Delavnica vodenja biokemičnih reakcij v telesu. Na njena ramena pade ogromno breme odgovornosti za sodelovanje v številnih procesih. Je največji organ v telesu - njegova teža lahko doseže kilogram in pol. Nenehno delo na čiščenju telesa in presnovnih procesov ga postavlja na stopničke med vsemi organi.

Jetra so sposobna samostojno ustvariti večino hranilnih snovi, ki jih potrebuje telo, snovi, ki so namenjene njegovi zaščiti, ogljikove hidrate in beljakovine. Proizvaja žolč, kislino, ki sodeluje pri razgradnji maščobnih živil in absorpciji maščob. Brez tega bi bila prebava maščob nemogoča. Poleg tega jetra sodelujejo pri proizvodnji beljakovin, odgovornih za strjevanje krvi.

Ta organ se pogosto imenuje "skladišče krvi", ker vsebuje nekaj krvi za nujne primere. Jetra inaktivirajo steroidne hormone (ženske in moške).

Kljub sposobnosti jetrnih celic, da se obnavljajo, so bolezni jeter precej pogoste. Hitrost obnove celic je nekajkrat nižja od stopnje njihovega uničenja. Zato nenehno uživanje alkohola, tobaka in mastne hrane postopoma vodi v odpoved jeter in na koncu v cirozo.

Če postavite vprašanje, zakaj človek potrebuje jetra, bo večina ljudi najverjetneje odgovorila, da nevtralizira toksine. In ta odgovor bo pravilen, vendar ta funkcija zaščite telesa pred različnimi škodljivimi snovmi ni edina. Temu telesu je usojeno, da dela 24 ur na dan in opravlja številne naloge. Torej, funkcije jeter vključujejo:

— Nadzor ravni glukoze v krvi. Glukoza je eden glavnih virov energije za naše telo. Prihaja iz živil, ki vsebujejo te ogljikove hidrate - sladkorja, peciva, žitaric, jagodičja, sadja itd.

Za dobro delovanje telesa mora biti glukoza v krvi, njena raven, na določeni ravni in v bolj stabilnem stanju, saj lahko tako presežek kot pomanjkanje glukoze telesu katastrofalno škoduje. V tem ozadju so lahko prizadeti različni organi našega telesa, od očesne mrežnice do srčnih mišic.

Svoje prehrane ne moremo vedno natančno nadzorovati, včasih lahko v kri pride preveč glukoze, dovolj bo, če pojemo več bonbonov. V tem primeru jetra vzamejo odvečno glukozo in jo pretvorijo v posebno snov, imenovano glikogen, z nadaljnjim ohranjanjem.

Če postavite vprašanje, zakaj človek potrebuje jetra, bo večina ljudi najverjetneje odgovorila na nevtralizacijo toksinov. Temu telesu je usojeno, da dela 24 ur na dan in opravlja številne naloge.

Ko izpustimo obrok ali aktivno telovadimo, lahko raven glukoze v krvi pade pod normalno vrednost in takrat so na vrsti jetra, ki pretvorijo glikogen v glukozo, ki napaja naše telo. Če te funkcije ne bi bilo, bi vsi trpeli za sladkorno boleznijo in bi, če ne bi imeli časa pravočasno jesti, močno tvegali, da bi padli v hipoglikemično komo.

— Uravnavanje volumna krvi v telesu. Kri je zasnovana tako, da se giblje po žilah in organom prinaša potrebna hranila, odpadna pa odnaša. To vsi vedo iz šole. In vsi ne vedo, da v našem telesu obstajajo tako imenovani krvni depoji, ki jih ustvarjajo organi, imenovani rezervoarji. Jetra so eden od teh organov, kjer je shranjena velika količina krvi.

Do določenega časa je ta rezerva izolirana od glavnega pretoka krvi, ko pa pride do izgube krvi, se ta rezerva hitro sprosti v žile. Brez jeter, ki opravljajo to delo, bi bila v primeru nesreč, poškodb, medicinskih posegov ogroženost našega življenja veliko večja.

Mimogrede, brez jeter bi lahko umrli zaradi katere koli rane, tudi majhne. Samo v jetrih se sintetizirajo številne beljakovine v krvni plazmi, med njimi tudi tiste, ki so odgovorne za normalno strjevanje krvi, kar pomeni hitro celjenje prask in ureznin.
- Pomaga pri absorpciji vitaminov. Ključ do dobrega zdravja je bilo vedno dnevno uživanje vitaminov. Če se držite uravnotežene prehrane, to zagotavlja oskrbo telesa s koristnimi snovmi. Vendar to ne bo dovolj, potrebno je, da se vitamini popolnoma absorbirajo.

In ta pomen je težko izpolniti brez jeter. Z njegovo pomočjo se vitamini A, C, D, E, K, PP in folna kislina predelajo in jim (vitaminom) pomagajo pri opravljanju njihovih funkcij. Učinki teh vitaminov na telo so raznoliki, brez njih je nemogoče polno delovanje imunskega sistema z živčnim sistemom, močnimi kostmi, dobrim vidom, normalnimi presnovnimi procesi, elastičnostjo kože ...

V jetrih so shranjene tudi rezerve vitaminov, kot so A, D, B, B12, ki jih telo porabi, ko iz nekega razloga ni novih porcij koristnih snovi. Ta organ ima pomembno vlogo pri predelavi in ​​shranjevanju različnih elementov - železa, bakra, kobalta, potrebnih za razmnoževanje hemoglobina.

Za kaj so odgovorna jetra v človeškem telesu?

Glede na to, da je brez jeter nemogoče nadzorovati raven glukoze v krvi in ​​​​njeno količino v žilah, poglejmo malo, za kaj so jetra odgovorna v človeškem telesu in kaj je zanje najpomembnejše:

— Zagotavlja normalno prebavo. Jetrne celice - hepatociti - proizvajajo žolč, ki se nato pošlje v žolčnik. Ko hrana vstopi v telo, se žolč sprosti v črevesje.

Brez žolča je nemogoče prebaviti maščobe, z njegovim vplivom se razgradijo in absorbirajo, brez njega pa je nemogoča popolna absorpcija beljakovin in ogljikovih hidratov. Ena od nalog žolča je tudi ustvarjanje udobnih delovnih pogojev za prebavne encime in spodbujanje črevesne gibljivosti. To pomeni, da prispeva k predelavi hrane in njenemu nadaljnjemu napredovanju v želeni smeri.

Jetrne celice izločajo žolč skoraj brez prestanka, v povprečju nekje med 800 in 1200 ml na dan, vse je odvisno od teže človeka. Če se proizvodnja žolča ustavi, postane prebava hrane nemogoča.

- Iz telesa odstrani vse nepotrebno. Naše telo je kot nekakšna ogromna tovarna in praktično vsaka proizvodnja ima odpadke, odpadke, nepotrebne in pogosto preprosto odvečne komponente. Tudi te odstranijo jetra. Z njegovo pomočjo se odstranijo odvečni hormoni in vitamini ter škodljive dušikove spojine, ki nastanejo v procesu presnove snovi.

Ne pozabimo na toksine, ki prihajajo od zunaj, saj jetra ne imenujejo zaman glavni filter. Kot goba prepušča konzervansom, težkim kovinam in pesticidom, da prehajajo skozi sebe in jih razgradijo do varnega stanja. Če takšne funkcije ne bi bilo, bi se naše telo spremenilo v smetišče in ne bi živeli niti en teden, "mrtvi" zaradi zastrupitve.

- Kaj je pomembno za jetra. Jetrne celice - hepatociti - imajo izjemno sposobnost regeneracije. Obstajajo primeri, ko je ta organ po operaciji ponovno »zrasel«, po kateri je človeku ostala le četrtina. Toda le ugodni pogoji lahko pomagajo pri okrevanju jeter. V sodobnem življenju je veliko dejavnikov, ki ji lahko škodujejo, preveč, zato so njene bolezni zelo razširjene.

Posebna značilnost jeter je, da nas tudi s spremembami morda dolgo ne moti, pojav bolečine pa so povzročile le pozne faze bolezni. Če imate dejavnike tveganja, se morate obrniti na hepatologa ali gastroenterologa, opraviti pregled in upoštevati priporočila zdravnikov.

