Полезные соки и чаи для мужчин и для их печени. Делаем своими руками

Образ жизни мужчин c их увлечениями и привычками, рационом питания нередко вызывает заболевания печени. Например, у большинства спортсменов, принимавших анаболические стероиды, диагностируется патология печени (понижение антитоксической функции)!!! Кстати, при их длительном употреблении возможно развитие рака.

Злоупотребление алкоголя может закончиться циррозом печени. Легкомысленное употребление лекарств, неумеренное питание и ряд иных причин также нарушают функцию печени.

В свете этого для сохранения здоровья и в профилактических целях мужчинам рекомендуется включать в меню некоторые полезные соки и чаи с помощью которых можно провести оздоровления печени. Из всего многообразия таковых мы подготовили для вас подборку самых эффективных. Кроме того мы предложим вам и соки для улучшения потенции.

Имбирь и его целительные действия.

Запах и вкус имбирю придают присутствующие в его составе зингерон, шоагола и джинджерола. Давно замечено, что имбирь является сильным натуральным биоэнергетиком, он способствует нормализации артериального давления, повышает тонус всего организма, усиливает иммунную систему. Имбирь считается афродизиаком. Чай и настои из имбиря для мужчин служат стимулятором потенции (обеспечивается хороший кровоток в интимных зонах и увеличивается уровень тестостерона в крови), повышают энергию, тонус мышц, работоспособность, снимают усталость.

Лечебные свойства имбиря полезны для всего организма, а печень они омолаживают. Обоснованно эта специя считается чуть ли не самым лучшим средством, избавляющим организма от шлаков. Напитком из имбиря очищают печень. Эта процедура не требует трудоемких действий.

в течение десяти минут настоять двадцать граммов измельченного корня в стакане горячей воды, выжить свежий лимон и добавить ложечку меда. Пить за 15 минут до завтрака. В первый день-десять капель средства. Пить две недели. Добавлять по две капельки в день, затем начать сокращать дозу настоя по две капли, дойдя вновь до десяти. После двухнедельного перерыва вновь повторить процедуру очищения.

Имбирный чай.

Один сантиметр очищенного, перетертого на терке корня имбиря заваривают в стакане (200 мл) кипятка, дают настояться пять-семь минут. Напиток готов. При добавлении меда его целительные свойства усиливаются. Выпитый чай разгонит кровь и повысит потенцию.

Шиповниковый чай.

Чай из шиповника полезный для печени, для очищения желчных протоков, лечения хронического панкреатита приготавливают из измельченных корней коричневого шиповника. Две столовые ложки корней заливают стаканом воды и кипятят пятнадцать минут. Процеженный остывший отвар разбавляют водой так, чтобы получился целый стакан. Пить напиток трижды в день по стакану.

Чай из цветов васильков.

Смесь из перетертых цветов васильков (0. 5 чайной ложки) и гусиной лапчатки (одна столовая ложка), измельченных цветков пижмы (одна чайная ложка), чистотела (чайная ложка) заливается кипятком (0. 5 литра). Охлажденный напиток пить по полстакана в день через три-четыре часа.

Чай - настой с бессмертником.

Ингредиенты этого полезного для печени чая составляют: мелкие желто-лимонные цветочки бессмертника (три столовые ложки), корень ревеня (две столовые ложки), цветочные корзинки тысячелистника (пять ложек). На порцию чая достаточно одной столовой ложки перемешанной смеси. Настаивается все в стакане горячей воды и употребляется на ночь.

Соки

Свежие соки из тыквы, томатов, сельдерея, моркови, редьки, лимонов очищают печень от токсинов, снабжают ее витаминами и минералами. Советуют их включить в ежедневное меню.

Тыквенный сок.

Благодаря высокому содержанию в тыкве пектина происходит улучшение обмена веществ в организме, освобождение от шлаков, токсинов, радионуклидов. Это вещество идеально производит очищение печени. Тыквенный сок для мужского организма полезен и тем, что лечит заболевания предстательной железы. Доза-один стакан три раза в день.

Томатный сок.

В помидорах содержится кальций, фосфор, магний, натрий, железо, цинк, селен и фтор.
Сок полезен тем, что способствует понижению холестерина, укрепляет сосуды, избавляет от шлаков и токсических веществ, поддерживает мужскую потенцию. Доза – как у тыквенного.

Сок сельдерея.

Есть мнение, что сок из сельдерея-сильный афродизиак. Присутствующий в составе сока андростерон повышает потенцию, добавляет силы. Действует сок как тонизирующее средство, регулятор пищеварения, обмена веществ. Употребление сельдерея в смеси с другими напитками пользы не убавляет.

Сок из черной редьки.

Сок из чёрной редьки лечит печень и желчный пузырь. Лечение длится полтора-два месяца, начинается с приёма малой дозы-30 мл трижды в день, постепенно доводят прием до 50-100 мл. После перерыва курс лечения соком из редьки повторяют.

Лимонный сок, разведенный в воде, позволяет печени вырабатывать ферментов значительно больше, чем из любой другой пищи. Выпитый натощак утром чай с лимоном или с лимонным соком дает печени стимул выбросить токсины, которые с жидкостью быстро выводятся из организма.

Итак, полезные соки и чаи для мужчин и для их печени однозначно дадут возможность улучшить состояние здоровья. Однако при этом стоит помнить и о том что не одними чаями и соками нужно проводить лечение. В случае необходимости в таковом лучше всего обратиться к врачу. Также нужно отказаться от дурных привычек. В частности от употребления спиртного.

В овоще содержится бета-каротин, витамины группы В, С, Е, токоферол, а также микро- и макроэлементы.

Свойства моркови для пищеварения

Польза и вред морковного зависит от способа его приготовления. Дело в том, что сырой овощ содержит большее количество витаминов и считается более полезным для организма. Он предупреждает развитие кардиальной патологии, онкозаболеваний, а также снижает риск поражения десен и слизистых оболочек.

Улучшение обменных процессов

Морковь может благотворно воздействовать на углеводный обмен, который включает в себя процесс усвоения, расщепления и трансформацию простых соединений в сложные. Благодаря добавлению овоща в рацион питания удается ускорить метаболизм и нормализовать уровень гликемии (сахара в кровеносном русле), что предупреждает прогрессирование диабета.

Нарушение переваривания углеводов происходит на фоне:

ферментативной недостаточности ЖКТ;
гипоксии, то есть кислородного голодания;
гиповитаминоза В1;
поражения печени, вследствие чего нарушается превращение молочной кислоты в гликоген.

Улучшение оттока желчи и перистальтики

Морковку полезно добавлять в рацион питания при пищеварительной дисфункции. Она позволяет нормализовать процесс переваривания и насытить организм клетчаткой. Она незаменима для людей с заболеваниями ЖКТ.

Клетчатка стимулирует желчеотток, что позволяет предупредить застойные явления и камнеобразование. Дело в том, что накопление желчи в пузыре сопровождается воспалением его стенок и повышает риск возникновения конкрементов.

Полезный овощ способен восстановить работу кишечника и активировать перистальтику. Благодаря регулярному очищению кишки токсины не накапливаются в организме и не препятствуют нормальному функционированию внутренних органов.

Что касается вареной моркови, она может влиять на процессы окисления значительно активнее, чем сырая. Это обусловлено высоким уровнем антиоксидантов (на 35% больше чем у свежего овоща). Отварная морковка содержит фитонциды, эфирные масла и фенолы.

Улучшение регенерации слизистой

Не стоит недооценивать влияние моркови на уровень витаминов в организме. Овощ содержит:

Учитывая горький вкус зеленых листков, перед употреблением рекомендуется опустить их в кипяток на четверть часа. Ботва содержит множество микро-, макроэлементов, а также хлорофилл, который способствует очищению лимфатической, кровеносной системы, укрепляет костные структуры и мышцы. Кроме того, в отличие от корнеплода, в листве имеется селен и витамин К, препятствующий развитию кардиальной патологии и остеопороза.

Как влияет морковный сок на печень

Зачастую врач рекомендует принимать сок для регуляции процесса пищеварения. Морковка полезна для желудка, кишечника и гепатобилиарной системы (печени, желчевыводящих путей). Благодаря восстановлению желчеоттока снижается нагрузка на железу, и происходит ее очистка.

Печень становится более устойчивой к действию эндогенных токсинов, которые являются продуктами метаболизма.

Польза

Среди частых причин поражения гепатоцитов (печеночных клеток) стоит выделить инфекционные, токсические вещества, в том числе алкоголь и медикаменты. Следствием этого являются застойные процессы и воспалительная реакция.

На этом фоне угнетается функционирование органа, отчего человек начинает ощущать дискомфорт в правом подреберье, изжогу, вздутие живота и тяжесть в желудочной зоне. Также может страдать работа кишечника, что зачастую проявляется запорами.

