Beljakovinsko-zelenjavna dieta: podroben meni z recepti, koliko lahko izgubite težo in ali obstajajo kontraindikacije. Kako jesti med beljakovinsko-zelenjavno dieto za hujšanje - meni in pregledi. Ali beljakovinsko-zelenjavna dieta pomaga pri izgubi teže?

Vsi že dolgo poznajo dieto, ki zahteva strogo omejitev ogljikovih hidratov v prehrani. Toda nutricionisti so razvili bolj nežen, a hkrati bolj učinkovita možnost– 21-dnevna prehrana z izmenjavo beljakovin in ogljikovih hidratov. S to metodo hujšanja se ne morete le hitro znebiti odvečnih kilogramov, ampak to storiti preprosto in ohraniti zdravje.

Kako to deluje?

Alternacija beljakovin in ogljikovih hidratov pomeni, da boste 2 dni jedli samo živila, bogata z beljakovinami, naslednja 2 dni pa hrano. bogato z beljakovinami in ogljikovih hidratov. Tako izgleda dieta - 2 dni beljakovin - 2 dni ogljikovih hidratov.

Če želite dovolj hitro shujšati, potem je za beljakovinske dni bolje izbrati nizkokalorično hrano. Na primer, skuta ne več kot 3% maščobe, kefir 1%, jajca, piščančje prsi, jogurt, ribe. Zaradi takšne prehrane se bo pojavilo pomanjkanje maščob in ogljikovih hidratov, telo pa bo prisiljeno porabiti svoje zaloge.

Prav tako ne pozabite izračunati količine beljakovin za vaše telo na dan. Za osebo, ki se ne ukvarja s športom, bo dovolj 1-1,5 grama beljakovin na kg telesne teže na dan. Ta številka mora biti sestavljena iz 70% živalskih beljakovin in 30% rastlinskih beljakovin. Če vozite aktivna slikaživljenja, potem naj bodo 1-1,5 grama na kilogram telesne teže samo živalske beljakovine. Maščob ni treba šteti, le paziti morate, da jih je malo.

Beljakovinsko-ogljikohidratna dieta pomeni, da boste v dnevih z ogljikovimi hidrati jedli toliko ogljikovih hidratov, kot želite, glavno je, da so preprosti: žita, zelenjava, kruh, testenine iz trdih žit. Vredno je opustiti sladkarije, pecivo in sladko sadje. Ti izdelki imajo visoko glikemični indeks, kar pomeni, da prispevajo k ostrim in močno povečanje krvni sladkor. Poleg tega takšnih sladkarij ne smete jesti z mastno hrano.

Če želite res hitro in učinkovito shujšati, potem naj vaša dieta izgleda takole – 2 dni beljakovine – 2 dni zelenjava ali 2 dni beljakovine – 2 dni žitarice.

Zdaj vam bomo ponudili meni obeh dietnih možnosti.

2 dni beljakovin - 2 dni zelenjave:

Proteinski dnevi:

• Zajtrk – 2 jajčna omleta, skodelica čaja;
• Drugi zajtrk - 100 g skute 3%, skodelica čaja;
• Kosilo - 100 g parjene ribe, ena kumara;
• Popoldanski prigrizek - 200 g jogurta;
• Večerja - 200 g piščančjih prsi, skodelica čaja.

Zelenjavni dnevi:

• Zajtrk – 2 kuhani jajci, solata iz paprike in 2 paradižnika, rezina kruha, skodelica čaja z žlico medu;
• Drugi zajtrk - 100 g skute z banano in jagodami;
• Kosilo - 200 g kuhanega riža in 100 g piščančjih prsi;
• Popoldanski prigrizek – 200 g jogurta z oreščki in suhim sadjem, skodelica čaja;
• Večerja - 100 g parjene ribe, zelena solata, paradižnik, kitajsko zelje in orehi.

2 dni beljakovin – 2 dni žitaric:

Proteinski dnevi:

• Zajtrk – 200 g jogurta in skodelica čaja;
• Drugi zajtrk - 2 kuhani jajci z žlico naravne majoneze;
• Kosilo - 200 g rib, kuhanih na pari, skodelica kave;
• Popoldanski prigrizek – 100 g skute z žlico kisle smetane;
• Večerja - 200 ml kefirja.

Dnevi na žitih:

• Zajtrk – 200 g jogurta + 3 čajne žličke ovsenih kosmičev in 1 žlica oreščkov, skodelica čaja;
• Drugi zajtrk - 100 g riža z mlekom;
• Kosilo - 200 g ajde, 100 g kuhanih piščančjih prsi;
• Popoldanski prigrizek - koktajl iz 300 ml kefirja, žlice medu, 3 žlice ovsenih kosmičev;
• Večerja - 50 gramov ovsene kaše z vodo, kozarec kefirja.

BUTCH dieta – ocene:

"Zame je to eden od najboljše diete! Nič odvečnega, nič škodljivega... Tega načela prehranjevanja se držim že eno leto in nič me ne moti, tudi prebavne težave so izginile. Za začetek sem poskušal shujšati na njem in omejil kalorije. Posledica tega je, da sem v enem mesecu izgubila 5 kg.”

“Zelo dober in premišljen princip prehrane. In kar je najpomembneje - brez žrtev ali muk. Vedno lahko jeste tako in ostanete vitki. Čeprav si ob dnevih ogljikovih hidratov včasih privoščim sladkarije.”

