Poslovni načrt za vzrejo rac za meso. Ali je posel vzreje rac za meso donosen?

Vzreja rac je donosen posel za podjetnika začetnika. Te ptice ne potrebujejo skrbne nege, so nezahtevne pri vzdrževanju in se hitro razmnožujejo. Povpraševanje po njihovem mesu je veliko.

Ko se je podjetnik odločil ustvariti takšno podjetje, mora vnaprej poznati vse nianse organizacije lastnega podjetja, s katerimi se bo srečal v prihodnosti.

Pred organizacijo podjetja za vzrejo rac se mora podjetnik seznaniti s pozitivnimi in negativnimi vidiki ustanovitve podjetja. Seznam ugodnosti vključuje:

• Race ne potrebujejo skrbne nege in so nezahtevne za vzdrževanje.
• Ne prodajajo le mesa, ampak tudi predelano perje in puh.
• Ptice se aktivno razmnožujejo in hitro povečujejo svoje število.
• So vsejedi.

Obstajajo tudi slabosti. Ti vključujejo:

• Race potrebujejo veliko prostora za življenje in razmnoževanje.
• Potrebujejo stalno spremljanje.
• Za pridobitev dovoljenja za prodajo mesa boste morali zbrati celoten seznam dokumentov.
• Kljub temu, da so ptice vsejede, so pri hrani izbirčne in potrebujejo kakovostno prehrano.

Registracija dejavnosti

Ko se podjetnik odloči za ustanovitev tega podjetja, mora izbrati obliko lastništva. Za vrsto dejavnosti registracija zasebnih hišnih parcel oz. Končna izbira oblike je odvisna od obsega primera:

• Velika kmetija v lasti več poslovnežev mora biti registrirana kot OOO. Ta obrazec vam bo omogočil vodenje skupnega podjetja, vendar bo zahteval celoten seznam dokumentov za registracijo in razpoložljivost. Njegova velikost mora biti najmanj 10.000 rubljev.
• Če namerava podjetnik ustanoviti podjetje sam, je bolje, da se registrira kot IP. Ta obrazec vam bo omogočil prodajo nastalih izdelkov brez omejitev. Negativna lastnost je osebna odgovornost podjetnika za poslovne zadeve z vsem premoženjem.
• Če poslovnež namerava gojiti race na svojem dvorišču, se raje registrira Zasebne gospodinjske parcele. Za registracijo boste potrebovali le dokumente, ki potrjujejo lastništvo zemljišča. Osebna pomožna parcela omogoča lastniku vzrejo rac in prodajo njihovega mesa. Vendar pa je njegova prostornina omejena. Lastnik zasebne gospodinjske parcele lahko prodaja samo blago, ki je presežek iz proizvodnje proizvodov za lastno porabo.

Po odločitvi o obliki lastništva mora podjetnik zbrati paket dokumentov. Za vzrejo perutnine boste potrebovali:

• Dovoljenje SES.
• Dovoljenje Rospotrebnadzorja.
• Dokumenti o veterinarski kontroli.
• Dovoljenje državnega odbora za davke.

Za pridobitev dovoljenja za prodajo mesa bo moral podjetnik pridobiti potrdila o kakovosti izdelkov.

V skladu s pravili mora biti zakol perutnine opravljen v prisotnosti veterinarja. Pred izvedbo prireditve izda potrdilo, da so ptice zdrave. Po posegu zdravnik izda drugo potrdilo, ki potrjuje, da je bil zakol opravljen v skladu s pravili.

Priporočljivo je, da je vsak trup opremljen s pečatom okrožnega veterinarja. Izdaja tudi dovoljenje za prevoz mesa za prodajo v drugih regijah.

Če nameravate izdelke prodajati na trgu, boste potrebovali dovoljenje veterinarskega laboratorija. Šele po zbiranju vseh potrebnih dokumentov bo podjetnik prejel dovoljenje za prodajo mesa.

Katera območja in prostori bodo potrebni?

Za vzrejo je potrebno območje izven mesta. V bližini bi moralo biti vodno telo. Če manjka, boste za udobno življenje ptic morali organizirati umetni ribnik. Vendar pa je ustvarjanje rezervoarja primerno le na velikem območju. Majhen ribnik bo močno onesnažen zaradi rac in lahko postane vir bolezni.

Ptice lahko hranite na 3 načine. Ti vključujejo:

• Zaprto. Ptice so v kletkah. Za 1 kv. m so 3 posamezniki.
• Omejen obseg. Ptice so v zaprti ogradi. Za 1 raco je 2 kvadratnih metrov. m.
• Hoja. Ptice imajo prost dostop do ozemlja. Za 1 raco je 10 kvadratnih metrov. m.

Ne smemo pozabiti, da ko so race v zaprtih kletkah, hitro začnejo tvoriti maščobno tkivo. To vodi do zmanjšanja kakovosti mesa. Bolje je uporabiti način hoje. Tako se bodo ptice počutile veliko bolj udobno. Vendar jih bo treba spremljati.

Ne glede na način zadrževanja rac boste morali zgraditi perutninsko hišo. Stene konstrukcije morajo biti dobro izolirane. Ptica ne prenaša nenadnih temperaturnih sprememb. Treba je zgraditi umetno prezračevanje, ki bo v času zmrzali dovajalo topel zrak v prostor. Za zagotovitev zimske izolacije lahko tla kokošnjaka prekrijemo s travo. Poleti so ti ukrepi nepotrebni.

Območje konstrukcije je treba izračunati glede na število glav. Za 1 kv. m. za 3 race.

Prostor je treba razdeliti na več con. Treba je dodeliti prostor za mlade živali in zarod. Sestavljen je iz več družin, sestavljenih iz kokoši nesnic in 1 samca.

Tla perutninske hiše morajo biti nameščena na višini 25-30 cm od tal. To bo zaščitilo ptice pred vstopom glodalcev na njihovo posest. Pozimi je treba povečati trajanje dnevne svetlobe. Umetna razsvetljava mora biti prižgana zjutraj in zvečer. Perutninsko hišo je treba občasno prezračevati.

Zahtevana oprema

Brez opreme podjetje ne more delovati. Podjetnik bo moral kupiti:

• napajalniki in hranilniki;
• inkubator;
• zamrzovalniki;
• stroj za puljenje perja;
• umetna gnezda s pragom.

Kakšne vrste rac lahko gojite?

• Priljubljen je med podjetniki, ki se odločijo za vzrejo ptic za prodajo. Pasma pekinezer. Vrsta je nezahtevna, ima veliko maso in hitro pridobiva na teži. Predstavniki te pasme se hranijo do 2 meseca starosti. Nato dosežejo velikost, primerno za zakol. Ta funkcija vam omogoča, da uresničite več zalege na leto.
• Strokovnjaki svetujejo, da začnete z vzrejo mošusna pasma race Ta vrsta ima pusto meso, ki je v povpraševanju v prehrambeni industriji. Pasma pa zna leteti, zato mora podjetnik poskrbeti za dodatne ograje.