Običajno kompleksna terapija bolezni jeter vključuje zdravila iz tako imenovane skupine hepatoprotektorjev. Z njihovo pomočjo se lahko jetrne celice hitreje obnovijo in preprečijo njihovo uničenje. Nekatera zdravila iz te skupine izboljšajo pretok krvi v jetrih in odstranijo odvečno maščobo iz njih. Takšna zdravila se uporabljajo tudi v preventivne namene, vendar se morate pred jemanjem posvetovati z zdravnikom.

Kaj je bolj nevarno kot alkohol - presežek sladkorja in maščob je kot udarec za jetra

Znano je, da imajo jetra ključno vlogo pri presnovi in ​​da nevtralizirajo vse vrste škodljivih snovi. A verjetno le malokdo ve, kaj je za ta najpomembnejši organ, seveda za srcem, koristno in kaj ne. Verjetno marsikdo misli, da je za jetra bolj nevarno od alkohola veliko alkohola, a to bo bolj kot udarec na jetra.

Toda trdovratna »velika laž« (statistika) nam pove, da tako imenovana nealkoholna bolezen zamaščenih jeter prizadene več ljudi kot pivcev. In to je resna bolezen, pri kateri jetrne celice kopičijo veliko maščobe, povezane s prehranjevalnimi navadami.

Izkazalo se je, da je jetrom najbolj škodljivo prekomerno uživanje najpogostejših živil, to so lahko prebavljivi sladkorji in živalske maščobe. Poleg tega so "prebavljivi sladkorji" bolj škodljivi kot same živalske maščobe. In najslabša med sladkorji je fruktoza, ki lahko prispeva tudi k vnetju ledvic, zapletena pa je tudi nealkoholna bolezen jeter.

To je morda presenetljivo, vendar lahko maščobe in sladkorji v jetrih povzročijo enake zaplete kot alkohol, vendar z enakimi manifestacijami. Sčasoma obe bolezni pri nekaterih ljudeh povzročita cirozo in pogosto raka na jetrih. Poleg tega lahko pride do tako resnih sprememb v presnovi, ko vodijo v sladkorno bolezen ter bolezni srca in ožilja, kamor sodijo klasične možganske kapi in srčni infarkti.

Švicarji so pred časom izvedli poskus, ki je razkril, da se odvečna maščoba v jetrih kopiči že samo z enomesečnim uživanjem hitre hrane. Enak rezultat bo dosežen zaradi prekomernega uživanja mastne in sladke hrane.

Na žalost je tak način prehranjevanja danes značilen za veliko ljudi in ogromno sodobnih živil vsebuje velike količine ogljikovih hidratov in skritih maščob. Sem sodi večina predelanih mesnih izdelkov in polizdelkov. Najverjetneje je samo pusto meso lahko brez dvoma; velja za koristnega za jetra.
S sladkorjem niso polnjeni samo sladkarije; proizvajalci dodajajo sladkor skoraj vsem znanim živilom, pijačam in celo omakam. Le najpreprostejši izdelki ne vsebujejo sladkorja, med mlečne izdelke spadajo navadni kefir, jogurt ter klasična kisla smetana in skuta. Ko izdelek vsebuje aditive za živila, verjetno vsebuje tudi veliko sladkorja, kar velja tudi za »gotove kosmiče«, ki so pogosto prenasičeni s sladkorjem.

Najboljša izbira bi bili izdelki, pri katerih je treba ogljikove hidrate počasi razgraditi v sladkor, kot so ajda, ječmen, ovsena kaša, proso, vendar ne zdrob z rižem. Bolj zdrave bodo testenine iz tako imenovane moke durum ali strnjene moke. Zelo pomembno bo omejiti "tekoči sladkor" - gazirane pijače, sadne sokove, sladke čaje in kavo; tudi pivo je predmet omejitev. Z eno besedo, izbiramo tiste izdelke, ki spodbujajo delovanje jeter v telesu, tukaj pa si preberite, kako lahko jetrom »pomagamo«, kaj storiti, da bodo naša jetra živa in zdrava do visoke starosti, si lahko ogledate v tem videu:

Ime "jetra" izhaja iz besede "pečica", ker. Jetra imajo najvišjo temperaturo med vsemi organi živega telesa. S čim je to povezano? Najverjetneje zaradi dejstva, da se največja količina energije proizvede v jetrih na enoto mase. Do 20 % mase celotne jetrne celice zavzemajo mitohondriji, »električne postaje celice«, ki nenehno proizvajajo ATP, ki se porazdeli po telesu.

Vse jetrno tkivo je sestavljeno iz lobulov. Lobulus je strukturna in funkcionalna enota jeter. Prostor med jetrnimi celicami so žolčni vodi. V središču lobule je vena, skozi interlobularno tkivo pa potekajo žile in živci.

Jetra kot organ sestavljata dva neenaka velika režnja: desni in levi. Desni reženj jeter je veliko večji od levega, zato je tako zlahka otipljiv v desnem hipohondriju. Desni in levi reženj jeter sta od zgoraj ločena s falciformnim ligamentom, na katerem se zdi, da so jetra "viseča", spodaj pa sta desni in levi reženj ločena z globokim prečnim utorom. V tem globokem prečnem žlebu so tako imenovana vrata jeter; v jetra vstopajo žile in živci, izstopajo pa jetrni kanali, ki odvajajo žolč. Majhni jetrni kanali se postopoma združijo v enega skupnega. Skupni žolčni kanal vključuje kanal žolčnika - poseben rezervoar, v katerem se kopiči žolč. Skupni žolčni vod se izliva v dvanajstnik, skoraj na istem mestu, kjer se vanj izliva kanal trebušne slinavke.

Krvni obtok jeter ni podoben krvnemu obtoku drugih notranjih organov. Kot vsi organi se jetra oskrbujejo z arterijsko krvjo, nasičeno s kisikom iz jetrne arterije. Po njej teče venska kri, revna s kisikom in bogata z ogljikovim dioksidom, ki teče v portalno veno. Vendar pa poleg tega, kar je normalno za vse krvne obtoke, jetra prejmejo veliko krvi, ki teče iz celotnega prebavnega trakta. Vse, kar se absorbira v želodcu, dvanajstniku, tankem in debelem črevesju, se zbira v veliki portalni veni in teče v jetra.

Namen portalne vene ni oskrbovati jeter s kisikom in jih znebiti ogljikovega dioksida, temveč prenesti skozi jetra vsa hranila (in nehranila), ki so bila absorbirana skozi prebavila. Najprej gredo skozi portalno veno skozi jetra, nato pa se v jetrih, ko so bili podvrženi določenim spremembam, absorbirajo v splošni krvni obtok. Portalna vena predstavlja 80% krvi, ki jo prejmejo jetra. Kri portalne vene je mešana. Vsebuje arterijsko in vensko kri, ki teče iz prebavil. Tako v jetrih obstajata 2 kapilarna sistema: običajni, med arterijami in venami, in kapilarna mreža portalne vene, ki jo včasih imenujemo "čudežna mreža". Normalno in kapilarno čudežno omrežje sta med seboj povezani.

Simpatična inervacija

Jetra inervirajo solarni pleksus in veje vagusnega živca (parasimpatični impulzi).

Preko simpatičnih vlaken se spodbuja tvorba sečnine in prenašajo impulzi po parasimpatičnih živcih, kar poveča izločanje žolča in pospeši kopičenje glikogena.

Jetra včasih imenujemo največja endokrina žleza v telesu, vendar to ne drži povsem. Jetra opravljajo tudi endokrine izločevalne funkcije in sodelujejo pri prebavi.

Razgradni produkti vseh hranil tvorijo do določene mere skupni presnovni rezervoar, ki gre skozi jetra. Iz tega rezervoarja telo po potrebi sintetizira potrebne snovi in ​​razgrajuje nepotrebne.

Presnova ogljikovih hidratov

Glukoza in drugi monosaharidi, ki vstopajo v jetra, se pretvorijo v glikogen. Glikogen je shranjen v jetrih kot "rezerva sladkorja". Poleg monosaharidov se v glikogen pretvorijo tudi mlečna kislina, produkti razgradnje beljakovin (aminokisline) in maščobe (trigliceridi in maščobne kisline). Vse te snovi se začnejo spreminjati v glikogen, če v hrani ni dovolj ogljikovih hidratov.