»Po dnevih ogljikovih hidratov se je na tehtnici pojavilo +1-2 kg, saj sem bila zelo zalita z vodo, mislila sem, da dieta ni premišljena, a izkazalo se je, da je to težava v moji hormonski sistem. BUCCH uporabljam, da se izsušim in resnično deluje, če ga kombiniram z blagim kurilcem maščob in ubijalskimi treningi.«

Izguba odvečnih kilogramov, sploh če jih je veliko, ni lahka. Vendar ne smete obupati: edinstvena beljakovina- zelenjavna dieta bo to omogočilo v največji meri kratki roki.

Njegovo trajanje lahko izberete sami. Širok izbor dovoljenih živil vam omogoča, da ves ta čas ne stradate. Kaj morate vedeti o tej tehniki za tiste, ki nameravajo shujšati z njeno uporabo?

Osnovna načela

Kot pri kateri koli drugi dieti je potrebno upoštevati določena načela, brez katerih ne bo prišlo do dolgo pričakovane izgube teže.

hrana

Ker dieta zahteva 2 dni beljakovin in 2 dni zelenjave, seznam dovoljenih živil samodejno vključuje:

1. Mleko z nizko vsebnostjo maščob: zrnata skuta, jogurt (brez sladkorja), sirotka, kefir
2. Paradižnikov sok brez soli.
3. Beljakovinski izdelki: kuhano dietno meso, perutnina (piščanec, puran brez kože), ribe, jajčni beljak, morski sadeži, gobe.
4. Zelenjava: šparglji, zeleni grah, soja, solata, špinača, jajčevci, bučke, kumare, paprika, zelje, zelena, paradižnik.
5. Za pijačo se priporočajo čaji – zeleni ali zeliščni.
6. Med (nadomestil bo sladkor).
7. Oreščki, semena.

Zelenjavo lahko jeste dušeno, surovo, pečeno, kuhano. Ničesar ne moreš cvreti. Meso in ribe je bolje kuhati na pari ali v skrajnem primeru dušiti ali peči. Obstaja seznam prepovedanih izdelkov. Ne morete jesti:

• iz zelenjave in sadja - pesa, korenje, krompir, grozdje, marelice, melona, ​​banane (vsebujejo veliko škroba);
• žitna kaša;
• stročnice;
• prekajeno meso;
• klobasa;
• mast, mastno meso;
• olje;
• polizdelki;
• sladkor, sol;
• kava, črni čaj.

Bolj kot se boste držali teh dveh seznamov, bolj impresiven bo rezultat.

1. Ne jejte več kot 300 gramov hrane naenkrat.
2. Čez dan popijte približno 1,5 litra (vsaj) čiste vode.
3. Obstajata sadje in zelenjava z lupino.
4. Odstranite kožo s ptice.
5. Ne morete prekiniti menjave: vzemite bodisi dva dni beljakovin - dva dni zelenjave ali vsak dan spremenite mono-dieto - in ohranite to linijo do konca.
6. Ukvarjajte se z lažjimi športi: kolesarjenje, plavanje, aerobika, oblikovanje itd.
7. Čim več hodite na prostem.

Opustitev diete

Med hujšanjem se telo navadi na izmenjavo beljakovinskega/zelenjavnega dneva - zato ga je treba ustrezno pripraviti na izstop iz diete. Prehod na običajno prehrano je treba izvajati postopoma:

• naslednji dan po zaključku diete lahko začnete hrano rahlo dosoliti;
• Dovoljeno je postopno vključevanje olja v prehrano: dodajte ga na primer solatam;
• 2. dan lahko pojeste 2 krompirjeva ovoja s solato iz pese;
• zjutraj lahko popijete 50 ml kave z mlekom, na črno kavo lahko preidete šele po enem tednu;
• 4-5 dni ostanite na pustih sortah mesa in rib - lahko pa jih rahlo ocvrete v majhni količini olja.

Po izgubi teže beljakovin in zelenjave se lahko popolnoma vrnete na običajno prehrano šele po enem tednu. V tem primeru je treba porcije postopoma povečevati. Bolje je jesti pogosteje, vendar malo po malo. To bo pomagalo preprečiti vrnitev osovraženih kilogramov. Njihova izguba bo, mimogrede, odvisna od trajanja diete.

Trajanje

Klasična shema beljakovinsko-zelenjavna dieta je zasnovan za 18 dni, čeprav lahko najdete možnosti menija za 7, 14, 20 in 21 dni. Nutricionisti svetujejo, da se držite naslednjega kroženja (trajanje 21 dni):

1. Postni dnevi: 1-2, 7-8, 13-14, 19-20. Tako lahko začnete in končate tedensko beljakovinsko-zelenjavno dieto – upoštevajte to pri sestavljanju jedilnika za 7 dni.
2. Proteinski dnevi: 3–4, 9–10, 15–16, 21.
3. Zelenjavni dnevi: 5.–6., 11.–12., 17.–18.

Izberete lahko drugo shemo: izmenično beljakovinsko, zelenjavno in postni dnevi po 1, ne po 2 (takrat je bolje ustvariti meni za teden). Učinkovitost hujšanja zaradi tega ne bo prizadeta. Konec koncev je delovanje takšnih edinstvena metoda prehrana na telesu se ne bo spremenila.