Если нет противопоказаний, рекомендуется принимать морковный сок для печени с очистительной целью. Таким образом, восстанавливаются ее функции и нормализуется желчеотток. Именно сырые соки позволяют поддержать физиологическую структуру паренхимы.

Вред и противопоказания

Теперь рассмотрим, вреден ли морковный сок для организма. Важно помнить, что любой полезный овощ или фрукт при избыточном поступлении в пищеварительный тракт может спровоцировать обострение болезни и ухудшить общее состояние человека. Морковь не является исключением.

Она может нанести вред людям при:

язвенном поражении слизистой ЖКТ, так как раздражает ткани и провоцирует нарастание симптоматики;
высокой кислотности, что повышает риск появления эрозий в желудке;
диабете, из-за содержания в соке сахарозы и фруктозы;
аллергической реакции на морковь;
воспалении ткани поджелудочной железы.
Злоупотребление соком может быть вредным и сопровождаться:
нагрузкой на печень;
гипервитаминозом, который проявляется желтизной кожных покровов, недомоганием и сонливостью;
кишечной дисфункцией. Она выражается диареей и метеоризмом.

Особенности употребления

Чтобы приготовить вкусный и эффективный в плане очищения сок, необходимо придерживаться рекомендаций по выбору овоща. Он должен быть ярко-оранжевым, что указывает на высокое содержание каротина, а также иметь гладкую поверхность и твердую структуру.

Важно помнить, что большее количество полезных свойств содержится в самостоятельно выращенном овоще (без химических добавок). Морковный сок не стоит размешивать железной ложкой, так как ускоряются процессы окисления, и разрушаются некоторые витамины. Чтобы предупредить потемнение эмали, сок следует запивать водой.

Морковь усваивается значительно лучше при ее комбинации с растительными жирами.

Сочетание соков

Простой рецепт для очищения печени подразумевает использование чистого морковного сока. Кроме того, его можно комбинировать с другими овощами:

соком шпината;
свекольным и огуречным;
маслом кокосового ореха;
соком одуванчика, сельдерея и петрушки.

Каждый из перечисленных овощей обладает своими целебными свойствами, поэтому в сочетании с морковкой приносят организму неоценимую пользу и крепкое здоровье. Заметим, что подобные очищения целесообразны вне обострения заболеваний пищеварительного тракта, а также при отсутствии печеночной патологии.

Сокотерапия проводится трижды в неделю. В течение дня следует выпивать до литра овощного «лекарства».

Салаты из моркови

Наиболее простыми блюдами являются салаты. Их приготовление не занимает много времени и не ограничивает кулинарную фантазию. Вот несколько вкусных рецептов:

блюдо подходит спортсменам и людям, чья профессиональная деятельность требует от них физической выносливости. Для приготовления необходимы три морковки, 40 г меда, 3 г орехов и 15 мл оливкового масла. Вначале нужно вымыть, очистить и перетереть морковь, добавить остальные ингредиенты и перемешать;
для рецепта понадобится свекла, морковь, яблоко, оливковое масло и соль. Весь объем рассчитан на четыре порции. Вначале натираем ингредиенты, затем смешиваем их, добавляем масло и соль;
для салата требуется сельдерей (стебель), морковь, 30 мл масла авокадо, 20 мл лимонного сока, 30 г сыра и соль. Объем ингредиентов рассчитан на четыре порции. Морковь следует помыть, очистить и нарезать полукольцами. Сельдерей также необходимо измельчить на небольшие кусочки. Овощи смешиваем, добавляем остальные ингредиенты;
в рецепт входит корень сельдерея, морковь, яблоко, 30 г орехов, 10 г семян льна, 15 мл лимонного сока, а также 20 мл оливкового масла. Выход – 4 порции. Овощи и фрукты моем, измельчаем теркой и добавляем семена. Все тщательно перемешиваем, засыпаем орехи и солим. В качестве заправки выбираем оливковое масло;
морковь моем и измельчаем теркой. Отдельно изюм заливаем кипятком на 7 минут. Соединяем ингредиенты, добавляем сок лимона и оливковое масло.

Другие вкусные рецепты

Из моркови можно приготовить огромное количество блюд, в которых овощ является основным ингредиентом или входит в составе начинки:

Морковь – витаминный продукт, который поможет не только нормализовать процесс пищеварения, но и насытить организм полезными веществами. Овощ считается диетическим и на 85% состоит из воды, поэтому его можно есть, не опасаясь за фигуру.

Характерные признаки заболеваний печени и желчных путей: застой, воспалительный процесс, образование камней. Воздержание от пищи при этом особенно эффективно, а применение сырых соков способствует устранению застоя в печени, снимает воспаление печени и желчных путей, но образование камней оно может только предупредить. Лечение сырыми соками благотворно действует также на печень, непосредственно на ее соединительную ткань, паренхиму. В сырых соках низкое содержание натрия и высокий уровень калия, поэтому они щадяще действуют на тонус желчных путей.

Кроме того, в них большое количество витаминов, так необходимых для печени. Ценны для клеток печени и сахара. Особенно богат ими виноградный сок, высокое содержание каротина в морковном и томатном соках. Очень полезны соки листовых овощей, цитрусовых плодов, кунжутное, ореховое молоко. Печень всегда нужно нагружать как можно меньше. Руководствуясь этим правилом, натуропаты рекомендуют сначала голодание на чае из трав, утром - прием карлсбатской соли, затем разбавленные фруктовые соки и поэтапный переход на жидкое сыроедение, т.е. лечение сырыми соками. Это не только щадит воспаленную ткань печени, но и поддерживает печень введением легко всасываемых сахаров, минеральных веществ, витаминов и др. При этом следует отдавать предпочтение сокам фруктов, насыщенных сахарами, а также богатых аскорбиновой кислотой. Источником витаминов группы В могут быть миндальное молоко, которое следует пить по 10 г 3 раза в день, легко переносимое масло, обильное количество легкопереваримого белка.

Длительность лечения печени соками определяется индивидуально, обычно для основательного излечения необходимо 2-3 недели, иногда и больше. При хронических воспалительных процессах в печени требуется длительное лечение, которое нужно начинать с приема сырых соков. После основательного обследования, в том числе и функции печени, надо избавиться от очагов хронической инфекции (кариес зубов, тонзиллит). Хотя при многонедельном лечении сырыми соками и воздержании от пищи при заболеваниях печени параллельно ликвидируются и другие воспалительные очаги. Даже при дегенеративных изменениях в печени (острая и подострая атрофия, цирроз, ожирение печени) не надо терять надежды на улучшение, ведь печень обладает исключительной способностью к регенерации. При голодании на сырых соках сначала исчезают застой в печени, вздутие кишечника, с помощью клизм выводятся яды из организма.

Некоторые натуропаты рекомендуют принимать исключительно овощные и фруктовые соки, исключив прием какой-либо другой пищи в течение нескольких дней для разгрузки и стимулирования печени. Но для основательного улучшения состояния необходим более длительный период сыроедения, которое лучше всего следует начинать с сырых соков. Такое лечение иногда эффективно даже при водянке, возникшей вследствие атрофического цирроза печени. После курса лечения соками требуется длительное бессолевое сыроедение.

Соки для желчного пузыря

При остром воспалении желчного пузыря (холецистите) воздержание от пищи необходимо как нечто само собой разумеющееся. Как правило, надо пить чай из трав, особенно ромашки, мяты перечной. После этого обычно переходят на щадящую диету, в то время как сырые соки снимают спазм желчных путей и одновременно действуют противовоспалительно. Выбирать соки нужно осторожно. После нескольких дней голодания на чае из трав рекомендуется пить соки моркови, помидоров, апельсинов и лимонов в профильтрованном виде. После снижения температуры тела пробуют другие соки, добавляя их к хорошо переносимым в возрастающем количестве (3 раза в день по 20-50 мл). Это соки редьки, одуванчика, крапивы, кресс-салата, чеснока, лука и хрена, в которых обнаружены вещества, обладающие активностью антибиотиков. Этим и желчегонным сокам нужно отдавать предпочтение при хронических воспалениях желчного пузыря. Например, сок редьки действует как желчегонное средство и одновременно усиливает перистальтику желчных путей. После его применения усиливается отток темной концентрированной пузырной желчи и выделение светлой печеночной желчи. Реакция печени при вегетарианской диете сдвигается в щелочную сторону, а сырые овощи этот эффект усиливают. Таким образом, в случае приема сырых соков желчегонная активность, усиление перистальтики желчных путей, щелочная реакция и противовоспалительное действие благоприятно сочетаются с обильным введением в организм минеральных веществ и витаминов.

Желчные камни и соки

Воспаление желчных путей обычно создает условия для образования камней в желчном пузыре. Поэтому лечение в таких случаях имеет профилактическое значение. Если камни уже образовались, то избавиться от них лечением сырыми соками невозможно. Иногда во время такого лечения камни выходят, но в целом удовлетворение должно вызывать уже то, что устраняются сопутствующие изменения печени и стимулируется очищение желчи. Во многих случаях при наличии камней в печени люди чувствуют себя удовлетворительно.

