Kako se shag razlikuje od tobaka? Shag in tobak - različne rastline - zgodovina tobaka - članki - Zdrav tobak.

V naši družbi se beseda shag povezuje s tobakom. Toda v resnici je to druga rastlina. Poleg tega se ne uporablja samo za kajenje. Čeprav se njegovi listi in stebla, zmleti v prah, uporabljajo za izdelavo cigaret, prah za žvečenje in njuhanje.

Popolna korist

Semena vranjeka se uporabljajo za izdelavo olja za industrijo barv in mila. Iz njega proizvajajo tudi nikotinsko in citronsko kislino. Poleg tega se pripravek iz vranjeka uporablja na vrtnih parcelah, da se znebijo škodljivcev. Indijanci iz njega pripravljajo prevretek, ki nevtralizira in čisti rane pred okužbo. Šamani ga uporabljajo za izganjanje zlih duhov. Izkazalo se je, da je vranjek rastlina, ki je lahko koristna in ne le kvari zdravja kadilcem.

Kje živi in kako izgleda?

K nam je prišel v začetku 17. stoletja. Pred tem, v 16. stoletju, se je vranjek razširil v Evropo, kamor so ga prinesli s Floride. Ime je dobil v 8. stoletju. Surovine iz te tovarne so v velikih količinah prihajale v nizozemsko mesto Amersfoort, kjer so iz nje izdelovali kadilni prah za vso Evropo. In pogosto ponavljajoča se besedna zveza »tobak iz Amersfoorta« se je spremenila v nam že poznano ime. Pri nas se goji na jugu in v srednjem pasu, pa tudi v Alžiriji, Indiji, na Poljskem, v Tuniziji, ZDA in drugih državah. Ta rastlina je nezahtevna in se lahko ukorenini na vseh tleh, čeprav so zanjo najboljše peščene ilovnate, ilovnate, podzolirane površine, gnojene z organskimi gnojili. Ima okrogle liste z mehko, smolnato površino in rumene ali bele cevaste cvetove z ostrim vonjem. V višino lahko doseže 1 meter. Shag je rastlina, ki ne prenaša zmrzali. Pogine že pri -2 stopinjah.

Po stopnicah navzdol

Čeprav smo navajeni, da kadijo tisti, ki nimajo finančnih sredstev za nakup dražjih cigaret, je bil v 8. stoletju všeč celo Petru I. Njegovo spremstvo je delilo kraljevo odvisnost od škodljive zabave. Zato so tudi pripadniki višjega sloja kadili vranjek, izbira pa je bila različne sorte ta rastlina. Na voljo pa je bilo tudi običajnim ljudem, ki niso imeli denarja za nakup že pripravljenih izdelkov za kajenje. Zato so se navadni ljudje prilagodili izdelavi cigaret za "zvijanje". Za to so bili uporabljeni ostanki tankega papirja. Postopoma, da bi zaslužili več denarja, so proizvajalci mešanice za kajenje začeli izdelovati ne iz listov, temveč iz stebel. Zato so tisti, ki so si lahko privoščili, prešli na tobak. Mahorka je odšla v ozadje, saj so surovine, iz katerih so jo zdaj pripravljali, vsebovale veliko manj nikotina. Dandanes imajo kadilci raje tobak. A vranjek vsebuje manj škodljivih smol in dodatkov in je zato manj škodljiv za zdravje ljudi. Da, in stane manj.

Gojenje vranjeka

V poljskih razmerah ga poskušajo posaditi po stročnicah, zelenjavi, trajnicah, koruzi, zimskih žitih in korenovkah. Tla je treba gnojiti z dušikom, fosforjem in kalijem. Sadimo jo s setvijo ali s pomočjo sadik. Semena se spustijo v tla do globine 1 centimetra, uporabljajo pa se tako kaljena kot suha, kar vam omogoča, da dobite pridelek, tudi če nekateri od njih umrejo zaradi neugodnih vremenskih razmer. naravne razmere. Če so izpolnjeni vsi pogoji, bo kemična sestava te rastline ustrezala standardom, kar pomeni, da bo odlična vranka. Doma pa ga lahko pridelate in pridelate tudi za lastne potrebe.

Poskusite sami

Če želite posaditi vranjek, morate izbrati njegova semena. Kupite jih lahko v vrtnarski trgovini. Pogoste sorte so Pekhlets local, Pehlets 4, Datura 4. Mahorka je nezahtevna rastlina, vendar ni odporna proti zmrzali, zato, če jo nameravate posaditi ne v stanovanju, ampak na osebni parceli, izberite pravi mesec za sajenje. Najboljša izbira je tista, v kateri v vašem območju zagotovo ni zmrzali, od maja dalje. V hladnih regijah je treba uporabiti rastlinjake. Tla, na katerih bo rasel vranjek, morajo biti pognojena in navlažena. Slaba sestava in suha zemlja vam ne bosta omogočila pridobivanja visokokakovostnih surovin.

Pripravite se vnaprej

Pri gojenju šaga doma je bolje, da ne sejete, ampak posadite predhodno pridobljene sadike. Tako boste natančno vedeli, katere rastline so sposobne preživeti, in vam ne bo treba čakati, da vzklijejo semena, ki lahko odmrejo v zemlji in optimalen čas za pristanek bo zamudil. V stanovanju uporabite škatle ali lončke, nameščene na okenski polici na južni strani. začnite marca, nato pa maja lahko posadite sadike v ulično zemljo.

Kaj sledi

Postavljeni so na razdalji 25 centimetrov drug od drugega. Tla med njimi je treba redno zrahljati, hraniti in odstraniti plevel. Zalivanje je potrebno redko, a obilno. Ko se pojavijo cvetovi, jih obrežemo. Ob pravilni negi bo letina, ki jo lahko pobiramo po 70 dneh, dobra. Zdaj morate rastline pravilno posušiti, najprej jih pobrati v pravilnem vrstnem redu. Začnite s spodnjimi listi, nato pa pojdite na preostale od spodaj navzgor. Položite jih v plasti največ 30 centimetrov in jih hranite v senci 12 ur. Nato jih za predhodno sušenje nanizamo na vrvico in obesimo na odprto mesto, zaščiteno pred dežjem, 2 tedna. Nato jih odstranimo z vrvi in do jeseni postavimo v zaprtih prostorih. Nato preostane le, da surovine zmeljemo in uporabimo za lastne potrebe.

Mahorka je rastlina, ki je našim ljudem pomagala v težkih časih. In zdaj lahko tisti, ki želijo brez posebnih materialnih in fizičnih stroškov dobiti naravno mešanico za kajenje, ki se po kakovosti razlikuje od cigaret v trgovini na bolje, začnejo gojiti.

Sorte shag. Podeželski tobak, preveden iz latinščine kot vranjek, je zelnata rastlina.
Ime izvira iz imena mesta, znanega po tobačni industriji.
Glavna območja gojenja vranjeka v Rusiji so južne regije.
Glavna prednost rastline je, da se prilagaja kateri koli zemlji in vsakemu podnebju.
Suhi listi vsebujejo do 20 % citronske kisline.
Posušenih listov vranca ne dimimo samo. Uporabljajo se in kako pravno sredstvo. Tobak nevtralizira kačji strup in razkuži rane.
Uporabljajo ga šamani pri svojih obredih.
Nekateri mislijo, da je šag nižja vrsta tobaka. Motiš se! To je samostojna rastlina, blizu tobaku, ena od njegovih sort. Obstaja veliko sort in sort shag.

Oglejmo si nekaj vrst šaga.

Krimski vranjek

Je ena najboljših sort, katere izbor je potekal v sovjetski preteklosti.
- Nezahtevna za vrsto tal.
- Enostaven za gojenje.
- Cvetove morate trgati le med rastno dobo.
- Rastna doba je kratka.
- Bolje je gojiti skozi sadike.
- Sadimo lahko od maja.
- Vsebnost nikotina do 9,2 %.
- Iz enega grma lahko dobite do 60 gramov končnega izdelka.

Serebryanka

Cvetenje se začne 30 dni po sajenju.
- Grm ni visok, doseže višino do 1,3 metra.
- Ima rebrasto steblo.
- Dovzetnost za bolezni.
- Listi so temno zeleni. Grm lahko proizvede do 10 listov.
- Teža materiala na grm je približno 60-70 gramov.

Limoniha

Barva rumena.
- Cvetenje se začne po 44 dneh.
- Število tehničnih listov - do 15 kosov.
- Količina nikotina - do 5%.
- Grm lahko proizvede do 70 gramov končnega izdelka.

Samara

Zelo trda na dotik. Lahko se meša z drugimi vrstami tobaka, saj je sorta zelo močna.
Najbolje ga uporabljajo tisti, ki radi kadijo pipo.
Sorta preseneča z nizko ceno in visoko kakovostjo.

Mopačo

V Peruju velja za sveti tobak.

Ni pretenciozen in raste v katerem koli podnebju in na vseh tleh.
- Višina več kot meter z velikimi listi.
- Sadite ga lahko tako v začetku maja kot junija.
- Lahko se goji v zaprtih prostorih.
- Vsebnost nikotina je zelo visoka do 15-20 %.
Uporabljati ga je treba zelo previdno. Lahko dobite opekline sluznice, motnjo živčnega sistema ali halucinacije.
Ne pozabite, da je to obredni tobak, ki ga uporabljajo šamani. Bolje ga je mešati z drugimi, lažjimi sortami tobaka.

Yeletskaya

Raste v južnih in osrednjih regijah Rusije.
- Trdnost - srednja.
- Produktivnost je povprečna.
- Prijetnega aromatičnega okusa.
- Zalivanje je zmerno.
- Ne zahteva posebne pozornosti.

Malo zgodovine:
Ena prvih tovarn v Rusiji je bila ustanovljena v Yeletsu z odlokom cesarskega sodišča. Lastnikom je prinesla velike dobičke.
Oskrboval je kraljevi dvor. V rusko blagajno je plačala več kot milijon rubljev trošarin.

Štambur

Prvotno iz Turčije.
- List je velik.
- Srednje jakosti.
- Ima svetel okus in bogato aromo.
- Pri dimljenju proizvaja sladkast dim.
- Sorta je precej pozno dozorela.

Sorte Shag Yellow 106-109

Ti dve sorti shag sta si podobni. 106 dozori prej.
- Od začetka sajenja do cvetenja mine približno 40-45 dni.
- Od začetka cvetenja do zorenja 40-50 dni.
- Vzgojena s sadikami.
- Ni veliko listov, približno 8-10 kosov.
- Masa končnega suhega izdelka iz enega grma je približno 40 gramov.
- Zgodnje sajenje daje večji pridelek.
- Nagnjen je k poškodbam jerebcev in ožigov.
- Višina rastline 0,7-0,8 metra.