Vpliv na telo

Osnova beljakovinsko-zelenjavne diete je ločena poraba beljakovin in ogljikovih hidratov. To vam omogoča, da izmenjujete beljakovinske in zelenjavne dni: bodisi 2 po 2 ali 1 po 1. V celotnem obdobju hujšanja se bodo v telesu aktivno odvijali naslednji procesi:

• enostavni ogljikovi hidrati niso vključeni v beljakovinsko-zelenjavno prehrano, saj se hitro razgradijo in ustvarjajo odvečno energijo, kar vodi do maščobnih oblog;
• telo naj samo porabi kompleksni ogljikovi hidrati: počasi se razgrajujejo in telesu postopoma sproščajo energijo: vsa se aktivno uporablja in ne shranjuje v rezervo;
• dieta vključuje zmanjšanje prehrane in števila obrokov, tako da bo telo občutilo pomanjkanje energije in ga napolnilo iz lastnih maščobnih oblog na problematičnih področjih;
• bo dovolj beljakovin za mišice in notranji organi ni izčrpan;
• Pomagal bo tudi pri odpravljanju podkožne maščobe.

Na eni strani, telesne maščobe telo samo uporablja kot vir energije, po drugi strani pa se zaradi beljakovin ne izčrpa. To pomeni, da posledično izgubite te osovražene kilograme, hkrati pa pridobite izklesane, lepe konture telesa. Glavna stvar je, da beljakovinsko-zelenjavna prehrana ne škoduje vašemu zdravju. To je mogoče, če niso upoštevane kontraindikacije.

Kontraindikacije

Vse beljakovinsko-zelenjavne diete (lahko je več različic) telesu ne zagotavljajo ogljikovih hidratov in maščob. In če obstajajo določene zdravstvene težave, lahko na koncu pride do poslabšanja obstoječih bolezni in poslabšanja splošnega stanja.

Kontraindikacije za to metodo hujšanja so:

1. Bolezni prebavil, ledvic, srčno-žilni sistem, jetra.
2. Nosečnost.
3. Dojenje.

Da ne bi poškodovali sebe, ne smete iti na beljakovinsko-zelenjavno dieto, če obstajajo kontraindikacije.

Vzorčni meni

Predstavljamo vam 21-dnevni meni kot del beljakovinsko-zelenjavne diete.

Jedilnik postnih dni

• Zajtrk: 20 gramov kruha z otrobi.
• Čez dan popijte 200 ml na liter kefirja.
• Pred spanjem - kozarec nesoljenega paradižnikov sok.

Meni beljakovinskih dni

• Naslednje jutro: zeleni čaj z mlekom, 5 ml medu, rženi kruh.
• Kosilo: ribja juha, kuhana piščančja prsa.
• Za popoldansko malico: malo medu.
• Za večerjo: sir, kuhana jajca, govedina, kefir.

• Naslednje jutro: zeliščni čaj, rženi kruh, jajce.
• Kosilo: gobova juha, dušena zelenjava.
• Za popoldanski prigrizek: decokcija šipka z medom.
• Za večerjo: sir, kefir, jajce, rženi kruh.

• Naslednje jutro: zeleni čaj, omleta.
• Kosilo: puran.
• Za popoldansko malico: kefir, pomelo.
• Za večerjo: piščančje prsi, zelenjavni sok.

• Naslednje jutro: zeliščni čaj, polnozrnat kruh, jajce.
• Kosilo: mesna juha, piščančji kotleti.
• Popoldanski prigrizek: kefir, jabolko.
• Za večerjo: skuta, kuhano meso.

Jedilnik zelenjavnih dni

• Zajtrk: jabolko, pomaranča.
• Popoldne: zelenjavna juha in solata.
• Prigrizek: pomelo, zeleni čaj.
• Zvečer: dušeni jajčevci, zelenjavni sok.

• Zajtrk: solata iz paprike in paradižnika, zeleni čaj, polnozrnat kruh.
• Popoldne: ribe in riž.
• Prigrizek: kivi, kefir.
• Zvečer: kuhani šparglji, zelenjavni sok.

• Zajtrk: zeleni čaj, jabolko.
• Popoldne: dušena zelenjava, vinaigrette.
• Prigrizek: zelenjavna enolončnica, sok zelene;
• Večer: zeleni čaj, zelenjavna enolončnica.

Ta meni za 21 dni se lahko uporablja za beljakovinske in zelenjavne diete različnega trajanja: za en teden, za 14 ali 18 dni. In hkrati boste morali razmišljati o pripravi jedi, ki bi sodile v to tehniko hujšanja.

Recepti

Ustvarjanje jedilnika za vsak dan je precej mukotrpno delo. Predstavljamo vam recepte za beljakovinsko-zelenjavno dieto z podroben opis kuhanje.

Beljakovinske jedi

Recept za omleto

Sestavine:

• 30 ml mleka;
• 5 beljakov;
• zelena.

Priprava:

1. Beljake penasto stepite.
2. Po delih vanje vlijemo mleko.
3. Dodamo sesekljana zelišča.
4. Zmešajte.
5. Pekač rahlo namastimo z maslom.
6. Vlijemo mešanico beljakovin in mleka.
7. Postavimo v ogreto pečico za 10 minut.

Recept za piščančje kotlete

Sestavine:

• 500 g piščančjih prsi;
• 250 g fižola;
• 150 gramov čebule.

Priprava:

1. Skuhajte fižol.
2. Operite piščančje prsi hladno vodo.
3. Vse sestavine pretlačimo skozi mlinček za meso.
4. Oblikujte kotlete.
5. Položimo na pekač.
6. Pečemo v ogreti pečici 20 minut.

Zelenjavne jedi

Recept za vinaigrette

Sestavine:

• 1 kumare;
• 200 g zelja;
• 200 g zelenega fižola;
• 1 kuhana pesa;
• limonin sok.