Но нарушение всасывания пищевых веществ, запор, вздутие и другие расстройства пищеварения требует такого же лечения, как и при воспалении желчного пузыря, которое всегда сопутствует образованию камней. При этом можно устранить нарушения обмена веществ, особенно холестерина, из которого состоит большинство желчных камней, и др. Кроме того, голодание, как и лечение сырыми соками, является самой лучшей подготовкой к операции, если она окажется все-таки необходимой. При строгом соблюдении всего комплекса лечения иногда оказывается, что необходимость в операции отпадает. Лечение при заболеваниях желчного пузыря вообще требует немалого терпения. Если многонедельное голодание с последующей диетой не принесло значительного улучшения, то можно ожидать его после нескольких месяцев такого лечения. При этом важно применять тепловые процедуры, ванны с нарастающей температурой, укутывания тела.

Рецепты смесей соков для лечения заболеваний печени:

Рецепт смеси соков №1:

Рецепт сока №2: Морковный сок.

Рецепт смеси соков №3:

Рецепт смеси соков №4:

Рецепт смеси соков №5: Морковный сок - 9 частей, одуванчика сок - 3 части, салата (латук) сок - 4 части.

Рецепт смеси соков №6:

Рецепты смесей соков для лечения желчнокаменной болезни

Рецепт смеси соков №1: Морковный сок - 10 частей, шпината сок - 6 частей.

Рецепт смеси соков №2: Морковный сок - 10 частей, свекольный сок - 3 части, огуречный сок - 3 части.

Рецепт смеси соков №3: Морковный сок - 11 частей, свекольный сок - 3 части, масло кокосового ореха - 3 части.

Рецепт смеси соков №4: Морковный сок - 9 частей, сельдерея сок - 5 частей, петрушки сок - 2 части.

Рецепт сока №5: Лимон в стакане горячей воды.

Рецепты смесей соков для лечения холецистита

Рецепт смеси соков №1: Морковный сок - 10 частей, шпината сок - 6 частей.

Рецепт смеси соков №2: Морковный сок - 10 частей, свекольный сок - 3 части, огуречный сок - 3 части.

Рецепт смеси соков №3: Морковный сок - 9 частей, сельдерея сок - 5 частей, петрушки сок - 2 части.

Цирроз печени: лечение соками

Рецепт смеси соков №1: Морковный сок - 10 частей, шпината сок - 6 частей.

Рецепт сока №2: Морковный сок.

Рецепт смеси соков №3: Морковный сок - 10 частей, свекольный сок - 3 части, огуречный сок - 3 части.

Соки растений при функциональных заболеваниях желчного пузыря:

Сок черной редьки (расслабляет, снимает судороги, стимулирует ток желчи). Сок одуванчика (стимулирует выход желчи в печени). Сок крапивы (усиливает основной обмен, стимулирует обмен веществ). Сок одуванчика (выделяет шлаки, стимулирует печень и кишки, повышает удельный вес мочи). Сок сельдерея (стимулирует почки, вымывает балластные вещества из крови).

С детства нам внушают, что морковь – это кладезь витаминов, так необходимых для жизнедеятельности. Действительно, этот оранжевый овощ богат на полезные вещества, которые благотворно влияют на организм человека.

Прежде всего, сок из морковки содержит бета-каротин (в организме он трансформируется в витамин А), который нужен для зрения человека, укрепляет зубы и кости, предотвращает заболевания щитовидной железы, очищает печень и весь организм от шлаков, хорошо влияет на состояние ногтей, волос и кожи и укрепляет иммунитет.

Список полезных свойств можно продолжать очень долго. Но для всего ли организма такой сок полезен? Есть ли противопоказания при употреблении этого овоща? Употребляя морковь, польза и вред для печени в различных случаях может быть разной.

Чем полезна морковка?

Морковь – уникальный овощ, хранящий в себе уйму полезных микроэлементов для работы всего организма человека. Помимо бета-каротина, в морковке присутствуют фосфор, калий, магний, йод и железо. Давайте разберем, что несет морковь – пользу для печени или нет, и вообще, насколько полезен этот овощ и сок из него для человеческого организма.

Полезные свойства моркови:

Помимо пользы для организма в целом, морковь имеет огромное положительное влияние на женское здоровье. Она способствует правильной работе женских гормонов, которые поддерживают красоту и молодость женщины. Овощ содержит определенный вид эндорфинов, который посылает сигнал в мозг и повышает возбуждение и влечение к противоположному полу.

Любопытно, но женщины, которые часто кушают морковку и пьют чистый сок, более раскрепощены в постели. Они не бояться экспериментировать в сексе, без проблем знакомятся с мужчинами и легче идут на контакт. Поэтому употребление морковки очень полезно для женщин!

Морковный сок для печени: противопоказания

Частое и чрезмерное употребление морковного сока чревато довольно серьезными проблемами. Даже самый здоровый человек (а таких людей, к сожалению, сейчас практически нет), употребляя ежедневно более 500 мл свежего морковного сока может «убить» свою печень.

Просто этот орган не сможет справляться со своими обязанностями, перерабатывать и усваивать сок, и тогда последствия могут быть весьма печальными. Максимальная доза выпитого сока не должна превышать стакана. Именно в таком количестве сок из морковки будет нести пользу, и не будет чрезмерно нагружать печень человека.

Некоторым людям противопоказано употреблять морковный сок ежедневно, поскольку такое количество бета-каротина станет губительным для их организма.

Запрещается употреблять свежий морковный сок:

людям с заболеваниями желудка или двенадцатиперстной кишки;
людям с болезнями кишечника или поджелудочной;
при повышенной кислотности у человека;
при поносе, изжоге, гастрите;
при аллергии на морковку.

Людям, страдающим сахарным диабетом употреблять с большой осторожностью. Превышение нормы витамина А в организме в таких случаях может привести к ужасным головным болям, тошноте и рвоте. Поэтому, лицам с диабетом и болезнями органов пищеварительной системы стоит воздержаться от приема морковного сока в больших количествах.

Если вы решили провести чистку печени морковным соком, будьте готовы, что при его употреблении ваша кожа может принять немного желтоватый оттенок. Это происходит, потому что печень начала процесс очистки и выводит токсины наружу.

Также, процесс пожелтения кожи может быть спровоцирован излишним потреблением моркови или ее сока – накопившийся каротин, содержащийся в овоще, выходит на поверхность кожных покровов. Чтобы избавиться от этого, нужно на время отказаться от приема морковки, а затем просто употреблять ее в меньшем количестве.

Как правильно принимать морковный сок

Если вы решили заняться восполнением витаминов в своем организме или сесть на морковную диету, самым лучшим способом принимать морковь – делать свежий сок каждый день. Морковку нужно брать не крупных размеров, хорошо обчистить и перекрутить на соковыжималке.

Начинать употребление сока с небольших порций, чтобы отследить реакцию своего организма на этот витаминизированный овощ. Некоторые люди уверенны, что чем больше употреблять сока, тем здоровее будешь. На самом деле — это глупо, заливать в себя литры морковного сока, тем самым ставить под угрозу работу печени. Оптимальный вариант для человека без противопоказаний – 250 мл в день.

Хотя сок и сладкий (именно из-за этого он не разрешается в большом объеме диабетикам), не бойтесь, что вы наберете лишний вес. Калорийность моркови очень небольшая, на 100 мл жидкости имеет 56 ккал, поэтому такой сок можно, и даже нужно, принимать девушкам в положении.

В случае, если ребенок не аллергик, кормящим мамочкам также можно пополнять витаминный запас своего организма. Тем самым полезные вещества будут попадать малышу через молоко матери. В качестве прикорма ребенку можно вводить сок после 6 месяцев, разбавляя его сначала кипяченой водичкой в пропорции 1:1, а затем смешивая с различными соками – яблочным, грушевым, персиковым.

Если принимать морковный сок с молоком — польза и вред для печени, что ожидать в таком случае? Среди многих врачей-диетологов бытует мнение, что для лучшего усваивания морковного сока, нужно добавлять молочные жиры – сливки, жирное молоко или сметану. Для деток сок можно смешивать с натуральным йогуртом или другим кисломолочным продуктом.

Рецепты морковных соков и коктейлей

Употребляя морковный сок, польза для печени очевидна. В сочетании с молоком или другими фруктами, ягодами и овощами, получаются не только вкусные, но и полезные миксы, которые содержат много витаминов и микроэлементов так необходимых для жизнедеятельности каждого человека.

Ниже приведем рецепты приготовления морковных соков с добавлением других ингредиентов:

Польза и вред морковного сока для печени зависит от множества факторов, но основными являются состояние здоровья человека и количество употребляемого фреша из морковки. Если правильно употреблять морковный сок, не превышать дневную норму, то польза для печени и всего организма будет неоценимой. Пейте сок из моркови с удовольствием и не болейте!

