Najokusnejši vloženi zeleni paradižniki za zimo - obliznili si boste prste. Vloženi zeleni paradižniki kot v sovjetskih časih. Recept za konzervirane zelene paradižnike kot v ZSSR
Vloženi zeleni paradižniki, tako kot v trgovini v sovjetskih časih, so imeli svoj edinstven okus. Zdaj si ga ljudje prizadevajo zapomniti in obnoviti.
naša zgodovina
Če se natančno spomnite, kako je izgledala pločevinka paradižnika, potem bo to mogoče. Večinoma so bile zelene ali rjave. In to zato, ker so bili vsi rdeči paradižniki shranjeni pod pultom in prodani »pravim ljudem«. Preprost kupec si je lahko privoščil le zelene.
Kaj je bilo v kozarcu? Da, na splošno ni veliko: paradižnik, nekaj lovorjevih listov in 3-4 graha feferona, grah in del hrenovega lista. Toda GOST ZSSR je legaliziral čili papriko, peteršilj, zeleno in koper kot zaznamek, čeprav niso bili v kozarcih.
Marinado so v tovarnah konzerv naredili enako za rdeče in zelene paradižnike in jo je veliko lažje poustvariti.
Vloženo iz ZSSR
Za pripravo vloženih zelenih paradižnikov v kozarcih je preprost recept povsem dostopen. Če želite to narediti, potrebujete glede na 3-litrski kozarec:
- rjavi ali zeleni paradižnik - 2 kg;
- lovorjev list - 2 kos .;
- veja kopra, peteršilja in zelene;
- pekoča paprika - 2 kos.
- sol - 60 g ali 2 žlici. žlice;
- kis - 60 ml;
- sladkor - 1 žlica. žlica ali 25 g.
Ker je bilo vse konzerviranje v tovarnah konzerv izvedeno s pasterizacijo, je za povrnitev okusa preteklosti bolje izdelek pasterizirati v vodni kopeli.
Tehnološki proces je sestavljen iz naslednjih faz:
- V pripravljen kozarec damo zeleno in oprane paradižnike;
- Dodajte vse začimbe in začimbe;
- Napolnite z vročo vodo, pokrijte s kovinskim pokrovom in postavite v ponev z vročo vodo za pasterizacijo;
- Od trenutka, ko voda zavre v ponvi, pustite čas 15 minut;
- Vzamemo kozarce in jih zvijemo;
- Hladimo na običajen način, v tovarnah konzerve nihče ne obrača. Res je, da je postopek šivanja malo dolgočasen. Napolnijo ga s hladno vodo in stroj se zvije, nato pa ga dajo v posebne termostate in postopoma dvigujejo temperaturo.
Paradižnik, mariniran s hrenom
Če želite ugotoviti, kako kisati zelene paradižnike kot v trgovini v sovjetskih časih, morate razumeti, kje točno ste poskusili paradižnik. Ker je bila Sovjetska zveza ogromna država in se je med proizvodnjo seveda upošteval GOST, je kraj pustil svoj pečat. Na okus paradižnika je vplivala tudi sorta, ki ni bila predvidena z GOST in kjer so gojili paradižnik za predelavo.
Pikantni vloženi paradižniki za zimo
Sestavine (na podlagi enega trilitrskega kozarca):
- Srednje velik paradižnik, pozne sorte;
- 100 g kopra;
- 1 strok rdeče pekoče paprike;
- 5-9 strokov česna (odvisno od velikosti);
- 3 žlice. groba sol;
- 3 tablete aspirina po 0,5 g.
Kako kuhati ostre vložene paradižnike za zimo
Vse sestavine so navedene za en trilitrski kozarec, tako da, če je konzerviranje načrtovano v enolitrski posodi, morate količino začimb preprosto razdeliti na tri. Preden začnete s postopkom konzerviranja, morate kozarce temeljito oprati in sterilizirati. To lahko storite v pečici ali v vreli vodni kopeli.
Na dno končnih kozarcev morate položiti tretjino sesekljanega kopra, feferona, narezanega na kolobarje, in česna, predhodno narezanega na plošče. Po tem morate kozarec do polovice napolniti s paradižniki in znova ponoviti plast zelišč in začimb (še ena tretjina). Nato napolnite kozarec s paradižniki do samega vrha in položite preostale začimbe.
Ko so paradižniki položeni, morate posoliti in dodati aspirin (1 tableta). Nato se kozarci napolnijo s "strmo" vrelo vodo in takoj zavijejo s pokrovi. Preden se popolnoma ohladijo, je treba kozarce previdno zaviti. Končane konzerve lahko shranite na hladnem ali pri sobni temperaturi.
Dober tek!
Vloženi paradižniki na bolgarski način, kot v trgovini ZSSR
Tudi zelo zanimiva slana predjed - paradižniki, marinirani v bolgarskem slogu, kot so jih prodajali v trgovinah v ZSSR. Poskusimo to narediti!
Sestavine:
- majhni zeleni paradižniki - 5 kg;
- 5-7 strokov česna;
- Peteršilj, zelena in koper;
- 3 litre vode za marinado;
- 2 skodelici sladkorja;
- 1 kozarec soli;
- 1 skodelica 6% kisa.
Na dno temeljito opranih kozarcev naložimo zelišča in česen. Kozarce napolnimo s paradižniki do vrha. Nato morate začeti pripravljati marinado. Vodi dodamo sladkor, sol, kis in dobljeno mešanico zavremo. Po tem morate pripravljeno marinado vliti v kozarce s paradižniki in jih pustiti sterilizirati približno 20-25 minut.
Končane paradižnike pokrijte s kovinskimi pokrovi.
Dober tek!
Vloženi zeleni paradižniki za zimo brez sterilizacije
Sestavine:
- 1,5 kg majhnih zelenih paradižnikov;
- 2-3 lovorovih listov;
- 7-10 grahov grenkega in pimenta;
- 4-5 strokov česna;
- 100 ml kisa (9%);
Za marinado:
- 1 liter vode;
- 1 žlica sol (z vrhom);
- 1,5 žlice. Sahara.
Na dno kozarcev položite nekaj zrn popra, stroke česna in lovorov list. Paradižnike damo za 25-30 sekund v vrelo vodo in jih tako blanširamo (delamo v majhnih porcijah). Po tem lahko paradižnik takoj položite v kozarce in začnete pripravljati marinado. Voda se zavre. Dodamo ji sol in sladkor. Vse skupaj kuhamo 3 minute. Kis dodajte neposredno v kozarce in jih takoj napolnite z marinado. Kozarce zapremo s kovinskimi pokrovi.