Obstaja ogromno različnih vrst tobaka. Spodaj so sorte, primerne za naše podnebje:

Virginija 202

Sorta Krasnodarskega inštituta za tobak in Makhorka. Zgodnje zorenje, zelo dobro pridobi moč in aromo. Odporen na številne bolezni. Visoka vsebnost ogljikovih hidratov. Prilagojen za gojenje skoraj brez zalivanja. Zelo zanesljiv in nezahteven.
Ta sorta spada med temne virginije, ki imajo temnejši odtenek mahagonija, bogato aromo in srednjo moč. Doma lahko sušenje na ognju nadomestimo s sušenjem na soncu. Sušenje v rastlinjaku ali med okenskimi okvirji daje dobre rezultate v vročem vremenu, glavna stvar je zagotoviti vlago s posodami z vodo. Dlje kot se listi virginije obdelujejo in fermentirajo, temnejši, bolj aromatični in bogati postanejo. Tudi v naših razmerah ta sorta dosledno zraste na dva ali več metrov in ima velikost listov približno sedemdeset centimetrov, na drugem mestu po teh kazalnikih je le Burley. Obdobje zorenja je srednje pozno, vendar s pravočasnim sajenjem popolnoma dozori do konca septembra. Ko dozori, list dobi izrazito pegasto rumeno barvo. Tradicionalni vzorec sajenja: 70x30 cm.

Virginia Gold

Virginia je najslajša vrsta tobaka na svetu. Uporablja se predvsem v vrečki tovarniških cigaret (70 % celotne vrečke, tvori osnovo) in mešanicah za pipe. Sorta prihaja iz Amerike, Virginije. Trenutno se goji po vsej zahodni Evropi in Rusiji. Golden Virginia je najlažja za gojenje, primerna za osrednjo Rusijo, saj je odporna proti boleznim tobaka (mozaična bolezen tobaka itd.). Zelo dobro tudi za začetnike (zrelost je enostavno nadzorovati). Bolje je rasti na odprtem soncu kot v senci. Ko list postane rumenkasto zelen, ga odstranimo. Daje zelo velik donos surovin. Sorta je srednje pozna, zori do sredine avgusta. Hitro raste in ima rad zmerno zalivanje. Grm je "gost". Dolžina listov doseže 60-65 centimetrov ali več. Steblo je debelo, približno 4-5 centimetrov v premeru. Grm visok 200-220 centimetrov. Cvetovi segajo od svetlo rožnate do svetlo rožnate. Semena so majhna. Dimna aroma te sorte je svetla, z rahlo kislostjo, sadno-sladka zaradi velika količina sladkorji Zgorevanje je odlično. Moč je povprečna. Priporočljivo je sušenje na ognju (trajanje približno 4-5 dni), po katerem listi dobijo svetlo rumeno, svetlo rjavo barvo, v naših razmerah pa ga lahko nadomestimo s sušenjem na soncu, s popolno izgubo klorofila. Daljši kot je čas sušenja, temnejši in močnejši postane list z bogato aromo. Za popoln razvoj okusa je potrebna fermentacija, večja je, bolje (od šest mesecev do enega leta).

Hercegovina Flor

Tobak edinstvenega okusa in arome. Ljudje ga imenujejo "Stalinov tobak".
Priljubljenost je dosegel zaradi svoje visoke produktivnosti, lastnosti okusa in arome ter srednje zmerne jakosti. Odličen za kajenje v pipo in za polnjenje cigaret. Uporablja se tako v različnih vrečkah kot ločeno.
Pri gojenju je nezahteven, doseže višino več kot en meter in pol. Listi so med največjimi pri pol aromatičnem tipu. Zaradi nestabilnosti sorte v določenih pogojih opazimo mutacije do višine treh metrov. Takšni velikani so bili popularno imenovani Duke, vendar doslej ni bilo mogoče utrditi tako uporabne lastnosti. Pomembna lastnost sorta je, da ne prenese pospešene in umetne fermentacije in v celoti pokaže vse svoje lastnosti šele po vsaj šestih mesecih zorenja. Sadilni vzorec: 70x25.

Dukat krimski

Krimski tobak je bil vedno zelo aromatičen. In v srednji coni so se izkazali z najboljše strani. Rastline so velike. Listi so dolgi do pol metra. Enostavno fermentira.
Dukat Crimean je zelo priljubljen med domačimi ljubiteljskimi pridelovalci tobaka. Je nezahteven pri gojenju, precej zgodaj zori. Grm je nizek, vendar gost, listi so dolgi do petdeset centimetrov in imajo pravilno ovalno obliko. Za razliko od drugih sort listi dozorijo, preden se pojavi barva, zato se njihovo obiranje začne julija. Pripravljenost lista je določena s pojavom svetlo rumene obrobe ob robovih. Za sorto se uporablja kombinirano sušenje v senci. Ena od lastnosti Dukata je, da ne prenaša pospešene in umetne fermentacije. Ta sorta je bila prvotno vzrejena za gojenje na ozemlju ZSSR, zato je precej odporna na podnebne razmere, tudi Srednja Rusija, čeprav na severu malo izgubi na aromi.
Sadilni vzorec: 70x20 cm.

Kentucky Barley

Tobak Kentucky Barley ima naravno prijetno aromo po oreščkih. To ga loči od drugih sort tobaka, ki morajo pred uporabo opraviti težko in dolgotrajno fermentacijo, ki je še posebej težka za tobačarje začetnike.
Burley je tobak št. 1, ki se uporablja v cigaretni industriji. V ZDA ga gojijo predvsem v osmih zveznih državah. Približno 70 % se proizvede v Kentuckyju.

Kaj je značilno za to sorto? Sorta Burley vsebuje nizko vsebnost sladkorjev in veliko eteričnih olj. Vsebnost nikotina v listih se razlikuje od povprečne količine do zelo visoke ravni. Mnogi ljubitelji tega tobaka Burleyja imenujejo kameleon - Burley se lahko "raztopi v tobačni mešanici, absorbira aromo okolice - druge vrste tobaka." Dejansko je Burley sposoben sprejeti 20-25% okusov iz lastna teža. Kanada je nekoč omejila uvoz cigaret, ki vsebujejo Burley, zaradi visoke vsebnosti arome.

Ta sorta naravno vsebuje visok odstotek nikotina. V naših razmerah v osrednji Rusiji ne pobere veliko nikotina, kar je tudi idealno za gojenje.

Moskovskaya shag

Podvrsta tobaka, ki se od Nicotiana tabacum razlikuje po manjši višini (do 120 cm) in večji moči. Country Tobacco je svoje botanično ime dobil zaradi svoje razširjenosti in enostavnosti gojenja. Nega skoraj ni potrebna, z izjemo vrha in ščipanja. Posebnost te sorte je, da je tobak za tiste, ki so zgodaj spomladi prepozno sadili druge sorte. Še junija ni prepozno posaditi vranca in to takoj v zemljo, torej brez sadik, in žetev je zagotovljena do septembra. Vendar pa je za pridobitev visokokakovostnih surovin še vedno bolje, da ga posadite kot sadike, vendar dva do tri tedne pozneje kot tobak. Za razliko od tobaka je vranjek popolnoma nezahteven in tiho raste od južnih predelov vse do arktičnega kroga. Še ena značilnost: vranjek odrežemo kot cel grm in ga tako posušimo. Da bi se gnetenje začelo takoj pri korenu, nekaj dni pred rezanjem uporabimo plastenje, to je, da se steblo razpolovi. Pri pripravi šaga je pomembno tudi steblo (badyl). V zdrobljeni obliki se doda fermentiranim listom za zmanjšanje moči. Tako se šag lahko kadi ločeno, vendar ga mnogi raje dodajajo različnim tobačnim mešanicam, da jim dajo posebno aromo (še posebej izrazito pri tej sorti), poleg tega pa virginijskim tobakom daje moč. Tudi za nekadilce se vranjek uporablja kot sredstvo za zatiranje rastlinskih škodljivcev in moljev. Sadilni vzorec 50-70x20 cm.

Maryland – Maryland Tobacco

Maryland je ena od treh glavnih sort ameriške podvrste tobaka, tako kot Burley pripada sorti Maryland, ki se razlikuje od Virginije. V ZDA je na tretjem mestu po obsegu sajenja, gojijo pa ga tudi v drugih državah. V Rusiji ta tobak gojijo od leta 1828.
Sorta tobaka Maryland je lahka sorta. Barva končne surovine je temno rjava.
Okus je zadržan, ima fino teksturo in odlično gorljivost. Uporablja se za vse cigare in cigarete tradicionalnega francoskega okusa. Količina nikotina je nizka. Svetloba, svetloba, sušenje na zraku.
Visoko donosno, zgodnje zorenje. Odporen na bolezni.
Pri gojenju je nezahteven in se zlahka prilagaja tudi podnebju osrednje Rusije, čeprav doma ne dosega rezultatov. V povprečju je višina rastline v našem podnebju 1,8 metra, dolžina listov do 50 cm. Sredi sezone cveti razmeroma zgodaj. V primeru preliva proizvede veliko pastorkov in jih je treba odstraniti. Na bolezni tobaka je bolj odporen kot mnoge sorte, kar je pomembno pri samostojni pridelavi. List je gost, navadno zelen, treba ga je dušiti, vendar razmeroma zlahka porumeni. Senčno sušen tobak. Za popoln razvoj okusa je zelo zaželeno fermentacijo ali staranje. Tradicionalni vzorec sajenja: 70x30 cm.

Holly 316

Pozno zrela oblika, intenzivna vrsta zorenja listov. Nizka vsebnost nikotina. Od sajenja do zadnjega zorenja listov 120 dni.
Oblika rastline je valjasta s štrlečimi listi. List je sedeč, dolg, široko eliptičen, svetlo zelen. Tehnični listi 30-37. Sorta je srednje pozno zorenje, skeletni tip. Cvetenje se začne 108. dan, listi prvega sloja zorijo 80.-85. Sorta je odporna na peronosporo in virus tobačnega mozaika. Socvetje je okroglo, srednje zbito. Čop je rahlo zašiljen. Oteklina listov je povprečna. Rob lista je gladek ali zelo rahlo valovit. Venec cveta je svetlo roza. Vsebnost nikotina je 1,0-1,5%, Schmuckovo število (razmerje med ogljikovimi hidrati in beljakovinami) je 3,0.