Priprava:

1. Vso zelenjavo narežemo na trakove.
2. Zmešajte.
3. Za okus je dovoljeno začiniti z nerazredčenim limoninim sokom.

Recept za zelenjavno enolončnico

Sestavine:

• 250 g bučk;
• 250 g zelja;
• 250 gramov šampinjonov;
• žarnica;
• zelena.

Priprava:

1. Hrano narežite na kocke.
2. Postavite v posodo. Napolnite z vodo.
3. Damo v pečico, da se duši pol ure.

Z vključitvijo teh jedi v jedilnik beljakovinsko-zelenjavne diete ne boste motili svojega načina hujšanja in ob takšnih dobrotah ne boste lačni. Samo za doseganje želenih rezultatov.

Rezultati

Kakšne rezultate pričakovati, če želite shujšati z beljakovinsko-zelenjavno dieto? To bo odvisno od upoštevanja priporočil, trajanja posta, življenjskega sloga in želje po izgubi teže.

• Teden diete - izguba 2-3 kg.
• 2 tedna - znebiti se 5-6 kg.
• 21 dni - minus 10 kg.

Ne pozabite: dobra beljakovinsko-zelenjavna dieta je tista, ki ne povzroča nelagodja, ne povzroča lakote, hkrati pa pomaga doseči želene rezultate pri izgubi teže. Številne ženske so s to neverjetno tehniko že pridobile vitkost svojih teles. Ti si na vrsti.

Beljakovinsko-zelenjavna dieta je pridobila veliko popularnost med žensko polovico prebivalstva. Je precej lahek, preprost in hranljiv. Dieta temelji na posebni shemi za uživanje beljakovin in ogljikovih hidratov, ki dekletom pomaga hitro in učinkovito izgubiti odvečno težo. Primeren v poletnem in jesenskem času, ko je na vaši mizi najbolj sočna in vitaminsko polna zelenjava.

Bistvo beljakovinsko-zelenjavne diete, koristnost, glavna pravila in prednosti

Po mnenju nutricionistov je to največ varna prehrana in izguba teže ne škodi telesu, ampak, nasprotno, izboljša zdravje. Veliko jih je uporabne lastnosti pri tej metodi so glavni:

• Sestava vsebuje beljakovine, ki dopolnjujejo telesne zaloge aminokislin in podpirajo mišični tonus in daje moč celemu telesu;
• Med dieto ni občutka lakote;
• Zelenjava vsebuje ogljikove hidrate (kompleks), ki so nizkokalorični. Vsebuje tudi vlakna, ki so potrebna za normalno delovanje organov in sistemov;
• Jedilnik je zelo raznolik in popoln;
• Odlični rezultati. Med dieto lahko izgubite do 10 kilogramov, nekaj je odvisno od vaše želje, vztrajnosti in telesne fiziologije;
• Po uporabi diete boste opazili opazno izboljšanje videz, in sicer stanje las, kože, nohtne plošče;
• Krepi imunski sistem;
• Normalizira hormonsko raven;
• Pospešuje presnovne procese.

Bistvo diete je, da morate zaužiti veliko sveže ali katere koli druge zelenjave in približno 200 gramov beljakovin (lahko rib ali mesnih izdelkov), vendar morate izmenjevati beljakovinske in zelenjavne dneve. Med dieto se morate odreči maščobam, hrani, ki vsebuje škrob, moki in sladkorju.
Za najboljši dosežek končni rezultat, obstaja več glavnih pravil. Vseskozi jih je treba upoštevati dietna prehrana. Sestavljeni so iz naslednjih argumentov:

• Preden se odločite za to metodo hujšanja, se posvetujte s strokovnjakom za prehrano;
• Vsak dan bi morali popiti do dva litra navadna voda brez plina. Pijte vodo pred ali 30 minut po obroku. Med obroki je prepovedano piti;
• Iz prehrane obvezno izključite: peso, korenje, grozdje, breskve, banane, melono, slaščice in pekovski izdelki, krompir, koruza, fižol (ki vsebujejo škrob);
• Jedi naj bodo kuhane, dušene, na pari ali na žaru. Hrano kuhajte samo z dodajanjem olivno olje ali limonin sok;
• Beljakovine naj pridejo v telo iz govedine, svinjine, rib, purana, piščanca, zajca;
• V času trajanja te tehnike se odreči alkoholu in drugim slabim navadam;
• Lahko jeste naslednje sadje in zelenjavo: paradižnik, kumare, bolgarski poper, redkev, fižol, zeleni grah, belo zelje, zelenjava (bazilika, peteršilj, koper), rukola, zelena solata, špinača, grenivka, pomaranča, pomelo, marelice, zelena jabolka, hruške, lubenica, nesladkane slive, ananas;
• Pri glavnih jedeh: ajdova kaša, ovsena kaša, ječmen, riž, kosmiči, rano ali polnozrnat kruh;
• V svojo prehrano lahko dodate živila z nizko vsebnostjo maščob fermentirani mlečni izdelki: sir, skuta, mleko, kefir, jogurt (dovoljena je vsebnost maščobe do 1,5%).

Kot lahko vidite, je prehrana zelo dobro uravnotežena in vedno boste odlično razpoloženi in si boste želeli narediti svoje vsakdanja hrana prav tako zdravo in pravilno.