Marinirani rjavi paradižniki za zimo
Sestavine:
- 10 kg primernega paradižnika;
- peteršilj in koper (po okusu);
- sladka paprika (8-10 kosov);
- Pekoča paprika (5 strokov);
- 7-8 strokov česna;
- 2 skodelici kisa (6%).
- 5 litrov vode;
- 1 kozarec soli;
- 0,5 kg granuliranega sladkorja;
Skozi mlin za meso morate preliti 2 vrsti paprike, česen in zelišča. V nastalo mešanico dodajte kozarec kisa in pustite pol ure. Nato končano zmes položite na dno steriliziranih kozarcev in jih do vrha napolnite s paradižniki. Vsak paradižnik je treba enkrat preboditi z vilicami.
Iz potrebnih sestavin pripravimo marinado in z njo napolnimo kozarce. Sterilizirajte kozarce v vroči vodi 20-25 minut in jih zvijte.
Paradižnik, mariniran brez sterilizacije "Simply class"
Sestavine (za dvolitrski kozarec):
- 2 kg primernega paradižnika;
- 4-7 strokov česna;
- 1 čajna žlička kisove esence.
- Voda (1 liter);
- 2 žlici soli;
- 6 žlic granuliranega sladkorja;
- poper (5-7 kosov);
- 7 nageljnov;
- Majhni dežniki kopra (1-2 kos.);
- Listi ribeza.
Paradižnik je treba oprati in previdno odstraniti peclje. V vsak volumen morate vstaviti del stroka česna. Zmešajte vodo in začimbe ter kuhajte 10 minut. V kozarce naložimo zelišča in paradižnik ter dodamo žlico kisove esence. Zdaj v kozarce vlijemo slanico, ki smo jo pravkar odstranili z ognja. Kozarce zvijemo, obrnemo na glavo in zavijemo, dokler se popolnoma ne ohladijo.
Marinirani paradižniki s kislo esenco
Sestavine:
- 2 kg paradižnika;
- 2 žlici. sol;
- 3 žlice. Sahara;
- 1 čajna žlička ocetna esenca;
- 4-5 strokov česna;
- 1 šopek peteršilja;
- 2-3 šopki kopra;
- 8-10 zrn črnega popra;
- 3-4 nageljnovih žbic.
Paradižnik je treba oprati, posušiti in prebosti z zobotrebcem. Na dno kozarcev položite česen, poper, nageljnove žbice, peteršilj in koper. Napolnite kozarce s paradižniki in prelijte z vrelo vodo 15-20 minut, pokrijte s pokrovi. Nato vodo iz pločevink vlijemo v ponev in zavremo s soljo in sladkorjem. Preden odstranite z ognja, morate dodati esenco kisa. Končano marinado nalijte v kozarce in jih zvijte. Kozarce zavijemo s pokrovi, obrnemo in zavijemo, dokler se popolnoma ne ohladijo.
Vse. Naši slastni in aromatični bolgarski marinirani paradižniki so pripravljeni in čakajo na krila, da vas razveselijo pozimi. Dober tek!
Poletje je čas za pobiranje pridelka z vrta in ustrezno pripravo. Konec koncev, ko ste pojedli veliko zrelega sadja, še posebej, če vas žetev ni pustila na cedilu, jih morate nekako ohraniti do zime. Tukaj poletnemu prebivalcu pridejo na pomoč vse vrste receptov za konzerviranje, veliko jih je in vsak ima svoje prednosti. Toda danes vas vabimo, da ste malo nostalgični in pripravite vložene zelene paradižnike tako kot v trgovini v sovjetskih časih. Zagotovo se mnogi spomnite tistih časov. In pogrešajo ta odličen recept, no, danes smo ga pripravili za vas.
Kot se spomnite, so se paradižniki prodajali v 5-litrskih in 3-litrskih kozarcih, bilo je veliko pekočih začimb in feferonov. Najpomembnejša skrivnost pa je bila izbira plodov: zunaj morajo biti zeleni, znotraj pa postopoma rožnati.
Sestavine za 3 litrski kozarec:
- Zeleni paradižnik - 2 kg;
- Majhen strok pekoče paprike;
- Piment - približno 7 grahov;
- Črni poper - 13-15 grah;
- Voda - približno 2 litra;
- Sol - 100 gramov;
- Sladkor 100 gramov;
- Kis esenca - 1 tsp.
Recept po korakih:
- , jih lahko najprej operete s sodo.
- V kozarec damo: poper, feferon in lovorov list.
- Zelene paradižnike sperite pod tekočo vodo. Z njimi napolnimo kozarec do vratu.
- Zdaj zavrite vodo in jo nalijte v kozarec do vrha. Pustite v tej obliki 4 minute.
- Vodo odlijemo, medtem ko merimo njeno prostornino, dodamo še približno 100 mililitrov.
- V slanico dodajte sol in sladkor, 50 gramov na 1 liter. Ponev s tekočino postavimo na ogenj in zavremo.
- Vročo slanico takoj nalijemo v kozarce in pokrijemo s pokrovom. Kozarec obrnite na glavo in pokrijte z odejo, dokler se popolnoma ne ohladi. Nato smo vložene zelene paradižnike, tako kot v trgovini, pospravili v klet.
- To je vse, dober tek!
Precej preprost recept, s katerim se zna spopasti tudi gospodinja začetnica. Če še nikoli niste poskusili zelenih paradižnikov kot v Sovjetski zvezi, jih vsekakor poskusite skuhati, saj ne gre le za nostalgijo, je zelo okusna predjed, ki ni zaman osvojila toliko oboževalcev po vsej državi v svojem čas!
Ni nenavadno, da ob koncu poletne sezone ostane veliko paradižnikov, ki niso imeli časa za zorenje. Seveda jih lahko postavite na okensko polico, da dosežejo svojo logično zrelost. Vendar zavzame prostor in ni videti zelo privlačno.
Kljub temu, da v tej jedi ni nič posebnega, mnogi mislijo, da je “prste obliznit” in ta prigrizek namenoma ohranijo.
Nekateri zeleno zelenjavo fermentirajo v sodu, priprava prigrizka v kozarcih pa je lažja in modernejša. Priprava takšne jedi je zelo preprosta, sama končna konzervirana solata pa je zdrava in nizkokalorična.