Turški Trabizond

Ime je dobil po turškem mestu Trabzon. Odporen na neugodne rastne razmere. Hitro zori.
Turščina se je že dolgo uspešno aklimatizirala na ruske in ukrajinske razmere. In uspešno coniranje še zdaleč ni zadnja stvar za gojenje tobaka. Povsem možno je, da zaradi dolgoletnega gojenja v našem vlažnem podnebju in bogati prsti doseže za tipičnega vzhodnjaka neverjetne velikosti (po Ušakovu tudi do tri metre višine), precej verjetno pa je tudi, da gre za hibrid, ki uspešno združuje visoko produktivnost ameriških sort z aromo in sladkostjo vzhodnjakov. Vsekakor se nima smisla pehati za velikostjo in pretirano gnojiti turško: zaradi presežka dušika postane zelo močna in izgubi aromo. Toda s pravilnim gojenjem ima sorta bogato, neodvisno aromo s čokoladnimi notami in srednjo močjo. Pri dimljenju proizvaja bel gost dim. Turški se lahko uporablja v pipi in zvija kot enojni tobak, vendar daje najboljše rezultate v vrečki s skeletnimi ameriškimi sortami. Z lahkoto se izpira in ne zahteva posebne fermentacije. In čeprav zdaj turško postopoma nadomeščajo tuje sorte, še vedno ostaja zelo priljubljena med vrtnarji. Shema sajenja po Ushakovu 100x70 cm.

Dober izbor semen tobaka tukaj:

Gojenje tobaka doma ni nič težje od katerega koli drugega pridelka. Glavna težava je predelava po žetvi, da postane dišeča. A tudi to je povsem izvedljivo. Torej, če kadite, lahko začnete gojiti tobak - na ta način boste prihranili denar in dobili kakovostne izdelke.

Če resno nameravate gojiti to rastlino doma, potem vas verjetno zanima vprašanje, koliko sort tobaka obstaja na svetu. Danes se po vsem svetu goji več kot 100 sort. Poleg tega sta jih začela le dva: "Virginia" in podeželski tobak. "Virginia" je postala osnova številnih kakovostnih sort našega časa. Rural se še vedno uporablja za cigarete nizke kakovosti.

Aromatične sorte tobaka

Poleg že omenjene kakovostne sorte Virginia je danes še nekaj posebej bogato aromatičnih sort. Na primer, "Burley". Barva tega tobaka je rjava z mat odtenkom. Zaradi nižje vsebnosti sladkorja je bolj suh in gost kot Virginia. V cigaretah je dopolnjen z vsemi vrstami sladil. Gojijo v ZDA, Mehiki in Malaji.

Druga pikantna sorta tobaka za kajenje je Latakia. Aktivno se uporablja za ustvarjanje angleških mešanic za kajenje. Njegova aroma vedno vodi v vseh kompozicijah. Nasadi prave visokokakovostne Latakije so danes le še v Siriji in na Cipru.

Najboljše sorte tobaka za gojenje v zaprtih prostorih

Sorte tobaka je bolje izbrati glede na z regijo stalnega prebivališča. Na primer, za regije Severnega Kavkaza in Zahodne Sibirije je bolje gojiti naslednje sorte:

"Trepezond Kubanets";
"Trapezond 162".

V osrednjih regijah bolje rastejo naslednje sorte:

"Cigara 17";
"Bryansky 91".

Za regijo Central Black Earth izberite »Trapezond 15«.

Skoraj ves danes pridelan tobak lahko razdelimo na dve vrsti: Nicotiana tabacum in Nicotiana rustica, najdemo pa tudi njune križance. Za izdelavo cigaret običajno uporabljam kombinacijo več vrst tobaka. Le 7 sort lahko uvrstimo med osnovne, ki se uporabljajo za pripravo visokokakovostnih cigar, cigarilosov in cigaret.

Virginia

Ta sorta je najpogostejša in priljubljena za cigarete. Je sladkastega okusa zaradi vsebnosti sladkorja (do 20%), ima pa tudi sadno aromo, ki ljubitelje dišečega tobaka ne bo pustila ravnodušne. Barva listov se običajno imenuje sončna (ima svetlo oranžna), najdemo tudi limonin odtenek. Zahvaljujoč tej barvi je mogoče "Virginijo" zlahka razlikovati od drugih vrst. Zdaj je "Virginia" glavna sestavina katerega koli tobaka.

Ta vrsta se lahko goji tam, kjer je podnebje ugodno. Toda trenutno je najboljša lokacija za gojenje sorte Virginia Afrika, natančneje država Zimbabve, Brazilija in nekatere ameriške države (obe Karolini, Georgia). Zgoraj je bilo že rečeno, da ta sorta vsebuje veliko število sladkorja, vendar je nikotin v njem, če vzamemo povprečno komponento, 2%.

Sorta Virginia je podvržena tradicionalni metodi predelave. Da bi ohranili barvo in okus, se uporablja posebno sušenje s paro. Sušenje s paro ali z drugimi besedami sušenje z dimom je umetno sušenje, ki se uporablja za sušenje večine vrst tobaka. Postopek vključuje sušenje listov z uporabo dimnikov, ki dovajajo vroč zrak v lopo. Ta vrsta sušenja velja za hitro. Listom daje rumen odtenek. Po končanem sušenju liste pustimo nekaj dni v hlevu, da imajo čas, da absorbirajo preostalo vlago iz zraka. Če ste mislili, da je to to, ni. Ko listi prestanejo vse glavne faze sušenja, jih prepeljejo v tobačno tovarno, kjer bodo zorali še nekaj let. Ko je proces staranja končan, se listi ločijo od stebel in pripravijo za prodajo, torej sortirajo po kakovosti in barvi.

Burley

Glavna razlika med to vrsto je okus po oreščkih. Burley ima rjava, najdemo pa ga tudi v rdeči barvi. V nasprotju s tem iz sorte Virginia, ki je bila opisana zgoraj, Burley praktično ne vsebuje sladkorja, vsebuje pa kar 4% nikotina. Zaradi nizke vsebnosti sladkorja v tobaku je ta pogosto nasičen s sladili, tako da med uporabo ne oddaja močne grenkobe. Odsotnost sladkorja se izraža v gostoti in suhosti te sorte iz Virginije.

Opisana vrsta tobaka zaseda srebrno linijo po vsebnosti v tobačnih mešanicah, seveda za sorto »Virginia«. Gojijo ga predvsem v ZDA in Mehiki.

Listi dosežejo zahtevano kondicijo z naravnim sušenjem, torej samo pobrane liste tobaka obesijo v dobro prezračen hlev in tam že dosežejo zahtevano stopnjo vlažnosti, pri tem pa jim pomaga naravno prezračevanje prostora. (veter). Nato sledi tradicionalni proces staranja, cepljenja in sortiranja.

Latakija

Ta sorta je vodilna med "začinjenimi" tobaki. Rečeno je, da njegove arome ni mogoče zamenjati z nobeno drugo vrsto. Latakijo trenutno gojijo le na Cipru.

Aroma tega tobaka je edinstvena - moška, podobna aromi kadila. Zaradi posebnega vonja ta sorta ni primerna za vsakogar, v Angliji pa je zelo priljubljena in jo dodajajo skoraj vsem tobačnim mešanicam. Te mešanice vsebujejo 40-45 % tega tobaka. Če želite poskusiti tobak Latakia v čisti obliki, potem ne pozabite, da je to bogat tobak, ki slabo gori in izsuši nazofarinks. Tisti, ki želite ceniti okus te sorte, preprosto morate poskusiti naslednje tobačne mešanice: LondonMixture ali EarlyMorningPipe iz tobačno podjetje Dunhill.

Sušenje listov po obiranju poteka na soncu ( naravno), nato pa liste pripelje v želeno stanje z gostim curkom dima, ki izhaja iz gorečega drevesa, ki popolnoma prekrije liste s sajami. Ponavadi gorijo hrast ali bor. Posledično se izkaže za nekakšen vroče dimljen tobak. Sušenje traja več mesecev, dokler listi tobaka popolnoma ne počrnijo.

lasulja

Ta sorta je zelo redka, a nenavadno dišeča. Ima črno barvo in trdo strukturo, ki zelo spominja na usnje, v popolni kombinaciji s subtilno in prijetno aromo. Aroma združuje vonj po kompotu, hkrati pa je aroma bogata, kar občutijo tudi ljudje, ki stojijo v bližini. Ta vrsta ima visoko vsebnost nikotina in se praviloma uporablja v mešanicah, vendar z dodatkom največ 5%.

orientalski

Ime te vrste govori o njenem izvoru - vzhodnem Sredozemlju. Njegova domovina so Ciper, Grčija in Turčija. Tam ga gojijo še danes. To vrsto so začele gojiti tudi države z Balkanskega polotoka.

Zdaj o lastnostih. V tej obliki je manj sladkorja kot v Virginiji. Zaradi nizke vsebnosti sladkorja v tobaku je sladko-kislega okusa in vonja po suhi travi. Te kombinacije ni mogoče zamenjati z drugo vrsto tobaka. Zelo pogosto se ta tobak uporablja v mešanicah angleški tip, kot je OrientalMixture.

Liste tobaka po nabiranju posušimo na soncu. V tobačnih mešanicah ga zlahka prepoznamo po zelenkasto rumenem odtenku.

Kentucky

Ta sorta je posebej obdelana vrsta druge vrste tobaka, ki je bila opisana zgoraj - Burley. Proizvaja se v državi Kentucky (ZDA), v Maleziji. Glavna razlika med pridobivanjem te sorte je v tem, da je ta za razliko od burleyja, ki je sušen na zraku, sušen na ognju. Da, nima enake arome po dimu kot Latakia, vendar ima značilen okus, ki je precej izrazit, zaradi česar je poseben. Ta sorta vsebuje tudi veliko količino nikotina, kar, kot so vsi že uganili, vključuje uporabo majhne količine v mešanicah. Ni ga priporočljivo uporabljati v čisti obliki.

Cavendish

Vendar je ta sorta samostojna vrsta in je narejena z mešanjem sort Virginia in Burley, ki sta podvrženi posebni obdelavi. Pri ustvarjanju te vrste tobaka se lahko uporabljajo tudi druge vrste, na primer v nizozemskih mešanicah.

Malo zgodovine. Cavendish je priimek slavnega kapitana angleško poreklo. Ko se je nekega dne vračal s karibskih otokov v Anglijo, je bilo na ladji veliko praznih sodov ruma. Iz razlogov kapitana je bilo nespametno prevažati prazne sode in je ukazal, da se vanje naloži tobak. Ob prihodu domov se je izvedelo, da mu je staranje v lesenih sodih le dobro. Tobak ni bil prepojen le z rumom - zaradi toplote in naravnega prezračevanja prostora med nevihtami ni bil le mehak, ampak tudi aromatičen. Iz tega sledi, da je šel tovor več kot enkrat skozi proces cepitve v sodih pod pritiskom. Ta postopek je zmanjšal raven nikotina v tobaku in ga osvobodil vseh hlapnih spojin. Prav tako se je pojavila nova vrsta - Cavendish.

Danes se ameriški tip Cavendisha izdeluje z izdatnim dodajanjem melase. Zato ima tobak kombinacijo arome karamele. Pojasniti je treba, da niso vse vrste Cavendisha, ki temeljijo na Burleyju, nasičene z aromami. Naravni tobak, na primer, proizvajajo v Kentuckyju. Poleg tega je večina vrst Cavendisha, ustvarjenih na osnovi tobaka Virginia, naravnih. Pri njihovi proizvodnji se ne uporabljajo nobeni dodatki ali arome.

