne bo le potešila žeje, ampak tudi pomagala preprečiti prehlad ali zmanjšati temperaturo brez jemanja kemikalij.
10. Uživanje suhih marelic bo koristno, če se otrokova ostrina vida zmanjša - vitamina A in B prispevata k njegovemu izboljšanju.

Možna škoda

Suhe marelice lahko dobite s sušenjem marelic:

• v naravnih razmerah (na soncu);
• v sušilnih komorah;
• s predelavo kemikalije.

Pod vplivom sončnih žarkov se marelice posušijo v 5-7 dneh; takšne suhe marelice imajo rjavkasto barvo. V trgovinah in na tržnicah se posušene marelice pogosto prodajajo v svetlo oranžni barvi. Lepo obarvanost suhega sadja dobimo s predelavo s kemikalijami, s katerimi pridobimo in ohranimo videz izdelka.

Takšna predelava pomembno vpliva na kakovost izdelka. Da postane nenaravno svetla barva Za posušene marelice se uporablja žveplov dioksid. Uživanje suhega sadja po izpostavitvi ni le škodljivo za zdravje, lahko je celo smrtno nevarno in povzroča:

• zastrupitev;
• hud razvoj;
• napad bronhialne astme.

Otrokom ni priporočljivo uživati ​​takšnih suhih marelic, če jih dajemo, pa šele po namakanju, temeljitem večkratnem pranju ali toplotni obdelavi.

Ne smete preseči optimalnih norm za uživanje suhih marelic ali jih zlorabljati, da ne povzročite težav s prebavili.

Alergijska reakcija na suhe marelice se lahko pojavi:

• izpuščaj;
• pordelost kože;
• srbenje;
• zamašen nos;
• pordelost vek in solzenje;
• motnja blata.

Kontraindikacije

Posušene marelice koristijo telesu, vendar obstajajo tudi kontraindikacije za njihovo uživanje:

• ker suhe marelice znižujejo krvni tlak, jih je treba previdno in v omejenih količinah dajati otrokom s hipotenzijo, ki se pogosto pojavi v adolescenci;
• sladke sorte suhih marelic je treba omejiti na otroke, ki trpijo zaradi in;
• pri kronična patologija prebavni organi Otrok naj iz prehrane izključi suho sadje ali ga zaužije v minimalnih količinah;
• individualna nestrpnost do marelice.

Če je kršena tehnologija priprave suhih marelic ali če se uporabi pokvarjeno sadje, se pojavi izdelek z neprijetnim okusom vina. Ne smemo ga dajati otrokom.

Kako izbrati in shraniti

Ocenjevanje kakovosti suhih marelic, ki jih ponujajo trgovine, ni tako enostavno. Treba je preučiti etiketo s podatki o sestavi izdelka in času njegove proizvodnje.

• Posušene marelice morajo biti goste, vendar rahlo prozorne, imeti svetlo jantarjev odtenek in prijetno medeno pikantno aromo. Bela prevleka je dovoljena.
• Lepljivo, mokro sadje, ki je presvetlo oranžno, je dokaz nizke kakovosti izdelka; ni ga treba kupiti.

Izdelava suhih marelic doma

Matere, ki želijo biti prepričane o varnosti izdelka in poskrbeti za svojega otroka zdravo suho sadje, lahko sami naredijo suhe marelice. Seveda je to težavna naloga, vendar je vredno.

Marelice za obiranje morajo biti zrele in čvrste. Pred sušenjem jih temeljito speremo s tekočo vodo. Za pripravo suhih marelic lahko uporabite:

• sušilnik sadja;
• pečica;
• Marelice lahko sušite na soncu.

Slednja možnost traja dolgo (približno en teden) in posušene marelice bodo imele rjavo, manj privlačno barvo. Toda ta način sušenja zagotavlja največjo ohranitev koristnih lastnosti v nastalem suhem sadju.

Za starejše otroke (šolarje) lahko pripravite kandirane suhe marelice.