Obstaja veliko foto in video receptov, ki prikazujejo različne tehnologije in recepte za pripravo prigrizkov. Vsak od njih je dober na svoj način. Ta prigrizek ima veliko možnosti: bolj kisel ali sladek, s čebulo, gorčico, korenjem. Paradižnik lahko tudi zvijemo cele ali razdelimo na dele.
Predstavljamo vam več receptov za vložene zelene paradižnike za zimo.
Recept za te vložene paradižnike je prišel k nam iz sovjetskih časov. V tistih časih so varčne gospodinje poskušale predelati čim več pridelka, saj so vedele, da pozimi nima smisla računati na trgovske police. In poleg tega domačih žemljic ni bilo mogoče primerjati s kupljenimi. V večini primerov jih je odlikovala velika količina zelenja, vendar je spoznanje, da je zelenjava pridelana lastnoročno, povečalo vrednost izdelka.
Sestavine
Porcije: – + 7
- zeleni/rjavi paradižniki 2 kg
- strok česna 3 kos.
- kamena sol 60 g
- kristalni sladkor 30 g
- zrna črnega popra 2 kos.
- lavrushka 2 kos.
- namizni kis 60 ml
- peteršilj koper 4 veje
Na porcijo
Kalorije: 60 kcal
Beljakovine: 1,9 g
Maščobe: 0,6 g
Ogljikovi hidrati: 12,5 g
1 uro. 5 minut. Video recept Natisni
Pripravite steklen kozarec. Upoštevati je treba, da je navedeno število komponent izračunano za prostornino treh litrov. Treba ga je temeljito oprati s sodo in sterilizirati.
Operite zelenjavo in zelenjavo, olupite česen.
Da paradižnik ne izgubi videza zaradi temperaturnih sprememb, z zobotrebcem naredite luknje po obodu v predelu peclja. Na dno kozarca položite zelišča, črni poper, lovorjev list in česen. Na vrh položite nezrele paradižnike, dodajte sladkor in sol.
Prelijemo z vrelo vodo. Na koncu dodajte kis.
Napolnjeno posodo postavite v ponev z vodo in sterilizirajte ¼ ure. Zavihamo.
Vloženi zeleni paradižnik "Tulipan"
Ta recept vsebuje kreativen pristop k standardnim pripravam. Končni rezultat so zelo lepi paradižniki, ki po videzu spominjajo na tulipane. Pri zrelih paradižnikih takšne milosti ni mogoče doseči, saj imajo manj elastično meso in bodo v stiku z vročo tekočino preprosto razpadli.
Energijska vrednost
- vsebnost kalorij - 39,08 kcal;
- maščobe - 0,3 g;
- beljakovine - 1,40 g;
- ogljikovi hidrati - 8,20 g.
Število porcij: 24
Čas kuhanja: 120 minut
Sestavine
Pravzaprav se lahko vaša količina paradižnikov nekoliko razlikuje od navedene; poglejte, koliko jih lahko spravite v kozarce. Nadaljnji seznam komponent je podan za 6 1-litrskih pločevink.
- zeleni paradižnik - približno 3 kg;
- granulirani sladkor - 250 g;
- sol - 2 žlici. l.;
- namizni kis - 200 ml;
- več vejic kopra in peteršilja;
- korenček;
- česen.
Priprava po korakih
- Paradižnik, korenje in zelišča operemo. "Sleči" česen.
- Paradižnik prerežite po dolžini, le malo do dna. Ne smejo razpasti na dva dela. V idealnem primeru uporabite podolgovate sorte paradižnika, tako da bo podobnost s tulipani bližja.
- Česen in olupljeno korenje narežemo na srednje velike kolobarje.
- Zelenjavni korenčkovo-česnov duo nežno položimo v zareze paradižnikovega pripravka in ga položimo v kozarec, ki smo ga predhodno prekrili z zelišči.
- Pripravite marinado. Zanj boste potrebovali dva litra filtrirane vode, v katero dodajte vse osnovne sestavine in po nekaj minutah dodajte kis (nekateri ga nadomestijo s citronsko kislino). Kisa ne vlijte prezgodaj – vse suhe sestavine se morajo raztopiti v vodi.
- Kozarce napolnite z vročo raztopino in pustite, da se sterilizirajo največ 15 minut, nato pa jih lahko zvijete.
Obstaja veliko različnih pripravkov iz paradižnika. Vsi jih pripravljamo leto za letom po preverjenih receptih. To so običajni prigrizki v naših kleteh in prigrizki na naših mizah. Vse to obilje je pripravljeno iz zrelih paradižnikov. Danes bomo govorili o receptih za vložene zelene paradižnike za zimo, ki bodo všeč mnogim.
Vloženi zeleni paradižniki za zimo: recepti s česnom
Najenostavnejši recept, za katerega boste potrebovali:
- Mlečno zrel paradižnik - kilogram;
- česen - srednja glava;
- Sol - 60 gramov;
- Sladkor - 75 gramov;
- Lovor - 2 lista;
- Semena kopra - kavna žlička;
- Kis - kozarec.
Priprava:
- Oprane paradižnike narežemo na štiri ali šest delov. Dodamo jim grobo sesekljan česen. Premešamo in naložimo v pripravljene kozarce.
- Zavrite tri litre vode s sladkorjem, soljo, lovorjevim listom in semeni kopra. Vlijemo kis. Zelenjavo prelijemo s slanico in pokrijemo s pokrovi.
Mariniran prigrizek shranite na hladnem.
Predjed "Rdeče in zelene sorte"
Še en preprost recept za vložene zelene paradižnike za zimo, v katerem bomo hkrati uporabili zelene in rjave plodove. Vendar se bodo razlikovali po okusu.
Pripravimo:
- Zeleni paradižnik - 5 kg;
- Rjava - 5 kilogramov;
- Česen - 10 glav;
- Peteršilj - 3 šopki;
- Kis - stogramsko fasetirano steklo;
- Sladkor - pol kilograma;
- Sol - 250 gramov;
- Aspirin - 3 tablete.
Kako marinirati:
- Zelenjavo narežite na pol, če je velika - na četrtine.
- Peteršilj narežemo na koščke, česen strmo s ploščato stranjo noža, nato pa sesekljamo.
- Pripravljene izdelke tesno postavimo v trilitrske kozarce. Na vrh položite eno tableto aspirina.
