Система лечебного голодания по методу поля брэгга. Поль брэгг и его система оздоровления

Поль Брэгг – деятель альтернативной медицины, активно пропагандировал идею голодания с целью укрепления здоровья. В своей книге «Чудо голодания» затронул тему здорового питания в целом. Выразил взгляд на то, что полезно для человеческого организма, а что вредно. Идея была новая и вызвала бурную реакцию в обществе. Поль Брэгг не имел медицинского образования, однако, его методика пользовалась успехом.

  • Советуем почитать: и

Лучшим доказательством действия являлся сам автор, доживший до 81 года в полном здравии.

Особенность голодания по Полю Брэггу – прием жидкости в безграничном количестве. Автор рекомендует обильное употребление дистиллированной .

Предпочтительный срок голода – неделя или 10 дней, система проводится без контроля со стороны врача или специалиста.

4 тезиса голодания по Полю Брэггу:

  1. Много дистиллированной воды;
  2. Никаких – это вредно для здоровья;
  3. Лучшее место для голода – природа. Придерживаться методики лучше в уединении, при этом ведя активную жизнь.
  4. Благоприятный выход из голода – на жидком питании с дальнейшим отказом от мяса.

Система, которой придерживался сам

  • Однодневное очищение – раз в 7 дней;
  • Семидневный голод – раз в 3 месяца;
  • Голодание на 21 день – раз в год.

Главное, помните, что голодание – это добровольный отказ от еды. При восприятии методики, как тяжелого и ненужного мероприятия, благоприятных результатов добиться сложно, скорее прибавится нервозности и жалости к себе.

Почему дистиллированная вода?

Дистиллированная вода по мнению Брэгга наиболее подходит для голодания, так как она чистая и не содержит примесей минералов неорганического происхождения. Вода, содержащая примеси, отрицательно влияет на почки, создает камни. А ведь именно почкам приходится много и тяжело работать. Ради своего же благоприятного состояния очищение лучше провести на дистиллированной воде.

Поль был убежден: дистиллированная вода не вымывает органические вещества из человеческого тела. Наоборот, полезна для здоровья, поддерживает жизненные силы и молодость.

Сколько длится голод?

В своих исследованиях Поль Брэгг пришел к выводу, что о сроках голодания мало кто может сказать точную информацию. У диетологов в данной области не выработано единой точки зрения, мнения сильно расходятся. В разных странах свои сроки.

Так, английские врачи утверждают, что оптимальный срок – 30 дней. Очищение проходит при малоактивном образе жизни, в лежачем положении, делать зарядку и давать организму физическую нагрузку не рекомендуется. Немцы голодают 3 недели, а французы – 2, американцы придерживаются методики, продолжительностью в месяц.

Поль Брэгг считал, что 3-х недельное (и больше) невынужденное голодание – сущий бред, прибегать к такому стоит в случае крайней необходимости.

В своей книге Поль Брэгг написал, что голоданий, длящихся >10 дней, избегать следует неподготовленным людям. Начинать следует с малого, с одного дня. Не рекомендуется голодать 3 недели, пока не проведете 6 десятидневных циклов с перерывами по 4 месяца, тогда организм окажется более-менее подготовленным к дальнейшему очищению. Но даже опытным практикам не рекомендуется продлевать голодание >15 дней.

Поль Брэгг считал десятидневные голодания по 4 раза в год достаточными для себя, при этом в 3-х месячных перерывах автор методы ел не особо много. Поль советовал не есть до тех пор, пока не почувствуете сильного голода, никакого заедания эмоций. Еда от нечего делать – худший враг организма.

Брэгг был уверен, что очистить и оздоровить организм можно и при помощи однодневных голоданий, при условии здорового образа жизни во время перерывов.

Книгу Поля «Чудо голодания» читать интересно и легко, стоит ознакомиться со всеми мыслями автора о здоровом питании, а не только с разделом про лечебное голодание. В ней описан случай, который подтверждает очищающие свойства голода: в детстве Поль много болел, его часто лечили лекарствами на ртутной основе. Однажды у автора жутко заболел желудок, и организм вывел наружу все скопившееся за время приема лекарств в детстве вещество.

Голодание на 1 день

Во время голода разрешается пить чистую дистиллированную воду, можно добавить 5 гр натурального необработанного меда и 10 мл лимонного сока, эти продукты помогут очищению организма. По истечении срока, первым приемом пищи станет салат из перетертых морковки и белокочанной капусты с приправой из цитрусового сока. Никакой соли и специй.

Первые 2 дня после 24 часов на дистиллированной воде нельзя принимать кислотные продукты.

Голодание на 3, 7, 10 дней

Во время трехдневного голодания необходимо, чтобы у вас была возможность отдыха. Придерживаться системы лучше в уединении. Организм начнет выводить отравляющие его вещества, самочувствие может ухудшиться. В это время нельзя нагружать мозг дополнительной работой – читать, развлекаться с друзьями, смотреть ТВ, на 3 дня от этого придется отказаться. Не обязательно удаляться от общества и заниматься отшельничеством в течение 3 суток, достаточно пребывать в полном спокойствии, уединении и на природе.