"Black Cavendish" je prav tako narejen iz sorte "Virginia", ki je ime dobila po črni barvi, ki je dosežena s posebno obdelavo. Tobak se lahko suši na zraku ali v sušilnih komorah - ni pomembno. Zanimivo dejstvo je, da se pripravek naravnega Cavendisha, pridobljenega iz Virginije, večkrat fermentira in nato shrani v temnih prostorih za shranjevanje. Poleg tega bo treba to vrsto hraniti dlje kot druge. Pod črto je »Black Cavendish« aromatična sorta tobaka blagega okusa s svetlo pikantno aromo. Da bi povečali nasičenost, proizvajalci posebej povečajo temperaturo med fermentacijo.

Nobena britanska mešanica ni narejena brez tobaka Cavendish.

v svetu ogromno različnih sorte tobaka, v tem članku pa ste spoznali najosnovnejše od njih.

V dvajsetem stoletju v Rusiji so se kadilske množice večkrat vrnile k eni svojih najljubših vrst uporabne umetnosti - zvijanju cigaret. To je bilo tudi v porevolucionarnem obdobju, ko številne tobačne tovarne niso delovale, med in po veliki domovinska vojna ko je tovarniških izdelkov primanjkovalo. Kadili so tako imenovani<самосад>, natančneje<махорку>(Nicotiana rustica). Spodbujena v težkih razmerah je ustvarjalna ljudska misel dosegla popolnost v<самокруточной>področja. Posledično se je pojavila resnično ruska modifikacija zvite cigarete -<козья ножка>. Proizvodnja<козьей ножки>- to je popolnoma posebna umetnost. Iz kosa časopisa, za mojstra je kos lahko poljubne oblike, nastane unikaten izdelek, sestavljen iz petih delov: ustnika, prednjega dela, zgloba, zaklepa in čepa. Zasnova je zelo podobna kadilski pipi. Ponavadi kozja noga<заправляли>shag.

Če se odločite preizkusiti v težki umetnosti zvijanja in kajenja cigaret, morate upoštevati nekatera neizrečena pravila. V nobenem primeru ne smete zvijati cigarete z umazanimi rokami - to je preprosto nesmisel. Ne toliko zato, ker je nehigienično, ampak zato, ker je svetoskrunstvo prastarega rituala. Nikoli ne delajte zvitih cigaret vnaprej, na rezervo - pomemben je ne le postopek kajenja, ampak tudi postopek izdelave. Ritual zahteva čas in pozornost. Na poti ali v prevozu ne morete kaditi zvite cigarete: obreda, ponavljamo, ni mogoče prehiteti. Ročno zvite cigarete, ki ste jo naredili, ne smete ponuditi nekomu drugemu, razen če je seveda vaš prijatelj odločil, da se bo od vas naučil obrti zvijanja svoje.

V starih časih zahteve niso bile enake kot zdaj - živeli smo brez avtomobilov, brez elektrike, brez letal, brez televizije in celo brez interneta. Vendar brez šopka niso mogli. Z njim je trdno povezana vsa zgodovina naše države. Naj se kmet usede k obdelovalni zemlji k počitku, naj gre delavec po šihtu iz delavnice ali pa naj vojak med počitkom med bitkami spusti puško - vsak ima v rokah človekovo nenadomestljivo spremljevalko, vranko.

Mnogi ljudje verjamejo, da je shag preprosto nižja kakovost tobaka. Globoko zmotno prepričanje! To je samostojna rastlina bližnji sorodnik tobak, vendar še vedno ne običajni tobak, ki se goji kot surovina za cigarete. Predniki izhajajo iz divjega tobaka, ki je rasel v Južni Ameriki. Tam so ga v začetku 19. stoletja odkrili evropski pomorščaki. Za razliko od krompirja je vranjek prvotno prišel v Rusijo, šele stoletje kasneje pa se je razširil v vzhodno in srednjo Evropo.

Od takrat, skoraj do sredine dvajsetega stoletja, je vranjek uspešno konkuriral tobaku. Vseeno je okus in vonj nekoliko drugačen in bolj trpko aromatičen. Zato se motijo tisti, ki verjamejo, da je vranjek nadomestil tobak za revne ljudi. To se sploh ni zgodilo - za spremembo so ga kadili in njuhali predstavniki vseh slojev prebivalstva. In če so dame z užitkom njuhale šopek, gospodje pa so si z njim polnili pipe, so moški zvijali znamenite »kozje noge«.
Ustvariti takšno cigareto je umetnost. Najprej potrebujete tanek svileni papir. Ker ga je vedno primanjkovalo in ni bilo poceni, so uporabili časopise. Drugič, moral si znati zasukati "čoln", vanj naliti potrebno količino dlak in ga nato zviti v cev. Robovi papirja so bili zlepljeni s slino.
Celoten oder je zdaj mogoče videti le v filmih o vojni. Ljudje starejše generacije se spominjajo čudovite pesmi "Kadimo", ki jo je izvajal K.I. Šulženko. Igralka je zelo natančno posnemala postopek ustvarjanja "kozje noge".
Shag ima še en plemenit namen: nepogrešljiv je v vrtnarjenju. Seveda lahko s strupenimi kemikalijami zastrupite številne žuželke, muhe in bolhe (ki se bodo varno prenesle v pridelek) ali pa uporabite zdravilo, ki je koristno za vse – tobačni prah. Tako kot odpadki iz proizvodnje cigaret, postanejo tudi odpadki iz proizvodnje drenj izjemno uporaben prah.
Vendar vam ga ni treba kupiti. Veliko bolje je, če na svojih šeststo kvadratnih metrih posadite malo vranko - ne potrebuje skoraj nobene nege. In razporedite liste po celotnem območju. In potem se bo večmilijonska armada majhnih krilatih parazitov čez noč preselila v vrtove vaših sosedov brez tobaka. Najboljši načinČloveštvo še ni prišlo do ideje o boju proti škodljivcem in rastlinskim boleznim.

Kar zadeva čisto kadilske lastnosti, je šag sam po sebi dober, vendar se pogosto uporablja tudi kot surovina za nasvay. To so zelene kroglice, narejene iz mešanice vranca, pepela pri sežigu lanu, začimbnih rastlin, olja in gašenega apna. Nasvay se ne kadi, ampak žveči. Oziroma ga dajo v usta na vrhu oz spodnja ustnica in samo drži. V tem primeru požiranje sline ni dovoljeno, sicer se bosta začela bruhanje in driska.
Nasvay je dobro zdravilo za tiste, ki prenehajo kaditi. Ko pa enkrat postane navada, postane nevarno, povzroča kronične bolezni ustne votline in prebavil.
Kot rastlina je vranjek, za razliko od tobaka, nezahteven. Odlično se počuti na vseh zemljepisnih širinah, tudi na Arktiki. Tudi če je tam manj toplote, je veliko več sonca (v belih nočeh skoraj 24 ur na dan), vranjek bolj spoštuje sončno svetlobo kot toploto.
Gojili smo ga na severu in na jugu ter na državnih nasadih in na kmečkih posestvih - povpraševanje v starih časih je bilo ogromno.
Do začetka prejšnjega stoletja je industrija vranjekov trdno zasedla eno od prvih mest v proizvodnji, v sodobnem smislu, potrošniškega blaga. In hkrati je v iskanju dobička začela na police dobavljati osnovne vdore.
Po zaslugi brezobzirnih proizvajalcev je beseda badille prišla v uporabo in postala pogost samostalnik, kar pomeni nekaj praznega, ponarejenega. Pravzaprav so badille stebla rastline, katere listi se uporabljajo za izdelavo tobaka. Šagu so začeli dodajati zmleto badillo, čedalje več. Končalo se je z dejstvom, da so začeli izdelovati shag iz ene badile - rezultat je bil popolnoma črni nadomestek ustrezne "kakovosti".
Seveda so bili proizvajalci kaznovani, in to precej pogosto, vendar je znesek vsake globe zbledel ob številkah, ki so izražale dobiček od prodaje nekakovostnega blaga. kdaj javno mnenje ljudje so začeli godrnjati, lastniki tovarn so dvignili roke: pravijo, to delamo za vas - tobak in vranjek vsebujeta nikotin, badilla pa skoraj nič. Zato se zahvalite, ker skrbite za svoje zdravje.
Polemika se je končala leta 1905, ko je vlada dovolila uporabo nadomestka, a z obveznim spremnim napisom na embalaži. Nekaj znanega, kajne? Sto let kasneje doživljamo podobno epopejo s sokovi, limonadami, mlekom ...
Kakor koli že, dodajanje badille v drevo je močno zmanjšalo priljubljenost tega izdelka in proizvajalci dreka so se morali zadovoljiti z bedno podobo nekdanjih bajnih dobičkov. Kaj češ, pohlep je pot v revščino.
Dvakrat po tem je prišlo do porasta zanimanja za vranjek, ki ga je narekovalo močno poslabšanje gospodarskega stanja v državi - med prvo svetovno vojno in veliko domovinsko vojno. Zdaj je shag čista eksotika.
Ampak pravzaprav, zakaj? Vas ne zanima poskusiti, kaj so kadili in njuhali naši pradedje? Shag se proizvaja. Obstajajo podjetja, ki dobavljajo ta izjemen izdelek v vse kotičke Rusije. Za razliko od tistega, kar zdaj polni naše cigarete, naravna vranka ne vsebuje nobenih dodatkov in ohranja svojo prvotno čistost. In kakovost in ekologija sta bili vedno nad modo.
Kakor koli že, zadnje čase se po radiu spet slišijo stare ruske pesmi, ki poveličujejo zvestega, zanesljivega prijatelja - šaga...

Shag normalne jakosti mora vsebovati 1,4-2,2 % nikotina na suho snov. V RSFSR in BSSR je bila sajenje šaga izvedena z vnaprej vzgojenimi sadikami (sadikami), v Ukrajinski SSR - predvsem z neposredno setvijo semen v tla. Glavne botanične sorte petdesetih let so bile: v RSFSR - AS 18/7, Pekhlets 39/34, Yuryevskaya, Stalingradskaya, rumena - št. 106, št. 109 in LZh-5, pa tudi Slepukhinskaya, Durman, Prosechanskaya, Saraevskaya, Voronezhskaya št. 2; v Ukrajinski SSR - Khmelevka, Tall Green, Gollandka, LH-1, Egiza, LZh-5 itd .; v BSSR - Pehlec 39/34, Tall Green, Pomeranec.