- Marinado pripravimo tako, da zavremo pet litrov vode s soljo in sladkorjem. Na koncu dodajte kis.
- S pripravljeno slanico prelijemo zelenjavo. Kozarce zvijemo, obrnemo in pokrijemo.
Zjutraj ga odnesemo v klet.
Mnogim bo všeč ta recept za vložene zelene paradižnike za zimo, tako kot v trgovini. Ti paradižniki iz obdobja ZSSR so zelo okusni.
Izdelki za recept kot v trgovini:
- Mlečni paradižnik - 2 kg;
- Lovor - 2 lista;
- Piment in grenka paprika - po 10 grahov;
- Nageljnove žbice - 7 popkov;
- Sol - 60 gramov;
- Sladkor - 75 gramov;
- Esenca kisa - čajna žlička.
Priprava konzerve:
- Vzamemo število pločevink po želji. Operemo jih s sodo in prelijemo z vrelo vodo.
- Na dno damo začimbe, na vrh pa paradižnik.
- Vse skupaj prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati dvajset minut.
- Odlijemo vodo in postavimo na štedilnik.
- V kozarec nalijte sol, sladkor, vlijte esenco. Napolnite z vrelo vodo in zvijte.
- Obrnjene kozarce pokrijemo s toplimi oblačili in pustimo, dokler se ne ohladijo.
Hranimo ga na za to namenjenem mestu.
Okusni zeleni paradižniki s česnom in korenjem
Paradižnik s česnom in korenjem izgleda odlično na mizi in v kozarcih. Stari prijatelj je z menoj delil ta čudovit recept.
Sestavine:
- Paradižnik - 2 kg;
- Korenje - 3 kosi;
- Česen - glava.
- Marinada:
- Voda - 3 litre;
- Sol - 90 gramov;
- Sladkor - pol kozarca;
- Kis - steklo;
- Črni poper - 20 grah;
- Lovor - 2 lista;
- Rastlinsko olje - 3 žlice.
Kako ohraniti:
- Korenje operemo, olupimo, narežemo na tanke kolobarje. Olupljen česen narežemo na rezine.
- Paradižnike operemo, plodove narežemo na dve tretjini. V rez položite košček korenja in česna. Tako pripravljene paradižnike naložimo v kozarce.
- Vse sestavine za nadev, razen kisa, kuhamo petnajst minut. Vlijemo ga, ko ga odstavimo s štedilnika.
- Zelenjavo prelijemo z vročo slanico in pokrijemo s pokrovi.
- Sterilizirajte 12 minut, zaprite, ohladite in odnesite v klet.
Nasvet! Za konzerviranje je treba sadje vzeti v fazi mlečne zrelosti in ne popolnoma zelene.
Ime naslednjega recepta govori zase.
Recept "Prste si boste obliznili"
4 litrski komplet izdelkov:
- Zeleni paradižnik - 2,5 kg;
- Bolgarski poper - 200 gramov;
- Pekoča paprika - 1 strok;
- Svež koper - velik kup;
- Česen - 120 gramov;
- Voda - 1,2 litra;
- Sladkor - 125 gramov;
- Sol - 60 gramov;
- Kis - 100 mililitrov.
V litrskih kozarcih bomo kuhali:
- Zelenjavo operemo in osušimo. Sadeže razrežemo na več delov glede na njihovo velikost. Prenesite v veliko skledo.
- Papriko brez semen in česen zvijte. Meso pošljemo na sesekljane paradižnike. Tam dodajte koper, drobno sesekljan z nožem. Premešamo in pustimo nekaj časa.
- Zavremo vodo, sol, sladkor, dokler se kristali ne raztopijo, dodamo kis, odstavimo z ognja.
- Oprane in sterilizirane kozarce napolnimo z zelenjavno mešanico. Rahlo jih stresite, da se tesno zapakirajo.
- Zmes prelijemo z vrelo slanico.
- Kozarce postavite v ponev s toplo vodo, obloženo s krpo. Sterilizirajte pri rahlem vrenju 25 minut. Nato zvijemo in pokrijemo za en dan.
Ta prigrizek se dobro obdrži celo zimo, tudi pri sobni temperaturi.
Paradižnik na podeželski način
Pripravili jih bomo brez sterilizacije.
Potrebno:
- Paradižnik - 3 kg;
- Čebula - 300 g;
- Koren hrena - po okusu;
- Koper – 5 dežnikov;
- Zelenje.
Za marinado:
- Voda - 1,5 litra;
- Sladkor - tri četrtine kozarca;
- Sol - četrt kozarca;
- Gorčična semena - desertna žlica;
- Lovorjev list - 3 kosi;
- Črni poper - 10 grahov;
- Nageljnove žbice - 5 popkov;
- Kis - 150 ml.
Pripravljeno zelenjavo očistimo in operemo. Čebulo narežite na pol obročke, koren hrena na dolge trakove. Paradižnik položite v suhe, sterilizirane kozarce, pomešane z drugimi izdelki. Za marinado vse sestavine zavremo in dodamo kis. Obdelovanec prelijemo z vročo slanico, zvijemo in pokrijemo. Po popolnem ohlajanju ga odnesemo v klet.
Zeleni paradižnik v kozarcih brez sterilizacije
To je odličen recept za vložene zelene paradižnike za zimo brez sterilizacije.
- 1,5 kilograma paradižnika;
- 4 listi lovorja;
- 5 kosov pimenta;
- 60 mililitrov kisa;
- 30 gramov soli;
- 50 gramov sladkorja;
- Liter vode.
Najprej pripravimo kozarce. Dobro jih operemo in steriliziramo. Razporedite začimbe s česnom.
- V večjo posodo nalijemo nekaj vode in zavremo.
- Sadeže operemo in damo v vrelo vodo. Zelenjavo segrevajte največ dvajset minut. Vzamemo ven in takoj naložimo v kozarce.
- V vodo dodajte sol in sladkor ter kuhajte slanico nekaj minut. Paradižnikom bomo dodali kis, ne marinadi.
- Zelenjavo v kozarcih s kisom že imamo, zdaj jo lahko prelijemo z marinado.
- Kozarce zapremo. Pustite, da se ohladi pod odejo.
Hraniti v hladnem prostoru. Paradižnik v kozarcih brez sterilizacije je pripravljen.
Sladke recepte pogosteje uporabljajo gospodinje, ki imajo otroke.