Брэгг считает, что яды выводятся через почки, поэтому их нужно беречь и не нагружать в повседневности. Самочувствие улучшится, как только тело избавиться от застойных явлений и токсинов.

ЖКТ не работает во время голода, ему нечего перерабатывать. Этот факт беспокоит большинство людей, ведь потом функции кишечника и желудка придется возобновлять, а это может доставить дискомфорт. При правильном подходе и выходе из чистки такого не случится.

Поль Брэгг отрицательно относился к клизмам, не верил в их пользу. Автор считал, что остатки пищи не нужно выводить путем приема послабляющих средств, это может навредить пищеварительной системе.

Кишечник имеет антисептические свойства, поэтому остатки пищи нейтрализуются во время голода без дополнительного вмешательства. После завершения цикла и начала нормального питания, ЖКТ начнет работать регулярно и лучше, чем до очищения.

При правильном выходе из голода ваша еда должна (как минимум) на 1/2 состоять из – овощей и фруктов. Не рекомендуется употреблять продукты животного происхождения >3 раз в 7 дней. Достигнуть белкового баланса в организме можно с помощью орехов, семечек и другого растительного белка, кушать пророщенную пшеницу.

Брэгг подсчитал, что в год у него выходило 75 дней голода, что вполне достаточно для восстановления почек, поджелудочной и других внутренних органов.

Книга Поля Брэгга подробно описывает примеры действия голода на его пациентов. После полного очищения организма исчезает запах изо рта, вызванный большим содержанием токсинов. Автор считал, что лучше не доводить организм до состояния, когда ядов скопилось так много, что от всего тела исходит неприятный запах. Лучше предотвратить загрязнение организма и приступить к соблюдению системы голодания, пока тело еще здоровое.

Выход из недельного голода

По завершении семидневного голодания и желудок, и кишечник сильно сокращаются в объемах, поэтому возвращаться к привычному режиму питания необходимо постепенно. В последний день, ближе к полднику (17:00) возьмите 4 помидора средних размеров, порежьте на крупные части и положите в кастрюлю с кипятком так, чтобы вода покрывала томаты. Когда вода и помидора остынут, станут комнатной температуры, тогда может их съесть. Ограничений нет, употребить можно 4 штуки.

Утром следующего дня приготовьте салат из капусты и морковки с заправкой из цитрусового сока. Такое блюдо тоже помогает очищению организма, после него можно съесть припущенной зелени или 2 сухарика (тоста) на завтрак. В течение дня не забывайте про дистиллированную воду. На обед съешьте морковку с сельдереем + 2 отварных овоща. Ужин пропустите.

На 2 день после голода завтрак может состоять из фруктов, разрешается подсластить медом. Обед такой же, как в предыдущий день. На ужин (не позднее 18:00) – листья салата с соком лимона, тост, пара томатов и отварных овощей.

Выход из десятидневного голода

Разница между недельным очищением и голоданием, продолжительностью 10 дней, не велика, но есть. Выход в общем-то такой же, тушеные томаты в 10 день, 11 и 12 соответствуют 8 и 9. Важно: не кушайте сверх того, что кажется вам необходимым, еда, ради еды – не то, что нужно вашему организму. Психологическое желание пищи не должно вас смущать, ориентируйтесь на желудок.

Так как пищеварительный тракт сокращается в объемах, ему не нужно большое количество еды. Потребуется некоторое время, чтобы организм перестроился на повседневный режим усвоения пищи.

Не беспокойтесь о кишечнике

Восстановление функций кишечника может начаться не сразу, однако вы не должны переживать по этому поводу. Люди, придерживающиеся методики, имеют небольшой стул после первого же приема пищи, однако, все индивидуально. Строго распорядка насчет работы ЖКТ после прекращения голода нет, пищеварение приходит в норму по прошествии 3–4 дней (при условии правильного выхода).

Брэгг советовал не завтракать сразу после пробуждения, подождать около часа и съесть что-либо из фруктов, зелени. Хорошо подходит чернослив, курага. Спустя час автор рекомендовал съесть еще что-либо того же типа, можно с отварными овощами.

Поль Брэгг утверждал, что при употреблении сырых овощей и фруктов в начале каждого приема пищи ткани тела обновятся, в целом организм получит антиоксидантный эффект.

Брэггом допускается употребление животного белка, но не более 20% от всей пищи (мясо, рыба, яйцо, молочные продукты), усердствовать с орехами и семечками так же не рекомендуется. 60% пищи должно приходиться на сырые овощи и фрукты, в остальные 20% входят злаки, масла, натуральные сахара в виде сухофруктов и меда.

Отношение Поля Брэгга к голоданию

В книге «Чудо голодания» автор отвел целый раздел голоду, как оздоровительной системе, однако голодание не является средством для лечения серьезных заболеваний. Автор не считал, что голодание – лечебное, в полной мере этого слова. Однако очищение организма и поддержание в нем естественных процессов само по себе приводит к оздоровлению.