Faze izdelave takšnih suhih marelic:

• zrele, goste, sladke, velike marelice je treba dobro sprati s tekočo vodo in odstraniti koščico;
• sadne polovice prelijte z vodo in dodajte majhno količino citronska kislina(za ohranitev barve) in pustite nekaj minut;
• posušite marelice na prtičku;
• postavite v sladkorni sirup (pripravljen s hitrostjo 1 kg sladkorja na 1 liter vode) in pustite čez noč;
• odstranimo rezine marelic in jih posušimo na soncu, v pečici (8 ur pri 65 0 C) ali v sušilniku.

Kako shraniti

Posušene marelice bodo ohranile svoje lastnosti, če jih damo v steklen kozarec ali posebno plastično vrečko za živila. Ni priporočljivo uporabljati navadne plastične vrečke.

Ker nakup suhih marelic ni problem skozi vse leto, je bolje, da kupujemo majhne količine, ki se hitro porabijo.

• Posušene marelice, narejene doma, se lahko ohranijo več kot eno leto.
• Če potrebujete, da je nekoliko premalo posušen, ga shranite v hladilniku ali v zamrzovalnik. Posušeno sadje pri sobni temperaturi lahko hitro splesni.
• Dobro posušene suhe marelice hranimo v stekleni ali keramični posodi s pokrovom v omari, v temnem, suhem, zračnem prostoru, pri temperaturi 10-20 0 C in vlažnosti 15 do 25 %. pri optimalni pogoji Rok uporabnosti suhih marelic je do 18 mesecev.
• Suho sadje lahko položite tudi v vrečke iz blaga, ki ste jih predhodno prekuhali koncentrirana raztopina kuhinjska sol in posušeno. To bo pomagalo zaščititi suhe marelice pred molji in hrošči.
• Zaloge posušenih marelic je treba redno preverjati. Če odkrijemo molje ali plesen, moramo poškodovane plodove odstraniti, preostale pa dati v zamrzovalnik ali sušiti pol ure v pečici pri 60 0 C.
• Posušene suhe marelice lahko več mesecev hranimo v hladilniku v zaprti keramični ali stekleni posodi ali v posebni plastični vrečki. Občasno je treba vsebino posode preveriti glede kondenzacije in plesni.
• Posušene suhe marelice lahko shranite do enega leta in pol v zamrzovalniku, tako da jih postavite v plastične posode za hrano. Vendar pa se med dolgotrajnim skladiščenjem v globoko zamrznjenih pogojih izgubijo nekatere koristne lastnosti sadja.
• Odtaljevanje naj poteka pri sobni temperaturi. Med takim skladiščenjem ponovno zamrzovanje ne sme biti dovoljeno.

Kdaj in kako ga uvesti v prehrano

Otroku lahko začnete dajati suhe marelice od 1 do 1,5 let. Če je otrok nagnjen k alergijam, je treba uporabo odložiti do 3. leta starosti.

Res je, da lahko otroku do enega leta poskusite dati infuzijo posušenih marelic. Od 6 mesecev dalje najprej poskušajo dati poparek ali decokcijo suhih suhih marelic, nato suhih marelic in šele nato suhih marelic.

Za pripravo infuzije morate temeljito oprane posušene marelice preliti z vročo kuhana voda(in ne z vrelo vodo) in pustite, da se piva dve uri, vendar sadja ne kuhajte (ko je izpostavljeno toploti, se nekatere koristne lastnosti izgubijo).

Začeti morate z 1 žličko. takšno pijačo z naknadnim spremljanjem otrokovega stanja. V odsotnosti negativni simptomi Naslednji dan se delež podvoji.

Po enem letu lahko otrokovi kašici dodate suhe marelice. Če želite to narediti, ga temeljito sperite s tekočo vodo, namočite hladno vodo 15 minut (da se sadje zmehča) in zdrobljeno dodamo v kašo.

Začeti morate z 1 kosom suhih marelic. Če ni alergij ali težav s prebavnim traktom, se delež postopoma poveča na 50 g šolska dobače se dobro prenaša, se lahko delež poveča na 100 g na dan.

Suhe marelice v kombinaciji z rozinami, suhimi slivami, orehi, bo med pomagal povečati imuniteto in zaščititi otroka pred prehladi, virusne okužbe.

