Milkshake posel. Kako zaslužiti na kisikovih koktajlih

Kisikove palice so brezplačna niša, v kateri praktično ni konkurentov. Res da redne klientele še ni, a zanimanje narašča. Tu so dohodki skromni, a stabilni, zato vse več podjetnikov začenja razmišljati o tej smeri za ustanovitev lastnega podjetja.

Vse novo je dobro pozabljeno staro. V 70. letih prejšnjega stoletja so kisikove koktajle lahko uživali v sovjetskih ambulantah in sanatorijih. Pripravljeni so bili na glavnem kisiku ali kisiku v jeklenkah. Tehnologija jeklenk se še danes aktivno uporablja, vendar ima dve pomanjkljivosti - prvič, medicinskega kisika ni tako enostavno najti, in drugič, jeklenka je z vidika požarne inšpekcije nevarna stvar.

Izum priročne mobilne opreme je pomagal "vzeti" kisik kot izdelek izven zdravstvenih ustanov. Koncentrator kisika tehta približno 20-30 kg in ga proizvajajo zahodnoevropski, ameriški, korejski in domači proizvajalci.

Obstajata dva načina za organizacijo oskrbe s kisikom. Prvi je proizvodnja kisikovih koktajlov, drugi je ustvarjanje kisikovega bara.

Kisikovi bari že obstajajo v Moskvi, Sankt Peterburgu in Kazanu. Začetni stroški za ustvarjanje takšnih palic so relativno nizki - od 12 do 20 tisoč dolarjev. Pomemben delež stroškov odpade na najemnino, ki danes na »prehodni lokaciji« v prestolnici znaša približno 1000–5000 rubljev na kvadratni meter. meter na leto, v regijah pa 300–700 rubljev. Zato je doba vračila približno dve leti.

Bar sistem je sestavljen iz dveh glavnih komponent: generatorja kisika in postaje z zamenljivimi aromatičnimi kapsulami (infuzor). Koncentrator, ki prehaja zrak skozi molekularno sito, loči čisti kisik. V infuzorju se nasiči z aromami in doseže potrošnika preko slušalk (slušalke). Prav na nosu.

Za začetek ne potrebujete nobenih certifikatov. Državni organi so enote certificirali kot običajne gospodinjske aparate.

Za hitro povračilo je potrebno postaviti bar na javnem mestu: v nakupovalnih centrih, bazenih, poslovnih centrih in poslovnih stavbah, kinematografih. Zahtevana površina je majhna - tri do pet kvadratnih metrov bo dovolj za majhen pult in nekaj stolov. Oprema je prav tako omejena na samo štiri komplete pesta in infuzor. Ko odprete ločeno prodajno mesto, je bolje takoj ponuditi celotno paleto storitev: "tekoči" kisik (koktajli) in dihanje skozi slušalke.

Glavna oseba v kisikovem baru je oxyjay. Njegova naloga je komunicirati s strankami in organizirati "kisikove seje": mešati arome, ustvariti pravi šopek glede na stanje in starost stranke v baru. Običajno ni težav z iskanjem delavcev. Ta poklic velja za elito, njegova plača pa je višja od plače navadnega prodajalca.

Kisikov koktajl je izdelek, ki je namenjen širši javnosti, za razliko od nišnega in trendovskega kisikovega bara. Kisikov koktajl se še posebej dobro prodaja v otroških ustanovah. V nekaterih šolah otroke že "hranijo" s kisikovim koktajlom. Z ravnateljem šole se ne bo težko dogovoriti, če obljubite, da boste del dobička namenili za potrebe šole.

Strokovnjaki menijo, da ima ta posel velike možnosti v regijah. Prvič, regionalnemu podjetju se je lažje pogajati z upravami šol in vrtcev, drugič, obstaja možnost prejemanja subvencije za socialni namen, in končno, še en plus je nizka kapitalska intenzivnost. Za razliko od kisikovega bara, ki za promocijo zahteva vsaj 12 tisoč dolarjev, lahko tukaj dobite 45 tisoč rubljev. To je minimalni nabor opreme za pripravo koktajla.

Osnovna oprema - koncentrator kisika. Velike razlike v kvaliteti med italijansko, ameriško in rusko opremo ni, le da je dizajn boljši med Italijani in Američani. Domači koncentratorji stanejo 12–17 tisoč rubljev, tuji - 1–2 tisoč dolarjev. Cena naprave je odvisna tudi od njihove prostornine (gibljejo se od 3-10 litrov).

Kisik koktajl je pripravljen na osnovi naravnega pakiranega soka (češnja, jabolko, grozdje) ali fitoraztopine. Za peno se doda poseben prašek - penilo, kot penilo lahko uporabimo želatino ali korenino sladkega korena.