Nakup, vzreja in nega

Živino za rejo lahko kupite na eni od perutninarskih farm, ki vzreja izbrano pasmo. Z obiskom kmetije bo podjetnik lahko vnaprej ocenil videz, velikost in produktivnost rac.

Ptice se razmnožujejo same. Naloga podjetnika je zgraditi gnezda za kokoši nesnice, pobrati jajca in jih dati v inkubator. Od te operacije do izleganja piščancev mora miniti 30 dni.

Race ne potrebujejo posebne nege. Za njihovo udobno življenje mora podjetnik začetnik zagotoviti pravočasno čiščenje prostorov in zagotoviti, da sta v hranilnikih vedno hrana in sveža voda. Ptice se hranijo z mešano krmo, ki vključuje:

• koruza;
• otrobi;
• zdrobljene lupine;
• neužitna maščoba;
• grah;
• mleko v prahu;
• kuhinjska sol;
• mineralni dodatki.

V svojo prehrano morate vključiti tudi zelenjavo. Če je mogoče, je treba pticam dati vodno lečo; z veseljem jo jedo.

Vse nianse vzreje mošusnih rac so obravnavane v naslednjem videu:

Prodajni kanali izdelkov

Kot prodajne poti lahko štejemo:

• tovarne, ki proizvajajo polizdelke;
• restavracije;
• trgi;
• trgovine;
• odpiranje lastne točke.

Račje meso je priljubljeno med potrošniki. Iz tega razloga se izdelki zlahka kupujejo na tržnicah ali pa gostinski obrati kupujejo na debelo.

Race poleg mesa dajejo puh in perje. Lahko se prodajo tovarnam, ki izdelujejo blazine ali oblačila. Podjetnik lahko ustanovi lastno proizvodnjo izdelkov iz puha in perja.

Finančni stroški

Za ustanovitev tega podjetja bo moral podjetnik vložiti približno 700.000 rubljev.

Stroški ustanovitve podjetja so prikazani v naslednji tabeli:

Podjetnik mora biti pripravljen tudi na mesečne stroške poslovanja. Znesek stroškov bo ne manj kot 285.000 rubljev:

Približen izračun dobička in vračila

Cena 1 kg račjega mesa je okoli 250 rubljev. Po predelavi en trup tehta 2 kg. Posledično lahko en posameznik prinese 500 rubljev dohodka.

V sezoni 2 mesecev lahko kmetija ustvari 750.000 rubljev dohodka od prodaje mesa. Za leto lahko dobiček do 3.750.000 rubljev. Vendar pa mora podjetnik vzpostaviti distribucijske kanale. Prodaja puha in perja bo poslovnežu prinesla dodatnih 135.000 rubljev na leto. V ugodnih okoliščinah se lahko podjetje povrne v 1-1,5 letih.

Dejavnost vzreje rac. Račja farma. Če imate hišo v vasi s pašnikom in ribnikom, potem je to idealen kraj za posel z racami. Glavna hrana za race je zelena trava, v sezoni od maja do oktobra pa raca pridobi živo težo približno 2,5 kilograma. Povprečna cena 1 kg race je približno 200 - 250 rubljev, oblečen trup bo stal 400 - 500 rubljev.

Iz tega članka se boste naučili, kako organizirati majhno račjo farmo in zaslužiti s prodajo račjega mesa, valilnih jajc in enodnevnih mladih živali.

Dejavnost vzreje rac. Račja farma.

Race glede bivalnih razmer niso zahtevne, zadostuje navaden prostor z dobro steljo, ograjen vrt in majhen ribnik. Kar zadeva ribnik, lahko storite brez ribnika, dovolj je, da namestite kopalne posode na sprehodu, če pa je ribnik, race dobijo tudi dodatno hrano iz majhnih alg in planktona.

Glavna hrana za race je zelena trava, vendar le trava ni dovolj za normalno rast rac, temveč jih je treba vsak dan hraniti s krmnimi mešanicami in pšeničnim zrnjem. Race je bolje hraniti v obliki mokre kaše z dodatkom naribane pese, kuhanega krompirja in drugih dodatkov.

Poleti race preživijo ves dan v ogradi, v zaprtih prostorih jih pripeljejo le ponoči.

Račja farma. Pekinške race.

Do jeseni race pridobijo tržno težo več kot 2 kg, živina pa se v serijah pošlje v zakol za prodajo. Izbere se več posameznikov in pusti plemenu v razmerju 1 moški za 3–4 samice. Ne smemo pozabiti, da morate samce vsako leto posodobiti, če želite dobiti dobre, zdrave potomce; samce lahko zamenjate ali kupite od kmetov ali gospodinjstev.

Pozimi, pri nizkih temperaturah, se race hranijo v zaprtih prostorih, zato morate redno posodabljati steljo na tleh, v pivce dodajati ogrevano vodo in zagotoviti toplo drozgo. Ko je zunanja temperatura nad ničlo, se race podnevi spustijo v ptičnico na sprehod.

Spomladi samice začnejo odlagati jajčeca, gnezda (zaboji s senom) morajo biti vnaprej nameščena v zaprtih prostorih, sicer mora samica imeti svoje gnezdo. Gnezda je treba namestiti na osamljenih mestih, ograjenih s ploščami ali kosi vezanega lesa.

Race so dobre kokoši in pogosto same izležejo svoje potomce, vendar lahko uporabite navaden inkubator. Inkubacijska doba traja do 36 dni, odvisno od vrste race.

Enodnevne mlade živali zahtevajo posebne pogoje pridržanja; piščanci se vzamejo iz kokoši in hranijo v toplih škatlah z grelnimi blazinami, razsvetljavo in posodo za pitje. Piščance je treba hraniti s starter krmo, proso, zdrobljenimi kuhanimi jajci in drobno sesekljano čebulo (perje).

Ko se celotna zarod izsuši in začne aktivno jesti hrano, se jim lahko dovoli blizu matere kokoši. Mladiče lahko gojimo tudi ločeno od kokoši.

Če je na kmetijah veliko živali, jajca inkubiramo v inkubatorjih.

Posel vzreje rac: izbira pasme.

Race so razdeljene v več skupin glede na produktivnost - mesne, mesne in jajčne pasme. Najbolj donosna je vzreja mesnih pasem.

Mesne pasme vključujejo pekinške race, črne beloprse, ukrajinsko sive, moskovske bele, rouenske race.

Med mesnimi pasmami je pekinška pasma pridobila največjo priljubljenost zaradi visoke prezgodnje zrelosti in plodnosti do dveh mesecev, pekinške race pridobijo težo 2 kg, odrasle samice dosežejo težo 3 - 3,5 kg, samci do 4 kg. Nosnost samic je 80-120 jajc na leto.

Pekinške race.

Prav tako nič manj priljubljene v gospodinjstvih niso mošusne race, ki so, čeprav so slabše od pekinških rac glede zgodnje zrelosti, meso mošusnih rac ima manj maščobe v primerjavi z mesom pekinških rac, meso je mehko, ima visok okus in , seveda, je dietna.