Морковный сок — польза и вред: видео

polza-prirody.ru

Химический состав сока из моркови

Первой, кто испытал пользу морковного сока, была древнегреческая цивилизация. Предки с помощью напитка лечили недуги, связанные с пищеварительной системой.
Позже, когда продукт можно было изучить более детально, учёные выявили, что морковь обладает богатым витаминизированным составом.
Корнеплод обладает высоким содержанием каротина, вещество по праву считается уникальным. Фермент замедляет процесс старения, укрепляет иммунную оболочку и противостоит инфекционным заболеваниям.
Чем выше содержание каротина в человеческом организме, тем больше это отражается на волосах, коже, потовых железах и зрении. Морковь богата ниацином, фосфором, натрием, тиамином, кальцием, рибофлавином, калием, аскорбиновой кислотой, токоферолом и ретинолом.

Калорийность сока из моркови

Невысокая калорийность морковного напитка обуславливается большим содержанием жидкости в корнеплоде.
В 100 гр. фреша содержится около 85 гр. воды, 1 гр. белков, порядка 13 гр. углеводов, 0,2 гр. жиров и некоторое количество клетчатки.
Общая калорийность продукта на 100 гр. составляет порядка 57 Ккал. Показатели могут разниться в зависимости от сорта корнеплода, места его выращивания и ухода.

Польза морковного сока для девушек

Специалисты выявили значимую пользу морковного фреша для женщин. В первую очередь напиток благотворно воздействует на состояние ногтей, волос и эпидермиса.
Можно забыть о дорогостоящей косметике, достаточно применять морковный экстракт в качестве основы для домашних средств по уходу за кожей, локонами и ногтями.
Если систематически употреблять сок моркови, в скором времени из организма выйдут токсичные вещества. Вследствие этого происходит омоложение на клеточном уровне, укрепляется иммунная система.
Активные ферменты, входящие в состав корнеплода, стабилизируют выработку женских гормонов. В результате подобный процесс положительно отражается на репродуктивной функции и половой системе.
При лечении бесплодия у слабого пола морковный сок нужно употреблять наряду с медикаментами. Если выпивать напиток натощак, у женщины стабилизируется работа яичников и нормализуется гормональный фон.

Польза морковного сока для беременных

Морковный фреш при отсутствии противопоказаний будет особенно полезен беременным девушкам. Таким образом женщина вместе с пищей должна получить ряд необходимых микроэлементов для восполнения собственного организма и развития плода.
Сок корнеплода поддерживает процессы жизнедеятельности двух организмов. Наряду с этим напиток решает ряд оздоровительных задач. В результате состав благотворно отражается на пищеварении, выводит токсичные соединения и шлаки.
При регулярном употреблении морковного сока в организме женщины нормализуется перистальтика кишечника. Восстанавливается естественный рН-баланс внутренней среды. Проявление токсикоза заметно снижается.
Повышается эластичность мышц, кожи и стенок сосудов. Напиток считается источником кальция. Продукт оказывает благотворное воздействие на центральную нервную и иммунную системы.

Разрешается употребление морковного сока при сахарном диабете только после одобрения лечащего врача. Состав положительно воздействует на организм при недуге.
Напиток замедляет всасывание глюкозы, в результате нормализуется её уровень в крови. В этом случае количество употребляемого напитка не должно превышать 0,3 литра.
Если соблюдать суточную норму продукта, он нормализует работу нервной системы, поможет оживить функционал поджелудочной, увеличит сопротивляемость организма к различным инфекциям и вирусам.

Польза и вред морковного сока при панкреатите

Если у вас обнаружили обострение подобного недуга, категорически запрещается употреблять свежевыжатый морковный сок. В остальных случаях напиток нужно разбавлять яблочным соком или плодово-ягодным киселем.
Во время восстановительного периода морковный сок разрешается употреблять дважды в день на протяжении 1 недели. При этом суточная норма не должна превышать 170 мл. Нужно вводить продукт постепенно, запрещается употреблять сок с мякотью.

Польза морковного сока для печени

Ни для кого не секрет, что печень в организме человека играет роль фильтрующего элемента для очищения крови от вредных соединений.
Вследствие этого клетки данного органа быстро разрушаются. Напиток на основе моркови считается сильнейшим антиоксидантом для печени. В результате происходит защита клеточных мембран от свободных радикалов.
Процесс восстановления достигается за счёт обильного количества ретинола, витаминов группы В, аскорбиновой кислоты и токоферола. Последний фермент стабилизирует жировой обмен в печени.
Тем самым сокращается риск ожирения. Настоятельно рекомендуется употреблять морковный фреш в дозированном количестве. В противном случае в организме может развиться каротиновая желтуха.

Польза морковного сока при гастрите

Недуг протекает в виде воспалительных процессов слизистой оболочки желудка. Известно, что гастрит может быть в хронической и острой форме.
Научно доказано, что свежевыжатый сок моркови значительно снижает болезненные ощущения при недуге. Если систематически употреблять напиток, в скором времени вы заметите действенный эффект.
В результате желудок регенерируется на клеточном уровне, пропадают болезненные ощущения, микрофлора кишечника приходит в норму, снижаются раздражительные процессы органов ЖКТ.

Польза морковного сока при онкологии

С медицинской точки зрения специалистами было доказано положительное воздействие морковного сока при онкологических недугах. В напитке находятся уникальные вещества в виде фитонцидов, они значительно укрепляют иммунитет.
Железо и ретинол активно противостоят развитию опухоли. Общее действие напитка направленно на разрушение патогенных образований.
В процессе запускается восстановление повреждённых тканей. Наиболее действенный эффект при подобных недугах оказывает свекольно-морковный фреш.

Запрещается употреблять морковный фреш в любых количествах, если у вас имеется язва желудка или 12-перстной кишки.
Также стоит учитывать индивидуальную непереносимость продукта или аллергию.
Если выпить за один раз большое количество свежевыжатого сока, возможно у вас проявится кишечное расстройство.
Запрещается употребление напитка при заболеваниях ЖКТ, колите, дисфункции печени и повышенной кислотности.
При сахарном диабете необходимо проконсультироваться с лечащим специалистом перед употреблением продукта.

Правила употребления морковного сока

Для лучшего усвоения морковный фреш нужно употреблять за 30-35 минут до приёма пищи. Настоятельно рекомендуется готовить напиток на 1 порцию. Запрещается хранить состав в холодильнике.
Если приготовить большую порцию сока, все полезные ферменты разрушаются, теряется питательная и энергетическая ценность. Вред и польза состава для человека напрямую зависит от количества выпитого напитка в сутки.
Настоятельно рекомендуется получить профессиональную консультацию у специалиста. Врач с точностью назначит вам суточное количество сока.
Если у вас нет никаких противопоказаний, морковный фреш можно употреблять ежедневно не более 0,6 л. При этом количество должно быть разбито на 3-разовый приём.
Если начинать новый день с порции свежевыжатого сока, такой ход поможет вам зарядиться энергией на долгое время. Чтобы состав усвоился организмом в полной мере, рекомендуется к напитку добавлять 15 гр. молока, сливок или растительного масла.
Подобные компоненты помогают расщепить фермент ретинол, которым богат корнеплод. Именно в таком сочетании морковный фреш приносит наибольшую пользу для человеческого организма. В напиток можно добавлять свежий сок яблока, апельсина или тыквы.

Если систематически употреблять морковный фреш в больших количествах, у вас может возникнуть нестерпимая головная боль, сонливость, вялость, повышенная температура, быстрая утомляемость и пожелтение отдельных участок дермы. Подходите к процедуре серьёзно, ознакомьтесь с противопоказаниями.

howtogetrid.ru

В чём польза морковного напитка

Какова польза морковного сока для печени

Печень очищает кровь от токсических загрязняй, в связи с этим клетки органа часто разрушаются. На фоне нарушений проявляются воспалительные процессы и застойные явления. Чтобы снять обострение придерживаются щадящей диеты и курса сокотерапии.

Натуральные соки лучшим образом сказываются на печени. Морковь сильный антиоксидант, а витамин А позволяет избавить печень от токсинов, впитывая их и улучшая вывод.
Витамина С, содержащийся в корнеплоде защищает печень и участвует регенерации её клеток. К тому же уменьшает риск поражения раковыми клетками;
Присутствие витамина Е позволяет избавить печень от жировых отложений;
Богатый витаминный комплекс в соке предотвращает развитие свободных радикалов в клетках печени;

Чем полезен сок для кишечника

Морковь содержит много пищевых волокон и органических веществ , что положительно сказывается на работе кишечника.

Неоценимую пользу приносит морковный сок женскому организму.