Koktajl postrežemo v 200 ml plastični skodelici za enkratno uporabo. Cena porcije koktajla je od 70 kopekov do rublja, prodajna cena je od 10 do 15 rubljev. Mesečni stroški za skodelice in plastične žlice se gibljejo od 1.500 do 4.000 rubljev, odvisno od števila potrošnikov. Iz litrske pločevinke penilnega prahu lahko pripravite od 80 do 120 porcij.

Tako bo dobiček ene šole v dobrem položaju približno 21 tisoč rubljev na mesec, komplet opreme pa se lahko uporablja v več šolah ali vrtcih. To bo večkrat povečalo vaš dobiček. Svojo naložbo lahko povrnete v samo enem in pol do dveh mesecih.

Posel s koktajli lahko imenujemo razumljivo preprost in stabilen posel. V njem ni sezonskega dejavnika, vreme ne vpliva na kisik. In to je tudi koristen posel. Kisikovi koktajli prinašajo koristi in zdravje otrokom.

Na podlagi članka Ekaterine Chinarove za Business Magazine

• Vsa resnica o koktajlih
• • • • Podobne poslovne ideje:

Najtežja stvar pri organizaciji posla na kisikovih koktajlih ni velikost vstopnice. Če želite odpreti eno točko, je dovolj, da vložite največ 50 tisoč rubljev. Glavna težava je izbira lokacije lokala. Za uspešno izvedbo projekta je treba izbrati najbolj dostopno mesto, sama publika pa mora biti dovolj plačilno sposobna...

V zvezi s tem se otoški prostori v velikih nakupovalnih središčih najpogosteje najamejo za namestitev kisikovega bara. Najemnina je tukaj zelo visoka - od 5000 rubljev na kvadratni meter. Ena stvar vas reši - za bar ne potrebujete velikih površin. Vsa oprema je postavljena na 3-4 m2. Vendar pa so mesečni stroški najema približno 15 - 30 tisoč rubljev, ki jih je treba še odplačati.

Tehnologija izdelave kisikovega koktajla

Cena ene porcije ne sme biti manjša od 50 rubljev. V nasprotnem primeru bo denar izjemno težko zaslužiti. Kisikovi koktajli še vedno niso zelo pogosti in se v večini primerov kupujejo po načelu: "naj poskusim to stvar." To ni kvas, ki ga lahko prodate za 10 rubljev in zaslužite zgolj na prometu.

Dobra novica je, da je postopek priprave kisikovih dobrot izjemno preprost. Pravzaprav za pripravo kisikovega koktajla potrebujete dve glavni komponenti: običajni pakirani sok in peno. Pena se pridobiva iz prahu za penjenje. Namesto pene se včasih uporablja izvleček korenine sladkega korena ali mešanica spuma.

Sam lokal je struktura, ki vključuje prodajni pult, koncentrator kisika (kisikova postaja) in postajo z aromatičnimi kapsulami (do 40 različnih okusov).

Kje začeti podjetje na kisikovih koktajlih

Posel s kisikovim koktajlom lahko začnete tako, da odprete en kisikov bar in vložite največ 50 tisoč rubljev. Priljubljena mesta za postavitev kisikove palice:

• Nakupovalni centri;
• Zdravstveni kompleksi;
• Zabavni centri;
• Fitnes centri, bazeni;
• Plaže;
• Vrtci in šole (lokali na kraju samem).

Kateri OKVED in kateri davčni sistem izbrati za začetek poslovanja na kisikovih koktajlih

1. Registrirajte posamezno podjetje pri lokalni izpostavi Zvezne davčne službe (davčni urad). Primeren OKVED: 52.11 "Trgovina na drobno v nespecializiranih prodajalnah." Davčni sistem - poenostavljeni davčni sistem ali UTII;
2. Sklenite najemno pogodbo za postavitev naprave. Dovolj je najem 3-4m2.
3. Pri Rospotrebnadzorju pridobite dovoljenje za trgovanje na določenem mestu (obvestilo).

Za opravljanje te dejavnosti niso potrebne niti licence niti certifikati.

Kakšno opremo izbrati za odprtje Oxygen bara

Če želite odpreti eno trgovino s kisikovimi koktajli, boste potrebovali naslednjo opremo:

Ta komplet opreme je povsem dovolj za odprtje majhnega maloprodajnega mesta v nakupovalnem središču.