Da zagotovite, da vaše telo med dieto ne doživi stresa, morate dva dni pred začetkom opraviti dneve posta. Bistvo teh dni je, da iz običajne prehrane že izključite mastno, ocvrto hrano, hitro prehrano, sladkarije, slano hrano (čips, krekerji, oreščki), pijete navadno vodo, čaj ali kavo (ne smete dodajati mleka, smetane ali sladkorja). ), povečajte porabo sadja in zelenjave v svoji prehrani. Po tem lahko začnete s samo dieto.

Vrste beljakovinsko-zelenjavne prehrane in značilnosti menija

Trajanje je različno - od pet do dvajset dni. V tem času bo vaša dnevna prehrana sestavljena iz naslednjih izdelkov:

• Voda, zeleni, zeliščni ali črni čaj, kava;
• Zelenjava - sveža, dušena, kuhana, parjena;
• Meso ali ribe (izberite pusto);
• Fermentirani mlečni izdelki;
• Sadje (majhna količina).

Glede na te točke bomo sestavili prehranski meni. Za glavni obrok kosila si morate pripraviti kokošjo juho oz zelenjavna juha. Ena porcija ne sme presegati 200 gramov. Dovoljeno je jesti delno, v majhnih porcijah in pogosto (do petkrat na dan).

Vrste diet.

1. Štiridnevna beljakovinsko-zelenjavna dieta. Zelo pogosta dieta, primerna za tiste, ki želijo izgubiti malo kilogramov kratek čas. Ta metoda hujšanja se nanaša na stroge diete, zato je pred uporabo najbolje biti potrpežljiv in se založiti z močjo volje.
   Vzorčni meni za štiri dni.
   1. dan.
   Zajtrk - sestavljen je iz kozarca jogurta brez sadnih dodatkov ali kefirja z vsebnostjo maščobe 1%.
   Kosilo - vzemite sto gramov skute (po možnosti domače) in enako količino kefirja, vse premešajte. Če imate blender, lahko naredite homogeno zmes in ji dodate nekaj kosov (2-3) suhih marelic (pred tem jih sperite pod vrelo vodo).
   Kosilo - pripravite zelenjavno brokolijevo juho, solato iz kuhanih kokošjih jajc, zelene solate, paradižnika in zelišč.
   Večerja - goveja enolončnica z zelenjavo in skodelico zelenega čaja.
   2. dan.
   Zajtrk je enak kot prvi dan.
   Drugi zajtrk - pečeno jabolko s skuto.
   Kosilo - piščančja juha. Solata iz kuhanega puranjega mesa, rukole, kumar in bazilike.
   Večerja - parna riba z nizko vsebnostjo maščob s cvetačo (lahko tudi brokoli).
   3. dan.
   Zajtrk - prejšnji dietni meni se ponovi.
   Kosilo - pripravite koktajl. Če želite to narediti, vzemite 150 gramov jogurta, 50 gramov skute, 50 gramov mleka in dve marelici (najprej jih operite in izkoščičite), vse to z mešalnikom pretlačite do gladkega.
   Kosilo - v pečici spečemo svinjino z zelenjavo, k prilogi dodamo majhno porcijo rjavega riža.
   Večerja - solata iz kuhanega kunčjega mesa, jajc, rukole, kumar in zelene solate. Popijte čaj.
   4. dan.
   Zajtrk se ni spremenil.
   Drugi zajtrk - enolončnica riža in jabolk (ne pozabite, da porcija ne sme presegati 200 gramov).
   Kosilo – špinačna kremna juha. Solata iz kuhanih gob, jajc, zelenjave.
   Večerja - kos kuhane govedine in surova zelenjava.
2. Klasična beljakovinsko-zelenjavna dieta. Ta metoda je primerna za dolgotrajno uporabo. Najboljše je dvajset dni. V tem času lahko izgubite več kot 10 kilogramov (vendar morate upoštevati svojo telesno fiziologijo). Med celotnim trajanjem upoštevajte pravila in ne kršite prehranskega menija.
   Jedilnik za dvajset dni.
   1. dan.
   Ta dan je nadaljevanje postnih dni (upoštevali ste jih, preden ste šli na dieto). Danes lahko jeste toast iz rženi kruh s trdim sirom in čez dan pijte kefir (izberite nizko vsebnost maščob in ne več kot 1,5 litra).
   2. dan.
   Enako je kot prvi. Namesto kefirja lahko pijete jogurt.
   3. dan.
   Zajtrk - kuhajte dve srednji piščančja jajca in popijte eno skodelico sadja oz zeliščni čaj.
   Drugi zajtrk - solata iz zelenjave in kuhanega purana.
   Kosilo - zelenjavna juha.
   Popoldanska malica - eno jabolko.
   Večerja - pečena riba z zelenjavo.
   4. dan.
   Zajtrk - kuhana govedina in ena kumara.
   Kosilo - pečeno jabolko.
   Kosilo - goveja juha z gobami.
   Popoldanski prigrizek - zelenjavna solata.
   Večerja - kuhan puran in parjena zelenjava.
   5., 6. dan.
   Ti dnevi naj bodo sestavljeni iz uživanja veliko zelenjave. Iz sveže ali kuhane zelenjave lahko pripravite solate, enolončnice in jih kuhate na pari. Pijte navadno vodo, čaj ali kavo (brez sladkorja).
   7. dan.
   Na ta dan pojemo samo dva kosa toasta s trdim sirom in pijemo kefir (1,5 litra). To je treba razdeliti na štiri obroke.
   8. dan.
   Zajtrk - kuhan piščančji file in cvetača.
   Drugi zajtrk - solata iz redkvice, zelene čebule, solate, kumar.
   Kosilo - pečena riba z zelenjavo z ajdovo kašo.
   Popoldanski prigrizek - solata iz paradižnika, paprike, rukole.
   Večerja - dušena teletina z zelenjavo.
   9. dan.
   Zajtrk - dve kuhani jajci in skodelica čaja (če ga jeste za hujšanje, ga je bolje piti).
   Kosilo - zelenjavna enolončnica.
   Kosilo - kremna gobova juha. Riž z ribami in zelenjavo (porcija do 200 gramov).
   Popoldanski prigrizek - solata iz zelja, zelišč, paprike (zelene).
   Večerja - kuhan puran in dušena zelenjava.
   10., 11. dan.
   Vaša prehrana mora biti sestavljena iz zelenjave. Ne jejte paradižnika ali krompirja. Pripravite lahko juhe, solate, enolončnice, enolončnice. Zjutraj popijte čim več navadne vode, čaja ali kave.
   12. dan.
   Od vključno tega dne se dietni meni ponavlja vse dni od začetka diete.
3. Proteinsko-zelenjavna dieta za sedem dni. Dieta temelji na glavnih pravilih in načelih. V enem tednu lahko izgubite tri do pet odvečnih kilogramov.
   ponedeljek
   Zajtrk - kozarec (150 gramov) jogurta in eno jabolko.
   Drugi zajtrk - solata iz kuhane zelenjave.
   Kosilo - telečja juha in en kos toasta.
   Popoldanski prigrizek - kuhano jajce in kumare.
   Večerja - pečena goveja solata in sveža zelenjava(listi solate ali rukola, kumare, zelena paprika, zelišča).
   torek.
   Zajtrk - toast in skodelica čaja (kave).
   Kosilo - kuhan puran in brokoli.
   Kosilo – špinačna kremna juha. Kuhan riž z zelenjavo in parjeno ribo.
   Popoldanski prigrizek - zelenjavna solata.
   večerja - skuto z nizko vsebnostjo maščob, kislo smetano in zelenjavo.
   sreda.
   Zajtrk - sveža zelenjava in toast z piščančji file.
   Drugi zajtrk - riž z zelenjavo.
   večerja - ajdove kaše in dušenega zajca v kisli smetani.
   Popoldanski prigrizek - piščančja juha.
   Večerja - solata iz kuhane ribe, kumare, zelišča, solate, paradižnik.
   četrtek.
   Zajtrk - poljubno kuhano meso z zelenjavo.
   Kosilo - kozarec kefirja in jabolko.
   večerja - ovseni kosmiči in parjene ribje pogače. Zelenjavna solata.
   Popoldanska malica - jabolko pečeno v pečici z domačo skuto.
   Večerja - enolončnica iz zelenjave in piščančjih prsi.
   Petek.
   Zajtrk - kozarec kefirja in toast iz rženega kruha.
   Drugi zajtrk - enolončnica iz jabolk in riža.
   Kosilo - ribja juha, solata iz kuhanih jajc, sveža zelenjava (lahko jeste kos črnega kruha).
   Popoldanski prigrizek - riž s parjeno zelenjavo.
   Večerja - dušeni jajčevci, bučke in kuhano puranje meso.
   sobota
   Zajtrk - kozarec paradižnikovega soka in en kuhano jajce trdo kuhan
   Kosilo - jejte solato iz sveže zelenjave, izberite po svojem okusu.
   večerja - biserna ječmenova kaša z dušenim piščancem in gobami.
   Popoldanski prigrizek - nizkokalorična skuta in kozarec kefirja.
   Večerja - solata iz pečene teletine in zelenjave.
   nedelja
   Zajtrk - pripravite omleto iz dveh jajc, kumar.
   Kosilo - riževa in jabolčna enolončnica.
   Kosilo - juha za piščančja juha(brez krompirja), riž z govedino.
   Popoldanska malica - solata iz kuhane sezonske zelenjave.
   Večerja - kuhan puran in zelenjavna enolončnica. Kozarec zeliščne infuzije.