Po potrebi, ko se glukoza porabi, se glikogen tukaj v jetrih pretvori v glukozo in vstopi v kri. Vsebnost glikogena v jetrih je ne glede na vnos hrane podvržena določenim ritmičnim nihanjem čez dan. Največja količina glikogena je v jetrih ponoči, najmanjša - čez dan. To je posledica aktivne porabe energije čez dan in tvorbe glukoze. Sinteza glikogena iz drugih ogljikovih hidratov in razgradnja v glukozo poteka tako v jetrih kot v mišicah. Vendar pa je tvorba glikogena iz beljakovin in maščob mogoča le v jetrih; ta proces se ne pojavi v mišicah.

Pirovinska kislina in mlečna kislina, maščobne kisline in ketonska telesa – tako imenovani toksini utrujenosti – se uporabljajo predvsem v jetrih in pretvorijo v glukozo. V telesu visoko treniranega športnika se v jetrih več kot 50 % vse mlečne kisline pretvori v glukozo.

Le v jetrih nastane »cikel trikarboksilne kisline«, ki se sicer imenuje »Krebsov cikel« po angleškem biokemiku Krebsu, ki je, mimogrede, še živ. Ima klasična dela o biokemiji, vklj. in sodoben učbenik.

Sladkorna halostaza je potrebna za normalno delovanje vseh sistemov in organov. Običajno je količina ogljikovih hidratov v krvi 80-120 mg% (to je mg na 100 ml krvi), njihova nihanja pa ne smejo presegati 20-30 mg%. Znatno zmanjšanje vsebnosti ogljikovih hidratov v krvi (hipoglikemija) in vztrajno povečanje njihove vsebnosti (hiperglikemija) lahko povzroči resne posledice za telo.

Med absorpcijo sladkorja iz črevesja lahko vsebnost glukoze v krvi portalne vene doseže 400 mg%. Vsebnost sladkorja v krvi jetrne vene in v periferni krvi se le rahlo poveča in redko doseže 200 mg%. Zvišanje krvnega sladkorja takoj vklopi "regulatorje", vgrajene v jetra. Glukoza se na eni strani pretvarja v glikogen, ki pospešuje, na drugi strani pa se porabi za energijo, in če je po tem presežek glukoze, se spremeni v maščobo.

V zadnjem času so se pojavili podatki o sposobnosti tvorbe aminokislinskega nadomestka iz glukoze, vendar je proces organski v telesu in se razvija le v telesu visokokvalificiranih športnikov. Ko se raven glukoze zniža (dolgotrajno postenje, velika telesna aktivnost), pride do razgradnje glukogena v jetrih, in če tega ni dovolj, se aminokisline in maščobe spremenijo v sladkor, ki se nato pretvori v glikogen.

Funkcija uravnavanja glukoze v jetrih je podprta z mehanizmi nevrohumoralne regulacije (regulacija živčnega in endokrinega sistema). Raven sladkorja v krvi zvišujejo adrenalin, glukoza, tiroksin, glukokortikoidi in diabetogeni dejavniki hipofize. Pod določenimi pogoji imajo spolni hormoni stabilizacijski učinek na presnovo sladkorja.

Raven sladkorja v krvi znižuje inzulin, ki skozi sistem portalne vene najprej vstopi v jetra in šele od tam v splošni krvni obtok. Običajno so antagonistični endokrini dejavniki v stanju ravnovesja. S hiperglikemijo se poveča izločanje insulina, s hipoglikemijo - adrenalina. Glukagon, hormon, ki ga izločajo a-celice trebušne slinavke, lahko poveča krvni sladkor.

Glukozno-statična funkcija jeter je lahko podvržena tudi neposrednim živčnim učinkom. Centralni živčni sistem lahko povzroči hiperglikemijo humoralno in refleksno. Nekateri poskusi kažejo, da imajo jetra tudi sistem za avtonomno uravnavanje ravni sladkorja v krvi.

Presnova beljakovin

Vloga jeter pri presnovi beljakovin je razgradnja in "preureditev" aminokislin, tvorba kemično nevtralne sečnine iz amoniaka, ki je strupen za telo, pa tudi sinteza beljakovinskih molekul. Aminokisline, ki se absorbirajo v črevesju in nastanejo med razgradnjo tkivnih beljakovin, predstavljajo telesni "rezervoar aminokislin", ki lahko služi kot vir energije in gradbeni material za sintezo beljakovin. Izotopske metode so pokazale, da se v človeškem telesu razgradi in ponovno sintetizira 80-100 g beljakovin. Približno polovica tega proteina se transformira v jetrih. Intenzivnost beljakovinskih transformacij v jetrih lahko ocenimo po tem, da se jetrne beljakovine obnovijo v približno 7 (!) dneh. V drugih organih se ta proces pojavi v najmanj 17 dneh. Jetra vsebujejo tako imenovane "rezervne beljakovine", ki se porabijo za potrebe telesa, če v hrani ni dovolj beljakovin. Med dvodnevnim postom jetra izgubijo približno 20 % beljakovin, skupna izguba beljakovin vseh drugih organov pa le okoli 4 %.

Preoblikovanje in sinteza manjkajočih aminokislin se lahko zgodi le v jetrih; tudi če odstranimo 80 % jeter, ostane proces, kot je deaminacija. Tvorba neesencialnih aminokislin v jetrih poteka s tvorbo glutaminske in asparaginske kisline, ki služita kot vmesna povezava.

Odvečna količina določene aminokisline se reducira najprej v piruvično kislino, nato pa v Krebsovem ciklu v vodo in ogljikov dioksid s tvorbo energije, shranjene v obliki ATP.

V procesu deseminacije aminokislin – odstranitve amino skupin iz njih – nastane velika količina toksičnega amoniaka. Jetra pretvorijo amoniak v nestrupeno sečnino (sečnino), ki jo nato ledvice izločijo iz telesa. Sinteza sečnine poteka le v jetrih in nikjer drugje.

Sinteza beljakovin krvne plazme - albumina in globulina - poteka v jetrih. Če pride do izgube krvi, se pri zdravih jetrih vsebnost beljakovin v krvni plazmi zelo hitro obnovi, medtem ko se pri obolelih jetrih to okrevanje bistveno upočasni.

Presnova maščob

Jetra lahko shranijo veliko več maščobe kot glikogena. Tako imenovani "strukturni lipid" - strukturni lipidi jeter - fosfolipidi in holesterol predstavljajo 10-16% suhe snovi jeter. Ta številka je dokaj konstantna. Poleg strukturnih lipidov jetra vsebujejo vključke nevtralne maščobe, ki je po sestavi podobna podkožni maščobi. Vsebnost nevtralne maščobe v jetrih je podvržena znatnim nihanjem. Na splošno lahko rečemo, da imajo jetra določeno maščobno rezervo, ki jo lahko, če v telesu primanjkuje nevtralne maščobe, porabimo za energijske potrebe. V primeru pomanjkanja energije se lahko maščobne kisline dobro oksidirajo v jetrih s tvorbo energije, shranjene v obliki ATP. Načeloma lahko maščobne kisline oksidirajo v katerem koli drugem notranjem organu, vendar bo odstotek naslednji: 60% jetra in 40% vsi drugi organi.

Žolč, ki ga jetra izločajo v črevesje, emulgira maščobe in le kot del takšne emulzije se lahko maščobe nato absorbirajo v črevesju.

Polovica holesterola v telesu se sintetizira v jetrih in le druga polovica je prehranskega izvora.

Mehanizem oksidacije maščobnih kislin v jetrih je bil pojasnjen v začetku tega stoletja. Gre za tako imenovano b-oksidacijo. Oksidacija maščobnih kislin poteka do 2. ogljikovega atoma (b-atom). Rezultat je krajša maščobna kislina in ocetna kislina, ki se nato pretvori v acetoocetno kislino. Acetoocetna kislina se pretvori v aceton, nova b-oksidirana kislina pa se zelo težko oksidira. Tako aceton kot b-oksidirana kislina se skupaj imenujeta "ketonska telesa".

Za razgradnjo ketonskih teles potrebujete precej veliko energije in če v telesu pride do pomanjkanja glukoze (post, sladkorna bolezen, dolgotrajna aerobna vadba), lahko človekov zadah diši po acetonu. Biokemiki imajo celo izraz: "maščobe gorijo v ognju ogljikovih hidratov." Za popolno izgorevanje, popolno uporabo maščob v vodo in ogljikov dioksid s tvorbo velike količine ATP je potrebna vsaj majhna količina glukoze. V nasprotnem primeru bo proces zastal na stopnji tvorbe ketonskih teles, ki premaknejo pH krvi na kislo stran, skupaj z mlečno kislino, ki sodeluje pri nastanku utrujenosti. Ni zaman, da jih imenujejo "toksini utrujenosti".