Mošusne race.

Teža odraslih samcev doseže 5 kg, samice do 2-3 kg. Nosnost samic je 70-120 jajc na leto. Inkubacijska doba traja 36 dni. Mošusne race imenujemo tudi mošusne race; namesto običajnega račjega kvakanja mošusne race oddajajo sikajoče zvoke. Mošusne race so nezahtevne, odporne in redko zbolijo.

Račji ​​posel.

Pri majhnih količinah vzreje rac ni treba registrirati poslovne dejavnosti, to bo osebna podružnična parcela, za takšne dejavnosti vam ni treba plačati nobenih davkov, le pridobiti morate potrdilo vaškega sveta, da imate zemljo in pomožno kmetovanje. To je potrebno za prodajo račjega mesa na trgu.

Če pa nameravate svoje izdelke prodajati prek velikih trgovskih verig, se boste tam morali registrirati kot KFK ali samostojni podjetnik posameznik. Pri večjih količinah izdelkov je bolje, da se dodatno posvetujete z davčnim uradom, da ugotovite, v katero obliko obdavčitve spada vaša dejavnost.

Toda za majhne količine ni treba ničesar registrirati in vam ni treba plačati nobenih davkov, vaše izdelke pa lahko prodajate na tržnicah.

Za prodajo račjih trupov na trgu boste potrebovali naslednje dokumente:

• Potrdilo vaškega sveta, da imate osebno hčerinsko parcelo.
• Potrdilo veterinarja za živino.
• Zdravstvena knjižica prodajalca.

Celoten seznam zahtevanih certifikatov je treba pridobiti od SES, ki se nahaja na trgu; vsak trg ima svoja pravila in zahteve.

Toda poleg mesa lahko dobro zaslužite s prodajo valilnih jajc in enodnevnih račk. Spomladi je povpraševanje na trgu po enodnevnih mladih živalih zelo veliko in cena račk je vedno visoka.

* Pri izračunih so uporabljeni povprečni podatki za Rusijo

350.000 ₽

Najmanjši začetni kapital

6 mesecev

Povračilo

65%

Dobičkonosnost

100.000 ₽

Čisti dobiček

Posel vzreje vodnih ptic je zelo donosen in obetaven. Organizacija majhne domačije ne zahteva velikih naložb ali visokih stroškov dela, čeprav race potrebujejo dobre življenjske pogoje. Najbolj priljubljena med podjetniki začetniki je oblika mini kmetije, ki jo je mogoče postaviti na površino največ 100 kvadratnih metrov. metrov.

Tehnična in materialna baza račje farme

Konvencionalno lahko celotno ozemlje kmetije razdelimo na tri ločene segmente: perutninsko hišo z voliero za vzrejo in pitanje ptic za prodajo, perutninsko hišo s plemenskimi pticami, pomožni prostor z vso potrebno opremo in inventar.

Na splošno se račja hiša ne razlikuje veliko od navadnega kokošnjaka. Zanj veljajo standardne zahteve. Biti mora suh, čist in svetel, imeti električno razsvetljavo, biti dobro prezračen, vendar prepih ne sme biti dovoljen. Pogosto začetni kmetje raje uporabljajo cenejšo možnost dovodnega in izpušnega prezračevanja.

Vendar pa izkušeni rejci perutnine verjamejo, da je to ravno tista stroškovna postavka, na kateri ne bi smeli varčevati. Po njihovem mnenju je boljše prezračevanje s prisilnim dovodom toplega zraka. Ti stroški se bodo hitro povrnili, še posebej, če race v topli sezoni ne hranite v perutninski hiši, temveč v ptičnici na prostem. V skladu s tem bo prezračevanje delovalo izključno v hladni sezoni, ko je hoja nemogoča.

Za gradnjo perutninske hiše se uporabljajo najcenejši gradbeni materiali. Glavna stvar je, da v stenah in stropu ni razpok. Za velikost perutninske hiše ni strogih zahtev, vendar izkušeni rejci perutnine, da bi prihranili denar, svetujejo, da sprednjo steno račje hiše dvignejo do dveh metrov, zadnjo steno pa znižajo na en meter. .

Za razliko od kokoši race ne potrebujejo gredi - ves čas preživijo na tleh, zato jim visoki stropi niso pomembni. Z zmanjšanjem višine perutninske hiše po eni strani zmanjšate količino gradbenega materiala, potrebnega za njeno gradnjo, po drugi strani pa prihranite pri ogrevanju perutninske hiše v hladni sezoni (in to je zelo pomembno odhodkovna postavka).

Območje perutninske hiše je odvisno od števila ptic. Norma je 18-20 kvadratnih metrov. metrov za tri ptice je vsaj 1 kvadrat. meter. Tako je ena taka hišica primerna za zadrževanje približno petdesetih rac. Ne smete povečati števila živali na omejenem območju - race ne prenašajo gneče.

Na južni strani kokošnjaka je narejen jašek na višini 5 do 10 cm od tal, širok 35 cm in visok do 45 cm, ki vodi do jaška, katerega površina je približno 30 kvadratnih metrov. metrov (v višini dveh ptic na 1 kvadratni meter), s površino krošnje približno 7 kvadratnih metrov. metrov. Hodišče mora biti ograjeno, da se ptice ne sprehajajo po okolici.

Mnogi perutninarji začetniki opremijo umetne ribnike za race. Toda tudi ob upoštevanju dejstva, da so race vodne ptice in rade čofotajo v vodi, tega ni vredno storiti. Na tako majhnem območju rezervoar ne bo dovolj prostoren. Hitro se bo spremenilo v kanalizacijsko jamo in ptice se bodo začele boriti za vodo, kar bo neizogibno povzročilo stres.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Gnezda, pivci in krmilniki so nameščeni znotraj perutninske hiše. Vsa ta oprema bo morala biti izdelana iz trpežnega materiala, saj jo bo treba redno čistiti in razkuževati. Hranilniki za race so izdelani v obliki korita, ki je priročno za uporabo za suho hrano in mokro kašo. Priporočljivo je, da hranilnike napolnite s hrano za največ eno tretjino. njihove globine, saj ko so hranilniki med uživanjem hrane polni, se večina hrane zdrobi in pokvari, včasih pa se njena poraba večkrat poveča.

Velikost krmilnice je odvisna od starosti ptice. Za račke, stare do dveh mesecev, strokovnjaki svetujejo, da pripravite tri sklope hranilnikov iz desk debeline 1,5 do 2,5 cm, na vrhu podajalnika pa pritrdite palico. Po eni strani ta prečka preprečuje, da bi ptica splezala v krmilnico in raztresla hrano. Po drugi strani pa se uporablja kot ročaj za udobnejši transport podajalnika. Korita za mineralno krmo so izdelana s tremi prekati - za kredo, školjke in prod in so pritrjena na steno na višini 20 cm od tal.