Sladki paradižniki
Za ta recept bomo pripravili najmanj sestavin, vendar to ne bo pokvarilo okusa paradižnika. Paradižnik bomo zaprli v litrske kozarce.
- 2 kg majhnih zelenih paradižnikov;
- 5 kosov paprike;
- 450 gramov sladkorja;
- 180 gramov soli;
- 6 žlic kisa.
V kozarce napolnimo paradižnik in narezano papriko. Zelenjavo za trideset minut prelijemo z vrelo vodo. Ko se ohladi, vodo nalijemo v zajemalko in postavimo na štedilnik. Dodamo sol, sladkor in po vrenju še kis. Marinado vlijemo v kozarce z zelenjavo. Zvijemo in ohlajeno odnesemo v shrambo.
Ostri paradižnik v peklenski marinadi "Hellish"
To je preprost recept in za njegovo pripravo ne bomo porabili veliko časa. Paradižnik se izkaže za zelo pikanten, od tod tudi ime "peklenski".
Zahtevano na recept:
- 3,5 kg zelenih paradižnikov;
- 3 feferoni;
- 1 šopek kopra, peteršilja;
- velika glava česna;
- 10 kosov pimenta, zrna črnega popra;
- 2,5 žlice soli;
- 1 skodelica sladkorja;
- 1 kozarec kisa.
Kako kuhati:
- Sadje narežemo na četrtine in jih položimo v globoko emajlirano posodo.
- Pekoča paprika mora biti brez semen. Narežemo ga na majhne kocke in dodamo paradižniku. Zelenjavi dodamo še sesekljana zelišča in česen.
- Vse izdelke zmešajte in pustite dvajset minut.
- Za slanico moramo sol in sladkor raztopiti v 2,5 litra vrele vode, vliti kis, dodati poper v zrnu.
- Zelenjavno mešanico naložimo v kozarce in napolnimo s slanico. Vztrajamo dvajset minut.
- Ohlajeno marinado previdno vlijemo v zajemalko. Prevremo in ponovno nalijemo v kozarce.
- Zamašimo, pokrijemo z odejo in zjutraj spustimo v klet.
Na opombo! Izdelki so zasnovani za dva trilitrska kozarca.
Pikantni polnjeni paradižniki
To je še ena možnost za pripravo peklenskih paradižnikov.
- 10 kilogramov zelenih paradižnikov;
- 10 kosov rdeče paprike;
- 7 strokov pekoče paprike;
- 10 velikih glav česna;
- 2 velika šopka zelene;
- 2 šopka peteršilja, kopra;
- Korenina hrena.
Priprava:
- Najprej moramo koren hrena olupiti in zdrobiti. Maso prestavimo v skodelico in pokrijemo s prozorno folijo.
- Vse naslednje izdelke pomikamo v eno skledo. Sladka in grenka paprika brez semen, česen, zelišča. Sedaj lahko zelenjavno mešanico zmešate s sesekljanim hrenom.
- Paradižnik prerežite na pol, vendar ne do konca. Napolnite z začinjeno mešanico in položite v emajlirano posodo. Če nam ostane kaj nadeva, ga lahko namažemo po vrhu.
- Pripravite slanico v razmerju 1 žlica soli in 1,5 kisa na liter tople vode.
- Nadevane paradižnike prelijemo s slanico in nanje položimo utež.
Zelenjava bo pripravljena v dveh mesecih. To malico lahko pripravite tudi za zimo v kozarcih.
Svetujem vam, da si ogledate video recept za pripravo vloženih zelenih paradižnikov.
Poskušal sem izbrati najboljše recepte za vložene zelene paradižnike za zimo. Kuhajte, poskusite, izberite. Najbolj okusen recept priporočite svojim prijateljem.
Lep pozdrav, moje drage hostese! Mislim, da ste že konzervirali rdeče paradižnike, nabrane z vrta. In zima s hudimi zmrzali se ne zdi več tako strašljiva :) Vendar še ni čas za sprostitev - verjetno še vedno imate zelene paradižnike. Lahko jih tudi konzerviramo, pozimi pa lahko kozarec odpremo in uživamo v okusu. Danes bom delil okusne recepte za vlaganje zelenih paradižnikov.
Izkazalo se je, da so semena zelenega paradižnika neverjetno zdrava. Vsebujejo acetilsalicilno kislino, snov, ki se učinkovito spopada z vnetnim procesom. Ima tudi analgetični učinek. Če vas boli glava, pojejte samo vložen paradižnik.
Za pripravo tega prigrizka boste potrebovali:
- 3 kg sadja;
- glava česna;
- šopek peteršilja;
- 3 dežniki kopra;
- 12-15 zrn črnega popra;
- 1,5 čajne žličke 70% kisove esence;
- 6 kosov lovorjev list;
- 3 žlice. žlice granuliranega sladkorja;
- liter vode;
- 2 žlici. žlice soli.
Paradižnike operemo in prečno zarežemo (samo ne do konca, drugače vse razpade). Stroke česna olupimo in narežemo na tanke rezine. Zeleno operemo in drobno sesekljamo. Paradižnik nadevajte s česnom in zelišči.
Marinirali bomo v litrskih kozarcih (potrebni bodo 3 kosi). V vsak kozarec damo dežnik kopra, 2 lovorova lista in 4-5 poprovih zrn. Tja pošljemo tudi polnjene paradižnike in vse skupaj prelijemo z vrelo vodo. Posode pokrijte s kovinskimi pokrovi in pustite stati približno 20 minut. Nato tekočino odcedite, zavrite in ponovno prelijte čez paradižnik.
Po četrt ure vodo ponovno vlijemo v ponev. Tekočino solimo in dodamo sladkor. Mešanico zavremo, nato pa v kozarce takoj nalijemo vrelo vodo. Nato vsakemu od njih dodajte 0,5 žličke esence. Obdelovanec tesnimo s pomočjo šivalnega ključa. Kozarce obrnemo in pokrijemo s toplo odejo. Po 12 urah prestavimo konzervo v omaro.
Za zimo v kozarcih brez sterilizacije
Vlaganje "zlatih jabolk" (tako je "pomo d'oro" dobesedno prevedeno iz italijanščine) je zelo preprosto. Za ta recept boste potrebovali:
- 2 kg zelenih paradižnikov;
- 4 žlice. žlice granuliranega sladkorja;
- liter vode;
- 2 kos. bolgarski poper;
- 3 čajne žličke soli;
- 100 ml 9% namiznega kisa;
- 2 kosa temeljito opranih kozarcev.