Na presnovo maščob v jetrih vplivajo hormoni, kot so insulin, ACTH, diabetogeni faktor hipofize in glukokortikoidi. Delovanje insulina spodbuja kopičenje maščobe v jetrih. Delovanje ACTH, diabetogenega faktorja in glukokortikoidov je ravno nasprotno. Ena najpomembnejših funkcij jeter pri presnovi maščob je tvorba maščob in sladkorja. Ogljikovi hidrati so neposreden vir energije, maščobe pa najpomembnejše energijske zaloge v telesu. Zato pri presežku ogljikovih hidratov in v manjši meri beljakovin prevladuje sinteza maščob, pri pomanjkanju ogljikovih hidratov pa prevladuje glukoneogeneza (nastajanje glukoze) iz beljakovin in maščob.

Presnova holesterola

Molekule holesterola tvorijo strukturni okvir vseh celičnih membran brez izjeme. Delitev celic je preprosto nemogoča brez zadostne količine holesterola. Iz holesterola nastanejo žolčne kisline, tj. v bistvu sam žolč. Iz holesterola nastanejo vsi steroidni hormoni: glukokortikoidi, mineralokortikoidi in vsi spolni hormoni.

Sinteza holesterola je torej genetsko pogojena. Holesterol se lahko sintetizira v številnih organih, vendar se najintenzivneje sintetizira v jetrih. Mimogrede, razgradnja holesterola se pojavi tudi v jetrih. Del holesterola se nespremenjenega izloči v črevesni lumen z žolčem, večina holesterola - 75% pa se pretvori v žolčne kisline. Tvorba žolčnih kislin je glavna pot katabolizma holesterola v jetrih. Za primerjavo povejmo, da se za vse steroidne hormone skupaj porabi le 3 % holesterola. Z žolčnimi kislinami človek izloči 1-1,5 g holesterola na dan. 1/5 te količine se izloči iz črevesja, preostanek pa se ponovno absorbira v črevesju in konča v jetrih.

vitamini

Vsi v maščobi topni vitamini (A, D, E, K itd.) se absorbirajo v črevesne stene le ob prisotnosti žolčnih kislin, ki jih izločajo jetra. Nekateri vitamini (A, B1, P, E, K, PP itd.) Se odlagajo v jetrih. Mnogi med njimi so vključeni v kemične reakcije, ki se odvijajo v jetrih (B1, B2, B5, B12, C, K itd.). Nekateri vitamini se aktivirajo v jetrih in se tam fosforirajo (B1, B2, B6, holin itd.). Brez ostankov fosforja so ti vitamini popolnoma neaktivni in pogosto je normalno vitaminsko ravnovesje v telesu bolj odvisno od normalnega stanja jeter kot od zadostnega vnosa enega ali drugega vitamina v telo.

Kot vidimo, se v jetrih lahko odlagajo tako v maščobi topni kot v vodi topni vitamini, le čas odlaganja v maščobah topnih vitaminov je seveda nesorazmerno daljši od v vodi topnih vitaminov.

Izmenjava hormonov

Vloga jeter pri presnovi steroidnih hormonov ni omejena le na to, da sintetizirajo holesterol – osnovo, iz katere nato nastanejo vsi steroidni hormoni. V jetrih so vsi steroidni hormoni inaktivirani, čeprav v jetrih ne nastajajo.

Razgradnja steroidnih hormonov v jetrih je encimski proces. Večina steroidnih hormonov se inaktivira z združitvijo z glukuronsko maščobno kislino v jetrih. Pri okvarjenem delovanju jeter telo najprej poveča vsebnost hormonov skorje nadledvične žleze, ki niso popolnoma razgrajeni. Tu nastajajo številne različne bolezni. V telesu se največ kopiči aldosteron, mineralokortikoidni hormon, katerega presežek povzroči zadrževanje natrija in vode v telesu. Posledično se pojavi oteklina, dvig krvnega tlaka itd.

V jetrih so ščitnični hormoni, antidiuretični hormon, inzulin in spolni hormoni večinoma inaktivirani. Pri nekaterih boleznih jeter moški spolni hormoni niso uničeni, ampak se spremenijo v ženske. Ta motnja se še posebej pogosto pojavi po zastrupitvi z metilnim alkoholom. Sam presežek androgenov, ki ga povzroči vnos velike količine le-teh od zunaj, lahko povzroči povečano sintezo ženskih spolnih hormonov. Očitno obstaja določen prag za vsebnost androgenov v telesu, prekoračitev katerega vodi do pretvorbe androgenov v ženske spolne hormone. Čeprav so se nedavno pojavile objave, da lahko nekatera zdravila preprečijo pretvorbo androgenov v estrogene v jetrih. Takšna zdravila se imenujejo blokatorji.

Poleg zgoraj navedenih hormonov jetra inaktivirajo nevrotransmiterje (kateholamine, serotonin, histamin in številne druge snovi). V nekaterih primerih je celo razvoj duševnih bolezni posledica nezmožnosti jeter, da onesposobijo določene nevrotransmiterje.

mikroelementi

Presnova skoraj vseh mikroelementov je neposredno odvisna od delovanja jeter. Jetra na primer vplivajo na absorpcijo železa iz črevesja, odlagajo železo in skrbijo za stalno njegovo koncentracijo v krvi. Jetra so skladišče bakra in cinka. Sodeluje pri izmenjavi mangana, molibdena, kobalta in drugih elementov v sledovih.

Tvorba žolča

Žolč, ki ga proizvajajo jetra, kot smo že povedali, aktivno sodeluje pri prebavi maščob. Vendar zadeva ni omejena le na njihovo emulgiranje. Žolč aktivira encimsko lipozo trebušne slinavke in črevesnega soka, ki razgrajuje maščobe. Žolč pospešuje tudi absorpcijo maščobnih kislin, karotena, vitaminov P, E, K, holesterola, aminokislin in kalcijevih soli v črevesju. Žolč spodbuja črevesno gibljivost.

Jetra proizvedejo najmanj 1 liter žolča na dan. Žolč je rahlo alkalna zelenkasto rumena tekočina. Glavne sestavine žolča: žolčne soli, žolčni pigmenti, holesterol, lecitin, maščobe, anorganske soli. Jetrni žolč vsebuje do 98 % vode. Po osmotskem tlaku je žolč enak krvni plazmi. Iz jeter žolč vstopi v jetrni vod skozi intrahepatične žolčne kanale, od koder se neposredno izloča skozi cistični vod in vstopi v žolčnik. Tu pride do koncentracije žolča zaradi absorpcije vode. Gostota žolča žolčnika je 1,026-1,095.

Nekatere snovi, ki sestavljajo žolč, se sintetizirajo neposredno v jetrih. Drugi del nastane zunaj jeter in se po nizu presnovnih sprememb izloči z žolčem v črevo. Tako se žolč tvori na dva načina. Nekatere njegove komponente se filtrirajo iz krvne plazme (voda, glukoza, kreatinin, kalij, natrij, klor), druge pa nastajajo v jetrih: žolčne kisline, glukuronidi, parne kisline itd.

Najpomembnejši žolčni kislini, holna in deoksiholna, se združita z aminokislinama glicinom in tavrinom v seznanjeni žolčni kislini - glikoholno in tavroholno.

Človeška jetra proizvedejo 10-20 g žolčnih kislin na dan. Žolčne kisline, ki z žolčem vstopijo v črevesje, se razgradijo s pomočjo encimov iz črevesnih bakterij, vendar jih večina ponovno absorbira črevesne stene in končajo nazaj v jetrih.

Z blatom se sprosti le 2-3 g žolčnih kislin, ki zaradi razkrojnega delovanja črevesnih bakterij spremenijo barvo iz zelene v rjavo in spremenijo vonj.

Tako obstaja nekakšna jetrno-črevesna cirkulacija žolčnih kislin. Če je treba povečati izločanje žolčnih kislin iz telesa (na primer, da bi odstranili velike količine holesterola iz telesa), se vzamejo snovi, ki nepovratno vežejo žolčne kisline, ki ne omogočajo absorpcije žolčnih kislin. v črevesju in jih odstranijo iz telesa skupaj z blatom. Najbolj učinkovite v zvezi s tem so posebne ionske izmenjevalne smole (na primer holestiramin), ki lahko ob peroralnem zaužitju vežejo zelo veliko količino žolča in s tem žolčnih kislin v črevesju. Prej je bilo v ta namen uporabljeno aktivno oglje.