Система очищения организма поможет избавиться от вредных привычек, пристрастия к никотину, алкоголю, сладкому путем избавления от излишеств.

Методика «ремонта» обмена веществ. Как вылечить себя раз и навсегда Татьяна Литвинова

Система Поля Брэгга

Система Поля Брэгга

Эту систему в полной мере никто из моих родственников не решился испробовать на себе, поскольку нас пугало периодическое 7–10-дневное голодание. Но в смягченном варианте пробовала и я, и мои родные. Даже в этом виде система приносит свои плоды - улучшается обмен веществ, происходит возврат к состоянию, которое было у нас в молодости.

Поль Брэгг - известный американский диетолог. Как и Шелтон, написал знаменитые книги, в которых систематизировал свои принципы здорового питания, очищения и омоложения организма. Книги читаются на одном дыхании, и очень хочется бегом бежать следовать Брэггу. Своей системе оздоровления, основа которой - рациональное голодание, он следовал всю жизнь и всю жизнь выглядел молодым атлетом. Брэгг погиб в 90 лет. Он катался на серфинге и попал в огромную волну. Медики, которые участвовали во вскрытии тела знаменитого диетолога, были поражены: в 90 лет у Брэгга был организм 30-летнего здорового мужчины. Брэгг, который, кстати, был приверженцем системы раздельного питания по Шелтону, как и Шелтон, считал, что практически все болезни, все сбои в обмене веществ происходят из-за неправильного питания. Брэгг рекомендовал голодать один день в неделю (получается - 52 раза в году), 7–10 дней один раз в три месяца, а питание структурировать так: 2/3 - свежие овощи и фрукты, а остальная треть - орехи, семечки, проросшие зерна.

Я попробовала голодать один раз в неделю два года назад. Потом подключилась и моя сестра. Но семидневные голодовки один раз в три месяца нас несколько испугали. Мне кажется, что на такие радикальные меры нужно идти только под присмотром врача. А вот смягченная система Брэгга, когда голодаешь только 24 часа в неделю, очень хорошо сочеталась с системой раздельного питания по Шелтону (а у моей сестры - сочеталась с вегетарианством). Не употреблять соль, есть сырые овощи и фрукты, как рекомендует Брэгг - мы и так уже это делали. Собственно, к этому способу питания мы добавляли только одно: голодание раз в неделю. «Мое тело не имеет возраста», - твердил Поль Брэгг. Иногда я чувствовала, после очередного голодания раз в неделю, что и к себе я могу применить это высказывание.

Суть голодания, по Брэггу, - пробудить организм со всеми его резервами. Голодание - стрессовая ситуация, чтобы с ней справиться, организм использует запасные резервуары энергии, это и очищает, и исцеляет. Но к голоданию нужно прибавлять обычные принципы здорового образа жизни!

Итак, голодание - 1 раз в неделю, 24 часа. Даже больным сахарным диабетом можно идти на такое очищение организма.

ВОПРОС - ОТВЕТ

Как проводить еженедельное 24-часовое голодание?

Голодание длится от обеда до обеда или от ужина до ужина. Нужно ничего не есть и пить только воду. Какую воду? Брэгг советует дистиллированную. Это не обязательно. Можно пить талую, столовую минеральную (без газа), из природных источников, колодезную - и даже кипяченую из-под крана, несколько стаканов в день. Можно добавить в воду мед или лимонный сок - 1/3 чайной ложки меда или 1 чайную ложку сока. Мед и лимонный сок растворяют токсины и слизь. Так почкам легче справляться с вредными веществами. Почки - орган номер один при любом голодании! Ведь именно они удаляют вредные вещества из организма, вымывают яды. Нужно не лежать в день голодания, а заниматься обычными физическими упражнениями - зарядкой, бегом, плаванием, кто чем привык.

Есть по Шелтону, голодать один раз в неделю по Брэггу и не забывать делать физические упражнения, бегать, плавать, просто больше гулять!

Из книги Золотые правила питания автора Геннадий Петрович Малахов

Энергетические поля Супруги Кирлиан установили, что вокруг и внутри живых объектов имеются энергетические поля, которые являются основой для их материальной части. Был проделан следующий опыт. У зеленого листа оторвали часть, а затем сфотографировали его в

Из книги Сахарный диабет. Новое понимание автора Марк Яковлевич Жолондз

Глава 5 ГЛАВНАЯ ОШИБКА ПОЛЯ БРЭГГА -ГОЛОДАНИЕ! Новое направление наших исследований мы посвящаем известному американскому специалисту по продлению жизни, физиотерапевту Полю С. Брэггу и его всемирно популярной книге «Чудо голодания» (тридцать второе издание только в

Из книги Грыжа позвоночника. Безоперационное лечение и профилактика автора Алексей Викторович Садов