Vzreja račk pod mamo raco

Za račke, mlajše od 15 dni, je najbolje uporabiti avtomatski napajalnik, ki je prav tako sestavljen iz treh delov: plastične ali steklene steklenice s prostornino do 4,5 litra, pravokotnega pladnja in odstranljivega dvokapnega pokrova. Avtomatski napajalnik je boljši od običajnega, saj preprečuje, da bi se račke zmočile, voda pa ostane sveža in čista dolgo časa. Pivci za odrasle race so običajno leseni. Dolžine so od enega do metra in pol, širine 25 cm in globine 15-20 cm. Da se les ne bi zvijal in prepuščal vodo, je treba izdelke iz lesa katranizirati in barvati. Če ima vaša perutninska hiša oskrbo z vodo, lahko uporabite pretočne pojilnike iz cevi, prerezane na dva enaka dela. V odpadno jamo je vgrajen tudi drenažni sistem. In v idealnem primeru je najbolje, da kot pivce ne uporabljate odprtih posod, tudi za odrasle ptice, temveč sistem za pitje s kapljanjem ali nastavkom.

Poleg tega boste morali pripraviti gnezda za sklopke. Izdelane so iz desk. Gnezdo je široko 40 cm in globoko 50 cm, in v višino - 25-30 cm število gnezd je določeno s številom vaših rac. Eno gnezdo te velikosti je namenjeno petim samicam. Za udobje ptice je na gnezdu narejen prag, visok približno 7 cm. Spomladi in poleti je več gnezd nameščenih na prostem - na mestu, namenjenem hoji ptice.

Dno gnezda mora biti prekrito s slamo, žagovino ali mahom. Žagovina se pred uporabo posuši. Skupna poraba stelje za race na tleh je 6 kg na ptico. Če nameravate ptice poleti imeti v zaprtih prostorih in ne zunaj v ptičnici, bo poraba večja. Potrebno je spremljati čistočo stelje, zlasti v obdobju nesnosti, saj race pogosto odlagajo jajca neposredno na stelje. Priporočljivo je, da zvečer dodate svežo žagovino ali slamo, ne pozabite jih zrahljati. V poletnih mesecih lahko kot steljo uporabimo suh grob pesek, ki ga posujemo v plasti do 20 cm.

Perutninska hiša in vzreja perutnine sta opremljena na popolnoma enak način. Razlikuje se le gostota sajenja. Za plemenske race je 1 kvadrat. meter na ptico. Tako bo skupna površina druge perutninske hiše približno 20-30 kvadratnih metrov. metrov. Kar zadeva dodatno opremo, boste potrebovali inkubator potrebne prostornine. Strokovnjaki svetujejo izbiro univerzalnih modelov. Upoštevajte, da so račja jajca večja od kokošjih, zato bo inkubator, zasnovan za sto kokošjih jajc, ustrezal največ sedemdesetim račjim jajcem.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Poleg tega je priporočljivo takoj kupiti stroj za puljenje perja iz trupel in zamrzovalnik. To je precej draga oprema. Najmanjši strošek stroja za puljenje je 12.000-15.000 rubljev. Toda ta naložba se bo hitro povrnila. Obdobje vračila je mogoče izračunati neodvisno, ob upoštevanju dejstva, da so stroški ročnega puljenja race od 250 rubljev na posameznika!

Značilnosti vzreje rac

Če na svojo (čeprav majhno) kmetijo ne gledate kot na hobi ali pomožno kmetijo, ampak predvsem kot na glavni vir dohodka, boste morali nenehno povečevati število rac in si prizadevati za čim manjše proizvodne stroške. . Ena majhna kmetija lahko vzredi do 270 ptic na leto.

Toda v tem primeru boste morali redno kupovati 50-60 piščancev. In to bo zahtevalo dodatne, včasih zelo znatne stroške. Na primer, en dan stara mošusna raca stane približno 100 rubljev. In enak znesek bo potreben, da ga pridelamo do "tržnega" stanja. Očitno je veliko bolj donosno sami gojiti plemenske ptice in vzgajati račke kot jih redno kupovati na perutninskih farmah.

Kakšno pasmo rac naj izberem za vzrejo? Pasme rac se odlikujejo po glavni produktivnosti. Na podlagi tega kriterija ločimo mesne, jajčne in splošne rabe. Mesne race so težje in sorazmerno zgodnejše od drugih vrst. S pravilno prehrano lahko mlade živali v starosti dveh mesecev dosežejo težo 2,5 kg. Ena mesna raca lahko proizvede 35-40 račk na leto. Vrsta mesa vključuje naslednje pasme rac: pekinška, bela moskovska, rouenska, siva ukrajinska, črna beloprsa. Race, ki nesjo jajca, tehtajo manj kot mesne in splošne race.

Toda glede proizvodnje jajc jih je mogoče primerjati s piščanci. Race splošne rabe se odlikujejo po dobri proizvodnji jajc (ki je še vedno nekoliko nižja kot pri "specializiranih" pasmah) in odlični kakovosti mesa. Čeprav pridobivajo težo počasneje kot mesne race. Do dveh mesecev teža račk splošnega tipa doseže 1,5 kg. Najboljši predstavniki se pustijo vzrejati za vzrejo, drugi pa se vzamejo za meso. Najpogostejši pasmi te vrste sta Orpington in Kaki Campbell.

Mošusne in pekinške race so zelo zanimive za vzdrževanje in vzrejo. Glede na barvo perja ločimo več vrst mošusnih rac. Sem sodijo modri belokrilci, črni belokrilci, modri belokrilci, modri, črni, črno-beli, beli, modro-beli. Drake in mošusna raca imata precej podobne barve. Belo sorto odlikuje snežno belo perje, rdeč kljun in črni ognjič, oranžno rumene noge in rdeči izrastki. Teža odraslih rac doseže 3 kg, drake pa dvakrat več.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Na leto znesejo do 120 jajc. Inkubacijska doba v povprečju traja 35 dni. Meso muškatne race je mehko in pusto, po okusu spominja na meso divje race. Mošusne race se zaradi nizke jajčece uporabljajo predvsem za vzrejo križancev (tako imenovane mularde). Najboljše pitanje imajo hibridi, vzrejeni s križanjem mošusnih drakov z racami Rouen, Orpinton in številnimi drugimi pasmami ter njihovimi križanci. Do starosti dveh mesecev takšni mulardi pridobijo približno 5 kg teže z relativno nizkimi stroški krme.

Najbolj priljubljene so pekinške race. Te ptice imajo velike, široke glave, oranžne kljune, nizke noge, belo perje, dolgo, rahlo dvignjeno telo in široke, globoke prsi. Razširjenost pekinških rac je razložena z dejstvom, da ima cikel odlaganja jajc rac te vrste veliko skupnega s kokošjim. Race drugih pasem znesejo do 80 jajc na leto. Poleg tega se polaganje izvaja dvakrat letno - spomladi in jeseni, 35-40 jajc za vsako obdobje. Pekinške race znesejo približno 170 jajc na leto, kar podaljša obdobje nesnosti na devet mesecev ob pravilni negi, dobri prehrani in ustreznih svetlobnih pogojih.