Povzetek za starše

Neverjeten okus in prijetna aroma suhih marelic privabljata otroke. Koristi njegove uporabe so dokazane že stoletja. Vendar je treba zapomniti, da se vse koristne lastnosti marelice ohranijo le, če se sadje posuši na soncu.

Najbolj varno je, da otroku sami pripravite okolju prijazne suhe marelice. Lepo, živo oranžno suho sadje iz trgovine ali tržnice je lahko nevarno zaradi obdelave s kemikalijami.

Infuzijo suhih marelic lahko otroku do enega leta dajete previdno zaradi možnih alergij. Suho sadje je priporočljivo uvesti v otrokovo prehrano po enem letu. Suhe marelice bodo čudovit dodatek jutranji skuti ali kaši. To bo ugodno vplivalo na razvoj otrokovega telesa.

Poleg tega materino mleko Otrok naj pije tudi druge tekočine – na primer vodo, naravni sokovi, domači kompoti. Te pijače oskrbujejo otrokovo telo z vitamini, potrebnimi za razvoj, in pomagajo izboljšati prebavo. Običajno matere kuhajo kompot za svoje dojenčke, saj je to pijačo enostavno pripraviti. Vendar pa je takšno pijačo mogoče dati šele od določene starosti in v strogih količinah.

V prvem mesecu otrokovega življenja je vredno hraniti ne le mleko, ampak tudi toplo kuhano vodo. Idealna starost za uvedbo kompota v njegovo prehrano je 6 mesecev. Vendar pa so vsi ljudje individualni: en otrok se bo dobro spopadel z novo dopolnilno hrano, drugemu pa bo takšna pijača povzročila veliko neprijetnosti. Optimalno obdobje za uvedbo kompota v prehrano dojenčka je od 3 mesecev do enega leta. V vsakem primeru se morate pred začetkom dopolnilne prehrane posvetovati z zdravnikom..

Mnogi pediatri svetujejo dajanje naravnih sokov otrokom, mlajšim od enega leta. Če pa vaš otrok ne mara pitja soka, mu lahko poskusite dati kompot. Ta domača pijača vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov, vendar v manjših količinah kot sokovi. V primeru zgodnjega dopolnilnega hranjenja je po 6 mesecih otroku dovoljeno dati kompot iz svežega sadja ali jagodičja.

Po dopolnjenem letu starosti je treba v jedilnik dodati pijače na osnovi suhega sadja. Kompot iz suhega sadja za dojenčke je najbolje uporabiti v zimski čas ko ni svežega sadja. Pri kuhanju ni treba dodajati sladkorja, saj ima suho sadje že veliko sladkosti.

V prvih dneh je priporočljivo, da kompot razredčite s kuhano vodo, nato pa postopoma zmanjšate odstotek vode v pijači, ko se dojenček začne navajati. Kompot lahko otroku daste med ali po hranjenju. Vmes med pitjem mleka mu lahko daste stekleničko kompota ali pa mu daste kaj piti z žličko.

Značilnosti kuhanja

Če je pijača za otroka pripravljena prvič, morate izbrati samo eno vrsto svežega ali suhega sadja. Mešanje različnih sadežev je dovoljeno šele, ko se jih navadi ločeno. Tudi takšne kompote je treba kuhati, če dojenček nima alergijske reakcije ali slabe prebave.

Svež sadni napitek je treba kuhati 10 minut na majhnem ognju. In za kuhanje zdrava pijača suho sadje bo trajalo dlje toplotna obdelava, enako pol ure. Priporočljivo je, da se izogibate dodajanju sladkorja, saj je glavni povzročitelj kariesa pri otrocih. Sladkor lahko nadomestimo s fruktozo, vendar šele po pregledu otroka pri pediatru.

Če želite pripraviti varen kompot iz suhega sadja za dojenčka, morate sadje najprej namočiti v hladno vodo in počakati, da nabreknejo in se na dnu pojavijo vsi škodljivi delci prahu. Prednost te pijače je sladek okus brez dodanega sladkorja.

obstajajo različne recepte, po katerem lahko svojemu otroku skuhate kompot iz suhega sadja ob upoštevanju njegovih želja.