Упражнения для позвоночника от Поля Брэгга Поль Брэгг – ученый, известный во всем мире своими методиками лечения различных заболеваний с помощью диет и голодания, – оставил после себя много секретов долголетия, молодости, физического совершенства. Достаточно сказать,

Из книги Как самому восстановить зрение: практические советы и упражнения автора Евгений Алексеевич Оремус

Глава II. УЛУЧШЕНИЕ ЗРЕНИЯ ПО СИСТЕМЕ БРЭГГА Вы то, что вы едите Ваши глаза то, что вы едите Программа улучшения зрения Температурная (водяная) стимуляция глаз Дыхание, стимулирующее приток крови к глазам Как расслаблять глаза О ношении очков и линз

Из книги Йога для офисных работников. Целебные комплексы от «сидячих болезней» автора Татьяна Громаковская

Глава 8 Гимнастика Поля Брэгга Хорошим дополнением ко всем описанным методикам мне кажется оздоровительная система Поля Брэгга, о которой я хочу вам рассказать. Выбор каждого – использовать ее или нет. В общем-то, все методики самоисцеления из моей книги можно

Из книги Шиповник, боярышник, калина в очищении и восстановлении организма автора Алла Валерьяновна Нестерова

Модифицированная диета П. Брэгга при очищении организма и в последующий период Эта диета исключает употребление рафинированного сахара, хлеба из муки высшего сорта, кондитерских изделий, мороженого, плавленого сыра, шоколада, холодных блюд из мяса, продуктов с

Из книги Фэн-шуй и здоровье автора Илья Мельников

Электромагнитные поля Хотя действие электромагнитных полей на организм человека еще не до конца изучено, постарайтесь свести к минимуму свой контакт с ними дома и на работе. Некоторые начальные знания о природе электромагнитных полей и их воздействии на человека

Из книги Лучшие методы оздоровления сердца и сосудов автора Юлия Сергеевна Попова

Система оздоровления П. Брэгга Наверное, нет ни одной области медицины, которой Поль Брэгг не посвятил хотя бы одной работы: лечебное голодание («Чудо голодания»), лечение сердечно-сосудистых заболеваний («Как сохранить сердце здоровым»), методика улучшения зрения,

Из книги Большая энциклопедия здоровья Поля Брэгга автора А. В. Моськин

Меню от Поля Брэгга Завтрак (после пробуждения). Если вы не испытываете острого чувства голода после пробуждения, можно не завтракать. Достаточно для регуляции кишечника выпить стакан воды с лимонным соком или медом.Людям, привыкшим есть три раза в день, Брэгг предлагал

Из книги Живая еда: Сыроедение – лекарство от всех болезней автора Юлия Сергеевна Попова

Салат здоровья Брэгга «Новая метла» с лактобактериями Для его приготовления потребуются: две чашки бессолевой кислой капусты, сок одного апельсина, одна тертая морковь, одна тертая свекла, по одной чашке рубленого сельдерея, рубленой листовой капусты, рубленой

Из книги Лучшее для здоровья от Брэгга до Болотова. Большой справочник современного оздоровления автора Андрей Моховой

СИСТЕМА П. БРЭГГА Поль Брэгг был одним из первых, кто провозгласил необходимость отказа от современной системы питания с преобладанием консервированных и рафинированных продуктов, с изобилием углеводистой, мясной, жирной и сладкой пищи. Всю жизнь Брэгг призывал людей

Из книги Здоровье позвоночника автора Виктория Карпухина

Система укрепления и оздоровления позвоночника Поля Брэгга Поль Брэгг стал известен во всем мире благодаря своей системе лечебного голодания, которой посвящена отдельная глава моей книги. Однако Брэгг был талантлив в разных областях. Его интересы в области медицины,

Из книги автора

Пять упражнений Поля Брэгга для позвоночника Упражнение 1 Эффект: оказывает положительное влияние на нервы глазных мышц, головы, желудка и кишечника.Профилактическое и лечебное значение: снимает напряжение глаз, предупреждает и снижает головную боль, способствует

Из книги автора

Голодание в системе Поля Брэгга. Очищение и оздоровление организма Я уже немного рассказывал в этой книге о замечательном человеке – Поле Брэгге. Сейчас мне хотелось бы еще раз вернуться к его биографии. Итак, в детстве Поль был очень болезненным мальчиком: «Я переболел

Из книги автора

Глава 4 Рекомендации и упражнения Поля Брэгга Для многих читателей имя Поля Брэгга ассоциируется с системой лечебного голодания, благодаря которой он приобрел такую популярность. Возможно, для кого?то будет неожиданностью, что интересы Брэгга в области медицины были

Из книги автора

Что дают упражнения Поля Брэгга Систематически выполняя комплекс упражнений, предлагаемых Полем Брэггом, спустя некоторое время вы заметите следующие эффекты. Ваши мускулы станут намного сильнее. Окрепшие мышцы смогут удерживать позвоночник в растянутом

Основные условия сохранения здорового сердца:
  • Правильное питание.
  • Хорошее кровообращение, т.е. ежедневные физические упражнения.
  • Нормальный вес.