Alternativa - mobilna kisikova palica

Obstaja tudi možnost prodaje kisikovih koktajlov preko mobilne prodajne stojnice. To je popolnoma opremljen kompleks, ki lahko deluje na skoraj kateri koli priročni lokaciji. Napolnjenost baterije zadostuje za 6 ur neprekinjenega delovanja vse opreme. Zaradi svoje kompaktne velikosti se lahko prevaža v običajnem osebnem avtomobilu, na primer za trgovanje v kinu ali celo na plaži:

Poleg opreme za pripravo kisikovih koktajlov boste morali kupiti mešanice (SPUM). Cena za 200 gramov je približno 300 rubljev. Na porcijo koktajla (500 ml) se porabi samo 2 grama mešanice.

Koliko lahko zaslužite s kisikovimi koktajli?

Stroški proizvodnje 1 porcije kisikovega koktajla znašajo približno 8 rubljev. Prodajna cena za porcijo je 50 rubljev. Bruto dobiček od enega kozarca (500 ml) je 42 rubljev.

Če prodate vsaj 50 obrokov na dan, bo bruto dobiček 2.100 rubljev na dan, na mesec - 63.000 rubljev iz ene prodajalne. Po plačilu plač, najemnine in davkov bo čisti dobiček približno 40.000 rubljev iz enega prodajnega mesta.

Da bi vaše poslovanje postalo učinkovitejše in prineslo večji dobiček, je priporočljivo odpreti mrežo vsaj 5 kisikovih barov. Poleg tega stroški odprtja 5 barov ne bodo višji od 300-400 tisoč rubljev.

Vsa resnica o koktajlih

Koktajl s kisikom še zdaleč ni nov. Aktivno so ga uporabljali že v času Sovjetske zveze, ko je potekala aktivna promocija zdravega načina življenja. Koktajle so dajali kot profilakso v kombinaciji z drugimi metodami kisikove terapije. Z njihovo pomočjo so zdravili utrujenost in hipoksijo ter izboljšali celično presnovo pri bolnikih. V šolah in vrtcih je bila ta pijača praviloma obvezna.

Vendar je čas minil in prišla je kriza 90. let. Takrat ni bilo časa za zdravje, zato je spomin na kisikove koktajle potonil v pozabo. Danes država spet poskuša doseči pravi način življenja. Pogovori o zdravju, omejitev prodaje alkohola in cigaret – vse to prispeva k večji porabi kisikovih koktajlov. To pomeni, da imajo podjetniki možnost, da tesno zasedejo svojo nišo na tem področju.

Koliko denarja potrebujete za ustanovitev podjetja?

Posel, kot je bar, ki prodaja koktajle, ne zahteva velikih naložb. Poskusimo izračunati, koliko denarja bo morda potrebno na začetku:

• registracija podjetja - 20.000 rubljev;
• najemnina - 10.000 rubljev;
• surovine in oprema 75.000 rubljev;
• plača osebja (2 prodajalca) - 30.000 rubljev.

To pomeni, da boste za ustanovitev podjetja potrebovali 135.000 rubljev.

Kateri dokumenti so potrebni za odprtje bara s kisikovimi koktajli?

Za odprtje kisikovega bara ne potrebujete posebnih dovoljenj. Registrirati se morate kot samostojni podjetnik posameznik. Izberite poenostavljeni davčni sistem. Koda OKVED za to vrsto poslovanja je 56.30 - Strežba pijač. Prav tako morate imeti:

• tiskani certifikati za opremo;
• certifikat za mešanico za penjenje;
• zdravstveni karton osebja;

Prav tako se morate registrirati pri Rospotrebnadzorju in pridobiti zaključek SES.

Ekologija življenja: Posel. Danes so ljudje resno zaskrbljeni za svoje zdravje in videz, prodaja kisikovih koktajlov pa lahko podjetniku prinese dober dobiček.

Poslovni načrt za bar s kisikom

Oxygen bar kot podjetje - podjetje, ki ga je bolje odpreti v velikih mestih, kjer je onesnaženost zraka zelo visoka in so ljudje resno zaskrbljeni za svoje zdravje in videz.

Zakaj bi morali investirati v odprtje kisikovega koktajl bara?

TO Kisikov koktajl je hranljiva in okusna pijača, ki odstranjuje toksine iz telesa, normalizira presnovne procese in pozitivno vpliva na delovanje prebavil.

Pijača pomaga izboljšati stanje kože in polt. Poleg tega ljudje, ki uživajo kisikove koktajle, manj trpijo za migrenami in depresijo. Na to kažejo zgoraj navedeni dejavnikiProdaja kisikovih koktajlov lahko podjetniku prinese dober dobiček.

PREDNOSTI POSLOVNE IDEJE

Vsakdo lahko organizira podjetje:

• kapitalske naložbe so minimalne;
• delovne izkušnje in posebna izobrazba niso potrebne;
• podjetje se bo povrnilo v zelo kratkem času;
• V kateri koli specializirani trgovini lahko izberete in kupite opremo za kisikov koktajl in sestavine.