Uporabljajo ga še zdaj. Vlaknine v zelenjavi in ​​sadju, še bolj pa pektinske snovi, imajo sposobnost, da absorbirajo žolčne kisline in jih odstranijo iz telesa. Največ pektinskih snovi najdemo v jagodah in sadju, iz katerih lahko pripravimo žele brez uporabe želatine. Najprej je to rdeči ribez, nato mu po želirni sposobnosti sledijo črni ribez, kosmulje in jabolka. Omeniti velja, da pečena jabolka vsebujejo nekajkrat več pektina kot sveža. Sveža jabolka vsebujejo protopektine, ki se med pečenjem jabolk spremenijo v pektine. Pečena jabolka so nepogrešljiv atribut vseh diet, ko morate iz telesa odstraniti veliko količino žolča (ateroskleroza, bolezen jeter, nekatere zastrupitve itd.).

Žolčne kisline med drugim lahko nastanejo iz holesterola. Pri uživanju mesne hrane se količina žolčnih kislin poveča, pri postenju pa zmanjša. Zahvaljujoč žolčnim kislinam in njihovim solim žolč opravlja svoje funkcije v procesu prebave in absorpcije.

Žolčni pigmenti (glavni je bilirubin) ne sodelujejo pri prebavi. Njihovo izločanje v jetrih je povsem izločevalni proces.

Bilirubin nastane iz hemoglobina uničenih rdečih krvničk v vranici in posebnih jetrnih celic (Kupfferjevih celic). Ni zaman, da se vranica imenuje pokopališče rdečih krvnih celic. Pri bilirubinu je glavna naloga jeter njegovo izločanje, ne pa tvorba, čeprav ga precejšen del nastane v jetrih. Zanimivo je, da se razgradnja hemoglobina v bilirubin izvaja s sodelovanjem vitamina C. Med hemoglobinom in bilirubinom obstaja veliko vmesnih produktov, ki se lahko medsebojno pretvarjajo drug v drugega. Nekaj ​​se jih izloči z urinom, nekaj pa z blatom.

Tvorbo žolča uravnava centralni živčni sistem z različnimi refleksnimi vplivi. Izločanje žolča se pojavi nenehno, povečuje se med obroki. Draženje splanhničnega živca povzroči zmanjšanje proizvodnje žolča, draženje vagusnega živca in histamini pa povečajo proizvodnjo žolča.

Izločanje žolča, tj. Vstop žolča v črevesje se pojavi občasno kot posledica krčenja žolčnika, odvisno od vnosa hrane in njene sestave.

Izločevalna (izločevalna) funkcija

Izločevalna funkcija jeter je zelo tesno povezana z nastajanjem žolča, saj se snovi, ki jih izločajo jetra, izločajo skozi žolč in že zaradi tega samodejno postanejo sestavni del žolča. Takšne snovi vključujejo zgoraj opisane ščitnične hormone, steroidne spojine, holesterol, baker in druge elemente v sledovih, vitamine, porfirinske spojine (pigmente) itd.

Snovi, ki se izločajo skoraj izključno z žolčem, delimo v dve skupini:

• Snovi, vezane na beljakovine v krvni plazmi (na primer hormoni).
• V vodi netopne snovi (holesterol, steroidne spojine).

Ena od značilnosti izločevalne funkcije žolča je, da lahko iz telesa vnese snovi, ki jih ni mogoče odstraniti iz telesa na noben drug način. V krvi je malo prostih spojin. Večina istih hormonov je tesno vezanih na transportne beljakovine v krvi in ​​ker so trdno vezani na beljakovine, ne morejo premagati ledvičnega filtra. Takšne snovi se izločajo iz telesa skupaj z žolčem. Druga velika skupina snovi, ki se ne morejo izločiti z urinom, so snovi, ki niso topne v vodi.

Vloga jeter v tem primeru je, da te snovi poveže z glukuronsko kislino in jih tako pretvori v vodotopno stanje, nakar se prosto izločijo skozi ledvice.

Obstajajo tudi drugi mehanizmi, ki jetrom omogočajo odstranjevanje v vodi netopnih spojin iz telesa.

Funkcija nevtralizacije

Jetra nimajo zaščitne vloge le z nevtralizacijo in odstranjevanjem strupenih spojin, ampak tudi pred mikrobi, ki zaidejo vanje, in jih uničijo. Posebne jetrne celice (Kupfferjeve celice) kot amebe ujamejo tuje bakterije in jih prebavijo.

V procesu evolucije so jetra postala idealen organ za nevtralizacijo strupenih snovi. Če strupene snovi ne more spremeniti v popolnoma nestrupeno, jo naredi manj strupeno. Vemo že, da se toksični amoniak v jetrih spremeni v nestrupeno sečnino (sečnino). Najpogosteje jetra nevtralizirajo strupene spojine tako, da z njimi tvorijo parne spojine z glukuransko in žveplovo kislino, glicinom, tavrinom, cisteinom itd. Tako se nevtralizirajo zelo strupeni fenoli, nevtralizirajo se steroidi in druge snovi. Veliko vlogo pri nevtralizaciji igrajo oksidativni in redukcijski procesi, acetilacija, metilacija (zato so vitamini, ki vsebujejo proste metilne radikale-CH3 tako koristni za jetra), hidroliza itd. oskrba je potrebna, za to pa je potrebna zadostna vsebnost glikogena in prisotnost zadostne količine ATP.

Strjevanje krvi

Jetra sintetizirajo snovi, potrebne za strjevanje krvi, sestavine protrombinskega kompleksa (faktorji II, VII, IX, X), za sintezo katerih je potreben vitamin K. Jetra proizvajajo tudi fibranogen (beljakovina, potrebna za strjevanje krvi), faktorje V, XI, XII , XIII. Čeprav se na prvi pogled zdi nenavadno, se v jetrih pojavi sinteza elementov antikoagulantnega sistema - heparin (snov, ki preprečuje strjevanje krvi), antitrombin (snov, ki preprečuje nastajanje krvnih strdkov) in antiplazmin. Pri zarodkih (fetusih) jetra služijo tudi kot hematopoetski organ, kjer nastajajo rdeče krvničke. Z rojstvom človeka te funkcije prevzame kostni mozeg.

Prerazporeditev krvi v telesu

Jetra poleg vseh svojih drugih nalog dobro opravljajo vlogo skladišča krvi v telesu. V zvezi s tem lahko vpliva na krvni obtok celotnega telesa. Vse intrahepatične arterije in vene imajo sfinkterje, ki lahko spremenijo pretok krvi v jetrih v zelo širokem obsegu. V povprečju je pretok krvi v jetrih 23 ml/kx/min. Običajno je skoraj 75 majhnih žil jeter izključenih iz splošnega krvnega obtoka s sfinktri. S povečanjem skupnega krvnega tlaka se jetrne žile razširijo in pretok krvi v jetrih se večkrat poveča. Ravno nasprotno, padec krvnega tlaka povzroči vazokonstrikcijo v jetrih in jetrni pretok krvi se zmanjša.

Spremembe položaja telesa spremljajo tudi spremembe krvnega pretoka v jetrih. Na primer, v stoječem položaju je prekrvavitev jeter za 40 % manjša kot v ležečem položaju.

Norepinefrin in simpatik povečata žilni upor v jetrih, kar zmanjša količino krvi, ki teče skozi jetra. Živec vagus pa zmanjša žilni upor v jetrih, kar poveča količino krvi, ki teče skozi jetra.

Jetra so zelo občutljiva na pomanjkanje kisika. V pogojih hipoksije (pomanjkanje kisika v tkivih) se v jetrih tvorijo vazodilatatorne snovi, ki zmanjšajo občutljivost kapilar na adrenalin in povečajo pretok krvi v jetrih. Pri dolgotrajnem aerobnem delu (tek, plavanje, veslanje itd.) lahko pride do povečanja jetrne prekrvavitve do te mere, da se jetra močno povečajo in začnejo pritiskati na svojo zunanjo ovojnico, bogato preskrbljeno z živčnimi končiči. Posledica so bolečine v jetrih, ki jih pozna vsak tekač, sploh pa vsi, ki se ukvarjajo z aerobnimi športi.

Spremembe, povezane s starostjo

Funkcionalne sposobnosti človeških jeter so največje v zgodnjem otroštvu in se s starostjo zelo počasi zmanjšujejo.