Избыточный вес дает чрезмерную нагрузку сердцу, вызывает сердечные приступы и сигнализирует, что вы едите насыщенные жиры, которые засоряют артерии холестерином

Нормальный уровень холестерина в крови Нормальный уровень холестерина в крови составляет 120-180 единиц. Большинство жиров, которые мы съедаем, перерабатываются печенью в холестерин. Когда пища перегружена насыщенными (твердыми) животными жирами, и когда нашей физической активности недостаточно для сжигания нормального и избыточного количества холестерина, поток крови “задыхается” в липких частицах холестерина, оседающих на стенках артерий и засоряющих их (атеросклероз). Количество холестерина, отложившегося на стенках сосудов, прямо пропорционально количеству холестерина в крови. Когда уровень холестерина в крови поднимается до 250-350 единиц и выше, – ваши артерии загрязнены, вы подвержены риску заработать сердечные заболевания. Ежедневный бег

Человек, бегающий 15-30 минут ежедневно в течение года, может рассчитывать удвоить объем главных артерий. Это путь к созданию мощного сердца.

Водные процедуры для усиления кровообращения Замечательный способ расслабления усталых мышц и восстановления кровообращения заключается в попеременной смене горячей и холодной воды. Чем больше разница температур, которую вы можете выдержать, тем благотворнее воздействие процедуры на сердце и кровообращение. После контрастного душа оботритесь грубым полотенцем. В течение 10 минут растирайте каждый сантиметр своего тела от головы до кончиков пальцев. Опасности неподвижного образа жизни При сидячем образе жизни кровообращение замедляется, кровь застаивается, не насыщается кислородом. При сидячем образе жизни необходимо каждый час делать несколько упражнений на улучшение кровообращения. Помните, когда вы делаете упражнения, из организма удаляются яды и увеличивается циркуляция крови, улучшается питание всех клеток организма. Дистиллированная вода Для питья нужно употреблять дистиллированную воду. Дистиллированная вода – самая чистая вода, которую человек может получить. Она растворяет убийственные яды, накапливающиеся в организме человека, помогает пропустить их через почки, не оставляя в них песка и камней. Дистиллированная вода – мягкая. Если же постоянно пить жесткую водопроводную воду, то на стенках кровеносных сосудов будут откладываться неорганические вещества, которые не усваиваются организмом. Неорганические вещества вызывают также образование камней в почках и желчном пузыре.

Важность лецитина Лецитин, создаваемый печенью, смешивается с желчью в желчном пузыре и поступает с ней в тонкую кишку, чтобы помочь переваривать жиры, когда те покидают желудок. Лецитин разбивает жиры на мелкие части определенного размера и качества. Кроме того, он способствует нормальной работе нервной системы и желез. Самый богатый источник лецитина – соя. Встречается он и в зародышах зерен.

II. Нервная система

Из всех причин, которые ведут к нервному истощению, основную роль играет неправильная диета. Мы лишаем нашу ежедневную пищу витаминов и минеральных веществ, следовательно, мы ослабляем центральную нервную систему. Нервозность, чрезвычайная хроническая усталость – ужасная цена, которую мы платим за отсутствие комплекса витамина В в нашей цивилизованной пище.

Пища, которой нужно избегать
  • Рафинированная белая мука и ее продукты.
  • Рафинированный сахар и продукты, которые его содержат.
  • Приправы (кетчуп, горчица, мясные и рыбные соусы и др.).
  • Соль и соленые продукты.
  • Жареное.
  • Насыщенные жиры.
  • Гидрогенизированное растительное масло.
  • Маргарин.
  • Чай, кофе – мощные стимуляторы нервной системы.
  • Алкогольные напитки – смертельный яд для нервной системы. Когда вы хотите выпить, это значит, что вашим нервам не хватает комплекса витамина В, кальция и других питательных веществ.
  • Табак – смертельный яд для нервов.
  • Копченые мясо, рыба.
  • Закусочное мясо (сосиски, продукты, содержащие нитраты, азотистый натрий)
  • Свежая свинина.
  • Очищенные белый рис, ячмень, перловая крупа.
  • Цыплята магазинные (их кормят пищей, содержащей лекарства).
  • Консервированные супы.
Пища, богатая комплексом витамина В
  • Молоко и продукты из него (сливки, пахтанье, сырковая масса).
  • Говядина (говяжья печень, сердце, мозги, постный шницель).
  • Бараньи почки.
  • Сырые и сухие бобы (соя, свежий и сухой горох, зеленые бобы).
  • Фрукты (апельсины, бананы, дыни, авокадо).
  • Пивные дрожжи.
  • Ореховое масло (в сырых и свежеобжаренных орехах).
  • Целые зерна (например, ячменя).
  • Сырые пшеничные зерна.
  • Полированный рис.
  • Непросеянная мука (например, гречиха, кукуруза)
  • Грибы.