1. Jabolčno pijačo lahko skuhamo iz suhega sadja, ki ga je treba najprej oprati v hladni vodi, dokler voda ni čista. Med pripravo sadja v loncu zavremo vodo in vanjo stresemo vse koščke jabolk. Jabolčni kompot kuhamo 20 minut.
2. tudi okusna pijača Pripravite ga lahko tudi s pomočjo termovke. Če želite to narediti, rezine jabolk prelijte s kozarcem vrele vode v termosu in pustite mešanico čez noč. Zjutraj poparku dodajte še 1 kozarec vrele vode in celotno mešanico prelijte v ponev. Nato je treba jabolčni kompot zavreti in kuhati 10 minut.
3. Kompot iz suhih marelic in suhih sliv je treba kuhati šele, ko je otrok star 5 mesecev. To kandirano sadje pomaga normalizirati prebavo in očistiti črevesje. Da bo pijača okusnejša, lahko dodate majhno količino rozin. Pediatri pogosto priporočajo kuhanje te pijače za otroke, ki trpijo zaradi zaprtja.

Za pripravo pijače potrebujete:

• 200 g sadja prelijemo z vrelo vodo;
• sadje naj ostane v tem stanju približno 5 minut, lahko pa tudi dlje;
• med namakanjem sperite pest rozin s hladno vodo;
• nato suhe slive in suhe marelice aktivno podrgnete s prsti v vodi, da odstranite ves nakopičen prah in zobne obloge;
• V ponev morate vliti četrtino skodelice sladkorja in jo preliti z litrom vrele vode;
• sladkano vodo je treba previdno premešati;
• V vodo morate dodati sadje in celotno mešanico zavreti, nato dodajte nekaj rozin;
• Nato morate sadje kuhati, dokler se ne zmehča 20 minut, rozine pa lahko ujamete z žlico, da ne motijo ​​​​filtracije.

Če se ti recepti uporabljajo pri pripravi kompota iz suhega sadja za dojenčka, je treba nastalo decokcijo razredčiti z vrelo vodo v razmerju 1 proti 2. Otroku ga lahko damo šele, ko se ohladi na sobna temperatura. Če je v pijači usedlina, jo je treba precediti skozi sito ali gazo in šele nato dati otroku.

Da preprečite prebavne težave, morate kupiti samo pakirano kandirano sadje, ki ima naravno barvo.

Pri pripravi napitkov iz takšnega sadja je dovoljeno spremeniti njihovo količinsko razmerje z vodo, da bi našli optimalen okus, ki bo otroku všeč. Za dojenčki Najpogosteje se kuha jabolčni kompot. Eden najbolj preprostih načinov Priprava vam ne bo vzela veliko časa. Vzemite 1 jabolko katere koli zelene sorte in ga olupite.

Nato sadje narežemo na rezine, nato pa jih pošljemo v vrelo vodo (dovolj je en kozarec in pol). Koščke jabolk na ta način kuhamo 5 minut, nato jih infundiramo in ohladimo na sobno temperaturo. Ko je napitek ohlajen in precejen, ga lahko damo dojenčku.

Nova dopolnilna živila je treba otroku dajati le v majhnih količinah. obstajajo preprosti recepti za pripravo okusnih in zdravih kompotov, ki bodo rastočemu otroku zagotovili vse potrebne vitamine in mikroelemente. Vendar ne smemo pozabiti, pri kateri starosti lahko takšne pijače uvedemo v otrokovo prehrano. Naj vas spomnimo, da se to obdobje začne pri 6 mesecih.

Pri kateri starosti lahko otrokom dajemo suhe marelice?

Splošno znane "suhe marelice", ki so suhe marelice, so uporabne ne le za odrasle, ampak tudi za otroke. Pogovorimo se o tem, kako pravilno uvesti suhe marelice v dopolnilno hrano in pri kateri starosti je to mogoče storiti?

Kakšne so koristi suhih marelic za otroke?