Витамин А регулирует работу сальных лез кожи головы, улучшается рост и структура волос;
Насыщенный витаминами коктейль дарит красоту коже и улучшает состояние ногтевых пластин после процедур наращивания или окрашивания. Употребление напитка на регулярной основе позволит сохранить молодость надолго.
В составе содержится много калия, способного улучшить свёртываемость крови. За счёт этого восстанавливается менструальный цикл и нормализуется гормональный фон.
Морковный сок увеличивает синтезирование женских половых гормонов. Улучшается самочувствие при климатических изменениях, снижается образование опухолей в молочных железах;
Систематический приём жидкости снижает риск бесплодия. Женщине, которая желает забеременеть обязательно следует пить морковный сок;
Напиток способен поднять настроение, снизить частоту депрессивных состояний, а также повысить тонус.

Какую пользу приносит беременным

Вынашивание плода требует бережного отношения к здоровью. Как нельзя лучше в этот период помогает приём морковного сока, обеспечивающего важными витаминами С и А.

Приём напитка помогает:

Стимулировать обмен веществ;
Избавиться от запоров;
Снять отеки и контролировать массу тела.
Морковь повышает лактацию и улучшает вкус и качество молока. Однако нельзя забывать, что овощ способен вызвать аллергические реакции у ребёнка. Поэтому необходимо предельно осторожно вводить в рацион употребление напитка.

Дозировка должна быть умеренной . Приблизительная норма в день — 250 мл. Избыточное поступление витаминов в период вынашивания приносит вред, об этом следует также помнить.

Какой вред может принести употребление морковного сока

Кроме пользы, морковный напиток может нанести вред организму в исключительных случаях.

К таким ограничениям относятся некоторые заболевания пищеварительной системы. Например, колит, язва, повышенная кислотность;
Противопоказан сок при заболеваниях сахарным диабетом и дисфункциональных нарушениях в печени;
Исключается в период заболевания диареей, так как вызывает слабительную реакцию организма;
Большие дозировки способны вызвать перенасыщение каротиноидами. В результате может проявиться желтизна кожи, возникнуть сонливое состояние, головная боль, возможно повышение температуры и слабость в теле.
Небезопасен корнеплод для людей склонных к аллергическим реакциям. Перед употреблением лучше посоветоваться с врачом.

Как готовить и пить сок из моркови

В силах любого человека приготовить морковный фреш в условиях домашней кухни. Для этого можно воспользоваться несколькими способами.

Проще всего использовать соковыжималку. Приготовьте три морковки среднего размера, чтобы получить 200 мл напитка. Выбирайте корнеплоды небольшого веса, учитывая сорт овоща. Нормальным считается вес одной моркови в пределах 120–140 гр. Поверхность корнеплода должна быть гладкой, без изъянов и наростов, а цвет ярко-рыжим, насыщенным.

Хорошо вымойте овощ и очистите от кожуры чем тоньше, тем лучше. Под кожицей находятся самые полезные вещества. Верхнюю часть срезают и удаляют сердцевину, если морковь крупная, чтобы не портить вкус. Очищенные части помещают в холодную воду на один-два часа. Это придаст соку более приятный вкус. После чего, нарезают овощ средними кусками и помещают в соковыжималку. Использование электроприбора даёт максимальный отжим сока.

Соковыжималку можно заменить ручной тёркой с мелкозернистым абразивом. Подготовленные корнеплоды натрите на тёрке. Получившеюся массу отожмите в приготовленную ёмкость с помощью марли. Лучше отжимать мякоть маленькими порциями, тогда объем напитка получится максимальным. Неоспоримым недостатком этого метода является то, что на выходе получается мало жидкости.

Использование блендера позволит приготовить морковный сок достаточно быстро. В этом случае напиток вполне может заменить завтрак, так как дополнится питательной мякотью. Для приготовления понадобится одна морковь крупного размера. Поместите в блендер нарезанные кусочки вымытой и очищенной моркови и измельчите до состояния пюре. Наполните половину стакана приготовленной кашицей и добавьте кипячёную воду. Подождите определённое время, пока напиток не настоится. По желанию можно менять температуру, пить сок прохладным или тёплым, от этого польза напитка не уменьшится.

Свежевыжатый сок долго не хранят, а употребляют сразу. Это связано с тем, что при отстаивании теряется часть полезных веществ. Пьют морковный напиток медленными глотками, желательно на голодный желудок. Рекомендована норма в день 2–2,5 стакана. Допустимое количество в сутки не должно превышать 2 литра. Курс сокотерапии неограничен и зависит от восприимчивости организма.

Бывают случаи, когда свежевыжатый морковный сок плохо переносится, тогда следует сделать перерыв. Стоит ли продолжать сокотерапию, зависит от дальнейшего самочувствия. Если симптомы не повторяются, курс можно продолжить, иначе придётся прекратить лечение.

Полезные свойства морковно-яблочного сока

Классический вариант целебного коктейля заключается в смеси яблок и моркови. Такой напиток зарядит энергией. Входящие витамины А и С, а также минерал железа повысят порог защитных функций в организме.

Чтобы приготовить одну порцию, достаточно одной моркови и двух яблок. Очищенные и вымытые ингредиенты помещают в чашу соковыжималки. Приготовленный сок будет полезен и детям, и взрослым. Целебный коктейль готовят на один приём и выпивают небольшими порциями, приблизительная норма — 1/2 стакана.

Яблоки дополняют напиток пектином и антиоксидантами. Результат от употребления восхищает:

Улучшается самочувствие при анемии, повышается гемоглобин. Употребление всего одного стакана жидкости способно избавить от вялости и головокружения;
Стабилизируется нервная система;
Из-за присутствия витамина А улучшается зрение;
Уровень холестерина падает и в результате кровеносная система работает лучше.

Наблюдаются некоторые противопоказания морковно-яблочного напитка для людей с заболеваниями желудка. Не рекомендован приём при язве желудка и повышенной кислотности, так как может возникнуть изжога и боли . Применение следует оговорить с лечащим врачом.

Передозировка витаминами при сокотерапии

Употребление в больших объёмах морковного сока может нанести вред человеку. Возникают побочные реакции организма в виде чувства сонливости, вялости, головокружения, тошноты и болей в голове. В особых случаях избыток каротиноидов вызывает «желтушную» болезнь .

В чём причина желтизны кожи

Сложилось мнение, что повышенные дозы каротина дают усиленную нагрузку на печень. Освобождение от шлаков и токсинов протекает слишком быстро в протоках печени. В результате резкого очищения, почки и кишечник не успевают выводить вредные вещества. Поэтому часть растворенных токсинов и шлаков выводится через железы кожных покровов.

Чаще всего желтеет кожа в области ладоней и на подошвах ног. Так как цвет шлаков оранжевый или жёлтый, кожа приобретает аналогичный оттенок. Если прекратить употребление напитка, проблема исчезает само собой. Позднее можно повторить курс, контролируя дозы выпитой жидкости. Тогда баланс взаимодействия сока с организмом не нарушится.

edim.guru

Какими полезными свойствами обладает морковный сок?

Чем полезен морковный сок? Такой простой и всем известный корнеплод как морковь – настоящий кладезь полезных веществ и витаминов, необходимых организму для поддержания здоровья. При этом, позволить себе этот овощ может кто угодно – вне зависимости от сезона и размера кошелька.

Главный полезный компонент, который содержится в моркови – это бета-каротин. Найти такое же количество этого элемента в других овощах и фруктах невозможно. Организм синтезирует бета-каротин и превращает его в витамин А, который участвует во многих обменных процессах и отвечает за улучшение зрения, здоровье костей, зубов, иммунной системы и щитовидной железы. Витамин А очень важен для здоровья глаз и слизистых оболочек. Он предотвращает развитие такого состояния, как «куриная слепота», устраняет сухость кожи, активизирует процессы регенерации и заживления слизистых оболочек и эпидермиса.

Витаминный состав морковного сока разнообразен, помимо бета- каротина, в него входят такие витамины как Е и С – они отвечают за сохранение молодости и хорошее состояние кожи и волос. Это сильные антиоксиданты, они замедляют процессы старения, препятствуют выработке свободных радикалов и предотвращают образование раковых клеток.

Витамины группы В благотворно влияют на нервную систему, участвуют в обменных процессах, помогают бороться с депрессивными состояниями, возвращают хорошее настроение, тонизируют и помогают восполнять энергетические затраты организма.

Морковный сок богат микро и макро- элементами. Больше всего в моркови таких минералов, как натрий и магний. Они восстанавливают работу нервной системы и щитовидной железы, препятствуют нарушению функций эндокринной системы. Из макроэлементов можно отметить железо. Достаточно регулярно выпивать небольшой стаканчик морковного сока, чтобы забыть об анемии, слабости, головокружениях и прочих неприятных симптомах, связанных с дефицитом железа в организме.

К перечню важных составляющих морковного сока можно добавить пищевые волокна и органические кислоты, которые нормализуют работу пищеварительной системы, кишечника и предотвращают развитие желудочно-кишечных заболеваний. Какие положительные свойства морковного сока делают этот напиток таким популярным?