Rastline, pobrane s polja in posušene v drugi polovici avgusta-oktobra (v Sibiriji spomladi), so fermentirale v kupih (skladih) v skladiščih pri temperaturi 18-20° in relativni vlažnosti 75-80%. Fermentacija je trajala od 18 do 25 dni, med katerimi so bili narejeni 2-3 premiki skladovnic. Zaradi fermentacije v vranjeku je izginil vonj po zelenju in njegov okus pri kajenju, zelena barva listov se je spremenila v rjave odtenke, zmanjšala se je vsebnost nikotina in ogljikovih hidratov, izboljšala se je vnetljivost in odpornost proti plesni pri shranjevanju ter polnost pojavil se je okus. Kršitev teh pogojev je podaljšala proces fermentacije ali povzročila njegovo nepopolnost, to je ohranitev okusa zelenja in zelenih tonov v barvi.

Stroj za drobljenje šagljev

V skladu z GOST 7129-54 so bile surovine za vranje razdeljene po kakovosti v tri komercialne razrede. V 1. razred so bile rastline z zrelo gosto, ti. material, listi (najmanj šest na rastlino), rahlo poškodovani zaradi bolezni in z gostim badilom, nepoškodovani zaradi bolezni; v 2. razred so bili vranjeki s popolnoma zrelimi listi (vsaj štirje na rastlino), zmanjšane gostote, delno poškodovani od bolezni in z ohlapnimi listi; do 3. razreda - rastline, ki ne ustrezajo standardom 2. razreda, vendar imajo vsaj dva lista.

Vibracijsko sito za sejanje troskov

Kemična sestava rastline vranjeka močno niha glede na botanične sorte, rastna območja in leta žetve. Tako je fermentirana vrelka vsebovala (v % suhe snovi) v listih: skupni dušik 3,1-3,3, nikotin 2,9-4,2, beljakovinske snovi 11,8-12,9, redukcijske snovi 2,0-2,7, organske kisline 15,1-18,0 (vključno s citronsko kislino 4,5- 6,7), pepel 16,0-18,9. Steblo (badil) je vsebovalo (v % suhe snovi): skupni dušik 2,1-2,4, nikotin 1,7-2,1, beljakovinske snovi 6,6-8,6, redukcijske snovi 3,2-5,4, organske kisline 8,3-11,2 (vključno s citronsko kislino 1,8- 2.1), pepel 17.3.

Pakirni stroj "PS" za šagl

Proizvedena je bila šaga za kajenje in njuhanje. Za izdelavo šaga so praviloma uporabljali surovine iz več vrst šaga iz različnih regij, da bi ustvarili mešanico, ki je zagotavljala kakovost arome in okusa dima ter vsebnost in moč nikotina. Predhodno navlažene cele rastline vranca smo razrezali na strojih za drobljenje, nato pa nastale delce presejali na vibrirajočem situ. Veliki deli, ki niso šli skozi sito, so bili vrnjeni v drobilni stroj za ponovno rezanje. Zdrobljena vrv, ki je šla skozi sušilni boben, je bila prenesena na vibrirajoče sito, nato pa je bila ponovno navlažena. Ostanek (suhe, predvsem podolgovate dele) smo zdrobili na valjih in ga po prehodu skozi vibrirajoče sito dodali suhemu polizdelku ali ponovno vrnili v valjčni stroj. Navlaženo in premešano drevo je šlo v bunkerje, iz njih pa v pakirnice.

Kajenje dreka. Ker je vsebnost nikotina v listih veliko višja od potrebne, bi priprava dronj samo iz listov povzročila preveliko trdnost dronj, zato so bili za pripravo uporabljeni tako listi kot badili, ki imajo nižjo vsebnost nikotina. Listi so se po zmečkanju spremenili v mehka zrna temno rjavo-zelene barve; badyl - v trda (lesena) bela zrna. Masno razmerje med mehkimi in trdimi delci je vnaprej določilo trdnost troskov in je bilo eden od razlogov za delitev na industrijske razrede. Odvisno od botaničnih sort vranjeka, kakovosti surovin in načinov izdelave je bil vranjek razdeljen na pet sort (GOST 936-54): Vergun, Najvišja kakovost, Močna št. 1, Srednja št. 2, Lahka št. 3. Proizvajali so tudi cigarete iz kadilske vranje (glej Cigarete). Nekatere sorte kadilske vranje so bile označene na naslednji način.

Vergun je bila pridelana iz surovin posebne botanične sorte Vergun (Nicotiana Bustica), ugledna rumena listov, zato je dimljena vranjeka iz te surovine imela rumeno barvo in specifičen prijeten vonj po dimu, ki se je močno razlikoval od arome dima vseh drugih botaničnih sort zelenega vranca. Najvišja kakovost je bila izdelana iz surovin samo 1. in 2. komercialnega razreda.

Močna št. 1, Povprečje št. 2, Enostavno št. 3 razlikujejo po vsebnosti mehkih in trdih delcev, vsebnosti nikotina in moči okusa. V vretenci št. 1 je število trdnih delov minimalno in se poveča do maksimuma v št. 3.Prah, ki je nastal med procesom predelave, je v majhnih količinah ostal v končnem izdelku, vendar je bil večinoma odsesan v pnevmatskih napravah in uporabljen za izdelavo (brez uporabe kakršnih koli lepil) umetnega prahu. Takšna umetna zrna, po velikosti podobna standardnim delcem, je GOST dovoljevala kot nečistočo v razredih št. 1, 2 in 3, v št. 1 in 2 pa je ta nečistoča dovoljena zaradi mehkih delov, v št. 3 - zaradi na trde dele. S sejanjem s kompletom kovinskih sit s premerom 200 mm smo določili lastnosti sort dimljenja in velikost delcev troskov, ki so za potrošnika zelo pomembni. Frakcioniranje 100-150 g vložka smo izvajali 10 minut na sejalnem stroju z rotacijskimi gibi pri 160 obratih sejalne plošče na minuto.Vlažnost ob sprostitvi iz tovarne ne sme presegati 20 % (glede na mokro težo); Povečanje vlažnosti lahko povzroči, da drobnja postane plesen. Vlažnost izdelkov iz vretja, namenjenih za dolgotrajno skladiščenje, ne sme biti višja od 18%.Glavni kazalniki kakovosti kadilske vranje so bili: vsebnost nikotina, frakcijska sestava, pravilna teža, vlažnost in oblika embalaže. Opravljeni so bili pregledi kakovosti: glede vsebnosti nikotina - kemična analiza; frakcijska sestava - s presejanjem vzorca na sitih; vlažnost - sušenje v posebnih omarah; gostota polnila in njihovo tesnjenje je organoleptično. Za preverjanje kakovosti po degustaciji GOST je bil odobren 50-točkovni sistem ocenjevanja za naslednje organoleptične kazalnike: vonj dima - največja ocena 16, okus dima - največja ocena 18, moč dima - največja ocena 8, polnost okusa dima - najvišja ocena 8. Glede na ugotovljene napake od navedenih maksimalnih točk so bili narejeni (v skladu s posebnimi tabelami) popusti. Končna ocena vendar je morala biti vsota vseh kazalnikov, minus popusti, za standardno drevo vsaj 35 točk. Pakirano v papirnatih paketih dimenzij (v mm): dolžina 84, širina 50, višina 32; s težo 50 g (pri 20% vlažnosti). Odstopanja so bila dovoljena znotraj ± 5 %.

Dišeča makhorka. Proizveden je bil v skladu z VTU 256-56 in je bil rastlina vranca, zdrobljena v prašno stanje z dodatkom naslednjih arom in alkalij (v%): olje mete (s 50% vsebnostjo mentola) 0,5, rektificirani alkohol 0,5, rafiniran melasa ali glicerin ne več kot 1, kuhinjska sol ne več kot 1, pepelika, soda in 25% amoniaka v skupni količini do 3.Snuff shag je bil izdelan v dveh razredih: vrhunska in navadna. Najboljša kakovost je vsebovala najmanj 1,8 % nikotina. veliki delci ne več kot 1 % (po teži). Navadna dreza je vsebovala najmanj 1,4 % nikotina, velike delce (po teži) do 2 %.

Trgovina z vranjeki do sredine 20. let 20. stoletja

Nacionalizirana industrija vrank, tako velikoruska kot ukrajinska, je bila sprva združena v sindikat vrokev. Pozneje so ukrajinske tovarne, organizirane v lokalni sklad, zapustile sindikat.

Visoki stroški rumenih tobačnih izdelkov so povečali povpraševanje po vretju. Ta okoliščina je vzbudila zanimanje za proizvodnjo zasebnih podjetnikov, ki so želeli najeti nedelujoče tovarne, včasih iste, ki so jim pripadale pred revolucijo, pogosto pa so primeri, ko so organizirali nove. K oživitvi zasebne industrije je prispevalo povečanje nasadov tobačnih površin leta 1928 in dobra letina, zlasti v Ukrajini, kar je znižalo cene tobačnih surovin. Zato je bila v zgodnjih dvajsetih letih na trgu precej opazna količina dreka iz zasebnih tovarn. Z večino jih je bilo treba ravnati enako previdno, kot je bilo priporočeno v zvezi z zasebnimi tobačne tovarne, in skušnjava poceni njihovih izdelkov; vendar so v zasebni tobačni industriji, čeprav še vedno v majhnem številu, že obstajale tovarne, ki so se uspele uveljaviti kot dober izdelek, po katerem je bilo povpraševanje na trgu. V primerjavi z množično proizvodnjo vranjekov v državni industriji zasebni kapital seveda ni imel velikega pomena. Vsaka tovarna vranjekov je proizvedla izdelek različne kakovosti.

Šag za kajenje so pripravljali iz lista tobaka in dela stebla ali debla (badille), na katerega list sloni. Badille - manj dragocen del in nima moči in arome, ki jo ima list. Njegov namen je v večini primerov uravnavanje jakosti šopka; Dodatek badilla za izdelavo določenega razreda mora biti v strogem razmerju s listom. Prevelike količine le-tega znižujejo kakovost in pocenijo drevo. To je bilo treba upoštevati pri nakupu, zlasti pri zasebnih tovarnah. Badille ni težko odkriti med zunanjim pregledom katerega koli zavojčka tobaka. Videti je kot belkasti trakovi.

Precejšnja prisotnost badile je dala proizvodu svetlo barvo, prevladovanje listnih drobtin pa temno zeleno barvo.

Pred prvo svetovno vojno je bila proizvodnja vranjekov zasnovana za različne, a specifične okuse potrošnikov. Torej, sever je zahteval črno, močno vranje, Sibirija - močno, Srednja Rusija - srednje in jug - svetlo, šibkejše blago. Prejšnji proizvajalci so izpolnjevali te zahteve. Največje tovarne so izdelovale osem vrst šagljev različnih številk in imen: »navadne«, »polčiste«, »polzrnate«, »očiščene žile« itd. Do sredine dvajsetih let prejšnjega stoletja so tovarne proizvajale predvsem srednji tip, imenovan "polzrnat" št. 8", vendar je že obstajala težnja po povečanju proizvodnje drugih sort v skladu s prejšnjimi okusi. To je bilo v skladu z interesi same proizvodnje, saj so bile surovine racionalneje uporabljene in stroški izdelka so se znižali.