Če nameravate izvaliti 230-250 račk na leto, boste potrebovali vsaj dve družini. Družina rac vključuje enega draka za 3-5 rac. Tako boste za mini kmetijo morali kupiti vsaj deset odraslih posameznikov. Race se uporabljajo 6-8 dni. Da bi dobili meso skozi vse leto, vsaka dva meseca kupimo nove račke. Število "serij" ptic, ki jih lahko gojite, je neposredno odvisno od regije (ali bolje rečeno od dolžine dnevne svetlobe).

Na primer, v srednjem pasu naše države je povsem mogoče vzgojiti do štiri serije rac na sezono. Če vam ni ljubše meso, ampak jajčne pasme ali pasme za splošno uporabo, potem upoštevajte dejstvo, da bo proizvodnja jajc pri pticah drugega leta uporabe bistveno večja, tednov pri mlajših racah. Pri zamenjavi stare živali je priporočljivo kupiti mlado živino, vzrejeno spomladi. Poleg tega nove ptice ne smejo biti starejše od šestih mesecev. Ptice so izbrane na podlagi zunanjih značilnosti (zunanjih značilnosti), ob upoštevanju starosti in žive teže, ki mora ustrezati standardom pasme. Perje rac mora biti gladko in sijoče. Ptice morajo imeti močno konstitucijo.

Izbira pravne oblike kmetijskega podjetja

Če vaše načrtovane proizvodne količine presegajo pet ton mesa na leto in nameravate svoje izdelke prodajati prek trgovin, trgovskih verig in jih dobavljati tudi gostinskim lokalom (in boste zato morali certificirati kmetijo in na njej proizvedeno meso), potem registrirati se boste morali kot samostojni podjetnik posameznik ali organizirati zasebno kmetijsko podjetje. V slednjem primeru boste upravičeni do določenih davčnih ugodnosti, a ne pozabite, da jih v praksi veliko ne bo tako enostavno doseči.

Državna registracija kmečkih kmetij (kmečkih kmetij) se izvaja na enak način, kot je bil določen za državno registracijo posameznikov kot samostojnih podjetnikov. V tem primeru je registriran le vodja kmetije. Za to mora registracijskemu organu predložiti naslednje dokumente:

vloga za registracijo (obrazec, določen z zakonom);

pogodba o ustanovitvi kmečkega (kmetijskega) podjetja (če obstaja potreba po tem);

kopijo glavnega identifikacijskega dokumenta vodje kmetije (potni list);

dokument, ki potrjuje plačilo državne dajatve (izvirnik);

kopije listin, ki potrjujejo sorodstvo/premoženje članov kmečke kmetije.

Opomba: vloga za prehod na poseben režim obdavčitve (USN ali davek za kmetijske pridelovalce) se vloži hkrati s predložitvijo dokumentov za registracijo kmetije. Nato se izbrani način lahko uporablja od trenutka registracije kmečke kmetije.

Kmetijo registrira pooblaščeni organ na mestu stalne registracije (registracije) nosilca kmetije. Njegov rok je v povprečju pet delovnih dni od datuma predložitve dokumentov. Kot rezultat boste prejeli potrdilo o državni registraciji nosilca kmečke kmetije, potrdilo o registraciji pri teritorialnem davčnem organu, izpisek iz Enotnega državnega registra samostojnih podjetnikov in informativno pismo državnega odbora za statistiko z Kode OKVED.

Če najprej odprete mini kmetijo in ne morete proizvesti dveh ton mesa na leto, potem je v tem primeru bolj priporočljivo ustvariti osebno pomožno parcelo (LPH). Postopek njegove organizacije je izjemno preprost. Od lokalnega državnega organa (v našem primeru uprave podeželskega naselja ali dacha združenja) boste morali pridobiti potrdilo, ki potrjuje, da ste lastnik ali najemnik zemljišča. V primeru zasebnih gospodinjskih parcel vam ni treba plačevati davkov ali se ukvarjati s papirologijo. Toda, strogo gledano, tudi nimate pravice, da bi se v polnem obsegu ukvarjali s podjetništvom. Pravzaprav lahko zasebne gospodinjske parcele prodajo samo presežne izdelke, ki jih proizvedejo za osebne potrebe.

Perutnina se običajno prodaja na tržnicah in neposredno v restavracijah. Prva možnost je primerna, če imate možnost stati na trgu ali imate znane prodajalce, ki bodo prodajali meso na prodajnem mestu. Prodaja mesa prek tržnic je bolj donosna kot mala veleprodaja, saj se lahko razlika v ceni na 1 kg v prvem in drugem primeru včasih bistveno razlikuje.

Kar zadeva restavracije, je zanje najbolj zanimiva raca. Za razliko od drugih vrst perutnine, račje jedi veljajo za poslastico in so zelo povpraševane. Vendar je priporočljivo, da se o dobavi ne dogovarjate z enim gostinskim obratom, temveč z več hkrati. To bo veliko bolj donosno, čeprav težje. Trajalo bo dolgo. In poleg tega večina kavarn in restavracij raje kupuje izdelke od veleprodajnih dobaviteljev kot neposredno od proizvajalcev.

Za prodajo perutninskega mesa morate pridobiti vrsto dokumentov. Najprej se morate pred zakolom dogovoriti z lokalnim veterinarjem za klinični pregled živali in pridobiti potrdilo o tem pregledu. Nato veterinar po zakolu izda drugo potrdilo, da je ptica zdrava in da je bil zakol opravljen ob upoštevanju vseh zahtev.

Nato boste morali na območni veterinarski postaji pridobiti veterinarsko spričevalo za prevoz blaga na trg in opraviti veterinarsko-sanitarni pregled pošiljke. Po njegovem prehodu se na trupe postavi ovalna znamka (strokovnjaki svetujejo, da jo postavite na noge in ne na sam trup, da ne bi pokvarili predstavitve). Nato na trgu državni veterinarski laboratorij izda dovoljenje za promet. V nekaterih primerih lahko zahteva ponoven pregled. Upoštevajte, da se ta seznam zahtevanih dokumentov in način njihove pridobitve lahko razlikujejo glede na regijo.

Stroški in prihodki farme rac

Dobro je, če že imate lastno kmetijo s potrebnimi zgradbami ali jo najamete. Če morate zgraditi perutninske hiše iz nič, se bo doba vračila povečala za vsaj 6-10 mesecev.

Za izračun stroškov krme za vzrejo rac upoštevajte, da raca za pridobitev enega kilograma telesne teže potrebuje 3,5 kg krme. V skladu s tem bosta za 230-250 rac potrebni vsaj dve toni krme.