Teža jeter pri novorojenčku je v povprečju 130-135 g. Največja teža jeter doseže med 30. in 40. letom starosti, nato pa postopoma upada, zlasti med 70. in 80. letom, pri moških pa se teža jeter bolj zmanjša. kot pri ženskah. Regenerativne sposobnosti jeter se v starosti nekoliko zmanjšajo. V mladosti, po odstranitvi 70% jeter (rane, poškodbe itd.), jetra po nekaj tednih obnovijo izgubljeno tkivo za 113% (v presežku). Tako visoka sposobnost regeneracije ni lastna nobenemu drugemu organu in se uporablja celo za zdravljenje hudih kroničnih bolezni jeter. Tako ga na primer pri nekaterih bolnikih s cirozo jeter delno odstranijo in ponovno zrastejo, vendar zraste novo, zdravo tkivo. S starostjo se jetra ne obnovijo več popolnoma. Pri starejših ljudeh se poveča le za 91% (kar je načeloma tudi veliko).

Sinteza albuminov in globulinov se v starosti zmanjša. Zmanjša se predvsem sinteza albumina. Vendar to ne povzroči motenj v prehrani tkiv ali padca onkotskega krvnega tlaka, ker S starostjo se intenzivnost razgradnje in poraba beljakovin v plazmi s strani drugih tkiv zmanjša. Tako tudi v starosti jetra zadovoljujejo potrebe telesa po sintezi plazemskih beljakovin. Tudi sposobnost jeter za shranjevanje glikogena se razlikuje v različnih starostnih obdobjih. Kapaciteta glikogena doseže svoj maksimum do tretjega meseca starosti, ostane vse življenje in se v starosti le rahlo zmanjša. Presnova maščob v jetrih doseže svojo normalno raven tudi zelo zgodaj in se le nekoliko zmanjša v starosti.

V različnih stopnjah razvoja telesa jetra proizvajajo različne količine žolča, vendar vedno pokrijejo potrebe telesa. Sestava žolča se skozi življenje nekoliko spreminja. Torej, če jetrni žolč novorojenčka vsebuje približno 11 mEq / L, se do štirih let ta količina zmanjša skoraj 3-krat, do 12. leta pa se ponovno poveča in doseže približno 8 mEq / L.

Stopnja praznjenja žolčnika je po nekaterih podatkih najnižja pri mladih, pri otrocih in starejših pa precej večja.

Na splošno so jetra po vseh kazalcih organ z nizkim staranjem. Človeku dobro služi vse življenje.

Človeški organ so jetra. Je neparen in se nahaja na desni strani trebušne votline. Jetra opravljajo približno 70 različnih funkcij. Vsi so tako pomembni za delovanje telesa, da že manjše motnje v njegovem delovanju vodijo v resne bolezni. Poleg tega, da sodeluje pri prebavi, čisti kri strupov in toksinov, je skladišče vitaminov in mineralov ter opravlja številne druge funkcije. Da bi ta organ deloval nemoteno, morate vedeti, kakšna je vloga jeter v človeškem telesu.

Osnovne informacije o tem telesu

Jetra se nahajajo v desnem hipohondriju in zavzemajo veliko prostora v trebušni votlini, saj so največji notranji organ. Njegova teža se giblje od 1200 do 1800 gramov. Njegova oblika je podobna konveksni kapici gobe. Ime je dobil po besedi "peč", saj je temperatura v tem organu zelo visoka. Tam nenehno potekajo najbolj zapleteni kemični procesi in delo teče nemoteno.

Nemogoče je nedvoumno odgovoriti na vprašanje, kakšna je vloga jeter v človeškem telesu, saj so vse funkcije, ki jih opravljajo, zanj bistvenega pomena. Zato ima ta organ regenerativne sposobnosti, torej se lahko sam popravi. Toda prenehanje njegovih dejavnosti vodi v smrt osebe v nekaj dneh.

Zaščitna funkcija jeter

Skozi ta organ gre več kot 400-krat na dan vsa kri, ki se očisti toksinov, bakterij, strupov in virusov. Barierna vloga jeter je, da njihove celice razgradijo vse strupene snovi, jih predelajo v neškodljivo vodotopno obliko in odstranijo iz telesa. Delujejo kot zapleten kemijski laboratorij, ki nevtralizirajo toksine, ki vstopajo v telo s hrano in zrakom in nastajajo kot posledica presnovnih procesov. Od katerih strupenih snovi jetra čistijo kri?

Od konzervansov, barvil in drugih aditivov, ki jih najdemo v prehrambenih izdelkih.

Od bakterij in mikrobov, ki vstopajo v črevesje, in od produktov njihove vitalne dejavnosti.

Od alkohola, mamil in drugih strupenih snovi, ki pridejo v krvni obtok s hrano.

Od izpušnih plinov in težkih kovin iz okoliškega zraka.

Od presežka hormonov in vitaminov.

Iz strupenih produktov presnove, kot so fenol, aceton ali amoniak.

Prebavna funkcija jeter

V tem organu se beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati, ki prihajajo iz črevesja, pretvorijo v lahko prebavljivo obliko. Vloga jeter v procesu prebave je ogromna, saj tam nastajajo holesterol, žolč in številni encimi, brez katerih ta proces ni mogoč. Skozi dvanajstnik se sproščajo v črevesje in pomagajo pri prebavi hrane. Posebno pomembna je vloga žolča, ki ne le razgrajuje maščobe in spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov, ampak ima tudi baktericidni učinek, uničuje patogeno mikrofloro v črevesju.

Vloga jeter pri presnovi

Samo v tem organu se ogljikovi hidrati, ki jih dobimo s hrano, pretvorijo v glikogen, ki po potrebi vstopi v kri v obliki glukoze. Proces glukoneogeneze zagotavlja telesu potrebno količino glukoze. Jetra nadzirajo raven insulina v krvi glede na potrebe osebe.

Ta organ sodeluje tudi pri presnovi beljakovin. V jetrih se sintetizirajo albumin, protrombin in druge beljakovine, pomembne za delovanje telesa. Tam nastane tudi skoraj ves holesterol, ki sodeluje pri razgradnji maščob in tvorbi nekaterih hormonov. Poleg tega jetra aktivno sodelujejo pri presnovi vode in mineralov. Lahko se kopiči do 20% krvi in

služi kot skladišče številnih mineralov in vitaminov.

Sodelovanje jeter v procesu hematopoeze

Ta organ se imenuje "krvni depo". Poleg tega, da ga je tam mogoče shraniti do dva litra, v jetrih potekajo procesi hematopoeze. Sintetizira globuline in albumine, beljakovine, ki zagotavljajo njegovo tekočnost. Jetra sodelujejo pri tvorbi železa, ki je potrebno za sintezo hemoglobina. Poleg strupenih snovi ta organ razgrajuje rdeče krvne celice, kar povzroči nastanek bilirubina. V jetrih se tvorijo beljakovine, ki opravljajo transportne funkcije za hormone in vitamine.

Shranjevanje koristnih snovi

Ko govorimo o vlogi jeter v človeškem telesu, je nemogoče ne omeniti njihove funkcije kopičenja snovi, potrebnih za življenje. Kaj je ta organ skladišče?

1. To je edino mesto, kjer je shranjen glikogen. Jetra jo shranjujejo in po potrebi sproščajo v kri kot glukozo.

2. Tam se hrani približno dva litra krvi in ​​se uporablja le v primerih hude izgube krvi ali šoka.

3. Jetra so skladišče vitaminov, potrebnih za normalno delovanje telesa. Vsebuje predvsem veliko vitaminov A in B12.

4. Ta organ tvori in kopiči katione kovin, potrebnih za telo, kot sta železo ali baker.

Kaj lahko povzroči motnje v delovanju jeter?

Če ta organ iz nekega razloga ne deluje pravilno, se pojavijo različne bolezni. Kakšna je vloga jeter v človeškem telesu, lahko takoj razumete, če vidite, do kakšnih motenj v njenem delu vodijo:

Zmanjšana imuniteta in stalni prehladi;

Motnje strjevanja krvi in ​​pogoste krvavitve;

Hudo srbenje, suha koža;

Izpadanje las, akne;

Pojav sladkorne bolezni in debelosti;

Različne ginekološke bolezni, na primer zgodnja menopavza;

Prebavne motnje, ki se kažejo s pogostim zaprtjem, slabostjo in izgubo apetita;

Živčne motnje - razdražljivost, depresija, nespečnost in pogosti glavoboli;

Motnje metabolizma vode, ki se kažejo z edemom.