Sorte in kakovosti vranjeka so bile odvisne od surovine (tobak v listih), kupljene jeseni po žetvi. Mahorko so gojili v osrednji Rusiji, predvsem v provincah: Tambov, Voronež in Rjazan, deloma v Kursku in v Povolžju (pokrajina Saratov). V Ukrajini - predvsem v provincah Poltava in Chernigov; Med državljansko vojno se je v Sibiriji okrepilo sajenje tobaka. Glavna območja za pridobivanje surovin v osrednji Rusiji: Pekhletsky, Prosechansky in Ryazhsky - provinca Ryazan; Usmanski in Krivski - provinca Voronež; Marshansky, Yuryevsky in Seslavinsky - provinca Tambov; v Ukrajini so okraji: Lokvitski, Romenski, Prilukski, Konotopski, Nežinski, Borzenkovski in Kozeletski.
Glede na kakovost tobaka v listih so bila najboljša območja v osrednji Rusiji: Pekhletsky in vasi okrožja Usman; v Ukrajini: Konotopsky, Lokhvitsky in Romensky. V vsaki regiji pa je bila surovina - tobak - razdeljena na razrede I, II in III.

Ukrajinske surovine so se po kakovosti in načinu priprave razlikovale od ruskih surovin. Izkušeni proizvajalci tobaka in kadilci zlahka razlikujejo tobak, pripravljen samo iz ruskih ali ukrajinskih surovin. Čeprav sta imeli obe provinci skoraj enake sorte tobaka in se je zdelo, da bi lahko zdržali druga brez druge, so nekatere tovarne vseeno menile, da je koristno in potrebno mešati surovine obeh regij v določenem razmerju. Tako so ruske tovarne svojim surovinam dodale od 25 do 40 %, včasih pa tudi več ukrajinskih. Umetnost kombiniranja različnih sort, ki daje najboljši izdelek glede moči in okusa, je naloga tovarne in skrivnost njenega mojstra sorterja. Bogatejša kot je tovarna, lažje in hitreje nabavi potrebno količino surovin in na najboljših področjih po lastni izbiri. Samo taka tovarna bo proizvajala blago visoke, nekonkurenčne kakovosti.

Kot veste, cena surovin določa stroške in prodajno ceno izdelka. Višja kot je surovina, višja je cena končnega vranca. Cena najboljših sort v sezoni žetve leta 1924 je dosegla 4 rublje. 50 kopejk, v najslabšem primeru pade na 1 rubelj. 50 kopejk Na prodajno ceno vplivajo tudi tovarniški načini predelave surovin. Surovine tobaka na splošno in zlasti zgodnji nakupi so povzročili velik odstotek krčenja in odpadkov v obliki tobačnega prahu. V uglednih, dobro opremljenih tovarnah so sušenju zdrobljenega tobaka in odstranjevanju tobačnega prahu posvečali posebno pozornost. Dobro posušena vranka, brez prahu, je bila cenjena višje. Med drugimi prednostmi je vzdržal dolgoročno skladiščenje, ne da bi pustil rumenost na embalaži in do konca ohranil celotno težo, navedeno na etiketi. Pomembno vlogo pri pridelavi so imele tobačne drobtine. Dobro zdrobljena vranka je bila videti kot majhne kocke enake velikosti. Enakomerna drobna drobtina normalno posušenega tobaka je olajšala tlačenje v zavojčke; iz tiskarne so prišle goste in čiste oblike. Nasprotno, zavojčki, napolnjeni z neenakomerno zdrobljenim in neposušenim tobakom, so s časom in med transportom postali mehki in ohlapni.

Torej, najboljši shag je prišel iz tovarne, ki je: 1) pripravila izdelek iz surovin najboljša področja; 2) uspešno združeni (združeni) različni po moči, aromi in lastnosti okusa, sorte tobaka; 3) dodan normalen odstotek badille; 4) dobro posušila drobtine in 5) iz končnega izdelka odstranila čim več prahu.

Poleg dimljenja so večje tovarne tudi proizvajale njuhanje.

Pred državljansko vojno sta bili proizvedeni 2 sorti - "izbrana meta" in "zelena meta" - slednja za 3-4 rublje. pud cenejši od prvega.

Njuhalo so pripravljali tako, da so posebej izbrane sorte posušenih listov vranca (brez badile) zdrobili v prah; Temu je bil pomemben del (do 50%) dodan tobačni prah, očiščen tujih primesi. Količina dodanega prahu ni bila enaka. Vsaka tovarna na svoj način določa odstotek prahu. Nastalo mešanico so aromatizirali s posebno aromatično tekočino, katere recept je bil običajno tovarniška skrivnost. Pred vojno se je njuhanec prodajal za 7-8 kopejk na funt dražje od kadilske vranje, v dvajsetih letih pa je bil, nasprotno, njuhanec cenjen ceneje. Razlago za to gre iskati v količini dodanega prahu, temeljitosti obdelave in stroških aromatičnih snovi.

Dober njuhalec - temno zelena, na dotik pusti občutek mehkega žametnega prahu, vonj in učinek na voh pa sta vedno stvar okusa. Pakiranje je potekalo v ⅛ funtov (20 gramov).

DROGE IN HMelj

8.1. TOBAK IN VRHNJA

GOSPODARSKI POMEN. Tobak in vranjek se pridelujeta kot surovini za tobačne izdelke. Iz listov tobaka in vranjeka pridobivajo strupen alkaloid nikotin, ki se uporablja v medicini in veterini ter za zatiranje kmetijskih škodljivcev.

Mahorka se uporablja za pridobivanje organskih kislin - citronske in jabolčne. Suhi listi tobaka vsebujejo,%: nikotin - 1-3, katran - 4-7, eterično olje - do 1, beljakovine - 7-10, ogljikovi hidrati - 4-13, pepel 13-15. Eterična olja in smole dajejo tobaku določen vonj in aromo. Nižja kot je vsebnost beljakovin, višja je kakovost tobaka. Odvisno od sorte in rastnih pogojev listi vranjeka vsebujejo 2-5% nikotina, citronsko kislino - 4-15% in jabolčno kislino - 3-4%. Vsebnost teh snovi v steblih je bistveno manjša.

Tobak in vranjek prihajata iz Amerike – Indijanci tobak uporabljajo že od nekdaj. Iz Amerike v 16. stoletju. prinesli so jo v Francijo, kasneje pa v Španijo, kjer so jo gojili kot okrasno in zdravilno rastlino. Tobak so iz Evrope prinesli v Indijo in na Japonsko. V začetku 17. stol. razširila se je tudi v Rusijo. V Ukrajini so ga najprej gojili v Černigovu in Sumiju, kasneje pa še v drugih regijah.

Obdelana površina tobaka na svetu je približno 4 milijone hektarjev, letni pridelek listov pa presega 4 milijone ton. Največje površine so v ZDA, Indiji, Braziliji, Turčiji, na Kitajskem, v Bolgariji, Romuniji.

V Ukrajini posevki tobaka in vranjeka zasedajo približno 30 tisoč hektarjev.

V zadnjem času se pri nas površine, zasajene s šahjo, zmanjšujejo, saj se je zmanjšalo povpraševanje po tobačnih izdelkih iz nje.

Največja območja gojenja tobaka so v Avtonomni republiki Krim, Ternopilski, Zakarpatski, Khmelnicki in Viniški regiji. Pridelki vranjeka so koncentrirani v regijah Černigov, Poltava in Sumy. Poleg Ukrajine tobak gojijo na velikih površinah v Krasnodarski regiji Rusije, Moldaviji, Zakavkazju, Kazahstanu in Kirgizistanu. Makhorka ima določeno razširjenost v osrednjem območju Črne zemlje in Tatarstanu (Rusija) ter v Moldaviji.

Povprečni pridelek tobaka v naši državi je približno 17, vranjek pa 20 c/ha. Na vodilnih kmetijah v Poltavi, Černigovu in drugih regijah se zbere 30-50 c/ha vranjeka. Na kmetijah v okrožju Borshchevsky v regiji Ternopil je pridelek tobaka na površini 130 hektarjev znašal 24,7 c/ha.

BOTANIČNE ZNAČILNOSTI. V kulturi sta razširjena tobak (Nicotiana tabacum L.) in vranjek (Nicotiana restica L.), ki pripadata družini Solanaceae. To so enoletne rastline.

Steblo vranjeka je ravno, visoko 50-120 cm, razvejano, pri tobaku pa od 80 do 200 cm. Koren tobaka in vranjeka je glavni, prodre v zemljo do globine 1,5-2 m. Cvetovi pri tobaku so večji in daljši od rožnatega, redkeje bele barve, pri vranjeku pa so zeleno-rumeni. . Cvetovi imajo petlistni venec. Listi tobaka so podolgovati, suličasti, sedeči ali pecljati, listi vranjeka pa okrogli ali jajčasti, s srčastim dnom, nagubani ali valoviti, pecljati. Ko listi dozorijo, postanejo lepljivi in aromatični. Plod je večsemenska ovojnica z dvojnim gnezdom. Po zorenju razpoka. Masa 1000 semen tobaka je 0,2-0,3 g, semena so ovalna, temno rjava, vsebujejo 24-26% beljakovin in 36-39% maščobe.

V listih tobaka in vranjeka se kopiči znatna količina alkaloida nikotina in veliko organskih kislin. Več nikotina je v suhih listih tobaka (5-15%), manj v suhih listih tobaka (1-3,8%). Vsebnost nikotina je v veliki meri odvisna od območja pridelave, vrste tal, sorte in kmetijske tehnologije. Na območjih z vročim podnebjem je vsebnost nikotina v rastlinah večja. Po obiranju in sušenju rastlin se vsebnost nikotina v listih zmanjša.

BIOLOŠKE ZNAČILNOSTI. Tobak in vranjek sta dokaj toploljubni kulturi. Njihova semena začnejo kaliti pri temperaturi 7-8 °C. Optimalna temperatura za razvoj rastlin je 25-30 °C. Spomladanske zmrzali do minus 2 °C so za rastline uničujoče. Šag bolje prenaša nizke temperature kot tobak. Zaradi dokaj visokih zahtev po toploti in tobaku je vranjek priporočljivo postaviti na odprta sončna mesta, udobna južna pobočja, dobro ogrevana. Tobak je svetloljubna poljščina.

Za gojenje tobaka so najprimernejša siva podzolirana ilovnato-peščena in prodnata tla. Poleg tega so globoki karbonatni černozemi in obdelana šotna tla, bogata z organskimi snovmi, primerna za gojenje vranjeka. Tako je bil na izsušeni in obdelani šotni zemlji v Dublyany (Lvov State Agrarian University) pridelek suhe mase vranjeka 60 c/ha.