Operite nezrele paradižnike. Če so veliki, jih lahko razpolovite. Male pustimo cele. Papriko očistimo pecljev in semen, operemo in vsak plod razrežemo na 4 dele. Napolnite 2 kozarca s praznimi.
Zavremo vodo, z njo prelijemo zelenjavo in pustimo stati 15 minut. Nato tekočino odlijemo, zavremo in z njo ponovno prelijemo zelenjavo. Po 15 minutah vodo odlijemo v ponev. Na liter vode dodajte potrebno količino soli, sladkorja in kisa. Nato raztopino zavrite. Nato paradižnik in papriko prelijemo z marinado, kozarce pokrijemo s kovinskimi pokrovi in vse skupaj zapremo z zapiralnim ključem. Nato posodo obrnemo, jo izoliramo z odejo in pustimo, dokler se ne ohladi.
Našla sem preprost recept za vlaganje zelenih paradižnikov. Avtor trdi, da izpadejo kot sodi iz trgovine. Oglejte si ta video recept.
Kako marinirati pikantne paradižnike s papriko
Če se morate razveseliti, obvezno pripravite ta pripravek in ga okusite. To sploh ni šala: nezreli paradižniki vsebujejo triptofan, snov, ki proizvaja serotonin. In ta hormon normalizira čustveno stanje :)
Boste potrebovali:
- 5 kg zelenih paradižnikov;
- velik kup zelenja (koper + zelena + peteršilj);
- 2-3 kos. pekoča paprika;
- 4 glave česna;
- kozarec 9% namiznega kisa;
- pol kozarca sladkorja;
- voda;
- kozarec soli.
Najprej pripravite nadev. Zeleno operemo, osušimo in sesekljamo z nožem. Olupljen česen pretlačimo skozi stiskalnico. Oprano feferonko narežemo na tanke rezine. Nato zmešajte česnovo kašo z zelišči in čilijem.
Zavremo vodo in z njo prelijemo paradižnik. Kozarce pokrijte s kovinskimi pokrovi in pustite tretjino ure. Nato tekočino vlijemo v ponev. Sem dodajte sladkor, sol in kis ter raztopino zavrite. Paradižnik prelijemo z vrelo vodo in kozarce zapremo. Posodo obrnite na glavo in jo na vrhu pokrijte z odejo. In potem obdelovanec premaknemo v klet.
Polnjene s korenjem
Z uživanjem vloženih nezrelih paradižnikov se ne boste zredili. Vsebujejo malo kalorij - le 20 kcal. Vsebuje 3,92 g ogljikovih hidratov in 1,07 g beljakovin.
Recept za to jed je:
- 2 kg nezrelih paradižnikov;
- kup zelenja (peteršilj + koper);
- 600 g sladke paprike;
- 300 g korenja;
- 150 g česna;
- 1500 ml vode;
- 3,5 žlice. žlice soli.
Posebno pozornost posvetite korenju, ki ga uporabljate - mora biti sočno in sladko. Očistimo ga, nato pa naribamo na drobno strgalo ali pretlačimo v blenderju. Olupljen česen v mešalniku zmeljemo v pasto. Papriki odstranimo peclje in semena, plodove operemo in pretlačimo (odcedimo nastalo tekočino). Oprano zeleno sesekljajte z nožem.
Poper zmešajte s korenjem, česnom in zelišči. To sestavo obogatimo z 0,5 žlice. žlico soli in sestavine premešamo. Paradižnik operemo in narežemo. Nato iz vsakega paradižnika z žličko previdno postrgamo malo mezge in sadež nadevamo z nadevom. Nato paradižnik preložite v ponev ali ponev.
Lotimo se priprave marinade. Preostalo sol raztopimo v mlačni neprekuhani vodi in s to tekočino prelijemo paradižnik. Zelenjavo pokrijemo s krožnikom na vrhu in pritisnemo nanjo. Paradižnik mora biti popolnoma prekrit s slanico. To zelenjavo je treba marinirati teden dni pri sobni temperaturi. Nato jih pošljite na hladno - v hladilnik ali v klet. Shranite jih lahko do pomladi, če jih ne pojeste prej :)
Kdor je enkrat poskusil to jed, ne bo pozabil njenega pikantnega okusa. Ta recept temelji na sovjetskem GOST. Za en 3-litrski kozarec boste potrebovali:
- 2 kg zelenih paradižnikov;
- čili;
- 12 zrn črnega popra;
- 100 g granuliranega sladkorja + sol;
- 6 grahov pimenta;
- 2 kos. lovorjev list;
- 1 čajna žlička 70% kisove esence;
- 2 litra vode.
Sterilizirajte steklenico. Na dno posode damo poper (črni + piment), lovorov list in čili. Paradižnike temeljito operemo in z njimi napolnimo kozarec.
Vodo zavremo in z njo prelijemo zelenjavo. Po tem pokrijte steklenico s kovinskim pokrovom in pustite 5 minut, nato pa tekočino vlijte v ponev, dodajte sladkor in sol - marinado zavrite. V kozarec nalijemo vrelo vodo, dodamo esenco in posodo zapremo s kovinskim pokrovom. Posodo obrnemo na glavo in jo zavijemo v odejo. Po enem dnevu premaknite obdelovanec v omaro.
Možnost takojšnjega lonca
Nezreli paradižniki so bogati z oksalno, citronsko in jabolčno kislino. In kot veste, te snovi pospešujejo metabolizem in spodbujajo delovanje možganov. Torej, jejte te paradižnike in postali boste erudit :)
Recept za instant prigrizek je:
- kilogram zelenega sadja;
- 2 stroka česna;
- 1 čajna žlička mešanice popra;
- 2 žlici. žlice granuliranega sladkorja;
- 1 žlica žlica soli;
- nekaj vejic peteršilja;
- 1 žlica žlica rastlinskega olja;
- 1 žlica žlico 9% namiznega kisa.
Paradižnik operemo in narežemo na rezine. Zmešajte mešanico paprik, pretlačen olupljen česen in drobno sesekljana zelišča. To maso posolimo, posladkamo in obogatimo s kisom. Nato dodamo olje in vse ponovno premešamo.
V ponev položite paradižnik, ki ga preložite z začinjeno mešanico. Posodo pokrijemo s pokrovom in postavimo v hladilnik za 2 dni. In potem vzamemo vzorec. Prepričan sem, da vam bo zagotovo všeč.