Praviloma se race redijo do starosti dveh mesecev, nato pa, ko teža mladih živali preseže 2,5 kg, jih zakoljejo. Ohranjanje ptic dlje od tega obdobja postane nedonosno. Tako je na ptico potrebnih 10 kg krme. Povprečni strošek krme je 10 rubljev na kilogram. Dodatni stroški za vzrejo race so 20 rubljev na posameznika (stroški prevoza, stroški razsvetljave). Na podlagi tega lahko določite stroške ene race na 90-100 rubljev. Stroški vzreje 230 rac znašajo 23.000 rubljev.

Povprečna tržna cena račjega mesa je približno 200 rubljev na kilogram. Odvisno od regije in drugih dejavnikov lahko niha navzgor ali navzdol. Povprečna teža enega trupa mlade race je 2,5 kg. Lahko ga prodate za 500 rubljev, čisti dobiček od prodaje serije pa bo 100 tisoč rubljev. Donosnost takega posla je 65% ali več. Vendar veselje nekoliko zasenči dejstvo, da lahko v enem letu vzgojite 230-250 ptic. In v tem primeru se dobiček v višini 100 tisoč rubljev sploh ne zdi velik (manj kot 10 tisoč rubljev na mesec).

Torej lahko sklepamo, da bo posel vzreje in vzreje rac postal donosen le, če se bo število jate povečalo vsaj desetkrat. Začetni kapital v tem primeru bo od 350 tisoč rubljev. Dodaten zaslužek bo prinesla prodaja plemenskih ptic in mladic drugim kmetijam. Vračilna doba za takšno podjetje je šest mesecev.

Ta posel danes študira 157 ljudi.

V 30 dneh si je to podjetje ogledalo 67.664-krat.

Kalkulator za izračun donosnosti tega posla

Če iščete priložnosti za zaslužek na podeželju, potem je najbolje, da bodite pozorni na vzrejo ptic ali živali z nadaljnjo preprodajo mesa ali izdelkov. Vzreja rac kot posel je obetavna smer. Velike naložbe niso potrebne, s pravilno organizacijo podjetja pa lahko dobite zelo dober dohodek.

Vzreja rac kot posel: akcijski načrt po korakih

Za začetek morate opraviti naslednje korake:

1. Registrirajte podjetje.
2. Postavite perutninsko hišo, poiščite primerno sobo.
3. Kupite potrebno opremo.
4. Najemite pomočnike.
5. Kupite race.
6. Zagotovite nego in hranjenje v skladu s pravili.
7. Razmislite o prodajnih kanalih izdelkov.

Uradni del

Poslovni načrt za vzrejo rac zagotovo vključuje tako pomembno točko, kot je registracija dejavnosti. Za povprečno kmetijo je bolje izbrati osebno pomožno parcelo. Ta obrazec vam omogoča veliko prihranka pri papirologiji. Vse kar potrebujete je potrdilo, da ste lastnik zemljišča.

Prednosti zasebnih gospodinjskih parcel: ni treba plačati davka.

Napake: Prodaja izdelkov v večjih količinah je prepovedana (dovoljeno je samo odlaganje presežkov).

Zato se podjetniki pogosto takoj odločijo za registracijo samostojnega podjetnika posameznika.

Vzreja rac kot posel: dobičkonosna ali ne?

Ta dejavnost se izvaja na dva načina:

• Nakup mladih živali
• Samoizločanje.

Če ni želje ali možnosti, da bi sami vzrejali račke, boste morali kupiti 70 rac letno. Zato je še vedno bolj donosno, da jih izvlečete sami.

Za pasmo se morate odločiti. meso Odlikuje jih hitro pridobivanje teže in celo možnost proizvodnje približno 40 jajc. Vsaka raca bo ob zadostnem hranjenju po 60 dneh pridobila približno 2,5-3 kilograme. Za dopolnitev črede je priporočljivo kupiti več plemenskih rac.

Jajcerodni Pasme ne pridobivajo hitro na teži, vendar proizvedejo veliko jajc. Zelo pomembno je izbrati kakovostne ptice. Potem ne bodo zagotovili le jajc, ampak tudi kakovostno meso.

Začetnikom pri začetku gojenja rac svetujemo, da izberejo pekinško pasmo. Ima dobro nesnost (približno 170 jajc letno). Za vzdrževanje črede zadostuje nakup 2 samcev in 10 samic. Rezultat bosta 2 družini rac.
Pekinška raca

Dobiček se pridobi na več načinov:

• Prodaja račjega mesa
• Prodaja puha in perja
• Proizvodnja brez odpadkov.

Zadnja točka pomeni vzrejo rac za meso kot posel, vključno s prodajo puha in perja.

Račje meso je za razliko od piščančjega mesa veliko bolj zdrav izdelek. Idealen je za dietno prehrano. Puh je odlično naravno polnilo za vzglavnike.

Posel z racami ima tudi svoje slabosti:

• Ptice v kletkah hitreje odlagajo maščobo, posledično pa je kakovost mesa slabša.
• Race se naravno hitreje razmnožujejo.
• Ribnik, v bližini katerega hodijo race, se hitro onesnaži s puhom in iztrebki.

Izbor pasme

Pekinška raca. Mesna pasma, hitro pridobi težo, samec doseže 4 kilograme in ne potrebuje posebne nege. Na leto znese približno 140 jajc.

Mošusne race. Imenujejo jih tudi indijske race. Navzven najlepša pasma. Letno znesejo okoli 120 jajc, ki tehtajo race približno 3 kilograme, drače pa 6 kilogramov. Ne povzročajo veliko hrupa, lahko letijo, zato jim je treba pristriči krila.

race Mulard. Hitro pridobijo na teži, meso je okusno, brez vonja in maščobe. Samice in samci tehtajo skoraj enako. Odporen na bolezni in mraz.

Perutninska hiša za račke

Vzreja rac ne zahteva velikih prostorov. Začetna stopnja gojenja se izvaja zgodaj pozimi, zadnja faza - konec zime. Ves ta čas perutninska hiša potrebuje stalno ogrevanje. Glede na velikost ne potrebuje veliko električne energije.

Potrebno bo tudi stalno prezračevanje. Najboljša možnost je stalen dotok toplega zraka, ki nadomesti odprta vrata. To bo zahtevalo dodatne stroške, vendar le v hladni sezoni. V toplih mesecih ptica večino časa preživi v ogradi. Na tleh perutninske hiše je treba položiti posteljnino. Poleti se lahko zanemari, pozimi pa je debelina najmanj 6 kg za eno ptico.

Območje perutninske hiše je treba izračunati čim bolj natančno. Za 3 race je minimalno 1 m2. To pomeni, da za 50 posameznikov potrebujete 20 kvadratnih metrov.

Potrebovali boste prostor za sprehajanje ptic. Če je na kmetiji hkrati 100 rac, potem je dovolj 50 m2. zemljišče z ograjo. To pomeni, da je za 2 race dodeljen 1 m2. Bolje je, da ne ustvarite ribnika, sicer se bo hitro onesnažil.

Prostor za vzrejo rac

Za farmo z 250 rac boste morali redno povečevati število perutnine za 50 rac. Lažje je kupiti piščančke. Ampak to je dodaten strošek. Zato je bolj donosno dati prednost plemenskim racam.