Prednost poslovanja je tudi ta, da lahko avtomat za kisikove koktajle namestite ne le v trgovski ali športno-zabaviščni center, temveč tudi v šolo, lekarno, vrtec in kozmetični salon. Zadnja možnost je še posebej pomembna, saj mnoge ženske vedo o pozitivnem učinku pijače na stanje kože in las.

Toda kljub očitnim prednostim je za ustvarjanje uspešnega podjetja potrebno sestaviti podroben poslovni načrt za bar s kisikom. Skrbno preučevanje vseh vidikov projekta bo pomagalo preprečiti morebitna tveganja, nepredvidene stroške in druge težave.

STROŠKI OPREME ZA PRIPRAVO KOKTAJLOV

Preden odprete svoj kisikov bar, morate vsaj približno izračunati organizacijske stroške in pripraviti poslovni načrt. Prva stvar, na katero morate biti pozorni, je nakup posebnih avtomatskih naprav. Cena opreme za pripravo kisikovih koktajlov danes ni visoka.

Podjetnik mora kupiti:

• aparat za pripravo kisikovih koktajlov– naprava, ki tvori peno iz polnjene podlage;
• koncentrator kisika– naprava, ki sprosti kisik iz okolja, ga koncentrira in pretvori v tok čistega kisika;
• registrska blagajna;
• stojalo za kisik.

Kisikov koktajl lahko kupite v specializirani trgovini ali spletni trgovini. Stroški naprave so odvisni od njegove zmogljivosti in funkcionalnosti. Za bar so primerni modeli, ki stanejo od 8.000 rubljev. in višje.

Koncentrator je dražji. Cena aparata za kisikove koktajle se giblje od 24.000 rubljev. in višje. Aparat za kisikove koktajle lahko kupite na internetu, kjer je na voljo širok izbor podobne opreme.

Navadno blagajno lahko kupite za 10.000 - 12.000 rubljev. Barski pult za pripravo koktajlov stane približno 33.000 rubljev, stol za zaposlenega pa 1500 rubljev.

Torej, za nakup opreme za kisikovo palico mora podjetnik pripraviti približno 80.000 rubljev. To bodo enkratni stroški odprtja.

FINANČNI NAČRT

Mesečni stroški izgledajo takole:

• najeti prostor , približno 2,5 m2 - približno 4000 rubljev;
• priprava kisikovega koktajla je nemogoča brez pakiranih sokov, sirupov, penilcev - 7.000 rubljev. odvisno od prodaje;
• posoda za enkratno uporabo - 1.000 rub.;
• plače prodajalcu kisik - 20.000 rubljev.

Skupni stroški bodo približno 20.000 - 30.000 rubljev.

Prednost podjetja je odsotnost posebnih dovoljenj. Potrebno je imeti certifikate za sestavne dele koktajla, tehnično dokumentacijo za opremo. Prodajalec mora imeti zdravstveni karton. Maloprodajno mesto in prodani izdelki morajo biti registrirani pri Rospotrebnazor. To bo dodalo 15.000 rubljev. na stroške.

Nato bi morali izračunati, kako donosna je dejavnost kisikovih koktajlov. Cena enega kozarca koktajla je približno 8-10 rubljev. V velemestih se cena prodanega izdelka giblje od 60 do 70 rubljev. To pomeni, da je dobiček od ene porcije najmanj 50 rubljev.

V majhnih provincialnih mestih se porcija pijače giblje od 40 rubljev. Čisti dohodek podjetnika bo 30 -32 rubljev.

Če dnevno prodate 50 kozarcev kisikove pijače, bo vaš mesečni dohodek v metropoli približno 80.000 rubljev, v provinci pa 50.000 rubljev. Naložbe na začetku se bodo povrnile v nekaj mesecih.

ORGANIZACIJA MOBILNEGA BARA

Dobra možnost za zaslužek s proizvodnjo in prodajo kisikovih koktajlov bi bil kisikov bar na kraju samem. V tem primeru je treba med enkratne stroške všteti nakup ali najem mobilnega prostora, v katerem bo mobilna kisikova palica. Prednost takšne ustanove je možnost gibanja po mestu in namestitve v gnečah ali odhoda na klic.

To storitev pogosto naročajo organizatorji različnih dogodkov. Premični bar vam bo prišel zelo prav na mestnih praznovanjih, podjetniških in drugih srečanjih, promocijah in otvoritvah ustanov.

Posel je privlačen zaradi odsotnosti velike konkurence in visoke donosnosti.Kazalnik donosnosti se giblje od 90 do 150%.