Zelo pogosto zdravnik zdravi te simptome, ne da bi opazil, da je vzrok uničenje jeter. V tem organu ni živčnih končičev, zato oseba morda ne čuti bolečine. Toda vsak bi moral vedeti, kakšno vlogo imajo jetra v njegovem življenju, in jih poskušati podpirati. Morate se odreči alkoholu, kajenju, začinjeni in mastni hrani. Omejite uporabo zdravil, izdelkov, ki vsebujejo konzervanse in barvila.

• optimalna sestava aktivnih komponent;
• protivnetni učinek;
• ugoden varnostni profil;
• sprostitev brez recepta v lekarnah.

Človeška jetra: kje se nahajajo, katere funkcije opravljajo in zakaj je preprečevanje bolezni tega organa tako pomembno?

Eden najpomembnejših organov našega telesa so jetra. Opravlja številne funkcije. Zato so manifestacije bolezni jeter tako raznolike. Hkrati pa nestrokovnjaki praviloma nimajo pojma o vlogi organa in posledicah napak pri njegovem delovanju. Srce črpa kri, dihamo s pljuči, hrana se prebavlja v želodcu in kaj v tem času počnejo jetra? Poskusimo razumeti naloge organa in razumeti, kaj lahko povzroči njegovo odpoved.

Struktura in lokacija človeških jeter

Jetra so precej velik organ: njihova teža je 1/40 telesne teže odraslega in 1/20 novorojenčka. Jetra se nahajajo pod diafragmo in zavzemajo skoraj celoten zgornji desni del trebušne votline. Zato se bolezni organa kažejo kot bolečina in nelagodje v desnem hipohondriju. Vredno je povedati, da jetra nimajo receptorjev za bolečino, zato so vsi neprijetni občutki na območju, kjer se nahaja organ, povezani s povečanjem njegove velikosti in raztezanjem jetrne kapsule, ki jo povzročajo različne lezije.

Funkcije jeter pri proizvodnji žolča so tesno povezane z delom žolčnika, majhne vrečke, ki se nahaja neposredno pod jetri. Shranjuje neporabljeni del žolča.

Funkcije organa

Jetra opravljajo približno 70 pomembnih funkcij. Sodeluje pri 97% vseh procesov v telesu. V enem članku je težko našteti vse, zato se bomo omejili na glavne:

• Zaščita telesa pred toksini . Jetra filtrirajo kri in nevtralizirajo vse toksine, ki pridejo v naše telo od zunaj ali nastanejo kot posledica razpadnih reakcij.
• Sodelovanje pri uravnavanju hormonskih ravni . Človeška jetra sodelujejo pri sintezi hormonov, pa tudi pri izločanju njihovega presežka.
• Sodelovanje pri prebavi . Jetra proizvajajo žolč, brez katerega je prebava nemogoča. Zahvaljujoč njej se maščobe razgradijo v črevesju. Shranjevanje hranil . Zdrava človeška jetra lahko shranijo vitamine in minerale ter jih uporabijo, ko se pojavi potreba. Poleg tega sam pretvori nekatere snovi v vitamine - na primer karoten - v vitamin A.
• Zaščita telesa pred okužbami in bakterijami . Jetra so ena glavnih postojank na poti patogenih mikroorganizmov. Prehaja skozi vso kri našega telesa, v procesu filtracije pa posebne celice imunskega sistema nevtralizirajo večino bakterij.
• Sodelovanje v menjalnih procesih . Jetra sodelujejo pri presnovi maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov.

Glavne bolezni

Najpogostejše bolezni jeter vključujejo hepatoza, hepatitis (vnetje v jetrih) in ciroza.

Hepatoza, ali kot jo tudi imenujemo maščobna degeneracija, je bolezen, ki nastane zaradi kopičenja maščobe v jetrih. Najpogosteje za to boleznijo trpijo ljudje, stari od 40 do 56 let. Zelo pogosto se hepatoza razvije v ozadju debelosti in sladkorne bolezni. V rizično skupino so tudi ljudje s prekomerno telesno težo in tisti, ki se ne držijo zdrave prehrane, uživajo mastno in ocvrto hrano, pa tudi pivci. Hepatoza se razvije neopaženo in se lahko kaže kot težnost na desni strani, slabost, zgaga, šibkost in težave z blatom. Po statističnih podatkih se maščobna hepatoza v 40% primerov kasneje razvije v hepatitis, fibrozo in cirozo.

hepatitis- izraz, ki združuje akutne in kronične vnetne bolezni jeter različnih etiologij. Najpogosteje je vzrok za hepatitis virusna okužba (hepatitis A, B in C) ali toksična poškodba jeter, vključno z alkoholom. Najnevarnejši je hepatitis C, ki ga je težko popolnoma pozdraviti. Za hepatitis ni značilnih znakov. Vendar pa ga lahko spremljajo bolečine v desni strani, rumeno obarvanje kože in beločnic ter spremembe barve urina in blata. Rusko ministrstvo za zdravje označuje epidemične razmere v državi glede virusnega hepatitisa kot neugodne.

ciroza- bolezen je še hujša. Pri cirozi jetrne celice odmrejo in jih nadomesti fibrozno vezivno tkivo. Napoved je zaskrbljujoča - jetra se povečajo ali, nasprotno, zmanjšajo, krvni obtok je moten in na koncu jetra prenehajo delovati. Po statističnih podatkih vsako leto v različnih državah zaradi ciroze jeter umre 15–40 ljudi na 100 tisoč, v svetu pa zaradi ciroze vsako leto umre do 40 milijonov ljudi. Ciroza je še posebej nevarna, ker je v 80% primerov asimptomatska in se manifestira šele, ko stanje postane kritično.

Zaradi obžalovanja vrednega stanja bolezni jeter zdravniki verjamejo, da se bo v naslednjih 10–20 letih število bolnikov s cirozo jeter povečalo za 60%, z rakom jeter za 68%, umrljivost zaradi drugih bolezni jeter pa se bo podvojila. In to je tudi razmeroma optimistična napoved, ki kaže, da bo hitrost širjenja bolezni ostala enaka ali pa se bo upočasnila.

Pomembno!
Po statističnih podatkih se ciroza prej ali slej razvije pri 5 % ljudi s prekomerno telesno težo, zamaščena jetra pa pri 65 % primerov.

Vzroki patoloških procesov

Različni dejavniki lahko uničijo jetra (in hkrati vaše zdravje). Tukaj so najpogostejši:

Alkohol in toksini

Alkoholne in toksične poškodbe predstavljajo po različnih ocenah od 40 do 50% vseh bolezni jeter pri ljudeh. Alkohol se razgrajuje v jetrih, a ob prekomernem uživanju ta organ preprosto nima časa, da bi se spopadel s količino dela. Za jetrne celice je etilni alkohol zelo strupen strup. Spodbuja rast vezivnega tkiva, kar vodi v fibrozo jeter. Najpogostejši vzroki za alkohol so zamaščenost jeter, alkoholni hepatitis in fibroza. Brez pravočasnega zdravljenja lahko vse te bolezni prerastejo cirozo – tudi če oseba noče piti.

O alkoholu in njegovih učinkih na jetra kroži veliko mitov, o katerih je treba razpravljati ločeno. Pogosto lahko slišite od različnih "strokovnjakov", da je glavna stvar pametno piti, piti določene pijače ali opraviti "rehabilitacijo" po zabavi s slanico, juho in vodko. Vse to so miti in nič drugega. Za jetra koncept "varnega odmerka" ne obstaja. WHO je izračunala pogojno varen dnevni odmerek in znaša približno 20 gramov etilnega alkohola na dan (±5 gramov, odvisno od višine, teže, starosti in celo narodnosti osebe), pod pogojem, da je alkohol najvišje kakovosti, jeter in vsi drugi sistemi telo je idealno zdravo, oseba vodi zdrav življenjski slog in sploh ne pije alkohola vsaj 2 dni na teden. Ta odmerek je enakovreden enemu majhnemu kozarcu vodke ali konjaka, kozarcu vina ali majhni steklenici piva. Za ženske je na splošno varen odmerek za polovico manjši. "Pogojno varno" nikakor ne pomeni "uporabno". Za jetra je že žlička vodke dodatno delo in nepotrebna škoda. Ampak, če se še vedno spopade z enim kozarcem kot običajno, potem sta dva ali tri že nujni način, preobremenitev in posledično smrt jetrnih celic. Sploh ni pomembno, ali se počutite vinjeni ali ne.