Če vzamemo pekinške race, so jajčesne pasme, kar pomeni, da imajo svoje mladiče. Svetlobni režim je zelo pomemben za produktivnost. Najbolje je, če je čim daljši. Zato je pri gradnji perutninske hiše to vredno upoštevati.

Za odrasle je površina perutninske hiše večja kot za račke. Za dve družini, sestavljeni iz draka in 2-3 samic, je potrebno 4 m2. Ta količina bo na koncu dala 250 račk.

Race na begu

Nakup opreme

Če nameravate izvaliti mlade živali, se dodatno kupi inkubator v količini 1-2 kosov.

Za pospešitev predelave trupel zaklanih ptic boste potrebovali stroj za skubljenje. Za shranjevanje mesa potrebujete tudi hladilnik in zamrzovalnik.

Izvedba

Račje meso je priljubljen izdelek. Najbolj priljubljeni prodajni kanali:

• Gostinski obrati. Za dobavo mesa je treba z lastniki takih obratov skleniti dogovor. Plačilo se izvede ob dostavi izdelka.
• Točka na trgu. Prihodki so tukaj višji, vendar bodite pripravljeni na redne preglede, da zagotovite skladnost s sanitarnimi zahtevami.
• Veleprodajna dostava mesa za prodajo.

Kar zadeva puh, lahko odprete lastno šivalnico za proizvodnjo blazin in odej ali pa ga prodajate v razsutem stanju podobnim proizvajalcem.

Pivci za račke

Izračunamo prihodke in odhodke

Kot primer bomo obravnavali farmo s 1500 racami. Ob upoštevanju poletnega in zimskega hranjenja bo 2 meseca zahtevalo 10 kilogramov krme na ptico ali 15 ton za celotno jato.

Skupni znesek je približno 2 milijona rubljev in vključuje naslednje stroške:

• Gradnja tople perutninske hiše s površino 700 m2.
• Ogrevanje in prezračevanje.
• Nega perutnine: kletke, sprehajanje, nastilj, inkubacija, razsvetljava.
• Avtomatski napajalniki in krmilniki.
• Zakol perutnine (oprema, hladilne komore).

Dodatnih 400.000 bo namenjenih:

• Nakup račk
• Nakup krme
• Drugi stroški.

Mesečni prihodek je načrtovan od 300 tisoč rubljev. Približna doba vračila je 1 leto.

Vzreja rac na lastnem dvorišču je zanimiva ideja za tiste, ki imajo lastno parcelo z zadostno površino, pa tudi željo, da se ukvarjajo s takšno dejavnostjo.

Gojenje rac je glavna sestavina kmetijstva. Vzreja rac kot posel je donosen posel, ki od podjetnika zahteva veliko dela. Donosnost ideje se določi z izdelavo podrobnega poslovnega načrta.

[Skrij]

Opis in izdelki kmetije

Račjereja kot posel je ena prvih uspešnih idej, ki je v Evropi dosegla visoko donosnost. V Rusiji je reja rac slabo razvita niša. Račje meso omogoča podjetniku visoke dobičke in vzrejo nedoločenega števila ptic.

Glavni način zaslužka je prodaja račjega mesa

Ustreznost

Ustreznost kmetije:

• možnost prodaje račjega mesa po znižani ceni trgovcem na drobno;
• povečano povpraševanje po mesu v Rusiji zaradi sankcij iz Evrope;
• visok dobiček po 2 letih neprekinjenega delovanja kmetije;
• Vzreja perutnine traja manj časa kot druge vrste mesa.

Opis in analiza trga

Na ruskem trgu je proizvodnja račjega mesa približno 125 tisoč ton. V primerjavi z letom 2017 se je količina pridelanega račjega mesa povečala za 19 % (po letnem poročilu Ministrstva za kmetijstvo). Po podatkih poročila BusinesStat se je ponudba te vrste mesa v srednjem in majhnem segmentu povečala na 40,7 tisoč ton.

Po napovedih za leto 2020 je predvideno povečanje količine prodanega račjega mesa na 80,9 tisoč ton.

Deleži podjetij na trgu reje rac:

Donstar LLC je vodilni v proizvodnji račjega mesa - ima 5% delež celotnega trga.

Tržni delež po sektorjih:

• industrijska predelava mesa - 15%;
• gostinstvo - 50 %;
• preostali tržni delež imajo trgovci.

Trg prestolnice predstavlja približno 60% celotne proizvodnje račjega mesa. V skladu s tem je konkurenca v Moskvi izjemno visoka.

Analiza malih podjetij:

1. Skupno je v Rusiji več kot 3000 perutninskih podjetij. Od tega se jih le 12% v celoti izplača v 2 letih. Skoraj 60% podjetij ima pravno obliko LLC. Ostali so samostojni podjetniki posamezniki.
2. 4,5 % podjetij je kupilo franšize za hiter zagon projektov. Približno 70% malih podjetij uporablja perutninske hiše (oprema za shranjevanje rac) do velikosti 25 kvadratnih metrov. m. Preostali del podjetij vlaga v velike perutninske hiše, najete ali kupljene.
3. Stroški vzreje rac so sestavljeni iz kombinirane krme. Praviloma je to glavna odhodkovna postavka za vsa mala podjetja. Sledi dobava rac in skladiščnih prostorov.

Za pitanje ene race v povprečju traja približno 40-50 dni.

Mala proizvodna podjetja porabijo 75% dodeljenih sredstev za ustvarjanje lastne delavnice za kombinirano krmo. Ta rešitev zmanjša stroške krme za 6,5 ​​%. Samo 3 % podjetij zaposluje izkušene rejce za nadzor proizvodnje in vzreje rac.

Skoraj velika večina podjetij kupuje samo dve vrsti rac:

• mladi posamezniki, ki potrebujejo skrbno hranjenje;
• plemenske race, navajene na skupno življenje s svojimi sorodniki.

Glavne pasme rac:

• Peking;
• mlakarica;
• udomačeni vestern;
• mošusni ameriški.

Ciljna publika

Glavni kupec je maloprodajni potrošnik v kmetijskem sektorju (redkeje vodje podjetij). To pomeni, da bo prodaja potekala neposredno s prodajalcem.

Drugi kupci:

• podjetja za industrijsko predelavo;
• mali trgovci na drobno;
• kupci iz gostinstva.

Portret potencialnega kupca:

• zasebni kupec nad 40 let;
• povprečni zaslužek;
• podjetnik v gostinstvu.

Konkurenčne prednosti

Za dober položaj na trgu boste potrebovali:

• ustanoviti v regionalnih regijah (Moskovska regija);
• ponujanje storitev prek spletnih trgovin;
• zagotoviti popuste rednim strankam;
• prodam pekinško raco po znižani ceni.