SVETOVANJE STROKOVNJAKOV ZA USTVARJANJE USPEŠNEGA PODJETJA

Prva stvar, ki se jo mora novi podjetnik naučiti, je, da pri nakupu opreme Ne morete prihraniti denarja. Okus in koristne lastnosti koktajla so neposredno odvisne od kakovosti opreme.

Elegantna naprava naj bo nameščena na vidnem mestu. Trdnost vgradnje bo pritegnila pozornost kupcev in jim vlila zaupanje v kakovost kupljenih izdelkov.

Sestavine je treba uporabiti pravilno. Obstaja veliko skrivnosti za pripravo okusnih pijač. Na okus pijače vpliva gostota, vodna osnova (sirupi, sokovi, voda), ekstrakt pene.

Oxyjay ni samo oseba, ki ve vse ali skoraj vse o ustvarjanju kisikovih koktajlov. Operater kisikove palice je obraz podjetja prodaja pijače.

Vljuden, nasmejan in lep agent je 50 % uspeha podjetja. objavljeno

Kisikovi koktajli so med najbolj okusnimi in zdravimi pijačami, ki so priljubljene pri nas. To daje podjetniku, tudi začetniku, priložnost, da organizira donosno podjetje s prodajo teh pijač. Preučimo, kako je mogoče urediti ustrezna maloprodajna mesta.

Podjetje za prodajo kisikovih koktajlov upravičeno velja za najbolj donosno in obetavno. To je predvsem posledica velikega povpraševanja po teh koktajlih s strani različnih kategorij potrošnikov. Koktajli s kisikom imajo široko paleto koristnih lastnosti:

• estetski značaj - prijeten videz, okus;
• tehnološka narava - enostavnost proizvodnje, pomanjkanje strogih zakonskih zahtev za proizvodnjo teh pijač;
• zdravilna narava - sposobnost spodbujanja presnovnih procesov v telesu, normalizacije krvnega tlaka, prebave in izboljšanja spanja.

Odvisno od sestave določene vrste koktajla lahko njegove koristne lastnosti dopolnijo druge - določene z lastnostmi ustreznih sestavin (na primer sokovi, jagode).

Pravzaprav, Kaj je kisikov koktajl? To je sladka pijača, ki jo zlahka prepoznamo po "glavi", sestavljeni iz majhnih mehurčkov pene. Pravzaprav vsebuje čisti kisik (v nasprotju s splošnim prepričanjem ne zrak), najpomembnejši kemični element, ki zagotavlja življenje na našem planetu.

Kisik lahko vstopi v telo ne le z dihanjem, ampak tudi z njegovo porabo na "prehrambeni" način - v obliki plina, raztopljenega v vodi ali znotraj teh istih penastih mehurčkov na površini koktajla. "Prehrambeni" kisik se zelo hitro absorbira v kri in aktivira različne procese, ki prispevajo k zdravju telesa.

Kisikov koktajl- mimogrede, kot ruski izdelek (natančneje, sovjetski izdelek - prvi poskusi znanstvenikov o njegovi uporabi so bili izvedeni v ZSSR v šestdesetih letih prejšnjega stoletja) je priznan kot varen izdelek. Priporočljivo je za uporabo v številnih zdravstvenih ustanovah. Hkrati je kisikov koktajl tudi vsakdanji prehrambeni izdelek. Po njem lahko povprašujejo različni potrošniki, na primer:

• stranke fitnes centrov, zabaviščnih centrov;
• obiskovalci kinematografov in gledališč;
• obiskovalci parkov in plaž.

Tako se lahko prodaja kisikovih koktajlov kot posel izvaja v različnih segmentih. Raven konkurence na tem področju poslovanja lahko označimo kot zmerno. Prodaja kisikovih koktajlov za Rusijo ni nova vrsta posla (kar je delno razumljivo, saj so bili izumljeni pri nas), ustrezen poslovni segment pa je precej nasičen. Hkrati se je skupaj s to nasičenostjo oblikovalo stalno povpraševanje po kisikovih koktajlih: zato vam tudi pri zagonu podjetja iz nič ne bo treba posvetiti dodatne pozornosti razlagi potrošnikom vseh koristnih lastnosti te pijače. Vsi vedo, da je zdravo in okusno.

Toda na podjetniku je, da ga naredi najbolj okusnega in tudi promovira svojo blagovno znamko, da lahko z izkoriščanjem dobrega povpraševanja po izdelku osvoji mesto na trgu pri konkurentih.

priloge

Preučimo, kako lahko podjetnik reši te težke težave in kakšne naložbe bo moral vložiti v svoje podjetje.