Пища, богатая кальцием

Кальций совершенно необходим для передачи импульсов через нервы от одной части тела к другой. Он также помогает установить кислотно-щелочной баланс. Кальций в правильных пропорциях дает нам крепкие зубы, сильные кости, стальные нервы, упругие мускулы, эластичную кожу, четкое сердцебиение, прямую осанку, острый ум и здоровые внутренние органы. Если уровень кальция в крови падает, вы можете стать нервным, раздражительным и впасть в депрессию.
  • Бобовые (сваренные соевые бобы, зеленые бобовые).
  • Свекла.
  • Сыры (любой натуральный, полученный естественным путем).
  • Молоко.
  • Цельная зерновая мука.
  • Яичная скорлупа
  • Костяная мука.
Источники протеинов
  • Бобовые.
  • Орехи всех видов.
  • Свежая рыба.
  • Молочные продукты (натуральный сыр, творог).
  • Семечки (подсолнуха, тыквы).
  • Пшеница и другие зерна.
  • Пивные дрожжи.
  • Коричневый рис.

III. Диета из натуральных продуктов

Основные правила -- 3/5 вашей естественной диеты должны составлять фрукты и овощи ,
сырые или слегка сваренные. При приготовлении овощей и фруктов используйте как можно меньше воды и не разваривайте их. Сырые фрукты и овощи – наиболее здоровая пища для человека. -- 1/5 вашей диеты должна состоять из протеинов . Протеины (белки) необходимы для создания каждой клетки организма. -- Остальная 1/5 вашей натуральной диеты состоит из 3-х частей: Жиры. Натуральное масло (подсолнечное, оливковое, соевое, кукурузное). Сахара. Натуральные сладости (мед, патока, сухофрукты). Крахмалы. Натуральный крахмал (входит во все цельные зерна)
Мясо, рыба и молочные продукты Мясо богато и жирами, и холестерином. Вот почему мясо рекомендуется есть не более 3-4 раз в неделю . Перед приготовлением срежьте жир и готовьте мясо на решетке, чтобы растапливающийся жир не впитывался опять в мясо. За 5 минут до окончания приготовления мяса хорошо добавить к нему банан, нарезанный вдоль, или дольки яблока, чтобы придать приятный вкус блюду. Гарниром к мясу могут быть различные, нарезанные в любой форме, овощи. Не ешьте жареную пищу , т.к. это приводит к нарушению пищеварения и тяжелым сердечным заболеваниям. По сравнению с мясом, рыба – маложирный протеин . Лучше всего покупать живую рыбу. Из птицы лучше всего есть цыплят и индеек – источников животных протеинов с малым содержанием жиров и холестерина. А утку и гуся лучше не есть – в них слишком много жира (особенно в шкуре и потрохах). Яйца рекомендуется есть не более 3-4 штук в неделю. Желток яйца содержит холестериновые жиры в концентрированном виде. Цельное молоко, сыры содержат большого количества насыщенных жиров (холестерина). Нужно ограничить их употребление или не есть совсем.

IV. Рецепты

Смесь Брэгга, богатая витамином В

  • 3 чашки несладкого фруктового сока (апельсин, ананас, томаты);
  • 1 ст. ложка пивных дрожжей;
  • 1 ст. ложка проросших пшеничных зерен;
  • 1 ст. ложка полированного риса;
  • 1 яичный желток (по желанию);
  • мед по вкусу.

Напиток бодрости Брэгга

  • 1 чайная ложка пивных дрожжей;
  • 1 чайная ложка чистой ванили;
  • 2 ст. ложки чистого соевого порошка;
  • 1 банан или любой спелый фрукт;
  • 1 чайная ложка меда;
  • 1 ст. ложка лецитинового порошка.

К вышеперечисленным ингредиентам добавить холодную дистиллированную воду или сок 2-3 апельсинов и все тщательно перемешать миксером. Пить на завтрак, во время ленча или днем в любое время.

Завтрак Брэгга

В кашу из цельного зерна добавить ломтики банана, мед и соевое молоко, для приготовления которого полную столовую ложку чистого соевого порошка смешать с половиной стакана дистиллированной воды.

“Живой хлеб” Брэгга

Лучший способ быть уверенным, что в каравае имеются витамины, кальций и другие питательные вещества, необходимые для основы жизни, – это печь свой собственный хлеб. Этот хлеб богат витаминами В и Е.
  • 0,5 л дистиллированной воды;1 ст. ложка меда;
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей;
  • 1,2 кг неотбеленной и непросеянной пшеничной муки;
  • 250 г неочищенных проросших пшеничных зерен.

Растворить мед и дрожжи в 0,5 л воды. Добавить муку, неочищенные пшеничные зерна. Хорошо вымесить тесто, сделать один большой или два маленьких каравая. Поместить караваи в печь с температурой 100 ?С, приоткрыв дверцу. Дайте тесту подняться в два раза. Затем очень осторожно закрыть дверцу печи и установить терморегулятор на 350 ?С. Печь около 50 минут. Когда сформируется коробочка и каравай будет отставать от противня – хлеб готов. Снимите караваи с противня, смажьте слегка каким-либо маслом, чтобы корочка оставалась мягкой, и остудите.