Oglaševalska kampanja

• spletne trgovine tretjih oseb, ki prodajajo perutninsko meso;
• družbena omrežja, ki se ukvarjajo s problematiko vzreje rac in drugih ptic;
• stik z znanimi restavracijami in kavarnami;
• objave na straneh znanih blogerjev;
• oglaševanje produkcijskih podjetij;
• sodelovanje na kmetijskih sejmih in razstavah;
• hladnih klicev za trgovce na drobno.

Navodila za odpiranje po korakih

Za pravilno organizacijo podjetja boste potrebovali jasna navodila.

Akcijski načrt:

1. Zbiranje dokumentacije za odprtje podjetja.
2. Odkup in dostava rac.
3. Prenova prostorov in nakup opreme.
4. Naročanje hrane za ptice.
5. Zaposlovanje osebja.
6. Začetek dejavnosti

Potrebujete dokumente?

Najprej morate registrirati LLC, če nameravate pridobiti dostojno število rac. V nasprotnem primeru se boste morali omejiti na ustvarjanje samostojnega podjetnika. V primeru pomanjkanja sredstev je priporočljivo odpreti kmečko kmetijo. Nato lahko nosilec dejavnosti - kmet - izkoristi naložbe države ali ločenega občinskega organa.

Seznam dokumentov za odprtje samostojnega podjetnika:

• potni list prosilca;
• izpolnjen obrazec obrazec P21001;
• bančni račun;
• potrdilo o plačilu državne dajatve.

Kraj prijave: Zvezna davčna služba Ruske federacije.

Če je denar omejen, ga lahko začnete gojiti doma. Takrat je prodaja izdelkov dovoljena le znancem ali prijateljem brez papirologije.

Izbira obdavčitve je poenostavljeni davčni sistem (dohodki minus odhodki). Šifra dejavnosti po klasifikaciji: OKVED 01.47.1 - vzreja in vzreja ptic.

Dodatni dokumenti:

• zdravstvena knjižica za osebje;
• potrdila veterinarja in cepljenja za ptice;
• zaključek laboratorijskega pregleda za dovoljenje za prodajo;
• tehnična dokumentacija za prevoz živali.

Kraj prijave: veterinarski center v kraju registracije podjetja.

Skupni čas za registracijo samostojnih podjetnikov in dovoljenj je 1,5 meseca.

Nakup rac

Mesta nakupa:

• preverjene spletne trgovine;
• kmetijsko-industrijska podjetja;
• oglasne deske iz finančnih skladov;
• platforme za prosto prodajo (Avito).

Število rac je najmanj 30 za vsako vrsto. Priporočljiv je nakup treh ali več pasem.

Izbor pasme

Najbolje prodajane pasme rac:

• Peking;
• Moskva bela;
• muskuan;
• Rouen;
• siva ukrajinka;
• črna beloprsa;
• Zvezda 53.

Zahteve za vzrejo rac:

• izberite samo eno pasmo rac za hitro vzrejo;
• posameznik mora biti velik, vendar ne debel;
• perje je gladkega tipa (sijaj perja je pokazatelj najboljše kakovosti).

Bela Moskva Mošusna raca Sivi Ukrajinec

Cena

Cene za glavne pasme rac.

Račke vsake pasme stanejo 5% manj od navedenih cen.

Ureditev

Značilnosti za dekoracijo račjih kletk:

• normativ za eno osebo je 0,33 kvadratnih metrov. m;
• luknja do 10 cm visoka;
• skupna višina ne več kot 2 metra;
• širina je 1,5 metra;
• sprehajalna površina najmanj 30 kvadratnih metrov. m.

Dodatna oprema

• ograja za ograjo sprehajalne površine;
• nadstrešek do 10 kvadratnih metrov. m;
• umetni rezervoarji.

Standardna soba Zaprti prostori Začasna perutninska hiša

Perutninska hiša za pitanje rac

Za vzrejo mladih živali je treba zgraditi majhne perutninske hiše s krmilniki.

Značilnosti račje hiše:

• višina sprednje stene - 1,8 m;
• višina zadnje stene - 1 m;
• namestitev prisilnega prezračevalnega sistema za dovod toplega zraka;
• posebna posteljnina za tla pozimi.

Približno število račk, nameščenih v ptičnico, ki meri 20 kvadratnih metrov. m - 40-50 kosov.

Perutninska hiša za vzrejo ptic

Značilnosti volijere za vzrejo rac:

• norma vsebine na 1 m². m. - 1 raca;
• vzdrževanje vsaj 2 zakonskih parov;
• 1 drake na 4 race;
• velikost luknje 35x45 cm;
• Skupna velikost perutninske hiše je 50 kvadratnih metrov. m;
• zaboj za urejanje gnezd dimenzij 40x50 cm.

Skupaj je običajno hraniti do 10 drakov.

Ptičnica za hojo

Uveljavljeno je pravilo - 1 kvadratni meter za dva posameznika. m. Na primer, če želite gojiti 1500 rac, potrebujete 800 kvadratnih metrov. m. Ne pozabite tudi na ograjo ograde z ograjo in namestitev mreže na vrhu za zaščito.

Oprema

Kupljena oprema za ustvarjanje kmetije:

Hranjenje

Specifikacije za hranjenje rac:

Skupna prehrana, ki jo potrebujete:

• 15 ton krme;
• do 3 mesece, dokler raca popolnoma ne zraste;
• Skupni stroški - 150.000 rubljev.

Račja prehrana je sestavljena iz treh vrst hrane:

• mešana zelenjava in zelišča (mokra hrana);
• suha hrana;
• mineralni dodatki za rast.

Vzreja rac

Osnovna pravila za vodenje živinoreje:

1. Kupi hrano.
2. Kupite race.
3. Po prvem mesecu morate naročiti novo serijo rac.
4. Ponovno naročanje surovin za krmo.
5. Prodaja zabave.

Če gojite 1500 rac, boste potrebovali:

• 8-10 drakov;
• ne več kot 50 samic.

V enem koledarskem letu na kmetiji pridelajo približno 8.000 račk.

Splošno pravilo je, da je za oploditev 5 samic potreben 1 drač.

Največja spolna aktivnost traja 2 meseca. Zrelost doseže v 6. mesecu.

Video material o skrivnostih vzreje plemenskih rac.

Finančni načrt

Za oblikovanje finančnega načrta morate izračunati:

• začetne naložbe;
• redni stroški;
• dohodek.

Začetne investicije

Stroškovne postavke za prvo leto.

Redni stroški

Mesečni stroški:

dohodek

Ustvarjanje dohodka za eno koledarsko leto:

Urnik

Akcijski načrt.

Načrtovanje prodaje izdelkov.

Tveganja in povračilo

Glavna poslovna tveganja.

Vračilna doba projekta je 1,5 leta za farmo s 1500 racami. Majhne kmetije - ne več kot 100 rac, se povrnejo v 2,5 letih. Srednje velike farme (do 500 rac) običajno povrnejo vse stroške v samo enem letu.

domov » Varnost otrok v prometu » Poslovni načrt za vzrejo rac za meso. Ali je posel vzreje rac za meso donosen?