Odpiranje podjetja za prodajo kisikovih koktajlov vključuje:

1. Priprava opreme in ureditev prostorov.
2. Nakup surovin in sestavin.
3. Promocija poslovanja in organizacija prodaje.

Oglejmo si podrobneje posebnosti izvajanja teh faz ustanovitve podjetja v kontekstu prihodkov in odhodkov podjetnika.

Oprema in prostori

Priprava koktajla vključuje uporabo naslednjih glavnih vrst opreme:

• kisikov koktajler - naprava za mešanje kisika z aromatično tekočino (stane približno 10 tisoč rubljev);
• prodajni pult, miza, morda stoli (stali bodo približno 20 tisoč rubljev).

Skupni enkratni stroški znašajo približno 30 tisoč rubljev.

Prodaja koktajla bo morala potekati v nekaterih prostorih. Strinjamo se, da je to prodajni prostor v zabaviščnem centru: v povprečno velikem ruskem mestu bo njegova mesečna najemnina približno 10 tisoč rubljev. V Moskvi je seveda neprimerljivo dražje - približno 30 tisoč rubljev ali celo več.

Zadevni koktajl običajno vsebuje: 4 ključne komponente:

1. voda;
2. aromatični dodatek (sirup, marmelada, koncentrat);
3. kisik;
4. sredstvo za penjenje

Hkrati mnogi "oxyji" (elegantni prodajalci in proizvajalci kisikovih koktajlov - od kisika - "kisik" in "DJ", tisti v diskoteki) pri izdelavi raje ne uporabljajo ločeno vode in arome. izdelek, temveč uporabiti že pripravljeno tekočino z enim ali drugačnim okusom - na primer naravni ali sok, ki se prodaja v pakiranjih. Dovolimo, da se strinjamo z uporabo tega pristopa.

Kot penilo lahko uporabimo navaden beljak ali na primer želatino. Te sestavine so optimalne glede kakovosti in cene.

Po drugi strani pa čistega kisika ni mogoče nadomestiti z ničemer - morali ga boste kupiti v jeklenkah. Cena 200-gramske jeklenke utekočinjenega kisika pod pritiskom (kar ustreza približno 16 litrom plina) je približno 1000 rubljev.

Za pripravo 1 srednje porcije kisikovega koktajla boste potrebovali:

• 50 mililitrov soka (cena - 5 rubljev, na podlagi povprečne cene 1 litra okusnega, dobro pakiranega soka 100 rubljev);
• približno 0,32 litra plinastega kisika (strošek - 20 rubljev).
• Kisikov koktajl se običajno postreže v plastični skodelici z žličko (cena: 3 rublje).

Skupni stroški 1 porcije kisikovega koktajla bodo približno 28 rubljev.

Povprečna tržna prodajna cena za 1 porcijo pijače v nakupovalnem središču je 50-60 rubljev. Tako operacijska soba donosnost kisikov koktajl bo očitno blizu 100 %. A dejanska donosnost (zlasti v prvih mesecih) bo očitno manjša - saj bo treba upoštevati stroške opreme in ureditve prostorov.

Poleg tega bo pomembno, koliko porcij koktajla bo podjetnik uspel prodati. Stroške opreme in prostorov smo že preučili, zdaj pa si bomo ogledali, kako promovirati podjetje in kakšen promet lahko od njega pričakujemo.

Promocija blagovne znamke

Kje začetipromocija podjetja?Če želite to narediti, lahko uporabite:

• tradicionalni, klasični kanali - oglaševanje v tiskanih medijih, televiziji, radiu, od ust do ust (to je vključevanje prijateljev in znancev);
• inovativni (čeprav postajajo že tradicionalni – tako razširjeni) kanali: kontekstualno oglaševanje, SEO optimizacija, SMM.

Poudarek pri promociji mora biti na ciljni publiki, ki obišče zabaviščni center, kjer je podjetnik najel prostor za prodajo kisikovega koktajla. To pomeni, da če je to nakupovalno središče predvsem za mlade, je treba oglaševati v medijih ustreznega fokusa, pri spletni promociji pa mora biti poudarek na ciljanju na »mlade« v sistemih kontekstualnega oglaševanja in drugih virih.

Kateri stroški so lahko značilni za oglaševalsko promocijo maloprodajnega mesta? Če pogledate navedene promocijske kanale, se bo 1 oglasni prikaz ciljni stranki na dobrem viru gibal v razponu od 300-500 rubljev na 1000 prikazov (pretvorba - spreminjanje prikazov v prodajo je lahko približno 2-3%).