Непросеянную пшеничную муку можно заменить овсяной, ячменной или ржаной мукой мелкого помола. В тесто можно добавить колотые орехи, финики, изюм, чернослив. Всегда держите ваш хлеб в холодильнике

Похожие материалы:

Министерство высшего образования Российской Федерации

Димитровградский институт Технологии Управления и Дизайна

Кафедра физической культуры

Реферат на тему:

Оздоровительная система по Полю Брэггу

Выполнил: Куркин А.В.

Проверил: Зиятова С.М.

Пархаева О.В.

Димитровград 1999

Введение 3

Голодание, как путь к здоровью 4

Лечебная кухня 8

Высказывания Поля Брэгга о влиянии соли на организм 15

Заключение 16

В чем тайна неугасимого, не знающего старости здоровья? Да и существует ли сегодня эта тайна? Величайшим открытием нашего времени является обретение человеком способности омолаживать самого себя физически и духовно с помощью рационального голодания. Однако если быть точным, то это открытие принадлежит вовсе не двадцатому веку подобная возможность обретения вечной молодости была известна еще древним.

Один из величайших экспериментаторов, миллионер здоровья Поль Брэгг в возрасте девяноста лет говорил о себе: Мое тело не имеет возраста. Когда в 1976 году он, 95 лет от роду, катаясь на серфинге, по трагической случайности, погиб, его оплакивали пятеро детей, 12 внуков и 14 правнуков. Медицинская экспертиза, проведенная после смерти Поля Брэгга, констатировала, что сердце, сосуды и все внутренние органы этого удивительного человека были в превосходном состоянии. Образ жизни Брэгга и его оптимизм, служили лучшим подтверждением многих мыслей, которые он высказал в своей книге Чудо голодания. В ней он рассказал своим читателям, как наблюдая и практикуя голодание более 50 лет, он добился ошеломительных результатов в выявлении неистощимых резервов человеческого организма. По мнению Брэгга, голодание это наиболее естественный способ очищения организма, одно из самых надежных средств борьбы с недугами, не имеющее, к тому же, побочных эффектов. Обратите внимание, что больные или раненые животные отказываются от еды, потому что в этот момент у них срабатывает природный инстинкт самосохранения, который оказывается сильнее голода. Жизненная энергия концентрируется на месте повреждения и расходуется на заживление ран или укрощение болезни. Принято считать, что хорошее питание, во время тяжелых и не очень, заболеваний, помогает человеку излечиться. По мнению же известного врача Г.П.Малахова, в период недуга лучше поголодать, поморить голодом не себя, а болезнь, положившись полностью на резерв своего организма, который посредством хотя бы 24-часового голодания очистится от накопившейся грязи, спровоцировавшей болезнь.

Утро следующего дня начинайте с сока томатного, яблочного или капустного. Пейте небольшими глотками и неспеша. Даже разбавленный водой сок покажется Вам невообразимо вкусным. На завтрак постепенно выпитого сока будет вполне достаточно. На обед можете съесть овощной суп, тертую картофелину или свеклу (отварную). На ужин сварите на воде овсяную или гречневую кашу. Возможно, что это меню выглядит не слишком аппетитно, но поверьте, что после дня голодания Вы оцените по достоинству все вкусовые качества таких простых и совсем неоригинальных блюд.

Длительное голодание следует проводить только людям подготовленным и, желательно, под наблюдением, если не врача, то квалифицированного в этой области человека. Тот же, кто хочет обрести опыт, а вместе с ним жизнеспособность и долголетие, может за несколько месяцев подготовить себя к трех-четырехдневному голоданию. В этом случае очень важен так называемый вход в голодовку и выход из нее. Продолжительность подготовки равна продолжительности самого голодания. Если Вы психологически готовы к трехдневному воздержанию от пищи, то следует составить рацион питания из натуральных продуктов на предшествующие этому три дня. В основном это соки, сырые овощи и фрукты, желательно, в небольших количествах. Таким образом Вы подготавливаете свой организм к трехдневному голоданию. Накануне опять же не забудьте очистить кишечник. По мнению специалистов, это один из весьма важных моментов в процессе оздоровления организма в период голодания. В последующие дни побольше гуляйте на свежем воздухе. Выход из голода также три дня, начинайте с натуральных овощных соков, разбавленных водой, постепенно добавляйте в свой рацион тертые фрукты, мелконарезанные салаты, крупяные каши, сваренные на воде. Наиболее подходящим для выхода является томатный сок.