Kako izstopiti iz beljakovinsko-zelenjavne diete

Za učinkovito dokončanje diete in utrjevanje doseženih rezultatov morate dieto pravilno zapustiti. Če želite to narediti, morate še naprej jesti delno in v majhnih porcijah, med obroki pijte navadno čisto vodo. Poskusite ne jesti ocvrtega in mastna hrana zelo pogosto. Bolje je, da se osredotočite na sadje, zelenjavo in žitarice. Ne smemo pozabiti, da mora biti vaša prehrana popolna, kar pomeni, da mora jedilnik vključevati beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Poskusite ne jesti pozno in popijte kozarec kefirja pred spanjem sobna temperatura.
Za izboljšanje telesna pripravljenost, morate obiskati telovadnice, vadite tri do štirikrat na teden (če imate čas, pa vsak dan). Pri kardio vajah, jutranjem teku po parkih v kombinaciji z kontrastni tuš. Za odpravo telesnih in kožnih nepravilnosti redno izvajajte globinsko masažo telesa, obiskujte toplice, kopeli, savne in bazene.

Slabosti beljakovinsko-zelenjavne diete in kontraindikacije

Negativne lastnosti diete vključujejo rahlo obremenitev ledvic in jeter, pa tudi pojav glavobolov in dispepsije med uporabo diete.
Kontraindikacije:

• nosečnost;
• Otroci;
• Starejši ljudje;
• Vse akutne ali kronične bolezni;
• Obdobje dojenja;
• Bolezni urinarnega sistema;
• Težave z gastrointestinalnim traktom;
• pankreatitis;
• ciroza;
• Onkološke bolezni;
• Postoperativna obdobja.