Preprost recept s kisom
Če želite založiti takšne zdrave dobrote za zimo, uporabite ta recept. Vnaprej pripravite 4 pollitrske kozarce.
Pripravite:
- 50 kosov. zeleni paradižnik (izberite majhne);
- 4 dežniki kopra;
- 8 kosov listi ribeza;
- 8 kosov listi češnje;
- 16 zrn črnega popra;
- 1 PC. pekoča paprika;
- 8 kosov strok česna;
- liter vode;
- 4 žlice. žlice granuliranega sladkorja;
- 2 žlici. žlice soli;
- 2 čajni žlički 9% namiznega kisa.
Na dno vsakega kozarca položimo dežnik kopra, 2 stroka česna in 4 liste češnje in ribeza. V vsak kozarec dodamo še 4 zrna popra in ¼ čilija.
Paradižnike operemo in z leseno palčko ali tankim nožem prebodemo vsak plod pri peclju. Paradižnik enakomerno porazdelimo po kozarcih.
V ponev nalijemo vodo in postavimo na kuhalnik. Ko se segreje, dodamo sol in sladkor ter vse dobro premešamo (kristali naj se raztopijo). Slanico zavremo in z njo prelijemo zelenjavo. Vrh kozarcev pokrijte s kovinskimi pokrovi.
Ko se marinada ohladi, jo vlijemo v ponev in postavimo na ogenj. Paradižnik ponovno prelijemo z vrelo vodo in počakamo, da se slanica ohladi. Nato tekočino vlijemo v ponev, postavimo na ogenj in počakamo, da zavre. V kozarce nalijemo vrelo vodo in v vsakega dodamo 0,5 žličke kisa. Obdelovanec zapremo, posodo obrnemo in zavijemo v odejo. Ko se konzervirano živilo ohladi, ga damo v shrambo.
Prazen "Prste obliznit' dobro"
Za pripravo okusnega prigrizka boste potrebovali:
- 1,5 kg nezrelih paradižnikov;
- 300 g sladke paprike;
- 10 strokov česna;
- 100 ml rastlinskega olja;
- 80 ml 9% kisa;
- 3 kos. čebula;
- 1 žlica žlica soli;
- nekaj semen koriandra;
- majhen šopek peteršilja.
Paradižnik operemo in narežemo na rezine. Dodamo malo soli, premešamo in za nekaj ur postavimo v hladilnik. V tem času se bo v posodi z zelenjavo nabrala tekočina - potrebno jo je odcediti.
Olupljeno, oprano čebulo narežemo na tanke pol obročke. Popecite ga na olju do zlato rjave barve. Temu dodajte koriander. Sladki papriki odstranimo pecelj in semena, same plodove pa narežemo na tanke trakove. Paprike položite v ponev skupaj s čebulo in pražite še 5 minut pri zaprtem pokrovu.
Čebulo in papriko preložimo na paradižnik. Zeleno operemo in z nožem sesekljamo. Olupljen česen zmeljemo s stiskalnico. Nato dodamo zeleno in česen ostalim sestavinam predjedi.
Kis zavremo, zmanjšamo ogenj in pustimo vreti 3 minute. Nato ohladimo kis na sobno temperaturo in z njim prelijemo zelenjavo. Vse temeljito premešajte in obdelovanec postavite na hladno.
Po tem receptu je treba paradižnik in zelenjavo marinirati 2-3 dni. V tem primeru je treba sestavine mešati enkrat na dan. Končni prigrizek lahko preložimo v kozarce, pokrijemo z najlonskimi pokrovi in shranimo na hladnem.
Zelena paradižnikova solata
Bodite prepričani, da poskusite solato, pripravljeno po tem receptu:
- 300 g nezrelih paradižnikov;
- 1 paprika;
- 3 stroki česna;
- 2 žlički sladkorja;
- 1 žlica žlica 9% kisa;
- pol šopka zelenjave (peteršilj + koper);
- 1 čajna žlička soli.
Paradižnik operemo in narežemo na večje kose. Papriki odstranimo pecelj in semena, jo operemo in z nožem narežemo na majhne trakove. Združite papriko in paradižnik.
Olupljen česen v mešalniku zmeljemo v pasto. Nato ga pošljemo k drugi zelenjavi. Zeleno operemo, osušimo in z nožem drobno sesekljamo ter dodamo ostalim sestavinam. Zmešajte vse sestavine solate.
Po enem dnevu lahko solato varno postrežemo. Pri serviranju priporočam, da ga začinite z olivnim oljem. In na vrhu lahko okrasite z listi peteršilja.
Ali želite kuhati okusne zelene paradižnike za zimo, marinirane tako kot v trgovini? Ta članek vas bo zanimal.
Verjetno je večina ljudi že pozabila okus kupljenih zelenih paradižnikov iz sovjetskih časov. In tisti, ki se spominjajo, ne bodo mogli pozabiti okusa te marinade. Take paradižnike so prodajali v velikih in celo ogromnih kozarcih, začinili pa so jih s poprom in lovorjem.
Spodaj so recepti za vložene zelene paradižnike, ki so boljši od tistih iz trgovine. Odprite kuhinjsko knjigo in si zapišite recepte.
Sestavine in priprava:
- Vzamemo približno tri kilograme paradižnikov, zelenih in tudi 200 gramov vseh vrst zelenja (hren, koper), lahko uporabite češnjeve liste.
- V vsak kozarec za konzerviranje morate položiti polovico čebule, po lastni presoji lahko dodate česen.
- Za pripravo potrebne marinade morate pripraviti: tri in pol litra vrele vode, kozarec sladkorja, štiri čajne žličke soli, več lovorovih listov, šest zrn belega in črnega popra in kozarec navadnega kisa.
- Uporabite sončnično ali olivno olje v razmerju dvajset gramov na litrski kozarec šiva.
- Ta recept je včasih spremenjen. Uporabite drugo vrsto marinade. Za to (trilitrski kozarec) vzemite: nekaj litrov vode, žlico, žlico granuliranega sladkorja in dodajte enako količino soli, enako količino ocetne kisline in olivnega olja.
- Za začetek v posodo damo zelišča, izbrano olje in stroke česna. Nato dodajte zelene paradižnike in čebulo, narezano na polovice obročev, na vrh. V pripravljeno marinado vlijemo kis in marinado poravnamo tako, da prekrije pravkar skuhane zelene paradižnike.