Вот система выхода из трехдневного голодания : 1-й день проходит на соках. С утра 50 г сока смешать с 50 г воды. Через полчаса 100 г сока/ 100 г воды. Через час 100 г сока / 50 г воды. Еще через час 150 г чистого сока. И снова через час 200 г чистого сока. Далее каждый час в течение всего дня пить по 150 г свежего сока, перед сном выпить 100 г сока.

2-й день до обеда с часовыми промежутками пить сок не разбавленный водой. На обед сырые протертые овощи или жидкая каша на воде. Ужин овощное рагу. В промежутках между приемами пищи можно пить сок.
3-й день овощная диета с неразбавленными овощными и фруктовыми соками.

Не стоит сразу стремиться к длительным срокам голодания (10; 21; 40 дней), успеха можно добиться и короткими голодовками. Чем чаще вы голодаете, тем чище становится ваш организм.

Когда Ваше тело очищено голоданием и вы ведете естественный, здоровый образ жизни, Вы постоянно чудесно чувствуете себя. Потому что природа создала человека для счастья, создала его уравновешенным, свободным от страхов, стрессов и перегрузок.

Есть в русском народе поговорка: Ешь вполсыта, пей вполпьяна, проживешь век до полна. Давно уже не секрет, что тот или иной образ жизни, режим питания и двигательной активности подчас определяет и срок нашего пребывания в этом бренном мире. Каждый мало-мальски здравомыслящий человек рано или поздно понимает, что лучше быть здоровым и богатым, чем бедным и больным. Однако, не каждый оказывается способным перешагнуть внутренний психологический барьер и изменить свою жизнь посредством таких банальных вещей, как здоровое и правильное питание, голодание и пресловутый бег трусцой, представляющийся большинству людей уделом личностей, ну, скажем, странных, хотя и заслуживающих уважения. Человек же, обладающий хорошим аппетитом, представляется нам здоровым и сильным. Синонимичность таких двух понятий, как обильная пища и сила довольно прочно укоренилась в человеческом сознании, хотя на самом деле, если иметь в виду силы здоровья, а не массу физического тела, понятия эти в корне противоположны друг другу. Наше тело может быть насыщаемо всем съедобным без разбора, что с годами вырабатывает обыкновенную привычку к еде (ее количеству) и, в принципе, становится уже не важно ЧТО закинуть в желудок, чтобы просто утолить голод.

И все-таки в последние годы наши природные инстинкты стали потихонечку пробивать сознание сытых желудков, и интерес к лечебному или здоровому питанию проявляет все большее количество людей. Появилось соответствующая разъясняющая и вполне доступная литература, статьи известных врачей, диетологов, предлагающих массу вариантов оздоровления наших уставших от еды тел. И люди, заинтересовавшиеся проблемами питания, пришли в некоторое замешательство от слишком разноголосого хора специалистов. Одни рекомендуют вегетарианскую диету, другие растительно-молочную, третьи утверждают, что вегетарианство приемлемо лишь для определенной части человечества, проживающего в определенных климатических условиях и советуют комбинированную, высокобелковую диету и так далее. И, безусловно, каждый из рекомендующих является авторитетом, с высоты которого он вправе заявить, что его диета самая правильная, испытанная на себе лично и ряде последователей и давшая ошеломительные результаты. Нужно сказать, что подробные и убедительные описания процессов исцеления реальных личностей действуют на некоторых людей весьма однозначно. Человек в азарте принимает решение и весь последующий день уныло, но с чувством собственного достоинства, жует овощной салат. Через день или два, когда азарт притупляется, заглатывается пара отбивных, уже с чувством неудержимого хищного удовольствия, по мере насыщения перерастающего в чувство вины: Ну как же так, ведь я принял решение. Нет. Все. С завтрашнего дня свежие овощи и фрукты! И все повторяется снова. Поль С.Брэгг в своей книге Формула совершенства вполне справедливо заметил: Природа не терпит резких скачков. Вы питались определенным образом многие годы, ваша пищеварительная система и другие органы приспособились к такой форме питания. Вы должны совершить переход не спеша, в течение определенного времени. Вы не должны в один день съесть хороший салат, а на следующий большое блюдо содержащих крахмал спагетти. Вы не должны один день питаться фруктовым салатом, а на следующий день перейти на сосиски и
пончики. Ваше питание должно быть стабильным... .
Иначе говоря, человек, принявший для себя решение, формирует свою программу нормального питания постепенно, исключая из своего рациона ряд продуктов, следуя не только рекомендациям диетологов, но и своему внутреннему инстинкту, который, безусловно, подскажет, да и самочувствие подтвердит, готов организм следовать предписанию или еще нет. Нам всем известна старая пословица: Человек к сорока годам либо сам себе доктор, либо сам себе дурак. Сказано, может быть, довольно откровенно, но верно. В салернском кодексе здоровья XIV века примерно та же самая мысль высказана более тонко: Если врачей не хватает, пусть будут врачами твоими трое: веселый характер, покой и умеренность в пище.

Меню N1


Завтрак
Овощной или фруктовый салат, по желанию хлебные изделия из муки грубого помола, травяной чай, подслащеный медом.