Glede na priljubljenost nakupovalnega središča je morda mogoče preživeti z 1-2 oglaševalskimi akcijami s 50 tisoč prikazi, ki trajajo približno 1 teden. Nato se bo skupina strank bolj ali manj oblikovala, nato pa jo bodo podprli oziroma dopolnili redni obiskovalci nakupovalnega središča. V povprečju je lahko približno 50 strank na dan.

Koliko lahko zaslužite?

Torej imamo vse podatke za izračun donosnosti podjetja, ki prodaja kisikove koktajle.

Naš dnevni prihodek bo približno 2500 rubljev (50 je ocenjeno število strank, prodajno ceno porcije koktajla pomnožite s 50 rubljev). Če poskušamo biti vsak dan prisotni na delovnem mestu, bomo v enem mesecu zaslužili približno 75.000 rubljev (2500 * 30).

Mesečni stroški:

• za najem prostorov - 10 tisoč rubljev (strinjajmo se, da delamo v povprečnem provincialnem mestu);
• za sestavine: 33.600 (28 je cena 1 porcije, pomnožite s 40, nato s 30).

Enkratni stroški:

• za opremo (30.000 rubljev);
• za oglaševanje (50.000 rubljev).

Tako bomo morali za povrnitev enkratne investicije delati v rdečih številkah približno 2 meseca. Po tem dosežemo približno 70-odstotno donosnost (75.000 rubljev prihodkov in 43.600 rubljev mesečnih stroškov) do trenutka, ko je potrebna zamenjava opreme zaradi dotrajanosti. Toda stroški, povezani s tem, nas ne bodo več skrbeli veliko: posel bo napredoval in najverjetneje bo znova uspešno povrnil naložbo v posodobljeno opremo.

V veliki meri bo odgovor na vprašanje - ali je dobičkonosno ali ne voditi podjetje s prodajo kisikovih koktajlov, odvisno od resnične učinkovitosti kampanje za promocijo maloprodajnega mesta in pristopov podjetnika k izbiri maloprodajnega prostora. Toda ob upoštevanju povprečne nasičenosti segmenta je povsem legitimno, da se ta posel šteje za izjemno donosen.

Dandanes lahko zaslužiš skoraj na vsem in celo na zraku, torej na kisikovih koktajlih. To prinaša dobre dobičke in se poplača v kratkem času, kar je zelo pomembno. Najpomembneje je najti kupce, ki bodo z veseljem kupili vaš izdelek.

Sodobni ljudje so začeli pogosteje razmišljati o svojem zdravju, zato so koktajli, nasičeni s kisikom, postali zelo povpraševani. So s kisikom obogatena pijača, ki jo priporočajo športnikom, nosečnicam in ljudem s pomanjkanjem kisika v krvi. V času Sovjetske zveze so takšne koktajle ponujali v športnih kompleksih in različnih zdravstvenih ustanovah, na primer v. Zdaj takšne pijače strežejo v restavracijah.

Kje začeti?

Če vas zanima kisikov koktajl kot posel, morate vedeti, da povpraševanje po tej pijači nenehno narašča. Danes je postalo večje povpraševanje kot pred nekaj desetletji. Če želite ustvariti dobiček, morate prodati približno 30 obrokov na dan. Ta posel ne zahteva velikih naložb, dobiček pa bo spodoben.

Zdrave pijače lahko prodajate v restavracijah in trgovskih centrih. Oxy-bar je bolje postaviti na mesta z velikim pretokom obiskovalcev, hkrati pa se morajo stranke počutiti udobno in udobno. Porcijo pijače lahko pripravite dobesedno v 5 minutah.

Cenovna politika

Za pripravo enega koktajla morate porabiti:

• Sadni sok - 30 ml;
• Poseben sirup - 5 ml;
• Posoda za enkratno uporabo – žlica in kozarec.

Vse to bo stalo 2,22 rubljev. Letni stroški bodo znašali 35 tisoč rubljev na leto. Plača izvajalcev je 6 tisoč rubljev. Če sta maloprodajna mesta dve, bo za plače prodajalcev porabljenih 144 tisoč rubljev na leto. Najem maloprodajnega mesta bo stal približno 36 tisoč rubljev. Skupni stroški bodo znašali 245 tisoč rubljev na leto, prodaja kisikovih koktajlov pa bo prinesla 780 tisoč rubljev, pod pogojem, da se na dan proda 50 pijač po 50 rubljev. Takšen posel se običajno povrne v dobesedno 4 mesecih.

Priporočljivo je, da koktajle prodajate na mestih, kjer so velike množice ljudi. Največja donosnost je v zabaviščno-nakupovalnih centrih. Ni vam treba porabiti veliko denarja za surovine. Največji strošek predstavlja nakup opreme. Poplača se dobesedno v šestih mesecih.