Če želite čim hitreje shujšati, uporabite dieto "2 do 2": omogoča vam hitro izgubo odvečnih kilogramov, ne da bi se zatekli k postu.

Dieta "2 dni beljakovin, 2 dni zelenjave": bistvo in značilnosti ^

Ključna značilnost te diete je, da morate 21 dni jesti po shemi "2 dni - samo beljakovine, 2 dni - ogljikovi hidrati", tj. Vsaka dva dni morate zamenjati meni.

Tako telo zaradi nenadne spremembe načina prehranjevanja pride v stresno stanje, zaradi česar mora obnoviti zaloge energije z razgradnjo obstoječih maščobnih oblog.

Prednosti in slabosti

Dieta "2 dni beljakovin, 2 dni ogljikovih hidratov" ima številne prednosti, ki jih ugotavljajo nutricionisti:

• Zdrži tudi začetnik, saj... ni bistvenih omejitev glede količine zaužite hrane;
• Beljakovinska hrana krepi mišice in kosti, ogljikohidratna hrana pa čisti črevesje in aktivira presnovo, zato je ta dieta zelo koristna za zdravje in imunski sistem;
• Pomaga hitro izgubiti odvečno težo, brez velikega stradanja, saj... jesti morate vsaki 2 uri;
• Njegov jedilnik je precej pester.

Tudi s takimi pozitivne lastnosti tehnika ima svoje pomanjkljivosti: ni primerna za nosečnice in doječe matere ter če obstaja kronične bolezni Najprej se morate posvetovati z zdravnikom.

Koliko teže lahko izgubite?

Tistim, ki se poslužujejo diete 2 krat 2, običajno uspe izgubiti do 10-15 kilogramov v 21-dnevnem ciklu, vendar je ta rezultat možen le ob upoštevanju vseh pravil in uživanju določenih živil na določenih dni.

Kakšno hrano lahko jeste na beljakovinske dni:

• Perutnina in pusto meso, kuhano ali pečeno;
• Parjene, kuhane ali pečene ribe;
• Kuhana jajca;
• Morski sadeži;
• Posneto mleko, kefir, bifidok, sirotka in skuta;
• Pusta šunka.

Dieta za dni ogljikovih hidratov je sestavljena iz naslednjih živil:

• Jagode;
• Sadje, razen grozdja, banan in kakija;
• Sveža, kuhana ali pečena zelenjava;
• Kaša: kuhati jih je treba samo z vodo in brez dodajanja olja.

Vse sladkarije, mastne oz ocvrta hrana, pa tudi pekovski izdelki, mafini, hitra hrana, čips, krekerji in limonada.

Jedilnik, recepti in pravila ^

Pravila diete "2 do 2" za hujšanje

• Na samem začetku morate porabiti 2 dni razkladanja z uporabo kefir z nizko vsebnostjo maščob ali mleko in šele nato še dva dni uživajte beljakovinsko hrano;
• Kot pijača je dovoljena negazirana voda, zeleni čaj ali kava brez sladkorja, sol pa je treba jedem dodati na minimum;
• Na dan morate piti 2-2,5 litra tekočine: to vam omogoča, da se hitro znebite stoječe vode v telesu in pospešite metabolizem;
• Na dieti je prehranjevanje na vsaki 2 uri eno od glavnih pravil daljših premorov med obroki;
• Dovoljeno je piti pol ure pred obroki ali eno uro po njem;
• Po 18. uri je dovoljeno nesladkano sadje ob ogljikohidratnih dnevih, kefir pa kefir;
• Ne morete mešati izdelkov iz obeh različni dnevi v eni stvari: v beljakovinskih obrokih lahko jeste samo beljakovine, v obrokih z ogljikovimi hidrati pa samo počasne ogljikove hidrate, navedene na seznamu;
• Če želite, lahko enkrat na teden jeste po svojem običajnem jedilniku, vendar to lahko zmanjša učinkovitost diete.

Dnevni meni za beljakovine

Ta meni vam omogoča, da se bolj jasno seznanite s svojo prehrano in ustvarite lasten načrt napajanje:

• Za zajtrk imamo 100 g skute, pijemo čaj;
• Po 2 urah za kosilo pojemo par kuhanih beljakov;
• Večerjamo morsko hrano;
• Za popoldansko malico pojemo jogurt;
• Večerjamo s kosom pečene ribe in spijemo kozarec kefirja.

Dnevni meni z ogljikovimi hidrati

"Po sedenju" naprej beljakovinski meni, morate uporabiti ogljikove hidrate:

• Zjutraj jemo sadna solata ali kaša, poplaknjena s čajem;
• Za kosilo - pomaranča in sok;
• Kosimo s svežo ali dušeno zelenjavo;
• Imamo popoldanski prigrizek 100 g jagod;
• Za večerjo imamo dušeno zelenjavo.

Rezultati in ocene tistih, ki hujšajo ^

Po mnenju nutricionistov vam takšno menjavanje omogoča, da se hitro znebite odvečne teže Upoštevati pa morate tudi, da lahko dieta povzroči zdravstvene težave, zato je ni priporočljivo držati več kot 21 dni. Po celotnem ciklu je mogoče doseči le pozitivne rezultate:

• Aktivacija metabolizma;
• Izguba teže za 10-15 kg;
• Močnejše mišice.