Suho sadje je dobra priložnost nasičite otrokovo telo z vitamini, saj so na voljo vse leto. Marelica vsebuje veliko koristnih snovi in ​​mikroelementov, od katerih večina ostane tudi po "pretvorbi" v suhe marelice ali marelice. Posušeno sadje je bogato z železom, fosforjem, kalcijem, kalijem, betakarotenom ter vitaminoma A in B.

Redno uživanje suhih marelic bo privedlo do imunski sistem otrok na normalno raven, poveča raven hemoglobina in delovanje srca. Suhe marelice vsebujejo prehranske vlaknine, ki spodbujajo rast ugodne črevesne mikroflore, kar bo normaliziralo otrokovo blato in ga razbremenilo zaprtja.

Vendar je vredno zapomniti, da so suhe marelice uporabne v zmernih količinah. Če ga zaužijete v velikih količinah, lahko ista prehranska vlakna igrajo kruto šalo in otroku zagotovijo pline, napenjanje in bolečine v trebuhu. Poleg tega posušene marelice spodbujajo manifestacijo alergijske reakcije. V vsakem primeru morate začeti uvajati suho sadje v otroški meni z majhnimi količinami.

Pri kateri starosti in vrsti je treba dati suhe marelice otrokom?

O tem, ali je mogoče majhen otrok posušene marelice, se sprašujejo mnoge matere. Nutricionisti verjamejo, da jedi z dodatkom suhega sadja in samega sadja lahko dajemo otrokom po enem letu. Če je otrok nagnjen k alergijam, potem morate počakati, da je otrok star tri leta. Posušene marelice morate začeti uvajati v svojo prehrano, tako kot vsak nov izdelek, s polovico čajne žličke v obliki pireja, pri čemer opazujete reakcijo telesa. Sčasoma je treba delež povečati na 50 g.

Izbira posušenih marelic za otroški meni, naj vas ne premamijo svetle oranžni cvetovi in zlat šimer takega izdelka na trgovskih policah. Pogosto pestri odtenki suhih marelic, ki pritegnejo pogled, kažejo na to, da so bile izpostavljene kemikalijam, da bi ohranile svoj tržni videz. za dolgo časa. Takšno suho sadje ne bo koristilo ali pa bo celo škodovalo. prebavni sistem. Najbogatejša z vitamini se šteje za marelice - suhe marelice s koščico. Tako marelice kot suhe marelice morajo biti trde in suhe, brez rjavih ali rdečih pik.

Posušene marelice je treba dobro oprati, namočiti v hladni vodi in preliti z vrelo vodo, da plodovi postanejo mehki. Po takšnih postopkih ga lahko dodamo v kaše, pripravljene enolončnice, pite in kompote.

Za otroke so suhe marelice primerne za manjše prigrizke, ki so še posebej priljubljeni med šolarji med odmori. Posušeno sadje bo zadovoljilo vašo lakoto in postalo dobra alternativa sladkarijam in bonbonom.

Za otroka, starega 1-1,5 leta, lahko naribane suhe marelice postrežemo s kašo ali skuto. Svoje otroke lahko razvajate s petjem peska domače polnjene s suhimi marelicami. zaradi visoka koncentracija sladkorja v kompotih iz suhega sadja, jih je priporočljivo dajati otrokom po tretjem letu starosti. Kot "odvajalo" za zaprte dojenčke, starejše od enega leta, lahko ponudite kuhana voda z majhnim dodatkom suhih marelic.

Majhna pest suhih marelic na dan bo dober dodatek zdravo prehranjevanje otrok. Suho sadje v kombinaciji z oreščki bo povečalo možganska aktivnost in učni uspeh šolarjev in predšolskih otrok. Za otroke lahko suhe marelice naredite doma s posebnim sušilnikom ali navadno pečico. V tem primeru boste sebi in svojemu otroku zagotovili okolju prijazno suho sadje, brez nevarnosti za zdravje ali posebnega truda.

domov » Uporabniki » Kompot iz suhega sadja za otroke. Ima vaš otrok rad suho sadje?