Oprema

Za prodajo oksigeniranih pijač boste potrebovali maloprodajno mesto s površino 1-2 kvadratnih metrov. metrov.

Poleg tega morate kupiti:

• Naprava za pripravo koktajlov - 50 tisoč rubljev;
• Točilni pult - 30 tisoč rubljev;
• Stol - 2 tisoč rubljev;
• Blagajna - 15 tisoč rubljev;

Jedilnik s cenami

Za opremo za kisikove koktajle boste morali porabiti približno 55 tisoč rubljev. Za dokončanje dokumentov bo potrebnih še 5 tisoč rubljev. Ta denar morate imeti takoj pri roki.

Za pripravo koktajlov boste potrebovali koncentrator kisika in aparat za pripravo koktajlov. Vsa oprema deluje iz električnega omrežja.

Kje prodati kisikove koktajle?

Takšne pijače lahko prodajate v:

1. V bolnišnicah;
2. Plavalni bazeni;
3. Na otroških igriščih;
4. V trgovskih centrih;
5. V športnih šolah.

Dobiček je v veliki meri odvisen od prometa točke in stroškov enega koktajla. Na primer, v elitnih fitnes klubih in kozmetičnih salonih je malo obiskovalcev, vendar je cena ene pijače visoka, zato bo dobiček spodoben.

Registracija

Za prodajo zdravih napitkov ne boste potrebovali nobenih certifikatov, saj opremo certificirajo državne agencije, tako kot gospodinjske aparate.

Za začetek se preprosto registrirajte kot samostojni podjetnik posameznik. Bolje je plačati davke po poenostavljenem sistemu. Ne potrebujete dovoljenja SES, saj so vse sestavine za pripravo pijač certificirane.

Osebje

V baru, ki prodaja takšne pijače, je glavna oseba oxyjay. Komunicira s strankami in jim ponuja »kisikove seanse«. Znati mora ustvariti pravi šopek in mešati različne vonjave. Poleg tega mora prodajalec pravilno izbrati ustrezen koktajl glede na starost in stanje stranke.

Najti delavce za tak lokal ni težko, saj je to elitni poklic, ki je dobro plačan.

1. Ne skoparite pri nakupu koktajla. Biti mora priročno, produktivno in privlačno. Oprema mora biti postavljena na čim bolj vidno mesto, da lahko kupci vidijo, kako se pripravlja njihovo naročilo. Trdna namestitev vzbuja zaupanje in spoštovanje.
2. Ne smemo pozabiti, da priprava kisikovega koktajla ni lahka naloga, ki zahteva določena znanja in spretnosti. Pomembno je vedeti, kako pravilno ustvariti različne sestavke in uporabiti posebne sestavine. Nove mešanice so prijetnega okusa in uravnotežene sestave. Zasnovani so za množičnega kupca.
3. V baru bi moral delati prijazen OJ. Govori o prednostih pijače in vljudno komunicira s strankami. Zaposlite samo odprte, prijazne zaposlene. Zahvaljujoč temu lahko znatno povečate svojo prodajo.
4. Seveda lahko kisikov koktajl pripravite doma brez opreme. Če želite to narediti, uporabite mešalnik kisika ali koktajl. Toda veliko ljudi tega ne počne. Obiščejo kisikove bare, da se sprostijo in uživajo v prijetnem in zdravem vzdušju.

Video na temo Video na temo

Dobičkonosnost

Največja dobičkonosnost poslovanja s koktajli je v regijah. Običajno so v majhnih mestih cene za najem prodajnega prostora precej nižje. Poleg tega so tukaj nizke plače. Kljub temu, da je obisk točk v regijah manjši, je dobiček lahko veliko večji. Ta niša je na voljo v mnogih mestih. Zato morate razmisliti, ali se to morda splača narediti.

Lahko se dogovorite z upravo in prodajate pijačo v šolah ali vrtcih. Država zagotavlja subvencije za ta socialni namen. Če se podjetje uspešno razvija, bo dobiček iz ene šole 21 tisoč rubljev. En komplet opreme lahko ob določenih dnevih prepeljemo v različne šole in vrtce. Zahvaljujoč temu se bo vaš dohodek povečal za 1,5-krat. Začetna naložba se bo povrnila dobesedno v 2-3 mesecih.

Naj povzamemo

Zahvaljujoč izobraževalnim dejavnostim fitnes klubov in sanatorijev povpraševanje po takšnih izdelkih nenehno narašča. Z minimalno investicijo se bo kisikova palica povrnila v nekaj mesecih.

domov » Skupine » Milkshake posel. Kako zaslužiti na kisikovih koktajlih