Морковь не зря рекомендуют употреблять при проблемах со зрением, ведь большое содержание бета-каротина способствует его улучшению.
Употребление морковного сока способствует очищению крови от избытка холестерина и снижению риска развития атеросклероза и прочих сосудистых нарушений.
Яркий напиток является прекрасным антисептиком, поэтому его рекомендуют при болях в горле. Если при ангине полоскать горло морковным соком 2 -3 раза в день, то вскоре состояние заметно улучшится и все неприятные ощущения исчезнут.
Полезный напиток рекомендуют пить с целью очищения кишечника от шлаков и токсинов.
При бронхите сок из моркови рекомендуют пить в сочетании с медом. Это поможет ускорить выведение мокроты и позволит очистить дыхательные пути от слизи.
Богатое содержание полезных витаминов благотворно отражается на состоянии нервной системы.
Морковный сок рекомендуют при стоматите. Полоскания или обработка пораженных участков слизистой ватным диском, смоченным в свежеприготовленном соке, помогут снять воспаление и быстро заживить поврежденные участки.
Всего 1 стакан сока в день обеспечит организм необходимым количеством фосфора и суточной нормой витамина А. По содержанию витамина Е этот напиток в 4 раза превосходит сок из свеклы и в 10 раз сок из свежих огурцов! А никотиновая кислота в составе сока позволит улучшить липидный (жировой) и углеводный обмен в организме. В морковном соке содержится калий и магний, положительно влияющие на сердечно – сосудистую систему.
Напиток из моркови рекомендуют пить при заболеваниях мочеполовой системы. К тому же он оказывает общеукрепляющее действие, насыщает организм ценными витаминами и минералами и способствует укреплению иммунитета.

Многие молодые мамы интересуются, можно ли пить морковный сок кормящим женщинам? Специалисты утверждают, что не только можно, но и нужно. Этот напиток насыщает витаминами и минералами и положительно влияет на качественную составляющую молока кормящей женщины. Кроме того, специалисты рекомендуют регулярно пить напиток из моркови во время беременности, это поможет поддержать иммунитет будущей мамы и обеспечит правильное внутриутробное развитие ребенка.

В морковном соке много кальция, который так необходим беременной женщине. Поэтому специалисты советуют ежедневно пить свежий сок моркови, вместо того, чтобы употреблять препараты с кальцием.

Польза и вред морковного сока для печени

Оранжевый напиток полезен для многих внутренних органов, это один из немногих соков, который оказывает большое влияние на печень. Из его положительных свойств можно отметить:

Очищение. Содержащийся в соке витамин А, накапливаясь в печени, вбирает в себя токсины и вредные вещества и затем способствует их выведению.
Защита. Благодаря большому содержанию витамина С в моркови, печень оказывается под защитой. После выведения токсичных элементов, витамин С ускоряет регенерацию и восстановление клеток и улучшает работу выводящего органа.

Но морковный сок нельзя пить в неограниченных количествах, это может привести к плохим последствиям и навредить организму. Диетологи говорят, что максимальный объем, который можно выпить за день, не должен превышать 300мл. При таком умеренном потреблении организм будет получать все необходимое из напитка. Превышение дозировки даже на 100 мл может значительно ухудшить состояние печени и “посадить” ее. Лучше соблюдать эту рекомендацию и наслаждаться только позитивными сторонами влияния этого продукта на печень.

Свежевыжатый морковный сок – польза и вред

Как пить сок, чтобы получать максимальную пользу и не навредить своему организму? Давайте познакомимся с основными правилами употребления оранжевого нектара.

Срок хранения . Сделанный собственноручно сок из моркови (да и любого другого продукта) не может храниться долго. Его полезные свойства быстро исчезают и сок портится. Лучше всего готовить напиток порционно, непосредственно перед приемом пищи. Приготовление сока заранее, например, с вечера на утро – большая ошибка. За этот промежуток времени сок потеряет свою пользу даже в холодильнике. Если у вас нет времени, чтобы заниматься приготовлением сока с утра, допускается заморозить напиток, приготовленный с вечера, в морозилке. Только низкие температуры позволят “удержать” витамины и важные элементы сока в неизменном виде.
Оптимальное сочетание продуктов . Чтобы улучшить усвоение витаминного комплекса, нужно сочетать употребление сока с правильной пищей. Напиток будет лучше усваиваться, если употреблять его с продуктами, содержащими молочный жир. В этом случае полезные компоненты сока и пищи идеально дополнят другу друга и принесут организму максимальную пользу. Спортсмены нередко добавляют в стакан с соком сметану или йогурт и таким образом получают мощный заряд энергии надолго. Напротив, комбинирование сока с мучными и крахмалистыми блюдами не рекомендуется, поскольку пользы от такого сочетания не будет.
Вкусовые свойства . У напитка из моркови довольно специфический вкус. Кому-то он может понравиться, а у кого-то навсегда отобьет желание попробовать его снова. Но выход есть, специалисты советуют разбавлять этот сок, добавляя в него «выжимку» из других фруктов или овощей. Особых знаний для этого не нужно. Все решают вкусовые рецепторы. Основными компонентами, которыми можно дополнять морковный напиток являются яблоки, апельсины, свекла или тыква. Эти добавки проверены временем и вкусами разных людей. Однако никто не запрещает придумать свои кулинарные шедевры. Главное – не бояться поиска того самого идеального вкуса.

Какие противопоказания к употреблению?

Сок из моркови применяют для снижения веса и рекомендуют при лечении многих заболеваний или используют для их профилактики. Но все же, как и у любого средства, у свежевыжатого морковного сока есть противопоказания. О них лучше знать перед началом употребления, чтобы предотвратить негативные моменты.

Морковный напиток запрещен при следующих состояниях:

При язвенных поражениях желудка, гастритах и колите. Вещества, входящие в состав моркови плохо влияют на течение этих болезней. В большинстве случаев это связано с раздражением слизистых оболочек.
Сок из моркови нельзя употреблять в больших количествах. Это может привести к гипервитаминозу и спровоцировать желтушность кожных покровов, сонливость и слабость. Состояние придет в норму только после полного отказа от сока.
При высокой кислотности желудочного сока. Регулярное употребление напитка дополнительно увеличивает кислотность и провоцирует появление эрозий на слизистой желудка.
При диарее также стоит на время исключить сок из рациона. Дело в том, что он проявляет слабительные свойства. Поэтому его употребление может усложнить протекание кишечного расстройства.
При сахарном диабете. Такое заболевание существенно ограничивает рацион человека. Морковный сок содержит простые сахара (сахарозу, фруктозу), поэтому диабетикам напиток можно употреблять в ограниченном объеме (не более 200 мл в сутки). Оптимальную дозировку напитка должен установить врач с учетом состояния больного. Постоянно питаться морковью диабетикам запрещено и стоит относиться к этому овощу очень осторожно.
При аллергии на морковь. Этот натуральный продукт может быть для некоторых людей аллергеном. Поэтому его для этой категории лиц, употребление сока должно быть полностью исключено.

Морковный сок для детей

Вопросом, можно ли пить морковный сок детям, задаются многие молодые мамы. Педиатры разрешают поить морковным соком малышей, начиная с 6 месяца жизни. Начинать нужно с совсем небольших доз, следя за тем, как организм реагирует на новый продукт.

Как давать ребенку морковный сок? Существует несколько правил:

Для грудничков. Можно наливать сок в бутылочку и давать пить сразу после кормления грудью.
Напиток лучше очистить от мякоти, чтобы малыш не подавился. Для этого его следует отфильтровать через марлю или ситечко.
Стоит делать сок менее концентрированным. Свежий морковный сок лучше разбавлять теплой кипяченой водой в пропорции 1:1 и после этого давать ребенку.
Начинать стоит с напитка из одного овоща (моркови). Со временем можно добавлять в него яблоки, тыкву. В более старшем возрасте можно делать фруктово – овощной микс, дополняя морковный сок апельсинами, бананами и прочими фруктами.
Начальная доза должна быть не более 1 чайной ложки. Не спешите и проявляйте осторожность, поскольку морковный сок может спровоцировать аллергические реакции. Если ребенок реагирует на напиток нормально, постепенно увеличивайте объем напитка и к концу первого года жизни доведите его до 100 мл.

Для активно растущих детей морковный сок будет полезным во всех смыслах. Это главный источник энергии, необходимой для игр и полноценного развития. В зимнее время – это хорошая защита иммунной системы ребенка. Из-за хорошего слабительного действия, яркий напиток помогает решить проблему запора у детей. В трехлетнем возрасте малыши уже могут пить сок с мякотью. Не стоит забывать и об общих правилах употребления сока- это правильное сочетание с блюдами и количество напитка в день.

Как правильно приготовить?