- Sterilizirajte litrske kozarce deset minut.
"Zeleni paradižnik s česnom"
Za pripravo marinade za te zelene paradižnike uporabite naslednje sestavine (za tri litrske kozarce):
- liter vrele vode,
- kozarec granuliranega sladkorja,
- dve čajni žlički kamene soli,
- pol kozarca ocetne kisline,
- pa tudi hren ali drugo zelenje za marinado.
Priprava:
- Na paradižniku morate narediti luknje na štirih mestih. Vanje zapičite česen.
- Paradižnike položite v kozarce, nato pa jih napolnite s še vročo in svežo slanico.
- Zvite kozarce je treba postaviti s pokrovom navzdol, prekriti z izolacijo in hraniti do dva dni, dokler se ne ohladijo.
"Začinjeni zeleni paradižniki"
Vsak gurman bo zadovoljen s tako pikantnimi in ostrimi zelenimi vloženimi paradižniki, kot iz trgovine.
Sestavine:
Vzeti morate pet litrov vrele vode:
- ena žlica kamene soli,
- štiristo gramov sladkorja,
- dvesto gramov namiznega kisa,
- deset glav česna,
- pet paprik,
- lovor,
- poprova zrna in zeleno.
- Sami naberejo celo vedro zelenih paradižnikov.
Priprava:
- Začimbe, papriko, zelišča in česen sesekljamo in premešamo.
- Na zelenjavi naredimo križni rez, pri čemer na zelenjavi ni repa.
- Nato prerezano mesto nadevamo s pripravljenim nadevom.
- Paradižnik naložimo v kozarce, dodamo lovorjev list in poper v zrnu.
- Pripravljeno marinado vlijemo v kozarce in nato ostane le še sterilizacija.
1-litrske kozarce steriliziramo 10 minut,
1,5 litra - 15 minut,
2 litra - 20 minut.
"Pijani zeleni paradižniki"
Marinada je pripravljena ob upoštevanju sedemsto gramskih kozarcev.
Sestavine:
Za polnjenje morate vzeti:
- liter in pol vrele vode,
- kozarec sladkorja sladkorja,
- petdeset gramov soli,
- pet lovorjevih listov,
- glavica česna
- deset grahov belega in črnega popra,
- pet enot nageljnovih žbic,
- dvajset mililitrov vodke,
- nekaj ščepcev rdeče paprike,
- dvajset mililitrov kisa.
Priprava:
- Pripravljen nadev iz zgornjih sestavin vlijemo v zelene paradižnike, ki jih lahko narežemo na 4 rezine.
- Kozarce obdelamo - steriliziramo petnajst minut.
- Nato zavijte pokrove in zavijte nekaj ur.
Prednost tega recepta za vložene zelene paradižnike za zimo je, da takšni kozarci dobro prenašajo skladiščenje tudi pri visokih temperaturah v zaprtih prostorih.
Sestavine:
Za polnjenje potrebujete:
- liter vrele vode,
- kozarec navadnega granuliranega sladkorja,
- dve žlici kamene soli,
- sto gramov šestodstotne ocetne kisline,
- poper, je priporočljivo izbrati sladke sorte.
Priprava:
- Poleg rezin paprike v kozarcih morate položiti zelene paradižnike.
- Nato zelenjavo dvakrat prelijemo z vročo vodo in jo odlijemo.
- Tretjič morate preliti vrelo slanico in začeti zvijati končne kozarce.
Ti vloženi paradižniki bodo imeli okus kot tisti iz trgovine preteklih dni.
Te paradižnike lahko skuhate tudi s paradižnikovim sokom, vendar brez uporabe kisa. Naredite paradižnikov sok, mu dodajte začimbe: kameno sol, granulirani sladkor in tri ščepce cimeta, vse po receptu in kuhajte pet minut.
Nato zelenjavo prelijemo s sokom in dodamo aspirin, vključno z litrsko posodo, nato zapremo pokrov in pošljemo na toplo mesto.
“Za zelene paradižnike je treba umreti”
Sestavine:
Za marinado boste potrebovali:
- liter vode,
- majhen kozarec granuliranega sladkorja,
- sedem lovorovih listov,
- trideset gramov popra, najbolje pimenta, ki je v obliki graha,
- deset nageljnov,
- cimet,
- navadna želatina,
- pol kozarca navadnega kisa, šest odstotkov.
Priprava:
- Želatino vnaprej prelijemo z vodo pri sobni temperaturi štirideset minut.
- Marinado z zgornjimi sestavinami je treba zavreti.
- Dodajte pripravljeno želatino in kis, ponovno zavrite.
- Paradižnik nadevamo v kozarce in obdelamo - steriliziramo deset minut.
"Zeleni paradižnik z zeljem"
Sestavine:
Za polnjenje boste potrebovali:
- dva litra in pol vode,
- sto gramov soli,
- dvesto gramov sladkorja,
- sto petindvajset gramov ocetne kisline,
- zelenje,
- sladke paprike,
- zeljna majhna glava.
Priprava:
- Zelene paradižnike in zelje narežite na srednje velike rezine.
- Dodajte začimbe in razdelite v kozarce.
- V kozarce dodajte vrelo vodo in pustite stati dvajset minut; ko poteče čas, vodo odcedite.
- Nato dodajte pripravljeno marinado in tableto aspirina.
- Kozarce segrevajte petnajst minut.
"Soljeni zeleni paradižniki za zimo"
Sestavine:
Za slanico vzemite deset kilogramov paradižnika:
- osem litrov vrele vode,
- petsto gramov soli,
- velik kozarec sladkorja,
- dvesto gramov kopra,
- deset gramov pekoče paprike,
- dvesto gramov zelenja (listi ribeza).
Priprava:
- Paradižnik damo v lesen sod in začinimo z začimbami.
- Na dno posode potresemo sladkor.
- Nato vsebino soda napolnite s pripravljeno slanico.
- Posoda s paradižniki mora biti zaprta s pokrovom in postavljena pod tlak.
- Po štiridesetih dneh lahko poskusite soljene zelene paradižnike.
- Hraniti jih je treba tam, kjer je hladno.
Vsi zgoraj navedeni recepti o zelenih paradižnikih za zimo, mariniranih kot v trgovini, bodo všeč vsakomur. Takšna zelenjava je dobra za povečanje apetita in izboljšanje delovanja črevesja. Dober tek!