Najbolj dragocena surovina tobaka, svetlo rumene barve, se goji na lahkih strukturnih tleh z nizko vsebnostjo humusa. Zanj so primerna podzolna prodnata tla Kavkaza in Krima ter siva tla Srednje Azije.

SORTE V proizvodnji sta pogosti dve vrsti tobaka: cigareta (cigareta) in cigara. Cigaretni tobak pa delimo na skeletne in aromatične. Aromatično - uporablja se za izboljšanje kakovosti izdelkov za kajenje. Med cigaretnim tobakom v Ukrajini so najpogostejše sorte: American 3, American 307, Doina 211, Dyubek 50, Dyubek new, Krupnolistny 9, Podolsky 23, Soboltsky 33, Ternopilsky 7, Ternopilsky 14.

Sorte shag se razlikujejo po višini stebla, obliki listov, vsebnosti nikotina, dolžini rastne dobe in drugih značilnostih. Pri nas poznamo 3 sorte vranjeka, ki spadajo v dve skupini: zeleno, ki ima zelene liste z rjavim odtenkom, in rumeno, ki ima rumene in svetlo rjave liste.

Najpogostejše sorte zelenega vranjeka so: Khmelevka 125-s, Tall Green 317, Malopasinkovy Pehlets 4.

TEHNOLOGIJA PRIDELOVANJA. Postavite v kolobar in obdelavo tal. Dobri predhodniki za gojenje tobaka so ozimna žita (pšenica, ječmen), koruza, stročnice in druge poljščine, ki jih peronospora ne prizadene. Vranjek se namesti v obdelovalne in zelenjavne kolobarje na pognojenih površinah, nedaleč od sušilnic. Sejemo jo po sladkorni pesi, vrtninah, detelji, lucerni, esparzeti in grašično-ovseni mešanici. Na odcednih močvirnih tleh je treba gojiti vranjek po predhodnikih, ki puščajo polje brez plevelov, zlasti po konoplji, vrstah in grašično-ovsenih mešanicah. Če tla niso okužena s bodiko, lahko vranjek na enem mestu gojimo 2-3 leta. Tobak in vranjek ni priporočljivo gojiti po vrstah melon in sončnic, saj imajo skupne škodljivce in bolezni.

Če se po žitnih posevkih prideluje tobak in vranjek, se strnišče najprej olušči, nato pa se po metuljnicah orje globoko jesensko oranje s plugi. Tudi na nizkohumusnih tleh Avtonomne republike Krim je v poskusih, izvedenih na Krimski eksperimentalni postaji za gojenje tobaka Inštituta za grozdje in vino Magarach, globoko jesensko oranje 25 cm zagotovilo povečanje pridelka tobaka za 3 c/ha. Na kmetijah na teh tleh orjemo do globine 27-30 cm, spomladi izvedemo branenje, oranje in dve ali tri obdelave. Na zelo zbitih tleh spomladi površine preorjemo s sočasnim branjem s težkimi branami.

GNOJILA. Zahteve za tobak in vranjek pred hranila odvisno od njihovih bioloških značilnosti, vrste tal in zahtev glede kakovosti surovin.

Za tvorbo 1 kg suhih listov in stebel tobak odstrani iz zemlje 6 kg dušika, 1,7 kg fosforja in 4,6 kg kalija. Fosfor izboljša kakovost tobaka, kalij pa poveča njegovo vnetljivost, visoki odmerki dušika pa povečajo pridelek, a tudi poslabšajo njegovo kakovost.

Tobak, tako kot vranjek, daje največji prirastek pridelka zaradi kombinirane uporabe organskih in mineralnih gnojil. V Zakarpatski regiji se za tobak, ki se goji v kolobarju po ozimni pšenici, za jesensko oranje uporabi do 30 t/ha gnoja, 1 c/ha 40% kalijeve soli in 2 c/ha superfosfata. uporablja za gojenje spomladi. Najboljše za uporabo za tobak so oblike kalijevih gnojil brez klora - kalijev magnezij, kalijev sulfat, kalijev nitrat. Kalijeva gnojila, ki vsebujejo klor, zlasti kainit in silvinit, zmanjšujejo kakovost surovin, kar močno poveča vsebnost klora v tobaku, kar negativno vpliva na vnetljivost in kakovost tobačnih izdelkov. Če se na kmetijah tobaka uporablja kalijeva sol in kalijev klorid, je priporočljivo, da ju uporabite jeseni, tako da se klor v jesensko-zimskem obdobju izpere v nižje plasti zemlje.

Za tobak se uporablja popolno mineralno gnojilo N30-60Р60-120К70-130. Shag potrebuje več hranil kot tobak, zato se nanj nanesejo velike količine organskih in mineralnih gnojil. Poleg gnoja (35-40 t/ha) lokalna gnojila vključujejo šoto (30-40 t/ha), kompost (20-30 t/ha), gnoj (5-6 t/ha), ptičje iztrebke (8). -10 c/ha). Pred jesenskim oranjem je treba vnesti organska gnojila.

Na podzoliranih černozemih za šag je priporočljivo uporabiti polno mineralno gnojilo (N60-80Р60_80К60_80), na šotnih tleh pa fosforno-kalijevo gnojilo (Р30-60K100-120). Dodatek piritne pepelnice ali bakrovega sulfata v ta tla prav tako pomaga povečati donos vranjeka.

Da bi povečali učinkovitost gnojil, znanstveniki iz Zakarpatskega inštituta za kmetijsko-industrijsko proizvodnjo UAAS priporočajo uporabo 60-70% celotne količine gnojil za jesensko oranje, 15-20 - v vrstah z vodo za namakanje pri sajenju sadik in 15-20% celotne količine gnojil. % - za gnojenje rastlin (na razdalji 10-12 cm od vrste) približno mesec dni po sajenju.

VZGOJA SADIK. Sadike tobaka in vranjeka vzgajamo v rastlinjakih in toplih gredah. V rastlinjake nanesemo konjski gnoj (0,5 m3 na 1 m2), na katerega položimo plast zrahljane rodovitne zemlje (8-10 cm), nato pa enako količino mešanice rastlinjakov.

Semena lužimo z 2% raztopino formaldehida 10 minut, speremo z vodo in rahlo osušimo. Nato ga kalimo pri temperaturi 20-25 °C. Ko začne seme kaliti, ga zmešamo s 30-40 deli peska in posejemo. Stopnja setve tobaka v rastlinjakih je 0,8-1, vranjek pa 1,5-2 g na 1 m2. Semena potresemo s hranilno mešanico v rastlinjaku v plasti 0,5 cm, rastlinjake pa pokrijemo z okvirji in zastirkami.

Sadike tobaka in vranjeka se pojavijo v rastlinjakih po treh do štirih dneh, v toplih posteljah pa dva do tri dni kasneje. Za pospešitev rasti se sadike hranijo z mineralnimi gnojili v razmerju 30 g superfosfata, 20 g amonijevega nitrata in 20 g kalijevega sulfata, raztopljenih v 10 litrih vode (na 5 m2). Nato sadike zalijemo s segreto vodo.

Za sadike skrbno skrbimo, jih pravočasno odstranimo in poškropimo z 0,5-1% raztopino Bordeaux mešanice. Sadike sadimo ročno, ko dosežejo višino 7-8 cm, strojno pa, ko dosežejo višino 10-12 cm.

Šag seje neposredno v zemljo in sadijo sadike. Oba načina gojenja sta učinkovita. Tako na odcednih močvirnih tleh, kjer se obdelovanje tal začne kasneje spomladi, gojimo sadike vranjeka.

Spomladi seje setev sočasno z zgodnjimi spomladanskimi posevki s posebnimi sejalnicami po metodi kvadratnega grozda po vzorcu 60 x 60 cm.

Uporablja se tudi širokovrstni način setve z medvrstno razdaljo 50-60 cm, sejanje 4-5 kg/ha semena na globino 0,5-1 cm. Po setvi tla zbijemo z lahkimi valjarji.

Sajenje tobaka in vranjeka. Visoki pridelki tobaka so zgodaj sajeni, zlasti v Avtonomni republiki Krim, kjer se sušno obdobje začne spomladi. Tobak sadimo, ko temperatura tal ni nižja od 10 °C, ko mine nevarnost pozebe. Sorte z majhnimi listi (Dubek itd.) So posajene s krmno površino 50 x 12 cm, 150-200 tisoč rastlin na 1 ha, sorte s srednjimi listi - 60 x 25 cm oziroma 80-90 tisoč, sorte z velikimi listi - 70 x 30 in 60 x 35 cm in 45-55 tisoč rastlin na 1 hektar. Tobak sadimo s sadilnimi stroji ali ročno. Štiri do pet dni po sajenju nove rastline posadimo na tista mesta, kjer se sadike še niso ukoreninile.

Visoke pridelke vranca dosežemo v zgodnjih časih sajenja, ko se zgornja plast zemlje segreje na 10 °C. Približni čas sajenja sadik vranjeka v južnih regijah Ukrajine je konec aprila - prvih deset dni maja.

Velikolistne sorte (Khmelevka) se sadijo v višini 60-65 tisoč, srednje in drobnolistne sorte pa 70-80 tisoč rastlin na 1 hektar. Pri kvadratni gnezditvi sadimo v gnezdo dve rastlini. Pri širokovrstnih setvah z razmikom v vrstah 50 ali 60 cm je razdalja med rastlinami 25-30 cm.

NEGA RASTLIN obsega rahljanje tal med vrstami, gnojenje in ukoreninjenje rastlin ter zatiranje plevelov, bolezni in škodljivcev. Rahljanje tal med vrstami se izvaja tri do štirikrat v rastni sezoni. Prvič medvrstno razdaljo zrahljamo na globino 6-8 cm 8-10 dni po sajenju sadik, drugič 10-12 dni po prvem rahljanju za 8-10 cm in tretjič dva tedna po sajenju. drugo. Med tretjim rahljanjem na bolj vlažnih območjih, na primer v zahodnih regijah Ukrajine, se rastline nakopljejo.

V sušnih območjih med rastno sezono nasade tobaka zalivamo (dva do trikrat s količino 300 do 600 m3/ha vode).

S pojavom dveh pravih listov na rastlinah vranca se posevki razkrojijo s traktorskimi kultivatorji, pri čemer ostanejo šopki široki 8-10 cm z razdaljo med njimi v skladu s sprejetim območjem hranjenja. Po dveh ali treh dneh šopke razredčimo in v vsakem pustimo 3-5 razvitih rastlin. Končna gostota setve se oblikuje, ko se oblikuje 4-5 pravih listov, v gnezdu ostanejo dve ali tri rastline. Med rastno sezono se tla v vrsticah tri do štirikrat zrahljajo s kultivatorji v vzdolžni in prečni smeri, pri vodoravni metodi setve pa v vzdolžni smeri do globine 6-8 do 8-10 cm. , odvisno od vremenskih razmer.