Okužbe

Virusni hepatitis je pogost vzrok virusne bolezni jeter. Hepatitis A se prenaša z umazano vodo ali hrano; ta vrsta hepatitisa je zlahka ozdravljiva in ne povzroča nepopravljivih poškodb jeter. Hepatitis B in C se širita s krvjo in drugimi telesnimi tekočinami; pogosto postaneta kronična in povzročita cirozo. Pri hepatitisu C je glavni cilj terapije eradikacija (odstranitev) virusa iz telesa.

Slaba prehrana

Hitra hrana, obilica mastne in ocvrte hrane, odvisnost od začinjene in slane hrane, slaba prehrana - vse to vodi do prekomerne telesne teže in pomanjkanja vitaminov B, C, E, D in A, potrebnih za jetra le prekomerna teža lahko povzroči škodo, pa tudi njena nenadna izguba - telo to situacijo obravnava kot nujno, jetra pa začnejo kopičiti ogljikove hidrate in maščobe, saj prejmejo signal iz možganov: "prišla je lakota!" Naredimo zalogo hranil!"

Sladkorna bolezen

Pogosti spremljevalci sladkorne bolezni so maščobna hepatoza in odpoved jeter. Zamaščena jetra pri sladkorni bolezni nastanejo zaradi procesa razgradnje maščob, ki uide nadzoru in povzroči kopičenje maščob v jetrnih celicah.

Znaki obolelih jeter

Samo zdravnik lahko ugotovi prisotnost bolezni jeter in šele po krvnem testu in instrumentalnih študijah - na primer ultrazvoku, CT in MRI. Toda bolnik sam lahko na podlagi nekaterih znakov sumi na poškodbo jeter.

Astenični simptomi . Šibkost, utrujenost, stalna zaspanost so prvi "zvonci" obolelih jeter. Ti simptomi so posledica motene nevtralizacije produktov presnove dušika v jetrih.

bolečina . V jetrih ni živčnih celic in sama ne morejo boleti. Toda z lezijami se poveča in pritiska na kapsulo, ki jo obdaja - vendar v tej kapsuli že obstajajo receptorji za bolečino. Zato motnje v delovanju jeter spremljajo izjemno neprijetni občutki. Kako človeka boli jetra? Vse se začne z občutkom teže v desnem hipohondriju, ki ga nadomesti topa boleča bolečina. Po jedi se nelagodje poveča. Bolečina, ki se povečuje vsak dan, je znak tumorja ali ciste. Ostra, skoraj neznosna bolečina, imenovana jetrna kolika, pomeni, da je eden od kanalov zamašen s kamnom. Prebavne motnje. Ljudje z boleznijo jeter se pogosto pritožujejo nad napenjanjem, drisko, slabostjo ali celo bruhanjem, zmanjšanim apetitom in grenkim okusom v ustih.

zlatenica . Porumenelost kože in očesnih beločnic je zanesljiv znak obolelih jeter. To je posledica kršitve transporta žolča ali presnove bilirubina.

Slaba koža . Bolna človeška jetra ne morejo ustrezno zaščititi telesa pred toksini in bakterijami. Napad strupov in patogenih mikroorganizmov se takoj odrazi na koži - pojavijo se mozolji in izpuščaji. Za bolezni jeter je značilen tudi pojav pajkastih žilic - pojavijo se zaradi dejstva, da žile postanejo krhke in je strjevanje krvi oslabljeno.

Mimogrede
Število ljudi na svetu z boleznijo jeter je 200 milijonov. Bolezni jeter sodijo med 10 najpogostejših vzrokov smrti. V večini primerov jetra trpijo zaradi virusov in toksinov.

Preprečevanje bolezni jeter

Kaj lahko storimo, da zaščitimo jetra in pomagamo temu vitalnemu organu pri soočanju s svojimi odgovornostmi?

Najprej preglejte svojo prehrano in se odpovejte živilom, ki negativno vplivajo na delovanje jeter - predvsem mastni in ocvrti hrani, transmaščobam (margarina itd.), Pekočim začimbam, kisu, marinadam, belemu kruhu in pecivu, gobam, številnim mastnim živilom. mlečni izdelki. Večino prehrane naj sestavljajo raznolika zelenjava, žita in testenine, pusto kuhano ali pečeno meso in ribe ter polnozrnat kruh. Ugotovljeno je bilo, da azijski narodi, ki jedo predvsem zelenjavo in riž z majhno količino piščanca ali morskih sadežev, trpijo zaradi bolezni jeter veliko manj kot Evropejci. Ali ni treba poudarjati, da sta alkohol in zdrava jetra nezdružljiva?

Drugič, spremljajte svojo telesno težo, ne da bi svojo lenobo opravičevali s tem, da "mora biti veliko dobrih ljudi." Vitkost ni le stvar privlačnosti, ampak tudi zdravja in navsezadnje pričakovane življenjske dobe.

Tretjič, nikoli ne jemljite zdravil brez zdravniškega recepta. Številne na videz neškodljive tablete proti prehladu, migreni in drugim tegobam povzročajo resno obremenitev jeter, ki se le poveča, če jemljete več zdravil hkrati. Antibiotike je treba jemati zelo previdno.

Četrtič, zaščitite se pred izpostavljenostjo toksinom. Viri strupov so lahko najpogostejše stvari - gospodinjske kemikalije, nizkokakovostni materiali za popravilo in zaključna dela, sintetične tkanine in plastični izdelki. Kupujte samo varne izdelke, ki imajo vsa potrebna potrdila o skladnosti, ne hodite po cestah in bodite previdni pri delu s potencialno nevarnimi kemikalijami - acetonom, klorom, topili, barvami in emajli.

In končno, če imate dejavnike tveganja, lahko svojim jetrom pomagate z jemanjem hepatoprotektivnih zdravil. Tako bomo okrepili jetrne celice in zmanjšali škodo, ki jo temu organu povzročamo vsak dan.

Profilaktična zdravila

Hepatoprotektorji - sredstva za preprečevanje bolezni jeter in izboljšanje njihovega delovanja - so danes zelo razširjeni. Dokazali so svojo učinkovitost in rešili zdravje mnogih ljudi. Trg hepatoprotektorjev je zelo velik in vključuje na stotine izdelkov. Še posebej priljubljeni so hepatoprotektorji, ki vsebujejo fosfolipide - snovi rastlinskega izvora, ki so v človeškem telesu glavna sestavina celičnih sten, vključno z jetrnimi celicami. Zdravila s fosfolipidi pomagajo obnoviti poškodovane jetrne celice in spodbujajo njihovo regeneracijo. Vendar se fosfolipidi sami ne morejo boriti proti vnetju, ki je pogost vzrok bolezni jeter. Zato farmacevti po vsem svetu iščejo kombinacijo snovi, ki bi hkrati zaustavile vnetne procese in zaščitile jetrne celice pred uničenjem. Danes je ena najučinkovitejših kombinacij fosfolipidov z glicirizinsko kislino. Glicirizinska kislina, ki je naravno prisotna v korenini sladkega korena, ne le odpravlja vnetja, temveč deluje antioksidativno in antifibrotično. Učinkovitost glicirizinske kisline in esencialnih fosfolipidov je bila dokazana v kliničnih študijah in praksi. Zato je kombinacija na osnovi glicirizinske kisline in esencialnih fosfolipidov edina vključena v seznam vitalnih in osnovnih zdravil v razdelku "Zdravila za zdravljenje bolezni jeter", ki ga vsako leto odobri vlada Ruske federacije. Zaradi njegove uvrstitve na ta seznam je njegova cena regulirana s strani države.

Torek, 10.4.2018

Mnenje uredništva

Hepatoprotektorji so zdravila, katerih učinek se pojavi postopoma. Takšna zdravila morate jemati v tečaju (običajno od 3 mesecev, odvisno od stanja jeter). Velika večina hepatoprotektorjev je varnih in se prodajajo v lekarnah brez recepta, vendar imajo nekateri od njih kontraindikacije, zato se morate pred njihovo uporabo posvetovati z zdravnikom.

domov » Vprašanja o zdravju otrok » Jetra imajo svoje funkcije v telesu. Delovanje jeter: za kaj je odgovoren ta organ?