Ocene naših bralcev

Margarita, 29 let:

»Že 2 tedna se prehranjujem po načrtu »2 po 2«. Ni težav: zaradi tega ne čutite lakote pogosti sestanki hrano, vendar se teža hitro zmanjšuje. V tem času mi je uspelo izgubiti 7 kg, vendar se ne bom ustavil pri tem - moram izgubiti enako količino.

Zhanna, 39 let:

»Nisem vedel, kaj naj naredim s svojo težo - nobena dieta ni pomagala. Prijatelj mi je predlagal tehniko izmenjavanja beljakovin in ogljikovih hidratov in odločil sem se, da jo uporabim. Sprva je bilo malo težko, saj... Nisem bila navajena na takšen način prehranjevanja, vendar po enem tednu sprememb ni bilo več čutiti, sem pa v 21 dneh izgubila 14 kg. Razmišljam, da bi si vzel odmor in to še enkrat ponovil, da bi svojo postavo pripeljal do idealne.”

Tatyana, 25 let:

»Zelo dolgo sem se boril z prekomerno telesno težo, hodil pa sem tudi v fitnes - rezultatov praktično ni bilo. Pred kratkim sem izvedel za to dieto in se odločil, da jo preizkusim na muho – nisem imel veliko upanja na rezultate. Presenetljivo, po 2 tednih tako nenavadne diete sem izgubil 7 kilogramov in prišel do zaključka, da je takšna dieta najboljša za tiste, ki se kilogramov ne morejo znebiti s preprostim pravilnim prehranjevanjem.”

To dieto so razvili angleški nutricionisti. Vsekakor delovali s svojo značilno pedantnostjo dosegli odličen rezultat: visoka učinkovitost plus preprostost. Odvečni kilogrami dobesedno topijo pred našimi očmi. Natančneje, odidejo v angleščini, brez nepotrebnega slovesa ...

Bistvo angleške diete

Dieta je sestavljena iz izmeničnih "beljakovinskih" in "zelenjavnih" dni (dva po dva).
Beljakovine in ogljikovi hidrati imajo nižjo vsebnost kalorij kot maščobe, zato bo vaš skupni dnevni vnos kalorij bistveno nižji. A kljub temu sitost nastopi hitreje, občutek sitosti pa traja dlje – zahvaljujoč uživanju velika količina veverica. Če pogosto jeste, se boste izognili nenadnim občutkom lakote.
Za delovanje črevesja je odveč skrbeti – vlaknine v zelenjavi in ​​sadju bodo spodbudile njegovo delovanje. Telo bo svojo naravno potrebo po maščobah zadovoljilo s kurjenjem lastnih nakopičenih zalog.
Začetna faza diete sta dva "postna" dneva, ko je dovoljeno samo pitje - očistimo in pripravimo telo. V tem času je priporočljivo uživati ​​pijače po shemi in preprosto mineralna voda nadomestiti z zeliščnimi čaji.
Dieta je zasnovana za 20 dni. Ves ta čas so prepovedani sladkor, sladkarije, beli kruh, krompir in testenine. Zadnji termin hrana - najkasneje do 19.00.

Prednosti angleške diete

• Izguba teže od 7 kg v 20 dneh.
• Ne zahteva materialnih stroškov.
• Zelo enostaven za uporabo.

Prehranske pasti

• Med angleško dieto je zelo priporočljivo uživanje multivitaminov.
• V "zelenjavnih" dneh sta možna napenjanje in vetrovi.
• Diete se ne smete držati dlje časa: ponovitev je možna šele po šestih mesecih.

SHEMA2 “LAČNA” DNI:
Na dan je dovoljeno 1-2 litra mleka ali kefirja, 1 kozarec paradižnikovega soka. Izjemoma - 2 rezini črnega kruha.
2 PROTEINSKA DNI:
Zajtrk: 1 skodelica kave z mlekom, ½ čajne žličke maslo, ½ čajne žličke medu, 1 kos črnega kruha.
Večerja: 1 skodelica mesne ali ribje juhe, 100 g kuhanega mesa ali rib, 1 kos črnega kruha.
Popoldanska malica: 1 kozarec mleka ali čaja, ½ čajne žličke medu.
Večerja: 100 g kuhanega mesa ali rib (lahko jih nadomestite z 2 jajci) in 50 g sira, 1 kozarec kefirja in 1 kos črnega kruha.
2 “ZELENJAVNA” DNI:
Zajtrk: 2 jabolka ali pomaranče.
Večerja: zelenjavna juha, vinaigrette brez krompirja ali korenčkova polnjena paprika.
Popoldanska malica: 2 jabolka ali pomaranče.
Večerja: zelenjavna solata (zelje, pesa, korenje), začinjena z oljem.
Seznam dovoljenih izdelkov:
zelenjava: pesa, korenje, paprika, jajčevci, buče, čebula, česen, zelje, stročji fižol, zelena, peteršilj, šparglji;
sadje: jabolka, kivi, banane, ananas, grozdje, limone;
žitarice: zlasti valjani oves, ajda in rjavi riž;
začimbe: predvsem črni poper, kardamom, cimet;
zelena: favoriti med zelišči: meta, timijan, bazilika.

domov » Irina » Beljakovinsko-zelenjavna dieta: podroben meni z recepti, koliko lahko izgubite težo in ali obstajajo kontraindikacije. Kako jesti med beljakovinsko-zelenjavno dieto za hujšanje - meni in pregledi. Ali beljakovinsko-zelenjavna dieta pomaga pri izgubi teže?