Za povečanje pridelka tobaka in vranjeka se 10-15 dni po sajenju rastline hranijo s popolnim mineralnim gnojilom s hitrostjo 20-30 kg / ha aktivne snovi. Namesto mineralnih gnojil lahko uporabite ptičje iztrebke (6-8 t / ha) ali gnoj (5-6 t / ha) z dodatkom 1 t / ha superfosfata.

Spodnje liste tobaka, tako kot vranje, očistimo (omlatimo) 10 dni po sajenju. Porumenele in stare liste tudi polomimo in uničimo. Drugi izbris se izvede 12 dni po prvem. Za boj proti poškodbam rastlin s peronosporo nasade poškropimo z 0,15 % raztopino suspenzije Ridomila (1,2 kg/ha) in prizadete rastline uničimo. Na začetku cvetenja rastline vršičkamo (poberemo socvetja) in posesoniramo (stranske veje odstranimo, ko zrastejo 5-7 cm). Med rastno sezono se tobak in vranjek obrezuje 2-3 krat, kar spodbuja boljšo uporabo plastičnih snovi v listih.

Spravilo in predelava surovin po spravilu. Tobak pobiramo v polni tehnični zrelosti listov, ki postopoma dozorevajo od spodaj navzgor. Znak zorenja je beljenje glavne žile in svetla barva listov. Robovi listov postanejo rumeni, listi so krhki, zlahka ločeni od stebla in rahlo upognjeni navzdol.

Žetev listov iz vsakega sloja se zbira ločeno. Listi zgornjega in srednjega sloja so bolj kakovostni kot listi spodnjih. V 1,5-2 mesecih. Liste tobaka med dozorevanjem 5-8-krat prelomimo. Med enim rezom se z rastline pobere 3-7 listov.

Liste tobaka zjutraj ali zvečer nalomimo, zložimo v šopke, odpeljemo v sušilnice, kjer jih sortiramo in takoj nanizamo na vrvice na razdalji 2-3 cm ena od druge. Majhni listi so nanizani debeleje, veliki in sočni pa so manj pogosti.

Za izboljšanje kakovosti surovin se tobak na začetku sušenja duši. Najpogosteje se dušenje izvaja v sušilnicah na posebnih okvirjih, na katere so obešene vrvi z nanizanimi listi. Med cepljenjem, ki se najbolje pojavi pri temperaturi 25-30 ° C, se klorofil in beljakovine uničijo v tkivih listov, škrob se pretvori v sladkor, vsebnost nikotina se zmanjša, količina aromatičnih snovi se poveča, vlažnost se zmanjša za 6-7. % in za 10-15 % zmanjša vsebnost suhe snovi. Listi tobaka pridobijo rumeno barvo, katere kakovost kot surovine se izboljša. Običajno proces hlajenja traja tri do štiri dni.

Po kuhanju se izvede fiksacija - končno sušenje listov. Sušimo na soncu 15-20 dni. Vendar pa je bolje, da liste sušimo v ognjevarnih sušilnikih pri temperaturi najprej 40, nazadnje pa 45 - 50 °C. Posušen tobak je shranjen v kupih na suhem lesenem podu. Nato posušeno listje sortiramo, baliramo in odpremimo na nabavna mesta. Vsebnost vlage v tobaku v balah ne sme presegati 18-20%.

Dreh pobiramo v tehnični zrelosti, za katero so značilne naslednje lastnosti: listi se povesijo in se pri upognitvi zlomijo, postanejo krhki in na njih se pojavijo svetle lise, rastline imajo močan vonj po drenju. Ker se suha snov in nikotin kopičita v makhortsi pred zrelostjo, prezgodaj obiranje vodi do pomanjkanja pridelka.

Da bi pospešili sušenje vranjeka, tri do pet dni pred spravilom stebla razcepimo od vrha do dna, pri čemer pustimo razdaljo 5-6 cm od tal. Ta kmetijska praksa skrajša čas sušenja za deset dni in zmanjša izgubo suhe snovi in nikotina. Pri žetvi se vranjek odreže blizu površine tal v suhem, sončnem vremenu. En ali dva dni po sušenju na plantaži se odpelje v sušilnice na dušenje in sušenje.

Za dušenje se šah sestavi v vrste v plasteh 50-70 cm s stebli navzven in listi navznoter (širina vrste je dve rastlini, dolžina je poljubna). Temperatura v plasteh hitro narašča. Pri temperaturi 30 - 35 ° C postopek kuhanja šaga traja od 12 do 24 ur.

Po dušenju vranjek zvežemo v snope ali nanizamo na borove iglice in obesimo v zaprtih, dobro prezračenih prostorih. Tam se dreza posuši v 20-30 dneh na standardno vlažnost 35%. V nekaterih kmetijah se vranjek suši v skladovnicah s premerom in višino 3 m, če se temperatura v skladovnici dvigne na 45 ° C, se prenese. Ko je dosežena standardna vlažnost, se drevo sortira in dostavi na nabavna mesta.

Makhorka (lat. Nicotiána rústica) je vrsta zelnatih rastlin iz podroda podeželskega tobaka (Rustica) iz rodu tobaka iz družine Solanaceae. Beseda "shag" izhaja iz imena mesta Amersfoort, ki je bilo v 18. stoletju znano po tobačni industriji.

V Rusiji in sosednjih državah se šag gojijo v južnih regijah in v srednjem pasu, vendar v manjših količinah kot navaden tobak.

V Latinski Ameriki se ime "mapacho" uporablja za označevanje samega šopka in cigaret brez filtra. Kuhani tobak, zvit v zvitke, se imenuje "masatos"

Listi vranjeka se po fermentaciji in sušenju uporabljajo za dimljenje, prej pa so iz njih pridobivali citronsko kislino, nikotin za proizvodnjo nikotin sulfata (za zatiranje škodljivcev na pridelkih) in nikotinsko kislino.

Rastlina je atribut zdravilnih obredov z uporabo ayahuasce. Pogosto se uporablja v povezavi z drugimi zdravilne rastline povečati njihov vpliv.

Neposredna uporaba tobaka je nevtralizacija kačjih strupov in okužb ran. V obredih Ayahuasce curanderos s tobakom odganja zle duhove, čisti prostor in lajša travmatični šok.

Kakšna je razlika med shag in tobakom?

Pogosto smo v sovjetskih filmih slišali za tako snov za kajenje, kot je vranjek. Moški so ga katranizirali z zavidljivo pogostostjo, gost cigaretni dim pa je bil vpadljiv element tudi v črno-belih filmih. Z razvojem tobačne industrije je potreba po uporabi šaga za kajenje izginila, zdaj pa se zaradi naraščajočih cen cigaret mnogi starodobniki vračajo k preprostim domačim cigaretam. Kaj je torej shag in kako se razlikuje od navadnega tobaka?

Kakovost in okus šaga
Obstaja mnenje, da je shag najcenejša in nizkokakovostna vrsta tobaka, ki so jo uporabljali le najrevnejši sloji prebivalstva - kmetje in delavci. Pravzaprav to ni res. Makhorka spada v samostojno vrsto rastlin iz družine nočnih senčnikov; njena druga imena so indijski, podeželski ali turški tobak. V vsakdanjem življenju na evropskih celinah se je pojavil po zaslugi mornarjev, ki so skupaj s krompirjem prevažali vranjek iz Južne Amerike. Od takrat je postal glavni konkurent tobaku. To ni presenetljivo - šag ima edinstven vonj in pikanten okus.

Semena vranjeka lahko rastejo v tleh katere koli sestave. Zahvaljujoč takšni nezahtevnosti se je začel hitro širiti po Evropi, vključno z Rusijo, kjer so ga za kajenje uporabljali ljudje vseh slojev. Embalaža vranjeka, zvitega v "kozjo nogo", je postala sestavni del podobe vojaka med veliko domovinsko vojno, ko je bila ta snov vključena na seznam potrebne izdelke za vojsko.

Shag sploh ni tobak

Nicotiana rustic (Podeželski tobak), rastline istega rodu, a popolnoma drugačne vrste. priljubljenost je pridobila zaradi sposobnosti rastline, da raste na popolnoma katerem koli območju, in s tem zaradi nizkih stroškov zaradi pomanjkanja pomembnih stroškov za uvoz.

Shag je bil izdelan v dveh glavnih različicah:

1. Kadilnica. Narejen je bil iz listov in majhnega dela stebel rastline, saj bi izdelava šag za kajenje samo iz listov povzročila neželeno koncentracijo nikotina v končnem izdelku. Tako je bil material za kajenje mešanica rjavkastih zrn iz listov in belih zrn iz stebel rastline.

2.Snuff. Vključeni zmleti listi rastline, kot tudi eterično olje meta, glicerin, amoniak in vinski alkohol, sol, rafinirana melasa, natrijev karbonat, pepelika.

Makhorka je postala domača ruska, kot je rekel Peter Veliki, "razvajanje". Omeniti velja, da lahko zdaj njegova uporaba postane pomembna, saj je kajenje mešanice naravne rastline veliko cenejše in varnejše od uporabe cigaret velikih tobačnih podjetij.

Sadike zaščitimo pred morebitno pozebo. Ko doseže višino 10 cm in ima pet listov, jo lahko sadimo. Bolje je, da to storite od 20. maja do 15. junija. Sadike sadimo v gredice z razdaljo 30 krat 70 cm.

Poleti zemljo večkrat zrahljamo in izpulimo plevel. Ko se odprejo dva ali trije cvetovi, rastlini odstranimo celotno socvetje in del zgornjih listov. Ta tehnika se imenuje preliv. Za zorenje pustimo na vsaki rastlini do deset listov, odvečne pa odstranimo. Ko se pojavijo stranski poganjki, ki dosežejo pet cm v dolžino, jih tudi vse odstranimo.

Približno mesec dni po končani obdelavi se dlaka odstrani za sušenje. V tem času se srednji listi rastline povesijo na tla, prekrijejo s svetlo rumenimi lisami in oddajajo močan vonj.

Najprej se izvede stratifikacija.

Sredi dneva se steblo vsake rastline razreže po dolžini: od krošnje do dna, ne da bi dosegli tri cm do tal.

Po dveh dneh vse rastline porežemo blizu nivoja tal in pustimo na mestu, da ovenijo.

Nato se žetev prinese pod krošnjami in se za en dan postavi v greben, visok največ pol metra. Pazimo, da temperatura v grebenu ne presega 35 stopinj. Listi v grozdu postanejo rjavkasto rjavi.

Po tem se stebla vranjeka v majhnih šopkih za 30-40 dni obesijo v skednju, da se posušijo. Njihova vlažnost je prilagojena na 35 odstotkov.

Liste ločimo od stebla in oba posebej zdrobimo z rezanjem.

domov » Amatersko fotografiranje » Kako se shag razlikuje od tobaka? Shag in tobak - različne rastline - zgodovina tobaka - članki - Zdrav tobak.