Соки, которые продаются в магазинах, не несут в себе и сотой части той пользы, которая содержится в свежем морковном напитке. Поэтому лучше сделать этот простой сок самостоятельно. Способов превращения моркови в сок существует немало. Быстрее и удобнее сделать напиток с помощью соковыжималки. Алгоритм действий таков:

Обязательно обращайте внимание на свежесть и внешний вид корнеплода. От этого будет зависеть вкус и польза напитка. Старайтесь выбирать морковь средних размеров, крупные корнеплоды не подойдут, так как в них могут содержаться нитраты.
В соковыжималку морковь должна попасть вымытой и очищенной. Также нужно срезать нижнюю часть плода. У моркови больших размеров лучше вырезать сердцевину – она может испортить вкус.
Подготовленную морковь советуют положить в воду на пару часов в холодную воду, это поможет сделать вкус готового напитка более мягким и приятным.
Можно пропустить овощи через соковыжималку, а можно натереть на очень мелкой терке.
Готовый сок никогда не размешивайте металлической ложечкой. При соприкосновении с металлом ускоряются процессы окисления и многие полезные витамины разрушаются.
После употребления свежего фреша, запивайте его глотком чистой воды, это предотвратить потемнение зубной эмали.

Избавиться от мякоти поможет простая марля – жидкость процеживается, а пюре остается в ней. Можно использовать и специальное сито. Не рекомендуется добавлять в сок специи (соль, перец) или различные вкусовые добавки. Это может свести на нет всю пользу от напитка. Единственным допустимым ингредиентом, который дополнит и улучшит вкус, считается ложка лимонного сока.

Сок из моркови – очень прост в приготовлении, его можно ежедневно делать к завтраку, обеду или ужину. Особенно важен этот солнечный напиток для растущего организма детей, да и взрослым он поможет укрепить иммунитет и противостоять болезням. Достаточно соблюдать несколько простых правил, которые позволят раскрыть все полезные свойства морковного сока и обеспечить его лечебный и профилактический эффект.

glavvrach.com

Положительное влияние

В морковном соке содержится намного больше каротина чем в большинстве овощей и фруктов, а это поистинне уникальное вещество. Каротин способен замедлить процессы старения клеток в организме. Огромное количество витаминов входящих в состав моркови делает его весьма популярным напитком — это витамины группы B, D, K, E, C, PP. Этот удиветельный кладезь здоровья богат минералами: магний, кальций, калий, натрий, фосфор, йод, железо. Польза морковного сока велика — видно из краткого обзора химического состава, но некоторые компоненты не так полезны, более того могут нанести вред здоровью.

В Древней Греции, например, свежевыжатый морковный сок использовали для нормализации пищеварения. Женщины еще в древние века заметили благотворное влияние такого напитка на состояние кожи, волос и ногтей. Глядя на химический состав, можно сформировать список чем полезен морковный сок:

Витамины группы B укрепляют нервную систему.
В период сезонных заболеваний ОРВИ, гриппом и простудой этот напиток просто незаменим. Он защищает организм от вирусов благодаря входящим в состав фитонцидам.
Способен выводить холестерин.
Огромное количество витаминов и минералов благоприятно сказывается на состоянии иммунитета.
Стимулирует кровотворение.
Свежевыжатый морковный сок полезен страдающим от анемии.

Кроме этого напиток нейтрализует токсины от приема антибиотиков, очищает организм от шлаков. При правильном профилактическом использовании морковный сок положительно сказывается на состоянии кожи, волос, ногтей и даже зубов. Врачи рекомендуют напиток беременным и для улучшения лактации.

Особенные отношения с печенью

Польза и вред морковного сока для печени подвергались множеству исследований, так как народная медицина настаивает на исключительной полезности напитка. Исследования подтвердили данное утверждение. Он является отличным антиоксидантом, витамины A, B, C защищают орган от свободных радикалов, что делает морковный сок для печени незаменимым. Кроме того, в составе сока имеется витамин E, который который поддерживает баланс жиров и их обмен в печени, тем самым предотвращая ожирение.

Против онкологических заболеваний

Польза и вред морковного сока при онкологии исследовались японскими учеными. Они подтвердили, что напиток имеет целебные свойства по отношению к этому тяжелому недугу. Дуэт железа и витамина A замедляют процессы разрастания злокачественных опухолей. По их утверждению сок моркови разрушает патогенные клетки и восстанавливает поврежденные ткани. Для усиления эфекта, специалисты рекомендуют употреблять смесь свежевыжатого морковного и свекольного соков.

Для девушек

Свежевыжатый морковный сок полезен для женщин и основывается на положительном воздействии на внешнее состаяние девушек. Кожа лица и всего тела, волосы и ногти приобретают отличный вид благодаря регулярному питью фреша из моркови. Использование напитка сбережет бюджет, так как девушка сможет отказаться от дорогих и в то же время не натуральных косметических средств. Это возможно благодаря тому что фреш моркови очищает оргнизм от токсинов, которые вредят внешнему виду и общему состоянию здоровья.

Богатый химический состав напитка положительно влияет на половую функцию девушек, нормализует выработку гормонов. Соковая терапия один из важных компонентов лечения бесплодия у женщин. Напиток восстанавливает гормональный фон и нормализует работу яичников. В результаты шансы забеременеть возростают в разы.

Специалисты отмечают несколько положительных сторон напитка во время беременности:

Восстанавливает кислотно-щелочное равновесие.
Облегчает симптомы токсикоза.
Увеличивает эластичность кожи и мышц.

Комплекс витаминов укрепляет здоровье будущей матери, что крайне важно при беременности.

Негативные стороны напитка

Несмотря на то что морковный сок практически не имеет противопоказаний, употребление стоит ограничить лишь при индивидуальной непереносимости продукта и аллергии. Польза и вред моркови и ее сока неравны, но все же стоит учитывать и возможные негативные проявления от передозировки напитком:

Головная боль.
Усталость, сонливость, чрезмерная утомляемость.
Возможна тошнота, небольшое поднятие температуры тела.
Пожелтение кожи.

Врачи часто запрещают пить морковный фреш при язве желудка, гастрите, колите и других недугах ЖКТ. Сок зачастую противопоказан диабетикам, при повышенной кислотности и людям страдающим от дисфункции печени. Желтеет кожа при использовании сока совершенно не от пигментов моркови, дело в том что сок начинает активно очищать печень от шлаков и токсинов, поэтому может проявиться такое побочное действие.

Правильное питье и дозировка

Свежевыжатый морковный сок правильно пить 1 стакан за 30 минут до еды. Для его хранения не рекомендуется использовать холодильник, лучше всего делать фреши и пить только свежий напиток: таким образом все полезные свойства сохранятся. В отличие от самодельных, морковный сок тедди пользу и вред сохранит даже после длительного хранения в холодильнике.

При отсутствии противопоказаний специалисты рекомендуют пить 500-700 мл сока в сутки. Утреннее употребление 250 мл сока придаст жизненной энергии на весь день, часто к напитку добавляют сливки. Для увеличения положительного действия позволяется делать миксы с яблочным, апельсиновым или виноградным соками.

Делаем своими руками

Самодельные фреши из моркови сохраняют все полезные свойства, в отличие от пакетированных напитков. Тут не нужно никаких рецептов: только морковь и соковыжималка. Перед тем как ставить овощ в устройство его нужно тщательно промыть. Как показывает практика сока из 1 кг моркови получается около 500 мл сока.

Если же у вас нет соковыжималки, советуем использовать обыкновенную терку. Выбираем терку с самими мелкими зубчиками (ее часто используют для приготовления пищи для грудничков). Полученную смесь процедить через марлю, но можно и руками. Недостатком такого способа приготовления является то что из 1 кг моркови получится около 200-2500 мл напитка.

Домашняя консервация

Хозяйки зачастую делают консервации на зиму из моркови. Польза и вред такого морковного сока несколько теряется, но не полностью. Смысл делать такие закрутки все таки есть, хотя лучше пить свежевыжатый напиток.

Для приготовления выбираем только молодые корнеплоды, моем, очищаем от слоя шкурки и срезаем верхушку. Есть несколько правил для приготовления такой консервации:

Не нужно выбрасывать или процеживать мякоть, закрываем все вместе.
Используем пастеризацию или горячий разлив.
При пастеризации состав нельзя кипятить, доводим до температуры 90-95 градусов, после чего разливаем по банкам и пастеризуем 20 минут. Оставляем остывать свернув в полотенце.
При горячем разливе нагрев происходит лишь до 70 градусов, затем процеживается и ставится кипятиться. Затем жидкость разливают в чистые банки, закрывают и оставляют остывать.

Дополнительные компоненты вроде сахара добавляются во время нагревания. Диетологи советуют добавлять немного жиров, так лучше усваивается бета-каротин.

polezno-vredno.ru

Не знаю кто первый сказал, что морковный сок вреден для печени. Кто-то из ученых, наверное. Тем не менее, это факт: морковный сок не такой уж совсем и полезный, как многим кажется. Особенно для растущего организма наших деточек. Вот о том, сколько морковного сока можно пить без вреда для организма, давайте сегодня и поговорим.

Соки, выжатые из свежих овощей, в том числе и из моркови, в общем-то, считаются очень полезными для здоровья. Говорят, еще в древности люди знали о лечебных способностях морковного сока, и успешно применяли его при лечении разнообразных заболеваний. Они не только любили морковь как прекрасное лакомство, но и использовали их вместо конфет! 🙂 Возможно, благодаря этому, они были очень красивыми людьми. 🙂 Но это было давно, давайте вернемся в наше время.

Сейчас почти все мы уже знаем, что большей частью морковь полезна. Впрочем, есть и отрицательный эффект от ее употребления в чрезмерно больших количествах. Вот давайте на эти нюансы и посмотрим чуть подробнее.

Состав морковного сока

Содержание витамина А (каротина) в составе морковного сока намного больше, чем в каких-либо других продуктах. Также в моркови имеется много витаминов В, С, Д, Е, К, РР. Минеральные вещества, присутствующие в данном продукте, следующие: железо, магний, кальций, фосфор, йод, калий, натрий, кобальт, азотистые и флавоновые соединения. В общем — настоящий кладезь здоровья! А вот так ли это все полезно?

Давайте рассмотрим в общих чертах влияние, которое оказывает употребление морковного сока на организм любого человека вообще, и ребенка особенно.

Плюсы и минусы морковного сока

Прежде о плюсах. Сок из моркови – настоящий природный бальзам. В общем-то, он обладает хорошими укрепляющими и лечебными свойствами.

Во-первых, можно значительно улучшить и, возможно, даже восстановить зрение с помощью обычного овощного сока из моркови. Провитамин А, содержащийся в нем превращается в витамин А под действием ферментов нашей печени.

А кроме того, с помощью этого овощного лекарства можно:

— вывести из организма шлаки и уменьшить количество холестерина в крови,

— улучшить состояние волос и кожных покровов,

— заживить раны,

— нормализовать процессы пищеварения,

— восстановить обмен веществ, и соответственно привести в норму вес своего тела.

— Морковный сок полезно пить при высокой кислотности, при атеросклерозе, заболеваниях щитовидки, инфаркте миокарда, мочекаменных болезнях и др. Он нормализует углеводный обмен, повышает лактацию у мам, кормящих грудью, одновременно улучшая .

В общем, это, похоже, поистине сказочное волшебное средство! 🙂

Да, вот еще о чем чуть не забыли! Регулярное употребление в пищу морковного сока. позволяет и взрослому и ребенку укрепить нервную систему, повысить иммунитет, нормализовать процесс работы почек, желчного пузыря, улучшить структуру и укрепить их, освежить цвет лица, снять утомление, повысить аппетит.

Ну а тем, кому приходится часто принимать для лечения различных заболеваний антибиотики, морковный сок поможет ослабить токсичное влияние этих лекарств на организм.

И, конечно, очень большая польза от морковного сока для самых маленьких детишек. Ведь благодаря своим полезным витаминам, морковные продукты будут очень полезны в правильном развитии вашего малыша. Поэтому морковь обязательно рекомендуют давать детишкам после первой половины года жизни.

Даже онкологические заболевания могут отступить благодаря употреблению морковного сока. Не зря его называют чудом, которое имеет невообразимые способности лечения тяжелых недугов.

И всё же, каким бы полезным действием не обладал данный продукт, относитесь к его употреблению осторожно, потому что есть кое-какие противопоказания. Например, категорически нельзя пить морковный сок при язве, колите и гастрите с повышенной кислотностью! Также очень осторожно можно принимать его при сахарном диабете. Кроме того, даже у здоровых людей чрезмерное употребление морковного сока способно вызвать головную боль, рвоту, вялость и пр.

Негативное влияния морковного сока на печень?

И все-таки, давайте от восхваления вернемся к теме статьи: морковный сок вреден для печени? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно посмотреть на механизм работы нашего организма.

Помните, каковы признаки некоторых заболеваний печени? Правильно: застои, воспалительные процессы.

Так вот, эффективным методом для уменьшения воспалительных процессов печени является воздержание от приема пищи, и как раз использование сырых соков. Последнее поможет устранить застои в печени, снимет воспаление. Очень благотворно влияет свежий сок и на соединительную ткань печени (паренхиму).

Кроме всего, в соках много витаминов нужных для печени, важных для ее клеток. Самое большое содержание каротина именно в морковном соке. Вот и делайте выводы сами — вреден ли для печени морковный сок или нет! 🙂

И все-таки, старайтесь как можно меньше нагружать печень употреблением вредных продуктов, чтобы предупредить возникновение каких- либо воспалений. 🙂

Лечение печени соками

Ну, с главным вопросом мы, похоже, разобрались. 🙂 Но прежде чем вы сейчас ринетесь принимать соки как лечебное средство, послушайте, пожалуйста, несколько важных советов.

Прежде всего вам необходимо произвести очистку организма. Ведь любое скапливание шлаков в организме будет сильно тормозить процесс выздоровления. Как правило, у человека, питающегося в основном вареной пищей, толстая кишка не может функционировать нормально. Поэтому, разумнее будет, если вы сначала проведете очистку (говоря простым языком — сделаете клизму) толстой кишки, и только потом начнете прием морковного сока в лечебных целях.

А самое главное — лечение начинайте после совета с лечащим врачом! Совсем не обязательно УЗИ на дому в СМ-Клинике заказывать. Но вот обратиться за консультацией все-таки стоит.

Продолжительность лечения печени для каждого человека индивидуальна, в зависимости от стадии болезни и состояния самого больного. Обычно для полного излечения достаточно 2-3 недель, иногда и больше, например, при хронических воспалениях в печени.

После хорошего обследования нужно, прежде всего, убрать очаги хронической болезни (кариес зубов, тонзиллит и др.). Ну а затем уже можно переходить непосредственно к лечению.

Начинайте лечение с применения сырых соков. Немаловажно, что при длительном лечении соками из свежих овощей и воздержании от приема пищи для излечения заболеваний печени, одновременно ликвидируются и воспалительные процессы других органов.

Даже при самых страшных изменениях в печени (острая атрофия, ожирение, цирроз) не теряйте надежды на улучшение состояния, ведь печень обладает необыкновенной способностью к регенерации!

В первую очередь, при голодании на сырых соках происходит уменьшение застоя в печени, вздутие кишечника, и далее, уже обычными клизмами выводятся яды из организма.

Однако всегда важно помнить, что любое средство при передозировке может привести к непредсказуемым последствиям. Это касается и свежевыжатых соков, в том числе и морковного!

Немного предупреждений

И все-таки: откуда же взялось мнение, что морковный сок вреден для печени? Дело тут вот в чем. Иногда постоянное применение сока моркови может привести к пожелтению кожи. Многие специалисты считают, что это может быть вызвано в основном процессом очищения печени.

В данном случае происходит вот что: Шлаки, которые скопились в протоках, при лечении начинают стремительно растворяться. А если их скопилось очень большое количество, то кишечник и почки не успевают их вывести, и поэтому шлаки просто выходят сквозь кожу. Обычно шлаки жёлтого или оранжевого цвета, в связи с этим кожа желтеет. Вот и вся опасность! 🙂 Знайте, что цвет кожи меняется под воздействием морковного сока на внутренние органы. Если уменьшите потребление сока, эта проблема постепенно решится, и вы избежите подобных последствий.

При обнаружении каких-то из этих симптомов, просто прекратите применять сок, а через какое-то время можете снова возобновить прием, только более осторожно и с контролем объемов выпитого сока.

Смеси соков для лечения печени

Вот некоторые смеси соков для лечения печени (первые рецепты предпочтительнее следующих по порядку):

1) К 10 частям морковного сока, 6 – сока шпината.
2) Морковный сок.
3) К 10 частям сока свежей моркови по 3 – свекольного и огуречного сока.
4) К 11 частям сока свежей моркови по 3 – свекольного сока и масла кокосового ореха.
5) К 9 частям сока свежей моркови 3 – сока из одуванчика и 4 части сока салата.
6) К 9 частям сока свежей моркови 5 – сока из сельдерея и 2 – из петрушки.

Многие диетологи предлагают пить морковный сок раза 3 в неделю с суточным приемом 0,5-1 литр сока.

Еще раз о главном! Подходите к терапии соком грамотно, без переборов. Эксперименты с применением больших объемов сока могут нанести необратимый вред. Для обычной профилактики хватает и пол стакана сока моркови.

Делаем вывод. Морковный сок совсем не вреден, а очень даже полезен для печени. Конечно, при разумном и осторожном его применении!

Считаете иначе? Напишите свое мнение в комментариях к статье!

Главная » Пользователи » Полезные соки и чаи для мужчин и для их печени. Делаем своими руками